architektur Fachmagazin Ausgabe 1 2021
Die erste Ausgabe von architektur in 2021 widmet sich als Schwerpunkt Projekten, bei denen bestehende Strukturen in neue Architekturkonzepte zu integrieren waren. Zweifelsfrei handelt es sich bei derartigen Aufgaben um eine Königsdisziplin im Architekturschaffen. Wie viel an besonderem Erfahrungsschatz und Feingefühl für das Gelingen stimmiger Gesamtkonzepte aber erforderlich ist, zeigen die unterschiedlichen Beispiele auf den folgenden Seiten.
Die erste Ausgabe von architektur in 2021 widmet sich als Schwerpunkt Projekten, bei denen bestehende Strukturen in neue Architekturkonzepte zu integrieren waren. Zweifelsfrei handelt es sich bei derartigen Aufgaben um eine Königsdisziplin im Architekturschaffen. Wie viel an besonderem Erfahrungsschatz und Feingefühl für das Gelingen stimmiger Gesamtkonzepte aber erforderlich ist, zeigen die unterschiedlichen Beispiele auf den folgenden Seiten.
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
www.<strong>architektur</strong>-online.com<br />
61<br />
Restaurant- & Bar<strong>architektur</strong><br />
Glückliches Cafe<br />
Das glückliche Cafe — Café Joyeux — auf der Pariser Prachtstraße Champs<br />
Élysées entstand als Pop-up-Cafe. Die Idee dahinter: Einen besonderen Ort<br />
der Begegnung und Beschäftigung zu schaffen.<br />
Fotos: Salem Mostefaoui for PCA-STREAM<br />
Das zentrale Gestaltungselement des vom Architekturbüro<br />
PCA-Stream gestalteten Projekts bildet das<br />
zweigeschosshohe Raumregal, das sich an einer Seitenwand<br />
in die Höhe zieht. Es markiert gleichzeitig<br />
den wichtigsten Bereich des Lokals, die Bar, an der<br />
die Getränke und Speisen zubereitet werden. Diese<br />
ist sehr kompakt gehalten und alle notwendigen Abläufe<br />
lassen sich hier optimiert ausführen und alles<br />
Notwendige befindet sich in Griffweite.<br />
Nicht nur an der Bar, sondern auch im Regal hat alles<br />
seinen Platz. Auf scheinbar diffuse Art und Weise ist<br />
es in größere und kleinere Fächer unterteilt. Ebenso<br />
wie die Bar besteht auch das Regal aus OSB-Platten<br />
mit farblich gelben Akzenten. Das satte Sonnengelb<br />
zieht sich als durchgehende Farbe durch die gesamte<br />
Gestaltung des Cafes und wirkt identitätsstiftend.<br />
Als Pop-up-Cafe geplant, also nur temporär angedacht,<br />
erfreut sich das Café Joyeux heute großer Beliebtheit.<br />
Nicht nur die Gestaltung und die dadurch<br />
geschaffene Atmosphäre tragen dazu bei, auch die<br />
Art und Weise, wie das Cafe betrieben wird. Es ist ein<br />
Ort des Miteinander, an dem Menschen mit besonderen<br />
Bedürfnissen arbeiten. Vor allem Menschen mit<br />
Down-Syndrom und mit autistischen Erkrankungen<br />
finden hier eine Beschäftigung, sollen so „sichtbar“<br />
und in die Gesellschaft integriert werden. Das Café<br />
Joyeux ist ein Ort der Begegnung, der Interaktion, an<br />
dem Inklusion geschaffen wird. Die Architektur von<br />
PCA Stream wirkt dabei unterstützend.
Change language