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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 11<br />
*<br />
DEUTSCHLAND<br />
Ziegencamembert Orange<br />
Ziegencamembert Feige<br />
Aussprache oroschenkamämbär Aussprache<br />
Art. Nr. 300553<br />
Art. Nr. 300554<br />
Gewicht pro Stück: 0,165 Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,165 Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Käsekomposition aus Ziegenmilch mit Weißschimmel<br />
rinde, mindestens 1 Monat gereift, sizilianische<br />
Orangen im geschichteten Teig, fruchtiges Aroma,<br />
eine köstlich erfrischende Komposition, Bayern<br />
Käsekomposition aus Ziegenmilch, 2 Wochen gereift,<br />
geschichteter Weichkäse mit Feigenfrischkäse<br />
verfeinert, fruchtig-süßlicher Geschmack nach<br />
Feigen mit eleganter Ziegenmilchnote, Bayern.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
40 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Ziegencamembert Pfeffer<br />
Reißlers Blütenzauber<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 300555<br />
Art. Nr. 300559<br />
Gewicht pro Stück: 0,165 Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,14 K Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Käsekomposition aus Ziegenmilch, 2 Wochen gereift,<br />
Weichkäse verfeinert mit Frischkäse und gr.Pfeffer<br />
mild-aromatisch mit harmonischer Ziegenmilchnote<br />
und dezenten Pfeffernuancen, Bayern<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, 2 Wochen gereift, mit<br />
zarter Weißschimmelrinde, mit der Reifung cremifizierend,<br />
verfeinert mit Bockshornkleesamen im Teig<br />
und Blütenmix auf der Rinde, aromatisch-nussig.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
20T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
21T<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Kaisers No. 1 GQB<br />
Reißlers Backsteiner GQB<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 300563<br />
Art. Nr. 300566<br />
Gewicht pro Stück: 0,5 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, 2 Wochen gereift,<br />
gelb-rötliche Färbung der Rinde, überwiegende mit<br />
Wildblüten bedeckt, geschmeidiger weiß bis rahmgelber<br />
Teig, würzig-kräftig im Geschmack, Bayern<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, 2 Wochen gereift, mit<br />
feiner Rotschmiere, weich-geschmeidiger Teig mit<br />
gleichmäßiger Bruchlochung, leicht aromatisch bis<br />
kräftig je nach Reifegrad, Bayern<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
28T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
28T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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