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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 128<br />
*<br />
FRANKREICH<br />
Le Fleuret 150 g<br />
Vacherin Mont Dor AOP 3 kg<br />
Aussprache lö flöree Aussprache wascheroh mo dor<br />
Art. Nr. 340167<br />
Art. Nr. 340168<br />
Gewicht pro Stück: 0,15 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 3<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Vorbestellung<br />
Weichkäse aus Ziegenmilch mit sehr dünner elfenbeinfarbener<br />
Rinde, cremiger Teig mit äußerst<br />
zartschmelzender Textur, milchfrischer Geschmack<br />
mit feiner Ziegenmilchnote, Poitou-Charentes.<br />
Weichkäse mit Rohmilch hergestellt, in Fichtenrinde<br />
gereift, von Sept. bis März verfügbar,<br />
cremiger Teig, feines Fichtenholzaroma, vollmundig<br />
im Geschmack, France-Comte.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Petit Duo de Brie Feine<br />
Petit Duo de Brie Cranberries<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 340175<br />
Art. Nr. 340176<br />
Gewicht pro Stück: 1,3 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 1,3 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Veredelter Weichkäse aus Kuhmilch mit samtiger<br />
Weißschimmelrinde, elfenbeinfarbener Teig einer<br />
feinen Schicht aus Kräutern, cremig in der Textur,<br />
würzig im Geschmack, Lorraine/Grand East.<br />
Veredelter Weichkäse aus Kuhmilch mit samtiger<br />
Weißschimmelrinde, elfenbeinfarbener Teig einer<br />
feinen Schicht aus Cranberriers, cremig in der<br />
Textur, würzig im Geschmack, Lorraine/Grand East.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
55 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
21T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
55 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
21T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Petit Duo de Brie Trüffel<br />
La Buchette Fleurs 100 g<br />
Aussprache Aussprache la buschät flör<br />
Art. Nr. 340177<br />
Art. Nr. 340180<br />
Gewicht pro Stück: 1,3 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 0,1 Kg Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Veredelter Weichkäse aus Kuhmilch mit samtiger<br />
Weißschimmelrinde, elfenbeinfarbener Teig einer<br />
feinen Schicht aus Trüffeln, cremig in der Textur,<br />
würzig im Geschmack, Lorraine/Grand East.<br />
Frischkäse aus Ziegenmilch,wenige Tage gereift,<br />
schneeweißer Teig mit einer Mischung aus Wildblüten<br />
und Kräutern umhüllt,zartcremige Konsistenz<br />
milchfrischer Geschmack,feine Kräuternote,Centré.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
62 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
21T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
36T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell
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