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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 27<br />
*<br />
DEUTSCHLAND<br />
Bio PP Alpenfeuer 180 g<br />
Baldauf Walnusskäse 3 kg<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 311925<br />
Art. Nr. 311926<br />
Gewicht pro Stück: 0,18 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Schnittkäse aus Kuhheumilch in edler Rotkulturrinde<br />
und mit feurigen Chiliflocken affiniert,mind<br />
2 Monate gereift,hellgelber Teig mit cremiger<br />
Textur,aromatisch-würzig mit feurig scharfer Note<br />
Käsezubereitung aus Kuh-Heumilch,ca.8 Wochen<br />
gereift,edle Rotkulturrinde,hellgelber Teig mit<br />
geschmeidiger Textur und unregelmäßiger erbsengroßer<br />
Lochung,mild-aromatisch,Allgäu<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
28T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
28T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Anbauverband:<br />
Bio Baldauf Alpenfeuer 3 kg<br />
Bio Ziegenbergler<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 311927<br />
Art. Nr. 312251<br />
Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 2,5 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Schnittkäse aus Kuhheumilch in edler Rotkulturrinde<br />
und mit feurigen Chiliflocken affiniert,mind<br />
2 Monate gereift,hellgelber Teig mit cremiger<br />
Textur,aromatisch-würzig mit feurig scharfer Note<br />
Schnittkäse aus Bio-Ziegenmilch, 4 Monate gereift<br />
schneeweißer, zartschmelzender Teig mit vereinzelt<br />
erbsengroßer Lochung, mild-würzig im Geschmack<br />
mit feiner Ziegenmilchnote, Allgäu.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
28T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
35T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Anbauverband:<br />
Anbauverban<br />
Bavaricus Weißbier<br />
Attakäse<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 313300<br />
Art. Nr. 316300<br />
Gewicht pro Stück: 4 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 4,5 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Käsezub. aus Kuhmilch, mind. 6 Wo. gereift, glatte<br />
rotgeschmierte Rinde mit Weißbier affin.,Schnittlauch<br />
und Zwiebelstückchen im geschmeidigen,<br />
cremigen Teig, pikant-würzig, Allgäu.<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch,hellbraune,feuchte Naturrinde<br />
mit arttypischer,kristalliner Salzablagerung<br />
hellgelber Teig,geschmeidige Textur,milchfrischbuttrige<br />
Note mit feiner Würze, Atta-Höhle.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
36T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
36T<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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