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A R T I K E L K A T A L O G Heiderbeck GmbH Gewerbering 4 82140 OLCHING 24. Februar 2021 Seite 9 * DEUTSCHLAND Wilhelm Ziegenbrie Wilhelm Ziegencamembert Aussprache Aussprache Art. Nr. 264785 Art. Nr. 264786 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 0,14 K Stück pro Karton: 6 Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Weichkäse aus Ziegenmilch, handgeschöpft, 2 Wochen gereift, mit dichter Weißschimmelrinde, mit zunehmender Reifung fester bis geschmeidiger Teig, mild und sahnig, Bayern. Weichkäse aus Ziegenmilch, 2 Wochen gereift, dichte Weißschimmelrinde, je nach Reifegrad fester bis cremiger Teig, fein aromatisch, mild im Geschmack, Bayern. mind. Fett i.Tr. Milchart: 45 % Ziege Fettstufe: Restlaufzeit 20T mind. Fett i.T Milchart: 45 % Ziege Fettstufe: Restlaufzeit 20T Labsorte: Mikrobiell Labsorte: Mikrobiell Ziegencamembert Trüffel Ziegencamembert Blüten Aussprache Aussprache Art. Nr. 264788 Art. Nr. 264789 Gewicht pro Stück: 0,17 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,14 K Stück pro Karton: 6 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Käsekomposition aus einem Weichkäse aus Ziegenmilch mit Weißschimmelrinde,2 Wochen gereift,gefüllt mit einer Quark-Trüffelzubereitung, aromatisch mit feiner Trüffelnote, Bayern Weichkäse aus Ziegenmilch leicht fest bis cremig je nach Reifestadium.Milder Geschmack feines Arom von Kräuterblüten und Bockshornkleesamen. Reifungsdauer 4 Wochen. Bayern mind. Fett i.Tr. Milchart: 45 % Ziege Fettstufe: Restlaufzeit 17T mind. Fett i.T Milchart: 40 % Ziege Fettstufe: Restlaufzeit 19T Labsorte: Mikrobiell Labsorte: Mikrobiell Bio And. Ziegencamembert Rohmilchbrie Bärlauch Aussprache Aussprache Art. Nr. 268759 Art. Nr. 300492 Gewicht pro Stück: 0,1 Kg Stück pro Karton: 5 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Weichkäse aus Bio-Ziegenmilch, mit tierischem Lab erzeugt, feiner Edelschimmelrasen, je nach Reifegrad milder bis pikanter Geschmack mit angenehmer Ziegenmilchnote, Bayern. Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch und frischen Bärlauch, aromatische Bärlauchnote. mind. Fett i.Tr. Milchart: 50 % Ziege Fettstufe: Restlaufzeit 17T mind. Fett i.T Milchart: 46 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 17T Milchbehandlung Rohmilch Labsorte: Tierisch Labsorte: Mikrobiell Anbauverband: BIOLAND

A R T I K E L K A T A L O G Heiderbeck GmbH Gewerbering 4 82140 OLCHING 24. Februar 2021 Seite 10 * DEUTSCHLAND Rohmilchbrie Trüffel Rohmilchbrie Pfefferoni Aussprache Aussprache Art. Nr. 300493 Art. Nr. 300494 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch und aromatischen Sommertrüffeln, Hessen. Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch mit fruchtig-pikanten Pfefferoni, Hessen. mind. Fett i.Tr. Milchart: 46 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 17T mind. Fett i.T Milchart: 46 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 17T Milchbehandlung: Rohmilch Milchbehandlung Rohmilch Labsorte: Labsorte: Rohmilchbrie Honig-Senf Königsbrie Pilz-Trüffel Aussprache Aussprache Art. Nr. 300495 Art. Nr. 300506 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 0,9 Kg Stück pro Karton: 1 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch und süßlich-scharfer Honig-Senf Zubereitung, Hessen. Käsekomposition aus Rohmilch-Brie, mit Pilz- Trüffel Frischkäse gefüllt. Mild-sahniger, süßlich frischer Geschmack. Handwerkliche Herstellung in Hessen. mind. Fett i.Tr. Milchart: 46 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 17T mind. Fett i.T Milchart: 46 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 16T Milchbehandlung: Rohmilch Milchbehandlung Rohmilch Labsorte: Labsorte: Königsbrie Honig-Senf Ziegen-Traum Aussprache Aussprache Ziegentraum Art. Nr. 300507 Art. Nr. 300552 Gewicht pro Stück: 0,9 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 0,14 K Stück pro Karton: 6 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Käsekomposition aus Rohmilch-Brie, mit Honig- Senf Frischkäse gefüllt. Mild-sahniger, süßlichfrischer Geschmack. Handwerkliche Herstellung in Hessen. Weichkäse aus Ziegenmilch, im Weißschimmelmantel, mindestens 3 Wo. gereift, cremifizierender Teig, mild aromatisch mit feinem Ziegenmilchgeschmack, Bayern. mind. Fett i.Tr. Milchart: 46 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 16T mind. Fett i.T Milchart: 45 % Ziege Fettstufe: Restlaufzeit 21T Milchbehandlung: Rohmilch Labsorte: Labsorte: Mikrobiell

A R T I K E L K A T A L O G<br />

Heiderbeck GmbH<br />

Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />

24. Februar 2021<br />

Seite 10<br />

*<br />

DEUTSCHLAND<br />

Rohmilchbrie Trüffel<br />

Rohmilchbrie Pfefferoni<br />

Aussprache<br />

Aussprache<br />

Art. Nr. 300493<br />

Art. Nr. 300494<br />

Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt<br />

aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit<br />

einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch und<br />

aromatischen Sommertrüffeln, Hessen.<br />

Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt<br />

aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit<br />

einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch mit<br />

fruchtig-pikanten Pfefferoni, Hessen.<br />

mind. Fett i.Tr.<br />

Milchart:<br />

46 %<br />

Kuh<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

17T<br />

mind. Fett i.T<br />

Milchart:<br />

46 %<br />

Kuh<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

17T<br />

Milchbehandlung:<br />

Rohmilch<br />

Milchbehandlung<br />

Rohmilch<br />

Labsorte:<br />

Labsorte:<br />

Rohmilchbrie Honig-Senf<br />

Königsbrie Pilz-Trüffel<br />

Aussprache<br />

Aussprache<br />

Art. Nr. 300495<br />

Art. Nr. 300506<br />

Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 0,9 Kg Stück pro Karton: 1<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt<br />

aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit<br />

einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch und<br />

süßlich-scharfer Honig-Senf Zubereitung, Hessen.<br />

Käsekomposition aus Rohmilch-Brie, mit Pilz-<br />

Trüffel Frischkäse gefüllt. Mild-sahniger, süßlich<br />

frischer Geschmack. Handwerkliche Herstellung in<br />

Hessen.<br />

mind. Fett i.Tr.<br />

Milchart:<br />

46 %<br />

Kuh<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

17T<br />

mind. Fett i.T<br />

Milchart:<br />

46 %<br />

Kuh<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

16T<br />

Milchbehandlung:<br />

Rohmilch<br />

Milchbehandlung<br />

Rohmilch<br />

Labsorte:<br />

Labsorte:<br />

Königsbrie Honig-Senf<br />

Ziegen-Traum<br />

Aussprache Aussprache Ziegentraum<br />

Art. Nr. 300507<br />

Art. Nr. 300552<br />

Gewicht pro Stück: 0,9 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 0,14 K Stück pro Karton: 6<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />

Käsekomposition aus Rohmilch-Brie, mit Honig-<br />

Senf Frischkäse gefüllt. Mild-sahniger, süßlichfrischer<br />

Geschmack. Handwerkliche Herstellung in<br />

Hessen.<br />

Weichkäse aus Ziegenmilch, im Weißschimmelmantel,<br />

mindestens 3 Wo. gereift, cremifizierender<br />

Teig, mild aromatisch mit feinem Ziegenmilchgeschmack,<br />

Bayern.<br />

mind. Fett i.Tr.<br />

Milchart:<br />

46 %<br />

Kuh<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

16T<br />

mind. Fett i.T<br />

Milchart:<br />

45 %<br />

Ziege<br />

Fettstufe:<br />

Restlaufzeit<br />

21T<br />

Milchbehandlung:<br />

Rohmilch<br />

Labsorte:<br />

Labsorte:<br />

Mikrobiell

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