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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 161<br />
*<br />
ITALIEN<br />
Ricotta<br />
Bio Ricotta 250 g<br />
Aussprache rikotta Aussprache<br />
Art. Nr. 019989<br />
Art. Nr. 420173<br />
Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Molkeneiweißkäse aus Kuhmilchmolke,nicht gereift,<br />
hellelfenbeinfarbener Teig mit geschmeidiger<br />
Textur,milchfrisch und mild im Geschmack,ideal zur<br />
Italienischer Molkeneiweißkäse, weiche Textur,<br />
leicht säuerlich im Geschmack, aus kontrolliert<br />
ökologischem Landbau.<br />
Weiterverarbeitung in der warmen Küche,Lombardei.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
28 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
24T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
57 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
18T<br />
Labsorte:<br />
Labsorte:<br />
Anbauverban<br />
ICEA<br />
MOZZARELLA<br />
Bio Mozzarella 100 g<br />
Bio Büffel Burrata 125g<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 420174<br />
Art. Nr. 423259<br />
Gewicht pro Stück: 0,1 Kg Stück pro Karton: 12 Gewicht pro Stück: 0,125 Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Mozzarella aus Kuhmilch, elfenbeinfarbener und<br />
weicher Teig mit geschmeidiger Textur. Milchfrisch<br />
im Geschmack mit elastischem Biss, aus kontrolliert<br />
ökologischem Landbau.<br />
Käsezubereitung aus Bio-Büffelmilch und Bio-<br />
Kuhsahne saftige, elastische Textur, milchfrischsahniger<br />
Geschmack mit typischer Moschusnote und<br />
köstlich-cremigem Mundgefühl, Kampanien.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
44 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
18T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
K|B<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
16T<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Anbauverband:<br />
ICEA<br />
Anbauverban<br />
Büffel Burrata Becher 125g<br />
Büffel Burrata geräuchert 125g<br />
Aussprache burata Aussprache<br />
Art. Nr. 423260<br />
Art. Nr. 423262<br />
Gewicht pro Stück: 0,125 Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,125 Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Handgefertigte Käsezubereitung aus Büffelmilch und<br />
Kuhsahne,porzellanfarbene Oberfläche,hellelfenbein<br />
farbener Teig mit überaus locker-cremiger Textur,<br />
milchfrisch mit feiner Büffelmilchnote,Kampanien.<br />
Käsezubereitung aus einer Burrata aus Büffelmilch<br />
und einer cremigen Füllung aus Kuhmilchsahne,fein<br />
geräucherte Oberfläche,hellelfenbeinfarbener Teig,<br />
cremige Textur,milchfrisch-aromatisch,Kampanien<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
K|B<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
16T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
K|B<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
13T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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