Spezialtitäten Katalog
A R T I K E L K A T A L O G Heiderbeck GmbH Gewerbering 4 82140 OLCHING 24. Februar 2021 Seite 215 * ITALIEN Parm. Reg. DOP ger. 85g Becher Parm.Reggiano24m 200g darfresh Aussprache Aussprache Art. Nr. 420150 Art. Nr. 420152 Gewicht pro Stück: 0,085 Stück pro Karton: 12 Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 12 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Hartkäse aus Kuhrohmilch, gerieben, vorzüglich als Aperitif, auf Carpaccio oder zur Verfeinerung von Salaten und warmen Gerichten, echter Parmigiano Reggiano, Emilia Romagna. Hartkäse aus Kuhrohmilch, 22 Monate gereift, edler strohgelber, kristalliner Teig mit feiner Textur, würzig, aromatischer Geschmack mit feinen Nuancen nach Heu, Emilia Romagna. mind. Fett i.Tr. Milchart: 32 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 48T mind. Fett i.T Milchart: 32 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 90T Milchbehandlung: Rohmilch g.Ursprung DOP Milchbehandlung Rohmilch g.Ursprung DOP Labsorte: Tierisch Labsorte: Tierisch Parm.Regg. "La Traver." Laib Parm.Regg. "La Traversetolese" Aussprache pamidschano redschano Aussprache parmidschano redschano traversetol Art. Nr. 420160 Art. Nr. 420161 Gewicht pro Stück: 32 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 5 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel Hartkäse aus Kuhrohmilch, mind. 24 Monate gereift, aus Bergwirtschaft am Fuße des Apennins,hellgelber Teig mit granulöser Textur, vollaromatisch-kräftig mit feiner Bergkräuternote, Emilia Romagna. Hartkäse aus Kuhrohmilch, mind. 24 Monate gereift, aus Bergwirtschaft am Fuße des Apennins,hellgelber Teig mit granulöser Textur, vollaromatisch-kräftig mit feiner Bergkräuternote, Emilia Romagna. mind. Fett i.Tr. Milchart: 32 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 70T mind. Fett i.T Milchart: 32 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 60T Milchbehandlung: Rohmilch Milchbehandlung Rohmilch g.Ursprung DOP Labsorte: Tierisch Labsorte: Tierisch Parm.Regg.12M 200g darfresh Parm.Regg. 30M 150g darfresh Aussprache Aussprache Art. Nr. 420170 Art. Nr. 420171 Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 20 Gewicht pro Stück: 0,15 K Stück pro Karton: 15 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Hartkäse aus Kuhrohmilch, 12 Monate gereift, edler strohgelber,fester Teig mit feiner Textur, kräftig, aromatischer Geschmack mit feinen Nuancen nach Heu, Emilia Romagna. Hartkäse aus Kuhrohmilch, 30 Monate gereift, edler strohgelber, kristalliner Teig mit feiner Textur, würzig, aromatischer Geschmack mit feinen Nuancen nach Heu, Emilia Romagna. mind. Fett i.Tr. Milchart: 32 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 80T mind. Fett i.T Milchart: 32 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 80T Milchbehandlung: Rohmilch g.Ursprung DOP Milchbehandlung Rohmilch g.Ursprung DOP Labsorte: Tierisch Labsorte: Tierisch
A R T I K E L K A T A L O G Heiderbeck GmbH Gewerbering 4 82140 OLCHING 24. Februar 2021 Seite 216 * ITALIEN Bio Parm.Regg. gehobelt 80g Bio Parm. Regg. 150 g darfresh Aussprache parmidschano redschano Aussprache parmidschano redschano Art. Nr. 420179 Art. Nr. 420198 Gewicht pro Stück: 0,08 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,15 K Stück pro Karton: 18 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Hartkäse aus Kuhrohmilch zu feinen Blättchen gehobelt, strohgelb mit feinkörniger Textur, feinaromatischer Geschmack mit fruchtiger Note,aus kontrolliert ökologischem Anbau, Lombardei. Hartkäse aus Kuhrohmilch,mind. 12 Monate gereift, strohgelber Teig mit feinkörniger Textur, aromatisch-fruchtig mit feinwürziger Note und feinen Nuancen nach frischem Heu,Emilia Romagna. mind. Fett i.Tr. Milchart: 32 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 50T mind. Fett i.T Milchart: 32 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 80T Milchbehandlung: Rohmilch g.Ursprung DOP Milchbehandlung Rohmilch Labsorte: Tierisch Labsorte: Tierisch Anbauverband: ICEA Anbauverban ICEA Parmigiano Regg. 3 Jahre Parmigiano Regg. 5 Jahre Aussprache parmidschano redschano Aussprache parmidschano redschano Art. Nr. 424103 Art. Nr. 424105 Gewicht pro Stück: 2,3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 2,3 Kg Stück pro Karton: 1 Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Hartkäse aus Kuhrohmilch, durch 3 Jahre Reifung und die Milch kräuterreicher Weiden entwickelt er seinen dunkelgelben, kristallinen Teig und sein langgereiftes und intensives Aroma, Emilia Romagna Hartkäse aus Kuhrohmilch, durch 5 Jahre Reifung und die Milch kräuterreicher Weiden entwickelt er seinen