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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 191<br />
*<br />
ITALIEN<br />
Südtiroler Pfefferkäse<br />
Kräuterhexe<br />
Aussprache Aussprache kräuter hexe<br />
Art. Nr. 421514<br />
Art. Nr. 421515<br />
Gewicht pro Stück: 2,7 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 2,4 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, Rinde mit schwarzem<br />
Pfeffer bedeckt, elastischer Teig mit bunter Pfeffermischung<br />
verfeinert, kräftig pikantes Aroma.<br />
Ein kerniger Brotzeitkäse. Südtirol.<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, 1 Monat gereift,<br />
Kräuter/Blumen auf der Rinde und im geschmeidigen<br />
Teig, kräftig-würziges Kräuteraroma, buttrige<br />
Textur, Südtirol.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
24T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
24T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Schüttler<br />
Trüffelo<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 421539<br />
Art. Nr. 421540<br />
Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch v. Südtiroler Höfen,mind.<br />
3 Monate auf Fichtenholz gereift,feste Rinde mit<br />
Rotkultur gepflegt, hellgelber, mit Schüttelbrotgewürzen<br />
affinierter Teig, aromatisch würzig,<br />
Käsezubereitung aus Schnittkäse aus Kuhmilch,<br />
mind. 3 Mo. auf Fichtenholz gereift, feste Rinde<br />
mit Rotkultur gepflegt, hellgelber Teig m. schwarzen<br />
Trüffel affin., aromatisch würzig, Südtirol.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
36T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
36T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Trüffelo 3 kg<br />
Schüttler 3 kg<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 421545<br />
Art. Nr. 421546<br />
Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Käsezubereitung aus Schnittkäse aus Kuhmilch,<br />
mind. 3 Mo. auf Fichtenholz gereift, feste Rinde<br />
mit Rotkultur gepflegt, hellgelber Teig m. schwarzen<br />
Trüffel affin., aromatisch würzig, Südtirol.<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch v. Südtiroler Höfen,mind.<br />
3 Monate auf Fichtenholz gereift,feste Rinde mit<br />
Rotkultur gepflegt, hellgelber, mit Schüttelbrotgewürzen<br />
affinierter Teig, aromatisch würzig,<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
36T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
36T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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