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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 180<br />
*<br />
ITALIEN<br />
Capriolo Mediter. Premium 175g<br />
Capriolo Tartufo Premium 350 g<br />
Aussprache kapriolo mediterráneo Aussprache kaprijolo al tartufo<br />
Art. Nr. 423053<br />
Art. Nr. 423054<br />
Gewicht pro Stück: 0,175 Stück pro Karton: 8 Gewicht pro Stück: 0,35 K Stück pro Karton: 4<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Käsekomposition aus Kuhmilch, in mediterranem<br />
Kräutermantel mit geriebenem Hartkäse auf der<br />
Rinde, mit zunehmender Reifung cremifizierend,<br />
milchfrisches Aroma, feine Kräuternote, Piemont<br />
Käsezubereitung aus einem Weichkäse aus Kuhmilch<br />
zarte Haut mit leichten Weißschimmel,elfenbeinfarbener<br />
Teig mit gehobelten Trüffel affiniert,<br />
cremige Textur,aromatische Trüffelnote,Piemont.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
51 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Capriolo Tartufo Premium 175 g<br />
Capriolo Premium 350 g<br />
Aussprache kaprijolo al tartufo Aussprache kaprijolo<br />
Art. Nr. 423055<br />
Art. Nr. 423058<br />
Gewicht pro Stück: 0,175 Stück pro Karton: 8 Gewicht pro Stück: 0,35 K Stück pro Karton: 4<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Käsezub. a. Weichkäse, aus Kuhmilch mit gehobelten<br />
Trüffeln im weichen Teig, zarte Rinde, mit zunehmender<br />
Reifung cremifizierend, milchfrischer<br />
Geschmack mit edler Trüffelnote, Piemont.<br />
Weichkäse aus Kuhmilch in zarte Weißschimmelhaut<br />
gehüllt,elfenbeinfarbener Teig mit kompakter<br />
Textur,mit weiterer Reifung sahnig cremifizierend,<br />
milchfrisch mit mildaromatischer Note,Piemont.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
51 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
51 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Capriolo Premium 175 g<br />
CdP Mucchina ca. 250g<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 423059<br />
Art. Nr. 424850<br />
Gewicht pro Stück: 0,175 Stück pro Karton: 8 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 4<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Weichkäse aus Kuhmilch in zarte Weißschimmelhaut<br />
gehüllt, kompakte Konsistenz, mit zunehmender<br />
Reifung unter der Rinde cremifizierend, zart<br />
milchfrisches Aroma, aus der Region Piemont.<br />
Handwerklich hergestellter Weichkäse aus Kuhmilch<br />
mit edler Weißschimmelrinde,elfenbeinfarbener Teig<br />
mit cremig-geschmeidiger Textur,zartschmelzend am<br />
Gaumen, mild-aromatischer Geschmack,Lombardei.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
51 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
58 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
21T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell
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