dunkelgelben, kristallinen Teig und sein vollendetes und intensives Aroma, Emilia Romagna mind. Fett i.Tr. Milchart: 32 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 60T mind. Fett i.T Milchart: 32 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 60T Milchbehandlung: Rohmilch Milchbehandlung Rohmilch Labsorte: Tierisch Labsorte: Tierisch Za.Parmigiano Regg. 22Mo. Laib CdP Parm. Regg. DOP 22 Mo. 2kg Aussprache parmidschano redschano Aussprache parmidschano redschano Art. Nr. 424450 Art. Nr. 424453 Gewicht pro Stück: 38 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 2 Kg Stück pro Karton: 4 Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel Hartkäse aus Kuhrohmilch, mind.22 Monate gereift, feste goldgelbe Rinde,strohgelber Teig, körnige Textur,aromatisch-würzig mit fruchtiger Note,ideal Reifestufe zur Verwendung in der warmen Küche. Hartkäse aus Kuhrohmilch,mind. 22 Monate gereift, feste Naturrinde,goldgelber Teig mit feinkörniger Textur,angenehm geschmeidiges Mundgefühl, komplex mit fruchtiger Note,Emilia-Romagna mind. Fett i.Tr. Milchart: 32 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 288T mind. Fett i.T Milchart: 32 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 80T Milchbehandlung: Rohmilch Milchbehandlung Rohmilch Labsorte: Tierisch Labsorte: Tierisch
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 216<br />
*<br />
ITALIEN<br />
Bio Parm.Regg. gehobelt 80g<br />
Bio Parm. Regg. 150 g darfresh<br />
Aussprache parmidschano redschano Aussprache parmidschano redschano<br />
Art. Nr. 420179<br />
Art. Nr. 420198<br />
Gewicht pro Stück: 0,08 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,15 K Stück pro Karton: 18<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch zu feinen Blättchen<br />
gehobelt, strohgelb mit feinkörniger Textur, feinaromatischer<br />
Geschmack mit fruchtiger Note,aus<br />
kontrolliert ökologischem Anbau, Lombardei.<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch,mind. 12 Monate gereift,<br />
strohgelber Teig mit feinkörniger Textur,<br />
aromatisch-fruchtig mit feinwürziger Note und<br />
feinen Nuancen nach frischem Heu,Emilia Romagna.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
32 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
50T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
32 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
80T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
g.Ursprung<br />
DOP<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Anbauverband:<br />
ICEA<br />
Anbauverban<br />
ICEA<br />
Parmigiano Regg. 3 Jahre<br />
Parmigiano Regg. 5 Jahre<br />
Aussprache parmidschano redschano Aussprache parmidschano redschano<br />
Art. Nr. 424103<br />
Art. Nr. 424105<br />
Gewicht pro Stück: 2,3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 2,3 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch, durch 3 Jahre Reifung<br />
und die Milch kräuterreicher Weiden entwickelt er<br />
seinen dunkelgelben, kristallinen Teig und sein<br />
langgereiftes und intensives Aroma, Emilia Romagna<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch, durch 5 Jahre Reifung<br />
und die Milch kräuterreicher Weiden entwickelt er<br />
seinen dunkelgelben, kristallinen Teig und sein<br />
vollendetes und intensives Aroma, Emilia Romagna<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
32 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
60T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
32 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
60T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Za.Parmigiano Regg. 22Mo. Laib<br />
CdP Parm. Regg. DOP 22 Mo. 2kg<br />
Aussprache parmidschano redschano Aussprache parmidschano redschano<br />
Art. Nr. 424450<br />
Art. Nr. 424453<br />
Gewicht pro Stück: 38 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 2 Kg Stück pro Karton: 4<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch, mind.22 Monate gereift,<br />
feste goldgelbe Rinde,strohgelber Teig, körnige<br />
Textur,aromatisch-würzig mit fruchtiger Note,ideal<br />
Reifestufe zur Verwendung in der warmen Küche.<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch,mind. 22 Monate gereift,<br />
feste Naturrinde,goldgelber Teig mit feinkörniger<br />
Textur,angenehm geschmeidiges Mundgefühl,<br />
komplex mit fruchtiger Note,Emilia-Romagna<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
32 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
288T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
32 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
80T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch