01.02.2021 Aufrufe

TRENDYone | Das Magazin – Ulm – Februar 2021

DIY: Soja,-Mandel und Hafermilch | Backstage: Krapfenherstellung | Das biologische Alter errechnen

DIY: Soja,-Mandel und Hafermilch | Backstage: Krapfenherstellung | Das biologische Alter errechnen

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KOSTENLOS | <strong>Februar</strong> <strong>2021</strong><br />

<strong>Ulm</strong> · Neu/<strong>Ulm</strong> | Alb-Donau-Kreis | Günzburg<br />

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+++WEITERE THEMEN+++<br />

Soja-, Mandel- & Hafermilch selber<br />

machen<br />

Seite M2<br />

Backstage:<br />

Krapfenherstellung<br />

Seite M6<br />

das biologische alter<br />

errechnen<br />

Seite M10


QR-CODE SCANNEN,<br />

GERÄUSCH ANHÖREN<br />

UND GEWINNEN!


TOP THEMEN IN DIESER AUSGABE<br />

Eine Auswahl an Themen in dieser Ausgabe. Seitenzahlen, welche mit „M“ beginnen,<br />

beziehen sich auf den „Mittelteil“ unserer aktuellen Ausgabe.<br />

8<br />

Click & Collect in <strong>Ulm</strong><br />

M1<br />

10<br />

Hype-App „Clubhouse“<br />

M2<br />

Geprüftes<br />

IVW Mitglied<br />

Gesamt-<br />

Druckauflage:<br />

42.373 Exemplare<br />

(IVW 3. Quartal<br />

2016)<br />

IMPRESSUM<br />

Titelfoto:<br />

Christian Strohmayr<br />

Verlag:<br />

Ad can do GmbH & Co. KG<br />

Zirbelstraße 51 a<br />

86154 Augsburg<br />

Herausgeber & Geschäftsführer:<br />

Jürgen Windisch<br />

4<br />

Umsetzung:<br />

4creations.de | Christian Strohmayr<br />

4<br />

Druck:<br />

pva Druck und Medien-<br />

Dienstleistungen GmbH<br />

Industriestraße 15<br />

76829 Landau/Pfalz<br />

Start-Up des Monats: Life Tree<br />

M6<br />

Pflanzliche Milchalternativen<br />

M16<br />

Bankverbindung:<br />

Stadtsparkasse Augsburg<br />

IBAN: DE34720500000000094441<br />

BIC: AUGSDE77XXX<br />

Die namentlich gekennzeichneten Beiträge stellen die<br />

Meinung des Verfassers, nicht eine Stellungnahme von<br />

<strong>TRENDYone</strong> dar. Für unverlangt eingesandte Manuskripte<br />

und Fotos wird keine Haftung übernommen.<br />

Honorierte Beiträge und Fotos gehen in den Besitz von<br />

<strong>TRENDYone</strong> über. Höhere Gewalt entbindet Ad can do<br />

GmbH & Co. KG von der Lieferungspflicht.<br />

Krapfen: So werden sie produziert<br />

43 48<br />

Pro / Contra: Privilegien für Geimpfte<br />

Bild- und Textquellen:<br />

Eduard Martin, Christian Kolbert, Anna Scheffler, Melina Frey, Jan<br />

Wiedmer, Philipp Kositzki, Vera Mergle, Andreas Elstner, Alexander<br />

Heinle, Bettina Jakob, Ann-Christin Joder, Max Riedel, Dieter Schuster,<br />

Christian Strohmayr, Jürgen Windisch, Marcus Mayer, Anne<br />

Päckert, Stefanie Steinbach, Nathalie Seidel, Magda Wietrzykowska,<br />

Jakob Heberle, Jörg Spielberg, Thomas Melcher, Antonio Fruttidoro,<br />

Jana Dahnke, Giulia Hoffmann,istockphoto, Thinkstock, Adobe Stock<br />

KONTAKT<br />

Telefon: (0821) 45 54 54 - 0<br />

Fax: (0821) 45 54 54 - 11<br />

E-Mail: info@trendyone.de<br />

Wertsteigerungen im Immobilienmarkt<br />

Ideen für einen romantischen Valentinstag<br />

Anzeigenbuchung: anzeigen@trendyone.de<br />

Redaktion: redaktion@trendyone.de<br />

Grafik: grafik@trendyone.de<br />

Distribution: logistik@trendyone.de<br />

Social Media: socialmedia@trendyone.de<br />

Bewerbungen: karriere@trendyone.de


4 Lokales<br />

++++++++++++++++++ Shortnews ++++++++++++++++++<br />

Bildquelle: Marc Rehbeck<br />

<strong>Ulm</strong>erin auf dem Laufsteg<br />

Ana aus Nersingen bei Germany´s<br />

Next Topmodel<br />

Am 4. <strong>Februar</strong> ist es wieder soweit! Heidi Klum sucht erneut<br />

ein Mädchen für den Titel Germany´s Next Topmodel. Die<br />

<strong>Ulm</strong>er können sich freuen, denn Ana Martinovic ist eine der<br />

24 Mädchen von GNTM. Sie kommt ursprünglich aus Nersingen<br />

und bringt bereits einige Model-Erfahrungen mit, wie<br />

ihre Social-Media-Kanäle über sie verraten. Die 20-Jährige<br />

machte ihr Wirtschaftsabitur an der Friedrich-List-Schule in<br />

<strong>Ulm</strong> und studiert derzeit BWL in Berlin. Zu ihren Hobbys zählt<br />

sie Fußball spielen sowie den kroatischen Volkstanz, denn<br />

ihre Eltern kommen aus Bosnien und Herzegowina. Sie wird<br />

jetzt schon von ihren Freunden als Favoritin gesehen und ist<br />

an der Seite von Heidi Klum auf Werbebannern zu sehen.<br />

Stadt Neu-<strong>Ulm</strong> glänzt mit<br />

modernem Projekt<br />

Erster Preistäger für Abwasser-Innovationspreis<br />

Die Stadt Neu-<strong>Ulm</strong> hat sich mit dem Projekt „Innovative<br />

Regenbewirtschaftung und Starkregenvorsorge für das<br />

Wohngebiet Wohnen am Illerpark“ am Wettbewerb für den<br />

Abwasser-Innovationspreis 2020 des Bayerischen Staatministeriums<br />

für Umwelt und Verbraucherschutz beworben.<br />

Mit Erfolg! Ein Expertengremium hat die Stadt Neu-<strong>Ulm</strong> als<br />

ersten Preisträger ausgewählt. Der Freistaat wird sich nun<br />

mit bis zu 750.000 Euro an dem prämierten und gut 1,5 Millionen<br />

Euro teuren Regenwasserbewirtschaftungskonzept<br />

im Neu-<strong>Ulm</strong>er Erschließungsprojekt beteiligen. <strong>Das</strong> ausgezeichnete<br />

Projekt wird im neuen Baugebiet „Wohnen am<br />

Illerpark“ im Nordwesten Ludwigsfelds umgesetzt. Die Stadt<br />

plant hier ein urbanes Stadtquartier mit zukunftsweisenden<br />

Strukturen und der Mischung unterschiedlicher Wohnformen.<br />

Bildquelle: tobeSTADT, Frankfurt<br />

Pendel-Taxen zum Impfzentrum<br />

<strong>Ulm</strong> ermöglicht älteren Menschen<br />

eine kostenfreie Fahrt<br />

Tausende Menschen wurden bereits im zentralen Impfzentrum<br />

in <strong>Ulm</strong> gegen das Coronavirus geimpft. Der Weg dorthin<br />

ist für viele ältere Menschen eine wahre Herausforderung.<br />

Ebenso in <strong>Ulm</strong> war der Fußweg von der Straßenbahn bis zur<br />

Messehalle teils beschwerlich und nur schwer umsetzbar.<br />

Nun hat sich die Stadt <strong>Ulm</strong> eine gute Lösung überlegt: Pendel<br />

Taxen. Seit dem 25. Januar, ab 8 Uhr stehen zwei kostenfreie<br />

Taxen zur Verfügung. Sie pendeln zu den Öffnungszeiten<br />

des Impfzentrums zwischen der Straßenbahnhaltestelle<br />

„Donauhalle“ und dem Eingangsbereich von Halle 7. Eine Erweiterung<br />

ist ebenso bereits in Planung und wird nach der<br />

Fertigstellung der weiteren Impfzentren umgesetzt.<br />

Ausbau der A8 <strong>Ulm</strong><br />

Baustelle zwischen <strong>Ulm</strong>-Nord und<br />

dem Autobahnkreuz Elchingen<br />

Die Entscheidung steht fest. Es wird eine neue Baustelle auf<br />

der A8 zwischen <strong>Ulm</strong>-Nord und dem Autobahnkreuz mit der<br />

A7 bei Elchingen geplant. Jedoch hängen Beginn und Umsetzung<br />

noch von einigen Punkten ab. Wie viele Spuren es auf<br />

dem 11,3 Kilometer langen Abschnitt geben wird, steht nun<br />

zumindest fest. Es soll ein sechsspuriger Ausbau stattfinden,<br />

den die Regierung von Schwaben mit dem Planfeststellungsbeschluss<br />

erlassen hat. Die rechtliche Voraussetzung<br />

ist mit dieser Genehmigung gegeben, aber noch nicht rechtskräftig.<br />

Verträge mit Baufirmen können erst abgeschlossen<br />

werden, sobald die rechtliche Lage endgültig geregelt ist. Die<br />

bevorstehen Bauvorbereitungen nehmen etwa ein Jahr in<br />

Anspruch. Mit dem Baubeginn ist frühestens Anfang 2022<br />

zu rechnen.


++++++++++++++++++ Shortnews ++++++++++++++++++<br />

Lokales 5<br />

Bildquelle: <strong>Ulm</strong>er Nester<br />

„<strong>Ulm</strong>er Nester“<br />

Mobile Schlafmöglichkeiten für Obdachlose<br />

Die Temperaturen zeigen sich in Deutschland diesen Winter<br />

besonders frostig. Nun sind die „<strong>Ulm</strong>er Nester“ für Menschen<br />

ohne festen Wohnsitz zurück und sollen wieder Unterschlupf<br />

in den kalten Nächten bieten. <strong>Das</strong> innovative Pilotprojekt<br />

kam sehr gut an, sodass die Entwickler ein durchaus positives<br />

Fazit ziehen konnten. Auch die Stadt <strong>Ulm</strong> bestätigte nach<br />

den vergangenen Wintermonaten, dass sie weiter an dem<br />

Projekt festhalten wolle. So wurde die Dichtung der „Nester“<br />

sowie der Verschlussmechanismus überarbeitet, um diese<br />

künftig immer in den kalten Monaten aufstellen zu können.<br />

Auch heuer stehen die Schlafmöglichkeiten am <strong>Ulm</strong>er Karlsplatz<br />

und im Alten Friedhof und werden gerne genutzt.<br />

<strong>Ulm</strong>er Seilbahnprojekt<br />

Machbarkeitsstudie für die Verkehrswende<br />

Der SWU Verkehr stellt Busse und Straßenbahnen für den<br />

täglichen Pendler Betrieb zur Verfügung. Nun ist allerdings<br />

ein weiteres Transportmittel im Gespräch <strong>–</strong> eine Seilbahn.<br />

Schon seit einigen Jahren überlegt die Stadt <strong>Ulm</strong>, diese<br />

außergewöhnliche Art der Fortbewegung umzusetzen. Im<br />

urbanen Raum ist dies immer noch sehr ungewohnt, jedoch<br />

wurden im Herbst 2019 Fachleute damit beauftragt, eine<br />

Machbarkeitsstudie zu entwickeln. Besonders intensiv wurde<br />

die Verbindung zwischen dem Hauptbahnhof oder dem<br />

Ehinger Tor hinauf zur Wilhelmsburg diskutiert. <strong>Das</strong> System<br />

wird mittlerweile für eine mögliche Option gehalten, weil eine<br />

Seilbahn im Betrieb verglichen mit anderen Transportmitteln<br />

eine relativ günstige Alternative ist und wenig Energie verbraucht.<br />

Erste Ergebnisse werden im Juni <strong>2021</strong> vorgestellt.<br />

Bildquelle: facebook.com/Wir in Neu-<strong>Ulm</strong> e.V.<br />

Einkaufen im Lockdown<br />

Wo Click & Collect in Neu-<strong>Ulm</strong> möglich ist<br />

<strong>Das</strong> Neu-<strong>Ulm</strong>er Citymanagement hat für seine Mitglieder in<br />

dieser schwierigen Zeit eigens eine Homepage eingerichtet,<br />

um sich den Neu-<strong>Ulm</strong>er und <strong>Ulm</strong>er Bürgern Corona-aktuell<br />

zu präsentieren. Die Unternehmen sind in Branchen unterteilt,<br />

um bestmöglich zu erkennen, welche Geschäfte im<br />

aktuellen Lockdown wie verfügbar sind. Darüber hinaus<br />

bietet die wín-Geschäftsstelle einen Hotline-Service für die<br />

Kunden an: Wer bewusst nicht bei US-Onlinehändlern einkaufen<br />

möchte, wird von Citymanagerin Ina Barthold beraten,<br />

wo und wie welche Waren in Neu-<strong>Ulm</strong> erhältlich sind.<br />

Die Hotline ist unter der Nummer 0152-34051657 zu den<br />

Öffnungszeiten der Geschäftsstelle zu erreichen.<br />

Ankermieter steht fest!<br />

Neuer Mieter für die Sedelhöfe <strong>Ulm</strong><br />

Trotz der Corona-Krise freuen sich die im Juli 2020 eröffneten<br />

Sedelhöfe in <strong>Ulm</strong> über einen neuen Ankermieter. TK<br />

Maxx, der US-amerikanische Filialist, unterschrieb im <strong>Ulm</strong>er<br />

Einkaufsquartier einen Mietvertrag. Mit einer Fläche von<br />

2.500 Quadratmetern auf zwei Stockwerken wird das Unternehmen<br />

das Haus drei beziehen. Die Eröffnung soll dieses<br />

Jahr noch stattfinden, wurde jedoch noch nicht offiziell bekanntgegeben.<br />

Gerade in Zeiten des Lockdowns ist dies ein<br />

großer Vertrauensbeweis für den Standort Sedelhöfe, da das<br />

Thema Expansion bei stationären Unternehmen gerade eine<br />

große Rolle spielt. Die Filiale von TK Maxx in Senden wird voraussichtlich<br />

weiterhin bestehen bleiben.


6 Lokales<br />

Speed-Dating mal anders<br />

Jugendliche und Handwerksbetriebe lernen sich online kennen<br />

Über ein zeitgemäßes, digitales Format möchte die Handwerkskammer<br />

<strong>Ulm</strong> junge Menschen und Ausbildungsbetriebe auch in der Krise<br />

zusammenbringen. Dazu hat sie gemeinsam mit anderen Handwerkskammern<br />

des Landes ein digitales Konzept auf die Beine gestellt.<br />

Vom 1. März bis 30. April <strong>2021</strong> findet<br />

im baden-württembergischen Handwerk<br />

ein landesweites Online-Azubi-<br />

Speed-Dating statt. Betriebe und Bewerber<br />

können in Kontakt treten und<br />

den Grundstein für eine Ausbildung legen.<br />

Durch die Kontaktbeschränkungen<br />

gestaltet sich die Suche nach passenden<br />

Auszubildenden oftmals schwierig:<br />

Ausbildungsmessen und Veranstaltungen<br />

finden derzeit nicht statt, Berufsorientierungsangebote<br />

entfallen und<br />

Praktika sind nur bedingt möglich.<br />

<strong>Das</strong> Online-Azubi Speed-Dating schafft<br />

Abhilfe: Beim digitalen Speed-Dating<br />

kommen Bewerber in kurzer Zeit mit<br />

mehreren Ausbildungsbetrieben ins<br />

Gespräch und finden gemeinsam heraus,<br />

ob beide zueinander passen. Die<br />

Betriebe können sich auf einer Plattform<br />

kostenfrei registrieren und ihre<br />

Unternehmensdaten sowie Ausbildungsberufe<br />

eintragen. Die Jugendlichen<br />

können dann schnell und unkompliziert<br />

ein interessantes Unternehmen<br />

anklicken, sich für einen Ausbildungsberuf<br />

entscheiden und direkt online<br />

einen Gesprächstermin vereinbaren<br />

<strong>–</strong> entweder per Telefon oder Video.<br />

So haben beide Seiten die Möglichkeit,<br />

sich kennenzulernen und auszutauschen.<br />

Registrierung und Handhabung<br />

des Portals sind einfach und intuitiv.<br />

Azubi<br />

KOLUMNE<br />

The Trainee Gaze <strong>–</strong><br />

Meinung der Azubis gefragt!<br />

Schenken <strong>–</strong> Der Ausdruck von Zuneigung<br />

oder soziale Verpflichtung?<br />

Unsere unverblümte Azubi-Kolumne<br />

geht in die zweite Runde. Mein Name ist<br />

Giulia und ich bin seit August 2019 duale<br />

Studentin bei <strong>TRENDYone</strong>. Bei meinen<br />

Kollegen bin ich bekannt für meine Liebe<br />

zum Detail. Auch wenn es mir großen<br />

Spaß macht, anderen hin und wieder eine<br />

Freude zu bereiten, bin ich der Meinung,<br />

dass das Schenken der heutigen Zeit nicht<br />

mehr das ist, was es einmal war.<br />

Kaum ist die Weihnachtszeit rum, stehen<br />

Valentinstag, Ostern und Muttertag bereits vor der<br />

Türe — und alle haben sie eines gemeinsam: Es sind<br />

Anlässe, seine Mitmenschen zu beschenken. Sei es<br />

der Blumenstrauß für Mama, die an jedem der 365<br />

Tage einen Ratschlag parat hat oder zwei Schokoladen-Hasen<br />

für Oma und Opa, die nach jeder einzelnen<br />

Prüfung durchklingeln und sich erkundigen, wie<br />

es lief. Wir schenken, um unseren Gefühlen Ausdruck<br />

zu verleihen, uns zu bedanken aber manchmal zugegebenermaßen<br />

auch, „weil es sich eben so gehört“.<br />

Doch woher kommt diese Tradition überhaupt,<br />

bei welcher das Verhältnis zweier Menschen derart<br />

materialisiert wird? Bereits in der Steinzeit drückten<br />

Höhlenmenschen ihre Zuneigung aus, indem sie ihre<br />

Zeitgenossen mit einem Gegenstand beschenkten.<br />

Während man seinem Partner in Zeiten des Mittelalters<br />

mit einer Herde Rindern eine Freude machen<br />

konnte, würde diese Geschenkewahl im 21. Jahrhundert<br />

wohl einem Griff ins Klo gleichen. Sobald sich ein<br />

Anlass nähert, die Liebsten mit Wertgegenständen zu<br />

erfreuen, fällt es uns auf die Schnelle aber nicht immer<br />

leicht, etwas zu finden, das dem Gegenüber voll<br />

und ganz zuspricht. Noch schwieriger gestaltet sich<br />

diese Suche, wenn der Tag des Schenkens immer näher<br />

rückt. Wer möchte denn überhaupt verantworten,<br />

dass sich unsere Liebsten tagelang den Kopf zerbrechen<br />

oder gar gestresst durch die Innenstadt irren?<br />

Und wann wurde das „Mitbringsel“ regelrecht zu einer<br />

sozialen Verpflichtung? Ursprünglich sollte Schenken<br />

schließlich etwas Schönes sein <strong>–</strong> nicht etwa ein weiterer<br />

Punkt auf unserer Checkliste. Viel authentischer<br />

wäre es doch, wenn wir ganz ohne schlechtes Gewissen<br />

auch mal mit leeren Händen zum Treffen erscheinen<br />

könnten, bevor wir uns krampfhaft auf die Suche<br />

begeben. Alternativ würden wir unseren Vertrauten<br />

häufiger jenseits von Fest- und Geburtstagen mit<br />

kleinen Aufmerksamkeiten erfreuen <strong>–</strong> und das ohne<br />

jeglichen Druck. Garantiert wird die Überraschung<br />

eine Größere sein, wenn das Gegenüber ganz und gar<br />

nicht damit rechnet. Und wer weiß, vielleicht erhält<br />

auch Ihr Lieblingsmensch bald einen unerwarteten<br />

Blumenstrauß oder eine kleine Notiz, was Sie an ihm<br />

besonders schätzen.<br />

Giulia Hoffmann, Duale Studentin der Wirtschaftspsychologie, 3. Semester


Lokales 7


8 Lokales<br />

Erfolgreiche Alternative im Lockdown?<br />

So wurde der Abholservice „Click & Collect“ in der Region angenommen<br />

Seit dem Januar ist der Abholservice „Click & Collect“ in der Region wieder<br />

erlaubt. Dieser ermöglicht es den Kunden, Waren bei dem jeweiligen<br />

Einzelhändler per Internet oder Telefon zu bestellen, einen Termin<br />

zu vereinbaren und die Bestellung vor Ort selbst abzuholen. Doch wie wurde<br />

dieser Service von Einzelhandel und Kunden angenommen? Wir haben die<br />

<strong>Ulm</strong>er Citymanagerin Sandra Walter zu der aktuellen Situation befragt.<br />

