Ausgabe wellhotel 4-2020
Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty
Verlagspostamt A-6600 Reutte • P. b. b. • 03Z035328 M • Unzustellbare Exemplare zurück an: Huter & Klimesch GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte Dezember • Jänner • Februar 2020/2021 • Nr. 69 • 18. Jahrgang • 4,90 Euro Titelfoto: Alpenstern Panoramahotel Damüls / Mia Feline, www.goldenfox.com Panoramahotel Alpenstern – eintauchen in die hochalpine Bergwelt
- Seite 6: [ inhalt ] 026 Hotellerie Gastronom
- Seite 10: Foto: www.brandnamic.com [ fachbeit
- Seite 14: [ telegramm ] lKontaktlose Pistenga
- Seite 18: [ der persönliche fragebogen - har
- Seite 21 und 22: Hotellerie | Gastronomie | Tourismu
- Seite 23: Hotellerie | Gastronomie | Tourismu
- Seite 27 und 28: Hotellerie | Gastronomie | Tourismu
- Seite 29: Hotellerie | Gastronomie | Tourismu
- Seite 33 und 34: Hotellerie | Gastronomie | Tourismu
- Seite 35 und 36: Hotellerie | Gastronomie | Tourismu
- Seite 37 und 38: Hotellerie | Gastronomie | Tourismu
- Seite 39: Hotellerie | Gastronomie | Tourismu
- Seite 45 und 46: Hotellerie | Gastronomie | Tourismu
- Seite 47 und 48: Hotellerie | Gastronomie | Tourismu
- Seite 49 und 50: Fotos: Ustaria da Checco / Werner D
- Seite 51 und 52: thema [ Das Hotelschwimmbad Hotelle
Verlagspostamt A-6600 Reutte • P. b. b. • 03Z035328 M • Unzustellbare Exemplare zurück an: Huter & Klimesch GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte<br />
Dezember • Jänner • Februar <strong>2020</strong>/2021 • Nr. 69 • 18. Jahrgang • 4,90 Euro<br />
Titelfoto: Alpenstern Panoramahotel Damüls / Mia Feline, www.goldenfox.com<br />
Panoramahotel<br />
Alpenstern –<br />
eintauchen in<br />
die hochalpine<br />
Bergwelt
[ inhalt ]<br />
026<br />
Hotellerie<br />
Gastronomie<br />
Tourismus<br />
008 Editorial<br />
010 Fachbeitrag: Rück- & Ausblicke – ein Jahr im Zeichen der Pandemie<br />
012 Telegramm<br />
018 Der persönliche Fragebogen – Harald Habersatter, www.luerzerhof.at<br />
023 Stimmungsbild – Tourismusprofis blicken ohne große Erwartungen ins neue Jahr<br />
024 Der Mythos vom sicheren Reisen mit dem Auto<br />
032 Fachbeitrag: Warum der wiederkehrende Gast im Marketing mehr Aufmerksamkeit verdient<br />
033 RELAX Guide von Hotel-Vielfalt in Südtirol beeindruckt<br />
038 Die Vitalpina Hotels Südtirol treten dem Klimaneutralitätsbündnis bei<br />
044 Ideenwettbewerb – die Siegerideen für einen digitalisierten Tourismus<br />
Baureportagen<br />
Planungsbüros<br />
Architekten<br />
082<br />
022<br />
Cartoon<br />
050 Thema | Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung<br />
064 Baureportage | Hotel Alpenstern, Damüls<br />
082 Wimreiter & Partner | Hotel Hasenauer, Saalbach Hinterglemm<br />
100 Baureportage | Milla Montis, Mühlbach<br />
112 Baureportage | Gasthof Hotel Post, Strass<br />
134 Baureportage | Ortner’s Resort, Bad Füssing<br />
148 Baureportage | VILA VITA Pannonia, Pamhagen<br />
158 köck + bachler interior design | Hotel Tirolerhof, Tux<br />
176 köck + bachler interior design | Hotel Sonnblick, Kaprun<br />
184 Geisler & Trimmel | Zugspitz Resort, Ehrwald<br />
202 Alpstein Architekten | Rosenalp Gesundheitsresort & SPA, Oberstaufen<br />
214 Alpstein Architekten | Allgäuer Berghof, Gunzesried-Ofterschwang<br />
224 Baureportage | KRAFTalm, Itter<br />
234 MAB Architektur & Projektmanagement | Glemm by AvenidA Hotel & Residences, Hinterglemm<br />
246 Baureportage | Mandarin Oriental München<br />
252 Baureportage | Hotel Bergblick, Grän<br />
266 Baureportage | Silvana Mountain Hotel, Zermatt<br />
272 Baureportage | Aparthotel das bleibt, Schladming<br />
278 Baureportage | Alpenhotel Montafon, Schruns im Montafon<br />
288 Baureportage | Hotel Königgut, Wals bei Salzburg<br />
294 Baureportage | Capri by Fraser Leipzig<br />
300 Baureportage | Omaela Apartments, St. Anton am Arlberg<br />
308 Baureportage | Haus der Steinböcke, Heiligenblut<br />
312 Baureportage | me and all hotel kiel, Kiel<br />
320 Baureportage | 33rpm Restaurant & Bar, München<br />
322 Baureportage | Chalets am Gradenbach, Weißenbach bei Haus<br />
326 Baureportage | aletto Hotel Potsdamer Platz, Berlin<br />
332 Baureportage | ALPHAtauern Hotel Resort, Obertauern<br />
336 Baureportage | Land & Golf Hotel Stromberg, Stromberg<br />
344 Baureportage | Chalet-Dorf Brandlalm, St. Georgen im Lavanttal<br />
350 Baureportage | Fitnesspark Stadelhofen, Zürich<br />
354 Baureportage | Hotel Hemizeus & Iremia Spa, Zermatt<br />
360 Baureportage | Danner-Hof, Kochel am See<br />
366 Baureportage | Almmonte Präclarum Suites, Design Hotel Wagrain<br />
376 Baureportage | Hotel Atlantic Hamburg<br />
022 Cartoon | Urlaub anno dazumal ...<br />
l<br />
Foto: www.danielroosfotografie.de / istockphoto_valentinrussanov<br />
6<br />
WellHotel
[ editorial ]<br />
Ein<br />
Jahr der<br />
Hoffnung<br />
Liebe Leserinnen, liebe Leser!<br />
Was war das für ein Jahr <strong>2020</strong>! Harte und weiche<br />
Lockdowns, dann wieder Lockerungen von Lockdowns,<br />
behördliche Schließungen von Hotels und<br />
Restaurants, enorme Umsatzeinbrüche, Einreisebeschränkungen,<br />
Skiverbote, Quarantänen – kein Händeschütteln<br />
oder Umarmen mehr und überall Masken<br />
und Desinfektionsspender. Der Tourismus, in welchem<br />
das Wohlfühlen und Genießen und vor allem Zwischenmenschliches<br />
große emotionale Rollen spielen,<br />
wurde schwer durchgeschüttelt.<br />
Foto: www.fotostudiorene.at<br />
Umso beachtlicher, dass sich selbst in der größten Krise seit Jahrzehnten viele Hoteliers gefunden<br />
haben, welche diese auch als Chance sehen. Mehr Platz für Gäste, neue Private-Spa-Konzepte in<br />
den Suiten oder ausgiebige Outdoor-Angebote sind das Gebot der Stunde. Auch in der aktuellen<br />
<strong>Ausgabe</strong> gibt es wieder zahlreiche Neu- und Umbauten, welche innovativ und zukunftsweisend<br />
sind. Sei es das Milla Montis in Meransen, der Tirolerhof in Tux oder die Rosenalp in Oberstaufen<br />
– um nur einige zu nennen. Die hohen Investitionen in schweren Zeiten sind ein Beweis dafür,<br />
dass eine ganze Branche felsenfest an ihre Zukunft glaubt. Man kann nur hoffen, dass dieser Mut<br />
auch belohnt wird. Die bevorstehenden Massenimpfungen sind jedenfalls mehr als nur ein<br />
Hoffnungsschimmer.<br />
In diesem Sinne wünscht das gesamte <strong>wellhotel</strong>-Team allen Leserinnen und Lesern, allen<br />
Werbepartnern sowie allen Bekannten und Freunden ein hoffnungsvolles und vor allem<br />
gesundes Jahr 2021!<br />
Nun aber genug der vielen Worte. Viel Vergnügen bei der Lektüre der 69. <strong>Ausgabe</strong><br />
wünschen Ihnen<br />
herzlichst die Herausgeber<br />
Michael Klimesch & Mathias Huter<br />
www.well-hotel.at<br />
l<br />
Impressum | Herausgeber und Verleger: Mathias Huter & Michael Klimesch | Redaktionsbüro,<br />
Anzeigenannahme und Verwaltung: Ehrenberg-Verlag, Huter & Klimesch GmbH,<br />
Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte, Tel.: +43 5672 65004, Fax: -44, E-Mail: info@<br />
well- hotel. at | Chefredaktion: Michael Klimesch | Redaktion: Renate Linser- Sacher s,<br />
Ange l a Jungfer, Eva Huter | Anzeigen: Verena Krenslehner-Schmid, Reinhold Hammerle,<br />
Elke Schmitz, Thoma s Jusko, Brigitte Wellisch-Strauss | Grafik: Mathias Huter, Lukas<br />
Budde, André Schütter | Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH. | ÖAK Auflagenkontrolle<br />
1. Halbjahr <strong>2020</strong>: 25.000 Exemplare Druckauflage / <strong>Ausgabe</strong> | Erscheinungsweise: 4 x pro<br />
Jahr in Österreich, Südtirol, Deutschland & der Schweiz (nächste <strong>Ausgabe</strong>: 24.3.2021) |<br />
Grundlegende Richtung: <strong>wellhotel</strong> versteht sich als unabhängiges Fachmagazin für<br />
die Bereiche Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit sowie Wellness & Beauty<br />
Ihr Abo-Service – Sie möchten ganz einfach ein kostenloses <strong>wellhotel</strong>-Abo ordern oder<br />
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8<br />
