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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 94<br />
*<br />
SCHWEIZ<br />
Heumilch Goldwäscher 7 Monate<br />
Heumilch Bergblick 8 Monate<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 290251<br />
Art. Nr. 290254<br />
Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Hartkäse mit Rohmilch/Heumilch hergestellt, mind.<br />
7-9 Mo. gereift, feste goldgelbe Rinde, strohgelber,<br />
zartschmelzender Teig, aromatisch-würzig,<br />
Biosphärenreservat Entlebuch Luzern/Schweiz.<br />
Hartkäse aus Kuhmilch/Heumilch, 8 Monate gereift,<br />
feste rotbraune Rinde, strohgelber,elastischer<br />
zartschmelzend Teig,aromatisch-kräftiger Geschmack<br />
Biosphärenreservat Entlebuch Luzern/Schweiz.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
54 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
42T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
51 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
42T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
L´Etivaz AOP 4,5 kg<br />
Wilhelm Tell Käse<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 290257<br />
Art. Nr. 290400<br />
Gewicht pro Stück: 4,5 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 7,5 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, ideale Reifezeit<br />
5-13 Monate, elfenbeinfarbiger Teig mit vereinzelter<br />
kleiner Rundlochung, aromatisch-fruchtig<br />
mit leichtem Haselnussgeschmack.<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch, mindestens 10<br />
Monate gereift, kompakter Teig mit Reifekristallen,<br />
edler Schmelz, harmonisch würzig,<br />
feines Muskataroma, Thurgau.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
42T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
44T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Wilhelm Tell Käse 3,7 kg<br />
Wilhelm Tell 1,9 kg<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 290401<br />
Art. Nr. 290402<br />
Gewicht pro Stück: 3,7 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 1,9 Kg Stück pro Karton: 4<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch, mindestens 10<br />
Monate gereift, kompakter Teig mit Reifekristallen,<br />
edler Schmelz, harmonisch würzig,<br />
feines Muskataroma, Thurgau.<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch, mindestens 10 Monate<br />
gereift, kompakter Teig mit Reifekristallen, edler<br />
Schmelz, harmonisch würzig, feines Muskataroma,<br />
Thurgau.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
44T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
36T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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