<strong>TRENDYone</strong>: Wie gut wurde diese<br />

Möglichkeit bisher von den Einzelhändlern<br />

und Endkunden in der Region<br />

angenommen?<br />

• Sandra Walter: „Click & Collect“ oder<br />

„Call & Collect“, wie manche Händler es<br />

auch nennen, wird in <strong>Ulm</strong> aktuell ganz<br />

ordentlich angenommen. Wir haben<br />

zahlreiche Ketten, aber auch kleinere<br />

Einzelhändler, die dieses Modell nutzen,<br />

um zumindest ein bisschen Umsatz zu<br />

machen und ihre Kunden zu bedienen.<br />

für Abholangebote nicht schon vor<br />

Weihnachten sinnvoll gewesen?<br />

• Vor Weihnachten wäre es tatsächlich<br />

sehr wichtig für uns gewesen, eine<br />

Click & Collect Möglichkeit anbieten zu<br />

können. Mit den vorbereiteten Hygienekonzepten<br />

und fest definierten Abholzeitfenstern<br />

hätten die Händler noch<br />

einen Teil des Weihnachtsgeschäfts<br />

mitnehmen können. Dieser Umsatz<br />

fehlt aktuell sehr schmerzlich und auch<br />

für die Kunden hätte es die Situation<br />

vereinfacht, in der Region zu shoppen<br />

und nicht den Onlineriesen den Zuschlag<br />

zu geben. Trotzdem ist es schön<br />

zu sehen, dass viele Menschen den regionalen<br />

Handel unterstützen möchten<br />

und die dramatische Situation erkannt<br />

kostenfrei geliefert zu bekommen.<br />

Denken Sie, dass solche Konzepte mit<br />

Warenabholung auch nach der Pandemie<br />

zusätzlich bestehen bleiben werden?<br />

• „Click & Collect“ Angebote gibt es bei<br />

vielen Geschäften ja bereits seit einigen<br />

Jahren. Ich denke, dass auch hier die<br />

Pandemie als Beschleuniger gesehen<br />

werden kann und die Nutzung mit Sicherheit<br />

auch in der Zukunft anhalten<br />

wird. In welcher Ausprägung dies der<br />

Fall ist, hängt natürlich von der jeweiligen<br />

Branche ab. Manche Produkte<br />

lassen sich über „Click & Collect“ besser<br />

verkaufen als andere.<br />

Bildquelle: Moritz Reulein<br />

Kann Ihrer Meinung nach damit der<br />

durch die aktuelle Situation verlorene<br />

Umsatz wiedergutgemacht werden?<br />

• Meiner Meinung nach kann auch kein<br />

„Click & Collect“ die gravierenden Umsatzverluste<br />

wett machen, weder im<br />

Handel noch in der Gastronomie. Dennoch<br />

ist es eine Chance und wir sind<br />

dankbar, dass diese Möglichkeit im<br />

Handel nun doch auch wieder erlaubt<br />

ist.<br />

Wäre Ihrer Meinung nach der Service<br />

haben. <strong>Das</strong> zeigte sich vor allem im Dezember<br />

am Erfolg unseres kostenlosen<br />

Weihnachtskuriers. Unser Kurier konnte<br />

im weitläufigen <strong>Ulm</strong>er und Neu-<strong>Ulm</strong>er<br />

Stadtgebiet von Händlern und Kunden<br />

genutzt werden, um Waren und Geschenke<br />

im regionalen Handel zu bestellen<br />

und diese noch am selben Tag


Lokales 9<br />

Mit 1.500 Euro ins neue Jahr<br />

Muko-Aktiv Augsburg e.V. gewinnt<br />

bei <strong>TRENDYone</strong> Spendenaktion<br />

<strong>Das</strong> vergangene Jahr stellte viele Menschen, Unternehmen und Vereine<br />

vor große Herausforderungen und sorgte größtenteils für erhebliche<br />

finanzielle Schwierigkeiten. Gemeinsam mit seinen Werbekunden<br />

wollte <strong>TRENDYone</strong> zum Jahresstart ein positives Zeichen setzen und einen<br />

kleinen Teil dazu beitragen, einen Verein in der Region zu unterstützen. Die<br />

Online-Abstimmung auf der Homepage von <strong>TRENDYone</strong> fiel eindeutig aus:<br />

die Sieger sind die Mitglieder des Muko-Aktiv Augsburg e.V.<br />

Gerade deshalb war die Freude bei den<br />

Verantwortlichen des Vereins besonders<br />

große, als <strong>TRENDYone</strong> Geschäftsführer<br />

Jürgen Windisch den auf 1.500<br />

Euro aufgerundeten Spendencheck in<br />

den Räumlichkeiten des <strong>TRENDYone</strong><br />

Verlags <strong>–</strong> selbstverständlich mit Abstand<br />

<strong>–</strong> übergab. Der Gesamtbetrag<br />

kam durch die Spende von rund 20<br />

Prozent der Anzeigenumsätze aus der<br />

Januar Ausgabe des <strong>TRENDYone</strong> <strong>Magazin</strong>s<br />

zustande. Dadurch konnte ein<br />

Grundbetrag von 1.268 Euro festgehalten<br />

werden, der vom <strong>TRENDYone</strong><br />

Verlag nochmals auf 1.500 Euro aufgestockt<br />

wurde. „Im Gegensatz zu vielen<br />

Anderen kennen wir die Krankheit<br />

bereits durch unseren Kollegen Max<br />

Riedel, der von Mukoviszidose betroffen<br />

ist“, so Jürgen Windisch, Geschäftsführer<br />

von <strong>TRENDYone</strong>.<br />

Wir danken folgenden Partnern für Ihre<br />

Unterstützung bei dieser Aktion:<br />

Energie für<br />

heute und<br />

morgen<br />

Mein GünstigStrom <strong>–</strong><br />

100 % aus Wasserkraft<br />

Echt fair für Ihre Zukunft<br />

erdgas-schwaben.de<br />

Cornelia Wanek-Schelle (zweite Vorsitzende Muko-Aktiv e.V.) bei der<br />

Spendenübergabe mit Jürgen Windisch (Geschäftsführer <strong>TRENDYone</strong>)<br />

Der Augsburger Verein, der 1996 aus<br />

den Anfängen einer Selbsthilfegruppe<br />

entstand, zählt als eingetragener Verein<br />

als Plattform und Ansprechpartner<br />

für Menschen mit Mukoviszidose und<br />

deren Angehörige in Augsburg. Gerade<br />

in diesem Jahr ist der Verein wichtiger<br />

denn je. Denn die krankenhäusliche<br />

Versorgung der Patienten in Augsburg<br />

ist nicht mehr gewährleistet. Dies sorgt<br />

für eine offene Lücke, die eine Kommunikation<br />

mit der Politik verlangt. Der<br />

Verein finanziert sich durch öffentliche<br />

Fördergelder, Mitgliedsbeiträge, Spenden<br />

und Vermächtnissen.<br />

„Wir richten aktuell eine Muko-<br />

Ambulanz im Universitätskrankenhaus<br />

ein. Dafür brauchen wir jede Menge<br />

Dinge und diese müssen auch bezahlt<br />

werden. Deshalb vielen vielen herzlichen<br />

Dank an alle für diese finanzielle<br />

Unterstützung“, so Cornelia Wanek-<br />

Schelle, zweite Vorsitzende des Vereins<br />

Muko-Aktiv e.V. Augsburg.<br />

Möglich wäre dies aber nicht ohne die<br />

finanzielle Unterstützung der werbenden<br />

Kunden VON POLL IMMOBI-<br />

LIEN, Immobilienbüro Schäfer, erdgas<br />

schwaben, VR-Bank Neu-<strong>Ulm</strong> eG und<br />

der Drei Schwaben Küche gewesen.<br />

••<br />

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10 Technik<br />

You got an Invitation!<br />

Clubhouse setzt auf Exklusivität und löst Hype aus<br />

Der Ansturm ist riesig um die neue App „Clubhouse“. Jede Menge<br />

Stars und Prominente machen bereits Werbung für die Social-Media<br />

Plattform. Und jetzt will natürlich jeder auf den Trend aufspringen<br />

<strong>–</strong> einen Zugang zu erhalten, ist aber nicht ganz so einfach. Aber was genau<br />

kann die Smartphone-Anwendung eigentlich? Woher kommt sie und wie<br />

kann ich ein Teil der Community werden?<br />

Im Grunde handelt es sich um eine<br />

Abwandlung von Social-Media Plattformen<br />

wie zum Beispiel „Zoom“. Ein<br />

Nutzer kann entweder einen eigenen<br />

Raum erstellen oder einem bereits<br />

Vorhandenen beitreten. Diese stehen<br />

für alle offen, wodurch sich Interessensgruppen<br />

bilden und Diskussionen<br />

oder Gespräche entstehen. Der große<br />

Unterschied zu ähnlichen Plattformen<br />

wie Houseparty, Skype oder Zoom besteht<br />

darin, dass sich Clubhouse lediglich<br />

auf das Audiosignal beschränkt. So<br />

gibt es weder eine Video- noch eine<br />

Chatfunktion. Die Anwendung gleicht<br />

demnach einem „Live-Podcast“ mit<br />

Themen oder Persönlichkeiten, die<br />

einen besonders interessieren. Dabei<br />

gibt es auch eine Rollenverteilung, um<br />

in Räumen mit hoher Teilnehmerzahl<br />

ein Durcheinander zu vermeiden. Hier<br />

werden drei Rollen unterschieden:<br />

Der Moderator: Ihm ist das Recht<br />

vorbehalten, festzulegen, wer am<br />

Gespräch „auf der Bühne“ teilhaben<br />

darf und wer wieder von<br />

der „Bühne“ verschwinden soll.<br />

Der Sprecher: Sie können auf der Bühne<br />

aktiv an der Diskussion teilnehmen<br />

und aktiv das Gespräch leiten und beeinflussen.<br />

Der Zuhörer: Den größten Teil der Nutzer<br />

machen die Zuhörer aus. Sie haben<br />

keinen Einfluss darauf, was thematisiert<br />

wird und nehmen passiv am<br />

Geschehen teil. Allerdings können sie<br />

durch ein „Handheben“ signalisieren,<br />

dass sie sich zum aktuellen Thema gerne<br />

äußern möchten.<br />

Wie kann ich die App nutzen?<br />

Aktuell ist die Teilnahme an der App<br />

nicht frei zugänglich. Ausschließlich<br />

Personen, die von einem bereits registrierten<br />

Mitglied eine Einladung erhalten,<br />

können dem Clubhouse beitreten.<br />

Weil die Social-Media-Plattform aktuell<br />

lediglich für das Betriebssystem<br />

iOS erhältlich ist, gibt es für Android-<br />

Nutzer bisher keine Chance, Teil dieser<br />

Community zu werden. Sobald ein Nutzer<br />

eingeladen wurde und sich registriert,<br />

verpflichtet sich dieser dazu, zwei<br />

weitere Einladungen zu verschicken.<br />

Warum ist die App so stark im Hype?<br />

Seit einigen Jahren hat sich ein starker<br />

Trend entwickelt und Podcasts haben<br />

immer mehr an Bedeutung gewonnen.<br />

So erhalten sowohl prominente<br />

Persönlichkeiten als auch einzelne Individuen<br />

die Chance, ihre Gedanken zu<br />

teilen. Auf diese Entwicklung bauen<br />

die beiden Erfinder von Clubhouse auf.<br />

Es gibt bereits zahlreiche Prominente<br />

und Moderatoren, welche auf die<br />

neue Plattform aufmerksam wurden<br />

und diese nun unterstützen und online<br />

anpreisen. Zu den Stars gehören<br />

unter anderem Drake, Paris Hilton oder<br />

Oprah Winfrey. Folglich will jeder ein<br />

Teil der Clubhouse-Community sein.<br />

Kombiniert mit der begrenzten Möglichkeit<br />

zur Registrierung steigt der<br />

Reiz noch mehr.<br />

Ist Clubhouse bald für alle zugänglich?<br />

Die beiden Gründer Paul Davison und<br />

Rohan Setz haben bereits angekündigt,<br />

dass sich Nutzer schon bald ohne Einladung<br />

registrieren können. Wann genau<br />

es aber soweit sein wird, ist noch<br />

unbekannt. Fest steht, dass in der aktuellen<br />

Beta-Phase des Programms<br />

bereits viel auf User-Wünsche eingegangen<br />

wird und die App stetig überarbeitet<br />

wird. Ein Teil des Hypes von<br />

Clubhouse besteht schließlich darin, zu<br />

den exklusiven Benutzern zu gehören.<br />

Mit dem öffentlichen Zugang würde<br />

diese Marketingstrategie wegfallen,<br />

wodurch auch der Anreiz um die App<br />

abschwächen könnte.<br />

Kritik an der Hype-App?<br />

In der Anfangsphase kam es regelmäßig<br />

zu Belästigungen und sogenannten<br />

„Hatespeeches“ innerhalb der Kommunikationsräume.<br />

Durch neue Strukturen,<br />

Community-Guidelines und einer<br />

Meldefunktion wurden aktive Maßnahmen<br />

für einen entspannteren und sinngemäßeren<br />

Umgang geschaffen. Kritisiert<br />

wird an der Applikation außerdem<br />

der Datenschutz: Clubhouse benötigt<br />

bei der Registrierung den Zugriff auf<br />

die Kontakte und schneidet die Gespräche<br />

in den Räumen mit. Die Entwickler<br />

geben jedoch an, dass die Mittschnitte<br />

nach jeder Runde gelöscht werden.<br />

FAZIT:<br />

Ob Sport, Kultur, Wirtschaft oder Beauty<br />

<strong>–</strong> hier dürfte jeder Nutzer Themen finden,<br />

die ihn interessieren. Die Entwicklung der<br />

neuen Social-Media-Plattform Clubhouse<br />

bleibt auch für die Zukunft spannend. <strong>Das</strong><br />

innovative Konzept verbunden mit einer<br />

noch heranreifenden Umsetzung schafft<br />

vielversprechende Aussichten für ein neues<br />

Medium. Eines, das Platz für sprachbasierte<br />

Kommunikation bietet und in absehbarer<br />

Zeit für jeden Handynutzer verfügbar ist.


Wirtschaft & Politik M1<br />

ZUR HOMEPAGE<br />

STARTUP<br />

DES<br />

MONATS<br />

Was ist ein Startup?<br />

Ein Startup beschreibt<br />

ein kürzlich gegründetes<br />

Unternehmen mit<br />

einer innovativen<br />

Geschäftsidee und hohem<br />

Wachstumspotential.<br />

Firma<br />

Life Tree<br />

Produkt / Dienstleistung<br />

ökologisch produziert und fair<br />

gehandelte Textilien<br />

Inhaber<br />

Martin Benedek und Manuel<br />

Sanktjohanser<br />

Ladeneröffnung<br />

2017<br />

Firmensitz<br />

Augsburg<br />

Life Tree<br />

Umweltfreundliche Kleidungsstücke<br />

aus Bio-Baumwolle, Modal, Tencel,<br />

Bambusviskose und Hanf<br />

Life Tree setzt sich für einen nachhaltigen und bewussten Umgang beim<br />

Kleidungskauf ein, bei dem jeder Einzelne Verantwortung für Natur und<br />

Umwelt mit einbezieht. Kernstück des Life Tree-Designs sind die kunstvoll<br />

gezeichneten Bäume von Martin Benedek. Sie zieren die fair gehandelte<br />

und ökologisch produzierte Life-Tree-Kollektion. „Der Baum in seinen vielen<br />

Variationen trägt das Lebensgefühl auf jedem Kleidungsstück nach außen“ <strong>–</strong><br />

das Credo von Life Tree.<br />

-Advertorial-<br />

Life Tree bietet dabei ein breites Spektrum<br />

an hochwertigen und auch funktionalen<br />

Stoffen an. Neben gekämmter<br />

Biobaumwolle erfreuen sich vor allem<br />

Shirts aus den modernen Fasern Modal<br />

und Tencel, sowie aus Bambusviskose<br />

hoher Beliebtheit bei den Kunden. Diese<br />

auf dem Rohstoff Holz basierenden<br />

Fasern bieten nicht nur höchsten Tragekomfort<br />

durch ihre weiche Haptik,<br />

sondern sind durch ihre hohe Atmungsaktivität<br />

auch ein perfekter Begleiter<br />

in allen Lebenslagen. Dazu bietet das<br />

junge Unternehmen in Kooperation mit<br />

einer Partnerin seit Kurzem auch veredelte<br />

Hanf-Shirts aus hauptsächlich<br />

europäischer Produktion.<br />

<strong>Das</strong> gesamte Sortiment bestehend aus<br />

Shirts, Tops, Sweater, Mützen und auch<br />

Rucksäcke, kann im Store am Oberen<br />

Graben 15 in Augsburg anprobiert werden.<br />

<strong>Das</strong> Herzstück von Life Tree <strong>–</strong> und damit<br />

der Träger des von Life Tree vermittelten<br />

Lebensgefühls <strong>–</strong> ist die Motivgebung<br />

durch die Zeichenfeder von<br />

Martin Benedek. Dieser hat sich dem<br />

Zeichnen von Bäumen verschrieben<br />

und gibt so Life Tree sein einzigartiges<br />

Gesicht. <strong>Das</strong> unaufdringliche und<br />

ansprechende Design des Künstlers<br />

vermittelt in Kombination mit den verwendeten<br />

erstklassigen Stoffen einen<br />

bewussten und lebendigen Lebensstil<br />

mit Blick auf soziale Verantwortung<br />

und Umweltfreundlichkeit.<br />

Eigenschaften/Besonderheiten:<br />

• Hochwertige, ökologische und fair<br />

gehandelte Stoffe<br />

• Außergewöhnliche Designs aus<br />

Künstlerhand<br />

Sie haben ebenfalls ein Start-Up gegründet<br />

und würden gerne in dieser Rubrik<br />

erscheinen? Ist Ihre Firma nicht älter als<br />

zwei Jahre, dann schreiben Sie uns einfach<br />

an redaktion@trendyone.de mit<br />

dem Betreff “Startup”.


