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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
24. Februar 2021<br />
Seite 108<br />
*<br />
SPANIEN<br />
HARTKÄSE<br />
Queso Manchego DOP 6 Mo.<br />
Queso Manchego DOP 12 Mo.<br />
Aussprache késo mantschégo Aussprache késo mantschégo<br />
Art. Nr. 330412<br />
Art. Nr. 330413<br />
Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Schafmilch, 6 Monate gereift,hellbraune<br />
Rinde,elfenbeinfarbener kompakter Teig<br />
leicht bröckelig,angenehm cremiges Mundgefühl,<br />
aromatisch dezent salzig, Kastilien- La Mancha.<br />
Hartkäse aus Schafmilch, 12 Monate gereift,dunkle<br />
Rinde,elfenbeinfarbener kompakter Teig, leicht<br />
bröckelig,angenehm cremiges Mundgefühl,würzigaromatisch,dezent<br />
salzig,Kastilien-La Mancha.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
55 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
180T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
55 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
180T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Mahón - Menorca DOP<br />
Queso Manchego DOP 6 Mo. 200g<br />
Aussprache maón - menórka Aussprache késo mantschégo<br />
Art. Nr. 330420<br />
Art. Nr. 330466<br />
Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 16<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Kuhmilch, 2-5 Monate gereift, glatte<br />
traditionell orange Rinde, kompakter heller Teig,<br />
bei längerer Reifung mit kleiner Lochung,<br />
aromatisch, leicht säuerlicher Geschmack, Menorca<br />
Hartkäse aus Schafmilch, 6 Monate gereift,hellbraune<br />
Rinde,elfenbeinfarbener kompakter Teig<br />
leicht bröckelig,angenehm cremiges Mundgefühl,<br />
aromatisch dezent salzig, Kastilien- La Mancha.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
132T<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
55 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
60T<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
SORTIMENT<br />
Spanisches Sortiment 2kg<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 018460<br />
Gewicht pro Stück: 2 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Auswahl von spanischen Käsespezialitäten aus:<br />
Iberico,Manchego DOP,Cabra,Valdeon IGP,Mahon-<br />
Menorca DOP,Rulito Papaya und Ananas,Ziegenkäse<br />
Rotwein,Schafkäse, Feigen- und Dattelbrot<br />
Milchart:<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
30T<br />
Labsorte:
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