WellHotel
Foto: www.brandnamic.com<br />
[ fachbeitrag ]<br />
Michael Oberhofer<br />
ist teilhabender<br />
Geschäftsführer der<br />
Unternehmensgruppe für<br />
Tourismus HMM mit den<br />
Agenturen Brandnamic und<br />
OMS sowie der Softwarefirma<br />
Yanovis mit insgesamt<br />
über 150 Mitarbeitern.<br />
Zusammen mit seinen<br />
Mitinhabern Hannes Gasser<br />
und Matthias Prader stellt er<br />
sich diesen herausfordernden<br />
Zeiten mit umfassenden<br />
Maßnahmenpaketen für<br />
die Kunden. Kostenlose<br />
Webinare mit führenden<br />
Experten gehören dazu<br />
ebenso wie die Bereitstellung<br />
von Content, gesammelte<br />
Informationen zum Thema<br />
Corona und zielgerichtete<br />
Marketingmaßnahmen für<br />
die Phase während und<br />
nach der Pandemie.<br />
www.brandnamic.com<br />
Rück- & Ausblicke – ein Jahr im Zeichen der Pandemie<br />
Es gibt seltene Geschehnisse, die so einschneidend,<br />
so umwälzend sind, dass sie alle anderen<br />
in den Schatten stellen und unser Leben<br />
in seinen Grundfesten erschüttern. Ans Jahr <strong>2020</strong><br />
werden wir uns nicht deshalb erinnern, weil es<br />
mit den australischen Buschbränden eingeleitet<br />
wurde, oder weil Großbritannien aus der Europäischen<br />
Union ausgetreten ist – ja, sogar die amerikanischen<br />
Präsidentschaftswahlen, die so wichtig<br />
waren wie vielleicht keine andere Abstimmung<br />
zuvor in der Geschichte der USA, verblassten<br />
neben dem Ereignis, das unsere Welt schlagartig<br />
zu einer anderen machte: die globale Verbreitung<br />
von SARS-CoV-2, der Corona-Pandemie.<br />
| Ein Virus geht um die Welt | Die anfängliche<br />
Hoffnung, das aus China stammende Virus könne<br />
rasch eingedämmt werden, erwies sich als trügerisch.<br />
Wir nahmen unseren gewohnten Alltag<br />
nicht wieder auf. Stattdessen erfuhren wir so etwas<br />
wie kollektive Machtlosigkeit. Viele von uns<br />
erlebten zum ersten Mal eine weitreichende Einschränkung<br />
der persönlichen Bewegungs- und<br />
Entscheidungsfreiheit und das Gefühl, ausgeliefert<br />
zu sein: der Angst um die eigene Gesundheit<br />
und jener der uns wichtigen Menschen; dem<br />
Bangen um die wirtschaftliche Existenz nicht nur<br />
unseres Betriebs, sondern einer ganzen Branche.<br />
Fiel es uns in der ersten Phase im Frühling noch<br />
leichter, uns nicht unterkriegen zu lassen, wurde<br />
das mit der zweiten Infektionswelle und dem<br />
Lockdown im Herbst entschieden schwieriger, bedeuteten<br />
sie doch einen Rückfall in einen Zustand,<br />
den wir gerne überwunden gewusst hätten. Und<br />
gerade weil die Beherbergungsindustrie von den<br />
Maßnahmen zur Eingrenzung der Pandemie übermäßig<br />
betroffen war und ist, begriffen wir, dass es<br />
bei ihrem Erhalt um so vieles mehr geht als um die<br />
Rettung eines wichtigen Wirtschaftssektors.<br />
| Reisen ist mehr als ein Wirtschaftsfaktor |<br />
Reisen, das wissen wir alle, die wir unser Leben<br />
dem Tourismus widmen, ist nicht nur ein luxuriöses<br />
Privileg zur Gestaltung unserer Freizeit. Reisen<br />
ist ein Traum, ein Lebensgefühl. Wenn wir uns<br />
auf den Weg machen, das andere zu entdecken,<br />
machen wir uns in Wahrheit auf den Weg zu uns<br />
selbst – einem besseren, freieren, unbeschwerten<br />
Selbst. Tourismus ermöglicht die Begegnung<br />
von Menschen, die sich sonst nicht begegnet wären,<br />
Menschen mit unterschiedlichen Geschichten,<br />
unterschiedlicher Herkunft, und das heißt:<br />
Er eröffnet Perspektiven, öffnet den Geist. Reisen<br />
bedeutet Lebensqualität, Reisen machen uns<br />
mutiger, sie machen uns wacher, sie lenken unsere<br />
Gedanken in neue Bahnen, lassen uns andere<br />
Aspekte unserer selbst erproben und erkennen,<br />
schaffen Zuversicht und Glückszustände. Neue<br />
Landschaften inspirieren uns, denn wir betrach-<br />
sie nicht bloß, wir erfahren zutiefst, was uns lten<br />
umgibt. Auf Reisen sind wir für jeden Eindruck<br />
empfänglicher. Es ist keine Plattitüde, dass Reisen<br />
offen machen, und zwar unsere Gäste wie auch uns<br />
Gastgeber, denn wir bereichern uns gegenseitig.<br />
| Positives betonen | Diese Erkenntnis durften<br />
wir aus der Pandemie gewinnen, oder zumindest<br />
auffrischen. Was sagt uns das? In jedem Schrecken<br />
liegt eine Erfahrung, aus der wir Positives<br />
ziehen können – und das ist nicht zynisch gemeint.<br />
<strong>2020</strong> hat uns gelehrt, wie wichtig Zusammenhalt<br />
ist, welcher Trost darin liegt, uns gegenseitig<br />
Mut zuzusprechen; dass Geschichte nicht<br />
etwas ist, das klanglos an uns vorüberzieht und<br />
uns nicht berührt, sondern dass sie, immer, aus<br />
menschlichen Schicksalen gemacht ist. Wir haben<br />
gelernt, dass wir die Ungewissheit manchmal<br />
einfach aushalten müssen, wir müssen es ertragen,<br />
zu warten, auch wenn wir es gewohnt waren,<br />
zu handeln; dass wir nicht immer vorauseilen<br />
können, sondern bisweilen verlangsamen und<br />
Tag für Tag, Schritt für Schritt gehen müssen.<br />
Wir durften den Wert wahrer Gastfreundschaft<br />
wiederentdecken, und dies war in der Tat ein Geschenk,<br />
haben wir sie doch in der Vergangenheit<br />
zu oft zugunsten anderer Aspekte unserer Arbeit<br />
vernachlässigt. Worauf es ankommt, so wissen wir<br />
wieder, ist die Begegnung von Mensch zu Mensch<br />
und was wir füreinander sein und tun können.<br />
<strong>2020</strong> hat uns vor allem gelehrt, dass nichts selbstverständlich<br />
ist, aber auch, dass wir immer weitermachen<br />
werden, weil wir keine Alternative<br />
zur Hoffnung gelten lassen.<br />
Wir waren zweifellos auf einem Weg – im Tourismus,<br />
in vielen anderen Lebensbereichen –, der<br />
uns und der Welt nicht nur gutgetan hat. Vielleicht<br />
vermögen wir wieder zu Werten zu finden,<br />
die uns menschlicher machen. Gelingt es uns,<br />
nach diesen Zeiten der Furcht, der Zuversicht,<br />
des Aufbegehrens, des Miteinanders, der Wut, der<br />
Einsicht, der Verzweiflung, der Hoffnung die Pandemie<br />
nicht nur als Bedrohung, als Wendepunkt<br />
zu sehen, sondern sie auch als Chance zu nutzen,<br />
es in Zukunft besser zu machen?<br />
| Es geht immer weiter | Die Geschichte zeigt:<br />
Das Licht kehrt nach jeder Dunkelheit wieder.<br />
Wir haben keine Wahl, als weiterzugehen, als<br />
uns gegenseitig zu beschützen, als auf das Schöne<br />
zu vertrauen. Das Wunderbare an einem Traum<br />
wie dem unseren, dem Traum unserer Branche –<br />
nämlich dem Reisen – ist, dass er nie enden wird.<br />
Er ist derart identitätsstiftend und beflügelnd, so<br />
menschlich, dass er langlebiger sein wird als jedes<br />
Virus. Wir werden uns immer über unsere Horizonte<br />
hinwegträumen, deswegen fällt uns das<br />
Eingesperrtsein auch so schwer. Das Reisen ist ein<br />
Glücksversprechen, das eingehalten werden will.<br />
Wir können uns gewiss sein, dass die Gäste nach<br />
jedem Lockdown wiederkehren werden.<br />
Den Tourismus aus unserer Landschaft wegzudenken,<br />
würde uns ärmer machen. Ihn neu zu<br />
denken und besser zu denken, ist die große Aufgabe<br />
unserer Zeit.<br />
10<br />
WellHotel
[ telegramm ]<br />
l<br />
lSicher und zukunftsfit mit dem digitalen Trainingspartner<br />
Das Trainingsgerät Velio der Gesund4You GmbH aus<br />
Ehrings hausen analysiert ohne zusätzliches Personal innerhalb<br />
von wenigen Minuten die fünf motorischen Fähigkeiten<br />
und bietet kurze Übungen für die Verbesserung der körperlichen<br />
und geistigen Fitness – dafür benötigt es nur 5 m 2 Platz.<br />
Auf Wunsch erhält der Gast auch einen individuell erstellten<br />
Trainingsplan. Ein weiterer Vorteil: Das Training läuft hygienisch<br />
und ohne Ansteckungsgefahr ab – zur Reinigung reicht<br />
das regelmäßige Darüberwischen mit einem Desinfektionsmittel<br />
und Lappen völlig aus. So können sich kleine wie große<br />
Hotels mit niedrigen Kosten fit für die Zukunft machen.<br />
