Spezialtitäten Katalog
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 21<br />
*<br />
DEUTSCHLAND<br />
Reißlers Lechtaler GQB<br />
Reißlers Klosterberg-Käse GQB<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 300557<br />
Art. Nr. 300562<br />
Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 3,3 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, 6 Wochen gereift, elfenbeinfarbener<br />
bis hellgelber Teig mit regelmäßiger<br />
Rundlochung, geschmeidig und schnittfest, nussigmild,<br />
mit fortschreitender Reifung aromatischer.<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, 4 Wochen gereift, gelbbräunliche<br />
Oberfläche, weiß bis rahmgelber geschmeidiger<br />
Teig, je nach Reifegrad fein würzig<br />
bis pikant im Geschmack, Bayern<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
35T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
36T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Bio Klosterbergkäse rund<br />
Meisterstück Aufschnitt 150 g<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 300588<br />
Art. Nr. 302631<br />
Gewicht pro Stück: 3,3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 0,15 K Stück pro Karton: 8<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, mind. 5 Monate gereift,<br />
hellbraune Rotkulturrinde,hellgelber Teig mit vereinzelter<br />
Bruchlochung und geschmeidiger Textur,<br />
zartschmelzend und feinwürzig-pikant, Bayern<br />
Traditionell hergestellter Schnittkäse aus Kuhmilch,naturgereift,mit<br />
edler Rotkultur gepflegt,<br />
hellgelber Teig,leichte Bruchlocchung,geschmeidig,<br />
mild-aromatisch mit feiner Würze,Schwaben / Bayern<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
35T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
35T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Anbauverband:<br />
Blütenhof Wiesenblume<br />
Blütenhof Ringelblume<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 302639<br />
Art. Nr. 302640<br />
Gewicht pro Stück: 0,11 K Stück pro Karton: 8 Gewicht pro Stück: 0,11 K Stück pro Karton: 8<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch,mind. 4 Wochen gereift,<br />
Rinde mit feinem Kräuter-Blüten-Mix affiniert,<br />
goldgelber Teig mit geschmeidiger Textur und<br />
zartem Schmelz,vollaromatisch-blumige Note,Bayern<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, mind.4 Wochen gereift,<br />
Rinde mit einem Mantel aus Ringelblumen affiniert,<br />
goldgelber Teig mit Bruchlochung und geschmeidiger<br />
Textur,aromatisch-zart blumige Note, Bayern<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
35T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
35T<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell
Change language