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A R T I K E L K A T A L O G<br />

Heiderbeck GmbH<br />

Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />

24. Februar 2021<br />

Seite 157<br />

*<br />

ITALIEN<br />

Robiolina La Rossa 0,2 kg<br />

Robiolina Castagna 0,2 kg<br />

Aussprache<br />

Aussprache<br />

Art. Nr. 420713<br />

Art. Nr. 420714<br />

Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 3 Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 3<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Frischkäse aus Ziegenmilch, 15 Tage im<br />

Kirschblatt affiniert, mit Reifung überzieht den<br />

Käse eine strohgelbe Haut, sahnig, feines Kirscharoma,<br />

nahezu buttriger Geschmack, Piemont.<br />

Frischkäse aus Ziegenmilch, 25 Tage in<br />

Kastanienblättern affiniert, mit Reifung cremifizierender<br />

unter feiner Haut, feines Kastanienaroma,<br />

sahnig buttriger Geschmack.Piemont<br />

mind. Fett i.Tr.<br />

Milchart:<br />

48 %<br />

Ziege<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

24T<br />

mind. Fett i.T<br />

Milchart:<br />

48 %<br />

Ziege<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

24T<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Robiolina Fia 0,2 kg<br />

Robiolina Incavolata 0,2 kg<br />

Aussprache<br />

Aussprache<br />

Art. Nr. 420715<br />

Art. Nr. 420716<br />

Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 3 Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 3<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Frischkäse aus Ziegenmilch, 15 Tage im<br />

Feigenblatt affiniert, mit Reifung überzieht den<br />

Käse eine strohgelbe Haut, sahnig, feines Feigenaroma,<br />

nahezu buttriger Geschmack, Piemont.<br />

Frischkäse aus Ziegenmilch, 20 Tage im<br />

frischen Kohlblatt gereift,mit zunehmender Reifung<br />

eine strohgelbe Haut, heller cremifiz. Teig, feine<br />

Aromen nach Haselnuss und Mandeln.Piemont.<br />

mind. Fett i.Tr.<br />

Milchart:<br />

48 %<br />

Ziege<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

24T<br />

mind. Fett i.T<br />

Milchart:<br />

48 %<br />

Ziege<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

24T<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Robiolina Mirtillo 0,2 kg<br />

Robiolina Noce 0,2 kg<br />

Aussprache robjola mirtijo Aussprache<br />

Art. Nr. 420717<br />

Art. Nr. 420718<br />

Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 3 Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 3<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Frischkäse aus Ziegenmilch und unter Heidelbeeren<br />

affiniert,hellelfenbeinfarbener Teig mit kompakter<br />

Textur,milchfrisch und mildaromatisch im Geschmack<br />

mit süßlicher Note der Heidelbeeren, Piemont.<br />

Frischkäse aus Ziegenmilch, 15 Tage im Nussblatt<br />

affiniert, mit Reifung überzieht den Käse<br />

eine strohgelbe Haut, sahnig, ausgeprägtes Nussaroma,<br />

nahezu buttriger Geschmack, Piemont.<br />

mind. Fett i.Tr.<br />

Milchart:<br />

48 %<br />

Ziege<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

24T<br />

mind. Fett i.T<br />

Milchart:<br />

48 %<br />

Ziege<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

24T<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Labsorte:<br />

Tierisch

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