Updates werden automatisch aufgespielt und bei Bedarf sind<br />
Mitarbeiter für eine Fernwartung übers Gerät erreichbar. Nicht<br />
zuletzt vereint Velio Erkenntnisse einer renommierten Sporthochschule<br />
und der Präventionsmedizin. Hotelgästen stellt<br />
es dadurch eine Leistungsdiagnostik bereit, die normalerweise<br />
nur Spitzenathleten vorbehalten ist. www.veliosports.de<br />
Fit fürs digitale Zeitalter: 960 Übungen können mit dem<br />
Velio etwa nur mit dem eigenen Körper oder Trainingsgeräten<br />
wie Medizinbällen, Stepper etc. durchgeführt werden.<br />
l<br />
Strandkörbe der alpinen Art am Fuße der Zugspitze<br />
Foto: www.hotel-zugspitze.de<br />
„Wir sind überwältigt vom Ergebnis der Verleihung der<br />
AHEAD Awards Europe <strong>2020</strong> am 16.11.<strong>2020</strong>, denn unser<br />
Projekt Apfelhotel gewinnt gleich zwei Kategorien“, freut<br />
sich das Architekturteam von noa* network of architecture<br />
(Bozen, Berlin). In der Kategorie „Guestrooms“ konnte sich<br />
das Apfelhotel Torgglerhof in Saltaus gegen das Birch in England<br />
und den Boho Club in Spanien siegreich durchsetzen.<br />
Ebenso in der Kategorie „Spa & Wellness“ gegen das Arctic<br />
Bath in Schweden und das Hotel Arlberg Lech in Österreich.<br />
Außerdem war das Apfelhotel als „Hotel of the Year“ nominiert<br />
und durfte sich über den zweiten Platz freuen. Der Sieg<br />
ging ans The Standard in London. www.noa.network<br />
12<br />
WellHotel<br />
Foto: Gesund4You GmbH<br />
Nord- und Ostseestrand-Feeling in den Alpen? Das lässt<br />
sich im Hotel Zugspitze in Garmisch-Parten kirchen erleben,<br />
denn das ganz im alpenländischen Stil gehaltene 4-Sterne-<br />
Haus hat mit neuen Strandkörben – im Alpenlook mit Fenstern,<br />
Dachschindeln, Vorhang und Polsterung – seine Openair-Sitzmöglichkeiten<br />
um eine weitere Variante erweitert.<br />
„Unsere Alpenstrandkörbe waren nur als Deko-Objekte gedacht,<br />
mittlerweile könnten wir hierfür schon Reservierungen<br />
entgegennehmen“, sagt Direktor Frank Erhard: „Es ist<br />
traumhaft, zu zweit aus unserem Garten den Sonnenuntergang<br />
zu verfolgen, und um Sicherheitsabstände muss man<br />
sich auch keine Gedanken machen. Da fühlen sich auch<br />
Nordlichter wohl – garantiert.“ www.hotel-zugspitze.de<br />
lnoa* Architekten siegreich mit Apfelhotel Torgglerhof<br />
Abräumer bei den AHEAD Awards Europe <strong>2020</strong> – das<br />
erweiterte Apfelhotel Torgglerhof im Südtiroler Saltaus.<br />
Bayerische Gemütlichkeit trifft Strand-Feeling – die Gastgeber<br />
im Hotel Zugspitze begeistern mit Alpenstrandkörben.<br />
Foto: www.apfelhotel.com, Alex Filz<br />
l
[ telegramm ]<br />
lKontaktlose Pistengaudi – das Handy wird zum Skiticket<br />
Klassische Tickets sind Schnee von gestern, es gibt die digitale<br />
Alternative dazu: Zuerst wird das Ticket bequem online<br />
von zu Hause oder vom Hotelzimmer aus gebucht und in der<br />
App gespeichert. Sobald der Skifahrer in den Lesebereich des<br />
Gates tritt, verbindet sich das Handy automatisch via Bluetooth<br />
und das Ticket wird überprüft. Nach der Freigabe öffnet<br />
sich das Gate automatisch und gewährt berührungslosen<br />
Zutritt. Das Handy bleibt während des Zutritts in der Jacke<br />
und die Handschuhe bleiben an. Kein Warten an der Kasse,<br />
keine Gefahr von zu nah stehenden Menschen. Möglich<br />
macht dies das AX500 Smart Gate NG BLE der Axess AG aus<br />
Anif bei Salzburg und weist den Weg in eine noch bequemere<br />
und sicherere Zukunft. Sechs Skigebiete mit Axess Systemen<br />
wollen in der aktuellen Saison das neue Gate im Test<br />
einsetzen. Die App wurde so entwickelt, dass möglichst wenig<br />
Energie verbraucht wird und das Handy auch bei Minusgraden<br />
den ganzen Tag aktiv bleibt. www.teamaxess.com<br />
l<br />
l<br />
l<br />
Die digitale Alternative zum klassischen Ticket – ein neu<br />
entwickeltes Gate verwandelt das Handy zum Skiticket,<br />
der Ticketkauf erfolgt online, der Zutritt berührungslos.<br />
Naturresort für Umweltengagement ausgezeichnet<br />
Foto: www.peterkuehnl.com<br />
14<br />
WellHotel<br />
Foto: www.teamaxess.com<br />
Wo einst am Bauernhof genächtigt wurde, steht heute ein<br />
Wohlfühlresort: Das Naturresort PURADIES Hotel & Chalets<br />
auf einem Sonnenplateau in den Leoganger Bergen setzt<br />
auf erneuerbare Nahwärme, E-Mobilität und Nachhaltigkeit.<br />
Das umwelt service salzburg zeichnete jüngst die Gastgeberfamilie<br />
Madreiter, die immer noch einen Bio-Bauernhof<br />
betreibt, für ihr Umweltengagement mit dem „umwelt<br />
blatt salzburg <strong>2020</strong>“ aus. Der Anteil an umweltfreundlichen<br />
Wasch- & Reinigungsmitteln wurde im Resort beispielsweise<br />
auf 50 Prozent erhöht, dank thermischer Sanierung wurden<br />
160 Megawattstunden pro Jahr an Fernwärme eingespart.<br />
Die Küche des Hotels ist plastikfrei, man verzichtet auf Convenience<br />
Food und künstliche Aromen, Verpackungen werden<br />
nach Möglichkeit ganz vermieden. www.puradies.com<br />
lLängste Seilhängebrücke soll sich über Donau spannen<br />
Schnell mal zum Mountainbiken oder Wandern ins<br />
Mühlviertel – für Linzer könnte dieser Wunsch erfüllt werden.<br />
Mit einer Spannweite von 555 Metern soll die Seilhängebrücke<br />
LINZ die längste Hängebrücke der Welt werden.<br />
Getragen von vier Tragseilen würde die Brücke in einer Höhe<br />
von 110 Metern über der Donau schweben. Der Mehrwert,<br />
zwei Naherholungsgebiete (Freinberg und Pöstlingberg) auf<br />
kurzem Wege zu verbinden und eine Attraktion für Linz-Besucher<br />
zu schaffen, stehen hier im Mittelpunkt. Vor kurzem<br />
ging die neue Infoplattform online: www.haengebruecke.at<br />
Mit einer Spannweite von 555 Metern soll die Seilhängebrücke<br />
LINZ weltweit die längste ihrer Art werden.<br />
Paradebeispiel für die behutsame Entwicklung vom historischen<br />
Bio-Bauernhof in einen modernen, umweltbewussten<br />
Betrieb – PURADIES Hotel & Chalets in Leogang.<br />
Foto: HOCH4 Erlebniswelt Leopoldsberg Betriebs GmbH
[ telegramm ]<br />
lHotel als umweltfreundlichstes Unternehmen der Welt<br />
Die Vereinten Nationen haben erstmals unter etwa 500<br />
Teilnehmern ein Hotel mit dem Umweltpreis „Global United<br />
Nations Climate Action Award for Climate Neutral Now“ ausgezeichnet:<br />
das Bucuti & Tara Resort auf der Insel Aruba in<br />
der Karibik. Bisher haben nur internationale Unternehmen<br />
wie Apple diesen Preis erhalten. Das Resort liegt am feinsandigen<br />
Eagle-Beach und ist nur für Erwachsene zugängig. Es ist<br />
das derzeit einzige CO 2<br />
-neutrale Hotel in der Karibik. Gründer<br />
ist der gebürtige Österreicher Ewald Biemans. Er begann<br />
bereits 1987 mit den ersten Initiativen im Bereich Nachhaltigkeit<br />
und Umweltschutz. Für die Gäste gibt es in dem Resort<br />
wiederverwendbare Wasserflaschen. Zudem wird auch<br />
das Abwasser wiederaufbereitet. Die Geräte im Fitnessstudio<br />
dienen der Stromerzeugung. Außerdem sind alle Zimmer<br />
zur Steuerung der Klimanalage mit Bewegungssensoren<br />
ausgestattet. Das Resort verfügt nicht zuletzt über die größte<br />
Solaranlage in Privatbesitz auf Aruba. www.bucuti.com<br />
l<br />
Der Österreicher Ewald Biemans, Besitzer des Bucuti & Tara<br />
Beach Resort auf der Karibikinsel Aruba, wurde mit dem<br />
„Global United Nations Climate Action Award“ prämiert.<br />
l<br />
Fotos: Bucuti & Tara Resort<br />
TAUERN SPA gewinnt internationalen World Spa Award<br />
Es könnte kein besseres Timing für die Auszeichnung<br />
mit dem World Spa Award, Kategorie „World‘s Best Mineral<br />
& Hot Springs Spa <strong>2020</strong>“, geben: Im Jahr <strong>2020</strong> feierte das<br />
TAUER N SPA Zell am See - Kaprun sein 10-jähriges Bestehen.<br />
Die Gäste erwartet hier facettenreiches Angebot,<br />
eine abwechslungsreiche Spa-, Sauna- und Wasserwelt, beste<br />
Kulinarik und seit November 2019 eine innovative Resort-<br />
