Spezialtitäten Katalog
A R T I K E L K A T A L O G Heiderbeck GmbH Gewerbering 4 82140 OLCHING 24. Februar 2021 Seite 9 * DEUTSCHLAND Wilhelm Ziegenbrie Wilhelm Ziegencamembert Aussprache Aussprache Art. Nr. 264785 Art. Nr. 264786 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 0,14 K Stück pro Karton: 6 Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Weichkäse aus Ziegenmilch, handgeschöpft, 2 Wochen gereift, mit dichter Weißschimmelrinde, mit zunehmender Reifung fester bis geschmeidiger Teig, mild und sahnig, Bayern. Weichkäse aus Ziegenmilch, 2 Wochen gereift, dichte Weißschimmelrinde, je nach Reifegrad fester bis cremiger Teig, fein aromatisch, mild im Geschmack, Bayern. mind. Fett i.Tr. Milchart: 45 % Ziege Fettstufe: Restlaufzeit 20T mind. Fett i.T Milchart: 45 % Ziege Fettstufe: Restlaufzeit 20T Labsorte: Mikrobiell Labsorte: Mikrobiell Ziegencamembert Trüffel Ziegencamembert Blüten Aussprache Aussprache Art. Nr. 264788 Art. Nr. 264789 Gewicht pro Stück: 0,17 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,14 K Stück pro Karton: 6 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Käsekomposition aus einem Weichkäse aus Ziegenmilch mit Weißschimmelrinde,2 Wochen gereift,gefüllt mit einer Quark-Trüffelzubereitung, aromatisch mit feiner Trüffelnote, Bayern Weichkäse aus Ziegenmilch leicht fest bis cremig je nach Reifestadium.Milder Geschmack feines Arom von Kräuterblüten und Bockshornkleesamen. Reifungsdauer 4 Wochen. Bayern mind. Fett i.Tr. Milchart: 45 % Ziege Fettstufe: Restlaufzeit 17T mind. Fett i.T Milchart: 40 % Ziege Fettstufe: Restlaufzeit 19T Labsorte: Mikrobiell Labsorte: Mikrobiell Bio And. Ziegencamembert Rohmilchbrie Bärlauch Aussprache Aussprache Art. Nr. 268759 Art. Nr. 300492 Gewicht pro Stück: 0,1 Kg Stück pro Karton: 5 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Weichkäse aus Bio-Ziegenmilch, mit tierischem Lab erzeugt, feiner Edelschimmelrasen, je nach Reifegrad milder bis pikanter Geschmack mit angenehmer Ziegenmilchnote, Bayern. Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch und frischen Bärlauch, aromatische Bärlauchnote. mind. Fett i.Tr. Milchart: 50 % Ziege Fettstufe: Restlaufzeit 17T mind. Fett i.T Milchart: 46 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 17T Milchbehandlung Rohmilch Labsorte: Tierisch Labsorte: Mikrobiell Anbauverband: BIOLAND
A R T I K E L K A T A L O G Heiderbeck GmbH Gewerbering 4 82140 OLCHING 24. Februar 2021 Seite 10 * DEUTSCHLAND Rohmilchbrie Trüffel Rohmilchbrie Pfefferoni Aussprache Aussprache Art. Nr. 300493 Art. Nr. 300494 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch und aromatischen Sommertrüffeln, Hessen. Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch mit fruchtig-pikanten Pfefferoni, Hessen. mind. Fett i.Tr. Milchart: 46 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 17T mind. Fett i.T Milchart: 46 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 17T Milchbehandlung: Rohmilch Milchbehandlung Rohmilch Labsorte: Labsorte: Rohmilchbrie Honig-Senf Königsbrie Pilz-Trüffel Aussprache Aussprache Art. Nr. 300495 Art. Nr. 300506 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 0,9 Kg Stück pro Karton: 1 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch und süßlich-scharfer Honig-Senf Zubereitung, Hessen. Käsekomposition aus Rohmilch-Brie, mit Pilz- Trüffel Frischkäse gefüllt. Mild-sahniger, süßlich frischer Geschmack. Handwerkliche Herstellung in Hessen. mind. Fett i.Tr. Milchart: 46 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 17T mind. Fett i.T Milchart: 46 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 16T Milchbehandlung: Rohmilch Milchbehandlung Rohmilch Labsorte: Labsorte: Königsbrie Honig-Senf Ziegen-Traum Aussprache Aussprache Ziegentraum Art. Nr. 300507 Art. Nr. 300552 Gewicht pro Stück: 0,9 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 0,14 K Stück pro Karton: 6 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel Käsekomposition aus Rohmilch-Brie, mit Honig- Senf Frischkäse gefüllt. Mild-sahniger, süßlichfrischer Geschmack. Handwerkliche Herstellung in Hessen. Weichkäse aus Ziegenmilch, im Weißschimmelmantel, mindestens 3 Wo. gereift, cremifizierender Teig, mild aromatisch mit feinem Ziegenmilchgeschmack, Bayern. mind. Fett i.Tr. Milchart: 46 % Kuh Fettstufe: Restlaufzeit 16T mind. Fett i.T Milchart: 45 % Ziege Fettstufe: Restlaufzeit 21T Milchbehandlung: Rohmilch Labsorte: Labsorte: Mikrobiell
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 10<br />
*<br />
DEUTSCHLAND<br />
Rohmilchbrie Trüffel<br />
Rohmilchbrie Pfefferoni<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 300493<br />
Art. Nr. 300494<br />
Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt<br />
aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit<br />
einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch und<br />
aromatischen Sommertrüffeln, Hessen.<br />
Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt<br />
aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit<br />
einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch mit<br />
fruchtig-pikanten Pfefferoni, Hessen.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
46 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
17T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
46 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
17T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Labsorte:<br />
Rohmilchbrie Honig-Senf<br />
Königsbrie Pilz-Trüffel<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 300495<br />
Art. Nr. 300506<br />
Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 0,9 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Käsekomposition aus einem Weichkäse, hergestellt<br />
aus Kuhrohmilch, mind. 4 Wo. gereift, gefüllt mit<br />
einer edlen Frischkäsecreme aus Kuhmilch und<br />
süßlich-scharfer Honig-Senf Zubereitung, Hessen.<br />
Käsekomposition aus Rohmilch-Brie, mit Pilz-<br />
Trüffel Frischkäse gefüllt. Mild-sahniger, süßlich<br />
frischer Geschmack. Handwerkliche Herstellung in<br />
Hessen.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
46 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
17T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
46 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
16T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Labsorte:<br />
Königsbrie Honig-Senf<br />
Ziegen-Traum<br />
Aussprache Aussprache Ziegentraum<br />
Art. Nr. 300507<br />
Art. Nr. 300552<br />
Gewicht pro Stück: 0,9 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 0,14 K Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Käsekomposition aus Rohmilch-Brie, mit Honig-<br />
Senf Frischkäse gefüllt. Mild-sahniger, süßlichfrischer<br />
Geschmack. Handwerkliche Herstellung in<br />
Hessen.<br />
Weichkäse aus Ziegenmilch, im Weißschimmelmantel,<br />
mindestens 3 Wo. gereift, cremifizierender<br />
Teig, mild aromatisch mit feinem Ziegenmilchgeschmack,<br />
Bayern.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
46 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
16T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
21T<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell