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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 152<br />
*<br />
GROßBRITANNIEN<br />
Sage Derby Salbei<br />
Wensleydale Mango & Ingwer<br />
Aussprache saydsch dörbi Aussprache wenslädäil<br />
Art. Nr. 311195<br />
Art. Nr. 360006<br />
Gewicht pro Stück: 2 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Käsezubereitung aus einem Hartkäse,hergestellt aus<br />
Kuhmilch,festerTeig, elastische,hellgelbe Textur<br />
mit grüner Marmorierung,mild-buttriger Geschmack<br />
mit feiner Salbeinote, Westengland/Lancashire.<br />
Käsezubereitung aus einem Wensleydale,hergestellt<br />
aus Kuhmilch,mind.3 Wochen gereift,Teig mit Mango-<br />
Ingwerstückchen affiniert,typisch feucht-krümelige<br />
Textur,fruchtig,süß-pikant.Westengland/Lancashire.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
48T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
35 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
29T<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Cheddar Mexicana<br />
Wyke Mature Cheddar 200 g<br />
Aussprache tschedda Aussprache<br />
Art. Nr. 360010<br />
Art. Nr. 380707<br />
Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 12<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Käsezubereitung aus einem Cheddar,hergestellt aus<br />
Kuhmilch, verfeinert mit fruchtiger Paprika und<br />
feurigem Chili,elastischer Teig mit geschmeidiger<br />
Textur,scharf-feuriger Geschmack. England/Somerset<br />
Hartkäse aus Kuhmilch, mind. 6 Monate gereift,<br />
porzellanfarbener Teig mit fester, kompakter<br />
Textur, sahnig-cremig mit feiner Süße und milder<br />
Würze, Vereinigtes Königreich<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
49 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
64T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
54 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
50T<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Wyke Extra Mature Cheddar 190g<br />
Wyke Ivy´s Vintage Cheddar<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 380708<br />
Art. Nr. 380709<br />
Gewicht pro Stück: 0,19 K Stück pro Karton: 13 Gewicht pro Stück: 0,18 K Stück pro Karton: 13<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Kuhmilch, mind. 12 Monate gereift,<br />
porzellanfarbener Teig mit fester, kompakter<br />
Textur,vollmundig-würzig und charaktervoll<br />
abgerundet,Vereinigtes Königreich<br />
Hartkäse aus Kuhmilch, mind. 15-18 Monate gereift,<br />
porzellanfarbener Teig mit fester,kompakter Textur<br />
sahnig-crmig am Gaumen,vollmundig und charaktervoll<br />
im Geschmack,Vereinigtes Königreich<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
54 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
50T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
54 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
50T<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell
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