Erweiterung. Der weltweite „Wellness-Oscar“ wird seit 2015<br />
jährlich in verschiedenen Kategorien vergeben. Die „Jury“<br />
sind Fachleute aus der Branche, aber auch Gäste. Sieger der<br />
Kategorie „World‘s Best Hotel Spa <strong>2020</strong>“ ist der Palace Spa<br />
im Gstaad Palace, „World‘s Best Medical Spa <strong>2020</strong>“ ging<br />
an den Lanserhof Tegernsee. www.tauernspakaprun.com<br />
l<br />
Foto: Alexander Maria Lohmann<br />
lAm Die Restaurantmitarbeiter der Pitztaler Gletscherbahn<br />
und der Kaunertaler Gletscherbahnen nutzten im Advent die<br />
Kurzarbeit beziehungsweise Zeit ohne Gäste, um Kekse für<br />
einen guten Zweck zu backen. Fünf Tage lang waren die Mitarbeiter<br />
in der Backstube des Café 3440, Österreichs höchstgelegener<br />
Konditorei, am Pitztaler Gletscher im Einsatz. Das<br />
Ergebnis der Weihnachts-Aktion sind 36.630 Kekse und 21<br />
Sorten. In den Genuss des Weihnachtsgebäcks kamen Institutionen,<br />
die speziell in dieser herausfordernden Pandemie-<br />
Zeit alles am Laufen halten, wie das Pflegezentrum Pitztal in<br />
Arzl oder das Heim Santa Katharina in Ried im Oberinntal.<br />
www.pitztaler-gletscher.at / www.kaunertaler-gletscher.at<br />
Die Zeit ohne Gäste haben die Restaurantmitarbeiter am<br />
Gletscher genutzt, um Kekse zu backen und verschenken.<br />
TAUERN SPA – prämiert mit dem World Spa Award, Kategorie<br />
„World´s Best Mineral & Hot Springs Spa <strong>2020</strong>“.<br />
Gletscher 36.000 Kekse für guten Zweck gebackenFoto: privat<br />
16<br />
WellHotel
[ der persönliche fragebogen – harald habersatter, www.luerzerhof.at ]<br />
Foto: www.luerzerhof.at<br />
Der natürliche Charme des alpinen Lebens<br />
Die Geschichte des Alpin Life Resort Lürzerhof **** S in Untertauern ist vor allem auch die Geschichte<br />
eines intakten Familienverbunds über 400 Jahre hinweg. Die Herzlichkeit, die Familie Habersatter in<br />
ihren eigenen Kreisen lebt, überträgt sich nahtlos auf die Gäste, die immer wieder davon schwärmen, wie<br />
authentisch, charmant und aufrichtig freundlich ihnen im alpinen Refugium begegnet wird. Die Gastgeber<br />
Christina und Harald, beide Hoteliers mit Leidenschaft, sind stolze Eltern, gleichzeitig aber zufriedene<br />
Kinder, die es sich nicht nehmen lassen, ihren jugendlichen Spirit bei der Planung und Umsetzung von innovativen<br />
Vorhaben walten zu lassen. Über all die Jahre hinweg, seit Anfang der 1950er Jahre werden im<br />
Lürzerhof Gäste empfangen, wurde und wird laufend in Qualität und alpinen Lifestyle investiert. Zuletzt<br />
<strong>2020</strong> in die Erweiterung des Wellnessbereichs auf 4000 m 2 mit Highlights wie einem Naturbadesee auf<br />
40 Metern Länge, einem separaten Badesee mit integriertem Whirlpool, einer See Event Sauna mit Erlebnisaufgüssen<br />
sowie ein sinnliches Private SPA AMORE für Paare. Zeitgleich wurden 40 Zimmer und Suiten<br />
erneuert sowie der Neubau einer zusätzlichen Tiefgarage mit 40 Stellplätzen realisiert. Harald Habersatter<br />
spricht im Interview über Urlaub mit Freiraum, Nachhaltigkeit und das Image der Branche.<br />
Was macht, Ihrer<br />
Meinung nach, einen<br />
guten Hotelier aus?<br />
Harald Habersatter: Keine einfache Frage, da es hier mehrere Wege gibt, um erfolgreich zu sein.<br />
Ein guter Hotelier sollte, meiner Meinung nach, einen langfristigen Plan haben und diesen konsequent<br />
verfolgen, gleichzeitig aber auch die Ziele von Zeit zu Zeit hinterfragen, anpassen und aktualisieren.<br />
Mittlerweile sind die Aufgaben eines Hoteliers sehr komplex und vielfältig und ein umfangreiches Wissen<br />
in allen Hotelbereichen finde ich sehr wichtig.<br />
Grundlage sind mit Sicherheit das perfekte Team, kompetente Partner und die Familie rundherum. Mit<br />
meiner Frau Christina zusammen funktioniert die Führung unseres schönen Resorts perfekt. Alle Aufgaben<br />
ganz alleine zu bewerkstelligen ist wohl nicht möglich, so arbeiten wir auch nur mit den besten<br />
Partnern gerade auch in der Beratung.<br />
l ›››<br />
18<br />
WellHotel
[ der persönliche fragebogen – harald habersatter, www.luerzerhof.at ]<br />
›››<br />
Wie sieht Ihr normaler<br />
Arbeitstag aus?<br />
Harald Habersatter: Einen typischen Arbeitstag gibt es eigentlich nicht, da jeder Tag neue Herausforderungen<br />
birgt. Im Moment ist sowieso alles anders. Nach einem kleinen Frühstück geht es meistens<br />
den Vormittag über ins Büro. Nachmittags steht dann der operative Hotelbetrieb im Fokus. Von Mitarbeiterthemen<br />
über Organisation und Technik sind die Aufgaben in unserem Resort doch sehr vielfältig.<br />
Aktuell nutzen wir die Zeit mit der Familie und wir genießen es, täglich gemeinsam mittagzuessen.<br />
Im Normalbetrieb ist das so nicht möglich. Nachmittags versuche ich neben allen anderen Aufgaben<br />
auch ein bisschen Sport und Bewegung in unserer schönen Bergnatur einzuplanen.<br />
Sie setzen ganz gezielt<br />
auf Wellness. Wohin<br />
wird der Weg in Sachen<br />
Wellness führen?<br />
Welche besonderen<br />
Angebote bieten Sie?<br />
Wie soll Ihr Hotel in<br />
zehn Jahren aussehen?<br />
Ihr schönster Platz,<br />
um Urlaub zu machen<br />
(außer Ihr Hotel)?<br />
Was würden Sie durchsetzen,<br />
wenn sie Tourismus-Minister<br />
wären?<br />
Das beste Hotel der<br />
Welt aus Ihrer Sicht?<br />
Warum sind Sie<br />
Hotelier geworden?<br />
Praktizieren Sie<br />
selbst Wellness?<br />
Harald Habersatter: Die Trends der letzten Jahre und ganz aktuelle Trends vermischen sich, manche<br />
Dinge bleiben und andere werden nur kurz aktuell sein. Wellness, sich wohlfühlen und die Zeit genießen,<br />
wird mit Sicherheit immer ein wichtiger Aspekt für den Urlaubssuchenden bleiben.<br />
„Weg von der Masse“ – wird bestimmt auch aufgrund der momentanen Lage für länger aktuell sein.<br />
Die Leute möchten einfach viel Platz haben und nicht dicht zusammengedrängt werden.<br />
Ein weiterer Trend, der meines Erachtens länger Bestand haben wird, ist die Nachhaltigkeit samt dem<br />
verantwortlichen Umgang mit unseren begrenzten Ressourcen. Mit unserem einzigartigen Energiekonzept<br />
im Alpin Life Resort Lürzerhof sind wir mit Sicherheit auf dem richtigen Weg.<br />
Harald Habersatter: Wir bieten unseren Gästen ein umfangreiches Gesamtkonzept für den Urlaub. Im<br />
und um unseren Lürzerhof „Alpin Life“ erleben und genießen. Das heißt, unseren Gästen wird nicht<br />
langweilig und sie können ihre wertvolle Zeit perfekt nutzen. Neben 4000 m 2 Wellnessbereich bieten<br />
wir unter anderem eine VIP-Bowlingbahn an. Direkt bei der Hotelbar steht die Brennerei, wo unsere<br />
hoteleigenen Edelbrände und Senn-Gin hergestellt werden. Ein besonderes Highlight im Hotelangebot<br />
ist auch die Kombination mit unserer beliebten Gnadenalm. So bieten wir zum Beispiel in den Sommermonaten<br />
ein traumhaftes Frühstück direkt auf der Alm an und im Winter eine beleuchtete Rodel bahn,<br />
Pferdeschlittenfahrten und auch Biathlon an.<br />
Harald Habersatter: Wir möchten uns gerne in allen Bereichen im Hotel konsequent weiterentwickeln<br />
und unsere Standards der Zeit anpassen. Unsere Ideen gehen nicht aus und wir freuen uns schon<br />
jetzt darauf, diese umzusetzen.<br />
Harald Habersatter: Urlaub am Meer – in diesem Jahr ist unser gemeinsamer Familienurlaub leider<br />
ausgefallen (Lockdown), deshalb freue ich mich besonders darauf diesen nachzuholen. Ansonsten bin<br />
ich schon gerne in den Bergen und schätze beziehungsweise genieße unsere Natur.<br />
Harald Habersatter: Meine To-do-Liste wäre sehr lange, hier gibt es meiner Meinung nach auch einiges<br />
zu tun. Die Hotellerie und Gastronomie sind leider vom Image sehr weit weg von dem, was der ja<br />
wirklich attraktiven Branche eigentlich zustehen würde. Die Lohnnebenkosten müssten gesenkt, die<br />
Abschreibungen den tatsächlichen Verhältnissen angepasst werden. Wir verbringen jedes Jahr immer<br />
noch mehr Zeit mit Bürokratie, wobei eigentlich vom Gegenteil – also Erleichterung – gesprochen<br />
