PINwand Nr. 320

FRANKREICH V E N TO U X
Fondrèche
Pinard de Picards Klassiker
vom Mont Ventoux
weiterhin in Bestform!
Domaine de
Fondrèche
MAZAN
Stolzer Besitzer: Sebastièn Vincenti
Parker beurteilt unser Urgestein euphorisch: „Fondrèche is the
reference point for what can be done in the Cotes du Ventoux. This
is a source of sensational wines … The wines remain underpriced!“
Die Fachpresse feiert geradezu euphorisch Sebastièns neue
Kollektion, und das obwohl bereits im Vorjahr Lobeshymnen
gesungen wurden. Jeb Dunnuck: „Die Muster von Fondrèche
haben mich umgehauen und sie sind das einzig Wahre. Jeder,
der daran zweifelt, dass vom Mont Ventoux Weltklasseweine
kommen, ist es sich selbst schuldig, diese Weine zu probieren!“
Und dieses Jahr merkt Parker-Verkoster Joe Czerwinski zur
2017er Kollektion an: „Der freundliche Sebastien Vincenti bringt
weiterhin einige der aufregendsten Weine Ventouxs bei der Domaine
de Fondrèche heraus. Dieser Produzent ist ein derartig
konsistenter Performer, dass es manchmal schwer fällt sich daran
zu erinnern, dass Vincenti erst seit 1995 auf dem Weingut
aktiv ist.“ Und zückt damit bis zu 95 Punkte für den Divergente
und sichere 94 Punkte für die Cuvée Persia. Und auch Jeb Dunnuck
ließ sich nicht lumpen und schrieb etwa über den 2017er
Gutswein(!): „Ich vermute, dass er bei der Veröffentlichung ein
heißer Deal sein wird.“
Unser Bestseller – der im Wine Advocate schon als „sensationell“
bezeichnet wurde, zumal die aufgerufenen Preise im verhältnis
fast schon lachhaft günstig sind – aus dem landschaftlich
bezaubernden französischen Süden ist schon seit Jahren ein
wahres Kleinod, von dessen herausragenden Qualitäten auch
die Winzer im benachbarten Châteauneuf-du-Pape (natürlich
hinter vorgehaltener Hand) schwärmen! die Wildromantisch
gelegen am Fuße des malerischen Mont Ventoux, des heiligen
Berges der Provenzalen, sorgt sie seit Mitte der 90er Jahre unter
der engagierten Leitung des jungen, begnadeten Winzers Sébastien
Vincenti für erhebliches Aufsehen mit phantastischen
Weinen aus naturnahem Anbau, die in kürzester Zeit in der
internationalen Weinszene für Furore sorgten. Sébastiens Ziel
sind fein balancierte, terroirgeprägte Weine aus biologischem
Anbau mit gut integrierten Alkoholgradationen; sie sollen die
unverfälschte Seele ihrer provençalischen Heimat widerspiegeln.
Das gelingt ihm mit der sprichwörtlich „traumwandlerischen
Sicherheit“ Jahr für Jahr aufs Neue, denn sie erfreuen sich
– dank ihrer animierend komplexen, hedonistischen und betörend
schönen Frucht – seit Jahren bei unseren Kunden größter
Beliebtheit, was sie zu den gefragtesten Rhône-Weinen unseres
Sortiments macht.
Liebe Kunden, kaufen Sie, was Sie nur bekommen (und einlagern)
können. Das sind schlicht unglaubliche Schnäppchen. Die
Weine haben mindestens die gleiche Qualität von Hochpreisgewächsen
(Châteauneuf und Gigondas lassen grüßen) in mittleren
bis guten Jahrgängen! Insbesondere bei einem Weingut wie
der Domaine de Fondrèche, die von einem vorbildlich nachhaltig
arbeitenden und sich höchstem handwerklichen Ethos verpflichtenden
„Wunderwinzer“ geleitet wird.
56 PINWAND °320 | März 2021