Spezialtitäten Katalog
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 78<br />
*<br />
SCHWEIZ<br />
Bio Urchrüter Chäs<br />
Bio Bergblumenkäse<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 264282<br />
Art. Nr. 264283<br />
Gewicht pro Stück: 4 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Schnittkäse aus Bio-Kuhmilch, mit tierischem<br />
Lab erzeugt, mind. 2 Monate gereift, Rinde mit<br />
Salz und Wasser gewaschen, speckiger Teig, mild<br />
im Abgang leichter Nussgeschmack, Schweiz<br />
Schnittkäse aus Bio-Kuhrohmilch, mit tierischem<br />
Lab erzeugt, mind. 3 Monate gereift, Naturrinde<br />
mit Kräutern gewaschen, geschmeidiger Teig,<br />
würzig kräftiger Geschmack, Kanton St. Gallen.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
53 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
60T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
60T<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Anbauverband:<br />
Anbauverban<br />
Tete de Moine AOP<br />
Schweizer Nussi<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 269710<br />
Art. Nr. 269711<br />
Gewicht pro Stück: 0,9 Kg Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Schnittkäse aus Kuhrohmilch, mindestens 3 Monate<br />
gereift, hellbraune geschmierte Rinde, hellgelber<br />
Teig mit kompakter Textur, aromatisch blumigwürzig<br />
wenn mit der Girolle geschabt. Juragebirge<br />
Käsezubereitung mit Kuhrohmilch hergestellt,<br />
mind. 3 Mo gereift, mit Walnusslikör affiniert,<br />
zartschmelzender, cremiger Teig, Naturrinde mit<br />
Kräutern gewaschen, feines Walnussaroma, Luzern.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
51 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
50T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
56T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
g.Ursprung<br />
AOC<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Schweizer Nussi 3,1 kg<br />
CH-Raclette höhlengereift3,2kg<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 269712<br />
Art. Nr. 269714<br />
Gewicht pro Stück: 3,1 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 3,2 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Käsezubereitung mit Kuhrohmilch hergestellt,<br />
mind. 3 Mo gereift, mit Walnusslikör affiniert,<br />
zartschmelzender, cremiger Teig, Naturrinde mit<br />
Kräutern gewaschen, feines Walnussaroma, Luzern.<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, mindestens 3 Monate<br />
höhlengereift, geschmierte Naturrinde, geschmeidiger<br />
Teig, mildes-, mit zunehmender Reifung<br />
würziges Aroma, Obwalden.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
56T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
58T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
Change language