wird. Hier sollten viele Abläufe einfacher gestaltet werden.<br />
Harald Habersatter: Das wäre nicht fair, nur ein Hotel zu nennen. Es gibt ja viele richtig gute Hotels<br />
auf der Welt.<br />
Harald Habersatter: Mein Bruder hat unsere Landwirtschaft übernommen und ich das Hotel. Mein<br />
Weg war eigentlich bei uns immer klar vorgezeichnet. Meine Eltern gaben mir schon mit jungen Jahren<br />
sehr viele Entscheidungsmöglichkeiten, und so konnte ich mich ganz gut entwickeln. ;-). Heute<br />
würde ich meine Entscheidungen genau wieder so treffen.<br />
Harald Habersatter: Wenn ich Zeit finde, sehr gerne. Wir fahren auch gerne mal ein, zwei Tage für<br />
eine kurze Auszeit in ein gutes Wellnesshotel, nicht um zu „spionieren“, sondern wirklich die gemeinsame<br />
Zeit und Ruhe zu genießen.<br />
l<br />
20<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
21<br />
WellHotel
[ cartoon ]<br />
Es war einmal ...<br />
ein Rückblick<br />
aus unserer<br />
Nostalgie-Ecke<br />
zeigt Urlaub, wie<br />
er vor langer<br />
Zeit mal war …<br />
l<br />
22<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Tourismusprofis blicken ohne große Erwartungen ins neue Jahr<br />
Es geht weiter, aber wie? Dazu<br />
gaben kurz vor Jahreswechsel<br />
18 Experten/innen aus den Bereichen<br />
Finanzwesen, Hotelimmobilien,<br />
Hotelbetrieb, Städtetourismus,<br />
Trendforschung, Wirtschaftsberatung<br />
und Investment ihre Einschätzung<br />
nach einem Rundruf durch<br />
mrp hotels ab. Zusammengefasst ergibt<br />
sich folgendes Bild:<br />
1.) Der Städtetourismus wird –<br />
bedingt auch durch die Abhängigkeit<br />
von internationalen Märkten<br />
und globalen Reisebeschränkungen<br />
– erst 2024 wieder das Niveau aus<br />
den Jahren 2018 / 2019 erreichen.<br />
2.) Optimistischer blickt die Ferienhotellerie<br />
ins neue Jahr: Durch<br />
den Ausfall von Fernreisen wird<br />
2021 – wie schon <strong>2020</strong> – die innereuropäische<br />
Ferienhotellerie durch<br />
Gäste aus dem eigenen Land (oder<br />
Nachbarländern) profitieren. Ein<br />
Trend, dem auch Investoren und<br />
Developer, die bisher auf Stadthotellerie<br />
gesetzt haben, folgen werden.<br />
Fernreisen werden in der gewohnten<br />
Art wieder frühestens<br />
2022 stattfinden.<br />
3.) Der Geschäftstourismus wird<br />
ein dauerhaftes Minus von 25-30 %<br />
verzeichnen. Die Treiber dabei sind<br />
die zunehmende Digitalisierung, die<br />
Kostenreduktion bei Firmen, aber<br />
auch Nachhaltigkeitsthemen vor allem<br />
Kurzstrecken-Flüge betreffend.<br />
4.) Für den Tagungsbereich wird<br />
eine leichte Erholung ab dem zweiten,<br />
dritten Quartal 2021 erwartet:<br />
30-40 % der Messen und Kongresse<br />
sollten wieder stattfinden können.<br />
Dahinter steht der Wunsch der<br />
Menschen nach persönlicher Interaktion.<br />
Dennoch werden digitale<br />
und hybride Messeformate auf Dauer<br />
ein fester Bestandteil bleiben.<br />
5.) An den Finanzmärkten<br />
herrscht derzeit Optimismus: Die<br />
Aussicht auf den baldigen globalen<br />
Einsatz von Impfstoffen gegen die<br />
Pandemie und die damit positiveren<br />
Konjunkturprognosen lassen die zyklischen<br />
Werte, zu denen auch die<br />
Tourismusaktien zählen, steigen.<br />
Ein Beispiel dafür ist der Börsengang<br />
von Airbnb, der den Wert am ersten<br />
Börsentag auf über 90 Milliarden<br />
US-Dollar hochschnellen ließ – ohne,<br />
dass das Unternehmen einen Gewinn<br />
erwirtschaften würde.<br />
6.) Gekommen, um zu bleiben,<br />
sind aber auch Trends, mit denen<br />
sich die Branche zwar schon länger<br />
beschäftigt, die sich aber durch<br />
die Covid19-Krise nachhaltig manifestieren<br />
dürften: Nachhaltigkeit<br />
ist mehr als nur mehr ein „Label“,<br />
mit dem man sich schmückt, sondern<br />
wird von den Reisenden aktiv<br />
eingefordert werden. Damit – und<br />
auch aus einem Sicherheitsdenken<br />
heraus – wird der Massentourismus,<br />
wie man ihn gekannt hat, abnehmen<br />
und durch eine zunehmende<br />
Individualisierung abgelöst werden.<br />
Martin Schaffer, Geschäftsführer<br />
und Partner von mrp hotels:<br />
„Wir sehen anhand der Statements,<br />
dass die Unsicherheit in vielen Bereichen<br />
der Branche eine große ist.<br />
Das hängt auch damit zusammen,<br />
dass es keinen ‚europäischen Weg‘,<br />
sondern nur Einzellösungen gibt,<br />
die sich wöchentlich ändern. Wir<br />
brauchen aber eine gemeinsame<br />
Strategie, um auch wirtschaftlich<br />
nachhaltig planen zu können.“<br />
Ein Rundruf<br />
unter Top-<br />
Experten &<br />
Expertinnen<br />
über ihre<br />
Sicht der<br />
internationalen<br />
Entwicklungen<br />
am<br />
Hotelimmobilien-,<br />
Hotellerie-<br />
und<br />
Tourismusmarkt.<br />
23<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Reisen in Pandemiezeiten: Auto, Bahn, Bus oder Flugzeug? Infektionsschutz versus Unfallschutz versus Umweltschutz.<br />
Der Mythos vom sicheren Reisen mit dem Auto<br />
Nicht auszulöschen sind die Stereotypen und Mythen, die über Jahre und Jahrzehnte in der Tourismusbranche<br />
verbreitet werden, ohne dass sich jemand wirklich die Mühe macht, objektiv nachzuforschen,<br />
wie denn nun die Wirklichkeit aussieht. In dieser <strong>Ausgabe</strong> unterziehen die Münchner Tourismus- und Sozialwissenschaftler<br />
Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl die aktuelle Frage einem Realitätscheck,<br />
ob das Auto in Coronazeiten das sicherste Verkehrsmittel für Urlaubsreisen ist ...<br />
Teil 12 der Serie Text: Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl<br />
Foto: istockphoto_valentinrussanov<br />
diese Ansicht scheint plausibel und<br />
es gibt auch empirische Belege dafür,<br />
dass derzeit viele Urlauber Bahnen,<br />
Bussen und vor allem Flugzeu-<br />
Mythos:<br />
Das Auto ist in<br />
Coronazeiten<br />
das sicherste<br />
Verkehrsmittel<br />
für Ferienreisen<br />
…<br />
gen misstrauen – trotz aller immer<br />
wiederkehrenden Beteuerungen<br />
der Betreiber, man tue alles technisch<br />
nur Mögliche beziehungsweise<br />
Denkbare, um das Risiko zu minimieren,<br />
während der Fahrt oder des<br />
Flugs vom Virus infiziert zu werden.<br />
Es wird sogar behauptet, dass die<br />
Wahrscheinlichkeit dafür praktisch<br />
gleich null sei. Dessen ungeachtet<br />
bevorzugen die urlaubshungrigen<br />
Deutschen, Schweizer und Österreicher<br />
neuerdings sichtlich das eigene<br />
Auto, um an ihr Ziel zu gelangen.<br />
Allerdings ist die Angelegenheit<br />
komplex. Zum einen legt die coronabedingt<br />
gestiegene Beliebtheit von<br />
Inlandszielen und Zielen im benachbarten<br />
Ausland aufgrund der meist<br />
geringeren Entfernungen eine Pkw-<br />
Nutzung ohnehin nahe. Aus der Erkenntnis,<br />
dass das eigene Automobil<br />
– im Vergleich zu früher – nun lieber<br />
und vermehrt für Urlaubsreisen<br />
eingesetzt wird, und dass es mehr<br />
Sicherheit vor Ansteckungen bietet,<br />
folgt aber nicht zwingend, dass<br />
es jetzt nur deshalb bevorzugt wird.<br />
Während im Jahr 2019 noch jeder<br />
fünfte Urlauber eine Fernreise<br />
(überwiegend mit dem Flugzeug)<br />
unternommen hatte, plante das<br />
<strong>2020</strong> nur noch jeder 16. Hatten vor<br />
Corona 35,6 % der Urlauber den Pkw<br />
und 32 % das Flugzeug als Reisemittel<br />
benutzt, so betrugen die entsprechenden<br />
Werte für dieses Jahr 53,6<br />
% versus 10,8 %; das heißt, mehr<br />
als die Hälfte der Befragten wollten<br />
im Jahr <strong>2020</strong> mit dem Pkw und nur<br />
noch 11 % mit dem Flugzeug verreisen.<br />
Nach einer anderen aktuellen<br />
Umfrage planten <strong>2020</strong> fast 70 %<br />
der Sommer urlauber mit dem Auto<br />
zu fahren (bei den über 40-Jährigen<br />
und Familien mit Kindern liegt dieser<br />
Anteil sogar noch höher), 10,8<br />
% mit der Eisenbahn und 1,5 % mit<br />
dem Bus; fliegen wollten dagegen<br />
nur noch 15,3 %.<br />
Der Rückgang hat mittelbar (Regulierungen<br />
