Spezialtitäten Katalog
A R T I K E L K A T A L O G Heiderbeck GmbH Gewerbering 4 82140 OLCHING 24. Februar 2021 Seite 167 * ITALIEN Bio Mozz. bufala Perlen 25x5g Trüffel Mozzarella Becher 125g Aussprache Aussprache Art. Nr. 423243 Art. Nr. 423252 Gewicht pro Stück: 0,125 Stück pro Karton: 5 Gewicht pro Stück: 0,125 Stück pro Karton: 6 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Bio-Mozzarella aus Büffelmilch, elfenbeinfarbener, lockerer und elastischer Teig, aromatisch und milchfrisch, Kampanien. Mozzarella Käsezubereitung aus Büffelmilch mit Sommertrüffeln im elastischen Teig, edles Trüffelaroma, milchfrisch im Geschmack, eine Topspezialität für die gehobene SB-Theke, Kampanien. mind. Fett i.Tr. Milchart: 52 % Büffel Fettstufe: Restlaufzeit 20T mind. Fett i.T Milchart: 52 % Büffel Fettstufe: Restlaufzeit 20T Labsorte: Tierisch Labsorte: Tierisch Anbauverband: Mozz. bufala Perlen 5gx50 Mozz. bufala Becher 250g Aussprache Aussprache Art. Nr. 423253 Art. Nr. 423254 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 12 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 12 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Mozzarella aus Büffelmilch, elfenbeinfarbener, lockerer und elastischer Teig, aromatisch und milchfrisch, Kampanien. Mozzarella aus Büffelmilch, elfenbeinfarbener , lockerer und elastischer Teig, aromatisch und milchfrisch, Kampanien mind. Fett i.Tr. Milchart: 52 % Büffel Fettstufe: Restlaufzeit 20T mind. Fett i.T Milchart: 52 % Büffel Fettstufe: Restlaufzeit 20T Labsorte: Tierisch Labsorte: Tierisch Mozz. bufala Zöpfe Schale 250g Mozz. bufala Becher 5x50g Aussprache Aussprache Art. Nr. 423255 Art. Nr. 423256 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 12 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 12 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Mozzarella aus Büffelmilch, von Hand in Zöpfe geflochten, eine köstliche Kunstfertigkeit, aromatisch und milchfrisch, Kampanien. Mozzarella aus Büffelmilch, elfenbeinfarbener, lockerer und elastischer Teig, aromatisch und milchfrisch, Kampanien. mind. Fett i.Tr. Milchart: 52 % Büffel Fettstufe: Restlaufzeit 20T mind. Fett i.T Milchart: 52 % Büffel Fettstufe: Restlaufzeit 20T Labsorte: Tierisch Labsorte: Tierisch
A R T I K E L K A T A L O G Heiderbeck GmbH Gewerbering 4 82140 OLCHING 24. Februar 2021 Seite 168 * ITALIEN WEICHKÄSE & TYP WEICHKÄSE Occelli Tuma dla Paja Occelli Robiola Mondovì Aussprache tuma dla paja Aussprache otschelli robjola Art. Nr. 017154 Art. Nr. 017156 Gewicht pro Stück: 0,27 K Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 0,28 K Stück pro Karton: 4 Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Weichkäse aus Kuh- und Schafmilch mit Sahne verfeinert und 2 Wochen gereift,zarte Weißschimmelrinde,elfenbeinfarbener Teig mit sahnig-cremiger Textur,feinaromatisch, später kräftiger, Piemont. Weichkäse aus Kuhmilch mit feiner Weißschimmelrinde,elfenbeinfarbener Teig mit geschmeidiger Textur,milchfrisch und feinaromatisch im Geschmack mit weiterer Reifung vollaromatisch,Piemont mind. Fett i.Tr. Milchart: 52 % K|S Fettstufe: Restlaufzeit 20T mind. Fett i.T Milchart: 50 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 22T Labsorte: Tierisch Labsorte: Tierisch Occelli Tuma del Trifulau Ciabot Violetta Aussprache tuma del trifulau Aussprache Art. Nr. 017168 Art. Nr. 017997 Gewicht pro Stück: 0,3 Kg Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 4 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Käsezubereitung aus einem Weichkäse aus Kuhmilch edle Weißschimmelrinde,elfenbeinfarbener Teig mit schwarzen Sommertrüffeln affiniert und kompakter Textur,milchfrisch-sahnig,feinaromatisch,Piemont Weichkäse aus Kuh- und Schafmilch, in