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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 49<br />
*<br />
ÖSTERREICH<br />
Holunderkäse<br />
Bacchus aus dem Bregenzer Wald<br />
Aussprache Aussprache Bakus<br />
Art. Nr. 270259<br />
Art. Nr. 270260<br />
Gewicht pro Stück: 7 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch/Heumilch,mind. 3 Monate<br />
gereift,feste Rinde mit Rotkultur und Holunderblüten<br />
affiniert,hellgelber geschmeidiger Teig,<br />
vollaromatisch und blumig im Geschmack, Vorarlberg<br />
Käsezub. aus Kuhmilch/Heumilch,mind. 3 Monate<br />
gereift,danach für einen weiteren Monat in Rotwein<br />
affiniert,violette Rinde, geschmeidiger, cremiger<br />
Teig, deliziös mit edler Weinnote,Vorarlberg.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
42T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
36T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Bacchus a.d.Bregenzer Wald3 kg<br />
Weltenburger Barock Dunkel<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 270262<br />
Art. Nr. 270266<br />
Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 7,6 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Käsezub. aus Kuhmilch/Heumilch,mind. 3 Monate<br />
gereift,danach für einen weiteren Monat in Rotwein<br />
affiniert,violette Rinde, geschmeidiger, cremiger<br />
Teig, deliziös mit edler Weinnote,Vorarlberg.<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch/Heumilch, 3 Mo. gereift,<br />
in rotgeschmierter Rinde, affin. mit Weltenburger<br />
Barock Dunkel und einer Kräuter-Hopfenmischung,<br />
geschmeidiger Teig, aromatisch,Vorarlberg.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
42T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
42T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Wäldergold Heumilch Raclette<br />
Weltenb. Barock Dunkel 3,5 kg<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 270267<br />
Art. Nr. 270269<br />
Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 3,5 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Schnittkäse aus thermisierte Heumilch, 10 Wochen<br />
gereift, Rotschmierrinde, elfenbeinfarbiger bis<br />
mattgelber Käseteig mit Bruchlochung, fein-würzig<br />
im Geschmack, Bregenzerwald.<br />
Käsezub. aus Kuhmilch/Heumilch, 3 Mo. gereift,<br />
in rotgeschmierter Rinde, affin. mit Weltenburger<br />
Barock Dunkel und einer Kräuter-Hopfenmischung,<br />
geschmeidiger Teig, aromatisch,Vorarlberg.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
42T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
42T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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