beziehungsweise Einschränkungen)<br />
und unmittelbar<br />
(Ansteckungsrisiko) mit Corona zu<br />
tun: Zum – allerdings objektiv geringen<br />
– Risiko eines für die Insassen<br />
meist tödlichen Absturzes ist die Gefahr<br />
einer (im Vergleich zum Pkw)<br />
höheren Ansteckungswahrscheinlichkeit<br />
im Flugzeug und vor allem<br />
im Flughafen (enge, volle Räume,<br />
Gedränge) hinzugekommen. Aber<br />
auch viele Bus- und Bahnreisende<br />
fühlen sich jetzt stärker gefährdet<br />
und ziehen nun vermehrt den Pkw<br />
für ihre Reisen vor.<br />
Dazu passt eine Meldung, wonach<br />
<strong>2020</strong> das Interesse am Campingurlaub<br />
deutlich zugenommen<br />
hat; zum Beispiel wurden in<br />
Deutschland allein im Mai <strong>2020</strong> etwa<br />
30 % mehr Wohnmobile im Vergleich<br />
zur selben Zeit des Vorjahres<br />
verkauft. Die gestiegene Beliebtheit<br />
des Kraftfahrzeugs als Verkehrsmittel<br />
schlägt sich auch darin nieder,<br />
dass <strong>2020</strong> mehr als doppelt so viele<br />
26<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Menschen ihren Urlaub in Deutschland<br />
verbringen wollten als im Vorjahr<br />
(61,0 % gegenüber 29,8 %).<br />
Aktuelle Befragungen haben ergeben,<br />
dass bestimmte Faktoren<br />
stark an Bedeutung für die Urlauber<br />
gewonnen haben: Sicherheit allgemein<br />
(33,8 % im Jahr <strong>2020</strong> versus<br />
21,8 % im Jahr 2019), gute medizinische<br />
Versorgung (31,0 % versus 17,8<br />
%) und die Meidung größerer Touristengruppen<br />
(23,4 % versus 12,8 %).<br />
Soweit darauf vertraut werden<br />
kann, dass die Insassen (meist Familienangehörige)<br />
nicht vor Reiseantritt<br />
infiziert sind, besteht im privaten<br />
Pkw tatsächlich eine geringere<br />
Wahrscheinlichkeit, angesteckt zu<br />
werden.<br />
| Risikoberechnung – Bahn versus<br />
Auto | Doch liegt einer aus der<br />
höheren Infektionswahrscheinlichkeit<br />
resultierenden Vermeidung<br />
von Massenverkehrsmitteln häufig<br />
keine rationale Einschätzung<br />
und Gewichtung sämtlicher mit der<br />
Nutzung einzelner Transportmittel<br />
verbundenen Risiken zugrunde.<br />
Nach wiederholt publizierten Risikoberechnungen<br />
sind Autoreisen<br />
wesentlich gefährlicher als Bahn-,<br />
Bus- oder Flugreisen. So kamen zum<br />
Beispiel nach 2017 angestellten Berechnungen<br />
bei 80 Millionen Reisenden<br />
auf einer Strecke von 1250<br />
Kilometern mit der Bahn durchschnittlich<br />
drei Menschen zu Tode,<br />
mit dem Bus 18 und mit dem Auto<br />
163. Nach einer anderen Studie betrug<br />
für den Zeitraum zwischen<br />
2007 und 2016 die Anzahl der tödlich<br />
Verletzten pro einer Milliarde<br />
Personenkilometer durchschnittlich<br />
0,04 bei der Bahn. Beim Bus waren<br />
es dagegen 0,17 und beim Pkw<br />
sogar 2,12. Auch bei den verletzten<br />
Reisenden pro einer Milliarde Personenkilometer<br />
schneidet die Bahn<br />
mit 2 am besten ab, gefolgt vom Bus<br />
mit 81,3 und dem Auto mobil mit<br />
244,3.<br />
Das Flugzeug weist aber hinsichtlich<br />
der Getöteten noch geringere<br />
Werte als die Bahn auf. So kamen<br />
innerhalb von vier Jahren auf einer<br />
Milliarde zurückgelegter Kilometer<br />
im Durchschnitt 0,3 Flugpassagiere<br />
ums Leben, aber 2,7 Bahnfahrer und<br />
276 Insassen von Kraftfahrzeugen.<br />
Das in dieser Hinsicht unverdient<br />
schlechte Image des Luftverkehrs<br />
hat damit zu tun, dass die seltenen<br />
Flugzeugkatastrophen mit teilweise<br />
über 100 Toten mehr Grauen und<br />
Erschrecken auslösen und man sich<br />
deshalb leichter daran erinnert als<br />
an die fast zur Normalität gehörenden<br />
Autounfälle.<br />
Die Zahlen über die bei Unfällen<br />
Getöteten und Verletzten lassen<br />
keinen Zweifel daran, dass Autofahrten<br />
vergleichsweise riskant<br />
sind. Typische Gefahrenquellen, an<br />
welchen sich auch nach dem Auftreten<br />
von Corona nichts geändert hat,<br />
sind Überholvorgänge, Stresssituationen<br />
bei Staus, Übermüdung (Sekundenschlaf),<br />
Alkoholkonsum oder<br />
Ablenkung durch das Mobiltelefon.<br />
| Unfallrisiko versus Infektion |<br />
Wir haben es also aktuell mit der<br />
Situation zu tun, dass ein bestimmter<br />
Typ von Menschen bereit ist,<br />
ein höheres Unfallrisiko in Kauf zu<br />
nehmen (beziehungsweise dieses<br />
verdrängen), um ein virales Infektionsrisiko<br />
zu minimieren. Einem<br />
anderen Typ von Reisenden macht<br />
dagegen ein möglicher Verkehrsunfall<br />
so viel Angst, dass er sich lieber<br />
der bei Beachtung aller Schutzmaßnahmen<br />
nur geringfügig höheren<br />
Gefahr einer Ansteckung aussetzt.<br />
Bei jenen, die den Pkw als Beförderungsmittel<br />
präferieren, ein stark<br />
gestiegenes Interesse am Urlaub im<br />
eigenen Land zeigen und „erdgebundene“,<br />
„naturnahe“ Urlaubsarten<br />
wie Camping, Wandern, Pilgern<br />
usw. gesteigert nachfragen, geht<br />
es aber um mehr als um Risikoabwägungen<br />
hinsichtlich der Gefahr<br />
für Leben und Gesundheit. Sondern<br />
auch darum, unter den typischen<br />
für die Pandemie restriktiven Bedingungen<br />
möglichst viele der traditionell<br />
von einem Urlaub erwarteten<br />
Gratifikationen – also den<br />
„Urlaubsspaß“ – zu retten.<br />
Während viele Menschen im<br />
Jahr <strong>2020</strong> ganz auf Urlaub und Reisen<br />
verzichteten, bemühten sich andere<br />
– den Einschränkungen zum<br />
Trotz – darum, die mit der Pandemie<br />
verbundenen Unwägbarkeiten,<br />
Restriktionen, Anforderungen und<br />
Umstände, also letztlich die Komplexität<br />
der aktuellen Situation, zu<br />
minimieren.<br />
›››<br />
27<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
›››<br />
Will man das Handeln oder Verhalten<br />
der Reiselustigen ganz verstehen,<br />
also über den Faktor der<br />
drohenden Virusinfektion hinaus,<br />
dann ist es erforderlich, den Begriff<br />
der „Sicherheit“ umfassender<br />
zu denken. Dann gehört zum „Erfolg“<br />
einer Reise, zum gewünschten<br />
„Urlaubsspaß“ eine gehörige Portion<br />
Sicherheit auf vielerlei, vor allem<br />
psychologischen Ebenen dazu.<br />
Dazu gehören beispielsweise Dinge,<br />
wie das Bedürfnis, sich nicht so<br />
viel mit unangenehmen Sachverhalten<br />
befassen zu müssen. Galt der<br />
Urlaub schon immer als willkommene<br />
„Auszeit“ von den Alltagsbeschwernissen,<br />
so gilt dies nun erst<br />
recht für die Corona-Zeit.<br />
Ein großer Teil der Kraftfahrzeugbesitzer<br />
fährt – ungeachtet<br />
wahrgenommener erhöhter Gefahren<br />
– gerne selbst, weil dies doch im<br />
Vergleich zu den Massenverkehrsmitteln<br />
ein stärkeres Gefühl von<br />
Freiheit, Autonomie, Privatsphäre,<br />
Komfort und Flexibilität vermittelt:<br />
So erleichtert der eigene Pkw zum<br />
Beispiel Ausflüge am Urlaubsort,<br />
ermöglicht im Notfall sogar Übernachtungen<br />
und erlaubt jederzeit<br />
und ohne Wartezeiten die Heimreise.<br />
Anders formuliert, Autofahren<br />
erlaubt es, ein Stück Kontrolle über<br />
das Geschehen zu behalten.<br />
| Ansteckungsschutz versus Umweltschutz<br />
| Ein anderer, mehr<br />
psychologischer als ökologischer,<br />
Faktor betrifft die intensiver gewordene<br />
Diskussion über die Umweltschädlichkeit<br />
der Massenmotorisierung.<br />
Der soziale Druck,<br />
umweltfreundlich zu handeln und<br />
auf Autos zu verzichten, der die<br />
Freude am eigenen Fahren schmälerte,<br />
kann jetzt gemildert werden.<br />
Denn das begründete Argument des<br />
Ansteckungsschutzes kommt manchen<br />
Menschen gerade recht, indem<br />
es ihnen eine gute Begründung beziehungsweise<br />
Rationalisierung für<br />
die subjektiven Vorteile des Autos<br />
auch für die Urlaubsreise und das<br />
„Rumfahren“ im Urlaub liefert.<br />
Ob man aber angesichts der neuerdings<br />
wachsenden Beliebtheit des<br />
Pkws für die Reise deshalb gleich<br />
von einer „Explosion des Autotourismus“<br />