M2 Genuss<br />

DIY: Milchalternativen<br />

Welche pflanzlichen Produkte können überzeugen?<br />

Einem bekannten Ratschlag zufolge, sollen 3-4 Gläser Milch pro Tag den<br />

Knochenaufbau maßgeblich stärken. Der Trend geht derzeit jedoch zunehmend<br />

in Richtung eines veganen Lebensstils. Egal ob aus eigener Einstellung<br />

heraus oder aufgrund einer Laktoseintoleranz, immer mehr Menschen<br />

greifen zur pflanzlichen Alternative und lassen die herkömmliche Kuhmilch<br />

im Kühlregal stehen. Der Milchkonsum in Deutschland ist in den vergangenen<br />

Jahren nicht nur deutlich zurückgegangen, sondern sinkt auch weiterhin stetig.<br />

<strong>Das</strong>s Pflanzendrinks immer mehr an<br />

Beliebtheit gewinnen, lässt sich zudem<br />

an der großen Auswahl in den Lebensmittelmärkten<br />

feststellen: Während vor<br />

kurzer Zeit noch kaum Alternativen zur<br />

herkömmlichen Milch angeboten wurden,<br />

wird mittlerweile jeder fündig.<br />

Egal ob Mandel-, Hafer- oder Sojadrink,<br />

zahlreiche Produkte sorgen<br />

seither für viel Anklang und sind<br />

dank der pflanzlichen Proteine zusätzlich<br />

äußerst nachhaltig.<br />

Milch <strong>–</strong> Kalziumlieferant oder<br />

weißer Mythos?<br />

Natürlich, gesund und erfrischend <strong>–</strong><br />

Milch gilt als das Wundermittel überhaupt<br />

und ist nicht nur ein perfekter<br />

Allrounder in der Küche, sondern zählt<br />

des Weiteren als absolute Kalziumquelle.<br />

Dennoch ist Milch gleichzeitig eines<br />

der umstrittensten Getränke und wird<br />

in zahlreichen Studien hinterfragt. Ethische<br />

Argumente sowie gesundheitliche<br />

Gründe werden immer wieder Teil reger<br />

Diskussionen <strong>–</strong> die Wahrheit liegt dabei<br />

irgendwo dazwischen. Zwar enthält das<br />

WENIGE ZUTATEN GENÜGEN,<br />

UM MILCHALTERNATIVEN<br />

ZUZUBEREITEN<br />

Grundnahrungsmittel Milch wertvolles<br />

Eiweiß, viel Zink und essentielle Mineralstoffe,<br />

jedoch ist die vermeintliche<br />

Stärkung der Knochen ebenso ein Mythos,<br />

wie die gedachte Unterstützung<br />

bei einer Diät. Für viele ist dies Grund<br />

genug, auch die pflanzlichen Alternativen<br />

in Betracht zu ziehen. Spätestens<br />

jetzt dürften Kaffeeliebhaber<br />

ins Zweifeln kommen: Egal ob<br />

für einen Cappuccino, einen Latte<br />

Macchiato oder andere beliebte<br />

Kaffeekreationen <strong>–</strong> ohne feinen,<br />

cremigen Milchschaum schmeckt<br />

das Heißgetränk nur halb so gut.<br />

Pflanzlichen Milchalternativen wird<br />

oftmals nachgesagt, dass die Schaumbarkeit<br />

sehr zu wünschen übriglässt.<br />

Zwar erreicht Milch die besten Ergebnisse,<br />

dennoch eignen sich auch Haferdrink<br />

und Co. für die perfekte Krönung<br />

auf jeder Kaffeevariation. Die besten Er-<br />

ZUM VIDEO


Genuss M3<br />

Kuhmilch, Reis-, Soja-,<br />

Hafer- und Mandeldrink<br />

im do it yourself-<br />

Vergleich<br />

gebnisse erzielt dabei der Sojadrink: Die<br />

Schäumbarkeit konnte bei dieser Alternative<br />

im Vergleich zur herkömmlichen<br />

SOJADRINK<br />

Step 1: 100 Gramm Sojabohnen über Nacht<br />

im Wasser einweichen lassen. Im nächsten<br />

Schritt das Wasser abgießen<br />

Step 2: Die Sojabohnen mit frischem Wasser<br />

mixen. Im Anschluss in einen erhitzten<br />

Topf mit Wasser geben und ungefähr zehn<br />

Minuten köcheln lassen<br />

Milch durchaus mithalten.<br />

In wenigen Schritten zum leckeren<br />

Ergebnis<br />

Wer weitgehend auf Verpackungsmüll<br />

verzichten möchte, kann die pflanzlichen<br />

Milchalternativen auch ganz<br />

einfach und bereits mit einer kurzen<br />

Zutatenliste selber herstellen. Als Hilfsmittel<br />

wird lediglich ein guter Mixer und<br />

ein Tuch benötigt, den Rest gibt es im<br />

Supermarktregal. Wird hierbei auf regionale<br />

Produkte gesetzt, kann gleichzeitig<br />

die Umwelt entlastet und der ökologische<br />

Fußabdruck verkleinert werden.<br />

Pflanzliche Alternativen sind der herkömmlichen<br />

Milch nicht nur in der Konsistenz<br />

und Farbe ähnlich, sondern können<br />

ebenso für nahezu alles verwendet<br />

werden: Egal ob zum Kochen, zum Backen<br />

oder einfach als Erfrischung für<br />

zwischendurch. Welche Milchalternative<br />

sich dabei für welches Einsatzgebiet am<br />

besten eignet und wie der pflanzliche<br />

Drink ganz einfach zubereitet werden<br />

kann, zeigen wir Ihnen im Folgenden.<br />

(Die Zutatenmenge reicht immer für<br />

einen Liter.)<br />

Sojadrink<br />

In den vergangenen Jahren hat sich der<br />

Sojadrink bei uns in Deutschland immer<br />

weiter etabliert und ist für viele seither<br />

nicht mehr wegzudenken. Vegan, milcheiweißfrei,<br />

laktosefrei und zusätzlich<br />

noch glutenfrei: diese pflanzliche Milchalternative<br />

besitzt viele gesundheitlich<br />

positive Aspekte. Sojadrinks versorgen<br />

den menschlichen Körper mit wichtigen<br />

Nährstoffen, Proteinen und sind zudem<br />

ein perfekter Lieferant in Hinsicht auf<br />

ungesättigte Fettsäuren. Da es durchaus<br />

möglich ist, dass Soja bei einigen<br />

von uns zu Allergien führen kann, sollte<br />

anfangs erst einmal überprüft werden,<br />

ob der Drink als Alternative überhaupt in<br />

Frage kommt. Auch der Geschmack ist<br />

zunächst vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig,<br />

der Umstieg gelingt dennoch<br />

nach ein paar Wochen problemlos. Wer<br />

sich seinen Sojadrink selber herstellen<br />

möchte, muss 100 Gramm Sojabohnen<br />

über Nacht im Wasser einweichen lassen,<br />

da nur so ein perfektes Ergebnis<br />

aus Geschmack und Konsistenz erzielt<br />

werden kann. Ist dies geschehen, wird<br />

im nächsten Schritt das Wasser abgegossen<br />

und mit einem Liter frischem<br />

Wasser ausgetauscht. Mit dem Mixer<br />

in eine feine, breiartige Konsistenz bringen<br />

und im Anschluss in einen erhitzten<br />

Topf mit Wasser geben. Nach einem ungefähr<br />

zehnminütigem köcheln lassen,<br />

den fertigen Brei abkühlen und durch<br />

ein Sieb passieren lassen. Die zurückgebliebene<br />

Masse nun noch mit etwas<br />

kaltem Wasser übergießen. Nach Belieben<br />

natürliche Geschmacksverstärke<br />

hinzugeben, luftdicht verschließen und<br />

fertig ist der Sojadrink. Im Kühlschrank<br />

hält sich die pflanzliche Alternative bis<br />

zu vier Tage. Wer den Sojadrink lieber direkt<br />

fertig zubereitet beim Supermarkt<br />

nebenan kaufen möchte, wird schnell<br />

Step 3: Den fertigen Brei abkühlen und<br />

durch ein Sieb passieren lassen. Die zurückgebliebene<br />

Masse nun noch mit etwas<br />

kaltem Wasser übergießen.<br />

Immer mehr Menschen verzichten auf die<br />

herkömmliche Kuhmilch


M4 Genuss<br />

feststellen, dass die Alternative ein echter<br />

Preishit ist. Während Mandeldrink,<br />

Kokosmilch und Co. im Vergleich relativ<br />

teuer sind, ist ein Liter Sojadrink bereits<br />

für einen Euro erhältlich. Egal ob für Eis,<br />

Puddings, Milchreis, Müsli oder Smoothies,<br />

die pflanzliche Alternative ist ein<br />

perfekter Allrounder.<br />

Haferdrink<br />

Hafer ist ein absolutes Power-Getreide<br />

und enthält neben elementaren Nährstoffen<br />

noch viele Vitamine, Mineralstoffe<br />

wie Magnesium und Kalium sowie<br />

Ballaststoffe. Zwar gehen bei der<br />

Verarbeitung zum Drink verschiedene<br />

Stoffe verloren, dennoch ist Hafermilch<br />

REISDRINK<br />

Step 1: Den Reis (100 Gramm) im Vorfeld<br />

kochen und über Nacht in Wasser einlegen.<br />

Im nächsten Schritt das Wasser abgießen<br />

Step 2: Gegebenenfalls in einer Pfanne<br />

leicht anrösten. Dann den Reis mit Salz,<br />

beliebigen Süßungsmitteln und einem Liter<br />

Wasser fein pürieren<br />

Step 3: Im Anschluss noch mittels eines<br />

Siebes oder mit einem Tuch abseihen, umfüllen<br />

und luftdicht verschließen<br />

deutlich nahrhafter als beispielsweise<br />

der Reis- oder Sojadrink. Wer zu einer<br />

Glutenunverträglichkeit neigt, sollte von<br />

diesem pflanzlichen Drink jedoch lieber<br />

die Finger lassen und zu einem anderen<br />

Ersatz greifen. Für die Herstellung werden<br />

dabei lediglich zwei Zutaten benötigt:<br />

Ein Liter Wasser und 100 Gramm<br />

Haferflocken. Eine Prise Salz kann nach<br />

Belieben hinzugefügt werden, auch Zimt<br />

oder Vanille verfeinern den Geschmack<br />

des Drinks. Zunächst die Haferflocken<br />

im Wasser aufkochen und danach Abkühlen<br />

lassen. Anschließend mit dem<br />

Mixer pürieren. Hierdurch entsteht eine<br />

breiartige Masse <strong>–</strong> nach dem Filtern<br />

durch das Sieb ist der Haferdrink dann<br />

fertig. In verschlossenen Gefäßen hält<br />

sich die pflanzliche Alternative etwa<br />

drei Tage, Voraussetzung ist dabei die<br />

Aufbewahrung im Kühlschrank. Haferdrinks<br />

fördern die Verdauung, sollen den<br />

Cholesterinspiegel im Blut senken und<br />

wirken sich zusätzlich positiv auf die<br />

Stimmung und das Hautbild aus. Neben<br />

dem Sojadrink eignet sich ebenso der<br />

Haferdrink für die schaumige Krönung<br />

auf allen Kaffeekreationen und bietet<br />

auch eine cremige Basis für den ein oder<br />

anderen Smoothie.<br />

Reisdrink<br />

HAFERDRINK<br />

Step 1: Haferflocken im Wasser aufkochen<br />

und danach Abkühlen lassen<br />

Step 2: Anschließend mit dem Mixer pürieren<br />

Step 3: Die Hafermasse durch ein Sieb<br />

passieren lassen<br />

Auch Reismilch ist eine leckere sowie<br />

gesunde Alternative zur herkömmlichen<br />

Milch und im Geschmack weitgehend<br />

neutral bis leicht süßlich. Der<br />

Drink punktet durch seine stärkende<br />

und unterstützende Wirkung auf unsere<br />

Knochen, enthält jedoch praktisch<br />

keine Proteine oder Nährstoffe. Als<br />

Energielieferant erfüllt das Getränk<br />

dank der vielen Kohlenhydrate die Anforderungen<br />

und ist aus diesem Grund<br />

ein absoluter Tipp für den Sport. Einsatz<br />

findet der Reisdrink besonders bei der<br />

Zubereitung von Pfannkuchen, Milchreis,<br />

Porridge sowie anderen Desserts<br />

und verleiht durch die leichte Süße ein<br />

angenehmes Aroma. Für die Zubereitung<br />

bestmöglich 100<br />

Gramm Vollkornreis<br />

aus biologischem<br />

Anbau kochen<br />

und im nächsten<br />

Schritt mit Salz,<br />

beliebigen Süßungsmitteln<br />

und einem Liter<br />

Wasser fein<br />

pürieren. Im Anschluss<br />

noch mittels<br />

eines Siebes oder mit einem Tuch<br />

abseihen, umfüllen und luftdicht verschließen.<br />

Vor Gebrauch gut schütteln,<br />

ansonsten kann sich der Geschmack<br />

nicht vollständig entfalten. Im Kühlschrank<br />

hält sich der Reisdrink bis zu<br />

vier Tage, sollte dann aber zügig aufgebraucht<br />

werden. Wird Wert auf<br />

einen besonders aromatischen<br />

Drink gelegt, ist<br />

es empfehlenswert,<br />

die Reiskörner über<br />

Nacht im Wasser<br />

einweichen zu<br />

lassen und gegebenenfalls<br />

am<br />

nächsten Tag in<br />

einer Pfanne leicht<br />

anzurösten.


Genuss M5<br />

Mandeldrink<br />

In der sizilianischen und spanischen Küche<br />

ist der Mandeldrink schon lange ein<br />

Begriff und auch bei uns etabliert sich<br />

diese Alternative zunehmend in den<br />

Supermarktregalen. Gerade für Personen<br />

mit einer Glutenunverträglichkeit<br />

oder Sojaallergie eignet sich die pflanzliche<br />

Alternative. Vitamine und Mineralstoffe<br />

sucht man im Mandeldrink<br />

vergeblich, da nur eine äußerst geringe<br />

Dosis enthalten ist. Um den Körper auch<br />

mit diesen Stoffen ausreichend versorgen<br />

zu können, mischen viele Hersteller<br />

dem Drink künstliche Mineralstoffe wie<br />

beispielsweise Kalzium hinzu. Für die<br />

MANDELDRINK<br />

Herstellung werden 250 Gramm Mandeln,<br />

ein Liter Wasser, Süßungsmittel<br />

nach Belieben sowie ein Nussmilchbeutel<br />

oder ein einfaches Sieb benötigt.<br />

Nussmilchbeutel sind in der Drogerie<br />

oder online erhältlich und eignen sich für<br />

die Zubereitung besonders gut <strong>–</strong> aber<br />

auch ein normales Sieb erfüllt seinen<br />

Zweck. Die Mandeln müssen über Nacht<br />

in etwas Wasser eingeweicht werden,<br />

erst dann kann die eigentliche Arbeit<br />

beginnen. Am nächsten Tag das Wasser<br />

zunächst abgießen und mit 750 Milliliter<br />

frischem Wasser mixen. Sobald eine<br />

geschmeidige, glatte Flüssigkeit entstanden<br />

ist, den Sud durch einen Nussmilchbeutel<br />

oder ein Sieb passieren<br />

lassen. Ein kleiner Löffel bietet hier hilfreiche<br />

Unterstützung, da so wirklich die<br />

komplette Flüssigkeit im Auffanggefäß<br />

landet. Auch der Mandeldrink kann mit<br />

Zimt, Datteln oder anderen natürlichen<br />

Geschmacksverstärkern verfeinert und<br />

gesüßt werden. Im Kühlschrank kann die<br />

pflanzliche Milchalternative insgesamt<br />

vier Tage lang aufbewahrt werden. Verwendet<br />

werden kann der Mandeldrink<br />

für nahezu alles: Egal ob für Smoothies,<br />

Cremesuppen oder andere Spezialitäten<br />

<strong>–</strong> der Geschmack überzeugt überall.<br />

FAZIT<br />

<strong>Das</strong>s pflanzliche Alternativen einer herkömmlichen<br />

Kuhmilch in nichts nachstehen,<br />

beweisen die vielen essentiellen Inhaltsstoffe,<br />

die sich in den Drinks verbergen. Egal<br />

ob selber hergestellt oder im Supermarkt<br />

gekauft, Milchalternativen sind für viele<br />

nicht mehr wegzudenken.<br />

Eines ist jedoch klar: Wer auf Kuhmilch aufgrund<br />

ethischer oder anderer Aspekte verzichten<br />

möchte, hat dank der vielen pflanzlichen<br />

Alternativen einen wunderbaren<br />

Ersatz. Ein großer Vorteil, der aus einer Zubereitung<br />

daheim resultiert, ist der Wegfall<br />

von Zucker. Auch Vanille, Datteln sowie<br />

Ahornsirup garantieren ein perfektes Zusammenspiel<br />

aus Geschmack und Konsistenz<br />

und sind dabei wesentlich gesünder als<br />

Zucker. Aufgrund der einfachen und schnellen<br />

Zubereitung, sowie der geringen Kosten<br />

ist die Hafervariante unser DIY-Favorit.<br />

Step 1: Die 250 Gramm Mandeln über<br />

Nacht in Wasser einweichen. Dann das<br />

Wasser abgießen<br />

Step 2: ...und am nächsten Tag mit 750<br />

Milliliter frischem Wasser pürieren<br />

Step 3: Sobald eine geschmeidige, glatte<br />

Flüssigkeit entstanden ist, den Sud durch<br />

einen Nussmilchbeutel oder ein Sieb passieren<br />

lassen<br />

Pflanzliche Alternativen können dank<br />

der vielen Nährstoffe durchaus mit dem<br />

tierischen Produkt Milch mithalten


M6 Genuss<br />

Krapfen, Berliner und Kreppel<br />

So werden die süßen Leckerbissen produziert<br />

Wer kennt nicht das Gefühl, wenn die leckere Marmelade rechts<br />

und links aus den Mundwinkeln läuft, weil man zu fest in den<br />

Krapfen gebissen hat <strong>–</strong> und auch der weiße Puderzuckerrand auf<br />

der Oberlippe gehört dazu. Wohl kein Gebäck ist zum Fasching in Deutschland<br />

beliebter als der Krapfen. Wir zeigen, wie die süßen Spezialitäten von<br />

Bäckerhand hergestellt werden und wie weit die Geschichte hinter dem<br />

süßen Leckerbissen zurückreicht.<br />

Über den Ursprung der Krapfen ist<br />

man sich in Fachkreisen uneinig. Was<br />

allerdings sicher ist: mit dem Krapfen<br />

verband man im 9. Jahrhundert ein hakenförmiges<br />

Gebäck<br />

(althochdeutsch von<br />

„krapho“). Wo ist da<br />

eigentlich ein Haken<br />

bei den runden Leckereien,<br />

wird sich<br />

der ein oder andere<br />

wohl fragen. Zurecht. Doch damals<br />

waren die Krapfen schlicht und einfach<br />

nicht rund. Die heutige Form soll einer<br />

Legende nach die Hofratsköchin Cäcilie<br />

Krapf um 1690 geprägt haben, als sie<br />

mit einer Germteigkugel nach einem<br />

Lehrling warf, die dann aus Versehen<br />

BIS ZU ZEHN VERSCHIEDENE NAMEN HAT<br />

DER KRAPFEN DEUTSCHLANDWEIT<br />

im Fettopf landete. So soll also vor 400<br />

Jahren der Ur-Krapfen entstanden sein.<br />

Erste Rezepte tauchten dann 1486 auf.<br />

Früher wie heute ist das Ausbacken im<br />

heißen Fett typisch. Denn der Krapfen<br />

gehört zur Art des Siedegebäckes und<br />

besteht aus einem Hefeteig, der erst<br />

beim brutzeln so richtig aufgeht. Der<br />

Eianteil ist dabei recht hoch, um das<br />

Aufsaugen des Ausbackfetts während<br />

des Backens zu vermindern.<br />

Es gibt’s bereits viele Abwandlungen<br />

des klassischen Teiges aus Mehl, Eiern,<br />

Hefe und Salz. Zum Beispiel krapfenförmige<br />

Gebäcke aus<br />

Brand- oder Quarkteig<br />

in süßen oder<br />

auch herzhaften<br />

Variationen. Heute<br />

ist das süße Gebäck<br />

vor allem im deutschen<br />

Fasching beliebt. Dabei tauchen<br />

immer wieder einzelne Scherzexemplare<br />

von Krapfen <strong>–</strong> zum Beispiel mit<br />

Step 1: Mehl, Eier, Salz, Hefe und<br />

Vanille: das sind die Grundzutaten<br />

des Krapfenteiges<br />

Step 2: Der Teig wird nun für den weiteren Vorgang<br />

portioniert und abgewogen<br />

Step 3: Die Teigportionen werden nun in einer<br />

Teigausrollmaschine geplättet


Genuss M7<br />

Senffüllung<strong>–</strong> auf. Auch sonst scheinen<br />

der Fantasie der Bäcker keine Grenzen<br />

gesetzt. So schaffte es 2019 in Bayern<br />

ein Leberkäskrapfen mit süßem Senf-<br />

Topping in die Schlagzeilen. Beliebt<br />

bleiben aber weiterhin Eierlikör,-Schoko-<br />

oder Vanillekrapfen. Während es<br />

früher üblich war, das Gebäck nur um<br />

die Faschingszeit zu kaufen, bieten viele<br />

Bäcker es heute ganzjährig in ihren<br />

Theken an.<br />

Namen variiert nach Region<br />

Während in Deutschland und Österreich<br />

nämlich stets vom Krapfen gesprochen<br />

wird, weiß man im Westen Deutschlands<br />

damit nichts anzufangen. Dort<br />

wird vom Berliner Pfannkuchen (kurz:<br />

Berliner) gesprochen. Weitere Unterscheidungen<br />

bringen die Begriffe Kreppel<br />

(Hessen, Rheinland-Pfalz, Thüringen),<br />

Pfannkuchen (Ostdeutschland),<br />

Puffel (Aachen) und Fastnachtsküchle<br />

(Baden-Württemberg) hervor. Dabei<br />

haben die Gebäcke aber fast flächendeckend<br />

das gleiche Aussehen. „Wofür<br />

dann der Aufwand“ frägt sich ein Laie<br />

vielleicht.<br />

Abwandlungen sind gerne gesehen<br />

Der klassische bayerische Krapfen ist<br />

mit Himbeer,- Marillen oder Erdbeermarmelade<br />

gefüllt. Hinzu kommen<br />

Pudding- oder Creme- bzw. Nougatfüllungen.<br />

In Franken greift man bei fränkischen<br />

Krapfen auf Hagebuttenmark.<br />

Besonders bekannt sind die rheinischen<br />

Krapfen, die aus einem Brandteig mit<br />

Rosinen bestehen und<br />

nach dem Backen im heißen<br />

Fett nur in Zimt und<br />

Zucker gewälzt werden.<br />

Auch international wird<br />

der Krapfen verkauft.<br />

Dann beispielsweise als<br />

Schweizer Zigerkrapfen<br />

(beinhaltet Schweizer<br />

Molkenkäse der Ziegen)<br />

oder als „Gogoase“ (rumänischer<br />

Haselnusskrapfen).<br />

Step 4: Der platte Teig wird für die weitere Verarbeitung<br />

in der Kopfmaschine auf Tellern ausgebreitet<br />

Step 5: Die Kopfmaschine verwandelt den flachen Teig in<br />

viele kleine und einheitliche Portionen<br />

DIE PRODUKTION IM VIDEO<br />

So läuft die Herstellung<br />

Backe, backe Kuchen,<br />

der Bäcker hat gerufen.<br />

Für den Teig der Krapfen sind vier Zutaten<br />

notwendig. Neben Mehl, Hefe,<br />

Salz und Eiern verwenden manche<br />

Bäckereien noch Vanillearoma bei der<br />

Teigproduktion. Während in der industriellen<br />

Herstellung nur noch Maschinen


M8 Genuss<br />

bei der Weiterverarbeitung des Teiges<br />

zum Einsatz kommen sieht der Blick<br />

in die örtlichen Handwerksbäckereien<br />

anders aus. Hier kommen zwar auch<br />

Maschinen zum Einsatz, diese werden<br />

jedoch von Hand bedient. So sorgt zunächst<br />

eine Teigausrollmaschine dafür,<br />

dass die Teigportionen geplättet werden,<br />

ehe eine Kopfmaschine diesen zu<br />

vielen kleinen Portionen stanzen kann.<br />

Der Vorteil: jeder Krapfen wiegt gleich<br />

viel und hat das gleiche Maß.<br />

Ruhe muss sein<br />

Typisch für Hefegebäck ist die Ruhezeit.<br />

Dies geschieht im Backhandwerk<br />

durch Wärme in Gärkammern über<br />

Nacht. Daher werden die Teige für den<br />

nächsten Tag meist schon am Vortag<br />

produziert. In den Kammern werden<br />

die vielen Bleche über Nacht gelagert.<br />

Wichtig ist hierbei die stetige Wärmezufuhr.<br />

Diese wird über die Stunden<br />

von fünf bis maximal 30 Grad erhöht.<br />

Die Sauna für die Krapfen endet also<br />

mit einem Schweißbad, bei der sich die<br />

Geschmacksaromen noch einmal richtig<br />

entfalten können. Danach ist eine<br />

Trocknungsphase vonnöten.<br />

Turn around, please!<br />

Sind die Krapfen abgetrocknet, kommen<br />

sie in das zugedeckte heiße Fettbad.<br />

Und das ungefähr für sieben Minuten.<br />

Hierbei gibt es in den meisten<br />

Bäckereien automatische Anlagen, die<br />

die Krapfen nach einem Drittel der Zeit<br />

automatisch wenden. Dies geschieht<br />

insgesamt drei Mal. Dann ist der Krapfen<br />

auf der Ober- und Unterseite goldgelb<br />

gebacken und verfügt über den<br />

hellen Ring (die „Bauchbinde“) zwi-<br />

Step 6: Vorsichtig müssen die Rohlinge nun<br />

per Hand weitergegeben werden<br />

Step 7: Die rohen Krapfen wandern auf das<br />

Blech<br />

Step 8: Über Nacht ruhen die Rohlinge bei<br />

konstant steigender Temperatur in einem Gärraum<br />

und haben Zeit, aufzugehen<br />

Step 9: Nachdem die feuchten Krapfen abgetrocknet<br />

sind, kommen sie für insgesamt 7<br />

Minuten in ein Fettbad. Die erste drei Minuten<br />

mit geschlossenem Deckel


Genuss M9<br />

schendrin. Die erste Station der Weiterverarbeitung<br />

ist die Marmeladen-Zapfanlage.<br />

Diese verfügt über einen oder<br />

mehrere Ausgabestutzen, die portionsweise<br />

immer gleich viel Marmelade in<br />

den Krapfen pumpen. Den Abschluss<br />

bildet der Puderzucker, der mit Hand<br />

über den Krapfen verteilt wird. Wenn<br />

es um Krapfen mit Glasur geht, kommen<br />

oft Gussmaschinen zum Einsatz.<br />

Hier laufen die süßen Gebäcke über ein<br />

Fließband durch den Gussregen.<br />

Echtes Hüftgold<br />

Es ist immer das gleiche. Was gut<br />

schmeckt, geht gut auf die Hüften. So<br />

ähnlich ist es auch mit den Krapfen. In<br />

einem 100-Gramm-Marmeladenkrapfen<br />

stecken circa 200-400 Kalorien und<br />

durchschnittlich 12 Gramm Fett. Doch<br />

im Fasching ist der eine oder andere<br />

Feierwütige ja nicht nur mit süßem Gebäck<br />

nachlässiger als sonst.<br />

Bäcker befürchten Produktionsrückgang<br />

Gerade in der Faschingswoche ab dem<br />

Rosenmontag sind die Absatzzahlen<br />

der Krapfen in den deutschen Bäckereien<br />

besonders hoch. In diesem Jahr<br />

könnte es aufgrund der Corona-Pandemie<br />

zu einem Rückgang kommen,<br />

befürchten örtliche Bäckereibetriebe.<br />

Doch gegen den Kauf von Krapfen<br />

spricht aus Verbrauchersicht selbst<br />

während dem Lockdown doch eigentlich<br />

nichts.<br />

Step 10: Die Vorrichtung im Fettbad wendet<br />

die Krapfen automatisch dreimal, bis sie auf<br />

beiden Seiten gleichmäßig goldgelb gebacken<br />

sind<br />

Step 12: Im finalen Schritt werden die Krapfen<br />

entweder mit Puderzucker bestäubt...<br />

Step 11: Die lauwarmen Krapfen<br />

werden an der Marmeladenstation<br />

gleichmäßig befüllt<br />

Step 13: .... oder wandern durch eine<br />

Glasiermaschine<br />

Spezialkrapfen wie der Vanillekrapfen und<br />

andere ausgefallene Sorten finden immer<br />

mehr Anklang in der lokalen Bäckertheke<br />

Der Klassiker unter den Krapfen: Marmeladenfüllung mit Erdbeere, Himbeere oder<br />

Hagebutte


M10 Fitness & Gesundheit<br />

Wie alt bin ich wirklich?<br />

So berechnen Sie Ihr Biologisches Alter<br />

Anhand des Geburtsdatums in unserem Personalausweis können wir<br />

zwar auf den Tag genau berechnen, welches Alter wir haben, aber<br />

wie fit unser Körper ist, wissen wir anhand dieser Zahl noch lange<br />

nicht. Genauso wenig erschließt sich dadurch, wie lange wir leben werden.<br />

Falten, Schmerzen in diversen Körperteilen und ergrautes Haar nehmen wir<br />

als typische Kennzeichen des Alterungsprozesses wahr. Weniger offensichtlich<br />

sind jedoch die beeinträchtigte Zellfunktion und etwaige Schäden im<br />

Körperinneren. Wesentlich aussagekräftiger als das biografische Alter ist<br />

hingegen das sogenannte „biologische Alter“. Sind wir also doch nur so alt,<br />

wie wir uns fühlen…?<br />

Folgendes Szenario dürfte den meisten<br />

von uns nicht fremd sein: Im Bekanntenkreis<br />

gibt es diese eine Seniorin hohen<br />

Alters, die ihre Erledigungen stets<br />

eigenständig tätigt und kerngesund<br />

ihren Alltag bewältigt. Demgegenüber<br />

kennen wir eine Dame, die zwar ähnlich<br />

alt wie Seniorin A ist, welcher die<br />

Bewältigung ihrer täglichen Aufgaben<br />

aber wesentlich schwerer fällt. Sie ist<br />

in ihrem Alltag auf die Hilfe ihrer Mitmenschen<br />

angewiesen. Der Grund für<br />

diesen eklatanten Kontrast ist meist<br />

eine unterschiedliche Entwicklung über<br />

die Jahre und eine Differenz des Alters<br />

<strong>–</strong> die des Bioalters.<br />

Was ist das biologische Alter?<br />

Im Allgemeinen gibt das Bioalter an, in<br />

welchem Zustand sich unser Körper<br />

befindet. Wie steht es um unsere<br />

Gesundheit, in welcher Verfassung<br />

sind unsere Organe und<br />

wie weit ist der Alterungsprozess<br />

in unserem Inneren<br />

fortgeschritten? All diese Informationen<br />

kann uns das bereits bekannte,<br />

biografische Alter nicht geben. So können<br />

sich beide Zahlen um Jahre unterscheiden.<br />

Abhängig ist diese Differenz<br />

nicht etwa ausschließlich von einem<br />

veranlagten Krankheitsrisiko <strong>–</strong> wir alle<br />

haben unser biologisches Alter selber<br />

in der Hand.<br />

So wird das biologische Alter ermittelt<br />

Um das Bioalter festzustellen, wird<br />

einerseits der Zustand der Blutgefäße<br />

eines Menschen betrachtet. Sind diese<br />

gesund, wird eine optimale Nährstoffund<br />

Sauerstoffversorgung ermöglicht.<br />

Besonders verlässlich ist eine Ermittlung<br />

des Gefäßalters durch einen Arzt,<br />

der eine sogenannte Pulswellenanalyse<br />

durchführt. Für dieses aufwendige<br />

Diagnoseverfahren wird ein spezielles<br />

Blutdruckmessgerät verwendet. Andererseits<br />

macht es eine Analyse diverser<br />

Körperflüssigkeiten einem Arzt<br />

möglich, das „wahre Alter“ des Untersuchten<br />

zu ermitteln. Die Abgabe einer<br />

Speichel-, Blut- oder Urinprobe gibt bereits<br />

Auskunft darüber, wie weit unser<br />

Alterungsprozess fortgeschritten ist.<br />

Beispielsweise liefert ein bestimmter<br />

im Urin enthaltener Stoff Informationen<br />

darüber, wie stark unsere Körperzellen<br />

an „oxidativem Stress“ leiden.<br />

Was ist oxidativer Stress?<br />

Im menschlichen Körper entstehen<br />

beim Stoffwechsel aggressive Moleküle,<br />

welche Schäden an den Körperzellen<br />

hinterlassen können. Befindet sich eine<br />

zu große Menge dieser „freien Sauerstoff-Radikale“<br />

im Blut, ist oxidativer<br />

Stress die Folge. Die körpereigenen<br />

Antioxidantien, sogenannte „Radikalenfänger“,<br />

eines jungen Menschen<br />

können diese Moleküle zwar mit<br />

Leichtigkeit neutralisieren, mit<br />

dem Alter lässt diese Fähigkeit<br />

jedoch nach.


Fitness & Gesundheit M11<br />

In fünf Schritten die biologische Uhr<br />

verlangsamen<br />

• Ausgewogene Ernährung: Antioxidantien<br />

stehen dem Menschen<br />

nicht ausschließlich durch den<br />

körpereigenen Speicher zur<br />

Verfügung. Auch durch<br />

eine ausgewogene<br />

Ernährung können<br />

diese kleinen Hilfsstoffe<br />

aufgenommen<br />

werden.<br />

Wird eine<br />

ausreichende<br />

Menge an Obst<br />

und Gemüse in<br />

den Ernährungsplan<br />

integriert,<br />

kann oxidativer<br />

Stress gehemmt<br />

werden. Ratsam ist<br />

es im Übrigen, übermäßigen<br />

Fleisch- und<br />

Zuckerkonsum zu vermeiden.<br />

Die ausreichende Zufuhr von<br />

Flüssigkeit ist hingegen sehr wichtig,<br />

um Organschäden vorzubeugen<br />

und die Stoffwechselvorgänge zu<br />

fördern. Außerdem begünstigt Dehydration<br />

die Faltenbildung enorm.<br />

Mindestens zwei Liter Wasser oder<br />

ungesüßten Tee sollte ein ausgewachsener<br />

Mensch pro Tag trinken.<br />

• Ausreichend Bewegung: Mit<br />

den Jahren baut der Körper<br />

seine Muskeln langsam ab,<br />

sofern diese nicht ausreichend<br />

beansprucht werden. Ausdauersport<br />

sowie regelmäßiges<br />

Krafttraining in jedem Alter<br />

verhindern, dass dem Körper<br />

die für den Alltag benötigte<br />

Kraft ausgeht. Wer sich eine halbe<br />

Stunde täglich körperlich betätigt,<br />

kann dem Muskelschwund so auf<br />

ganz natürliche Weise den Kampf<br />

ansagen.<br />

• Schädliche Stoffe vermeiden: Aber<br />

auch regelmäßiges Rauchen und zu<br />

viel UV-Licht können Schäden an<br />

der menschlichen DNA hinterlassen,<br />

die besonders im hohen Alter<br />

WER HAT AN DER<br />

(BIOLOGISCHEN) UHR<br />

GEDREHT?<br />

nicht mehr allzu leicht behoben<br />

werden können. Der Verzicht auf<br />

Nikotin, Ultraviolettstrahlung sowie<br />

übermäßigen Alkoholkonsum trägt<br />

demensprechend ebenfalls zu einer<br />

höheren Lebenserwartung bei.<br />

• Ausreichend Nachtruhe:<br />

Knapp 30 Jahre verbringt<br />

der Deutsche durchschnittlich<br />

mit Schlafen.<br />

Es mag trivial klingen,<br />

aber je mehr Nachtruhe<br />

wir genießen,<br />

desto länger leben<br />

wir letztendlich.<br />

Wichtig ist dabei<br />

aber nicht nur die<br />

Länge der Nacht,<br />

sondern die Qualität<br />

unseres Schlafs. Diese<br />

Zeit der Regeneration<br />

gibt dem Körper die Möglichkeit,<br />

Zellen zu erneuern,<br />

Wunden zu heilen und Energie<br />

für den nächsten Tag zu schöpfen.<br />

Schlafmangel über mehrere<br />

Jahre hinweg kann demzufolge zu<br />

einer verkürzten Lebenszeit führen.<br />

Ideal sind sieben bis acht Stunden<br />

Nachtruhe pro Tag.<br />

• Finger weg von „Wundermitteln“:<br />

„Stärkere Knochen“, „beschleunigter<br />

Muskelaufbau“ und „Stärkung des<br />

Immunsystems“ <strong>–</strong> <strong>Das</strong> sind nur<br />

wenige der vielen Versprechen,<br />

die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln<br />

geben.<br />

Vebraucher wissen dabei jedoch<br />

oft nicht, dass es sich bei den augenscheinlichen<br />

Wundermitteln<br />

nicht um Arzneimittel handelt.<br />

Supplements, die als freikäufliche<br />

Im Allgemeinen gibt das Bioalter an, in welchem Zustand sich unser<br />

Körper befindet


M12 Fitness & Gesundheit<br />

SELBSTTEST-FRAGEN: WIE ALT SIND SIE WIRKLICH?<br />

• Wie hoch ist Ihr BMI?<br />

• Wie hoch ist Ihr Blutdruck/ Cholesterinwert?<br />

• Gehen Sie regelmäßig zu angebotenen Vorsorgeuntersuchungen?<br />

• Gab es bei Ihren Eltern oder Geschwistern Fälle von Krebs, Schlaganfall, Herzinfarkt?<br />

• Wie oft bewegen Sie sich mindestens 30 Minuten täglich?<br />

• Schlafen Sie gut?<br />

• Wie viel Alkohol/ Wie viele Zigaretten konsumieren Sie täglich?<br />

• Wie viele Portionen Obst und Gemüse essen Sie täglich?<br />

• An wie vielen Tagen der Woche essen Sie Fastfood-Gerichte statt frischer Kost?<br />

• Wie oft essen Sie Fleisch/Fisch?<br />

• Sind Sie mit Ihrem Sexualleben zufrieden?<br />

• Würden Sie sich insgesamt als glücklichen Menschen bezeichnen?<br />

Produkte beispielsweise in Supermärkten<br />

angeboten werden, zählen<br />

zur Gruppe der Lebensmittel. Um<br />

ein Nahrungsergänzungsmittel auf<br />

den Markt zu bringen, reicht es aus,<br />

diese vom Bundesamt für Verbraucherschutz<br />

und Lebensmittelsicherheit<br />

(BVL) auf Sicherheit testen zu<br />

lassen <strong>–</strong> nicht etwa auf die versprochene<br />

Wirksamkeit. Notwendig ist<br />

ein Zuführen dieser Supplements<br />

aber keinesfalls. Überdies kann eine<br />

hochdosierte Einnahme von Ergänzungsmitteln<br />

krankheitsfördernd<br />

und sogar schädlich sein, wie das<br />

medizinische Jounal „The Lancet“ im<br />

Jahr 2019 bekanntgab.<br />

Leben optimistische Menschen<br />

länger?<br />

Wer der Überzeugung ist, dass das<br />

Leben erstrebenswert ist und stets an<br />

das Gute glaubt, hat nach Forschungen<br />

DEHYDRATION BEGÜNSTIGT<br />

DIE FALTENBILDUNG<br />

der US-Akademie der Wissenschaften<br />

bessere Chancen auf eine hohe Lebenserwartung.<br />

Auch Menschen, die<br />

sich hin und wieder unter Gleichgesinnte<br />

mischen und soziale Beziehungen<br />

pflegen, können damit rechnen, etwas<br />

länger am Leben teilhaben<br />

zu können. Studien der Boston<br />

University School of Medicine<br />

konnten belegen, wie<br />

es möglich ist, dass manche<br />

Menschen durch eine innere<br />

Einstellung ihre biologische<br />

Uhr verlangsamen. So<br />

konnte evaluiert werden,<br />

dass von Optimismus geprägte<br />

Menschen besser mit<br />

Stresssituationen umgehen<br />

und gleichzeitig ihre Emotionen<br />

gut kontrollieren können.<br />

Auch zeigte sich, dass<br />

die Anfälligkeit für Depressionen<br />

oder anderen psychischen<br />

Erkrankungen dann<br />

geringer sei. Zugleich steigt<br />

die Lebenserwartung der Personen, die<br />

eine glückliche Partnerschaft führen <strong>–</strong><br />

die Ausschüttung von Glückshormonen<br />

machen dies möglich.<br />

<strong>Das</strong> Milliardengeschäft<br />

mit Gentech-<br />

Start-Ups<br />

Stellen die Analysen<br />

der DNA die Zukunft<br />

der Medizin dar? <strong>Das</strong><br />

nehmen zumindest<br />

Gentechnologie-Experten an. Während<br />

es immer mehr zum Trend wird, seine<br />

Speichelprobe in ein Labor zu schicken<br />

und die eigene DNA von Fachleuten<br />

untersuchen zu lassen, blicken Kritiker<br />

diesen Untersuchungen aber differen-


Fitness & Gesundheit M13<br />

Knapp 30 Jahre verbringt der Deutsche durchschnittlich mit Schlafen<br />

ziert entgegen. Ein Vorteil dieser bequemen<br />

Analysen von Zuhause aus ist,<br />

dass man den Ergebnissen einerseits<br />

die persönliche Abstammung entnehmen<br />

kann und andererseits herausfinden<br />

kann, wie wahrscheinlich das<br />

Erleiden an einer genetisch bedingten<br />

Erkrankung ist <strong>–</strong> ganz ohne einen Facharzt.<br />

Kritisch zu betrachten ist dabei jedoch<br />

der Umgang mit den persönlichen<br />

Daten der Tester durch die jeweiligen<br />

Gentech-Unternehmen.<br />

Wie alt bin ich denn nun? <strong>–</strong> 3 Testvarianten<br />

1. Der Selbsttest: Die simpelste Variante<br />

ist wohl die des Selbsttests. Dabei<br />

werden online Fragen über unsere<br />

Lebensweise beantwortet, welche<br />

letztlich ein Ergebnis liefern. Evaluiert<br />

wird dabei, wie oft wir uns sportlich<br />

betätigen, ob wir in Abhängigkeit einer<br />

Substanz sind und wie unsere Ernährungsform<br />

aussieht. Ein Test dieser Art<br />

dient jedoch nur als Richtwert und basiert<br />

lediglich auf Wahrscheinlichkeiten.<br />

2. DIY-Testkit: Wie bereits erwähnt,<br />

bieten zahlreiche Start-Ups, die sich<br />

mit Gentechnologie beschäftigen einen<br />

Test an, den jeder von Zuhause aus<br />

durchführen kann. Nachdem die Testperson<br />

ihre Speichelprobe in einem<br />

Röhrchen ans Labor geschickt hat,<br />

bekommt diese ihre Ergebnisse nach<br />

einigen Wochen zurück. Noch bis vor<br />

wenigen Jahren kostete ein solcher<br />

DNA-Test weit über 1.000 Euro. Heute<br />

bieten etliche Gentech-Start-Ups ihre<br />

Testkits bereits für 60 Euro aufwärts<br />

an.<br />

3. Ärztliche Analyse: Besonders aussagekräftig<br />

ist eine ausführliche Untersuchung<br />

durch einen Facharzt. Auch<br />

wenn es sich dabei um ein sehr aufwändiges<br />

Verfahren handelt und dies<br />

keine Leistung der gesetzlichen Krankenversicherung<br />

ist, lohnt sich eine<br />

solche Analyse enorm. Die Anti-Aging-<br />

Diagnostik kann eine Hilfe zur Lebensführung<br />

darstellen und erste Schätzungen<br />

über das Erkrankungsrisiko geben.<br />

FAZIT<br />

Auch wenn die Lebenszeit eines Menschen<br />

eine natürliche Obergrenze hat, liegt es bis<br />

zu einem gewissen Grad in unserer Hand,<br />

wie alt wir werden. Bereits in jungen Jahren<br />

können wir mit einfach Tricks den Altersprozess<br />

verlangsamen und unsere Jugendlichkeit<br />

erhalten.<br />

Wer eine gesunde Life-Balance im Blick<br />

behält, seinem Körper durch Bewegung<br />

und eine gesunde Ernährung etwas Gutes<br />

tut und ihm außerdem ausreichend Ruhe<br />

gönnt, macht alles richtig.


M14 Genuss<br />

Digitale Bier- und Weintastings<br />

Die besten Plattformen für Online-Verkostungen<br />

Gemeinsame Verkostungen von Bier oder Wein wurden immer beliebter<br />

<strong>–</strong> bis Corona auch diesen Veranstaltungen einen Strich durch die<br />

Rechnung gemacht hat. Doch dank kreativer Anbieter, gibt es mittlerweile<br />

die Möglichkeit, die Getränke online zu verkosten. Doch wie läuft so ein<br />

virtuelles Tasting eigentlich ab?<br />

Bier- oder Weintrinken als gesellschaftliches<br />

Event <strong>–</strong> ein gutes Glas (oder auch<br />

ein Bier aus der Flasche) begleitet viele<br />

von uns bei einem Abend mit Freunden<br />

oder bei einem Essen mit der Familie.<br />

Der ein oder andere genießt auch gerne<br />

einmal ein leckeres Bier oder einen<br />

besonderen Wein alleine zuhause. In<br />

Gesellschaft trinkt es sich jedoch am<br />

besten, weshalb eine gemeinsame<br />

Verkostung stets ein tolles Event ist.<br />

Man lernt dabei nicht nur interessante<br />

Fakten, sondern trifft auch noch auf<br />

andere Leute mit der gleichen Leidenschaft.<br />

Und das Wichtigste: Man probiert<br />

leckere Biere oder neue Weine, die<br />

man vielleicht noch nie vorher getrunken<br />

hat.<br />

Neue Ideen notwendig<br />

In Zeiten der Corona-Pandemie ist das<br />

natürlich in herkömmlicher Form gerade<br />

nicht möglich. Doch die Anbieter<br />

von Wein- und Biertastings hält das<br />

natürlich nicht auf <strong>–</strong> im Gegenteil. Sie<br />

haben mittlerweile viele tolle Ideen<br />

entwickelt, wie Sie von zuhause aus an<br />

solchen Verkostungen teilnehmen können.<br />

Natürlich kann eine Bierprobe vor<br />

Ort, etwa in einer Brauerei, mit den Gerüchen<br />

von Malz und anderen Zutaten<br />

nicht komplett durch ein virtuelles Biertasting<br />

ersetzt werden. Dennoch ist es<br />

eine gute Alternative für die Zeit der<br />

Corona-Krise. Schließlich hat es auch<br />

gewisse Vorteile: So ist man nicht an<br />

einen Ort gebunden und kann deutschlandweit<br />

an Proben teilnehmen, ohne<br />

sich um An- und Abreise kümmern zu<br />

müssen.<br />

<strong>Das</strong> Prinzip funktioniert bei allen An-<br />

Anbieter<br />

Bier oder<br />

Wein<br />

Gewerblich/<br />

privat<br />

Digitale Bier- und Weinverkostungen<br />

Hopfen sei Dank Bier Beides Digitales Biertasting (Studio oder<br />

Verlagerung in Firmen-Räumlichkeiten)<br />

über 120 Minuten<br />

Angebot Extras Kosten<br />

Wahl eines Schwerpunkts (z. B. Bierstile,<br />

Craft Beer, Bayerische Biertradition); Beifügen<br />

von speziellen Biergläsern, Snacks<br />

und Merchandising-Artikeln<br />

Je nach Paket und Umfang (z.B:<br />

Bayern: Ticket + 5 Biere + Craft-<br />

Master-Two-Glas): 29,90 € zzgl.<br />

0,40 € Pfand<br />

Deutsche<br />

Bierakadamie<br />

Bier Beides Individuelles Biertasting mit<br />

interaktivem Programm oder fertigen<br />

Verkostungsvideos<br />

Online-Themenabende (z.B. Bier-Wichteln,<br />

Bier-Quiz, Bier meets Whisky);<br />

Eigener Podcast "BierTalk" mit Stargast<br />

und Verkostung von sechs Bieren; Special-Aktionen<br />

Je nach Paket und Umfang (z. B.<br />

Biertalk-Paket 63,50€; Online-<br />

Special Bier & Whisky: 99,90€)<br />

Heimathaven Bier Beides Zusenden eines Tasting-Sets Bei Bedarf mit Live-Moderation Je nach Tasting-Set (z. B. Craft<br />

Beer Tasting für 30€ pro Person)<br />

Alte Posthalterei<br />

Lingen<br />

Bier Privat Digitales Biertasting jeden Samstag<br />

um 20:15 Uhr (Übertragung<br />

bei Facebook und Instagram)<br />

Wechselnde Pakete (Auswahl aus ca. 140<br />

Sorten)<br />

Ab 22,90€ (Digitale Bierprobe mit<br />

acht verschiedenen Bieren)<br />

Weine vor Freude Wein Beides Digitales Weintasting mit 6 Weinen<br />

und Erklärvideo (45 min.)<br />

Flexible Planung der Weinprobe; Insiderwissen<br />

und Hintergrundinformationen<br />

Ab 45€ (Digitale Weinprobe mit<br />

sechs Weinen + Erklärvideo)<br />

Taste at home Wein Beides Geführtes Weintasting und 3<br />

Flaschen Wein á 0,75l<br />

Anleitung durch Weinexperten<br />

Ab 59€ pro Person (Mindestteilnehmer:<br />

vier; Inklusive Anleitung<br />

und drei Weinen á 0,75l)<br />

Vinodellacasa Wein Beides Individuelle Verkostungen und<br />

Workshops zuhause<br />

Zusätzliche Optionen (Aperitif, Blindverkostung)<br />

Ab 46€ pro Person (8-10 oder 11-<br />

20 Teilnehmer; Anleitung per Mail<br />

+ Live-Konferenz; Dauer: 90min.;<br />

drei Weine á 0,75l)


Genuss M15<br />

Digitale Wein- oder Bierverkostungen eignen<br />

sich auch perfekt für Firmenevents<br />

bietern nahezu gleich: Sie melden sich<br />

<strong>–</strong> meist online oder telefonisch <strong>–</strong> an<br />

und bekommen per Post das passende<br />

Wein- oder Bierpaket zugeschickt.<br />

Außerdem erhalten Sie einen Code, mit<br />

dem Sie dann am Online-Event teilnehmen<br />

können. Am Termin selbst hört und<br />

sieht man dem Guide bzw. Sommelier<br />

zu, verkostet unter Anleitung die entsprechenden<br />

Getränke und füllt einen<br />

Verkostungsbogen aus. Meist dauert<br />

eine solche Veranstaltung etwa ein bis<br />

zwei Stunden. Wer mag, kann zudem<br />

an den interessanten Gesprächen über<br />

die Biere teilnehmen oder auch selbst<br />

Fragen stellen.<br />

Teilnahme per Link<br />

Viele Anbieter nutzen die ohnehin gängige<br />

Video-Plattform Zoom. So können<br />

sich die Teilnehmer sowohl am PC oder<br />

Laptop als auch mit ihrem Tablet oder<br />

Smartphone zuschalten. Die Links werden<br />

meist spätestens am Veranstaltungstag<br />

per Mail verschickt. Bevor es<br />

losgeht, sollten die Teilnehmer insbesondere<br />

den Wein frühzeitig kaltstellen<br />

und an etwas Käse und Brot zum Neutralisieren<br />

denken.<br />

Sie können sich meist auch individuelle<br />

Pakete zusammenstellen lassen.<br />

Oftmals bieten die Veranstalter auch<br />

spezielle Themen an, unter denen eine<br />

solche Verkostung steht. So kann ein<br />

Schwerpunkt zum Beispiel auf verschiedenen<br />

Bierstilen, Craft Beer, der<br />

Bayerischen Biertradition oder auch<br />

alkoholfreien Bieren liegen. Wer nicht<br />

unbedingt eine Live-Moderation durch<br />

den Veranstalter wünscht, kann auch<br />

lediglich eine Probierbox bestellen und<br />

sich bei Bedarf ein mitgeliefertes Erklärvideo<br />

ansehen.<br />

Biertasting bereits ab 20 Euro<br />

Die bekanntesten Anbieter haben wir<br />

Ihnen in unserer Tabelle aufgelistet.<br />

Dabei fällt auf, dass die Preise je nach<br />

gewünschtem Paket und Umfang variieren.<br />

An sich gibt es aber eine digitale<br />

Bierprobe schon ab gut 20 Euro pro<br />

Person zu haben, die Weintastings sind<br />

meist etwas teurer. Allerdings werden<br />

diese von Experten abgehalten. Interssant<br />

sind vor allem Team-Events und<br />

Firmenfeiern, die somit digital zur Freude<br />

werden können. | Text: Vera Mergle<br />

Fazit<br />

In Zeiten von Corona sind die meisten<br />

Veranstaltungen in ihrer ursprünglichen<br />

Form nicht mehr<br />

möglich <strong>–</strong> das gilt natürlich auch<br />

für die immer beliebter werdenden<br />

Bier- und Weinverkostungen. Allerdings<br />

haben findige Anbieter mittlerweile<br />

Möglichkeiten gefunden,<br />

die Tastings einfach digital zu veranstalten.<br />

Teilnehmer wählen dazu<br />

einfach vorab ein entsprechendes<br />

Paket mit verschiedenen Bier- oder<br />

Weinsorten aus, bekommen dieses<br />

zugeschickt und verkosten es dann<br />

gemeinsam live mit einem Experten<br />

<strong>–</strong> interessante Hintergrundinformationen<br />

gibt’s obendrauf! Na dann:<br />

Zum Wohl!


M16 PRO / CONTRA<br />

PRIVILEGIE<br />

GEIMPFTE<br />

Die Debatte um eventuelle „Privilegien“ für bereits geimpfte Personen<br />

spitzt sich immer weiter zu. Doch welche Aspekte sprechen für diese<br />

Privilegien?<br />

Sollten Geimpfte frühzeitiger wieder ins Restaurant und Kino, auf Veranstaltungen<br />

oder Reisen dürfen?<br />

Durch das deutsche Infektionsschutzgesetz war und ist es der Regierung möglich,<br />

Grundrechte zum Schutz der Bevölkerung einzuschränken oder sogar ganz außer<br />

Kraft zu setzen. Dies stellt eine massive Einschränkung einer Person und deren Rechte<br />

dar.<br />

Sollte es nun der Person durch die Impfung möglich sein, diese Grundrechte teilweise<br />

oder sogar vollständig wiederzuerhalten, muss dies umgehend durchgeführt werden.<br />

„Geimpfte sollten wieder ihre Grundrechte ausüben dürfen“ so Außenminister Heiko<br />

Maas gegenüber der Bild am Sonntag. Den Personenkreis der Geimpften weiter einzuschränken,<br />

ist durch den hohen Schutz der Impfung und die Tatsache, dass sich die<br />

Geimpften gegenseitig nicht mehr anstecken können, also nicht weiter notwendig.<br />

„Wenn erst mal nur Geimpfte im Restaurant oder Kino sind, können die sich nicht<br />

mehr gegenseitig gefährden“, so Maas weiter.<br />

Heiko Maas,<br />

Bundesminister des Auswärtigen Amtes<br />

So wäre es dann Betreibern von Restaurants, Kinos, Theater etc. möglich, ihre Geschäfte<br />

wieder für Menschen, also Geimpfte, zu öffnen. „Die haben ein Recht darauf,<br />

ihre Betriebe irgendwann wieder zu öffnen, wenn es dafür eine Möglichkeit gibt“,<br />

sagte Maas. Dies würde nicht nur den Geimpften ihre Rechte wieder zurückgeben,<br />

sondern gleichzeitig auch zur schnelleren Wiederbelebung der Wirtschaft beitragen.<br />

Nach monatelangen Zwangsschließungen sollte es Betreibern von Geschäften möglichst<br />

bald wieder erlaubt sein, ihre Kunden wie gewohnt betreuen zu können und<br />

Umsatz zu machen. Zusätzlich würde durch eine solche Regelung die Impfquote innerhalb<br />

der Bevölkerung steigen. Der Anreiz, möglichst bald wieder in die Normalität<br />

zurückzukehren, könnte eine tragende Rolle bei der Entscheidung spielen, ob sich<br />

eine Person impfen lässt oder nicht.<br />

RO<br />

PRO-MEINUNGEN AUS UNSEREN SOCIALMEDIA-KANÄLEN<br />

Marian Moore<br />

„Also ehrlich <strong>–</strong> wenn das Impfen nicht dafür sorgt das man sein altes Leben zurückbekommt <strong>–</strong><br />

dann warum?? (Außer das weniger Leute sterben werden?) Aber wenn es keine Lockerungen für<br />

geimpfte gibt werden noch mehr Unternehmen in Insolvenz gehen. Vorallem <strong>–</strong> wenn geimpfte<br />

nicht mehr Rechte bekommen als Nicht geimpfte werden noch mehr Menschen sich nicht impfen<br />

lassen. Heiko Maas schlägt den RICHTIGEN TON an. Es kann doch nicht sein, das man nach zweimaliger<br />

Impfung nicht sein altes Leben zurpckbekommt!!!!!!!!!!“<br />

Sabrina_xx<br />

„Es sind keine Sonderrechte, es ist der Weg zurück zur Normalität.“<br />

Sabrina_xx<br />

„Für die Wirtschat wäre es auch von Vorteil, wenn sie zumindest stückweise öffnen“<br />

Bild Heiko Maas Bildquelle: Susie Knoll / SPD Saar


Pro / Contra M17<br />

N FÜR<br />

AUFHEBUNG VON CORONA-<br />

EINSCHRÄNKUNGEN FÜR GEIMPFTE<br />

PERSONEN<br />

Die Einführung solcher „Privilegien“ bringt auch negative Aspekte mit<br />

sich. Was spricht gegen die Einführung dieser Sonderrechte für bereits<br />

geimpfte Personen?<br />

Sollten Geimpfte frühzeitiger wieder ins Restaurant und Kino, auf Veranstaltungen<br />

oder Reisen dürfen?<br />

Eine Unterscheidung der Gesellschaft in „Geimpfte“ und „Ungeimpfte“ führt zu einer<br />

Ungleichbehandlung, welche laut dem deutschen Grundgesetz Art. 3 „Alle Menschen<br />

sind vor dem Gesetz gleich“ nicht rechtmäßig ist. Sobald für Geimpfte also andere<br />

oder weniger Regeln gelten als für Ungeimpfte, verstößt dies gegen einen der grundsätzlichen<br />

Rechte eines jeden deutschen Staatsbürgers.<br />

Bild Jens Spahn Bildquelle: BMG<br />

Menschen, welche sich aus gesundheitlichen Gründen, beispielsweise bei einer Immunschwäche<br />

oder einer Krebserkrankung, oder auch aus persönlichen Gründen<br />

nicht impfen lassen können oder wollen, würden so unrechtmäßig auf ihre Grundrechte<br />

verzichten müssen. „Gegen die Pandemie kämpfen wir gemeinsam <strong>–</strong> und wir<br />

werden sie nur gemeinsam überwinden“, betonte Bundesgesundheitsminister Jens<br />

Spahn. Dürfen also nur Geimpfte ihre Grundrechte wieder ausüben, führt das zu einer<br />

indirekten Impfpflicht. Laut Definition ist ein Grundrecht ein „verfassungsmäßig gewährleistetes,<br />

unantastbares Recht eines Bürgers, einer Bürgerin gegenüber dem<br />

Staat“. Sollten diese Rechte also an eine Impfung gebunden sein, stellt dies eine indirekte<br />

Impfpflicht dar.<br />

Solange noch nicht abschließend geklärt ist, ob eine geimpfte Person eine nicht geimpfte<br />

Person noch mit dem Virus anstecken könnte, darf keine unterschiedliche Behandlung<br />

stattfinden. Sollte es einem Geimpften möglich sein das Virus noch weiter<br />

zu verbreiten, würde diese Personengruppe eine große Gefahr für alle nicht Geimpften<br />

darstellen. „Eingriffe in Freiheitsrechte müssen immer gut begründet sein. Aber<br />

solange nicht klar ist, ob ein Geimpfter das Virus übertragen kann, kann es keine Ausnahmen<br />

geben“, sagte ein Sprecher des Gesundheitsministeriums<br />

CONTRA-MEINUNGEN AUS UNSEREN SOCIALMEDIA-KANÄLEN<br />

Ves Na<br />

„Die Freiheit, unsere Freiheit, ist kein Geschenk der Politik und kein Gnadenerweis unserer Obrigkeit. Die<br />

gehört uns und niemanden sonst. Und es gibt niemanden der das Recht hat die uns wegzunehmen.“<br />

Sam Hopkins<br />

„<strong>Das</strong> ist nichts anderes wie Rassentrennung, nur eben diesmal nicht auf die Herkunft bezogen.<br />

Sauber! Wir sind im Jahr <strong>2021</strong> wieder in der Steinzeit angekommen.“<br />

Pam_2906<br />

„Es wäre schade momentan Unterschiede zu machen, nicht alle dürfen sich gerade impfen.“<br />

Der_eine1987<br />

„Ich entscheide über meinen Körper und nicht andere.“<br />

ONTRA<br />

Jens Spahn,<br />

Bundesminister für Gesundheit


M18 Fashion & Beauty<br />

Beauty-Trend Jade-Roller<br />

Wirksames Tool oder nutzloser Hype?<br />

Mal wieder erobert ein Beauty-Trend aus Asien Deutschland: Jadeund<br />

Rosenquarzroller sowie die Gua Sha-Massage. Doch woher<br />

kommt der Hype um die Schönheitshelfer eigentlich <strong>–</strong> und können<br />

sie wirklich Falten wegmassieren?<br />

In Asien finden Gesichtsroller aus Heilsteinen<br />

bereits seit dem 7. Jahrhundert<br />

Verwendung! Bei uns sind Roller aus<br />

Jade und Rosenquarz am bekanntesten:<br />

Sie sind grün und rosa, so wie die<br />

Steine selbst auch.<br />

Der Begriff Jaderoller wird oft als Synonym<br />

für beide Arten verwendet.<br />

<strong>Das</strong> ist aber eigentlich gar nicht richtig,<br />

denn er bezeichnet tatsächlich nur<br />

die Roller aus grünem Jade-Stein. Die<br />

Roller sehen aus wie kleine Mini-<br />

Maler-Rollen. An dem Handstück<br />

sind zwei Walzen aus glatt poliertem<br />

Stein befestigt. Die größere<br />

Walze ist für flächige Gesichtspartien<br />

wie Wangen und Stirn, die kleinere ist<br />

beispielsweise für die Augenpartie gedacht.<br />

Gründe für den Jade-Roller<br />

Was kann eine Behandlung überhaupt<br />

bewirken? Wenn man den Anbietern<br />

glauben soll, dann so Einiges:<br />

FALTEN ADÉ?<br />

1. Die Massage mit dem Roller soll<br />

die Durchblutung fördern, wodurch<br />

die Haut frisch, rosiger und<br />

praller wirkt.<br />

2. Durch den leichten Akkupressurdruck<br />

und den kühlen Stein werden<br />

Schwellungen rund um die<br />

Augen gelindert, was einen wacher<br />

aussehen lässt.<br />

3. Die Rollbewegung regt die Stoffwechselprozesse<br />

der Haut an,<br />

wodurch Giftstoffe schneller abtransportiert<br />

werden.<br />

4. Durch die angenehme Massage<br />

sinken nicht nur das Stresslevel,<br />

sondern auch Stresshormone.<br />

5. Auch bei Kopfschmerzen und Migräne<br />

verspricht ein Beauty-Roller<br />

Linderung.<br />

6. Durch die Massage werden Pflegeprodukte<br />

besser in die Haut<br />

eingearbeitet als beim einfachen<br />

Cremen.<br />

Hilft der Roller gegen Falten?<br />

Zunächst einmal die harte Wahrheit:<br />

Falten lassen sich schlicht und ergreifend<br />

nicht einfach wegmassieren! <strong>Das</strong><br />

wäre ja auch zu schön, um wahr zu<br />

sein. Allerdings fördert das Rollern den<br />

Lymphfluss und die Durchblutung, wodurch<br />

die Haut kurzfristig praller aussehen<br />

kann <strong>–</strong> der wahre Effekt kommt<br />

aber eigentlich von den Produkten, die<br />

Sie zusammen mit der Walze verwenden.<br />

Schließlich hilft die Walze diesen<br />

Produkten, besser in die Haut einzudringen<br />

und damit besser zu funktionieren.<br />

Insofern ist das Rollern<br />

also auch nicht umsonst, sondern<br />

kann die Alterung tatsächlich etwas<br />

verlangsamen.<br />

Für welchen Hauttyp eignen sich<br />

Beautyroller?<br />

Die einfache Antwort: Für jeden! Gesichtsmassagen<br />

mit Rollern eignen<br />

sich für jeden Hauttyp und jede Pflege-<br />

Routine <strong>–</strong> vorausgesetzt, man wendet<br />

die Tools richtig an. Bei der Massage<br />

sollten Sie versuchen, so wenig Druck


Fashion & Beauty M19<br />

FAZIT<br />

Leider können Sie auch mit einem Jade-Roller<br />

keine Falten wegrollen, aber die Haut<br />

freut sich trotzdem über die Massage. Sie<br />

fördert schließlich Lymphfluss und Durchblutung,<br />

wodurch die Haut jünger und frischer<br />

aussieht. Wenn Sie bereits früh mit<br />

dem Rollern anfangen, können Sie erste<br />

Fältchen bestimmt ein Weilchen hinauszögern<br />

<strong>–</strong> und einen Roller gibt es schließlich<br />

bereits ab 15 Euro! Sie können natürlich<br />

auch die sogenannten „Gua Sha“-Steine<br />

ausprobieren. Sie sind flexibler in der Anwendung<br />

und einzelne Gesichtspartien lassen<br />

sich damit intensiver bearbeiten. |Text:<br />

Vera Mergle<br />

wie möglich auszuüben. Wenn es weh<br />

tut, dann ist es zu fest! Ganz wichtig ist<br />

zudem, dass Sie den Roller nach jeder<br />

Anwendung unter fließendem Wasser<br />

reinigen. Sonst wird beim nächsten Mal<br />

quasi der „alte Dreck“ wieder auf die<br />

Haut massiert.<br />

Wann und wie nutze ich einen Massage-Roller?<br />

Generell können Sie den Roller immer<br />

dann benutzen, wenn Sie sich besonders<br />

angeschwollen fühlen.<br />

Noch effektiver ist es aber,<br />

wenn Sie den Beauty-Roller<br />

einmal täglich verwenden.<br />

Bevor Sie anfangen, gilt es,<br />

noch ein paar Dinge zu beachten.<br />

Zum einen sollten<br />

Sie den Roller bestenfalls<br />

im Kühlschrank lagern, um<br />

den abschwellenden Effekt<br />

zu intensivieren. Vor der Anwendung<br />

dann das Gesicht<br />

gründlich reinigen und im<br />

Anschluss einen warmen Waschlappen<br />

auf das Gesicht legen, um die Poren zu<br />

öffnen. Danach tragen Sie Ihre gewohnten<br />

Beautyprodukte auf und massieren<br />

die Pflege nun mit dem Jaderoller ein.<br />

Beim Rollen gilt: Stets von der Mitte<br />

nach außen und von unten nach oben!<br />

Massage-Trend „Gua Sha“-Steine<br />

Ein weiterer Trend in Sachen Hautmassage<br />

sind „Gua Sha“-Steine. Auch das<br />

ist eine alte chinesische Massage-Methode,<br />

die dem Rollenprinzip eigentlich<br />

sehr ähnlich ist. Statt eine Walze zu<br />

rollen, schabt man dabei mit einem flachen,<br />

glattkantigen Stein über die Haut,<br />

um die Mikrozirkulation zu fördern. Der<br />

Effekt ist angeblich sogar noch ein<br />

bisschen intensiver, allerdings dauert<br />

es auch länger.<br />

Welcher Heilstein ist der Richtige?<br />

An sich unterscheiden sich die Gesichtsroller<br />

bzw. Gua Sha erst einmal<br />

nur in der Farbe. Allerdings werden den<br />

Heilsteinen unterschiedliche Eigenschaften<br />

zugeschrieben. Rosenquarz<br />

steht vor allem für positive Ausstrahlung,<br />

Empathie und Liebe. Er löst<br />

außerdem Spannungen, mindert Stress<br />

und verleiht der Haut einen natürlichen<br />

Glow. Jade wiederum steht für Gesundheit,<br />

Glück und Reinheit und hat<br />

eine besonders reinigende<br />

Wirkung. Außerdem gibt es<br />

noch den Amethyst, der für<br />

Harmonie und Inspiration<br />

steht <strong>–</strong> seine entgiftenden<br />

Eigenschaften helfen bei<br />

Hautproblemen.<br />

Gesichtsroller gibt es mittlerweile sowohl online als auch in vielen<br />

Naturkosmetikläden zu kaufen


M20 Technik<br />

Gadgets gegen<br />

COVID-19 im Fokus<br />

Die Highlights und wichtigsten<br />

Ankündigungen der CES <strong>2021</strong><br />

Innovativ, nützlich und manchmal auch ein bisschen ungewöhnlich sind<br />

die technischen Neuheiten, die jährlich bei der Consumer Electronics<br />

Show vorgestellt werden. Corona bedingt war es nicht möglich die Veranstaltung<br />

wie gewohnt abzuhalten, doch ein Ausfall kam nicht in Frage. Daher<br />

gab es dieses Jahr vom 11. bis zum 14. Januar eine rein online ausgestrahlte<br />

Version, in der Herstellern und Produzenten trotzdem die Chance gegeben<br />

wurde, ihre neuesten Produkte und Entwicklungen zu präsentieren. Wir<br />

stellen ein paar Highlights vor.<br />

Besonders interessant waren unter<br />

anderem Ankündigungen von LG und<br />

Viewsonic, die die Gelegenheit nutzen,<br />

um neue Monitore mit interessanter<br />

Technologie vorzustellen. OLED beschreibt<br />

die Fähigkeit einzelne Pixel an<br />

und auszuschalten, was dafür sorgen<br />

soll, dass Lichteffekte in Bildern deutlich<br />

realistischer dargestellt werden<br />

können.<br />

Ein ähnliches Konzept verfolgt auch der<br />

Hersteller Viewsonic mit seinem neuen<br />

Bildschirm. Dieser soll sich ausschließlich<br />

an Gamer richten: Mit einer 4K<br />

Auflösung, 32 Zoll Diagonale und einer<br />

Bildwiederholrate von 144 Hertz soll<br />

sich dieser ideal für Videospiele eignen<br />

und auf Mini-LED Technologie setzen.<br />

Neues für Hardware- und Gaming-Fans<br />

Mit Vorstellungen von Intel, Nvidia,<br />

AMD und Asus gab es auch allerlei Input<br />

für Hardware-Fans. So stellte der<br />

Chip-Gigant Intel im Rahmen der CES<br />

kommende Hardware vor und präsentierte<br />

Benchmarks zur neuen Corei-11000-Reihe.<br />

Dabei gab es sogar<br />

schon erste Details zum Nachfolger<br />

Core-i-12000. Laut Hersteller sollen<br />

die neuen Prozessoren noch leistungsstärker<br />

als die Ryzen 5000er Reihe des<br />

Konkurrenten AMD sein.<br />

Nvidia präsentierte nicht nur ihre neueste<br />

Grafikkarte der RTX-3000er Serie<br />

fürs Notebook, sondern informierte<br />

auch zur RTX 3060 sowie zur Resizable<br />

Bar für Ampere. Spiele mit den unterstützen<br />

Features DLSS, Raytracing und<br />

Reflex wurden auch angekündigt. Bei<br />

erstgenanntem handelt es sich um eine<br />

Technologie die Deep Learning und KI<br />

nutzt, um die Spielleistung ohne Bildqualitätsverslust<br />

zu steigern. Raytracing<br />

ist ein Verfahren, um Lichtquellen<br />

realistischer zu berechnen, die sich<br />

auch außerhalb des Bildausschnitts<br />

befinden. Dies war zuvor so nicht möglich.<br />

Reflex soll die sogenannte Latenz<br />

<strong>–</strong> also die Verzögerung bei Eingabe am<br />

Gerät sowie Ausgabe am Bildschirm<br />

<strong>–</strong> verringern. Dadurch soll sich letzten<br />

Endes das Spielerlebnis verbessern.<br />

Dazu wurden auch gleich Spiele angekündigt,<br />

die die Features nutzen. So<br />

werden „Five Nights at Freddy‘s: Security<br />

Breach”, “The Medium“ und “F.I.S.T.:<br />

Forged in Shadow Torch” Raytracing<br />

und DLSS unterstützen. Call of Duty:<br />

Warzone, Edge of Eternity, Iron Conflict<br />

und Outriders werden hingegen ausschließlich<br />

mit DLSS als KI-gestütztes<br />

Upscaling-Verfahren anbieten.<br />

Technologie gegen COVID19<br />

Der Hersteller von Zubehör Targus,<br />

dachte an die aktuelle Pandemie und<br />

entwickelte hierfür das „UV-C-Disinfection<br />

Light“. Dieses soll mit UV-Lichtstrahlen<br />

Gadgets wie Maus, Tastatur<br />

und mehr desinfizieren, sobald der<br />

Bewegungssensor das Verlassen des<br />

Platzes registriert hat. Noch im ersten<br />

Quartal dieses Jahres soll das Gerät<br />

erhältlich sein. Eine Nummer größer<br />

hat der Hersteller Ubtech gedacht. Der<br />

Bildquelle: ces.tech, NVIDIA Corporation, Razer Inc., LG Electronics, Mercedes-Benz AG, Audi AG


Technik M21<br />

möchte mich seinem Roboter „Adibot“<br />

gleich im ganzen Raum Bakterien, Keime<br />

und Viren mit ultravioletter Strahlung<br />

unschädlich machen. Dieser hat<br />

nicht nur zusätzlich einen Luftfilter<br />

eingebaut, sondern bewegt sich auch<br />

eigenständig im Raum.<br />

Smarte Masken<br />

In eine völlig andere Richtung ist Razer<br />

gegangen. Die Marke, welche sonst<br />

bekannt für Computer-Equipment wie<br />

Mäuse, Tastaturen oder Headsets,<br />

stellte unter dem Namen „Projekt Hazel“<br />

einen intelligenten Mund-Nasen<br />

Schutz mit aktiver Belüftung<br />

und gleichzeitiger Luftfilterung<br />

für Gamer vor. Ein<br />

intelligentes Filtersystem<br />

kombiniert mit Stimmverstärker<br />

sollen ein problemloses<br />

Atmen und eine einfache<br />

Kommunikation ermöglichen.<br />

Außerdem sorgen ein<br />

dämpfendes Material um<br />

den Nasenbereich und verstellbare<br />

Gummibänder für<br />

angenehmen Tragekomfort.<br />

Die Farben der LED-Leuchten<br />

am Außenbereich der<br />

Maske können mit der dazugehörigen<br />

Software frei gewählt bzw.<br />

geändert werden. Razers Prototyp soll<br />

dem N95-Standard entsprechen, womit<br />

mindestens 95 Prozent der Luftpartikel<br />

herausgefiltert werden, sofern<br />

sie größer als 0,3 Mikrometer groß<br />

sind. Somit soll „Project Hazel“ auch<br />

vor COVID19 schützen. Eine FFP2-Zertifizierung<br />

wird ebenfalls angestrebt.<br />

Wem das alles eine Nummer zu groß<br />

ist aber dafür auf neueste Technologie<br />

setzt, für den hat LG hat mit dem „Puricare<br />

Wearable Air Purifier“ eine besondere<br />

Gesichtsmaske entwickelt. Hierbei<br />

schützen nicht nur Filter vor Bakterien<br />

und Viren, sondern versorgt den Anwender<br />

sogar mit frischer Luft unter<br />

dieser. Die 126 Gramm schwere Maske<br />

erkennt anhand von Sensoren die<br />

Parameter der Atmung, sodass sich die<br />

Lüfter dem Anwender anpassen. Die<br />

Akkus sollen bis zu 8 Stunden halten<br />

und dank UV-Strahlung in der Ladebox<br />

auch auf der Außenseite Viren unschädlich<br />

machen. Weitere vorgestellte<br />

smarte Masken konnten mit Luftfilter,<br />

Bluetooth-Funktion und integriertem<br />

kabellosen Headset aufwarten.<br />

Weitere Highlights<br />

Es gab aber noch weitere Höhepunkte.<br />

So stellte Vanguard Industries seinen<br />

Haustierroboter „Molfin“ mit begrenzter<br />

eigener emotionaler Intelligenz vor,<br />

der dem Hersteller<br />

einen Award<br />

in der Kategorie<br />

„Innovation“ einbrachte.<br />

Dieser<br />

KI-gesteuerte<br />

Roboter erinnert<br />

im ersten Moment<br />

an einen<br />

kleinen Hamster<br />

und ist in der Lage<br />

sich aufgrund seiner<br />

Umgebung<br />

VIDEO ZU SMARTEN<br />

MASKEN...<br />

weiterzubilden<br />

und emotionale Fähigkeiten sowie eine<br />

eigene Persönlichkeit zu entwickeln.<br />

Auch im Bereich der Automobilindustrie<br />

wurden große<br />

Ankündigungen gemacht.<br />

So wurde beispielsweise von<br />

Mercedes ein neues innovatives<br />

Display vorgestellt. Es<br />

besteht aus drei einzelnen<br />

unterschiedlich großen digitalen<br />

Screens, die über das<br />

gesamte Armaturenbrett<br />

verteilt sind. Dabei erhält<br />

sogar der Beifahrer einen<br />

eigenen Bildschirm über<br />

den unter anderem Entertainmentsysteme<br />

im Fahrzeug gesteuert werden<br />

und sogar Filme abgespielt werden<br />

können. Auch der Automobilhersteller<br />

Audi zeigte mit der Vorstellung des<br />

RS e-tron GT Prototyps, sein erstes<br />

vollelektrisches High-Performance-<br />

RS-Modell. Die neue rein elektrische<br />

Sportvariante verspricht viel Power<br />

kombiniert mit einzigartigem Design.<br />

Hersteller präsentierten eine Vielzahl an technischen Lösungen im<br />

Kampf gegen COVID-19


M22 Familie<br />

Lights <strong>–</strong> camera <strong>–</strong> action!<br />

Digitale Unterstützung im Homeschooling<br />

Mit dem immer noch anhaltenden Homeschooling, welches von der<br />

bayrischen Regierung verordnet wurde, steigt der Druck auf die<br />

Eltern ihr Kind durch das Schuljahr zu leiten weiter. Die Halbjahreszeugnisse<br />

sind vorbei und noch immer liegt die Verantwortung des Unterrichtens<br />

in den Händen der Eltern. Um die Kleinsten optimal beim Lernen zu<br />

unterstützen, haben wir hier einige Tipps und Tricks, die das Homeschooling<br />

deutlich erleichtern.<br />

Unterstützung aus dem Internet<br />

Auf dem amerikanischen Videoportal<br />

YouTube werden weltweit rund 500<br />

Stunden Videomaterial hochgeladen -<br />

und das wohlbemerkt in jeder Minute!<br />

Hier dürfte sich also der ein oder andere<br />

Lernkanal für die Kleinsten finden<br />

lassen. Der Vorteil: Kindern werden die<br />

Lerninhalte mit Lockerheit, Witz und<br />

Originalität vermittelt. Förmlich<br />

wirkende Lehrer stehen hier nicht<br />

im Vordergrund, sondern eher<br />

Schüler und Studenten, die ihr<br />

Wissen kindgerecht weitergeben<br />

möchten.<br />

Für die Kleinsten in der Grundschule<br />

bieten sich hier z.B. folgende an:<br />

• Schlaufuchs: Spielerische Handarbeit<br />

erlernen mit DIY´s aus Papier<br />

und Co.<br />

• KinderLernTV: Spielerisches Lernen<br />

von Farben, Zahlen und Formen<br />

• Die Sesamstraße: Der Klassiker seit<br />

über 40 Jahren.<br />

500 STUNDEN<br />

VIDEOMATERIAL WERDEN<br />

TÄGLICH AUF YOUTUBE<br />

HOCHGELADEN<br />

Auch für Schüler der weiterführenden<br />

Schulen bietet die Plattform zusätzliche<br />

Lernangebote für folgende Unterrichtsfächer<br />

an:<br />

• Schoolseasy: Englisch<br />

• Simpleclub: Geografie<br />

• Lehrerschmidt: Mathematik<br />

• Merkhilfe: Biologie<br />

• Musstewissen: Chemie<br />

Bildungsfernsehen seit Corona<br />

Die öffentlich-rechtlichen Sender ARD<br />

und ZDF bietet in der Zeit der Schulschließungen<br />

ein erweitertes Sendeprogramm<br />

für Kinder und Familien an,<br />

in denen Lerninhalte spannend und<br />

spielerisch an die Kinder herangetragen<br />

werden. Hierfür können in der<br />

Mediathek unter „Zu Hause lernen“<br />

die Sendungen, nach Klassen<br />

sortiert, angesehen werden. „Wir<br />

möchten in dieser Ausnahmesituation<br />

eine Unterstützung für den<br />

Alltag sein und den Familien mit


Familie M23<br />

unserem erweiterten Bildungsangebot<br />

zur Seite stehen“, betonte ARD-Vorsitzender<br />

Tom Buhrow.<br />

Der BR bietet, in Kooperation mit dem<br />

bayerischen Staatsministerium für<br />

Unterricht und Kultus, ein ganz ähnliches<br />

Konzept. Auch hier können in der<br />

BR Mediathek unter „Schule daheim <strong>–</strong><br />

online lernen“ zahlreiche Erklärvideos<br />

für die unterschiedlichsten Themen<br />

gefunden werden. Die Lernformate reichen<br />

hier über Mathe und Geografie,<br />

bis hin zu Sozialkunde und Geschichte.<br />

Der Bildungskanal ARD-alpha sendet<br />

hingegen auch im normalen Fernsehprogramm<br />

von Montag bis Freitag zwischen<br />

9 und 12 Uhr unterschiedlichste<br />

MEISTENS SIND DIE<br />

ELTERN KEINE STUDIERTEN<br />

PÄDAGOGEN, SOLLEN NUN<br />

ABER DIE ROLLE EINES<br />

SOLCHEN EINNEHMEN<br />

Lernformate für alle Jahrgangsstufen.<br />

Mit der Kindernachrichtensendung<br />

„logo!“ des Senders KIKA, können auch<br />

den Kleinsten die aktuellen Geschehnisse<br />

in der Welt erklärt und aufgezeigt<br />

werden.<br />

Die Aktuellen Nachrichten werden in<br />

der Sendung, welche täglich um 19:50<br />

Uhr ausgestrahlt wird, so aufbereitet,<br />

dass auch Kindern die komplexen Zusammenhänge<br />

verstehen können.<br />

Sonstige bildende Sendungen<br />

Natürlich können auch „klassische“<br />

Kindersendungen wie „Die Sendung<br />

mit der Maus“, „Wissen macht Ah!“<br />

oder „Löwenzahn“ für das Homeschooling<br />

verwendet werden. Diese<br />

haben bereits früher die komplexesten<br />

Themen für Kinder einfach und<br />

anschaulich erklärt.<br />

„Die Sendung mit der Maus“ wird vom<br />

WDR täglich um 11:25 Uhr ausgestrahlt.<br />

Die erfolgreichste Kindersendung<br />

im deutschen Fernsehen wird bereits<br />

seit 1971 ausgestrahlt und erfreut<br />

seitdem seine Zuschauer, egal ob klein<br />

oder groß, mit den „Lach- und Sachgeschichten“.<br />

Digitale Lerngruppen für Eltern<br />

Da in dieser außergewöhnlichen Situation<br />

die Eltern die Rolle des Lehrers<br />

übernehmen, sind Probleme vorprogrammiert.<br />

In den meisten Fällen sind<br />

die Eltern keine studierten Pädagogen,<br />

sollen nun aber die Rolle eines solchen<br />

einnehmen. Hier bieten sich die „digitale<br />

Lerngruppen“ mit anderen Eltern an.<br />

Die Organisation solcher Meetings bietet<br />

Eltern nicht nur die Möglichkeit, sich<br />

über ihren neuen Job als Lehrer auszutauschen,<br />

sie helfen außerdem am Ball<br />

zu bleiben.<br />

Die öffentlich-rechtlichen Sender ARD und ZDF bieten ein<br />

erweitertes Sendeprogramm für Kinder und Familien an, während<br />

der BR in der Mediathek zahlreiche Erklärvideos bereithält


M24 Fun<br />

leicht<br />

SUDOKU<br />

schwer<br />

1 9 2 3 8 4<br />

8 1<br />

9 8 2 3<br />

3 2 7 5 4<br />

6 2 4<br />

7 6 9 2<br />

5 7 6 2<br />

5 1 3<br />

7 6 4 2 3<br />

1 5 8 4<br />

9 3 6 7 5<br />

5 2 3<br />

8 6<br />

3 4<br />

9 5 4 3<br />

7 2<br />

2<br />

5 9 7<br />

Kreuzworträtsel<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

5<br />

6<br />

7 8<br />

9<br />

10<br />

Horizontal<br />

1. Sofortige Umleitung eines ankommenden<br />

Anrufs<br />

2. Name des Flugzeugs der Air France, das vor<br />

21 Jahren verunglückte<br />

4. Oraler Körperkontakt mit einem anderen<br />

Lebewesen<br />

6. Abkürzung für „Kentucky Fried Chicken“<br />

7. Vorname des Gründers von Gucci<br />

9. Ein Tag zu Ehren der Mutter<br />

11. Erstmal zu … (Supermarkt)<br />

14. Kosten, die bei einer Entscheidung entstehen<br />

16. Beliebteste Automarke in Deutschland<br />

18. Schwedisches Möbelhaus<br />

19. Fachgebundene Hochschulreife<br />

20. Unternehmenssitz von Toyota<br />

12<br />

14<br />

16<br />

13<br />

19<br />

11<br />

20<br />

17<br />

18<br />

15<br />

Vertikal<br />

1. Französische Bezeichnung für eine<br />

Verabredung<br />

3. Sportart, die dem Eishockey ähnelt<br />

5. Bezeichnung für ein Hochzeitsjubiläum<br />

6. Guiseppe Verdi war...<br />

8. Vorname der Frau von Prinz William<br />

10. Ein Gerät zur Haarglättung<br />

12. Gegrillter Fleischspieß der griechischen<br />

Küche<br />

13. Person, die das Triebfahrzeug eines Zuges<br />

bedient<br />

15. Bezeichnung für einen 42 km-Wettlauf<br />

17. Geburtsmonat von Armin Laschet


uselessknowledge<br />

Die Wahrscheinlichkeit für einen<br />

Royal Flush beim Poker beträgt<br />

649.739:1.<br />

Am Gewicht gemessen ist ein Fast-<br />

Food-Hamburger teurer als ein<br />

Kleinwagen.<br />

Marienkäfer haben 2, 5, 7, 10, 14,<br />

16 oder 22 Punkte.<br />

Innerhalb der EU exportiert Ungarn<br />

am meisten Nilpferde.<br />

Die Wahrscheinlichkeit glücklich zu<br />

sein ist auf einer Insel größer als auf<br />

dem Festland.<br />

Ein Jahr dauert ganz genau 365<br />

Tage, 5 Stunden und 46 Sekunden.<br />

<strong>Das</strong> Blut einer Heuschrecke ist nicht<br />

rot, sondern weiß.<br />

Schiffe fahren in kaltem Wasser<br />

schneller als in warmem.<br />

1094 werden zum ersten Mal Gondeln<br />

in Venedig erwähnt.<br />

In Wahrheit ist das Camel-Kamel ein<br />

Dromedar.<br />

In Spanien werden Aprilscherze immer<br />

am 28. Dezember gemacht.<br />

Heroin wurde bis Ende der 20er<br />

Jahre als Husten- und Schmerzmittel<br />

vertrieben.<br />

Reinhold Messner fror sich auf dem<br />

Mount Everest drei Zehen ab.<br />

Die englische Bezeichnung Turkey für<br />

Truthahn beruht auf der falschen Annahme,<br />

dass das Tier aus der Türkei<br />

importiert wurde.<br />

Krokodile sind farbenblind.<br />

Die Schauspieler Ewan McGregor<br />

und Jude Law wohnten Anfang der<br />

1990er gemeinsam in einer WG in<br />

London.<br />

<strong>Das</strong> meistverkaufte Eis ist das Vanille-Eis.<br />

Ohrwürmer oder Ohrenzwicker heißen<br />

so, weil man früher dachte, sie<br />

kröchen gern in Menschenohren.<br />

Vor 1800 gab es keine unterschiedlichen<br />

Schuhe für rechts und links.<br />

Fun M25<br />

McDrive heißt in Spanien McAuto.<br />

Unser Körper gibt täglich mindestens<br />

einen halben Liter Schweiß ab, bei<br />

Anstrengung bis zu zwei Liter in der<br />

Stunde.<br />

Homer Simpsons Kreditkartennummer<br />

lautet: 5784 3653 4341 0709.<br />

Während einem seiner Drogenexzesse<br />

hat Ozzy Osbourne einmal alle<br />

seine 17 Katzen erschossen.<br />

Der Sekretärsvogel tötet seine Opfer<br />

in dem er sie zu Tode stampft.<br />

Ananas enthält Tryptophan, eine Vorstufe<br />

von Serotonin, das stimmungsaufhellend<br />

wirkt und in den USA als<br />

Antidepressivum angeboten wird.<br />

2003 wurden in Deutschland 185<br />

350 Tonnen Tiefkühlpizza gegessen.<br />

Anthropologen haben noch kein Volk<br />

entdeckt, bei denen von den Kindern<br />

nicht Verstecke gespielt wird.<br />

Fußballfans randalieren bei Siegen<br />

ihrer Mannschaft häufiger als bei<br />

Niederlagen.<br />

TRENDYbrainiac<br />

Wer ist eines Vaters<br />

Kind, einer Mutter<br />

Kind und doch keines<br />

Menschen Sohn?<br />

Zwei P, zwei U, Zwei R<br />

dazu am rechten Ort <strong>–</strong><br />

Wie heißt das Wort?<br />

Auflösung:<br />

Alle Lösungen finden Sie auf unserer Homepage unter:<br />

www.trendyone.de/fun oder über folgenden QR-Code


M26 Liebe & Leidenschaft<br />

Online flirten leichtgemacht<br />

Tipps fürs digitale Kennenlernen<br />

Was früher noch die Ausnahme war, ist mittlerweile fast schon die<br />

Regel: Immer mehr Frauen und Männer lernen ihren Partner über<br />

eine Online-Plattform oder eine Dating-App kennen. <strong>Das</strong> Flirten<br />

online hat nicht nur in Zeiten einer Pandemie erhebliche Vorteile <strong>–</strong> was Sie<br />

dabei beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.<br />

Vielen fällt es schwer, einfach jemanden<br />

in der realen Welt anzusprechen<br />

<strong>–</strong> etwa beim Warten auf den Bus, im<br />

Café oder im Park. Schließlich könnte<br />

man sich verhaspeln, nicht die richtigen<br />

Worte finden, oder eine peinliche Abfuhr<br />

in aller Öffentlichkeit erhalten. Die<br />

Gefahr besteht online nicht: Sie können<br />

sich in Ruhe das Profil des anderen<br />

Singles anschauen, sich eine passende<br />

Ansprache überlegen und falls es<br />

trotzdem nicht passt, bekommt<br />

das immerhin niemand sonst mit.<br />

Außerdem können Sie online relativ<br />

sicher sein, dass die andere Person<br />

nicht nur Single, sondern sogar auf der<br />

Suche nach einem Partner ist. Doch wo<br />

sind dann die Stolperfallen?<br />

<strong>Das</strong> Profilbild<br />

Grundsätzlich wählen Sie natürlich ein<br />

Foto, auf dem Sie sich selbst gut gefallen.<br />

Ganz wichtig: <strong>Das</strong> Bild sollte<br />

einigermaßen aktuell sein und Sie so<br />

zeigen, wie Sie auch wirklich aussehen.<br />

Wer ein Foto aus eindeutig besseren<br />

Zeiten nimmt oder sein Profilbild bearbeitet,<br />

kann damit vielleicht anfangs<br />

punkten <strong>–</strong> spätestens beim ersten<br />

KEINE SCHUMMELEI<br />

Treffen wird der Schwindel jedoch auffallen<br />

und die Enttäuschung groß sein.<br />

<strong>Das</strong> gilt übrigens auch bei eventuell geschummelten<br />

Angaben zu Körpergröße<br />

oder Gewicht.<br />

Die Profil-Beschreibung<br />

Achten Sie beim Ausfüllen Ihres Profils<br />

auf positive Formulierungen <strong>–</strong> das<br />

wirkt direkt sympathisch auf andere<br />

Singles. Lockere und fröhliche Texte<br />

kommen meist am besten an, während<br />

übertriebene Selbstdarstellung eher<br />

abschreckend wirkt. Was zudem immer<br />

gut geht, ist Humor. So bringen Sie andere<br />

Singles schon beim ersten Lesen<br />

zum Schmunzeln und brechen so gleich<br />

das Eis.<br />

Die Kontaktaufnahme<br />

Hier gilt: Nehmen Sie sich Zeit! Genau<br />

das ist ja ein Vorteil beim Online-Dating:<br />

Sie können genau überlegen, was<br />

Sie schreiben. Und das sollten Sie<br />

auch tun <strong>–</strong> schließlich entscheidet<br />

die erste Nachricht darüber, ob<br />

sich ein weiteres Gespräch entwickelt.<br />

Formulieren Sie also in Ruhe ein paar<br />

Zeilen und schauen sich bestenfalls<br />

dazu das Profil der anderen Person an.<br />

Was verrät das Profil über die Person?<br />

Wie gelingt ein spannender Gesprächseinstieg?<br />

Werden Sie sich über diese<br />

Fragen vorab bewusst, steigern Sie die<br />

Chancen auf eine positive Antwort.<br />

Nachfolgend noch ein paar Tipps, die<br />

Sie bei der Kontaktaufnahme zu anderen<br />

Singles unbedingt berücksichtigen<br />

sollten <strong>–</strong> ganz egal, ob Mann oder Frau.<br />

1. Nicht zu viel preisgeben<br />

Keiner will gleich bei der ersten Kontaktaufnahme<br />

Ihre komplette Lebensgeschichte<br />

erfahren <strong>–</strong> warten Sie also<br />

ab und wecken lieber das Interesse des


Liebe & Leidenschaft M27<br />

FAZIT<br />

Nun kennen Sie die wichtigsten Grundlagen<br />

für das Online-Flirten. Selbst wenn der Einstieg<br />

nicht ganz so reibungslos klappt oder<br />

Sie doch einmal eine Abfuhr bekommen:<br />

Bleiben Sie am Ball! Je mehr Übung Sie darin<br />

haben, andere anzuschreiben, desto besser<br />

klappt es auch mit dem Flirten. |Text: Vera<br />

Mergle<br />

anderen mit einigen wenigen,<br />

aber gleichzeitig spannenden<br />

Informationen.<br />

2. Initiative ergreifen<br />

Punkt 1 bedeutet nicht, dass<br />

Sie sich komplett zurückhalten<br />

sollen. Besonders<br />

bei Frauen besteht oft noch<br />

die Einstellung, dass der<br />

Mann den ersten Schritt<br />

machen muss. Dieses Klischee<br />

ist aber eindeutig<br />

überholt! Wenn Sie ein tolles<br />

Profil entdeckt haben,<br />

dann nichts wie ran (an den<br />

Mann) <strong>–</strong> werden Sie aktiv<br />

und schreiben Sie die Person<br />

an. Eigeninitiative und<br />

Mut kommen immer gut an.<br />

3. Aufmerksam sein<br />

Was immer punktet: Merken Sie sich<br />

bestimmte Vorlieben oder markante<br />

Eckdaten Ihres Gegenübers. Können<br />

Sie darauf im weiteren Verlauf des Gesprächs<br />

erneut Bezug nehmen, signalisieren<br />

Sie nicht nur Ihr Interesse, sondern<br />

auch, dass Sie ein guter Zuhörer<br />

sind.<br />

4. Tiefgründige Fragen stellen<br />

Nach einer ersten Smalltalk-Phase gilt<br />

es, das Interesse aufrechtzuerhalten.<br />

Damit eine Unterhaltung nicht schon<br />

nach einer Woche wieder abbricht, hilft<br />

es, dem anderen Fragen zu stellen <strong>–</strong><br />

hier dürfen Sie ruhig ein bisschen tiefgründiger<br />

werden und nicht nur die üblichen<br />

Klassiker wie Hobbys oder Beruf<br />

abfragen.<br />

5. Schmeicheln erlaubt <strong>–</strong> aber dezent<br />

Bestimmt gibt es mehrere Eigenschaften,<br />

die Sie an dem anderen Single<br />

richtig interessant finden. Gerade beim<br />

Online-Flirt kommt es hier aber besonders<br />

auf die richtige Balance an. Verzichten<br />

Sie beim Schreiben besser auf<br />

Komplimente zu Äußerlichkeiten, wenn<br />

Sie diese bisher nur von wenigen Profilbildern<br />

kennen. Stattdessen können<br />

Sie mit kleinen Schmeicheleien punkten:<br />

Erwähnen Sie zum Beispiel, dass<br />

Sie den Humor oder die Offenheit Ihres<br />

Gegenübers schätzen.<br />

6. Die Frage aller Fragen<br />

Wenn Sie vielleicht schon Nummern<br />

ausgetauscht haben und die Chemie<br />

grundsätzlich stimmt, dann können<br />

Sie den nächsten Schritt wagen: Fragen<br />

Sie nach einem Date <strong>–</strong> wie wäre es<br />

mit einem kleinen Spaziergang im Park<br />

oder einem Treffen in dem netten Café<br />

nebenan?<br />

Initiative ergreifen <strong>–</strong> egal ob Mann oder Frau


M28 Lokales<br />

Die jung-manufaktur<br />

Möbel <strong>–</strong> Einrichtung <strong>–</strong> Ausbau: Alles aus Holz<br />

Wer will fleißige Schreinermeister sehen? Der muss zur<br />

jung-manufaktur gehen! Sie suchen von Hand geschreinerte<br />

Möbelstücke, die in Ihrem Zuhause einzigartig wirken und mit<br />

Liebe zum Detail hergestellt wurden? Dann hat die jung-manufaktur das<br />

richtige Angebot für Sie.<br />

-Advertorial-<br />

Jede Erfolgsgeschichte beginnt mit<br />

einem ersten Schritt. Diesen unternahm<br />

Patrick Jung 2006 als Einzelunternehmer.<br />

Mit zahlreichen Auftragsarbeiten<br />

bewegt er sich seither<br />

kontinuierlich auf Erfolgskurs. Die<br />

Firma jungbauten wurde als Schreinermeisterbetrieb<br />

im Jahr 2012 gegründet<br />

und hat sich zu diesem Zeitpunkt<br />

auf den Messebau spezialisiert. Später<br />

gehörte dann auch der Ladenbau in das<br />

jung-manufaktur bei der Verwirklichung<br />

Ihrer Einrichtungsträume mit<br />

Rat und Tat zur Seite. Sie produzieren<br />

Ihre Wunschmöbel für die Kunden,<br />

hochwertig und budgetorientiert. Um<br />

eine bessere räumliche Visualisierung<br />

bieten zu können, werden die Möbel<br />

der Kunden in 3D geplant. Dadurch entsteht<br />

gleich ein viel besseres Raumgefühl.<br />

Im Design-Büro werden die Möbelstücke<br />

realisiert und ganz<br />

nach Ihren Vorstellungen in<br />

der hauseigenen Schreinerei<br />

angefertigt.<br />

Möbel zum WOHNEN,<br />

LEBEN und ARBEITEN<br />

Von der modernen Designküche<br />

über eine belastbare<br />

Kindergarteneinrichtung<br />

für private oder öffentliche Auftraggeber.<br />

Jedes Möbelstück, das aus der<br />

jung-manufaktur Schreinerei kommt,<br />

ist einzigartig und wird speziell für den<br />

Kunden geplant und realisiert. Neben<br />

Möbeln aller Art bekommen Sie hier<br />

auch Terrassenbeläge, Holzböden und<br />

Zimmertüren.<br />

Portfolio des hochklassigen<br />

Schreinereibetriebes. Mit<br />

mittlerweile 22 Mitarbeitern<br />

und einer Produktionsfläche<br />

von ca. 1.500 Quadratmetern<br />

sorgen Patrick Jung und<br />

sein Team nun auch für Ihren<br />

privaten und gewerblichen<br />

Innenausbau.<br />

Visualisierung durch 3D Planung<br />

Vom extravaganten Sitzmöbel bis zur<br />

originellen Kommode steht Ihnen die<br />

bis hin zu praktischen Büromöbeln.<br />

Die jung-manufaktur fertigt Möbel<br />

und Einrichtungen jeder Art <strong>–</strong> sei es<br />

jungbauten unterstützte den FCA schon im<br />

ehrwürdigen Rosenaustadion<br />

jungbauten GmbH<br />

Junkersstraße 5<br />

86836 Graben<br />

Tel.: 08232 / 5 03 81 <strong>–</strong> 00<br />

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Wir realisieren gerne Ihre Träume,<br />

alles „maßgeschreinert“ nach Ihren<br />

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der Einrichtung.<br />

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info@jung-manufaktur.de


M30 Sport<br />

Der Kapitän im Interview<br />

<strong>Das</strong> plant Per Günther nach der Profikarriere<br />

Bereits seit 2008 ist Per Günther Teil der <strong>Ulm</strong>er Basketballer, die seither zahlreiche Erfolge für sich verbuchen<br />

konnten. Aktuell befindet sich der Kapitän mit der Trikotnummer 6 in seiner 13. Saison. NDoch sein Vertrag<br />

läuft am Ende dieser kuriosen Spielzeit aus. Wie geht es für die <strong>Ulm</strong>er Legende weiter? Darüber sprach TREN-<br />

DYone mit dem sympathischen Basketballspieler im Interview.<br />

<strong>TRENDYone</strong>: Wie hat sich die ganze Corona-Situation auf das<br />

Team ausgewirkt - was ist anders als davor?<br />

• Per Günther: Für das Management war es eine schwierigere<br />

Aufgabe, den Kader zusammenzustellen. Außerdem gab<br />

es die Problematik, welche Auswirkung die ganze Situation<br />

auf die Spielergehälter haben wird. So hat sich das Team<br />

letztendlich gemeinsam auf eine Gehaltsreduzierung geeinigt<br />

<strong>–</strong> was in dieser schwierigen Situation<br />

absolut nachvollziehbar war!<br />

Der Alltag fühlt sich für uns<br />

Spieler relativ normal an,<br />

was das Training betrifft.<br />

Natürlich ist es seltsam,<br />

wenn der Trainer eine<br />

Maske trägt und der Umgang<br />

unter den Spielern<br />

natürlich etwas „vorsichtiger“<br />

ist. Die Spieltage<br />

sind jedoch komplett anders.<br />

Zum einen wegen<br />

der Corona-Tests, vor<br />

allem aber auch wegen<br />

der Stimmung. Wir haben<br />

gemerkt, dass die Fans<br />

auf den Rängen einfach<br />

fehlen, die<br />

eine einzigartige<br />

Atmosphäre kreieren, uns anfeuern und die Mannschaft<br />

zu Höchstleistung anspornen. <strong>Das</strong> spüren wir im Team<br />

sehr stark.<br />

Wie fällt Dein bisheriges Fazit der Saison aus? Bist Du mit der<br />

Leistung der Mannschaft zufrieden?<br />

• Wir können insgesamt zufrieden sein. Natürlich sieht es<br />

auf den ersten Blick etwas extrem aus, da wir unsere ersten<br />

fünf Spiele gewinnen konnten und dann anschließend<br />

vier der fünf darauffolgenden Spiele verloren<br />

haben. <strong>Das</strong> hatte auch viel mit der Stärke des<br />

Gegners zu tun. <strong>Das</strong>, was wir bisher im BBL-<br />

Pokal erreicht haben, ist für die bisherige Saison<br />

sehr wichtig gewesen. Auch unsere Leistung im<br />

EuroCup sehe ich positiv. <strong>Das</strong>s es dann nicht in<br />

die zweite Runde gereicht hat, ist natürlich ein<br />

bisschen ärgerlich. Fazit: Die Saison könnte besser<br />

sein, jedoch bin ich insgesamt sehr zufrieden, wenn<br />

man die aktuellen Umstände betrachtet. Uns war klar,<br />

dass es schwierig wird.<br />

Möchte man nach solch einer Saison wirklich seine<br />

Karriere beenden?<br />

• Es gibt viele Aspekte, die dabei eine Rolle<br />

spielen. Ein wichtiger Faktor ist natürlich, in welcher<br />

Verfassung sich mein Körper befindet, im Speziellen<br />

mein Knie und der Rücken. Auch die<br />

familiäre Situation spielt<br />

dabei eine Rolle. Natürlich<br />

wäre es schade,<br />

wenn man die Chance<br />

nicht mehr hätte, sich zu<br />

verabschieden und noch<br />

einmal die außergewöhnliche<br />

Stimmung in<br />

einer vollen ratiopharm<br />

arena genießen zu können.<br />

Wann Per Günthers<br />

Entscheidung fällt und<br />

welche Pläne er für<br />

die Zukunft hat, lesen<br />

sie hier:<br />

WEITERLESEN...


Spenden Sie und unterstützen Sie damit die Uuulmer Jugend:<br />

Suchen Sie sich einen Sitzplatz aus und verewigen Sie sich mit<br />

Ihrem Namen im OrangeCampus.<br />

Mehr Infos unter bbu01.com/unterstuetzen/nimm-platz


M32 Automobil<br />

Der VW ID.4 startet vielversprechend<br />

Mehr Strom, mehr Elektrotechnik, mehr Zukunft<br />

Die Linie der elektrischen Volkswagen-Modelle zieht sich weiter fort.<br />

Mit dem neuen SUV beginnt eine weitere Reihe an elektrifizierten<br />

Automobilen des deutschen Herstellers. Folgen soll noch eine ganze<br />

Elektrofamilie. Dazu gehören der ID. Buzz, der ID. Roomzz und der ID. Space<br />

Vizzion. Damit werden sowohl die Kategorien Kombi, Familien-Van und SUV<br />

abgedeckt, als auch der legendäre VW Bulli, der in einer modernisierten<br />

Version erscheint.<br />

Neue innovative Features kombiniert<br />

mit klassischen Elementen der Volkswagen<br />

Automobile machen den SUV<br />

aus. In der Größe eines Tiguan und mit<br />

der Moderne eines ID.3 werden dem<br />

Fahrer allerlei Freiraum im Alltag, sowie<br />

Möglichkeiten auf den Straßen geboten.<br />

<strong>Das</strong> neue Fahrzeug ist deutlich<br />

komfortabler, als sein Vorgänger SUV.<br />

Mehr Beinfreiheit und Bequemlichkeit<br />

für Fahrer sowie Beifahrer zeichnen<br />

den großen Innenraum aus. Die Ausstattung<br />

besonders im Cockpit wurde<br />

fast vollständig vom ID.3<br />

übernommen. Somit wurden<br />

Schalter, Hebel und<br />

Knöpfe durch ein übersichtliches<br />

Touchpad ersetzt.<br />

Auch hinter dem Lenkrad<br />

findet man noch weitere<br />

kleine kompakte digitale<br />

Elemente.<br />

NEUE INNOVATIVE<br />

FEATURES KOMBINIERT MIT<br />

KLASSISCHEN ELEMENTEN<br />

TECHNISCHE DATEN<br />

Motor<br />

Leistung<br />

Max. Drehmoment<br />

1-Stufen-Elektromotor,<br />

Heckantrieb<br />

Höchstgeschwindigkeit<br />

Beschleunigung<br />

0-100km/h<br />

Verbrauch<br />

VW ID.4 Pur, City<br />

52 kWh<br />

VW ID.4 Pro,<br />

Life, Business,<br />

Family, Tech,<br />

Max 77 kWh<br />

1-Stufen-Elektromotor,<br />

Heckantrieb<br />

109 kW/148 PS<br />

oder 125 kW/170 150 kW/204 PS<br />

PS<br />

220 Nm, 310 Nm 310 Nm<br />

160 km/h 160 km/h<br />

16,7-19,2<br />

kWh/100 km, 0g<br />

CO₂/km<br />

8,5 Sekunden<br />

17,7-18,9<br />

kWh/100 km, 0g<br />

CO₂/km<br />

Reichweite bis zu 348 km bis zu 522 km<br />

Länge (mm) 4.584 4.584<br />

Breite (mm) 1.852 1.852<br />

Höhe (mm) 1.631 1.631<br />

10,9/9,0 Sekunden<br />

Kofferraumvolumen<br />

543 L 543 L<br />

Basispreis ab 36.950 €* ab 43.329 €*<br />

* abzüglich der aktuellen Elektroauto-Kaufprämie<br />

Bildquelle: Volkswagen AG<br />

Als Familienfahrzeug bietet er reichlich<br />

Komfort, Platz und Entertainmentmöglichkeiten.<br />

<strong>Das</strong> Modell setzt auf<br />

Nachhaltigkeit, Umweltfreundlichkeit<br />

und Klimabewusstsein. Des Weiteren<br />

kann mit Hilfe der größeren Batterievariante<br />

eine Reichweite bis zu 520 Kilometer<br />

zurückgelegt werden, wodurch<br />

selbst das Reisen längerer Strecken<br />

entspannt und angenehm gestaltet<br />

wird. Besonders durch das abgestimmte<br />

Fahrwerk, die Geräuschdämmung<br />

und die nahezu perfekte Gewichtsverteilung<br />

der Batterien von 50:50 auf<br />

beiden Achsen sollen das Fahrerlebnis<br />

äußerst entspannt und ruhig gestalten.<br />

Diese Gelassenheit kann genauso auch<br />

im städtischen Gebrauch erlebt werden.<br />

Vom typischen Stress des Stadtverkehrs<br />

bekommt der Fahrer kaum<br />

etwas mit. Durch Assistenzsysteme,<br />

die elegante Fahrautomatik und den<br />

kleinen Wendekreis von 10,2 Metern<br />

lässt er sich geschickt und dynamisch<br />

durch Kleinstraßen steuern.


Lokales 43<br />

Wertsteigerung auch in Corona-Zeiten<br />

Trend zu Immobilien weiterhin ungebrochen<br />

Trotz Corona-Krise hat der Markt der Immobilien, entgegen negativer<br />

Prognosen zu Beginn, die aktuelle Situation unbeschadet überstanden.<br />

Sogar im Gegenteil: Sie sind aufgrund der Niedrigzinspolitik<br />

gefragter denn je und für viele eine interessante Alternative, um ihr Geld zu<br />

investieren.<br />

Der Immobilienmarkt ist von der Corona-Krise<br />

bisher unbeeindruckt: Sowohl<br />

das Angebot als auch die Miet- und<br />

Kaufpreise entwickeln sich sehr konstant<br />

auf hohem Niveau. <strong>Das</strong> Angebot<br />

an Miet- und Kaufimmobilien soll sogar<br />

mittlerweile über dem<br />

Wert vor der Corona-<br />

Zeit liegen.<br />

Neue Regelung entlastet<br />

Käufer<br />

Ein Grund hierfür<br />

könnte eine Änderung<br />

sein, die es in anderen<br />

Ländern schon lange<br />

gibt: Die Aufteilung der<br />

Maklerprovision. Bisher<br />

war es nämlich so,<br />

dass Immobilen-Käufer<br />

die Maklerprovision<br />

ganz oder zumindest<br />

überwiegend zahlen<br />

mussten. Dies ist nun vorbei. Seit Ende<br />

letzten Jahres wird die Makler-Courtage<br />

zwischen Käufer und Verkäufer zur<br />

Hälfte geteilt. „Dies kann zu einer deutlichen<br />

Entlastung der Käufer führen.“,<br />

so Prof. Dr. Michael Voigtländer, Leiter<br />

des Kompetenzfelds Finanz- und Immobilienmärkte<br />

Immobilienmarktexperte<br />

am Institut der deutschen Wirtschaft<br />

(IW) Köln.<br />

Auch die Makler können langfristig<br />

von dieser neuen Regelung profitieren.<br />

Denn viele potenzielle Käufer einer Immobilie<br />

wurden oftmals von der Höhe<br />

der Nebenkosten abgeschreckt, sodass<br />

diese vielleicht manchmal sogar<br />

auf einen Makler verzichteten. Diese<br />

Neureglung könne laut Voigtländers<br />

Ansicht, zu mehr Transaktionen am Immobilienmarkt<br />

mit Maklern führen. Jedoch<br />

aufgepasst: Die Neuregelung gilt<br />

jedoch nur für Verbraucher und betrifft<br />

nicht Baugrundstücke und Mehrfamilienhäuser.<br />

Urbanisierung und Infrastruktur<br />

Besonders in Großstädten und Gebieten<br />

mit hoher Bevölkerungsdichte<br />

ist der Wohnraum dementsprechend<br />

beliebt und begrenzt. Durch die kontinuierliche<br />

Konkurrenz und Nachfrage<br />

steigt der Preis für bewohnbare Flächen<br />

stetig an. Abseits davon gibt es<br />

auch weitere Gründe,<br />

die auf die Wertentwicklung<br />

Einfluss<br />

nehmen. Dazu gehört<br />

beispielsweise die Infrastruktur.<br />

Je besser<br />

ein Grundstück mit<br />

wichtigen Anlaufstationen<br />

wie Ärzten oder<br />

Schulen verbunden ist,<br />

desto wertvoller ist<br />

es. Außerdem spielen<br />

auch Größe und Ausrichtung<br />

eine Rolle.<br />

Eine weitere entscheidende<br />

Größe kann das<br />

Baujahr sein. Je neuer<br />

das Haus ist, desto moderner und aktueller<br />

sind deren Sicherheitsmaßnahmen<br />

und Struktur. Aktuelle und auch<br />

zukünftige Vorschriften können somit<br />

einfacher eingehalten werden. Ältere<br />

Gebäude müssen häufig renoviert werden,<br />

um die Sicherheit zeitgemäß gewährleisten<br />

zu können.


44 Lokales<br />

Die Finanzierung<br />

Wohneigentum bleibt für Durchschnittsverdiener<br />

bezahlbar: so das Fazit<br />

des Wohnatlas 2020. Laut der Studie<br />

stiegen zwar die Immobilienpreise<br />

weiter an, doch für den Durchschnittsverdiener<br />

soll eine Immobilie in 94%<br />

aller deutschen Kreise und Städte mit<br />

maximal 30 Prozent des Haushaltseinkommens<br />

bezahl- und finanzierbar<br />

sein. Doch wie genau lässt sich nun der<br />

Traum der eigenen vier Wände konkret<br />

finanzieren? Hier lohnt es sich mit dem<br />

Berater bzw. Makler seines Vertrauens<br />

Kontakt aufzunehmen. Dieser erspart<br />

einem nicht nur das langwierige<br />

und anstrengende Durchforsten nach<br />

der geeigneten Immobilie im Internet,<br />

sondern steht mit Rat und Tat zur Seite,<br />

wenn es um finanzielle Fragen bei<br />

Finanzierung, Vermietung oder Modernisierung<br />

geht und kennt dabei alle<br />

Fördermittel rund ums Eigenheim.<br />

<strong>Das</strong> richtige Heizsystem<br />

Apropos Fördermittel: Immobilienbesitzer<br />

können von bis zu 45 Prozent<br />

staatlicher Unterstützung profitieren,<br />

wenn sich diese<br />

für eine umweltfreundliche<br />

Heizung<br />

entscheiden.<br />

Bei Solarkollektoranlagen<br />

liegt<br />

der Wert bei 30<br />

Prozent und bei<br />

Biomasse- sowie<br />

Wärmepumpenanlagen<br />

bei 35<br />

Prozent der förderfähigen<br />

Kosten.<br />

Diese Zahlen<br />

werden für bestehende<br />

Bauten<br />

gleichermaßen<br />

gefördert. Dazu kommt ein Förderpotenzial<br />

von bis zu 30 Prozent für<br />

Hybridheizungen sowie 20 Prozent für<br />

Gas-Brennwertheizungen, die spätestens<br />

zwei Jahre nach Inbetriebnahme<br />

zusätzlich Wärme aus erneuerbarer<br />

Energie nutzen. Die Förderung konzentriert<br />

sich somit besonders auf das<br />

Thema Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit.<br />

Doch wie findet man heraus, welches<br />

System am besten zu einem passt?<br />

Hier helfen die Berater für Haustechnik<br />

weiter. Diese stehen bei Planung, Ausführung<br />

und Fördermöglichkeiten mit<br />

Rat und Tat zur Seite.<br />

Besonders in Großstädten und Gebieten mit hoher<br />

Bevölkerungsdichte ist der Wohnraum beliebt und begrenzt


Lokales 45<br />

Ökostrom: kleiner Wechsel mit großer Wirkung<br />

Mit grünem Strom im Haushalt endlich CO 2<br />

-neutral<br />

Über Corona freut sich aktuell<br />

nur eines, das Klima! Denn<br />

durch heruntergefahrene<br />

Produktionsstätten, weniger Fernreisen<br />

und weniger Arbeitspendler auf<br />

den Straßen sinkt der CO 2<br />

-Ausstoß in<br />

Deutschland.<br />

-Advertorial-<br />

Ökostrom kommt z.B.<br />

CO 2<br />

-neutral aus Wasserkraft<br />

Mit der ersehnten Erholung nach Corona<br />

und der Rückkehr zur Normalität,<br />

wird sich aber auch der CO 2<br />

-Ausstoß<br />

in Deutschland wieder auf sein altes,<br />

hohes Niveau begeben. Ein durchschnittlicher<br />

PKW mit Benzinmotor erzeugt<br />

zum Beispiel im Jahr, mit 15.000<br />

gefahrenen Kilometern, schon rund<br />

2,5 Tonnen CO 2<br />

. Ein durchschnittlicher<br />

Haushalt, mit 2.500 Kilowattstunden<br />

Stromverbrauch im Jahr, erzeugt fast<br />

eine Tonne CO 2<br />

.<br />

Mit Wechsel zu einem Strom aus erneuerbaren<br />

Energien lässt sich der<br />

CO 2<br />

-Verbrauch, zumindest für die elektrische<br />

Energie im Haushalt, auf Null<br />

reduzieren. Denn grüner Strom wird<br />

aus erneuerbaren Energien gewonnen,<br />

also aus Windkraft, Sonnenenergie,<br />

Wasserkraft oder Biomasseanlagen.<br />

Naturstrom ist schon lange kein<br />

Luxusartikel mehr!<br />

Auch preislich kann Ökostrom inzwischen<br />

überzeugen. Bei einem Preisunterschied<br />

von zum Beispiel einem<br />

Cent pro Kilowattstunde, und einem<br />

durchschnittlichen Haushaltsstromverbrauch<br />

von 2.500 kWh, liegen die<br />

Mehrkosten für Ökostrom bei nur<br />

25 Euro pro Jahr. Wer zusätzlich sparen<br />

will, kann bei den meisten Anbietern<br />

auf günstigere Onlinetarife zurückgreifen<br />

und damit Geldbeutel und CO 2<br />

-Bilanz<br />

schonen.


46 Sport<br />

Ein Jahresauftakt auf Kunstrasen<br />

Spiele des SSV <strong>Ulm</strong> 1846 Fußball auch im Livestream<br />

Mit zwei Siegen und einer Niederlage sind die <strong>Ulm</strong>er Spatzen in das<br />

Jahr <strong>2021</strong> gestartet. Kurz vor Weihnachten wartete aber noch<br />

ein echten Highlight auf die Mannschaft von Holger Bachthaler:<br />

In der zweiten Runde des DFB-Pokals trat der SSV am 22. Dezember in der<br />

VELTINS-Arena bei Bundesligist Schalke 04 an und präsentierte sich mehr<br />

als passabel. Zwar stand am Ende eine 3:1-Niederlage auf dem Videowürfel,<br />

alle TV-Zuschauer sahen aber einen Auftritt der <strong>Ulm</strong>er Mannschaft, der zeitweise<br />

keinen Klassenunterschied der beiden Teams erkennen ließ.<br />

Nach einer Pause, die ihren Namen<br />

nicht verdient hat, ging es bereits am 9.<br />

Januar wieder in den Regionalliga-Alltag<br />

und zum Auftakt wartete kein geringerer<br />

Gegner als der Tabellenführer<br />

SC Freiburg II.<br />

Mit 2:0 schickten die Spatzen den<br />

Bundesliga-Nachwuchs zurück in den<br />

Breisgau und schlossen damit zur Tabellenspitze<br />

auf. Auch das zweite Spiel<br />

gegen den FK Pirmasens, das aufgrund<br />

der Wetterlage nach <strong>Ulm</strong> verlegt wurde,<br />

gewann die Bachthaler-Elf deutlich<br />

mit 4:0. Tobias Rühle, Felix Higl<br />

und Marcel Schmidts mit zwei Treffern<br />

waren die <strong>Ulm</strong>er Torschützen. Gegen<br />

den FC Gießen mussten sich die <strong>Ulm</strong>er<br />

Spatzen dann allerdings nach einem<br />

intensiven Spiel mit 3:2 geschlagen geben.<br />

Die Tore von Felix Higl und Tobias<br />

Rühle waren am Ende nicht genug.<br />

Alle Heimspiele wurden bisher auf dem<br />

Kunstrasenplatz ausgetragen, da das<br />

Donaustadion noch unter einer weißen<br />

Schneedecke begraben liegt. Wenn<br />

es dem SSV gelingt, auch weiterhin zu<br />

Punkten, dann ist in der aktuellen Saison<br />

noch einiges möglich.<br />

Da aktuell keine Zuschauer zu den Spielen<br />

der Spatzen kommen dürfen, überträgt<br />

der Verein alle Heimspiele live<br />

und kostenlos im Internet unter www.<br />

ssvulm1846-fussball.de/livestream


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per E-Mail an logistik@<br />

trendyone.de<br />

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48 Lokales<br />

Der Tag der Verliebten in Corona Zeiten<br />

Ideen für einen romantischen Valentinstag<br />

Auf ein romantisches Abendessen am Valentinstag im Restaurant oder<br />

auf einen Hotelbesuch muss in diesem Jahr aufgrund der aktuellen<br />

Beschränkungen leider verzichtet werden. Die anhaltende Corona<br />

Pandemie schränkt die Möglichkeiten dieses Tages rapide ein. Damit der 14.<br />

<strong>Februar</strong> auch in diesem Jahr zu einem unvergesslichsten Tag wird, hat die<br />

<strong>TRENDYone</strong>-Redaktion einige Ideen und Tipps zusammentragen.<br />

Egal ob Blumen, Schokolade oder ähnliche<br />

romantische Gesten: Oftmals sind<br />

es die kleinen Dinge, die schlussendlich<br />

für große Freude sorgen. Rosen zählen<br />

zum Beispiel zu den absoluten Klassikern<br />

und symbolisieren Liebe und Leidenschaft.<br />

Hierbei spielt die Farbe der<br />

Liebesblume eine ausschlaggebende<br />

Rolle: So stehen rote Rosen zum Beispiel<br />

für die große Liebe, rosa Rosen hingegen<br />

für Jugend und Schönheit, wenn<br />

die Liebe noch sehr jung ist und gelbe<br />

Rosen für Freundschaft. Mit orangenen<br />

Rosen wird gezeigt, wie wichtig einem<br />

die Partnerschaft ist, violette Rosen<br />

stehen für die Liebe auf den ersten Blick.<br />

Kulinarische Überraschungen<br />

„Liebe geht durch den Magen“ lautet ein<br />

bekannter Spruch, der auch am Valentinstag<br />

zutrifft. So kann Schokolade eine<br />

sprichwörtlich süße Aufmerksamkeit,<br />

sowohl als Einzelgeschenk als auch als<br />

Ergänzung, ein ideales Geschenk sein.<br />

Wer anderen himmlische Leckereien<br />

schenken möchte, wird vielleicht bei<br />

dem ausgewählten Bäcker seines Vertrauens<br />

fündig. Dort gibt es meist besondere<br />

Valentinskrapfen oder andere<br />

süße Spezialitäten, die das Herz erfreuen.<br />

Außer Blumen und kleinen Geschenken<br />

sind selbst zubereitete, kulinarische<br />

Liebesgrüße für den Partner oder die<br />

Partnerin eine besondere Möglichkeit,<br />

die Zuneigung zu zeigen. Für einen gelungenen<br />

Start in den Tag kann der oder<br />

die Liebste mit einem tollen Frühstück,<br />

wahlweise im Bett sowie Blumen oder<br />

Leckereien überrascht werden. Eine andere<br />

Möglichkeit ist ein romantisches<br />

Candle-Light-Dinner. Entscheidend für<br />

den Verlauf des Abends ist natürlich<br />

die Atmosphäre rund um das Essen.<br />

Kerzenlicht, ein paar Blumen und leise,<br />

entspannende Musik schaffen ein romantisches<br />

Ambiente. Alternativ bietet<br />

ein Picknick in den eigenen vier Wänden<br />

unvergessliche Momente.<br />

Filmmarathon zu zweit<br />

Seit jeher flimmern große Gefühle, Herzschmerz<br />

und der ganz normale Wahnsinn<br />

namens Liebe in vielfältiger Weise<br />

über unsere Fernseher. Neben den zusammengeschusterten<br />

Beziehungen<br />

in jedem drittklassigen Actionfilm und<br />

zweitklassigen romantischen Komödien,<br />

gibt es sie tatsächlich: besondere<br />

Filme, die Romantik im großen Stil auf<br />

den Bildschirm bringen. Im Vorfeld sollte<br />

jedoch herausgefunden werden, welche<br />

Filme der bzw. die Partner(in) am<br />

liebsten ansieht. Abhilfe schaffen auch<br />

Streaming-Dienste wie Netflix: hier gibt<br />

es sogar eine eigens erstellte Kategorie<br />

für romantische Filmstunden.


KABEL | SAT | ONLINE<br />

WWW.REGIO-TV.DE<br />

MEIN ZUHAUSE FERNSEHEN.


50 Lokales<br />

VORSCHAU<br />

Diese und weitere Themen<br />

lesen Sie in der kommenden<br />

Ausgabe von <strong>TRENDYone</strong>:<br />

Fashion & Beauty<br />

Haare waschen ohne Shampoo: So<br />

funktioniert die No Poo-Methode<br />

Themenauswahl<br />

nach Leserwunsch<br />

Social-Media Umfragen von <strong>TRENDYone</strong><br />

Der überregionale Teil im <strong>TRENDYone</strong><br />

<strong>Magazin</strong> steht seit Jahren für spannende<br />

Inhalte, aktuelle Trendthemen und<br />

ist dafür bekannt, immer am Puls der<br />

Zeit zu sein. Um das auch in Zukunft<br />

mindestens genauso gut oder noch<br />

besser gestalten zu können, brauchen<br />

wir Ihre Mithilfe! Denn Ihre Meinung ist<br />

für uns die Wichtigste. Über die Social-Media-Kanäle<br />

(Instagram & Facebook)<br />

des Verlages wird es nun immer<br />

wieder Leserumfragen geben. So auch<br />

im Janaur. Hier wollten wir von Ihnen<br />

wissen, über welche Themen Sie in der<br />

Kategorie „Fashion und Beauty“ lesen<br />

möchten.<br />

<strong>Das</strong> Ergebnis war eindeutig. 64 Prozent<br />

der Leser möchten wissen, was sich<br />

genau hinter dem „No Poo“ Trend verbirgt.<br />

Gerade in Zeiten von Corona lässt<br />

sich dieser nämlich sehr gut umsetzen<br />

und ist vielleicht eine gute Lösung für<br />

die Zukunft. In der März-Ausgabe erfahren<br />

Sie mehr über diesen etwas<br />

außergewöhnlichen Trend.<br />

Wirtschaft & Politik<br />

Steuererklärung 2020: Was es<br />

wegen Corona zu beachten gibt<br />

Liebe & Leidenschaft<br />

Tinder trotz Beziehung?<br />

Freizeit<br />

Was steckt hinter dem Hype um<br />

Hula-Hoop?


KEINE<br />

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*Vertragslaufzeit 1 Jahr im Basistarif für 1,99 Euro pro Woche zzgl. Wasserflat i.H.v.<br />

1,50 Euro pro Woche, zzgl. Hygienepauschale i.H.v. 0,50 € pro Woche sowie einmaliger<br />

Aufnahme-/Kartengebühr i.H.v. 29 Euro. Gültig nur bei Neuverträgen.<br />

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