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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 20<br />
*<br />
DEUTSCHLAND<br />
Wolf´s Somm.Rucksackkäse 3 kg<br />
Wolf´s Sommelier Beerentraum<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 300500<br />
Art. Nr. 300501<br />
Gewicht pro Stück: 3,3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 2,8 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Käsekomposition aus Schnittkäse aus therm Kuhmilc<br />
und frisch geriebenem schweizer Hartkäse,10<br />
Wochen in rotgeschm. Rinde gereift, fester Teig,<br />
einzigartiger, würziger Geschmack, Graubünden.<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch<br />
mind. 4 Wochen gereift, rote Färbung durch Rote<br />
Beete und Himbeersaft, mit Himbeersenf gefüllt und<br />
mit Cranberries belegt, fruchtig-süßlich, Hessen.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
51 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
35T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
47 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
28T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Dijon-Senfkäse<br />
Dijon-Senfkäse 2 kg<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 300502<br />
Art. Nr. 300503<br />
Gewicht pro Stück: 4 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 2 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Käsezubereitung aus SK, aus Kuhmilch mit franz.<br />
Dijonsenf, 4 Monate gereift, strohgelber Teig,<br />
feines Honigaroma, ein besonderes Geschmackserlebnis<br />
liegt in der feinwürzigen Senfkruste.<br />
Käsezubereitung aus Schnk. aus Kuhmilch mit franz.<br />
Dijonsenf, 4 Monate gereift, strohgelber Teig,<br />
feines Honigaroma, ein besonderes Geschmackserlebnis<br />
liegt in der feinwürzigen Senfkruste.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
41T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
41T<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Odenwälder Bärlauchkäse<br />
Odenwälder Kräuterkäse<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 300504<br />
Art. Nr. 300505<br />
Gewicht pro Stück: 2 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 2 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, Rinde mit Bärlauch<br />
bedeckt, 3 Monate unter ständiger Pflege mit<br />
Bärlauch gereift, strohgelber Teig mit aromatischer<br />
Knoblauchnote, Hessen.<br />
Käsezubereitung aus Kuhmilch, Rinde mit Kräutern<br />
bedeckt, 4 Monate gereift, davon 1 Monat in feiner<br />
Kräutermischung, geschmeidiger Teig, frisches<br />
Aroma, würzige Kräuterkruste, Hessen.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
48T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
48T<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell
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