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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 56<br />
*<br />
ÖSTERREICH<br />
HARTKÄSE<br />
Wäldergold Bergkäse 8 Monate<br />
Tiroler Felsenkellerkäse Laib<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 011119<br />
Art. Nr. 011193<br />
Gewicht pro Stück: 3,3 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 6,5 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Heurohmilch, 8 Monate gereift, feste<br />
und trockene Rinde, hellgelber Teig mit erbsengroßer<br />
Lochung, sehr würzig und aromatisch im<br />
Geschmack, Vorarlberg.<br />
Hartkäse aus Kuhmilch, mind. 7 Monate in<br />
Naturfelsenkellern gereift, geschmeidiger, fester<br />
Teig mit karamellartigem Duft und feinem Schmelz,<br />
aromatisch-pikant, kräftig im Geschmack, Tirol.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
32T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
35T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Tiroler Felsenkellerkäse 1,5kg<br />
Tiroler Adler Laib 9 Monate<br />
Aussprache Aussprache tiroler adler<br />
Art. Nr. 011194<br />
Art. Nr. 011315<br />
Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 6,4 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Kuhmilch, mind. 7 Monate in<br />
Naturfelsenkellern gereift, geschmeidiger, fester<br />
Teig mit karamellartigem Duft und feinem Schmelz,<br />
aromatisch-pikant, kräftig im Geschmack, Tirol.<br />
Hartkäse aus Kuhmilch mit Premium Alpenreife,mind.<br />
9 Monate gereift,feste Rinde mit Rotkultur<br />
gepflegt,strohgelber,fast parmesanartiger Teig,<br />
dennoch geschmeidig,aromatisch-würzig. Tirol.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
35T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
36T<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Kaiseralm 4 Monate 3,6 kg<br />
Bio Bergkäse g.U. 3,9 kg 6 Mo.<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 011452<br />
Art. Nr. 011453<br />
Gewicht pro Stück: 3,6 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 3,9 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Heurohmilch mit Rotkultur, mind.4<br />
Monate Alpenreife,strogelber Teig,kompakte Textur,<br />
geschmeidiger Schmelz, mild-würziger Geschmack,<br />
mit Anklängen von Joghurt und Rahm, Tirol<br />
Hartkäse aus Bio-Kuhheurohmilch in geschmierter<br />
Rinde,mind. 6 Monate gereift,strohgelber Teig mit<br />
kompakter Textur,zartschmelzend am Gaumen,<br />
aromatisch-würzig mit feinen Röstaromen,Tirol.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
36T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
41T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Anbauverban<br />
BIO AUSTRIA<br />
ERNTE VERBAND
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