TRENDYone | Das Magazin – Ulm – Februar 2021
DIY: Soja,-Mandel und Hafermilch | Backstage: Krapfenherstellung | Das biologische Alter errechnen
DIY: Soja,-Mandel und Hafermilch | Backstage: Krapfenherstellung | Das biologische Alter errechnen
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KOSTENLOS | <strong>Februar</strong> <strong>2021</strong><br />
<strong>Ulm</strong> · Neu/<strong>Ulm</strong> | Alb-Donau-Kreis | Günzburg<br />
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+++WEITERE THEMEN+++<br />
Soja-, Mandel- & Hafermilch selber<br />
machen<br />
Seite M2<br />
Backstage:<br />
Krapfenherstellung<br />
Seite M6<br />
das biologische alter<br />
errechnen<br />
Seite M10
QR-CODE SCANNEN,<br />
GERÄUSCH ANHÖREN<br />
UND GEWINNEN!
TOP THEMEN IN DIESER AUSGABE<br />
Eine Auswahl an Themen in dieser Ausgabe. Seitenzahlen, welche mit „M“ beginnen,<br />
beziehen sich auf den „Mittelteil“ unserer aktuellen Ausgabe.<br />
8<br />
Click & Collect in <strong>Ulm</strong><br />
M1<br />
10<br />
Hype-App „Clubhouse“<br />
M2<br />
Geprüftes<br />
IVW Mitglied<br />
Gesamt-<br />
Druckauflage:<br />
42.373 Exemplare<br />
(IVW 3. Quartal<br />
2016)<br />
IMPRESSUM<br />
Titelfoto:<br />
Christian Strohmayr<br />
Verlag:<br />
Ad can do GmbH & Co. KG<br />
Zirbelstraße 51 a<br />
86154 Augsburg<br />
Herausgeber & Geschäftsführer:<br />
Jürgen Windisch<br />
4<br />
Umsetzung:<br />
4creations.de | Christian Strohmayr<br />
4<br />
Druck:<br />
pva Druck und Medien-<br />
Dienstleistungen GmbH<br />
Industriestraße 15<br />
76829 Landau/Pfalz<br />
Start-Up des Monats: Life Tree<br />
M6<br />
Pflanzliche Milchalternativen<br />
M16<br />
Bankverbindung:<br />
Stadtsparkasse Augsburg<br />
IBAN: DE34720500000000094441<br />
BIC: AUGSDE77XXX<br />
Die namentlich gekennzeichneten Beiträge stellen die<br />
Meinung des Verfassers, nicht eine Stellungnahme von<br />
<strong>TRENDYone</strong> dar. Für unverlangt eingesandte Manuskripte<br />
und Fotos wird keine Haftung übernommen.<br />
Honorierte Beiträge und Fotos gehen in den Besitz von<br />
<strong>TRENDYone</strong> über. Höhere Gewalt entbindet Ad can do<br />
GmbH & Co. KG von der Lieferungspflicht.<br />
Krapfen: So werden sie produziert<br />
43 48<br />
Pro / Contra: Privilegien für Geimpfte<br />
Bild- und Textquellen:<br />
Eduard Martin, Christian Kolbert, Anna Scheffler, Melina Frey, Jan<br />
Wiedmer, Philipp Kositzki, Vera Mergle, Andreas Elstner, Alexander<br />
Heinle, Bettina Jakob, Ann-Christin Joder, Max Riedel, Dieter Schuster,<br />
Christian Strohmayr, Jürgen Windisch, Marcus Mayer, Anne<br />
Päckert, Stefanie Steinbach, Nathalie Seidel, Magda Wietrzykowska,<br />
Jakob Heberle, Jörg Spielberg, Thomas Melcher, Antonio Fruttidoro,<br />
Jana Dahnke, Giulia Hoffmann,istockphoto, Thinkstock, Adobe Stock<br />
KONTAKT<br />
Telefon: (0821) 45 54 54 - 0<br />
Fax: (0821) 45 54 54 - 11<br />
E-Mail: info@trendyone.de<br />
Wertsteigerungen im Immobilienmarkt<br />
Ideen für einen romantischen Valentinstag<br />
Anzeigenbuchung: anzeigen@trendyone.de<br />
Redaktion: redaktion@trendyone.de<br />
Grafik: grafik@trendyone.de<br />
Distribution: logistik@trendyone.de<br />
Social Media: socialmedia@trendyone.de<br />
Bewerbungen: karriere@trendyone.de
4 Lokales<br />
++++++++++++++++++ Shortnews ++++++++++++++++++<br />
Bildquelle: Marc Rehbeck<br />
<strong>Ulm</strong>erin auf dem Laufsteg<br />
Ana aus Nersingen bei Germany´s<br />
Next Topmodel<br />
Am 4. <strong>Februar</strong> ist es wieder soweit! Heidi Klum sucht erneut<br />
ein Mädchen für den Titel Germany´s Next Topmodel. Die<br />
<strong>Ulm</strong>er können sich freuen, denn Ana Martinovic ist eine der<br />
24 Mädchen von GNTM. Sie kommt ursprünglich aus Nersingen<br />
und bringt bereits einige Model-Erfahrungen mit, wie<br />
ihre Social-Media-Kanäle über sie verraten. Die 20-Jährige<br />
machte ihr Wirtschaftsabitur an der Friedrich-List-Schule in<br />
<strong>Ulm</strong> und studiert derzeit BWL in Berlin. Zu ihren Hobbys zählt<br />
sie Fußball spielen sowie den kroatischen Volkstanz, denn<br />
ihre Eltern kommen aus Bosnien und Herzegowina. Sie wird<br />
jetzt schon von ihren Freunden als Favoritin gesehen und ist<br />
an der Seite von Heidi Klum auf Werbebannern zu sehen.<br />
Stadt Neu-<strong>Ulm</strong> glänzt mit<br />
modernem Projekt<br />
Erster Preistäger für Abwasser-Innovationspreis<br />
Die Stadt Neu-<strong>Ulm</strong> hat sich mit dem Projekt „Innovative<br />
Regenbewirtschaftung und Starkregenvorsorge für das<br />
Wohngebiet Wohnen am Illerpark“ am Wettbewerb für den<br />
Abwasser-Innovationspreis 2020 des Bayerischen Staatministeriums<br />
für Umwelt und Verbraucherschutz beworben.<br />
Mit Erfolg! Ein Expertengremium hat die Stadt Neu-<strong>Ulm</strong> als<br />
ersten Preisträger ausgewählt. Der Freistaat wird sich nun<br />
mit bis zu 750.000 Euro an dem prämierten und gut 1,5 Millionen<br />
Euro teuren Regenwasserbewirtschaftungskonzept<br />
im Neu-<strong>Ulm</strong>er Erschließungsprojekt beteiligen. <strong>Das</strong> ausgezeichnete<br />
Projekt wird im neuen Baugebiet „Wohnen am<br />
Illerpark“ im Nordwesten Ludwigsfelds umgesetzt. Die Stadt<br />
plant hier ein urbanes Stadtquartier mit zukunftsweisenden<br />
Strukturen und der Mischung unterschiedlicher Wohnformen.<br />
Bildquelle: tobeSTADT, Frankfurt<br />
Pendel-Taxen zum Impfzentrum<br />
<strong>Ulm</strong> ermöglicht älteren Menschen<br />
eine kostenfreie Fahrt<br />
Tausende Menschen wurden bereits im zentralen Impfzentrum<br />
in <strong>Ulm</strong> gegen das Coronavirus geimpft. Der Weg dorthin<br />
ist für viele ältere Menschen eine wahre Herausforderung.<br />
Ebenso in <strong>Ulm</strong> war der Fußweg von der Straßenbahn bis zur<br />
Messehalle teils beschwerlich und nur schwer umsetzbar.<br />
Nun hat sich die Stadt <strong>Ulm</strong> eine gute Lösung überlegt: Pendel<br />
Taxen. Seit dem 25. Januar, ab 8 Uhr stehen zwei kostenfreie<br />
Taxen zur Verfügung. Sie pendeln zu den Öffnungszeiten<br />
des Impfzentrums zwischen der Straßenbahnhaltestelle<br />
„Donauhalle“ und dem Eingangsbereich von Halle 7. Eine Erweiterung<br />
ist ebenso bereits in Planung und wird nach der<br />
Fertigstellung der weiteren Impfzentren umgesetzt.<br />
Ausbau der A8 <strong>Ulm</strong><br />
Baustelle zwischen <strong>Ulm</strong>-Nord und<br />
dem Autobahnkreuz Elchingen<br />
Die Entscheidung steht fest. Es wird eine neue Baustelle auf<br />
der A8 zwischen <strong>Ulm</strong>-Nord und dem Autobahnkreuz mit der<br />
A7 bei Elchingen geplant. Jedoch hängen Beginn und Umsetzung<br />
noch von einigen Punkten ab. Wie viele Spuren es auf<br />
dem 11,3 Kilometer langen Abschnitt geben wird, steht nun<br />
zumindest fest. Es soll ein sechsspuriger Ausbau stattfinden,<br />
den die Regierung von Schwaben mit dem Planfeststellungsbeschluss<br />
erlassen hat. Die rechtliche Voraussetzung<br />
ist mit dieser Genehmigung gegeben, aber noch nicht rechtskräftig.<br />
Verträge mit Baufirmen können erst abgeschlossen<br />
werden, sobald die rechtliche Lage endgültig geregelt ist. Die<br />
bevorstehen Bauvorbereitungen nehmen etwa ein Jahr in<br />
Anspruch. Mit dem Baubeginn ist frühestens Anfang 2022<br />
zu rechnen.
++++++++++++++++++ Shortnews ++++++++++++++++++<br />
Lokales 5<br />
Bildquelle: <strong>Ulm</strong>er Nester<br />
„<strong>Ulm</strong>er Nester“<br />
Mobile Schlafmöglichkeiten für Obdachlose<br />
Die Temperaturen zeigen sich in Deutschland diesen Winter<br />
besonders frostig. Nun sind die „<strong>Ulm</strong>er Nester“ für Menschen<br />
ohne festen Wohnsitz zurück und sollen wieder Unterschlupf<br />
in den kalten Nächten bieten. <strong>Das</strong> innovative Pilotprojekt<br />
kam sehr gut an, sodass die Entwickler ein durchaus positives<br />
Fazit ziehen konnten. Auch die Stadt <strong>Ulm</strong> bestätigte nach<br />
den vergangenen Wintermonaten, dass sie weiter an dem<br />
Projekt festhalten wolle. So wurde die Dichtung der „Nester“<br />
sowie der Verschlussmechanismus überarbeitet, um diese<br />
künftig immer in den kalten Monaten aufstellen zu können.<br />
Auch heuer stehen die Schlafmöglichkeiten am <strong>Ulm</strong>er Karlsplatz<br />
und im Alten Friedhof und werden gerne genutzt.<br />
<strong>Ulm</strong>er Seilbahnprojekt<br />
Machbarkeitsstudie für die Verkehrswende<br />
Der SWU Verkehr stellt Busse und Straßenbahnen für den<br />
täglichen Pendler Betrieb zur Verfügung. Nun ist allerdings<br />
ein weiteres Transportmittel im Gespräch <strong>–</strong> eine Seilbahn.<br />
Schon seit einigen Jahren überlegt die Stadt <strong>Ulm</strong>, diese<br />
außergewöhnliche Art der Fortbewegung umzusetzen. Im<br />
urbanen Raum ist dies immer noch sehr ungewohnt, jedoch<br />
wurden im Herbst 2019 Fachleute damit beauftragt, eine<br />
Machbarkeitsstudie zu entwickeln. Besonders intensiv wurde<br />
die Verbindung zwischen dem Hauptbahnhof oder dem<br />
Ehinger Tor hinauf zur Wilhelmsburg diskutiert. <strong>Das</strong> System<br />
wird mittlerweile für eine mögliche Option gehalten, weil eine<br />
Seilbahn im Betrieb verglichen mit anderen Transportmitteln<br />
eine relativ günstige Alternative ist und wenig Energie verbraucht.<br />
Erste Ergebnisse werden im Juni <strong>2021</strong> vorgestellt.<br />
Bildquelle: facebook.com/Wir in Neu-<strong>Ulm</strong> e.V.<br />
Einkaufen im Lockdown<br />
Wo Click & Collect in Neu-<strong>Ulm</strong> möglich ist<br />
<strong>Das</strong> Neu-<strong>Ulm</strong>er Citymanagement hat für seine Mitglieder in<br />
dieser schwierigen Zeit eigens eine Homepage eingerichtet,<br />
um sich den Neu-<strong>Ulm</strong>er und <strong>Ulm</strong>er Bürgern Corona-aktuell<br />
zu präsentieren. Die Unternehmen sind in Branchen unterteilt,<br />
um bestmöglich zu erkennen, welche Geschäfte im<br />
aktuellen Lockdown wie verfügbar sind. Darüber hinaus<br />
bietet die wín-Geschäftsstelle einen Hotline-Service für die<br />
Kunden an: Wer bewusst nicht bei US-Onlinehändlern einkaufen<br />
möchte, wird von Citymanagerin Ina Barthold beraten,<br />
wo und wie welche Waren in Neu-<strong>Ulm</strong> erhältlich sind.<br />
Die Hotline ist unter der Nummer 0152-34051657 zu den<br />
Öffnungszeiten der Geschäftsstelle zu erreichen.<br />
Ankermieter steht fest!<br />
Neuer Mieter für die Sedelhöfe <strong>Ulm</strong><br />
Trotz der Corona-Krise freuen sich die im Juli 2020 eröffneten<br />
Sedelhöfe in <strong>Ulm</strong> über einen neuen Ankermieter. TK<br />
Maxx, der US-amerikanische Filialist, unterschrieb im <strong>Ulm</strong>er<br />
Einkaufsquartier einen Mietvertrag. Mit einer Fläche von<br />
2.500 Quadratmetern auf zwei Stockwerken wird das Unternehmen<br />
das Haus drei beziehen. Die Eröffnung soll dieses<br />
Jahr noch stattfinden, wurde jedoch noch nicht offiziell bekanntgegeben.<br />
Gerade in Zeiten des Lockdowns ist dies ein<br />
großer Vertrauensbeweis für den Standort Sedelhöfe, da das<br />
Thema Expansion bei stationären Unternehmen gerade eine<br />
große Rolle spielt. Die Filiale von TK Maxx in Senden wird voraussichtlich<br />
weiterhin bestehen bleiben.
6 Lokales<br />
Speed-Dating mal anders<br />
Jugendliche und Handwerksbetriebe lernen sich online kennen<br />
Über ein zeitgemäßes, digitales Format möchte die Handwerkskammer<br />
<strong>Ulm</strong> junge Menschen und Ausbildungsbetriebe auch in der Krise<br />
zusammenbringen. Dazu hat sie gemeinsam mit anderen Handwerkskammern<br />
des Landes ein digitales Konzept auf die Beine gestellt.<br />
Vom 1. März bis 30. April <strong>2021</strong> findet<br />
im baden-württembergischen Handwerk<br />
ein landesweites Online-Azubi-<br />
Speed-Dating statt. Betriebe und Bewerber<br />
können in Kontakt treten und<br />
den Grundstein für eine Ausbildung legen.<br />
Durch die Kontaktbeschränkungen<br />
gestaltet sich die Suche nach passenden<br />
Auszubildenden oftmals schwierig:<br />
Ausbildungsmessen und Veranstaltungen<br />
finden derzeit nicht statt, Berufsorientierungsangebote<br />
entfallen und<br />
Praktika sind nur bedingt möglich.<br />
<strong>Das</strong> Online-Azubi Speed-Dating schafft<br />
Abhilfe: Beim digitalen Speed-Dating<br />
kommen Bewerber in kurzer Zeit mit<br />
mehreren Ausbildungsbetrieben ins<br />
Gespräch und finden gemeinsam heraus,<br />
ob beide zueinander passen. Die<br />
Betriebe können sich auf einer Plattform<br />
kostenfrei registrieren und ihre<br />
Unternehmensdaten sowie Ausbildungsberufe<br />
eintragen. Die Jugendlichen<br />
können dann schnell und unkompliziert<br />
ein interessantes Unternehmen<br />
anklicken, sich für einen Ausbildungsberuf<br />
entscheiden und direkt online<br />
einen Gesprächstermin vereinbaren<br />
<strong>–</strong> entweder per Telefon oder Video.<br />
So haben beide Seiten die Möglichkeit,<br />
sich kennenzulernen und auszutauschen.<br />
Registrierung und Handhabung<br />
des Portals sind einfach und intuitiv.<br />
Azubi<br />
KOLUMNE<br />
The Trainee Gaze <strong>–</strong><br />
Meinung der Azubis gefragt!<br />
Schenken <strong>–</strong> Der Ausdruck von Zuneigung<br />
oder soziale Verpflichtung?<br />
Unsere unverblümte Azubi-Kolumne<br />
geht in die zweite Runde. Mein Name ist<br />
Giulia und ich bin seit August 2019 duale<br />
Studentin bei <strong>TRENDYone</strong>. Bei meinen<br />
Kollegen bin ich bekannt für meine Liebe<br />
zum Detail. Auch wenn es mir großen<br />
Spaß macht, anderen hin und wieder eine<br />
Freude zu bereiten, bin ich der Meinung,<br />
dass das Schenken der heutigen Zeit nicht<br />
mehr das ist, was es einmal war.<br />
Kaum ist die Weihnachtszeit rum, stehen<br />
Valentinstag, Ostern und Muttertag bereits vor der<br />
Türe — und alle haben sie eines gemeinsam: Es sind<br />
Anlässe, seine Mitmenschen zu beschenken. Sei es<br />
der Blumenstrauß für Mama, die an jedem der 365<br />
Tage einen Ratschlag parat hat oder zwei Schokoladen-Hasen<br />
für Oma und Opa, die nach jeder einzelnen<br />
Prüfung durchklingeln und sich erkundigen, wie<br />
es lief. Wir schenken, um unseren Gefühlen Ausdruck<br />
zu verleihen, uns zu bedanken aber manchmal zugegebenermaßen<br />
auch, „weil es sich eben so gehört“.<br />
Doch woher kommt diese Tradition überhaupt,<br />
bei welcher das Verhältnis zweier Menschen derart<br />
materialisiert wird? Bereits in der Steinzeit drückten<br />
Höhlenmenschen ihre Zuneigung aus, indem sie ihre<br />
Zeitgenossen mit einem Gegenstand beschenkten.<br />
Während man seinem Partner in Zeiten des Mittelalters<br />
mit einer Herde Rindern eine Freude machen<br />
konnte, würde diese Geschenkewahl im 21. Jahrhundert<br />
wohl einem Griff ins Klo gleichen. Sobald sich ein<br />
Anlass nähert, die Liebsten mit Wertgegenständen zu<br />
erfreuen, fällt es uns auf die Schnelle aber nicht immer<br />
leicht, etwas zu finden, das dem Gegenüber voll<br />
und ganz zuspricht. Noch schwieriger gestaltet sich<br />
diese Suche, wenn der Tag des Schenkens immer näher<br />
rückt. Wer möchte denn überhaupt verantworten,<br />
dass sich unsere Liebsten tagelang den Kopf zerbrechen<br />
oder gar gestresst durch die Innenstadt irren?<br />
Und wann wurde das „Mitbringsel“ regelrecht zu einer<br />
sozialen Verpflichtung? Ursprünglich sollte Schenken<br />
schließlich etwas Schönes sein <strong>–</strong> nicht etwa ein weiterer<br />
Punkt auf unserer Checkliste. Viel authentischer<br />
wäre es doch, wenn wir ganz ohne schlechtes Gewissen<br />
auch mal mit leeren Händen zum Treffen erscheinen<br />
könnten, bevor wir uns krampfhaft auf die Suche<br />
begeben. Alternativ würden wir unseren Vertrauten<br />
häufiger jenseits von Fest- und Geburtstagen mit<br />
kleinen Aufmerksamkeiten erfreuen <strong>–</strong> und das ohne<br />
jeglichen Druck. Garantiert wird die Überraschung<br />
eine Größere sein, wenn das Gegenüber ganz und gar<br />
nicht damit rechnet. Und wer weiß, vielleicht erhält<br />
auch Ihr Lieblingsmensch bald einen unerwarteten<br />
Blumenstrauß oder eine kleine Notiz, was Sie an ihm<br />
besonders schätzen.<br />
Giulia Hoffmann, Duale Studentin der Wirtschaftspsychologie, 3. Semester
Lokales 7
8 Lokales<br />
Erfolgreiche Alternative im Lockdown?<br />
So wurde der Abholservice „Click & Collect“ in der Region angenommen<br />
Seit dem Januar ist der Abholservice „Click & Collect“ in der Region wieder<br />
erlaubt. Dieser ermöglicht es den Kunden, Waren bei dem jeweiligen<br />
Einzelhändler per Internet oder Telefon zu bestellen, einen Termin<br />
zu vereinbaren und die Bestellung vor Ort selbst abzuholen. Doch wie wurde<br />
dieser Service von Einzelhandel und Kunden angenommen? Wir haben die<br />
<strong>Ulm</strong>er Citymanagerin Sandra Walter zu der aktuellen Situation befragt.<br />
<strong>TRENDYone</strong>: Wie gut wurde diese<br />
Möglichkeit bisher von den Einzelhändlern<br />
und Endkunden in der Region<br />
angenommen?<br />
• Sandra Walter: „Click & Collect“ oder<br />
„Call & Collect“, wie manche Händler es<br />
auch nennen, wird in <strong>Ulm</strong> aktuell ganz<br />
ordentlich angenommen. Wir haben<br />
zahlreiche Ketten, aber auch kleinere<br />
Einzelhändler, die dieses Modell nutzen,<br />
um zumindest ein bisschen Umsatz zu<br />
machen und ihre Kunden zu bedienen.<br />
für Abholangebote nicht schon vor<br />
Weihnachten sinnvoll gewesen?<br />
• Vor Weihnachten wäre es tatsächlich<br />
sehr wichtig für uns gewesen, eine<br />
Click & Collect Möglichkeit anbieten zu<br />
können. Mit den vorbereiteten Hygienekonzepten<br />
und fest definierten Abholzeitfenstern<br />
hätten die Händler noch<br />
einen Teil des Weihnachtsgeschäfts<br />
mitnehmen können. Dieser Umsatz<br />
fehlt aktuell sehr schmerzlich und auch<br />
für die Kunden hätte es die Situation<br />
vereinfacht, in der Region zu shoppen<br />
und nicht den Onlineriesen den Zuschlag<br />
zu geben. Trotzdem ist es schön<br />
zu sehen, dass viele Menschen den regionalen<br />
Handel unterstützen möchten<br />
und die dramatische Situation erkannt<br />
kostenfrei geliefert zu bekommen.<br />
Denken Sie, dass solche Konzepte mit<br />
Warenabholung auch nach der Pandemie<br />
zusätzlich bestehen bleiben werden?<br />
• „Click & Collect“ Angebote gibt es bei<br />
vielen Geschäften ja bereits seit einigen<br />
Jahren. Ich denke, dass auch hier die<br />
Pandemie als Beschleuniger gesehen<br />
werden kann und die Nutzung mit Sicherheit<br />
auch in der Zukunft anhalten<br />
wird. In welcher Ausprägung dies der<br />
Fall ist, hängt natürlich von der jeweiligen<br />
Branche ab. Manche Produkte<br />
lassen sich über „Click & Collect“ besser<br />
verkaufen als andere.<br />
Bildquelle: Moritz Reulein<br />
Kann Ihrer Meinung nach damit der<br />
durch die aktuelle Situation verlorene<br />
Umsatz wiedergutgemacht werden?<br />
• Meiner Meinung nach kann auch kein<br />
„Click & Collect“ die gravierenden Umsatzverluste<br />
wett machen, weder im<br />
Handel noch in der Gastronomie. Dennoch<br />
ist es eine Chance und wir sind<br />
dankbar, dass diese Möglichkeit im<br />
Handel nun doch auch wieder erlaubt<br />
ist.<br />
Wäre Ihrer Meinung nach der Service<br />
haben. <strong>Das</strong> zeigte sich vor allem im Dezember<br />
am Erfolg unseres kostenlosen<br />
Weihnachtskuriers. Unser Kurier konnte<br />
im weitläufigen <strong>Ulm</strong>er und Neu-<strong>Ulm</strong>er<br />
Stadtgebiet von Händlern und Kunden<br />
genutzt werden, um Waren und Geschenke<br />
im regionalen Handel zu bestellen<br />
und diese noch am selben Tag
Lokales 9<br />
Mit 1.500 Euro ins neue Jahr<br />
Muko-Aktiv Augsburg e.V. gewinnt<br />
bei <strong>TRENDYone</strong> Spendenaktion<br />
<strong>Das</strong> vergangene Jahr stellte viele Menschen, Unternehmen und Vereine<br />
vor große Herausforderungen und sorgte größtenteils für erhebliche<br />
finanzielle Schwierigkeiten. Gemeinsam mit seinen Werbekunden<br />
wollte <strong>TRENDYone</strong> zum Jahresstart ein positives Zeichen setzen und einen<br />
kleinen Teil dazu beitragen, einen Verein in der Region zu unterstützen. Die<br />
Online-Abstimmung auf der Homepage von <strong>TRENDYone</strong> fiel eindeutig aus:<br />
die Sieger sind die Mitglieder des Muko-Aktiv Augsburg e.V.<br />
Gerade deshalb war die Freude bei den<br />
Verantwortlichen des Vereins besonders<br />
große, als <strong>TRENDYone</strong> Geschäftsführer<br />
Jürgen Windisch den auf 1.500<br />
Euro aufgerundeten Spendencheck in<br />
den Räumlichkeiten des <strong>TRENDYone</strong><br />
Verlags <strong>–</strong> selbstverständlich mit Abstand<br />
<strong>–</strong> übergab. Der Gesamtbetrag<br />
kam durch die Spende von rund 20<br />
Prozent der Anzeigenumsätze aus der<br />
Januar Ausgabe des <strong>TRENDYone</strong> <strong>Magazin</strong>s<br />
zustande. Dadurch konnte ein<br />
Grundbetrag von 1.268 Euro festgehalten<br />
werden, der vom <strong>TRENDYone</strong><br />
Verlag nochmals auf 1.500 Euro aufgestockt<br />
wurde. „Im Gegensatz zu vielen<br />
Anderen kennen wir die Krankheit<br />
bereits durch unseren Kollegen Max<br />
Riedel, der von Mukoviszidose betroffen<br />
ist“, so Jürgen Windisch, Geschäftsführer<br />
von <strong>TRENDYone</strong>.<br />
Wir danken folgenden Partnern für Ihre<br />
Unterstützung bei dieser Aktion:<br />
Energie für<br />
heute und<br />
morgen<br />
Mein GünstigStrom <strong>–</strong><br />
100 % aus Wasserkraft<br />
Echt fair für Ihre Zukunft<br />
erdgas-schwaben.de<br />
Cornelia Wanek-Schelle (zweite Vorsitzende Muko-Aktiv e.V.) bei der<br />
Spendenübergabe mit Jürgen Windisch (Geschäftsführer <strong>TRENDYone</strong>)<br />
Der Augsburger Verein, der 1996 aus<br />
den Anfängen einer Selbsthilfegruppe<br />
entstand, zählt als eingetragener Verein<br />
als Plattform und Ansprechpartner<br />
für Menschen mit Mukoviszidose und<br />
deren Angehörige in Augsburg. Gerade<br />
in diesem Jahr ist der Verein wichtiger<br />
denn je. Denn die krankenhäusliche<br />
Versorgung der Patienten in Augsburg<br />
ist nicht mehr gewährleistet. Dies sorgt<br />
für eine offene Lücke, die eine Kommunikation<br />
mit der Politik verlangt. Der<br />
Verein finanziert sich durch öffentliche<br />
Fördergelder, Mitgliedsbeiträge, Spenden<br />
und Vermächtnissen.<br />
„Wir richten aktuell eine Muko-<br />
Ambulanz im Universitätskrankenhaus<br />
ein. Dafür brauchen wir jede Menge<br />
Dinge und diese müssen auch bezahlt<br />
werden. Deshalb vielen vielen herzlichen<br />
Dank an alle für diese finanzielle<br />
Unterstützung“, so Cornelia Wanek-<br />
Schelle, zweite Vorsitzende des Vereins<br />
Muko-Aktiv e.V. Augsburg.<br />
Möglich wäre dies aber nicht ohne die<br />
finanzielle Unterstützung der werbenden<br />
Kunden VON POLL IMMOBI-<br />
LIEN, Immobilienbüro Schäfer, erdgas<br />
schwaben, VR-Bank Neu-<strong>Ulm</strong> eG und<br />
der Drei Schwaben Küche gewesen.<br />
••<br />
IMMOBILIENBURO<br />
VERWALTUNG · BETREUUNG · SANIERUNG · VERKAUF VON IMMOBILIEN - -
10 Technik<br />
You got an Invitation!<br />
Clubhouse setzt auf Exklusivität und löst Hype aus<br />
Der Ansturm ist riesig um die neue App „Clubhouse“. Jede Menge<br />
Stars und Prominente machen bereits Werbung für die Social-Media<br />
Plattform. Und jetzt will natürlich jeder auf den Trend aufspringen<br />
<strong>–</strong> einen Zugang zu erhalten, ist aber nicht ganz so einfach. Aber was genau<br />
kann die Smartphone-Anwendung eigentlich? Woher kommt sie und wie<br />
kann ich ein Teil der Community werden?<br />
Im Grunde handelt es sich um eine<br />
Abwandlung von Social-Media Plattformen<br />
wie zum Beispiel „Zoom“. Ein<br />
Nutzer kann entweder einen eigenen<br />
Raum erstellen oder einem bereits<br />
Vorhandenen beitreten. Diese stehen<br />
für alle offen, wodurch sich Interessensgruppen<br />
bilden und Diskussionen<br />
oder Gespräche entstehen. Der große<br />
Unterschied zu ähnlichen Plattformen<br />
wie Houseparty, Skype oder Zoom besteht<br />
darin, dass sich Clubhouse lediglich<br />
auf das Audiosignal beschränkt. So<br />
gibt es weder eine Video- noch eine<br />
Chatfunktion. Die Anwendung gleicht<br />
demnach einem „Live-Podcast“ mit<br />
Themen oder Persönlichkeiten, die<br />
einen besonders interessieren. Dabei<br />
gibt es auch eine Rollenverteilung, um<br />
in Räumen mit hoher Teilnehmerzahl<br />
ein Durcheinander zu vermeiden. Hier<br />
werden drei Rollen unterschieden:<br />
Der Moderator: Ihm ist das Recht<br />
vorbehalten, festzulegen, wer am<br />
Gespräch „auf der Bühne“ teilhaben<br />
darf und wer wieder von<br />
der „Bühne“ verschwinden soll.<br />
Der Sprecher: Sie können auf der Bühne<br />
aktiv an der Diskussion teilnehmen<br />
und aktiv das Gespräch leiten und beeinflussen.<br />
Der Zuhörer: Den größten Teil der Nutzer<br />
machen die Zuhörer aus. Sie haben<br />
keinen Einfluss darauf, was thematisiert<br />
wird und nehmen passiv am<br />
Geschehen teil. Allerdings können sie<br />
durch ein „Handheben“ signalisieren,<br />
dass sie sich zum aktuellen Thema gerne<br />
äußern möchten.<br />
Wie kann ich die App nutzen?<br />
Aktuell ist die Teilnahme an der App<br />
nicht frei zugänglich. Ausschließlich<br />
Personen, die von einem bereits registrierten<br />
Mitglied eine Einladung erhalten,<br />
können dem Clubhouse beitreten.<br />
Weil die Social-Media-Plattform aktuell<br />
lediglich für das Betriebssystem<br />
iOS erhältlich ist, gibt es für Android-<br />
Nutzer bisher keine Chance, Teil dieser<br />
Community zu werden. Sobald ein Nutzer<br />
eingeladen wurde und sich registriert,<br />
verpflichtet sich dieser dazu, zwei<br />
weitere Einladungen zu verschicken.<br />
Warum ist die App so stark im Hype?<br />
Seit einigen Jahren hat sich ein starker<br />
Trend entwickelt und Podcasts haben<br />
immer mehr an Bedeutung gewonnen.<br />
So erhalten sowohl prominente<br />
Persönlichkeiten als auch einzelne Individuen<br />
die Chance, ihre Gedanken zu<br />
teilen. Auf diese Entwicklung bauen<br />
die beiden Erfinder von Clubhouse auf.<br />
Es gibt bereits zahlreiche Prominente<br />
und Moderatoren, welche auf die<br />
neue Plattform aufmerksam wurden<br />
und diese nun unterstützen und online<br />
anpreisen. Zu den Stars gehören<br />
unter anderem Drake, Paris Hilton oder<br />
Oprah Winfrey. Folglich will jeder ein<br />
Teil der Clubhouse-Community sein.<br />
Kombiniert mit der begrenzten Möglichkeit<br />
zur Registrierung steigt der<br />
Reiz noch mehr.<br />
Ist Clubhouse bald für alle zugänglich?<br />
Die beiden Gründer Paul Davison und<br />
Rohan Setz haben bereits angekündigt,<br />
dass sich Nutzer schon bald ohne Einladung<br />
registrieren können. Wann genau<br />
es aber soweit sein wird, ist noch<br />
unbekannt. Fest steht, dass in der aktuellen<br />
Beta-Phase des Programms<br />
bereits viel auf User-Wünsche eingegangen<br />
wird und die App stetig überarbeitet<br />
wird. Ein Teil des Hypes von<br />
Clubhouse besteht schließlich darin, zu<br />
den exklusiven Benutzern zu gehören.<br />
Mit dem öffentlichen Zugang würde<br />
diese Marketingstrategie wegfallen,<br />
wodurch auch der Anreiz um die App<br />
abschwächen könnte.<br />
Kritik an der Hype-App?<br />
In der Anfangsphase kam es regelmäßig<br />
zu Belästigungen und sogenannten<br />
„Hatespeeches“ innerhalb der Kommunikationsräume.<br />
Durch neue Strukturen,<br />
Community-Guidelines und einer<br />
Meldefunktion wurden aktive Maßnahmen<br />
für einen entspannteren und sinngemäßeren<br />
Umgang geschaffen. Kritisiert<br />
wird an der Applikation außerdem<br />
der Datenschutz: Clubhouse benötigt<br />
bei der Registrierung den Zugriff auf<br />
die Kontakte und schneidet die Gespräche<br />
in den Räumen mit. Die Entwickler<br />
geben jedoch an, dass die Mittschnitte<br />
nach jeder Runde gelöscht werden.<br />
FAZIT:<br />
Ob Sport, Kultur, Wirtschaft oder Beauty<br />
<strong>–</strong> hier dürfte jeder Nutzer Themen finden,<br />
die ihn interessieren. Die Entwicklung der<br />
neuen Social-Media-Plattform Clubhouse<br />
bleibt auch für die Zukunft spannend. <strong>Das</strong><br />
innovative Konzept verbunden mit einer<br />
noch heranreifenden Umsetzung schafft<br />
vielversprechende Aussichten für ein neues<br />
Medium. Eines, das Platz für sprachbasierte<br />
Kommunikation bietet und in absehbarer<br />
Zeit für jeden Handynutzer verfügbar ist.
Wirtschaft & Politik M1<br />
ZUR HOMEPAGE<br />
STARTUP<br />
DES<br />
MONATS<br />
Was ist ein Startup?<br />
Ein Startup beschreibt<br />
ein kürzlich gegründetes<br />
Unternehmen mit<br />
einer innovativen<br />
Geschäftsidee und hohem<br />
Wachstumspotential.<br />
Firma<br />
Life Tree<br />
Produkt / Dienstleistung<br />
ökologisch produziert und fair<br />
gehandelte Textilien<br />
Inhaber<br />
Martin Benedek und Manuel<br />
Sanktjohanser<br />
Ladeneröffnung<br />
2017<br />
Firmensitz<br />
Augsburg<br />
Life Tree<br />
Umweltfreundliche Kleidungsstücke<br />
aus Bio-Baumwolle, Modal, Tencel,<br />
Bambusviskose und Hanf<br />
Life Tree setzt sich für einen nachhaltigen und bewussten Umgang beim<br />
Kleidungskauf ein, bei dem jeder Einzelne Verantwortung für Natur und<br />
Umwelt mit einbezieht. Kernstück des Life Tree-Designs sind die kunstvoll<br />
gezeichneten Bäume von Martin Benedek. Sie zieren die fair gehandelte<br />
und ökologisch produzierte Life-Tree-Kollektion. „Der Baum in seinen vielen<br />
Variationen trägt das Lebensgefühl auf jedem Kleidungsstück nach außen“ <strong>–</strong><br />
das Credo von Life Tree.<br />
-Advertorial-<br />
Life Tree bietet dabei ein breites Spektrum<br />
an hochwertigen und auch funktionalen<br />
Stoffen an. Neben gekämmter<br />
Biobaumwolle erfreuen sich vor allem<br />
Shirts aus den modernen Fasern Modal<br />
und Tencel, sowie aus Bambusviskose<br />
hoher Beliebtheit bei den Kunden. Diese<br />
auf dem Rohstoff Holz basierenden<br />
Fasern bieten nicht nur höchsten Tragekomfort<br />
durch ihre weiche Haptik,<br />
sondern sind durch ihre hohe Atmungsaktivität<br />
auch ein perfekter Begleiter<br />
in allen Lebenslagen. Dazu bietet das<br />
junge Unternehmen in Kooperation mit<br />
einer Partnerin seit Kurzem auch veredelte<br />
Hanf-Shirts aus hauptsächlich<br />
europäischer Produktion.<br />
<strong>Das</strong> gesamte Sortiment bestehend aus<br />
Shirts, Tops, Sweater, Mützen und auch<br />
Rucksäcke, kann im Store am Oberen<br />
Graben 15 in Augsburg anprobiert werden.<br />
<strong>Das</strong> Herzstück von Life Tree <strong>–</strong> und damit<br />
der Träger des von Life Tree vermittelten<br />
Lebensgefühls <strong>–</strong> ist die Motivgebung<br />
durch die Zeichenfeder von<br />
Martin Benedek. Dieser hat sich dem<br />
Zeichnen von Bäumen verschrieben<br />
und gibt so Life Tree sein einzigartiges<br />
Gesicht. <strong>Das</strong> unaufdringliche und<br />
ansprechende Design des Künstlers<br />
vermittelt in Kombination mit den verwendeten<br />
erstklassigen Stoffen einen<br />
bewussten und lebendigen Lebensstil<br />
mit Blick auf soziale Verantwortung<br />
und Umweltfreundlichkeit.<br />
Eigenschaften/Besonderheiten:<br />
• Hochwertige, ökologische und fair<br />
gehandelte Stoffe<br />
• Außergewöhnliche Designs aus<br />
Künstlerhand<br />
Sie haben ebenfalls ein Start-Up gegründet<br />
und würden gerne in dieser Rubrik<br />
erscheinen? Ist Ihre Firma nicht älter als<br />
zwei Jahre, dann schreiben Sie uns einfach<br />
an redaktion@trendyone.de mit<br />
dem Betreff “Startup”.
M2 Genuss<br />
DIY: Milchalternativen<br />
Welche pflanzlichen Produkte können überzeugen?<br />
Einem bekannten Ratschlag zufolge, sollen 3-4 Gläser Milch pro Tag den<br />
Knochenaufbau maßgeblich stärken. Der Trend geht derzeit jedoch zunehmend<br />
in Richtung eines veganen Lebensstils. Egal ob aus eigener Einstellung<br />
heraus oder aufgrund einer Laktoseintoleranz, immer mehr Menschen<br />
greifen zur pflanzlichen Alternative und lassen die herkömmliche Kuhmilch<br />
im Kühlregal stehen. Der Milchkonsum in Deutschland ist in den vergangenen<br />
Jahren nicht nur deutlich zurückgegangen, sondern sinkt auch weiterhin stetig.<br />
<strong>Das</strong>s Pflanzendrinks immer mehr an<br />
Beliebtheit gewinnen, lässt sich zudem<br />
an der großen Auswahl in den Lebensmittelmärkten<br />
feststellen: Während vor<br />
kurzer Zeit noch kaum Alternativen zur<br />
herkömmlichen Milch angeboten wurden,<br />
wird mittlerweile jeder fündig.<br />
Egal ob Mandel-, Hafer- oder Sojadrink,<br />
zahlreiche Produkte sorgen<br />
seither für viel Anklang und sind<br />
dank der pflanzlichen Proteine zusätzlich<br />
äußerst nachhaltig.<br />
Milch <strong>–</strong> Kalziumlieferant oder<br />
weißer Mythos?<br />
Natürlich, gesund und erfrischend <strong>–</strong><br />
Milch gilt als das Wundermittel überhaupt<br />
und ist nicht nur ein perfekter<br />
Allrounder in der Küche, sondern zählt<br />
des Weiteren als absolute Kalziumquelle.<br />
Dennoch ist Milch gleichzeitig eines<br />
der umstrittensten Getränke und wird<br />
in zahlreichen Studien hinterfragt. Ethische<br />
Argumente sowie gesundheitliche<br />
Gründe werden immer wieder Teil reger<br />
Diskussionen <strong>–</strong> die Wahrheit liegt dabei<br />
irgendwo dazwischen. Zwar enthält das<br />
WENIGE ZUTATEN GENÜGEN,<br />
UM MILCHALTERNATIVEN<br />
ZUZUBEREITEN<br />
Grundnahrungsmittel Milch wertvolles<br />
Eiweiß, viel Zink und essentielle Mineralstoffe,<br />
jedoch ist die vermeintliche<br />
Stärkung der Knochen ebenso ein Mythos,<br />
wie die gedachte Unterstützung<br />
bei einer Diät. Für viele ist dies Grund<br />
genug, auch die pflanzlichen Alternativen<br />
in Betracht zu ziehen. Spätestens<br />
jetzt dürften Kaffeeliebhaber<br />
ins Zweifeln kommen: Egal ob<br />
für einen Cappuccino, einen Latte<br />
Macchiato oder andere beliebte<br />
Kaffeekreationen <strong>–</strong> ohne feinen,<br />
cremigen Milchschaum schmeckt<br />
das Heißgetränk nur halb so gut.<br />
Pflanzlichen Milchalternativen wird<br />
oftmals nachgesagt, dass die Schaumbarkeit<br />
sehr zu wünschen übriglässt.<br />
Zwar erreicht Milch die besten Ergebnisse,<br />
dennoch eignen sich auch Haferdrink<br />
und Co. für die perfekte Krönung<br />
auf jeder Kaffeevariation. Die besten Er-<br />
ZUM VIDEO
Genuss M3<br />
Kuhmilch, Reis-, Soja-,<br />
Hafer- und Mandeldrink<br />
im do it yourself-<br />
Vergleich<br />
gebnisse erzielt dabei der Sojadrink: Die<br />
Schäumbarkeit konnte bei dieser Alternative<br />
im Vergleich zur herkömmlichen<br />
SOJADRINK<br />
Step 1: 100 Gramm Sojabohnen über Nacht<br />
im Wasser einweichen lassen. Im nächsten<br />
Schritt das Wasser abgießen<br />
Step 2: Die Sojabohnen mit frischem Wasser<br />
mixen. Im Anschluss in einen erhitzten<br />
Topf mit Wasser geben und ungefähr zehn<br />
Minuten köcheln lassen<br />
Milch durchaus mithalten.<br />
In wenigen Schritten zum leckeren<br />
Ergebnis<br />
Wer weitgehend auf Verpackungsmüll<br />
verzichten möchte, kann die pflanzlichen<br />
Milchalternativen auch ganz<br />
einfach und bereits mit einer kurzen<br />
Zutatenliste selber herstellen. Als Hilfsmittel<br />
wird lediglich ein guter Mixer und<br />
ein Tuch benötigt, den Rest gibt es im<br />
Supermarktregal. Wird hierbei auf regionale<br />
Produkte gesetzt, kann gleichzeitig<br />
die Umwelt entlastet und der ökologische<br />
Fußabdruck verkleinert werden.<br />
Pflanzliche Alternativen sind der herkömmlichen<br />
Milch nicht nur in der Konsistenz<br />
und Farbe ähnlich, sondern können<br />
ebenso für nahezu alles verwendet<br />
werden: Egal ob zum Kochen, zum Backen<br />
oder einfach als Erfrischung für<br />
zwischendurch. Welche Milchalternative<br />
sich dabei für welches Einsatzgebiet am<br />
besten eignet und wie der pflanzliche<br />
Drink ganz einfach zubereitet werden<br />
kann, zeigen wir Ihnen im Folgenden.<br />
(Die Zutatenmenge reicht immer für<br />
einen Liter.)<br />
Sojadrink<br />
In den vergangenen Jahren hat sich der<br />
Sojadrink bei uns in Deutschland immer<br />
weiter etabliert und ist für viele seither<br />
nicht mehr wegzudenken. Vegan, milcheiweißfrei,<br />
laktosefrei und zusätzlich<br />
noch glutenfrei: diese pflanzliche Milchalternative<br />
besitzt viele gesundheitlich<br />
positive Aspekte. Sojadrinks versorgen<br />
den menschlichen Körper mit wichtigen<br />
Nährstoffen, Proteinen und sind zudem<br />
ein perfekter Lieferant in Hinsicht auf<br />
ungesättigte Fettsäuren. Da es durchaus<br />
möglich ist, dass Soja bei einigen<br />
von uns zu Allergien führen kann, sollte<br />
anfangs erst einmal überprüft werden,<br />
ob der Drink als Alternative überhaupt in<br />
Frage kommt. Auch der Geschmack ist<br />
zunächst vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig,<br />
der Umstieg gelingt dennoch<br />
nach ein paar Wochen problemlos. Wer<br />
sich seinen Sojadrink selber herstellen<br />
möchte, muss 100 Gramm Sojabohnen<br />
über Nacht im Wasser einweichen lassen,<br />
da nur so ein perfektes Ergebnis<br />
aus Geschmack und Konsistenz erzielt<br />
werden kann. Ist dies geschehen, wird<br />
im nächsten Schritt das Wasser abgegossen<br />
und mit einem Liter frischem<br />
Wasser ausgetauscht. Mit dem Mixer<br />
in eine feine, breiartige Konsistenz bringen<br />
und im Anschluss in einen erhitzten<br />
Topf mit Wasser geben. Nach einem ungefähr<br />
zehnminütigem köcheln lassen,<br />
den fertigen Brei abkühlen und durch<br />
ein Sieb passieren lassen. Die zurückgebliebene<br />
Masse nun noch mit etwas<br />
kaltem Wasser übergießen. Nach Belieben<br />
natürliche Geschmacksverstärke<br />
hinzugeben, luftdicht verschließen und<br />
fertig ist der Sojadrink. Im Kühlschrank<br />
hält sich die pflanzliche Alternative bis<br />
zu vier Tage. Wer den Sojadrink lieber direkt<br />
fertig zubereitet beim Supermarkt<br />
nebenan kaufen möchte, wird schnell<br />
Step 3: Den fertigen Brei abkühlen und<br />
durch ein Sieb passieren lassen. Die zurückgebliebene<br />
Masse nun noch mit etwas<br />
kaltem Wasser übergießen.<br />
Immer mehr Menschen verzichten auf die<br />
herkömmliche Kuhmilch
M4 Genuss<br />
feststellen, dass die Alternative ein echter<br />
Preishit ist. Während Mandeldrink,<br />
Kokosmilch und Co. im Vergleich relativ<br />
teuer sind, ist ein Liter Sojadrink bereits<br />
für einen Euro erhältlich. Egal ob für Eis,<br />
Puddings, Milchreis, Müsli oder Smoothies,<br />
die pflanzliche Alternative ist ein<br />
perfekter Allrounder.<br />
Haferdrink<br />
Hafer ist ein absolutes Power-Getreide<br />
und enthält neben elementaren Nährstoffen<br />
noch viele Vitamine, Mineralstoffe<br />
wie Magnesium und Kalium sowie<br />
Ballaststoffe. Zwar gehen bei der<br />
Verarbeitung zum Drink verschiedene<br />
Stoffe verloren, dennoch ist Hafermilch<br />
REISDRINK<br />
Step 1: Den Reis (100 Gramm) im Vorfeld<br />
kochen und über Nacht in Wasser einlegen.<br />
Im nächsten Schritt das Wasser abgießen<br />
Step 2: Gegebenenfalls in einer Pfanne<br />
leicht anrösten. Dann den Reis mit Salz,<br />
beliebigen Süßungsmitteln und einem Liter<br />
Wasser fein pürieren<br />
Step 3: Im Anschluss noch mittels eines<br />
Siebes oder mit einem Tuch abseihen, umfüllen<br />
und luftdicht verschließen<br />
deutlich nahrhafter als beispielsweise<br />
der Reis- oder Sojadrink. Wer zu einer<br />
Glutenunverträglichkeit neigt, sollte von<br />
diesem pflanzlichen Drink jedoch lieber<br />
die Finger lassen und zu einem anderen<br />
Ersatz greifen. Für die Herstellung werden<br />
dabei lediglich zwei Zutaten benötigt:<br />
Ein Liter Wasser und 100 Gramm<br />
Haferflocken. Eine Prise Salz kann nach<br />
Belieben hinzugefügt werden, auch Zimt<br />
oder Vanille verfeinern den Geschmack<br />
des Drinks. Zunächst die Haferflocken<br />
im Wasser aufkochen und danach Abkühlen<br />
lassen. Anschließend mit dem<br />
Mixer pürieren. Hierdurch entsteht eine<br />
breiartige Masse <strong>–</strong> nach dem Filtern<br />
durch das Sieb ist der Haferdrink dann<br />
fertig. In verschlossenen Gefäßen hält<br />
sich die pflanzliche Alternative etwa<br />
drei Tage, Voraussetzung ist dabei die<br />
Aufbewahrung im Kühlschrank. Haferdrinks<br />
fördern die Verdauung, sollen den<br />
Cholesterinspiegel im Blut senken und<br />
wirken sich zusätzlich positiv auf die<br />
Stimmung und das Hautbild aus. Neben<br />
dem Sojadrink eignet sich ebenso der<br />
Haferdrink für die schaumige Krönung<br />
auf allen Kaffeekreationen und bietet<br />
auch eine cremige Basis für den ein oder<br />
anderen Smoothie.<br />
Reisdrink<br />
HAFERDRINK<br />
Step 1: Haferflocken im Wasser aufkochen<br />
und danach Abkühlen lassen<br />
Step 2: Anschließend mit dem Mixer pürieren<br />
Step 3: Die Hafermasse durch ein Sieb<br />
passieren lassen<br />
Auch Reismilch ist eine leckere sowie<br />
gesunde Alternative zur herkömmlichen<br />
Milch und im Geschmack weitgehend<br />
neutral bis leicht süßlich. Der<br />
Drink punktet durch seine stärkende<br />
und unterstützende Wirkung auf unsere<br />
Knochen, enthält jedoch praktisch<br />
keine Proteine oder Nährstoffe. Als<br />
Energielieferant erfüllt das Getränk<br />
dank der vielen Kohlenhydrate die Anforderungen<br />
und ist aus diesem Grund<br />
ein absoluter Tipp für den Sport. Einsatz<br />
findet der Reisdrink besonders bei der<br />
Zubereitung von Pfannkuchen, Milchreis,<br />
Porridge sowie anderen Desserts<br />
und verleiht durch die leichte Süße ein<br />
angenehmes Aroma. Für die Zubereitung<br />
bestmöglich 100<br />
Gramm Vollkornreis<br />
aus biologischem<br />
Anbau kochen<br />
und im nächsten<br />
Schritt mit Salz,<br />
beliebigen Süßungsmitteln<br />
und einem Liter<br />
Wasser fein<br />
pürieren. Im Anschluss<br />
noch mittels<br />
eines Siebes oder mit einem Tuch<br />
abseihen, umfüllen und luftdicht verschließen.<br />
Vor Gebrauch gut schütteln,<br />
ansonsten kann sich der Geschmack<br />
nicht vollständig entfalten. Im Kühlschrank<br />
hält sich der Reisdrink bis zu<br />
vier Tage, sollte dann aber zügig aufgebraucht<br />
werden. Wird Wert auf<br />
einen besonders aromatischen<br />
Drink gelegt, ist<br />
es empfehlenswert,<br />
die Reiskörner über<br />
Nacht im Wasser<br />
einweichen zu<br />
lassen und gegebenenfalls<br />
am<br />
nächsten Tag in<br />
einer Pfanne leicht<br />
anzurösten.
Genuss M5<br />
Mandeldrink<br />
In der sizilianischen und spanischen Küche<br />
ist der Mandeldrink schon lange ein<br />
Begriff und auch bei uns etabliert sich<br />
diese Alternative zunehmend in den<br />
Supermarktregalen. Gerade für Personen<br />
mit einer Glutenunverträglichkeit<br />
oder Sojaallergie eignet sich die pflanzliche<br />
Alternative. Vitamine und Mineralstoffe<br />
sucht man im Mandeldrink<br />
vergeblich, da nur eine äußerst geringe<br />
Dosis enthalten ist. Um den Körper auch<br />
mit diesen Stoffen ausreichend versorgen<br />
zu können, mischen viele Hersteller<br />
dem Drink künstliche Mineralstoffe wie<br />
beispielsweise Kalzium hinzu. Für die<br />
MANDELDRINK<br />
Herstellung werden 250 Gramm Mandeln,<br />
ein Liter Wasser, Süßungsmittel<br />
nach Belieben sowie ein Nussmilchbeutel<br />
oder ein einfaches Sieb benötigt.<br />
Nussmilchbeutel sind in der Drogerie<br />
oder online erhältlich und eignen sich für<br />
die Zubereitung besonders gut <strong>–</strong> aber<br />
auch ein normales Sieb erfüllt seinen<br />
Zweck. Die Mandeln müssen über Nacht<br />
in etwas Wasser eingeweicht werden,<br />
erst dann kann die eigentliche Arbeit<br />
beginnen. Am nächsten Tag das Wasser<br />
zunächst abgießen und mit 750 Milliliter<br />
frischem Wasser mixen. Sobald eine<br />
geschmeidige, glatte Flüssigkeit entstanden<br />
ist, den Sud durch einen Nussmilchbeutel<br />
oder ein Sieb passieren<br />
lassen. Ein kleiner Löffel bietet hier hilfreiche<br />
Unterstützung, da so wirklich die<br />
komplette Flüssigkeit im Auffanggefäß<br />
landet. Auch der Mandeldrink kann mit<br />
Zimt, Datteln oder anderen natürlichen<br />
Geschmacksverstärkern verfeinert und<br />
gesüßt werden. Im Kühlschrank kann die<br />
pflanzliche Milchalternative insgesamt<br />
vier Tage lang aufbewahrt werden. Verwendet<br />
werden kann der Mandeldrink<br />
für nahezu alles: Egal ob für Smoothies,<br />
Cremesuppen oder andere Spezialitäten<br />
<strong>–</strong> der Geschmack überzeugt überall.<br />
FAZIT<br />
<strong>Das</strong>s pflanzliche Alternativen einer herkömmlichen<br />
Kuhmilch in nichts nachstehen,<br />
beweisen die vielen essentiellen Inhaltsstoffe,<br />
die sich in den Drinks verbergen. Egal<br />
ob selber hergestellt oder im Supermarkt<br />
gekauft, Milchalternativen sind für viele<br />
nicht mehr wegzudenken.<br />
Eines ist jedoch klar: Wer auf Kuhmilch aufgrund<br />
ethischer oder anderer Aspekte verzichten<br />
möchte, hat dank der vielen pflanzlichen<br />
Alternativen einen wunderbaren<br />
Ersatz. Ein großer Vorteil, der aus einer Zubereitung<br />
daheim resultiert, ist der Wegfall<br />
von Zucker. Auch Vanille, Datteln sowie<br />
Ahornsirup garantieren ein perfektes Zusammenspiel<br />
aus Geschmack und Konsistenz<br />
und sind dabei wesentlich gesünder als<br />
Zucker. Aufgrund der einfachen und schnellen<br />
Zubereitung, sowie der geringen Kosten<br />
ist die Hafervariante unser DIY-Favorit.<br />
Step 1: Die 250 Gramm Mandeln über<br />
Nacht in Wasser einweichen. Dann das<br />
Wasser abgießen<br />
Step 2: ...und am nächsten Tag mit 750<br />
Milliliter frischem Wasser pürieren<br />
Step 3: Sobald eine geschmeidige, glatte<br />
Flüssigkeit entstanden ist, den Sud durch<br />
einen Nussmilchbeutel oder ein Sieb passieren<br />
lassen<br />
Pflanzliche Alternativen können dank<br />
der vielen Nährstoffe durchaus mit dem<br />
tierischen Produkt Milch mithalten
M6 Genuss<br />
Krapfen, Berliner und Kreppel<br />
So werden die süßen Leckerbissen produziert<br />
Wer kennt nicht das Gefühl, wenn die leckere Marmelade rechts<br />
und links aus den Mundwinkeln läuft, weil man zu fest in den<br />
Krapfen gebissen hat <strong>–</strong> und auch der weiße Puderzuckerrand auf<br />
der Oberlippe gehört dazu. Wohl kein Gebäck ist zum Fasching in Deutschland<br />
beliebter als der Krapfen. Wir zeigen, wie die süßen Spezialitäten von<br />
Bäckerhand hergestellt werden und wie weit die Geschichte hinter dem<br />
süßen Leckerbissen zurückreicht.<br />
Über den Ursprung der Krapfen ist<br />
man sich in Fachkreisen uneinig. Was<br />
allerdings sicher ist: mit dem Krapfen<br />
verband man im 9. Jahrhundert ein hakenförmiges<br />
Gebäck<br />
(althochdeutsch von<br />
„krapho“). Wo ist da<br />
eigentlich ein Haken<br />
bei den runden Leckereien,<br />
wird sich<br />
der ein oder andere<br />
wohl fragen. Zurecht. Doch damals<br />
waren die Krapfen schlicht und einfach<br />
nicht rund. Die heutige Form soll einer<br />
Legende nach die Hofratsköchin Cäcilie<br />
Krapf um 1690 geprägt haben, als sie<br />
mit einer Germteigkugel nach einem<br />
Lehrling warf, die dann aus Versehen<br />
BIS ZU ZEHN VERSCHIEDENE NAMEN HAT<br />
DER KRAPFEN DEUTSCHLANDWEIT<br />
im Fettopf landete. So soll also vor 400<br />
Jahren der Ur-Krapfen entstanden sein.<br />
Erste Rezepte tauchten dann 1486 auf.<br />
Früher wie heute ist das Ausbacken im<br />
heißen Fett typisch. Denn der Krapfen<br />
gehört zur Art des Siedegebäckes und<br />
besteht aus einem Hefeteig, der erst<br />
beim brutzeln so richtig aufgeht. Der<br />
Eianteil ist dabei recht hoch, um das<br />
Aufsaugen des Ausbackfetts während<br />
des Backens zu vermindern.<br />
Es gibt’s bereits viele Abwandlungen<br />
des klassischen Teiges aus Mehl, Eiern,<br />
Hefe und Salz. Zum Beispiel krapfenförmige<br />
Gebäcke aus<br />
Brand- oder Quarkteig<br />
in süßen oder<br />
auch herzhaften<br />
Variationen. Heute<br />
ist das süße Gebäck<br />
vor allem im deutschen<br />
Fasching beliebt. Dabei tauchen<br />
immer wieder einzelne Scherzexemplare<br />
von Krapfen <strong>–</strong> zum Beispiel mit<br />
Step 1: Mehl, Eier, Salz, Hefe und<br />
Vanille: das sind die Grundzutaten<br />
des Krapfenteiges<br />
Step 2: Der Teig wird nun für den weiteren Vorgang<br />
portioniert und abgewogen<br />
Step 3: Die Teigportionen werden nun in einer<br />
Teigausrollmaschine geplättet
Genuss M7<br />
Senffüllung<strong>–</strong> auf. Auch sonst scheinen<br />
der Fantasie der Bäcker keine Grenzen<br />
gesetzt. So schaffte es 2019 in Bayern<br />
ein Leberkäskrapfen mit süßem Senf-<br />
Topping in die Schlagzeilen. Beliebt<br />
bleiben aber weiterhin Eierlikör,-Schoko-<br />
oder Vanillekrapfen. Während es<br />
früher üblich war, das Gebäck nur um<br />
die Faschingszeit zu kaufen, bieten viele<br />
Bäcker es heute ganzjährig in ihren<br />
Theken an.<br />
Namen variiert nach Region<br />
Während in Deutschland und Österreich<br />
nämlich stets vom Krapfen gesprochen<br />
wird, weiß man im Westen Deutschlands<br />
damit nichts anzufangen. Dort<br />
wird vom Berliner Pfannkuchen (kurz:<br />
Berliner) gesprochen. Weitere Unterscheidungen<br />
bringen die Begriffe Kreppel<br />
(Hessen, Rheinland-Pfalz, Thüringen),<br />
Pfannkuchen (Ostdeutschland),<br />
Puffel (Aachen) und Fastnachtsküchle<br />
(Baden-Württemberg) hervor. Dabei<br />
haben die Gebäcke aber fast flächendeckend<br />
das gleiche Aussehen. „Wofür<br />
dann der Aufwand“ frägt sich ein Laie<br />
vielleicht.<br />
Abwandlungen sind gerne gesehen<br />
Der klassische bayerische Krapfen ist<br />
mit Himbeer,- Marillen oder Erdbeermarmelade<br />
gefüllt. Hinzu kommen<br />
Pudding- oder Creme- bzw. Nougatfüllungen.<br />
In Franken greift man bei fränkischen<br />
Krapfen auf Hagebuttenmark.<br />
Besonders bekannt sind die rheinischen<br />
Krapfen, die aus einem Brandteig mit<br />
Rosinen bestehen und<br />
nach dem Backen im heißen<br />
Fett nur in Zimt und<br />
Zucker gewälzt werden.<br />
Auch international wird<br />
der Krapfen verkauft.<br />
Dann beispielsweise als<br />
Schweizer Zigerkrapfen<br />
(beinhaltet Schweizer<br />
Molkenkäse der Ziegen)<br />
oder als „Gogoase“ (rumänischer<br />
Haselnusskrapfen).<br />
Step 4: Der platte Teig wird für die weitere Verarbeitung<br />
in der Kopfmaschine auf Tellern ausgebreitet<br />
Step 5: Die Kopfmaschine verwandelt den flachen Teig in<br />
viele kleine und einheitliche Portionen<br />
DIE PRODUKTION IM VIDEO<br />
So läuft die Herstellung<br />
Backe, backe Kuchen,<br />
der Bäcker hat gerufen.<br />
Für den Teig der Krapfen sind vier Zutaten<br />
notwendig. Neben Mehl, Hefe,<br />
Salz und Eiern verwenden manche<br />
Bäckereien noch Vanillearoma bei der<br />
Teigproduktion. Während in der industriellen<br />
Herstellung nur noch Maschinen
M8 Genuss<br />
bei der Weiterverarbeitung des Teiges<br />
zum Einsatz kommen sieht der Blick<br />
in die örtlichen Handwerksbäckereien<br />
anders aus. Hier kommen zwar auch<br />
Maschinen zum Einsatz, diese werden<br />
jedoch von Hand bedient. So sorgt zunächst<br />
eine Teigausrollmaschine dafür,<br />
dass die Teigportionen geplättet werden,<br />
ehe eine Kopfmaschine diesen zu<br />
vielen kleinen Portionen stanzen kann.<br />
Der Vorteil: jeder Krapfen wiegt gleich<br />
viel und hat das gleiche Maß.<br />
Ruhe muss sein<br />
Typisch für Hefegebäck ist die Ruhezeit.<br />
Dies geschieht im Backhandwerk<br />
durch Wärme in Gärkammern über<br />
Nacht. Daher werden die Teige für den<br />
nächsten Tag meist schon am Vortag<br />
produziert. In den Kammern werden<br />
die vielen Bleche über Nacht gelagert.<br />
Wichtig ist hierbei die stetige Wärmezufuhr.<br />
Diese wird über die Stunden<br />
von fünf bis maximal 30 Grad erhöht.<br />
Die Sauna für die Krapfen endet also<br />
mit einem Schweißbad, bei der sich die<br />
Geschmacksaromen noch einmal richtig<br />
entfalten können. Danach ist eine<br />
Trocknungsphase vonnöten.<br />
Turn around, please!<br />
Sind die Krapfen abgetrocknet, kommen<br />
sie in das zugedeckte heiße Fettbad.<br />
Und das ungefähr für sieben Minuten.<br />
Hierbei gibt es in den meisten<br />
Bäckereien automatische Anlagen, die<br />
die Krapfen nach einem Drittel der Zeit<br />
automatisch wenden. Dies geschieht<br />
insgesamt drei Mal. Dann ist der Krapfen<br />
auf der Ober- und Unterseite goldgelb<br />
gebacken und verfügt über den<br />
hellen Ring (die „Bauchbinde“) zwi-<br />
Step 6: Vorsichtig müssen die Rohlinge nun<br />
per Hand weitergegeben werden<br />
Step 7: Die rohen Krapfen wandern auf das<br />
Blech<br />
Step 8: Über Nacht ruhen die Rohlinge bei<br />
konstant steigender Temperatur in einem Gärraum<br />
und haben Zeit, aufzugehen<br />
Step 9: Nachdem die feuchten Krapfen abgetrocknet<br />
sind, kommen sie für insgesamt 7<br />
Minuten in ein Fettbad. Die erste drei Minuten<br />
mit geschlossenem Deckel
Genuss M9<br />
schendrin. Die erste Station der Weiterverarbeitung<br />
ist die Marmeladen-Zapfanlage.<br />
Diese verfügt über einen oder<br />
mehrere Ausgabestutzen, die portionsweise<br />
immer gleich viel Marmelade in<br />
den Krapfen pumpen. Den Abschluss<br />
bildet der Puderzucker, der mit Hand<br />
über den Krapfen verteilt wird. Wenn<br />
es um Krapfen mit Glasur geht, kommen<br />
oft Gussmaschinen zum Einsatz.<br />
Hier laufen die süßen Gebäcke über ein<br />
Fließband durch den Gussregen.<br />
Echtes Hüftgold<br />
Es ist immer das gleiche. Was gut<br />
schmeckt, geht gut auf die Hüften. So<br />
ähnlich ist es auch mit den Krapfen. In<br />
einem 100-Gramm-Marmeladenkrapfen<br />
stecken circa 200-400 Kalorien und<br />
durchschnittlich 12 Gramm Fett. Doch<br />
im Fasching ist der eine oder andere<br />
Feierwütige ja nicht nur mit süßem Gebäck<br />
nachlässiger als sonst.<br />
Bäcker befürchten Produktionsrückgang<br />
Gerade in der Faschingswoche ab dem<br />
Rosenmontag sind die Absatzzahlen<br />
der Krapfen in den deutschen Bäckereien<br />
besonders hoch. In diesem Jahr<br />
könnte es aufgrund der Corona-Pandemie<br />
zu einem Rückgang kommen,<br />
befürchten örtliche Bäckereibetriebe.<br />
Doch gegen den Kauf von Krapfen<br />
spricht aus Verbrauchersicht selbst<br />
während dem Lockdown doch eigentlich<br />
nichts.<br />
Step 10: Die Vorrichtung im Fettbad wendet<br />
die Krapfen automatisch dreimal, bis sie auf<br />
beiden Seiten gleichmäßig goldgelb gebacken<br />
sind<br />
Step 12: Im finalen Schritt werden die Krapfen<br />
entweder mit Puderzucker bestäubt...<br />
Step 11: Die lauwarmen Krapfen<br />
werden an der Marmeladenstation<br />
gleichmäßig befüllt<br />
Step 13: .... oder wandern durch eine<br />
Glasiermaschine<br />
Spezialkrapfen wie der Vanillekrapfen und<br />
andere ausgefallene Sorten finden immer<br />
mehr Anklang in der lokalen Bäckertheke<br />
Der Klassiker unter den Krapfen: Marmeladenfüllung mit Erdbeere, Himbeere oder<br />
Hagebutte
M10 Fitness & Gesundheit<br />
Wie alt bin ich wirklich?<br />
So berechnen Sie Ihr Biologisches Alter<br />
Anhand des Geburtsdatums in unserem Personalausweis können wir<br />
zwar auf den Tag genau berechnen, welches Alter wir haben, aber<br />
wie fit unser Körper ist, wissen wir anhand dieser Zahl noch lange<br />
nicht. Genauso wenig erschließt sich dadurch, wie lange wir leben werden.<br />
Falten, Schmerzen in diversen Körperteilen und ergrautes Haar nehmen wir<br />
als typische Kennzeichen des Alterungsprozesses wahr. Weniger offensichtlich<br />
sind jedoch die beeinträchtigte Zellfunktion und etwaige Schäden im<br />
Körperinneren. Wesentlich aussagekräftiger als das biografische Alter ist<br />
hingegen das sogenannte „biologische Alter“. Sind wir also doch nur so alt,<br />
wie wir uns fühlen…?<br />
Folgendes Szenario dürfte den meisten<br />
von uns nicht fremd sein: Im Bekanntenkreis<br />
gibt es diese eine Seniorin hohen<br />
Alters, die ihre Erledigungen stets<br />
eigenständig tätigt und kerngesund<br />
ihren Alltag bewältigt. Demgegenüber<br />
kennen wir eine Dame, die zwar ähnlich<br />
alt wie Seniorin A ist, welcher die<br />
Bewältigung ihrer täglichen Aufgaben<br />
aber wesentlich schwerer fällt. Sie ist<br />
in ihrem Alltag auf die Hilfe ihrer Mitmenschen<br />
angewiesen. Der Grund für<br />
diesen eklatanten Kontrast ist meist<br />
eine unterschiedliche Entwicklung über<br />
die Jahre und eine Differenz des Alters<br />
<strong>–</strong> die des Bioalters.<br />
Was ist das biologische Alter?<br />
Im Allgemeinen gibt das Bioalter an, in<br />
welchem Zustand sich unser Körper<br />
befindet. Wie steht es um unsere<br />
Gesundheit, in welcher Verfassung<br />
sind unsere Organe und<br />
wie weit ist der Alterungsprozess<br />
in unserem Inneren<br />
fortgeschritten? All diese Informationen<br />
kann uns das bereits bekannte,<br />
biografische Alter nicht geben. So können<br />
sich beide Zahlen um Jahre unterscheiden.<br />
Abhängig ist diese Differenz<br />
nicht etwa ausschließlich von einem<br />
veranlagten Krankheitsrisiko <strong>–</strong> wir alle<br />
haben unser biologisches Alter selber<br />
in der Hand.<br />
So wird das biologische Alter ermittelt<br />
Um das Bioalter festzustellen, wird<br />
einerseits der Zustand der Blutgefäße<br />
eines Menschen betrachtet. Sind diese<br />
gesund, wird eine optimale Nährstoffund<br />
Sauerstoffversorgung ermöglicht.<br />
Besonders verlässlich ist eine Ermittlung<br />
des Gefäßalters durch einen Arzt,<br />
der eine sogenannte Pulswellenanalyse<br />
durchführt. Für dieses aufwendige<br />
Diagnoseverfahren wird ein spezielles<br />
Blutdruckmessgerät verwendet. Andererseits<br />
macht es eine Analyse diverser<br />
Körperflüssigkeiten einem Arzt<br />
möglich, das „wahre Alter“ des Untersuchten<br />
zu ermitteln. Die Abgabe einer<br />
Speichel-, Blut- oder Urinprobe gibt bereits<br />
Auskunft darüber, wie weit unser<br />
Alterungsprozess fortgeschritten ist.<br />
Beispielsweise liefert ein bestimmter<br />
im Urin enthaltener Stoff Informationen<br />
darüber, wie stark unsere Körperzellen<br />
an „oxidativem Stress“ leiden.<br />
Was ist oxidativer Stress?<br />
Im menschlichen Körper entstehen<br />
beim Stoffwechsel aggressive Moleküle,<br />
welche Schäden an den Körperzellen<br />
hinterlassen können. Befindet sich eine<br />
zu große Menge dieser „freien Sauerstoff-Radikale“<br />
im Blut, ist oxidativer<br />
Stress die Folge. Die körpereigenen<br />
Antioxidantien, sogenannte „Radikalenfänger“,<br />
eines jungen Menschen<br />
können diese Moleküle zwar mit<br />
Leichtigkeit neutralisieren, mit<br />
dem Alter lässt diese Fähigkeit<br />
jedoch nach.
Fitness & Gesundheit M11<br />
In fünf Schritten die biologische Uhr<br />
verlangsamen<br />
• Ausgewogene Ernährung: Antioxidantien<br />
stehen dem Menschen<br />
nicht ausschließlich durch den<br />
körpereigenen Speicher zur<br />
Verfügung. Auch durch<br />
eine ausgewogene<br />
Ernährung können<br />
diese kleinen Hilfsstoffe<br />
aufgenommen<br />
werden.<br />
Wird eine<br />
ausreichende<br />
Menge an Obst<br />
und Gemüse in<br />
den Ernährungsplan<br />
integriert,<br />
kann oxidativer<br />
Stress gehemmt<br />
werden. Ratsam ist<br />
es im Übrigen, übermäßigen<br />
Fleisch- und<br />
Zuckerkonsum zu vermeiden.<br />
Die ausreichende Zufuhr von<br />
Flüssigkeit ist hingegen sehr wichtig,<br />
um Organschäden vorzubeugen<br />
und die Stoffwechselvorgänge zu<br />
fördern. Außerdem begünstigt Dehydration<br />
die Faltenbildung enorm.<br />
Mindestens zwei Liter Wasser oder<br />
ungesüßten Tee sollte ein ausgewachsener<br />
Mensch pro Tag trinken.<br />
• Ausreichend Bewegung: Mit<br />
den Jahren baut der Körper<br />
seine Muskeln langsam ab,<br />
sofern diese nicht ausreichend<br />
beansprucht werden. Ausdauersport<br />
sowie regelmäßiges<br />
Krafttraining in jedem Alter<br />
verhindern, dass dem Körper<br />
die für den Alltag benötigte<br />
Kraft ausgeht. Wer sich eine halbe<br />
Stunde täglich körperlich betätigt,<br />
kann dem Muskelschwund so auf<br />
ganz natürliche Weise den Kampf<br />
ansagen.<br />
• Schädliche Stoffe vermeiden: Aber<br />
auch regelmäßiges Rauchen und zu<br />
viel UV-Licht können Schäden an<br />
der menschlichen DNA hinterlassen,<br />
die besonders im hohen Alter<br />
WER HAT AN DER<br />
(BIOLOGISCHEN) UHR<br />
GEDREHT?<br />
nicht mehr allzu leicht behoben<br />
werden können. Der Verzicht auf<br />
Nikotin, Ultraviolettstrahlung sowie<br />
übermäßigen Alkoholkonsum trägt<br />
demensprechend ebenfalls zu einer<br />
höheren Lebenserwartung bei.<br />
• Ausreichend Nachtruhe:<br />
Knapp 30 Jahre verbringt<br />
der Deutsche durchschnittlich<br />
mit Schlafen.<br />
Es mag trivial klingen,<br />
aber je mehr Nachtruhe<br />
wir genießen,<br />
desto länger leben<br />
wir letztendlich.<br />
Wichtig ist dabei<br />
aber nicht nur die<br />
Länge der Nacht,<br />
sondern die Qualität<br />
unseres Schlafs. Diese<br />
Zeit der Regeneration<br />
gibt dem Körper die Möglichkeit,<br />
Zellen zu erneuern,<br />
Wunden zu heilen und Energie<br />
für den nächsten Tag zu schöpfen.<br />
Schlafmangel über mehrere<br />
Jahre hinweg kann demzufolge zu<br />
einer verkürzten Lebenszeit führen.<br />
Ideal sind sieben bis acht Stunden<br />
Nachtruhe pro Tag.<br />
• Finger weg von „Wundermitteln“:<br />
„Stärkere Knochen“, „beschleunigter<br />
Muskelaufbau“ und „Stärkung des<br />
Immunsystems“ <strong>–</strong> <strong>Das</strong> sind nur<br />
wenige der vielen Versprechen,<br />
die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln<br />
geben.<br />
Vebraucher wissen dabei jedoch<br />
oft nicht, dass es sich bei den augenscheinlichen<br />
Wundermitteln<br />
nicht um Arzneimittel handelt.<br />
Supplements, die als freikäufliche<br />
Im Allgemeinen gibt das Bioalter an, in welchem Zustand sich unser<br />
Körper befindet
M12 Fitness & Gesundheit<br />
SELBSTTEST-FRAGEN: WIE ALT SIND SIE WIRKLICH?<br />
• Wie hoch ist Ihr BMI?<br />
• Wie hoch ist Ihr Blutdruck/ Cholesterinwert?<br />
• Gehen Sie regelmäßig zu angebotenen Vorsorgeuntersuchungen?<br />
• Gab es bei Ihren Eltern oder Geschwistern Fälle von Krebs, Schlaganfall, Herzinfarkt?<br />
• Wie oft bewegen Sie sich mindestens 30 Minuten täglich?<br />
• Schlafen Sie gut?<br />
• Wie viel Alkohol/ Wie viele Zigaretten konsumieren Sie täglich?<br />
• Wie viele Portionen Obst und Gemüse essen Sie täglich?<br />
• An wie vielen Tagen der Woche essen Sie Fastfood-Gerichte statt frischer Kost?<br />
• Wie oft essen Sie Fleisch/Fisch?<br />
• Sind Sie mit Ihrem Sexualleben zufrieden?<br />
• Würden Sie sich insgesamt als glücklichen Menschen bezeichnen?<br />
Produkte beispielsweise in Supermärkten<br />
angeboten werden, zählen<br />
zur Gruppe der Lebensmittel. Um<br />
ein Nahrungsergänzungsmittel auf<br />
den Markt zu bringen, reicht es aus,<br />
diese vom Bundesamt für Verbraucherschutz<br />
und Lebensmittelsicherheit<br />
(BVL) auf Sicherheit testen zu<br />
lassen <strong>–</strong> nicht etwa auf die versprochene<br />
Wirksamkeit. Notwendig ist<br />
ein Zuführen dieser Supplements<br />
aber keinesfalls. Überdies kann eine<br />
hochdosierte Einnahme von Ergänzungsmitteln<br />
krankheitsfördernd<br />
und sogar schädlich sein, wie das<br />
medizinische Jounal „The Lancet“ im<br />
Jahr 2019 bekanntgab.<br />
Leben optimistische Menschen<br />
länger?<br />
Wer der Überzeugung ist, dass das<br />
Leben erstrebenswert ist und stets an<br />
das Gute glaubt, hat nach Forschungen<br />
DEHYDRATION BEGÜNSTIGT<br />
DIE FALTENBILDUNG<br />
der US-Akademie der Wissenschaften<br />
bessere Chancen auf eine hohe Lebenserwartung.<br />
Auch Menschen, die<br />
sich hin und wieder unter Gleichgesinnte<br />
mischen und soziale Beziehungen<br />
pflegen, können damit rechnen, etwas<br />
länger am Leben teilhaben<br />
zu können. Studien der Boston<br />
University School of Medicine<br />
konnten belegen, wie<br />
es möglich ist, dass manche<br />
Menschen durch eine innere<br />
Einstellung ihre biologische<br />
Uhr verlangsamen. So<br />
konnte evaluiert werden,<br />
dass von Optimismus geprägte<br />
Menschen besser mit<br />
Stresssituationen umgehen<br />
und gleichzeitig ihre Emotionen<br />
gut kontrollieren können.<br />
Auch zeigte sich, dass<br />
die Anfälligkeit für Depressionen<br />
oder anderen psychischen<br />
Erkrankungen dann<br />
geringer sei. Zugleich steigt<br />
die Lebenserwartung der Personen, die<br />
eine glückliche Partnerschaft führen <strong>–</strong><br />
die Ausschüttung von Glückshormonen<br />
machen dies möglich.<br />
<strong>Das</strong> Milliardengeschäft<br />
mit Gentech-<br />
Start-Ups<br />
Stellen die Analysen<br />
der DNA die Zukunft<br />
der Medizin dar? <strong>Das</strong><br />
nehmen zumindest<br />
Gentechnologie-Experten an. Während<br />
es immer mehr zum Trend wird, seine<br />
Speichelprobe in ein Labor zu schicken<br />
und die eigene DNA von Fachleuten<br />
untersuchen zu lassen, blicken Kritiker<br />
diesen Untersuchungen aber differen-
Fitness & Gesundheit M13<br />
Knapp 30 Jahre verbringt der Deutsche durchschnittlich mit Schlafen<br />
ziert entgegen. Ein Vorteil dieser bequemen<br />
Analysen von Zuhause aus ist,<br />
dass man den Ergebnissen einerseits<br />
die persönliche Abstammung entnehmen<br />
kann und andererseits herausfinden<br />
kann, wie wahrscheinlich das<br />
Erleiden an einer genetisch bedingten<br />
Erkrankung ist <strong>–</strong> ganz ohne einen Facharzt.<br />
Kritisch zu betrachten ist dabei jedoch<br />
der Umgang mit den persönlichen<br />
Daten der Tester durch die jeweiligen<br />
Gentech-Unternehmen.<br />
Wie alt bin ich denn nun? <strong>–</strong> 3 Testvarianten<br />
1. Der Selbsttest: Die simpelste Variante<br />
ist wohl die des Selbsttests. Dabei<br />
werden online Fragen über unsere<br />
Lebensweise beantwortet, welche<br />
letztlich ein Ergebnis liefern. Evaluiert<br />
wird dabei, wie oft wir uns sportlich<br />
betätigen, ob wir in Abhängigkeit einer<br />
Substanz sind und wie unsere Ernährungsform<br />
aussieht. Ein Test dieser Art<br />
dient jedoch nur als Richtwert und basiert<br />
lediglich auf Wahrscheinlichkeiten.<br />
2. DIY-Testkit: Wie bereits erwähnt,<br />
bieten zahlreiche Start-Ups, die sich<br />
mit Gentechnologie beschäftigen einen<br />
Test an, den jeder von Zuhause aus<br />
durchführen kann. Nachdem die Testperson<br />
ihre Speichelprobe in einem<br />
Röhrchen ans Labor geschickt hat,<br />
bekommt diese ihre Ergebnisse nach<br />
einigen Wochen zurück. Noch bis vor<br />
wenigen Jahren kostete ein solcher<br />
DNA-Test weit über 1.000 Euro. Heute<br />
bieten etliche Gentech-Start-Ups ihre<br />
Testkits bereits für 60 Euro aufwärts<br />
an.<br />
3. Ärztliche Analyse: Besonders aussagekräftig<br />
ist eine ausführliche Untersuchung<br />
durch einen Facharzt. Auch<br />
wenn es sich dabei um ein sehr aufwändiges<br />
Verfahren handelt und dies<br />
keine Leistung der gesetzlichen Krankenversicherung<br />
ist, lohnt sich eine<br />
solche Analyse enorm. Die Anti-Aging-<br />
Diagnostik kann eine Hilfe zur Lebensführung<br />
darstellen und erste Schätzungen<br />
über das Erkrankungsrisiko geben.<br />
FAZIT<br />
Auch wenn die Lebenszeit eines Menschen<br />
eine natürliche Obergrenze hat, liegt es bis<br />
zu einem gewissen Grad in unserer Hand,<br />
wie alt wir werden. Bereits in jungen Jahren<br />
können wir mit einfach Tricks den Altersprozess<br />
verlangsamen und unsere Jugendlichkeit<br />
erhalten.<br />
Wer eine gesunde Life-Balance im Blick<br />
behält, seinem Körper durch Bewegung<br />
und eine gesunde Ernährung etwas Gutes<br />
tut und ihm außerdem ausreichend Ruhe<br />
gönnt, macht alles richtig.
M14 Genuss<br />
Digitale Bier- und Weintastings<br />
Die besten Plattformen für Online-Verkostungen<br />
Gemeinsame Verkostungen von Bier oder Wein wurden immer beliebter<br />
<strong>–</strong> bis Corona auch diesen Veranstaltungen einen Strich durch die<br />
Rechnung gemacht hat. Doch dank kreativer Anbieter, gibt es mittlerweile<br />
die Möglichkeit, die Getränke online zu verkosten. Doch wie läuft so ein<br />
virtuelles Tasting eigentlich ab?<br />
Bier- oder Weintrinken als gesellschaftliches<br />
Event <strong>–</strong> ein gutes Glas (oder auch<br />
ein Bier aus der Flasche) begleitet viele<br />
von uns bei einem Abend mit Freunden<br />
oder bei einem Essen mit der Familie.<br />
Der ein oder andere genießt auch gerne<br />
einmal ein leckeres Bier oder einen<br />
besonderen Wein alleine zuhause. In<br />
Gesellschaft trinkt es sich jedoch am<br />
besten, weshalb eine gemeinsame<br />
Verkostung stets ein tolles Event ist.<br />
Man lernt dabei nicht nur interessante<br />
Fakten, sondern trifft auch noch auf<br />
andere Leute mit der gleichen Leidenschaft.<br />
Und das Wichtigste: Man probiert<br />
leckere Biere oder neue Weine, die<br />
man vielleicht noch nie vorher getrunken<br />
hat.<br />
Neue Ideen notwendig<br />
In Zeiten der Corona-Pandemie ist das<br />
natürlich in herkömmlicher Form gerade<br />
nicht möglich. Doch die Anbieter<br />
von Wein- und Biertastings hält das<br />
natürlich nicht auf <strong>–</strong> im Gegenteil. Sie<br />
haben mittlerweile viele tolle Ideen<br />
entwickelt, wie Sie von zuhause aus an<br />
solchen Verkostungen teilnehmen können.<br />
Natürlich kann eine Bierprobe vor<br />
Ort, etwa in einer Brauerei, mit den Gerüchen<br />
von Malz und anderen Zutaten<br />
nicht komplett durch ein virtuelles Biertasting<br />
ersetzt werden. Dennoch ist es<br />
eine gute Alternative für die Zeit der<br />
Corona-Krise. Schließlich hat es auch<br />
gewisse Vorteile: So ist man nicht an<br />
einen Ort gebunden und kann deutschlandweit<br />
an Proben teilnehmen, ohne<br />
sich um An- und Abreise kümmern zu<br />
müssen.<br />
<strong>Das</strong> Prinzip funktioniert bei allen An-<br />
Anbieter<br />
Bier oder<br />
Wein<br />
Gewerblich/<br />
privat<br />
Digitale Bier- und Weinverkostungen<br />
Hopfen sei Dank Bier Beides Digitales Biertasting (Studio oder<br />
Verlagerung in Firmen-Räumlichkeiten)<br />
über 120 Minuten<br />
Angebot Extras Kosten<br />
Wahl eines Schwerpunkts (z. B. Bierstile,<br />
Craft Beer, Bayerische Biertradition); Beifügen<br />
von speziellen Biergläsern, Snacks<br />
und Merchandising-Artikeln<br />
Je nach Paket und Umfang (z.B:<br />
Bayern: Ticket + 5 Biere + Craft-<br />
Master-Two-Glas): 29,90 € zzgl.<br />
0,40 € Pfand<br />
Deutsche<br />
Bierakadamie<br />
Bier Beides Individuelles Biertasting mit<br />
interaktivem Programm oder fertigen<br />
Verkostungsvideos<br />
Online-Themenabende (z.B. Bier-Wichteln,<br />
Bier-Quiz, Bier meets Whisky);<br />
Eigener Podcast "BierTalk" mit Stargast<br />
und Verkostung von sechs Bieren; Special-Aktionen<br />
Je nach Paket und Umfang (z. B.<br />
Biertalk-Paket 63,50€; Online-<br />
Special Bier & Whisky: 99,90€)<br />
Heimathaven Bier Beides Zusenden eines Tasting-Sets Bei Bedarf mit Live-Moderation Je nach Tasting-Set (z. B. Craft<br />
Beer Tasting für 30€ pro Person)<br />
Alte Posthalterei<br />
Lingen<br />
Bier Privat Digitales Biertasting jeden Samstag<br />
um 20:15 Uhr (Übertragung<br />
bei Facebook und Instagram)<br />
Wechselnde Pakete (Auswahl aus ca. 140<br />
Sorten)<br />
Ab 22,90€ (Digitale Bierprobe mit<br />
acht verschiedenen Bieren)<br />
Weine vor Freude Wein Beides Digitales Weintasting mit 6 Weinen<br />
und Erklärvideo (45 min.)<br />
Flexible Planung der Weinprobe; Insiderwissen<br />
und Hintergrundinformationen<br />
Ab 45€ (Digitale Weinprobe mit<br />
sechs Weinen + Erklärvideo)<br />
Taste at home Wein Beides Geführtes Weintasting und 3<br />
Flaschen Wein á 0,75l<br />
Anleitung durch Weinexperten<br />
Ab 59€ pro Person (Mindestteilnehmer:<br />
vier; Inklusive Anleitung<br />
und drei Weinen á 0,75l)<br />
Vinodellacasa Wein Beides Individuelle Verkostungen und<br />
Workshops zuhause<br />
Zusätzliche Optionen (Aperitif, Blindverkostung)<br />
Ab 46€ pro Person (8-10 oder 11-<br />
20 Teilnehmer; Anleitung per Mail<br />
+ Live-Konferenz; Dauer: 90min.;<br />
drei Weine á 0,75l)
Genuss M15<br />
Digitale Wein- oder Bierverkostungen eignen<br />
sich auch perfekt für Firmenevents<br />
bietern nahezu gleich: Sie melden sich<br />
<strong>–</strong> meist online oder telefonisch <strong>–</strong> an<br />
und bekommen per Post das passende<br />
Wein- oder Bierpaket zugeschickt.<br />
Außerdem erhalten Sie einen Code, mit<br />
dem Sie dann am Online-Event teilnehmen<br />
können. Am Termin selbst hört und<br />
sieht man dem Guide bzw. Sommelier<br />
zu, verkostet unter Anleitung die entsprechenden<br />
Getränke und füllt einen<br />
Verkostungsbogen aus. Meist dauert<br />
eine solche Veranstaltung etwa ein bis<br />
zwei Stunden. Wer mag, kann zudem<br />
an den interessanten Gesprächen über<br />
die Biere teilnehmen oder auch selbst<br />
Fragen stellen.<br />
Teilnahme per Link<br />
Viele Anbieter nutzen die ohnehin gängige<br />
Video-Plattform Zoom. So können<br />
sich die Teilnehmer sowohl am PC oder<br />
Laptop als auch mit ihrem Tablet oder<br />
Smartphone zuschalten. Die Links werden<br />
meist spätestens am Veranstaltungstag<br />
per Mail verschickt. Bevor es<br />
losgeht, sollten die Teilnehmer insbesondere<br />
den Wein frühzeitig kaltstellen<br />
und an etwas Käse und Brot zum Neutralisieren<br />
denken.<br />
Sie können sich meist auch individuelle<br />
Pakete zusammenstellen lassen.<br />
Oftmals bieten die Veranstalter auch<br />
spezielle Themen an, unter denen eine<br />
solche Verkostung steht. So kann ein<br />
Schwerpunkt zum Beispiel auf verschiedenen<br />
Bierstilen, Craft Beer, der<br />
Bayerischen Biertradition oder auch<br />
alkoholfreien Bieren liegen. Wer nicht<br />
unbedingt eine Live-Moderation durch<br />
den Veranstalter wünscht, kann auch<br />
lediglich eine Probierbox bestellen und<br />
sich bei Bedarf ein mitgeliefertes Erklärvideo<br />
ansehen.<br />
Biertasting bereits ab 20 Euro<br />
Die bekanntesten Anbieter haben wir<br />
Ihnen in unserer Tabelle aufgelistet.<br />
Dabei fällt auf, dass die Preise je nach<br />
gewünschtem Paket und Umfang variieren.<br />
An sich gibt es aber eine digitale<br />
Bierprobe schon ab gut 20 Euro pro<br />
Person zu haben, die Weintastings sind<br />
meist etwas teurer. Allerdings werden<br />
diese von Experten abgehalten. Interssant<br />
sind vor allem Team-Events und<br />
Firmenfeiern, die somit digital zur Freude<br />
werden können. | Text: Vera Mergle<br />
Fazit<br />
In Zeiten von Corona sind die meisten<br />
Veranstaltungen in ihrer ursprünglichen<br />
Form nicht mehr<br />
möglich <strong>–</strong> das gilt natürlich auch<br />
für die immer beliebter werdenden<br />
Bier- und Weinverkostungen. Allerdings<br />
haben findige Anbieter mittlerweile<br />
Möglichkeiten gefunden,<br />
die Tastings einfach digital zu veranstalten.<br />
Teilnehmer wählen dazu<br />
einfach vorab ein entsprechendes<br />
Paket mit verschiedenen Bier- oder<br />
Weinsorten aus, bekommen dieses<br />
zugeschickt und verkosten es dann<br />
gemeinsam live mit einem Experten<br />
<strong>–</strong> interessante Hintergrundinformationen<br />
gibt’s obendrauf! Na dann:<br />
Zum Wohl!
M16 PRO / CONTRA<br />
PRIVILEGIE<br />
GEIMPFTE<br />
Die Debatte um eventuelle „Privilegien“ für bereits geimpfte Personen<br />
spitzt sich immer weiter zu. Doch welche Aspekte sprechen für diese<br />
Privilegien?<br />
Sollten Geimpfte frühzeitiger wieder ins Restaurant und Kino, auf Veranstaltungen<br />
oder Reisen dürfen?<br />
Durch das deutsche Infektionsschutzgesetz war und ist es der Regierung möglich,<br />
Grundrechte zum Schutz der Bevölkerung einzuschränken oder sogar ganz außer<br />
Kraft zu setzen. Dies stellt eine massive Einschränkung einer Person und deren Rechte<br />
dar.<br />
Sollte es nun der Person durch die Impfung möglich sein, diese Grundrechte teilweise<br />
oder sogar vollständig wiederzuerhalten, muss dies umgehend durchgeführt werden.<br />
„Geimpfte sollten wieder ihre Grundrechte ausüben dürfen“ so Außenminister Heiko<br />
Maas gegenüber der Bild am Sonntag. Den Personenkreis der Geimpften weiter einzuschränken,<br />
ist durch den hohen Schutz der Impfung und die Tatsache, dass sich die<br />
Geimpften gegenseitig nicht mehr anstecken können, also nicht weiter notwendig.<br />
„Wenn erst mal nur Geimpfte im Restaurant oder Kino sind, können die sich nicht<br />
mehr gegenseitig gefährden“, so Maas weiter.<br />
Heiko Maas,<br />
Bundesminister des Auswärtigen Amtes<br />
So wäre es dann Betreibern von Restaurants, Kinos, Theater etc. möglich, ihre Geschäfte<br />
wieder für Menschen, also Geimpfte, zu öffnen. „Die haben ein Recht darauf,<br />
ihre Betriebe irgendwann wieder zu öffnen, wenn es dafür eine Möglichkeit gibt“,<br />
sagte Maas. Dies würde nicht nur den Geimpften ihre Rechte wieder zurückgeben,<br />
sondern gleichzeitig auch zur schnelleren Wiederbelebung der Wirtschaft beitragen.<br />
Nach monatelangen Zwangsschließungen sollte es Betreibern von Geschäften möglichst<br />
bald wieder erlaubt sein, ihre Kunden wie gewohnt betreuen zu können und<br />
Umsatz zu machen. Zusätzlich würde durch eine solche Regelung die Impfquote innerhalb<br />
der Bevölkerung steigen. Der Anreiz, möglichst bald wieder in die Normalität<br />
zurückzukehren, könnte eine tragende Rolle bei der Entscheidung spielen, ob sich<br />
eine Person impfen lässt oder nicht.<br />
RO<br />
PRO-MEINUNGEN AUS UNSEREN SOCIALMEDIA-KANÄLEN<br />
Marian Moore<br />
„Also ehrlich <strong>–</strong> wenn das Impfen nicht dafür sorgt das man sein altes Leben zurückbekommt <strong>–</strong><br />
dann warum?? (Außer das weniger Leute sterben werden?) Aber wenn es keine Lockerungen für<br />
geimpfte gibt werden noch mehr Unternehmen in Insolvenz gehen. Vorallem <strong>–</strong> wenn geimpfte<br />
nicht mehr Rechte bekommen als Nicht geimpfte werden noch mehr Menschen sich nicht impfen<br />
lassen. Heiko Maas schlägt den RICHTIGEN TON an. Es kann doch nicht sein, das man nach zweimaliger<br />
Impfung nicht sein altes Leben zurpckbekommt!!!!!!!!!!“<br />
Sabrina_xx<br />
„Es sind keine Sonderrechte, es ist der Weg zurück zur Normalität.“<br />
Sabrina_xx<br />
„Für die Wirtschat wäre es auch von Vorteil, wenn sie zumindest stückweise öffnen“<br />
Bild Heiko Maas Bildquelle: Susie Knoll / SPD Saar
Pro / Contra M17<br />
N FÜR<br />
AUFHEBUNG VON CORONA-<br />
EINSCHRÄNKUNGEN FÜR GEIMPFTE<br />
PERSONEN<br />
Die Einführung solcher „Privilegien“ bringt auch negative Aspekte mit<br />
sich. Was spricht gegen die Einführung dieser Sonderrechte für bereits<br />
geimpfte Personen?<br />
Sollten Geimpfte frühzeitiger wieder ins Restaurant und Kino, auf Veranstaltungen<br />
oder Reisen dürfen?<br />
Eine Unterscheidung der Gesellschaft in „Geimpfte“ und „Ungeimpfte“ führt zu einer<br />
Ungleichbehandlung, welche laut dem deutschen Grundgesetz Art. 3 „Alle Menschen<br />
sind vor dem Gesetz gleich“ nicht rechtmäßig ist. Sobald für Geimpfte also andere<br />
oder weniger Regeln gelten als für Ungeimpfte, verstößt dies gegen einen der grundsätzlichen<br />
Rechte eines jeden deutschen Staatsbürgers.<br />
Bild Jens Spahn Bildquelle: BMG<br />
Menschen, welche sich aus gesundheitlichen Gründen, beispielsweise bei einer Immunschwäche<br />
oder einer Krebserkrankung, oder auch aus persönlichen Gründen<br />
nicht impfen lassen können oder wollen, würden so unrechtmäßig auf ihre Grundrechte<br />
verzichten müssen. „Gegen die Pandemie kämpfen wir gemeinsam <strong>–</strong> und wir<br />
werden sie nur gemeinsam überwinden“, betonte Bundesgesundheitsminister Jens<br />
Spahn. Dürfen also nur Geimpfte ihre Grundrechte wieder ausüben, führt das zu einer<br />
indirekten Impfpflicht. Laut Definition ist ein Grundrecht ein „verfassungsmäßig gewährleistetes,<br />
unantastbares Recht eines Bürgers, einer Bürgerin gegenüber dem<br />
Staat“. Sollten diese Rechte also an eine Impfung gebunden sein, stellt dies eine indirekte<br />
Impfpflicht dar.<br />
Solange noch nicht abschließend geklärt ist, ob eine geimpfte Person eine nicht geimpfte<br />
Person noch mit dem Virus anstecken könnte, darf keine unterschiedliche Behandlung<br />
stattfinden. Sollte es einem Geimpften möglich sein das Virus noch weiter<br />
zu verbreiten, würde diese Personengruppe eine große Gefahr für alle nicht Geimpften<br />
darstellen. „Eingriffe in Freiheitsrechte müssen immer gut begründet sein. Aber<br />
solange nicht klar ist, ob ein Geimpfter das Virus übertragen kann, kann es keine Ausnahmen<br />
geben“, sagte ein Sprecher des Gesundheitsministeriums<br />
CONTRA-MEINUNGEN AUS UNSEREN SOCIALMEDIA-KANÄLEN<br />
Ves Na<br />
„Die Freiheit, unsere Freiheit, ist kein Geschenk der Politik und kein Gnadenerweis unserer Obrigkeit. Die<br />
gehört uns und niemanden sonst. Und es gibt niemanden der das Recht hat die uns wegzunehmen.“<br />
Sam Hopkins<br />
„<strong>Das</strong> ist nichts anderes wie Rassentrennung, nur eben diesmal nicht auf die Herkunft bezogen.<br />
Sauber! Wir sind im Jahr <strong>2021</strong> wieder in der Steinzeit angekommen.“<br />
Pam_2906<br />
„Es wäre schade momentan Unterschiede zu machen, nicht alle dürfen sich gerade impfen.“<br />
Der_eine1987<br />
„Ich entscheide über meinen Körper und nicht andere.“<br />
ONTRA<br />
Jens Spahn,<br />
Bundesminister für Gesundheit
M18 Fashion & Beauty<br />
Beauty-Trend Jade-Roller<br />
Wirksames Tool oder nutzloser Hype?<br />
Mal wieder erobert ein Beauty-Trend aus Asien Deutschland: Jadeund<br />
Rosenquarzroller sowie die Gua Sha-Massage. Doch woher<br />
kommt der Hype um die Schönheitshelfer eigentlich <strong>–</strong> und können<br />
sie wirklich Falten wegmassieren?<br />
In Asien finden Gesichtsroller aus Heilsteinen<br />
bereits seit dem 7. Jahrhundert<br />
Verwendung! Bei uns sind Roller aus<br />
Jade und Rosenquarz am bekanntesten:<br />
Sie sind grün und rosa, so wie die<br />
Steine selbst auch.<br />
Der Begriff Jaderoller wird oft als Synonym<br />
für beide Arten verwendet.<br />
<strong>Das</strong> ist aber eigentlich gar nicht richtig,<br />
denn er bezeichnet tatsächlich nur<br />
die Roller aus grünem Jade-Stein. Die<br />
Roller sehen aus wie kleine Mini-<br />
Maler-Rollen. An dem Handstück<br />
sind zwei Walzen aus glatt poliertem<br />
Stein befestigt. Die größere<br />
Walze ist für flächige Gesichtspartien<br />
wie Wangen und Stirn, die kleinere ist<br />
beispielsweise für die Augenpartie gedacht.<br />
Gründe für den Jade-Roller<br />
Was kann eine Behandlung überhaupt<br />
bewirken? Wenn man den Anbietern<br />
glauben soll, dann so Einiges:<br />
FALTEN ADÉ?<br />
1. Die Massage mit dem Roller soll<br />
die Durchblutung fördern, wodurch<br />
die Haut frisch, rosiger und<br />
praller wirkt.<br />
2. Durch den leichten Akkupressurdruck<br />
und den kühlen Stein werden<br />
Schwellungen rund um die<br />
Augen gelindert, was einen wacher<br />
aussehen lässt.<br />
3. Die Rollbewegung regt die Stoffwechselprozesse<br />
der Haut an,<br />
wodurch Giftstoffe schneller abtransportiert<br />
werden.<br />
4. Durch die angenehme Massage<br />
sinken nicht nur das Stresslevel,<br />
sondern auch Stresshormone.<br />
5. Auch bei Kopfschmerzen und Migräne<br />
verspricht ein Beauty-Roller<br />
Linderung.<br />
6. Durch die Massage werden Pflegeprodukte<br />
besser in die Haut<br />
eingearbeitet als beim einfachen<br />
Cremen.<br />
Hilft der Roller gegen Falten?<br />
Zunächst einmal die harte Wahrheit:<br />
Falten lassen sich schlicht und ergreifend<br />
nicht einfach wegmassieren! <strong>Das</strong><br />
wäre ja auch zu schön, um wahr zu<br />
sein. Allerdings fördert das Rollern den<br />
Lymphfluss und die Durchblutung, wodurch<br />
die Haut kurzfristig praller aussehen<br />
kann <strong>–</strong> der wahre Effekt kommt<br />
aber eigentlich von den Produkten, die<br />
Sie zusammen mit der Walze verwenden.<br />
Schließlich hilft die Walze diesen<br />
Produkten, besser in die Haut einzudringen<br />
und damit besser zu funktionieren.<br />
Insofern ist das Rollern<br />
also auch nicht umsonst, sondern<br />
kann die Alterung tatsächlich etwas<br />
verlangsamen.<br />
Für welchen Hauttyp eignen sich<br />
Beautyroller?<br />
Die einfache Antwort: Für jeden! Gesichtsmassagen<br />
mit Rollern eignen<br />
sich für jeden Hauttyp und jede Pflege-<br />
Routine <strong>–</strong> vorausgesetzt, man wendet<br />
die Tools richtig an. Bei der Massage<br />
sollten Sie versuchen, so wenig Druck
Fashion & Beauty M19<br />
FAZIT<br />
Leider können Sie auch mit einem Jade-Roller<br />
keine Falten wegrollen, aber die Haut<br />
freut sich trotzdem über die Massage. Sie<br />
fördert schließlich Lymphfluss und Durchblutung,<br />
wodurch die Haut jünger und frischer<br />
aussieht. Wenn Sie bereits früh mit<br />
dem Rollern anfangen, können Sie erste<br />
Fältchen bestimmt ein Weilchen hinauszögern<br />
<strong>–</strong> und einen Roller gibt es schließlich<br />
bereits ab 15 Euro! Sie können natürlich<br />
auch die sogenannten „Gua Sha“-Steine<br />
ausprobieren. Sie sind flexibler in der Anwendung<br />
und einzelne Gesichtspartien lassen<br />
sich damit intensiver bearbeiten. |Text:<br />
Vera Mergle<br />
wie möglich auszuüben. Wenn es weh<br />
tut, dann ist es zu fest! Ganz wichtig ist<br />
zudem, dass Sie den Roller nach jeder<br />
Anwendung unter fließendem Wasser<br />
reinigen. Sonst wird beim nächsten Mal<br />
quasi der „alte Dreck“ wieder auf die<br />
Haut massiert.<br />
Wann und wie nutze ich einen Massage-Roller?<br />
Generell können Sie den Roller immer<br />
dann benutzen, wenn Sie sich besonders<br />
angeschwollen fühlen.<br />
Noch effektiver ist es aber,<br />
wenn Sie den Beauty-Roller<br />
einmal täglich verwenden.<br />
Bevor Sie anfangen, gilt es,<br />
noch ein paar Dinge zu beachten.<br />
Zum einen sollten<br />
Sie den Roller bestenfalls<br />
im Kühlschrank lagern, um<br />
den abschwellenden Effekt<br />
zu intensivieren. Vor der Anwendung<br />
dann das Gesicht<br />
gründlich reinigen und im<br />
Anschluss einen warmen Waschlappen<br />
auf das Gesicht legen, um die Poren zu<br />
öffnen. Danach tragen Sie Ihre gewohnten<br />
Beautyprodukte auf und massieren<br />
die Pflege nun mit dem Jaderoller ein.<br />
Beim Rollen gilt: Stets von der Mitte<br />
nach außen und von unten nach oben!<br />
Massage-Trend „Gua Sha“-Steine<br />
Ein weiterer Trend in Sachen Hautmassage<br />
sind „Gua Sha“-Steine. Auch das<br />
ist eine alte chinesische Massage-Methode,<br />
die dem Rollenprinzip eigentlich<br />
sehr ähnlich ist. Statt eine Walze zu<br />
rollen, schabt man dabei mit einem flachen,<br />
glattkantigen Stein über die Haut,<br />
um die Mikrozirkulation zu fördern. Der<br />
Effekt ist angeblich sogar noch ein<br />
bisschen intensiver, allerdings dauert<br />
es auch länger.<br />
Welcher Heilstein ist der Richtige?<br />
An sich unterscheiden sich die Gesichtsroller<br />
bzw. Gua Sha erst einmal<br />
nur in der Farbe. Allerdings werden den<br />
Heilsteinen unterschiedliche Eigenschaften<br />
zugeschrieben. Rosenquarz<br />
steht vor allem für positive Ausstrahlung,<br />
Empathie und Liebe. Er löst<br />
außerdem Spannungen, mindert Stress<br />
und verleiht der Haut einen natürlichen<br />
Glow. Jade wiederum steht für Gesundheit,<br />
Glück und Reinheit und hat<br />
eine besonders reinigende<br />
Wirkung. Außerdem gibt es<br />
noch den Amethyst, der für<br />
Harmonie und Inspiration<br />
steht <strong>–</strong> seine entgiftenden<br />
Eigenschaften helfen bei<br />
Hautproblemen.<br />
Gesichtsroller gibt es mittlerweile sowohl online als auch in vielen<br />
Naturkosmetikläden zu kaufen
M20 Technik<br />
Gadgets gegen<br />
COVID-19 im Fokus<br />
Die Highlights und wichtigsten<br />
Ankündigungen der CES <strong>2021</strong><br />
Innovativ, nützlich und manchmal auch ein bisschen ungewöhnlich sind<br />
die technischen Neuheiten, die jährlich bei der Consumer Electronics<br />
Show vorgestellt werden. Corona bedingt war es nicht möglich die Veranstaltung<br />
wie gewohnt abzuhalten, doch ein Ausfall kam nicht in Frage. Daher<br />
gab es dieses Jahr vom 11. bis zum 14. Januar eine rein online ausgestrahlte<br />
Version, in der Herstellern und Produzenten trotzdem die Chance gegeben<br />
wurde, ihre neuesten Produkte und Entwicklungen zu präsentieren. Wir<br />
stellen ein paar Highlights vor.<br />
Besonders interessant waren unter<br />
anderem Ankündigungen von LG und<br />
Viewsonic, die die Gelegenheit nutzen,<br />
um neue Monitore mit interessanter<br />
Technologie vorzustellen. OLED beschreibt<br />
die Fähigkeit einzelne Pixel an<br />
und auszuschalten, was dafür sorgen<br />
soll, dass Lichteffekte in Bildern deutlich<br />
realistischer dargestellt werden<br />
können.<br />
Ein ähnliches Konzept verfolgt auch der<br />
Hersteller Viewsonic mit seinem neuen<br />
Bildschirm. Dieser soll sich ausschließlich<br />
an Gamer richten: Mit einer 4K<br />
Auflösung, 32 Zoll Diagonale und einer<br />
Bildwiederholrate von 144 Hertz soll<br />
sich dieser ideal für Videospiele eignen<br />
und auf Mini-LED Technologie setzen.<br />
Neues für Hardware- und Gaming-Fans<br />
Mit Vorstellungen von Intel, Nvidia,<br />
AMD und Asus gab es auch allerlei Input<br />
für Hardware-Fans. So stellte der<br />
Chip-Gigant Intel im Rahmen der CES<br />
kommende Hardware vor und präsentierte<br />
Benchmarks zur neuen Corei-11000-Reihe.<br />
Dabei gab es sogar<br />
schon erste Details zum Nachfolger<br />
Core-i-12000. Laut Hersteller sollen<br />
die neuen Prozessoren noch leistungsstärker<br />
als die Ryzen 5000er Reihe des<br />
Konkurrenten AMD sein.<br />
Nvidia präsentierte nicht nur ihre neueste<br />
Grafikkarte der RTX-3000er Serie<br />
fürs Notebook, sondern informierte<br />
auch zur RTX 3060 sowie zur Resizable<br />
Bar für Ampere. Spiele mit den unterstützen<br />
Features DLSS, Raytracing und<br />
Reflex wurden auch angekündigt. Bei<br />
erstgenanntem handelt es sich um eine<br />
Technologie die Deep Learning und KI<br />
nutzt, um die Spielleistung ohne Bildqualitätsverslust<br />
zu steigern. Raytracing<br />
ist ein Verfahren, um Lichtquellen<br />
realistischer zu berechnen, die sich<br />
auch außerhalb des Bildausschnitts<br />
befinden. Dies war zuvor so nicht möglich.<br />
Reflex soll die sogenannte Latenz<br />
<strong>–</strong> also die Verzögerung bei Eingabe am<br />
Gerät sowie Ausgabe am Bildschirm<br />
<strong>–</strong> verringern. Dadurch soll sich letzten<br />
Endes das Spielerlebnis verbessern.<br />
Dazu wurden auch gleich Spiele angekündigt,<br />
die die Features nutzen. So<br />
werden „Five Nights at Freddy‘s: Security<br />
Breach”, “The Medium“ und “F.I.S.T.:<br />
Forged in Shadow Torch” Raytracing<br />
und DLSS unterstützen. Call of Duty:<br />
Warzone, Edge of Eternity, Iron Conflict<br />
und Outriders werden hingegen ausschließlich<br />
mit DLSS als KI-gestütztes<br />
Upscaling-Verfahren anbieten.<br />
Technologie gegen COVID19<br />
Der Hersteller von Zubehör Targus,<br />
dachte an die aktuelle Pandemie und<br />
entwickelte hierfür das „UV-C-Disinfection<br />
Light“. Dieses soll mit UV-Lichtstrahlen<br />
Gadgets wie Maus, Tastatur<br />
und mehr desinfizieren, sobald der<br />
Bewegungssensor das Verlassen des<br />
Platzes registriert hat. Noch im ersten<br />
Quartal dieses Jahres soll das Gerät<br />
erhältlich sein. Eine Nummer größer<br />
hat der Hersteller Ubtech gedacht. Der<br />
Bildquelle: ces.tech, NVIDIA Corporation, Razer Inc., LG Electronics, Mercedes-Benz AG, Audi AG
Technik M21<br />
möchte mich seinem Roboter „Adibot“<br />
gleich im ganzen Raum Bakterien, Keime<br />
und Viren mit ultravioletter Strahlung<br />
unschädlich machen. Dieser hat<br />
nicht nur zusätzlich einen Luftfilter<br />
eingebaut, sondern bewegt sich auch<br />
eigenständig im Raum.<br />
Smarte Masken<br />
In eine völlig andere Richtung ist Razer<br />
gegangen. Die Marke, welche sonst<br />
bekannt für Computer-Equipment wie<br />
Mäuse, Tastaturen oder Headsets,<br />
stellte unter dem Namen „Projekt Hazel“<br />
einen intelligenten Mund-Nasen<br />
Schutz mit aktiver Belüftung<br />
und gleichzeitiger Luftfilterung<br />
für Gamer vor. Ein<br />
intelligentes Filtersystem<br />
kombiniert mit Stimmverstärker<br />
sollen ein problemloses<br />
Atmen und eine einfache<br />
Kommunikation ermöglichen.<br />
Außerdem sorgen ein<br />
dämpfendes Material um<br />
den Nasenbereich und verstellbare<br />
Gummibänder für<br />
angenehmen Tragekomfort.<br />
Die Farben der LED-Leuchten<br />
am Außenbereich der<br />
Maske können mit der dazugehörigen<br />
Software frei gewählt bzw.<br />
geändert werden. Razers Prototyp soll<br />
dem N95-Standard entsprechen, womit<br />
mindestens 95 Prozent der Luftpartikel<br />
herausgefiltert werden, sofern<br />
sie größer als 0,3 Mikrometer groß<br />
sind. Somit soll „Project Hazel“ auch<br />
vor COVID19 schützen. Eine FFP2-Zertifizierung<br />
wird ebenfalls angestrebt.<br />
Wem das alles eine Nummer zu groß<br />
ist aber dafür auf neueste Technologie<br />
setzt, für den hat LG hat mit dem „Puricare<br />
Wearable Air Purifier“ eine besondere<br />
Gesichtsmaske entwickelt. Hierbei<br />
schützen nicht nur Filter vor Bakterien<br />
und Viren, sondern versorgt den Anwender<br />
sogar mit frischer Luft unter<br />
dieser. Die 126 Gramm schwere Maske<br />
erkennt anhand von Sensoren die<br />
Parameter der Atmung, sodass sich die<br />
Lüfter dem Anwender anpassen. Die<br />
Akkus sollen bis zu 8 Stunden halten<br />
und dank UV-Strahlung in der Ladebox<br />
auch auf der Außenseite Viren unschädlich<br />
machen. Weitere vorgestellte<br />
smarte Masken konnten mit Luftfilter,<br />
Bluetooth-Funktion und integriertem<br />
kabellosen Headset aufwarten.<br />
Weitere Highlights<br />
Es gab aber noch weitere Höhepunkte.<br />
So stellte Vanguard Industries seinen<br />
Haustierroboter „Molfin“ mit begrenzter<br />
eigener emotionaler Intelligenz vor,<br />
der dem Hersteller<br />
einen Award<br />
in der Kategorie<br />
„Innovation“ einbrachte.<br />
Dieser<br />
KI-gesteuerte<br />
Roboter erinnert<br />
im ersten Moment<br />
an einen<br />
kleinen Hamster<br />
und ist in der Lage<br />
sich aufgrund seiner<br />
Umgebung<br />
VIDEO ZU SMARTEN<br />
MASKEN...<br />
weiterzubilden<br />
und emotionale Fähigkeiten sowie eine<br />
eigene Persönlichkeit zu entwickeln.<br />
Auch im Bereich der Automobilindustrie<br />
wurden große<br />
Ankündigungen gemacht.<br />
So wurde beispielsweise von<br />
Mercedes ein neues innovatives<br />
Display vorgestellt. Es<br />
besteht aus drei einzelnen<br />
unterschiedlich großen digitalen<br />
Screens, die über das<br />
gesamte Armaturenbrett<br />
verteilt sind. Dabei erhält<br />
sogar der Beifahrer einen<br />
eigenen Bildschirm über<br />
den unter anderem Entertainmentsysteme<br />
im Fahrzeug gesteuert werden<br />
und sogar Filme abgespielt werden<br />
können. Auch der Automobilhersteller<br />
Audi zeigte mit der Vorstellung des<br />
RS e-tron GT Prototyps, sein erstes<br />
vollelektrisches High-Performance-<br />
RS-Modell. Die neue rein elektrische<br />
Sportvariante verspricht viel Power<br />
kombiniert mit einzigartigem Design.<br />
Hersteller präsentierten eine Vielzahl an technischen Lösungen im<br />
Kampf gegen COVID-19
M22 Familie<br />
Lights <strong>–</strong> camera <strong>–</strong> action!<br />
Digitale Unterstützung im Homeschooling<br />
Mit dem immer noch anhaltenden Homeschooling, welches von der<br />
bayrischen Regierung verordnet wurde, steigt der Druck auf die<br />
Eltern ihr Kind durch das Schuljahr zu leiten weiter. Die Halbjahreszeugnisse<br />
sind vorbei und noch immer liegt die Verantwortung des Unterrichtens<br />
in den Händen der Eltern. Um die Kleinsten optimal beim Lernen zu<br />
unterstützen, haben wir hier einige Tipps und Tricks, die das Homeschooling<br />
deutlich erleichtern.<br />
Unterstützung aus dem Internet<br />
Auf dem amerikanischen Videoportal<br />
YouTube werden weltweit rund 500<br />
Stunden Videomaterial hochgeladen -<br />
und das wohlbemerkt in jeder Minute!<br />
Hier dürfte sich also der ein oder andere<br />
Lernkanal für die Kleinsten finden<br />
lassen. Der Vorteil: Kindern werden die<br />
Lerninhalte mit Lockerheit, Witz und<br />
Originalität vermittelt. Förmlich<br />
wirkende Lehrer stehen hier nicht<br />
im Vordergrund, sondern eher<br />
Schüler und Studenten, die ihr<br />
Wissen kindgerecht weitergeben<br />
möchten.<br />
Für die Kleinsten in der Grundschule<br />
bieten sich hier z.B. folgende an:<br />
• Schlaufuchs: Spielerische Handarbeit<br />
erlernen mit DIY´s aus Papier<br />
und Co.<br />
• KinderLernTV: Spielerisches Lernen<br />
von Farben, Zahlen und Formen<br />
• Die Sesamstraße: Der Klassiker seit<br />
über 40 Jahren.<br />
500 STUNDEN<br />
VIDEOMATERIAL WERDEN<br />
TÄGLICH AUF YOUTUBE<br />
HOCHGELADEN<br />
Auch für Schüler der weiterführenden<br />
Schulen bietet die Plattform zusätzliche<br />
Lernangebote für folgende Unterrichtsfächer<br />
an:<br />
• Schoolseasy: Englisch<br />
• Simpleclub: Geografie<br />
• Lehrerschmidt: Mathematik<br />
• Merkhilfe: Biologie<br />
• Musstewissen: Chemie<br />
Bildungsfernsehen seit Corona<br />
Die öffentlich-rechtlichen Sender ARD<br />
und ZDF bietet in der Zeit der Schulschließungen<br />
ein erweitertes Sendeprogramm<br />
für Kinder und Familien an,<br />
in denen Lerninhalte spannend und<br />
spielerisch an die Kinder herangetragen<br />
werden. Hierfür können in der<br />
Mediathek unter „Zu Hause lernen“<br />
die Sendungen, nach Klassen<br />
sortiert, angesehen werden. „Wir<br />
möchten in dieser Ausnahmesituation<br />
eine Unterstützung für den<br />
Alltag sein und den Familien mit
Familie M23<br />
unserem erweiterten Bildungsangebot<br />
zur Seite stehen“, betonte ARD-Vorsitzender<br />
Tom Buhrow.<br />
Der BR bietet, in Kooperation mit dem<br />
bayerischen Staatsministerium für<br />
Unterricht und Kultus, ein ganz ähnliches<br />
Konzept. Auch hier können in der<br />
BR Mediathek unter „Schule daheim <strong>–</strong><br />
online lernen“ zahlreiche Erklärvideos<br />
für die unterschiedlichsten Themen<br />
gefunden werden. Die Lernformate reichen<br />
hier über Mathe und Geografie,<br />
bis hin zu Sozialkunde und Geschichte.<br />
Der Bildungskanal ARD-alpha sendet<br />
hingegen auch im normalen Fernsehprogramm<br />
von Montag bis Freitag zwischen<br />
9 und 12 Uhr unterschiedlichste<br />
MEISTENS SIND DIE<br />
ELTERN KEINE STUDIERTEN<br />
PÄDAGOGEN, SOLLEN NUN<br />
ABER DIE ROLLE EINES<br />
SOLCHEN EINNEHMEN<br />
Lernformate für alle Jahrgangsstufen.<br />
Mit der Kindernachrichtensendung<br />
„logo!“ des Senders KIKA, können auch<br />
den Kleinsten die aktuellen Geschehnisse<br />
in der Welt erklärt und aufgezeigt<br />
werden.<br />
Die Aktuellen Nachrichten werden in<br />
der Sendung, welche täglich um 19:50<br />
Uhr ausgestrahlt wird, so aufbereitet,<br />
dass auch Kindern die komplexen Zusammenhänge<br />
verstehen können.<br />
Sonstige bildende Sendungen<br />
Natürlich können auch „klassische“<br />
Kindersendungen wie „Die Sendung<br />
mit der Maus“, „Wissen macht Ah!“<br />
oder „Löwenzahn“ für das Homeschooling<br />
verwendet werden. Diese<br />
haben bereits früher die komplexesten<br />
Themen für Kinder einfach und<br />
anschaulich erklärt.<br />
„Die Sendung mit der Maus“ wird vom<br />
WDR täglich um 11:25 Uhr ausgestrahlt.<br />
Die erfolgreichste Kindersendung<br />
im deutschen Fernsehen wird bereits<br />
seit 1971 ausgestrahlt und erfreut<br />
seitdem seine Zuschauer, egal ob klein<br />
oder groß, mit den „Lach- und Sachgeschichten“.<br />
Digitale Lerngruppen für Eltern<br />
Da in dieser außergewöhnlichen Situation<br />
die Eltern die Rolle des Lehrers<br />
übernehmen, sind Probleme vorprogrammiert.<br />
In den meisten Fällen sind<br />
die Eltern keine studierten Pädagogen,<br />
sollen nun aber die Rolle eines solchen<br />
einnehmen. Hier bieten sich die „digitale<br />
Lerngruppen“ mit anderen Eltern an.<br />
Die Organisation solcher Meetings bietet<br />
Eltern nicht nur die Möglichkeit, sich<br />
über ihren neuen Job als Lehrer auszutauschen,<br />
sie helfen außerdem am Ball<br />
zu bleiben.<br />
Die öffentlich-rechtlichen Sender ARD und ZDF bieten ein<br />
erweitertes Sendeprogramm für Kinder und Familien an, während<br />
der BR in der Mediathek zahlreiche Erklärvideos bereithält
M24 Fun<br />
leicht<br />
SUDOKU<br />
schwer<br />
1 9 2 3 8 4<br />
8 1<br />
9 8 2 3<br />
3 2 7 5 4<br />
6 2 4<br />
7 6 9 2<br />
5 7 6 2<br />
5 1 3<br />
7 6 4 2 3<br />
1 5 8 4<br />
9 3 6 7 5<br />
5 2 3<br />
8 6<br />
3 4<br />
9 5 4 3<br />
7 2<br />
2<br />
5 9 7<br />
Kreuzworträtsel<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7 8<br />
9<br />
10<br />
Horizontal<br />
1. Sofortige Umleitung eines ankommenden<br />
Anrufs<br />
2. Name des Flugzeugs der Air France, das vor<br />
21 Jahren verunglückte<br />
4. Oraler Körperkontakt mit einem anderen<br />
Lebewesen<br />
6. Abkürzung für „Kentucky Fried Chicken“<br />
7. Vorname des Gründers von Gucci<br />
9. Ein Tag zu Ehren der Mutter<br />
11. Erstmal zu … (Supermarkt)<br />
14. Kosten, die bei einer Entscheidung entstehen<br />
16. Beliebteste Automarke in Deutschland<br />
18. Schwedisches Möbelhaus<br />
19. Fachgebundene Hochschulreife<br />
20. Unternehmenssitz von Toyota<br />
12<br />
14<br />
16<br />
13<br />
19<br />
11<br />
20<br />
17<br />
18<br />
15<br />
Vertikal<br />
1. Französische Bezeichnung für eine<br />
Verabredung<br />
3. Sportart, die dem Eishockey ähnelt<br />
5. Bezeichnung für ein Hochzeitsjubiläum<br />
6. Guiseppe Verdi war...<br />
8. Vorname der Frau von Prinz William<br />
10. Ein Gerät zur Haarglättung<br />
12. Gegrillter Fleischspieß der griechischen<br />
Küche<br />
13. Person, die das Triebfahrzeug eines Zuges<br />
bedient<br />
15. Bezeichnung für einen 42 km-Wettlauf<br />
17. Geburtsmonat von Armin Laschet
uselessknowledge<br />
Die Wahrscheinlichkeit für einen<br />
Royal Flush beim Poker beträgt<br />
649.739:1.<br />
Am Gewicht gemessen ist ein Fast-<br />
Food-Hamburger teurer als ein<br />
Kleinwagen.<br />
Marienkäfer haben 2, 5, 7, 10, 14,<br />
16 oder 22 Punkte.<br />
Innerhalb der EU exportiert Ungarn<br />
am meisten Nilpferde.<br />
Die Wahrscheinlichkeit glücklich zu<br />
sein ist auf einer Insel größer als auf<br />
dem Festland.<br />
Ein Jahr dauert ganz genau 365<br />
Tage, 5 Stunden und 46 Sekunden.<br />
<strong>Das</strong> Blut einer Heuschrecke ist nicht<br />
rot, sondern weiß.<br />
Schiffe fahren in kaltem Wasser<br />
schneller als in warmem.<br />
1094 werden zum ersten Mal Gondeln<br />
in Venedig erwähnt.<br />
In Wahrheit ist das Camel-Kamel ein<br />
Dromedar.<br />
In Spanien werden Aprilscherze immer<br />
am 28. Dezember gemacht.<br />
Heroin wurde bis Ende der 20er<br />
Jahre als Husten- und Schmerzmittel<br />
vertrieben.<br />
Reinhold Messner fror sich auf dem<br />
Mount Everest drei Zehen ab.<br />
Die englische Bezeichnung Turkey für<br />
Truthahn beruht auf der falschen Annahme,<br />
dass das Tier aus der Türkei<br />
importiert wurde.<br />
Krokodile sind farbenblind.<br />
Die Schauspieler Ewan McGregor<br />
und Jude Law wohnten Anfang der<br />
1990er gemeinsam in einer WG in<br />
London.<br />
<strong>Das</strong> meistverkaufte Eis ist das Vanille-Eis.<br />
Ohrwürmer oder Ohrenzwicker heißen<br />
so, weil man früher dachte, sie<br />
kröchen gern in Menschenohren.<br />
Vor 1800 gab es keine unterschiedlichen<br />
Schuhe für rechts und links.<br />
Fun M25<br />
McDrive heißt in Spanien McAuto.<br />
Unser Körper gibt täglich mindestens<br />
einen halben Liter Schweiß ab, bei<br />
Anstrengung bis zu zwei Liter in der<br />
Stunde.<br />
Homer Simpsons Kreditkartennummer<br />
lautet: 5784 3653 4341 0709.<br />
Während einem seiner Drogenexzesse<br />
hat Ozzy Osbourne einmal alle<br />
seine 17 Katzen erschossen.<br />
Der Sekretärsvogel tötet seine Opfer<br />
in dem er sie zu Tode stampft.<br />
Ananas enthält Tryptophan, eine Vorstufe<br />
von Serotonin, das stimmungsaufhellend<br />
wirkt und in den USA als<br />
Antidepressivum angeboten wird.<br />
2003 wurden in Deutschland 185<br />
350 Tonnen Tiefkühlpizza gegessen.<br />
Anthropologen haben noch kein Volk<br />
entdeckt, bei denen von den Kindern<br />
nicht Verstecke gespielt wird.<br />
Fußballfans randalieren bei Siegen<br />
ihrer Mannschaft häufiger als bei<br />
Niederlagen.<br />
TRENDYbrainiac<br />
Wer ist eines Vaters<br />
Kind, einer Mutter<br />
Kind und doch keines<br />
Menschen Sohn?<br />
Zwei P, zwei U, Zwei R<br />
dazu am rechten Ort <strong>–</strong><br />
Wie heißt das Wort?<br />
Auflösung:<br />
Alle Lösungen finden Sie auf unserer Homepage unter:<br />
www.trendyone.de/fun oder über folgenden QR-Code
M26 Liebe & Leidenschaft<br />
Online flirten leichtgemacht<br />
Tipps fürs digitale Kennenlernen<br />
Was früher noch die Ausnahme war, ist mittlerweile fast schon die<br />
Regel: Immer mehr Frauen und Männer lernen ihren Partner über<br />
eine Online-Plattform oder eine Dating-App kennen. <strong>Das</strong> Flirten<br />
online hat nicht nur in Zeiten einer Pandemie erhebliche Vorteile <strong>–</strong> was Sie<br />
dabei beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.<br />
Vielen fällt es schwer, einfach jemanden<br />
in der realen Welt anzusprechen<br />
<strong>–</strong> etwa beim Warten auf den Bus, im<br />
Café oder im Park. Schließlich könnte<br />
man sich verhaspeln, nicht die richtigen<br />
Worte finden, oder eine peinliche Abfuhr<br />
in aller Öffentlichkeit erhalten. Die<br />
Gefahr besteht online nicht: Sie können<br />
sich in Ruhe das Profil des anderen<br />
Singles anschauen, sich eine passende<br />
Ansprache überlegen und falls es<br />
trotzdem nicht passt, bekommt<br />
das immerhin niemand sonst mit.<br />
Außerdem können Sie online relativ<br />
sicher sein, dass die andere Person<br />
nicht nur Single, sondern sogar auf der<br />
Suche nach einem Partner ist. Doch wo<br />
sind dann die Stolperfallen?<br />
<strong>Das</strong> Profilbild<br />
Grundsätzlich wählen Sie natürlich ein<br />
Foto, auf dem Sie sich selbst gut gefallen.<br />
Ganz wichtig: <strong>Das</strong> Bild sollte<br />
einigermaßen aktuell sein und Sie so<br />
zeigen, wie Sie auch wirklich aussehen.<br />
Wer ein Foto aus eindeutig besseren<br />
Zeiten nimmt oder sein Profilbild bearbeitet,<br />
kann damit vielleicht anfangs<br />
punkten <strong>–</strong> spätestens beim ersten<br />
KEINE SCHUMMELEI<br />
Treffen wird der Schwindel jedoch auffallen<br />
und die Enttäuschung groß sein.<br />
<strong>Das</strong> gilt übrigens auch bei eventuell geschummelten<br />
Angaben zu Körpergröße<br />
oder Gewicht.<br />
Die Profil-Beschreibung<br />
Achten Sie beim Ausfüllen Ihres Profils<br />
auf positive Formulierungen <strong>–</strong> das<br />
wirkt direkt sympathisch auf andere<br />
Singles. Lockere und fröhliche Texte<br />
kommen meist am besten an, während<br />
übertriebene Selbstdarstellung eher<br />
abschreckend wirkt. Was zudem immer<br />
gut geht, ist Humor. So bringen Sie andere<br />
Singles schon beim ersten Lesen<br />
zum Schmunzeln und brechen so gleich<br />
das Eis.<br />
Die Kontaktaufnahme<br />
Hier gilt: Nehmen Sie sich Zeit! Genau<br />
das ist ja ein Vorteil beim Online-Dating:<br />
Sie können genau überlegen, was<br />
Sie schreiben. Und das sollten Sie<br />
auch tun <strong>–</strong> schließlich entscheidet<br />
die erste Nachricht darüber, ob<br />
sich ein weiteres Gespräch entwickelt.<br />
Formulieren Sie also in Ruhe ein paar<br />
Zeilen und schauen sich bestenfalls<br />
dazu das Profil der anderen Person an.<br />
Was verrät das Profil über die Person?<br />
Wie gelingt ein spannender Gesprächseinstieg?<br />
Werden Sie sich über diese<br />
Fragen vorab bewusst, steigern Sie die<br />
Chancen auf eine positive Antwort.<br />
Nachfolgend noch ein paar Tipps, die<br />
Sie bei der Kontaktaufnahme zu anderen<br />
Singles unbedingt berücksichtigen<br />
sollten <strong>–</strong> ganz egal, ob Mann oder Frau.<br />
1. Nicht zu viel preisgeben<br />
Keiner will gleich bei der ersten Kontaktaufnahme<br />
Ihre komplette Lebensgeschichte<br />
erfahren <strong>–</strong> warten Sie also<br />
ab und wecken lieber das Interesse des
Liebe & Leidenschaft M27<br />
FAZIT<br />
Nun kennen Sie die wichtigsten Grundlagen<br />
für das Online-Flirten. Selbst wenn der Einstieg<br />
nicht ganz so reibungslos klappt oder<br />
Sie doch einmal eine Abfuhr bekommen:<br />
Bleiben Sie am Ball! Je mehr Übung Sie darin<br />
haben, andere anzuschreiben, desto besser<br />
klappt es auch mit dem Flirten. |Text: Vera<br />
Mergle<br />
anderen mit einigen wenigen,<br />
aber gleichzeitig spannenden<br />
Informationen.<br />
2. Initiative ergreifen<br />
Punkt 1 bedeutet nicht, dass<br />
Sie sich komplett zurückhalten<br />
sollen. Besonders<br />
bei Frauen besteht oft noch<br />
die Einstellung, dass der<br />
Mann den ersten Schritt<br />
machen muss. Dieses Klischee<br />
ist aber eindeutig<br />
überholt! Wenn Sie ein tolles<br />
Profil entdeckt haben,<br />
dann nichts wie ran (an den<br />
Mann) <strong>–</strong> werden Sie aktiv<br />
und schreiben Sie die Person<br />
an. Eigeninitiative und<br />
Mut kommen immer gut an.<br />
3. Aufmerksam sein<br />
Was immer punktet: Merken Sie sich<br />
bestimmte Vorlieben oder markante<br />
Eckdaten Ihres Gegenübers. Können<br />
Sie darauf im weiteren Verlauf des Gesprächs<br />
erneut Bezug nehmen, signalisieren<br />
Sie nicht nur Ihr Interesse, sondern<br />
auch, dass Sie ein guter Zuhörer<br />
sind.<br />
4. Tiefgründige Fragen stellen<br />
Nach einer ersten Smalltalk-Phase gilt<br />
es, das Interesse aufrechtzuerhalten.<br />
Damit eine Unterhaltung nicht schon<br />
nach einer Woche wieder abbricht, hilft<br />
es, dem anderen Fragen zu stellen <strong>–</strong><br />
hier dürfen Sie ruhig ein bisschen tiefgründiger<br />
werden und nicht nur die üblichen<br />
Klassiker wie Hobbys oder Beruf<br />
abfragen.<br />
5. Schmeicheln erlaubt <strong>–</strong> aber dezent<br />
Bestimmt gibt es mehrere Eigenschaften,<br />
die Sie an dem anderen Single<br />
richtig interessant finden. Gerade beim<br />
Online-Flirt kommt es hier aber besonders<br />
auf die richtige Balance an. Verzichten<br />
Sie beim Schreiben besser auf<br />
Komplimente zu Äußerlichkeiten, wenn<br />
Sie diese bisher nur von wenigen Profilbildern<br />
kennen. Stattdessen können<br />
Sie mit kleinen Schmeicheleien punkten:<br />
Erwähnen Sie zum Beispiel, dass<br />
Sie den Humor oder die Offenheit Ihres<br />
Gegenübers schätzen.<br />
6. Die Frage aller Fragen<br />
Wenn Sie vielleicht schon Nummern<br />
ausgetauscht haben und die Chemie<br />
grundsätzlich stimmt, dann können<br />
Sie den nächsten Schritt wagen: Fragen<br />
Sie nach einem Date <strong>–</strong> wie wäre es<br />
mit einem kleinen Spaziergang im Park<br />
oder einem Treffen in dem netten Café<br />
nebenan?<br />
Initiative ergreifen <strong>–</strong> egal ob Mann oder Frau
M28 Lokales<br />
Die jung-manufaktur<br />
Möbel <strong>–</strong> Einrichtung <strong>–</strong> Ausbau: Alles aus Holz<br />
Wer will fleißige Schreinermeister sehen? Der muss zur<br />
jung-manufaktur gehen! Sie suchen von Hand geschreinerte<br />
Möbelstücke, die in Ihrem Zuhause einzigartig wirken und mit<br />
Liebe zum Detail hergestellt wurden? Dann hat die jung-manufaktur das<br />
richtige Angebot für Sie.<br />
-Advertorial-<br />
Jede Erfolgsgeschichte beginnt mit<br />
einem ersten Schritt. Diesen unternahm<br />
Patrick Jung 2006 als Einzelunternehmer.<br />
Mit zahlreichen Auftragsarbeiten<br />
bewegt er sich seither<br />
kontinuierlich auf Erfolgskurs. Die<br />
Firma jungbauten wurde als Schreinermeisterbetrieb<br />
im Jahr 2012 gegründet<br />
und hat sich zu diesem Zeitpunkt<br />
auf den Messebau spezialisiert. Später<br />
gehörte dann auch der Ladenbau in das<br />
jung-manufaktur bei der Verwirklichung<br />
Ihrer Einrichtungsträume mit<br />
Rat und Tat zur Seite. Sie produzieren<br />
Ihre Wunschmöbel für die Kunden,<br />
hochwertig und budgetorientiert. Um<br />
eine bessere räumliche Visualisierung<br />
bieten zu können, werden die Möbel<br />
der Kunden in 3D geplant. Dadurch entsteht<br />
gleich ein viel besseres Raumgefühl.<br />
Im Design-Büro werden die Möbelstücke<br />
realisiert und ganz<br />
nach Ihren Vorstellungen in<br />
der hauseigenen Schreinerei<br />
angefertigt.<br />
Möbel zum WOHNEN,<br />
LEBEN und ARBEITEN<br />
Von der modernen Designküche<br />
über eine belastbare<br />
Kindergarteneinrichtung<br />
für private oder öffentliche Auftraggeber.<br />
Jedes Möbelstück, das aus der<br />
jung-manufaktur Schreinerei kommt,<br />
ist einzigartig und wird speziell für den<br />
Kunden geplant und realisiert. Neben<br />
Möbeln aller Art bekommen Sie hier<br />
auch Terrassenbeläge, Holzböden und<br />
Zimmertüren.<br />
Portfolio des hochklassigen<br />
Schreinereibetriebes. Mit<br />
mittlerweile 22 Mitarbeitern<br />
und einer Produktionsfläche<br />
von ca. 1.500 Quadratmetern<br />
sorgen Patrick Jung und<br />
sein Team nun auch für Ihren<br />
privaten und gewerblichen<br />
Innenausbau.<br />
Visualisierung durch 3D Planung<br />
Vom extravaganten Sitzmöbel bis zur<br />
originellen Kommode steht Ihnen die<br />
bis hin zu praktischen Büromöbeln.<br />
Die jung-manufaktur fertigt Möbel<br />
und Einrichtungen jeder Art <strong>–</strong> sei es<br />
jungbauten unterstützte den FCA schon im<br />
ehrwürdigen Rosenaustadion<br />
jungbauten GmbH<br />
Junkersstraße 5<br />
86836 Graben<br />
Tel.: 08232 / 5 03 81 <strong>–</strong> 00<br />
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M30 Sport<br />
Der Kapitän im Interview<br />
<strong>Das</strong> plant Per Günther nach der Profikarriere<br />
Bereits seit 2008 ist Per Günther Teil der <strong>Ulm</strong>er Basketballer, die seither zahlreiche Erfolge für sich verbuchen<br />
konnten. Aktuell befindet sich der Kapitän mit der Trikotnummer 6 in seiner 13. Saison. NDoch sein Vertrag<br />
läuft am Ende dieser kuriosen Spielzeit aus. Wie geht es für die <strong>Ulm</strong>er Legende weiter? Darüber sprach TREN-<br />
DYone mit dem sympathischen Basketballspieler im Interview.<br />
<strong>TRENDYone</strong>: Wie hat sich die ganze Corona-Situation auf das<br />
Team ausgewirkt - was ist anders als davor?<br />
• Per Günther: Für das Management war es eine schwierigere<br />
Aufgabe, den Kader zusammenzustellen. Außerdem gab<br />
es die Problematik, welche Auswirkung die ganze Situation<br />
auf die Spielergehälter haben wird. So hat sich das Team<br />
letztendlich gemeinsam auf eine Gehaltsreduzierung geeinigt<br />
<strong>–</strong> was in dieser schwierigen Situation<br />
absolut nachvollziehbar war!<br />
Der Alltag fühlt sich für uns<br />
Spieler relativ normal an,<br />
was das Training betrifft.<br />
Natürlich ist es seltsam,<br />
wenn der Trainer eine<br />
Maske trägt und der Umgang<br />
unter den Spielern<br />
natürlich etwas „vorsichtiger“<br />
ist. Die Spieltage<br />
sind jedoch komplett anders.<br />
Zum einen wegen<br />
der Corona-Tests, vor<br />
allem aber auch wegen<br />
der Stimmung. Wir haben<br />
gemerkt, dass die Fans<br />
auf den Rängen einfach<br />
fehlen, die<br />
eine einzigartige<br />
Atmosphäre kreieren, uns anfeuern und die Mannschaft<br />
zu Höchstleistung anspornen. <strong>Das</strong> spüren wir im Team<br />
sehr stark.<br />
Wie fällt Dein bisheriges Fazit der Saison aus? Bist Du mit der<br />
Leistung der Mannschaft zufrieden?<br />
• Wir können insgesamt zufrieden sein. Natürlich sieht es<br />
auf den ersten Blick etwas extrem aus, da wir unsere ersten<br />
fünf Spiele gewinnen konnten und dann anschließend<br />
vier der fünf darauffolgenden Spiele verloren<br />
haben. <strong>Das</strong> hatte auch viel mit der Stärke des<br />
Gegners zu tun. <strong>Das</strong>, was wir bisher im BBL-<br />
Pokal erreicht haben, ist für die bisherige Saison<br />
sehr wichtig gewesen. Auch unsere Leistung im<br />
EuroCup sehe ich positiv. <strong>Das</strong>s es dann nicht in<br />
die zweite Runde gereicht hat, ist natürlich ein<br />
bisschen ärgerlich. Fazit: Die Saison könnte besser<br />
sein, jedoch bin ich insgesamt sehr zufrieden, wenn<br />
man die aktuellen Umstände betrachtet. Uns war klar,<br />
dass es schwierig wird.<br />
Möchte man nach solch einer Saison wirklich seine<br />
Karriere beenden?<br />
• Es gibt viele Aspekte, die dabei eine Rolle<br />
spielen. Ein wichtiger Faktor ist natürlich, in welcher<br />
Verfassung sich mein Körper befindet, im Speziellen<br />
mein Knie und der Rücken. Auch die<br />
familiäre Situation spielt<br />
dabei eine Rolle. Natürlich<br />
wäre es schade,<br />
wenn man die Chance<br />
nicht mehr hätte, sich zu<br />
verabschieden und noch<br />
einmal die außergewöhnliche<br />
Stimmung in<br />
einer vollen ratiopharm<br />
arena genießen zu können.<br />
Wann Per Günthers<br />
Entscheidung fällt und<br />
welche Pläne er für<br />
die Zukunft hat, lesen<br />
sie hier:<br />
WEITERLESEN...
Spenden Sie und unterstützen Sie damit die Uuulmer Jugend:<br />
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Ihrem Namen im OrangeCampus.<br />
Mehr Infos unter bbu01.com/unterstuetzen/nimm-platz
M32 Automobil<br />
Der VW ID.4 startet vielversprechend<br />
Mehr Strom, mehr Elektrotechnik, mehr Zukunft<br />
Die Linie der elektrischen Volkswagen-Modelle zieht sich weiter fort.<br />
Mit dem neuen SUV beginnt eine weitere Reihe an elektrifizierten<br />
Automobilen des deutschen Herstellers. Folgen soll noch eine ganze<br />
Elektrofamilie. Dazu gehören der ID. Buzz, der ID. Roomzz und der ID. Space<br />
Vizzion. Damit werden sowohl die Kategorien Kombi, Familien-Van und SUV<br />
abgedeckt, als auch der legendäre VW Bulli, der in einer modernisierten<br />
Version erscheint.<br />
Neue innovative Features kombiniert<br />
mit klassischen Elementen der Volkswagen<br />
Automobile machen den SUV<br />
aus. In der Größe eines Tiguan und mit<br />
der Moderne eines ID.3 werden dem<br />
Fahrer allerlei Freiraum im Alltag, sowie<br />
Möglichkeiten auf den Straßen geboten.<br />
<strong>Das</strong> neue Fahrzeug ist deutlich<br />
komfortabler, als sein Vorgänger SUV.<br />
Mehr Beinfreiheit und Bequemlichkeit<br />
für Fahrer sowie Beifahrer zeichnen<br />
den großen Innenraum aus. Die Ausstattung<br />
besonders im Cockpit wurde<br />
fast vollständig vom ID.3<br />
übernommen. Somit wurden<br />
Schalter, Hebel und<br />
Knöpfe durch ein übersichtliches<br />
Touchpad ersetzt.<br />
Auch hinter dem Lenkrad<br />
findet man noch weitere<br />
kleine kompakte digitale<br />
Elemente.<br />
NEUE INNOVATIVE<br />
FEATURES KOMBINIERT MIT<br />
KLASSISCHEN ELEMENTEN<br />
TECHNISCHE DATEN<br />
Motor<br />
Leistung<br />
Max. Drehmoment<br />
1-Stufen-Elektromotor,<br />
Heckantrieb<br />
Höchstgeschwindigkeit<br />
Beschleunigung<br />
0-100km/h<br />
Verbrauch<br />
VW ID.4 Pur, City<br />
52 kWh<br />
VW ID.4 Pro,<br />
Life, Business,<br />
Family, Tech,<br />
Max 77 kWh<br />
1-Stufen-Elektromotor,<br />
Heckantrieb<br />
109 kW/148 PS<br />
oder 125 kW/170 150 kW/204 PS<br />
PS<br />
220 Nm, 310 Nm 310 Nm<br />
160 km/h 160 km/h<br />
16,7-19,2<br />
kWh/100 km, 0g<br />
CO₂/km<br />
8,5 Sekunden<br />
17,7-18,9<br />
kWh/100 km, 0g<br />
CO₂/km<br />
Reichweite bis zu 348 km bis zu 522 km<br />
Länge (mm) 4.584 4.584<br />
Breite (mm) 1.852 1.852<br />
Höhe (mm) 1.631 1.631<br />
10,9/9,0 Sekunden<br />
Kofferraumvolumen<br />
543 L 543 L<br />
Basispreis ab 36.950 €* ab 43.329 €*<br />
* abzüglich der aktuellen Elektroauto-Kaufprämie<br />
Bildquelle: Volkswagen AG<br />
Als Familienfahrzeug bietet er reichlich<br />
Komfort, Platz und Entertainmentmöglichkeiten.<br />
<strong>Das</strong> Modell setzt auf<br />
Nachhaltigkeit, Umweltfreundlichkeit<br />
und Klimabewusstsein. Des Weiteren<br />
kann mit Hilfe der größeren Batterievariante<br />
eine Reichweite bis zu 520 Kilometer<br />
zurückgelegt werden, wodurch<br />
selbst das Reisen längerer Strecken<br />
entspannt und angenehm gestaltet<br />
wird. Besonders durch das abgestimmte<br />
Fahrwerk, die Geräuschdämmung<br />
und die nahezu perfekte Gewichtsverteilung<br />
der Batterien von 50:50 auf<br />
beiden Achsen sollen das Fahrerlebnis<br />
äußerst entspannt und ruhig gestalten.<br />
Diese Gelassenheit kann genauso auch<br />
im städtischen Gebrauch erlebt werden.<br />
Vom typischen Stress des Stadtverkehrs<br />
bekommt der Fahrer kaum<br />
etwas mit. Durch Assistenzsysteme,<br />
die elegante Fahrautomatik und den<br />
kleinen Wendekreis von 10,2 Metern<br />
lässt er sich geschickt und dynamisch<br />
durch Kleinstraßen steuern.
Lokales 43<br />
Wertsteigerung auch in Corona-Zeiten<br />
Trend zu Immobilien weiterhin ungebrochen<br />
Trotz Corona-Krise hat der Markt der Immobilien, entgegen negativer<br />
Prognosen zu Beginn, die aktuelle Situation unbeschadet überstanden.<br />
Sogar im Gegenteil: Sie sind aufgrund der Niedrigzinspolitik<br />
gefragter denn je und für viele eine interessante Alternative, um ihr Geld zu<br />
investieren.<br />
Der Immobilienmarkt ist von der Corona-Krise<br />
bisher unbeeindruckt: Sowohl<br />
das Angebot als auch die Miet- und<br />
Kaufpreise entwickeln sich sehr konstant<br />
auf hohem Niveau. <strong>Das</strong> Angebot<br />
an Miet- und Kaufimmobilien soll sogar<br />
mittlerweile über dem<br />
Wert vor der Corona-<br />
Zeit liegen.<br />
Neue Regelung entlastet<br />
Käufer<br />
Ein Grund hierfür<br />
könnte eine Änderung<br />
sein, die es in anderen<br />
Ländern schon lange<br />
gibt: Die Aufteilung der<br />
Maklerprovision. Bisher<br />
war es nämlich so,<br />
dass Immobilen-Käufer<br />
die Maklerprovision<br />
ganz oder zumindest<br />
überwiegend zahlen<br />
mussten. Dies ist nun vorbei. Seit Ende<br />
letzten Jahres wird die Makler-Courtage<br />
zwischen Käufer und Verkäufer zur<br />
Hälfte geteilt. „Dies kann zu einer deutlichen<br />
Entlastung der Käufer führen.“,<br />
so Prof. Dr. Michael Voigtländer, Leiter<br />
des Kompetenzfelds Finanz- und Immobilienmärkte<br />
Immobilienmarktexperte<br />
am Institut der deutschen Wirtschaft<br />
(IW) Köln.<br />
Auch die Makler können langfristig<br />
von dieser neuen Regelung profitieren.<br />
Denn viele potenzielle Käufer einer Immobilie<br />
wurden oftmals von der Höhe<br />
der Nebenkosten abgeschreckt, sodass<br />
diese vielleicht manchmal sogar<br />
auf einen Makler verzichteten. Diese<br />
Neureglung könne laut Voigtländers<br />
Ansicht, zu mehr Transaktionen am Immobilienmarkt<br />
mit Maklern führen. Jedoch<br />
aufgepasst: Die Neuregelung gilt<br />
jedoch nur für Verbraucher und betrifft<br />
nicht Baugrundstücke und Mehrfamilienhäuser.<br />
Urbanisierung und Infrastruktur<br />
Besonders in Großstädten und Gebieten<br />
mit hoher Bevölkerungsdichte<br />
ist der Wohnraum dementsprechend<br />
beliebt und begrenzt. Durch die kontinuierliche<br />
Konkurrenz und Nachfrage<br />
steigt der Preis für bewohnbare Flächen<br />
stetig an. Abseits davon gibt es<br />
auch weitere Gründe,<br />
die auf die Wertentwicklung<br />
Einfluss<br />
nehmen. Dazu gehört<br />
beispielsweise die Infrastruktur.<br />
Je besser<br />
ein Grundstück mit<br />
wichtigen Anlaufstationen<br />
wie Ärzten oder<br />
Schulen verbunden ist,<br />
desto wertvoller ist<br />
es. Außerdem spielen<br />
auch Größe und Ausrichtung<br />
eine Rolle.<br />
Eine weitere entscheidende<br />
Größe kann das<br />
Baujahr sein. Je neuer<br />
das Haus ist, desto moderner und aktueller<br />
sind deren Sicherheitsmaßnahmen<br />
und Struktur. Aktuelle und auch<br />
zukünftige Vorschriften können somit<br />
einfacher eingehalten werden. Ältere<br />
Gebäude müssen häufig renoviert werden,<br />
um die Sicherheit zeitgemäß gewährleisten<br />
zu können.
44 Lokales<br />
Die Finanzierung<br />
Wohneigentum bleibt für Durchschnittsverdiener<br />
bezahlbar: so das Fazit<br />
des Wohnatlas 2020. Laut der Studie<br />
stiegen zwar die Immobilienpreise<br />
weiter an, doch für den Durchschnittsverdiener<br />
soll eine Immobilie in 94%<br />
aller deutschen Kreise und Städte mit<br />
maximal 30 Prozent des Haushaltseinkommens<br />
bezahl- und finanzierbar<br />
sein. Doch wie genau lässt sich nun der<br />
Traum der eigenen vier Wände konkret<br />
finanzieren? Hier lohnt es sich mit dem<br />
Berater bzw. Makler seines Vertrauens<br />
Kontakt aufzunehmen. Dieser erspart<br />
einem nicht nur das langwierige<br />
und anstrengende Durchforsten nach<br />
der geeigneten Immobilie im Internet,<br />
sondern steht mit Rat und Tat zur Seite,<br />
wenn es um finanzielle Fragen bei<br />
Finanzierung, Vermietung oder Modernisierung<br />
geht und kennt dabei alle<br />
Fördermittel rund ums Eigenheim.<br />
<strong>Das</strong> richtige Heizsystem<br />
Apropos Fördermittel: Immobilienbesitzer<br />
können von bis zu 45 Prozent<br />
staatlicher Unterstützung profitieren,<br />
wenn sich diese<br />
für eine umweltfreundliche<br />
Heizung<br />
entscheiden.<br />
Bei Solarkollektoranlagen<br />
liegt<br />
der Wert bei 30<br />
Prozent und bei<br />
Biomasse- sowie<br />
Wärmepumpenanlagen<br />
bei 35<br />
Prozent der förderfähigen<br />
Kosten.<br />
Diese Zahlen<br />
werden für bestehende<br />
Bauten<br />
gleichermaßen<br />
gefördert. Dazu kommt ein Förderpotenzial<br />
von bis zu 30 Prozent für<br />
Hybridheizungen sowie 20 Prozent für<br />
Gas-Brennwertheizungen, die spätestens<br />
zwei Jahre nach Inbetriebnahme<br />
zusätzlich Wärme aus erneuerbarer<br />
Energie nutzen. Die Förderung konzentriert<br />
sich somit besonders auf das<br />
Thema Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit.<br />
Doch wie findet man heraus, welches<br />
System am besten zu einem passt?<br />
Hier helfen die Berater für Haustechnik<br />
weiter. Diese stehen bei Planung, Ausführung<br />
und Fördermöglichkeiten mit<br />
Rat und Tat zur Seite.<br />
Besonders in Großstädten und Gebieten mit hoher<br />
Bevölkerungsdichte ist der Wohnraum beliebt und begrenzt
Lokales 45<br />
Ökostrom: kleiner Wechsel mit großer Wirkung<br />
Mit grünem Strom im Haushalt endlich CO 2<br />
-neutral<br />
Über Corona freut sich aktuell<br />
nur eines, das Klima! Denn<br />
durch heruntergefahrene<br />
Produktionsstätten, weniger Fernreisen<br />
und weniger Arbeitspendler auf<br />
den Straßen sinkt der CO 2<br />
-Ausstoß in<br />
Deutschland.<br />
-Advertorial-<br />
Ökostrom kommt z.B.<br />
CO 2<br />
-neutral aus Wasserkraft<br />
Mit der ersehnten Erholung nach Corona<br />
und der Rückkehr zur Normalität,<br />
wird sich aber auch der CO 2<br />
-Ausstoß<br />
in Deutschland wieder auf sein altes,<br />
hohes Niveau begeben. Ein durchschnittlicher<br />
PKW mit Benzinmotor erzeugt<br />
zum Beispiel im Jahr, mit 15.000<br />
gefahrenen Kilometern, schon rund<br />
2,5 Tonnen CO 2<br />
. Ein durchschnittlicher<br />
Haushalt, mit 2.500 Kilowattstunden<br />
Stromverbrauch im Jahr, erzeugt fast<br />
eine Tonne CO 2<br />
.<br />
Mit Wechsel zu einem Strom aus erneuerbaren<br />
Energien lässt sich der<br />
CO 2<br />
-Verbrauch, zumindest für die elektrische<br />
Energie im Haushalt, auf Null<br />
reduzieren. Denn grüner Strom wird<br />
aus erneuerbaren Energien gewonnen,<br />
also aus Windkraft, Sonnenenergie,<br />
Wasserkraft oder Biomasseanlagen.<br />
Naturstrom ist schon lange kein<br />
Luxusartikel mehr!<br />
Auch preislich kann Ökostrom inzwischen<br />
überzeugen. Bei einem Preisunterschied<br />
von zum Beispiel einem<br />
Cent pro Kilowattstunde, und einem<br />
durchschnittlichen Haushaltsstromverbrauch<br />
von 2.500 kWh, liegen die<br />
Mehrkosten für Ökostrom bei nur<br />
25 Euro pro Jahr. Wer zusätzlich sparen<br />
will, kann bei den meisten Anbietern<br />
auf günstigere Onlinetarife zurückgreifen<br />
und damit Geldbeutel und CO 2<br />
-Bilanz<br />
schonen.
46 Sport<br />
Ein Jahresauftakt auf Kunstrasen<br />
Spiele des SSV <strong>Ulm</strong> 1846 Fußball auch im Livestream<br />
Mit zwei Siegen und einer Niederlage sind die <strong>Ulm</strong>er Spatzen in das<br />
Jahr <strong>2021</strong> gestartet. Kurz vor Weihnachten wartete aber noch<br />
ein echten Highlight auf die Mannschaft von Holger Bachthaler:<br />
In der zweiten Runde des DFB-Pokals trat der SSV am 22. Dezember in der<br />
VELTINS-Arena bei Bundesligist Schalke 04 an und präsentierte sich mehr<br />
als passabel. Zwar stand am Ende eine 3:1-Niederlage auf dem Videowürfel,<br />
alle TV-Zuschauer sahen aber einen Auftritt der <strong>Ulm</strong>er Mannschaft, der zeitweise<br />
keinen Klassenunterschied der beiden Teams erkennen ließ.<br />
Nach einer Pause, die ihren Namen<br />
nicht verdient hat, ging es bereits am 9.<br />
Januar wieder in den Regionalliga-Alltag<br />
und zum Auftakt wartete kein geringerer<br />
Gegner als der Tabellenführer<br />
SC Freiburg II.<br />
Mit 2:0 schickten die Spatzen den<br />
Bundesliga-Nachwuchs zurück in den<br />
Breisgau und schlossen damit zur Tabellenspitze<br />
auf. Auch das zweite Spiel<br />
gegen den FK Pirmasens, das aufgrund<br />
der Wetterlage nach <strong>Ulm</strong> verlegt wurde,<br />
gewann die Bachthaler-Elf deutlich<br />
mit 4:0. Tobias Rühle, Felix Higl<br />
und Marcel Schmidts mit zwei Treffern<br />
waren die <strong>Ulm</strong>er Torschützen. Gegen<br />
den FC Gießen mussten sich die <strong>Ulm</strong>er<br />
Spatzen dann allerdings nach einem<br />
intensiven Spiel mit 3:2 geschlagen geben.<br />
Die Tore von Felix Higl und Tobias<br />
Rühle waren am Ende nicht genug.<br />
Alle Heimspiele wurden bisher auf dem<br />
Kunstrasenplatz ausgetragen, da das<br />
Donaustadion noch unter einer weißen<br />
Schneedecke begraben liegt. Wenn<br />
es dem SSV gelingt, auch weiterhin zu<br />
Punkten, dann ist in der aktuellen Saison<br />
noch einiges möglich.<br />
Da aktuell keine Zuschauer zu den Spielen<br />
der Spatzen kommen dürfen, überträgt<br />
der Verein alle Heimspiele live<br />
und kostenlos im Internet unter www.<br />
ssvulm1846-fussball.de/livestream
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Sie stehen in der Öffentlichkeit und<br />
repräsentieren <strong>TRENDYone</strong> durch Ihre<br />
Anwesenheit bei Kunden und Auslagestellen.<br />
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<strong>TRENDYone</strong>-Ausgabe.<br />
Ausfahrer/Logistiker<br />
(m/w/x, 450 €-Basis & Freiberuflich)<br />
IHR PROFIL:<br />
• Sie können gut auf Menschen zugehen.<br />
• Sie besitzen einen Führerschein und einen<br />
eigenen PKW.<br />
• Sie erkennen selbstständig Mängel und<br />
versuchen diese zu beheben.<br />
• Sie arbeiten zuverlässig & sorgfältig.<br />
• Sie sollten Donnerstag und/oder<br />
Freitagvormittag Zeit haben.<br />
• Sie stellen sich in den Dienst des gesamten<br />
Teams und unterstützen Ihre Kollegen zur<br />
gemeinsamen Zielerreichung.<br />
• Sie sind Mutter/Vater in Elternzeit, Student,<br />
Selbstständig oder Rentner.<br />
Wenn Sie sich von diesem<br />
Job-Angebot angesprochen<br />
fühlen, freuen wir uns über<br />
Ihre überzeugende Bewerbung<br />
per E-Mail an logistik@<br />
trendyone.de<br />
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48 Lokales<br />
Der Tag der Verliebten in Corona Zeiten<br />
Ideen für einen romantischen Valentinstag<br />
Auf ein romantisches Abendessen am Valentinstag im Restaurant oder<br />
auf einen Hotelbesuch muss in diesem Jahr aufgrund der aktuellen<br />
Beschränkungen leider verzichtet werden. Die anhaltende Corona<br />
Pandemie schränkt die Möglichkeiten dieses Tages rapide ein. Damit der 14.<br />
<strong>Februar</strong> auch in diesem Jahr zu einem unvergesslichsten Tag wird, hat die<br />
<strong>TRENDYone</strong>-Redaktion einige Ideen und Tipps zusammentragen.<br />
Egal ob Blumen, Schokolade oder ähnliche<br />
romantische Gesten: Oftmals sind<br />
es die kleinen Dinge, die schlussendlich<br />
für große Freude sorgen. Rosen zählen<br />
zum Beispiel zu den absoluten Klassikern<br />
und symbolisieren Liebe und Leidenschaft.<br />
Hierbei spielt die Farbe der<br />
Liebesblume eine ausschlaggebende<br />
Rolle: So stehen rote Rosen zum Beispiel<br />
für die große Liebe, rosa Rosen hingegen<br />
für Jugend und Schönheit, wenn<br />
die Liebe noch sehr jung ist und gelbe<br />
Rosen für Freundschaft. Mit orangenen<br />
Rosen wird gezeigt, wie wichtig einem<br />
die Partnerschaft ist, violette Rosen<br />
stehen für die Liebe auf den ersten Blick.<br />
Kulinarische Überraschungen<br />
„Liebe geht durch den Magen“ lautet ein<br />
bekannter Spruch, der auch am Valentinstag<br />
zutrifft. So kann Schokolade eine<br />
sprichwörtlich süße Aufmerksamkeit,<br />
sowohl als Einzelgeschenk als auch als<br />
Ergänzung, ein ideales Geschenk sein.<br />
Wer anderen himmlische Leckereien<br />
schenken möchte, wird vielleicht bei<br />
dem ausgewählten Bäcker seines Vertrauens<br />
fündig. Dort gibt es meist besondere<br />
Valentinskrapfen oder andere<br />
süße Spezialitäten, die das Herz erfreuen.<br />
Außer Blumen und kleinen Geschenken<br />
sind selbst zubereitete, kulinarische<br />
Liebesgrüße für den Partner oder die<br />
Partnerin eine besondere Möglichkeit,<br />
die Zuneigung zu zeigen. Für einen gelungenen<br />
Start in den Tag kann der oder<br />
die Liebste mit einem tollen Frühstück,<br />
wahlweise im Bett sowie Blumen oder<br />
Leckereien überrascht werden. Eine andere<br />
Möglichkeit ist ein romantisches<br />
Candle-Light-Dinner. Entscheidend für<br />
den Verlauf des Abends ist natürlich<br />
die Atmosphäre rund um das Essen.<br />
Kerzenlicht, ein paar Blumen und leise,<br />
entspannende Musik schaffen ein romantisches<br />
Ambiente. Alternativ bietet<br />
ein Picknick in den eigenen vier Wänden<br />
unvergessliche Momente.<br />
Filmmarathon zu zweit<br />
Seit jeher flimmern große Gefühle, Herzschmerz<br />
und der ganz normale Wahnsinn<br />
namens Liebe in vielfältiger Weise<br />
über unsere Fernseher. Neben den zusammengeschusterten<br />
Beziehungen<br />
in jedem drittklassigen Actionfilm und<br />
zweitklassigen romantischen Komödien,<br />
gibt es sie tatsächlich: besondere<br />
Filme, die Romantik im großen Stil auf<br />
den Bildschirm bringen. Im Vorfeld sollte<br />
jedoch herausgefunden werden, welche<br />
Filme der bzw. die Partner(in) am<br />
liebsten ansieht. Abhilfe schaffen auch<br />
Streaming-Dienste wie Netflix: hier gibt<br />
es sogar eine eigens erstellte Kategorie<br />
für romantische Filmstunden.
KABEL | SAT | ONLINE<br />
WWW.REGIO-TV.DE<br />
MEIN ZUHAUSE FERNSEHEN.
50 Lokales<br />
VORSCHAU<br />
Diese und weitere Themen<br />
lesen Sie in der kommenden<br />
Ausgabe von <strong>TRENDYone</strong>:<br />
Fashion & Beauty<br />
Haare waschen ohne Shampoo: So<br />
funktioniert die No Poo-Methode<br />
Themenauswahl<br />
nach Leserwunsch<br />
Social-Media Umfragen von <strong>TRENDYone</strong><br />
Der überregionale Teil im <strong>TRENDYone</strong><br />
<strong>Magazin</strong> steht seit Jahren für spannende<br />
Inhalte, aktuelle Trendthemen und<br />
ist dafür bekannt, immer am Puls der<br />
Zeit zu sein. Um das auch in Zukunft<br />
mindestens genauso gut oder noch<br />
besser gestalten zu können, brauchen<br />
wir Ihre Mithilfe! Denn Ihre Meinung ist<br />
für uns die Wichtigste. Über die Social-Media-Kanäle<br />
(Instagram & Facebook)<br />
des Verlages wird es nun immer<br />
wieder Leserumfragen geben. So auch<br />
im Janaur. Hier wollten wir von Ihnen<br />
wissen, über welche Themen Sie in der<br />
Kategorie „Fashion und Beauty“ lesen<br />
möchten.<br />
<strong>Das</strong> Ergebnis war eindeutig. 64 Prozent<br />
der Leser möchten wissen, was sich<br />
genau hinter dem „No Poo“ Trend verbirgt.<br />
Gerade in Zeiten von Corona lässt<br />
sich dieser nämlich sehr gut umsetzen<br />
und ist vielleicht eine gute Lösung für<br />
die Zukunft. In der März-Ausgabe erfahren<br />
Sie mehr über diesen etwas<br />
außergewöhnlichen Trend.<br />
Wirtschaft & Politik<br />
Steuererklärung 2020: Was es<br />
wegen Corona zu beachten gibt<br />
Liebe & Leidenschaft<br />
Tinder trotz Beziehung?<br />
Freizeit<br />
Was steckt hinter dem Hype um<br />
Hula-Hoop?
KEINE<br />
PREISERHÖHUNG<br />
SOLANGE DEIN<br />
VERTRAG LÄUFT<br />
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Aufnahme-/Kartengebühr i.H.v. 29 Euro. Gültig nur bei Neuverträgen.<br />
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