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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 93<br />
*<br />
SCHWEIZ<br />
Appenzeller Kräftig Würzig<br />
Le Marechal Bergblumenkäse<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 269859<br />
Art. Nr. 269889<br />
Gewicht pro Stück: 6,6 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 6,5 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Harkäse aus Kuhrohmilch, mind. 4 Monate<br />
gereift, Rinde mit Kräutersulz gepflegt,<br />
schnittfester Teig, kräftiges Aroma, würzig im<br />
Geschmack. Appenzell, St. Gallen Thurgau<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch, mind. 2 Monate<br />
gereift, mit Kräutern auf der Rinde, schnittfester<br />
Teig, würziges Aroma mit Kräuter- und Nussnote<br />
im Geschmack, Ost-Schweiz<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
50T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
40T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Schweizer Kräutermäxli 4,8 kg<br />
Bio Via Mala Bio-Bergkäse<br />
Aussprache schweizer kräutermäxli Aussprache Wia Mala<br />
Art. Nr. 290006<br />
Art. Nr. 290013<br />
Gewicht pro Stück: 4,8 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 5 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Hartkäse aus thermisierter Kuhmilch, 3 Monate<br />
in rotgeschmierter Rinde mit Kräutern gereift,<br />
kompakter Teig, blumig kräuterwürziges Aroma,<br />
Graubünden.<br />
Harkäse aus Bio-Bergmilch, 4-10<br />
Wochen gereift, Naturschimmel auf der Rinde,<br />
gelblich-weißer Teig, fein-aromatisch im<br />
Geschmack Graubünden.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
60T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
35T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Anbauverban<br />
BIO SUISSE<br />
Val du Val 6,5kg<br />
Le Marechal Bergblumenkäse 1/2<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 290231<br />
Art. Nr. 290236<br />
Gewicht pro Stück: 6,5 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 3,25 K Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Hartkäse aus Alpkuhrohmilch von Juni bis Sept.<br />
auf der Alp traditionell über dem Feuer gekäst,<br />
10 Mo. gereift, schw. Rinde, feiner,<br />
geschmeidiger Teig, feines Haselnussaroma.<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch, mind. 2 Monate<br />
gereift, mit Kräutern auf der Rinde, schnittfester<br />
Teig, würziges Aroma mit Kräuter- und Nussnote<br />
im Geschmack.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
49 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
56T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
40T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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