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A R T I K E L K A T A L O G<br />

Heiderbeck GmbH<br />

Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />

24. Februar 2021<br />

Seite 192<br />

*<br />

ITALIEN<br />

Caprea 3 kg<br />

Caprea 6 kg<br />

Aussprache<br />

Aussprache<br />

Art. Nr. 421549<br />

Art. Nr. 421551<br />

Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Schnittkäse aus Ziegenmilch von Südtiroler Höfen,<br />

mind. 3 Monate auf Fichtenholz gereift und mit<br />

Rotkulturen gepflegt, hellgelber, buttriger Teig,<br />

mildwürzig mit eleganter Ziegenmilchnote, Südtirol<br />

Schnittkäse aus Ziegenmilch von Südtiroler Höfen,<br />

mind. 3 Monate auf Fichtenholz gereift und mit<br />

Rotkulturen gepflegt, hellgelber, buttriger Teig,<br />

mildwürzig mit eleganter Ziegenmilchnote, Südtirol<br />

mind. Fett i.Tr.<br />

Milchart:<br />

50 %<br />

Ziege<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

36T<br />

mind. Fett i.T<br />

Milchart:<br />

50 %<br />

Ziege<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

36T<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Ziegiz Caverna 3 kg<br />

Ziegiz Caverna 6 kg<br />

Aussprache<br />

Aussprache<br />

Art. Nr. 421552<br />

Art. Nr. 421553<br />

Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Schnittkäse aus Ziegenmilch von Südtirol. Höfen,<br />

mind. 8 Mo. auf Fichtenholz gereift, rustikale<br />

Rinde mit blühender Edelschimmelflora, Teig<br />

mit zartem Schmelz, kräftig würziger Geschmack.<br />

Schnittkäse aus Ziegenmilch von Südtirol. Höfen,<br />

mind. 8 Mo. auf Fichtenholz gereift, rustikale<br />

Rinde mit blühender Edelschimmelflora, Teig<br />

mit zartem Schmelz, kräftig würziger Geschmack.<br />

mind. Fett i.Tr.<br />

Milchart:<br />

50 %<br />

Ziege<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

36T<br />

mind. Fett i.T<br />

Milchart:<br />

50 %<br />

Ziege<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

36T<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Kasus Caverna 3 kg<br />

Kasus Caverna 6 kg<br />

Aussprache<br />

Aussprache<br />

Art. Nr. 421554<br />

Art. Nr. 421555<br />

Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Schnittkäse aus Kuhmilch von Südtirol. Höfen, mind<br />

8 Mo. auf Fichtenholz gereift, rustikale Rinde mit<br />

farbenfroher Edelschimmelflora, strohgelber Teig,<br />

aromatisch nach Karamell und gerösteten Nüssen.<br />

Schnittkäse aus Kuhmilch von Südtirol. Höfen, mind<br />

8 Mo. auf Fichtenholz gereift, rustikale Rinde mit<br />

farbenfroher Edelschimmelflora, strohgelber Teig,<br />

aromatisch nach Karamell und gerösteten Nüssen.<br />

mind. Fett i.Tr.<br />

Milchart:<br />

50 %<br />

Kuh<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

36T<br />

mind. Fett i.T<br />

Milchart:<br />

50 %<br />

Kuh<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

36T<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Labsorte:<br />

Tierisch

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