Spezialtitäten Katalog
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 143<br />
*<br />
FRANKREICH<br />
Comté AOP 38 kg<br />
Mimolette 6 Monate<br />
Aussprache komte Aussprache mimolät<br />
Art. Nr. 269357<br />
Art. Nr. 269359<br />
Gewicht pro Stück: 38 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch, mind. 6 Mo. gereift,<br />
goldgelbe bis braune Naturrinde, hellgelber, kompakter<br />
Teig, zartschmelzend, mild und milchfrisch<br />
im Geschmack, France-Comte/Rhone-Alpes.<br />
Schnitt-bzw. Hartkäse aus Kuhmilch, 6 Mo. gereift,<br />
orangefarbener, fester bis leicht bröckeliger<br />
Teig, zartschmelzend am Gaumen, über mild-aromatisch<br />
u. nussig bis zu kräftig würzig, Normandie.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
92T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
40 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
68T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
g.Ursprung<br />
AOP<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Comté AOP Extra 24 Monate<br />
Comté AOP Premium 30 Mo. 5 kg<br />
Aussprache komte Aussprache komte<br />
Art. Nr. 340003<br />
Art. Nr. 340006<br />
Gewicht pro Stück: 5 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 5 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mind. 24 Monate<br />
kompakter Teig mit buttrig-schmelzender Textur,<br />
ausgeprägter Geschmack, langanhaltend buttrige<br />
Nuancen u. floraler Note, France-Comte/Rhone-Aples<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch mit dunkler Naturrinde,<br />
mind. 30 Mo. gereift, goldgelber Teig mit feiner<br />
kristalliener Textur, buttrig, fruchtige-florale<br />
Aromen, France-Comte und Rhones-Alpes.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
60T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
45T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Comte Juraflore AOP 15 Monate<br />
Comte Juraflore AOP 15Mo 10 kg<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 340007<br />
Art. Nr. 340008<br />
Gewicht pro Stück: 40 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 10 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch mit dunkler Naturrinde,<br />
mind. 15 Mo. gereift, goldgelber Teig mit feiner<br />
kristalliener Textur, buttrig, fruchtige-florale<br />
Aromen, France-Comte und Rhones-Alpes.<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch mit dunkler Naturrinde,<br />
mind. 15 Mo. gereift, goldgelber Teig mit feiner<br />
kristalliener Textur, buttrig, fruchtige-florale<br />
Aromen, France-Comte und Rhones-Alpes.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
45T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
45T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
Change language