sprechen kann – wie etwa<br />
der Tourismusforscher Horst Opaschowski<br />
–, ist fraglich (auch, weil<br />
sich ja bekanntlich die Zahl der Reisenden<br />
insgesamt in Grenzen hält).<br />
| Fazit | Ein vernünftiges Risikomanagement<br />
besteht darin, bei<br />
der Auswahl eines Verkehrsmittels<br />
beziehungsweise einer Reiseform<br />
sämtliche Aspekte der damit<br />
verbundenen Gefahrenquellen und<br />
möglichen Unannehmlichkeiten zu<br />
berücksichtigen, was aufgrund der<br />
subjektiven Wahrnehmungen und<br />
Bewertungen immer sehr unterschiedlich<br />
ausfallen wird.<br />
„Sicherheit“ ist mehr als nur<br />
Schutz vor viralen Infektionen, hat<br />
objektive wie subjektive Implikationen.<br />
Dieses bewusst zu machen<br />
und zu vermitteln ist eine sinnvolle,<br />
aber sicherlich noch optimierbare<br />
Aufgabe von Reisebüros, die sich damit<br />
auch gegenüber den billigeren<br />
Online-Anbietern mit ihren häufig<br />
simpel gestrickten Aussagen profilieren<br />
können. (Umso mehr, wenn<br />
es zur flächendeckenden Einführung<br />
der Reisebüro-Servicegebühr<br />
kommt ...)<br />
28<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.plaschke-consulting.com ]<br />
Marketing-Audit – Onlinepräsenz auf ein neues Level bringen<br />
Ein Marketing-Audit ist das ideale Instrument, um die eigene Werbe-Performance im Internet zu durchleuchten.<br />
Die Corona-Auswirkungen<br />
treffen die Hotellerie<br />
hart. Es gilt aber<br />
trotz allem den Blick voraus zu<br />
richten, denn es ist jetzt umso<br />
mehr die Zeit, sich neu aufzustellen<br />
für die Zeit nach der<br />
Pandemie. Ja, sie wird kommen!<br />
Die aktuelle Marktsituation<br />
zwingt Unternehmen, die <strong>Ausgabe</strong>n<br />
und Budgetplanungen<br />
zu überdenken. Ganz auf die<br />
Werbebremse zu drücken wird<br />
jedoch nicht empfohlen, denn<br />
wer nicht wirbt, stirbt!<br />
Der passende Marketingmix<br />
ist entscheidend – speziell<br />
Suchmaschinen-Marketing<br />
und Social Media helfen<br />
den Betrieben während und für<br />
die Zeit nach dem Lockdown.<br />
Um hierbei aus der Masse der<br />
Mitbewerber hervorzustechen,<br />
sind Suchmaschinenoptimierung<br />
(SEO), Google Ads, Newsletter,<br />
Facebook und Instagram<br />
ein effektives Instrument.<br />
Internetmarketing-Spezialist<br />
Stefan Plaschke rät: „Investieren<br />
Sie jetzt in ein Marketing-Audit,<br />
um das Jahr <strong>2020</strong> zu<br />
analysieren und die Weichen<br />
für ein erfolgreiches 2021 zu<br />
stellen.“<br />
Ein derartiges Marketing-<br />
Audit ist eine umfassende, systematische,<br />
periodische und<br />
unabhängige Prüfung des Marketingumfeldes<br />
eines Unternehmens,<br />
bei dem Ziele, Strategien<br />
und Aktivitäten analysiert<br />
werden, um Problemfelder<br />
oder neue/andere Möglichkeiten<br />
herauszufinden sowie<br />
einen Aktionsplan zu verabschieden,<br />
der die Marketingleistung<br />
eines Unternehmens<br />
verbessert.<br />
| Inhalte des Digital-Marketing-Audits<br />
| Hoteliers erhalten<br />
wertvolle Tipps, wie Sie ihr<br />
Online-Marketing verbessern<br />
und die Zusammenarbeit mit<br />
Dienstleistern, wie zum Beispiel<br />
Agenturen, verbessern<br />
können. Dabei werden neben<br />
der Website auch alle relevanten<br />
Traffic- und Conversion-<br />
Kanäle analysiert und konkrete<br />
Optimierungspotenziale aufgezeigt.<br />
Im weiteren Verlauf<br />
des Audits folgt eine ausführliche<br />
Evaluation des Marketing-<br />
Teams sowie der strategischen<br />
Partner. Dadurch können Hoteliers<br />
interne Wissenslücken<br />
und fehlerhafte Kompetenzen<br />
entdecken und schließen.<br />
Als spezialisierte Agentur<br />
verfügt Plaschke Consulting in<br />
Meran über langjährige Erfahrung<br />
in allen relevanten Online-Marketing-Disziplinen,<br />
wie SEO, technische Suchmaschinenoptimierung,<br />
Google<br />
Ads, Facebook Ads, Instagram,<br />
E-Mail-Marketing oder der<br />
Web-Analyse mit Schwerpunkt<br />
Google Analytics. Auf diese<br />
Weise ist sichergestellt, dass<br />
aktuelles Fachwissen und praktische<br />
Erfahrung im Marketing<br />
sich für den Erfolg der Kunden<br />
ideal ergänzen.<br />
Die Ergebnisse werden zuletzt<br />
in einer umfassenden Audit-Präsentation<br />
gesammelt<br />
und gemeinsam mit den Kunden<br />
erörtert. Zu jedem Audit<br />
gehört auch ein Katalog<br />
mit konkreten, praxisnahen<br />
Handlungsempfehlungen, welche<br />
Plaschke Consulting auf<br />
Wunsch gerne auch für die<br />
Kunden umsetzt. Tipp von Stefan<br />
Plaschke: „Vereinbaren Sie<br />
jetzt einen Termin für Ihr Marketing-Audit<br />
und bringen Sie<br />
Ihr Online-Marketing auf ein<br />
neues Level.“<br />
Kontakt:<br />
Stefan Plaschke<br />
Spezialist für Internetmarketing<br />
Telefon: +39 0473 490 605<br />
www.plaschke-consulting.com<br />
29<br />
WellHotel
Foto: armin-terzer.com<br />
[ fachbeitrag ]<br />
Joachim Leiter<br />
befindet sich als<br />
Geschäftsführer von<br />
ADDITIVE stets auf<br />
der Suche nach neuesten<br />
Trends, innovativen<br />
Hotelkonzepten<br />
und interessanten<br />
Gesprächspartnern<br />
aus der Tourismusbranche.<br />
ADDITIVE<br />
vereint technische<br />
Expertise im digitalen<br />
Marketing mit<br />
Leidenschaft für den<br />
Tourismus und über<br />
15 Jahren Erfahrung<br />
in der Hotelbranche.<br />
Das Unternehmen<br />
bietet effizientes<br />
Online-Marketing<br />
und Kommunikation<br />
durch innovative<br />
Software mittels laufender<br />
Datenanalyse<br />
und Automatisierung.<br />
Das Resultat sind<br />
im Umsatz messbare<br />
und nachhaltige<br />
Marketing- und Vertriebserfolge.<br />
www.additive.eu<br />
l<br />
Warum der wiederkehrende Gast im<br />
Marketing mehr Aufmerksamkeit verdient<br />
Es ist günstiger und einfacher, bestehende Gästekontakte<br />
zu einem erneuten Aufenthalt anzuregen,<br />
als neue Gäste zu akquirieren. Hotels tun<br />
somit gut daran, ihr Marketing dahingehend auszurichten<br />
und Wiederkehrer besonders zu fokussieren.<br />
Marketing-Aktivitäten richten sich in der Regel an<br />
neue Gäste, die mit dem Hotel noch nie in Berührung<br />
gekommen sind. Sie müssen dieses erst kennen und<br />
schätzen lernen, bevor sie es in Erwägung ziehen.<br />
Der dafür notwendige Kommunikationsprozess mit<br />
dem potenziellen Gast, auch Marketing entlang der<br />
Kundenreise (Customer Journey) genannt, stellt sich<br />
oftmals als langwierig und in Bezug auf das einzusetzende<br />
Marketing-Budget kostenintensiv dar. Bestehende<br />
Kontakte, die bereits einen Urlaub im Hotel<br />
verbracht haben und in der Datenbank hinterlegt<br />
sind, sind hingegen wesentlich leichter für einen erneuten<br />
Aufenthalt zu begeistern. Die folgenden fünf<br />
Gründe zeigen auf, warum der wiederkehrende Gast<br />
im Marketing mehr Aufmerksamkeit verdient.<br />
| Kostengünstig im Marketing | Es kostet fünf Mal<br />
mehr einen neuen Gast zu gewinnen, als einen bestehenden<br />
Gast zu halten. Im Umkehrschluss bedeutet<br />
dies, dass Hotels im Vergleich zur Neukundenakquise<br />
nur ein Fünftel an Marketingbudget investieren<br />
müssen, um bestehende Gästekontakte zu wiederkehrenden<br />
Gästen zu machen. Grund dafür ist der<br />
verkürzte Weg in der Customer Journey: Das Hotel<br />
genießt bereits Bekanntheit und muss nicht besondere<br />
Anstrengungen unternehmen, um unter einer<br />
Vielzahl an Wettbewerbern herauszustechen. Dieser<br />
rein finanzielle Anreiz legt die Konzentration auf<br />
Marketing-Maßnahmen für diese Gästegruppe nahe.<br />
| Umgänglich mit klarer Erwartungshaltung |<br />
Gäste, die bereits einen Urlaub im Hotel verbracht<br />
haben, gehen bei der Buchung kein Risiko ein, da sie<br />
das Leistungsangebot schon kennen und einschätzen<br />
können. Somit entscheiden sie sich bewusst für<br />
eine Buchung im Hotel und haben keine falschen<br />
Erwartungshaltungen. Zudem schätzen sie die gefestigte<br />
