NKW_Neuheiten_01_2021

Art. Nr. 16897 / EAN 7640110516485
ERDNUSSMUS 250 G DEMETER
UVP CHF 10.00
Dieses Erdnussmus wird aus ganzen ungerösteten Erdnusskernen mit der roten Haut in
unserer Manufaktur im Zürcher Oberland sorgfältig in kleinen Chargen mit der Steinmühle
gefertigt. Das Resultat ist ein leicht rosafarbenes, feines, herb-nussig-erbsig schmeckendes
Mus in Rohkostqualität.
Die roten Häutchen lassen wir dran, weil wir finden sie sind ein wertvoller und wichtiger
Bestandteil dieser tollen Kerne. Die leckeren Erdnüsse für unsere Erdnussprodukte stammen
aus dem Demeter-Projekt SEKEM in Ägypten.
Erdnüsse liefern neben essentiellen Fettsäuren auch viel wertvolles Eiweiss sowie Vitamine
und Mineralstoffe.
Erdnussmus kann als Brotaufstrich verwendet werden, zur Anreicherung und Abrundung
von Gemüse- und Getreidegerichten, Desserts, Shakes, Smoothies und Süssspeisen. Auch
super geeignet für die Herstellung von Erdnussmilch.
Zutaten: 100 % ungeröstete ERDNÜSSE mit der roten Haut aus kontrolliertem Demeter-Anbau
Art. Nr. 16926 / EAN 7640110512043
ERDNÜSSE 200 G DEMETER
UVP CHF 7.40
Diese rohen Erdnüsse mit ihrer roten Haut haben einen kräftigen, leicht süsslich-herben
Geschmack. Wunderbar zum direkt knabbern. Aber auch verarbeitet oder leicht geröstet
eine Delikatesse.
Pur oder zur Anreicherung und Abrundung von Gemüse- und Getreidegerichten, Desserts,
Shakes, Smoothies, Frühstück und Süssspeisen.
Abgepackt in der Schweiz.
Zutaten: ERDNÜSSE mit roter Haut aus kontrolliertem Demeter-Anbau, roh
Art. Nr. 15768 / EAN 7640110515679
ERDNUSSÖL NATIV 250 ML DEMETER
UVP CHF 18.00
Dieses Erdnussöl wird in unserer Ölmühle Zürcher Oberland immer frisch aus ganzen Kernen
mit der roten Haut kaltgepresst. Das hellgelbe leicht nussig schmeckende Öl lässt sich
in der Küche sehr vielseitig einsetzen.
Es ist reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Neben Oliven-, Kokos-,
Erdmandel- und Haselnussöl ist Erdnussöl eines der wenigen nativen Pflanzenöle, das
auch gut zum Braten und Frittieren geeignet ist.
Das native Erdnussöl findet also in der kalten, warmen und heissen Küche Verwendung.
Es ist ebenfalls bekannt und sehr beliebt in der Körperpflege.
Zutaten: ERDNUSSÖL nativ aus kontrollierter Demeter-Produktion