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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 154<br />
*<br />
ITALIEN<br />
FRISCHKÄSE & TYP FRISCHKÄSE<br />
Robiola Mirtillo 350 g<br />
Robiola La Rossa 250g<br />
Aussprache robjola mirtijo Aussprache<br />
Art. Nr. 017998<br />
Art. Nr. 017999<br />
Gewicht pro Stück: 0,35 K Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 4<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Frischkäse aus Ziegenmilch und unter Heidelbeeren<br />
affiniert,hellelfenbeinfarbener Teig mit kompakter<br />
Textur,milchfrisch und mildaromatisch im Geschmack<br />
mit süßlicher Note der Heidelbeeren, Piemont.<br />
Frischkäse aus Ziegenrohmilch, 15 Tage im Kirschblatt<br />
affiniert, mit Reifung überzieht den Käse<br />
eine strohgelbe Haut, sahnig, dezentes Kirscharoma,<br />
nahezu buttriger Geschmack, Piemont.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
24T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
24T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Robiola di Roccaverano DOP<br />
Robiola Fia 250g<br />
Aussprache robjola di rocka´werano Aussprache<br />
Art. Nr. 018007<br />
Art. Nr. 018011<br />
Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 4<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Handgeschöpfter Frischkäse aus Ziegenrohmilch,<br />
wenige Tage gereift,elfenbeinfarbene Haut, mit der<br />
Reifung strohgelbe Färbung,hellelfenbeinfarbener<br />
Teig,cremige Textur,milchfrisch,Piemont.<br />
Frischkäse aus Ziegenmilch, ca.15 Tage im Feigenblatt<br />
affiniert,mit der Reifung Bildung einer<br />
strohgelbe Haut,hellelfenbeinfarbener,cremiger<br />
Teig,sahnig-buttrig,dezentes Feigenaroma,Piemont.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
52 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
24T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
24T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
g.Ursprung<br />
DOP<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Robiola Rosmarina<br />
Robiola Castagna 250g<br />
Aussprache robjola rosmarina Aussprache robjola kastanja<br />
Art. Nr. 018012<br />
Art. Nr. 018017<br />
Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 4<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Frischkäse aus Ziegenmilch im würzigem Rosmarinmantel<br />
gereift,hellelfenbeinfarbener Teig und<br />
unter der dünnen Haut cremifizierend,fester Kern<br />
mild aromatisch mit feiner Kräuternote, Piemont.<br />
Frischkäse aus Ziegenmilch,ca.25 Tage in Kastanien<br />
blättern affiniert,hellelfenbeinfarbener Teig ,mit<br />
weiterer Reifung fein cremifizierend unter der<br />
dünnen Haut,sahnig buttrig im Geschmack,Piemont.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
24T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
24T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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