feiner Weißschimmelrinde gereift, mit Veilchenblüten belegt, elfenbeinfarbener Teig,mit zunehmender Reifung cremifizierende Textur,feinaromatisch,Piemont. mind. Fett i.Tr. Milchart: 52 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 22T mind. Fett i.T Milchart: 56 % K|S Fettstufe: Restlaufzeit 24T Labsorte: Tierisch Labsorte: Tierisch Rocchetta La Tur 6 x ca. 230g Aussprache roketta Aussprache la tur Art. Nr. 018331 Art. Nr. 018332 Gewicht pro Stück: 0,3 Kg Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,23 K Stück pro Karton: 6 Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Weichkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, sehr zarte Haut mit feinem Weißschimmel,mit zunehmend Reifung strohgelbe Färbung,geschmeidige Textur, milchfrisch mit cremig-sahniger Note,Piemont. Weichkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch mit zarter Weißschimmelhaut,hellelfenbeinfarbener Teig mit geschmeidiger Textur,milchfrisch-aromatischer Geschmack mit sahnigen Nuancen,Piemont. mind. Fett i.Tr. Milchart: 56 % K|S|Z Fettstufe: Restlaufzeit 24T mind. Fett i.T Milchart: 56 % K|S|Z Fettstufe: Restlaufzeit 24T Labsorte: Tierisch Labsorte: Tierisch
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 167<br />
*<br />
ITALIEN<br />
Bio Mozz. bufala Perlen 25x5g<br />
Trüffel Mozzarella Becher 125g<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 423243<br />
Art. Nr. 423252<br />
Gewicht pro Stück: 0,125 Stück pro Karton: 5 Gewicht pro Stück: 0,125 Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Bio-Mozzarella aus Büffelmilch, elfenbeinfarbener,<br />
lockerer und elastischer Teig, aromatisch und<br />
milchfrisch, Kampanien.<br />
Mozzarella Käsezubereitung aus Büffelmilch mit<br />
Sommertrüffeln im elastischen Teig, edles<br />
Trüffelaroma, milchfrisch im Geschmack, eine Topspezialität<br />
für die gehobene SB-Theke, Kampanien.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
52 %<br />
Büffel<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
52 %<br />
Büffel<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Anbauverband:<br />
Mozz. bufala Perlen 5gx50<br />
Mozz. bufala Becher 250g<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 423253<br />
Art. Nr. 423254<br />
Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 12 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 12<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Mozzarella aus Büffelmilch, elfenbeinfarbener,<br />
lockerer und elastischer Teig, aromatisch und<br />
milchfrisch, Kampanien.<br />
Mozzarella aus Büffelmilch, elfenbeinfarbener ,<br />
lockerer und elastischer Teig, aromatisch und<br />
milchfrisch, Kampanien<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
52 %<br />
Büffel<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
52 %<br />
Büffel<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Mozz. bufala Zöpfe Schale 250g<br />
Mozz. bufala Becher 5x50g<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 423255<br />
Art. Nr. 423256<br />
Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 12 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 12<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Mozzarella aus Büffelmilch, von Hand in Zöpfe<br />
geflochten, eine köstliche Kunstfertigkeit,<br />
aromatisch und milchfrisch, Kampanien.<br />
Mozzarella aus Büffelmilch, elfenbeinfarbener,<br />
lockerer und elastischer Teig, aromatisch und<br />
milchfrisch, Kampanien.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
52 %<br />
Büffel<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
52 %<br />
Büffel<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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