Beziehung zum Hotel und den Gastgebern.<br />
Dies wirkt sich positiv auf die Atmosphäre im Hotel<br />
sowie den Arbeitsaufwand für die Mitarbeiter aus.<br />
Denn zum einen ist die Wahrscheinlichkeit einer Beschwerde<br />
geringer, zum anderen sind Kulanz und<br />
Verständnis bei Schwierigkeiten höher.<br />
Der Grad der Gästezufriedenheit entsteht schließlich<br />
aus der Differenz der Erwartungen (Soll-Leistung)<br />
und der Wahrnehmung (Ist-Leistung). Je besser<br />
ein Gast das Hotel kennt, desto besser kann er<br />
seine Erwartungen anpassen und damit die Abweichung<br />
zwischen Erwartung und Erfahrung minimieren.<br />
Wiederkehrende Gäste sind damit zufriedene<br />
Gäste. Dies kommt auch dem nächsten Fakt zugute.<br />
| Vertrauenswürdig bei der Weiterempfehlung |<br />
Wiederkehrende Gäste sind wertvolle Advocat s<br />
(englisch für Befürworter, Fürsprecher). Denn je öfter<br />
man einen Hotelaufenthalt bucht, desto wahrscheinlicher<br />
ist eine Weiterempfehlung an Bekannte<br />
und Freunde. Aufgrund ihrer Zufriedenheit leisten<br />
sie somit einen wichtigen Beitrag im Empfehlungsmarketing<br />
und sorgen für die Akquise neuer Gäste.<br />
Auch gegenüber Fremden wirken Gäste umso vertrauenswürdiger,<br />
je öfter sie bereits im Hotel waren.<br />
Damit hinterlassen Bewertungen wiederkehrender<br />
Gäste auf Portalen wie Tripadvisor und Co. einen<br />
besonders positiven und einflussreichen Eindruck.<br />
| Frühzeitig in der Buchung | Nicht umsonst sind<br />
Stammgäste bei Hoteliers besonders beliebt. Sie reservieren<br />
oftmals direkt vor Ort den Aufenthalt fürs<br />
kommende Jahr und gewähren damit ein hohes Maß<br />
an Planungssicherheit. Diese lange Buchungsvorlaufzeit<br />
hilft bei der Sicherstellung und Optimierung<br />
der Auslastung. Gleichzeitig eignet sich die Ansprache<br />
bereits bekannter Gästedaten auch optimal, um<br />
kurzfristig freie Kapazitäten zu füllen. Da die Inspirations-<br />
und Planungsphase für Gäste, die das Hotel<br />
kennen, wegfällt, benötigen sie weniger Zeit für<br />
die Buchungsentscheidung und sind tendenziell für<br />
kurzfristige Angebote offen. Somit profitieren Hotels<br />
von wiederkehrenden Gästen sowohl durch die<br />
hohe Planungssicherheit, als auch durch eine kurzfristige<br />
Auslastungssteigerung.<br />
| Konsumationsfreudig bei Zusatzleistungen |<br />
Gäste sind laut einer Studie von PWC (PricewaterhouseCoopers<br />
International) bereit, bis zu 25 US-<br />
Dollar mehr pro Nacht und Zimmer zu zahlen, wenn<br />
sie das Hotel kennen. Diese geringere Preissensibilität<br />
im Vergleich zu oftmals den Preis als Entscheidungskriterium<br />
verwendenden Neukunden wirkt<br />
sich positiv auf die Hotel-Umsätze aus. Gleichzeitig<br />
neigen bereits bekannte Gäste zu höheren Konsumationen<br />
etwa bei Spa-Behandlungen oder kulinarischen<br />
Angeboten. Ein Grund dafür ist die Tatsache,<br />
dass sie über die vom Hotel offerierten Leistungen<br />
informiert sind und sich nicht wie neue Gäste zuerst<br />
einen Überblick verschaffen müssen, bevor sie Services<br />
auswählen und in Anspruch nehmen können.<br />
| Fazit | Am Ende heißt es nie „entweder … oder“,<br />
wenn es um die Ansprache von neuen Gästen und bestehenden<br />
Kontakten geht. Der richtige Mix dieser<br />
Gruppen garantiert eine ausgewogene Gästestruktur.<br />
Dahingehend ist das Marketing – im besten Fall<br />
mithilfe einer Marketing-Automatisierungs-Software<br />
– entsprechend auszurichten. Die Bedeutung<br />
wiederkehrender Gäste ist dabei jedoch besonders<br />
hervorzuheben und verschafft jedem Hotel nachhaltige<br />
Umsatz- und Auslastungssteigerungen.<br />
Es kostet im Marketing fünf Mal mehr, einen neuen<br />
Gast zu gewinnen, als einen bestehenden Gast<br />
zu halten. Hotels profitieren von wiederkehrenden<br />
Gästen sowohl durch hohe Planungssicherheit, als<br />
auch durch eine kurzfristige Auslastungssteigerung.<br />
32<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
RELAX Guide von Hotel-Vielfalt in Südtirol beeindruckt<br />
Christian Werner, der Herausgeber<br />
des kritischen Wellnesshotelführers<br />
RELAX<br />
Guide, schwärmt: „Nirgendwo wird<br />
gegenwärtig so viel in die Wellnesshotellerie<br />
investiert wie in Südtirol<br />
– und nirgendwo anders ist der hotelmäßige<br />
Artenreichtum derartig<br />
umfangreich. Auch die Coronapandemie<br />
hat daran nichts geändert.“<br />
Entsprechend beinhaltet die 22.<br />
<strong>Ausgabe</strong> des Guides erneut eine Liste<br />
der Top 100 aus Südtirol. Werner:<br />
„Es gibt Resorts von Riesenausmaßen<br />
ebenso wie winzige, außerdem<br />
große wie kleine Mainstream-Hotels<br />
und allerkleinste Hideaways –<br />
Ruhesuchende, Individualisten und<br />
Familien werden genauso bedient<br />
wie Menschen, die unverfälschte<br />
Naturnähe, höchstes Luxusniveau<br />
oder mit Tradition beseelte Bodenständigkeit<br />
bevorzugen.“ Geblieben<br />
sei auch die Begeisterung für die Region:<br />
„Die gute Küche, das mediterrane<br />
Flair, die gefühlt endlosen Sonnentage,<br />
der Hauch von Itali anità<br />
und nicht zuletzt die höchst abwechslungsreiche<br />
Naturkulisse: mal<br />
lieblich und sanft, mal atemberaubend<br />
eindrucksvoll.“<br />
Die Top 100 wurden zum zweiten<br />
Mal aus einer Grundgesamtheit<br />
von insgesamt 284 Südtiroler Hotels<br />
ermittelt. 15 interessante Häuser<br />
sind seit dem vergangenen Jahr hinzugekommen,<br />
ebenso viele mussten<br />
natürlich herausfallen.<br />
Der RELAX Guide gilt als weltweit<br />
größter Wellnesshotelführer<br />
und ist das einzige Portal, das über<br />
2300 Hotels aus Österreich, Deutschland<br />
und Südtirol in den Sparten<br />
Wellness, Gesundheit und Kur jedes<br />
Jahr unabhängig, kritisch und ehrlich<br />
testet. Nur die besten Häuser<br />
(knapp 17 Prozent) werden mit ein<br />
bis vier Lilien – dem anerkannten<br />
Qualitätsgütesiegel der Wellnessbranche<br />
– ausgezeichnet.<br />
Unter den großen Gewinnern<br />
der „Corona-Saison“ in Österreich<br />
listet der RELAX Guide etwa das<br />
Gmachl Genussdorf, das Edelweiss<br />
Mountain Resort und das Priesteregg<br />
Premiu m Eco Resort (alle in<br />
Salzburg) sowie das Hotel Tiroler<br />
Kaiserhof Ellmau auf.<br />
In Deutschland wiederum werden<br />
Das Graseck und das Chiemsee<br />
Chalet in Bayern sowie das Weissenhaus<br />
Grand Village Resort in<br />
Schleswig- Holstein als große Gewinner<br />
herausgestrichen.<br />
Werner: „Diese Häuser haben<br />
trotz der Krise weiter investiert und<br />
sehr klug um- oder ausgebaut oder<br />
ihr Angebot erweitert.“<br />
www.relax-guide.com<br />
Den RELAX Guide<br />
2021 Österreich<br />
+ Südtirol bzw.<br />
Deutschland +<br />
Südtirol inklusive<br />
eBook und App<br />
gibt‘s um € 26,90<br />
im Buchhandel.<br />
33<br />
WellHotel
Maßgeschneiderte Kreativlösungen mit Feinsteinzeug<br />
Kronos Ceramiche ist ein auf Feinsteinzeug spezialisiertes italienisches Unternehmen, das seine Werte auf<br />
eine erfolgreiche Mischung aus Tradition und Innovation gründet. Konsequente Forschung, der hohe technische<br />
Standard der Produkte und die Liebe zu Design und Projektierung haben die Entwicklung während<br />
der 40-jährigen Firmengeschichte verlässlich begleitet und einen neuen, zeitgemäßen Ansatz gegenüber<br />
den Geschäftspartnern geschaffen. Ein besonderer Mehrwert für die Kunden liegt in der perfektionierten<br />
Fähigkeit des Keramikunternehmens, Ideen industriell umzusetzen.<br />
s<br />
Feinsteinzeug<br />
ermöglicht individuelle<br />
Lösungen<br />
dank seiner<br />
hervorragenden<br />
technischen<br />
und ästhetischen<br />
Eigenschaften<br />
sowie<br />
vielseitigen<br />
Einsatzmöglichkeiten.<br />
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.kronosceramiche.com ]<br />
peziell in den vergangenen zehn<br />
Jahren wurde ein großes Know-how<br />
in den Bereichen Hotellerie, Spa &<br />
Wellness sowie Pools & Schwimmbäder<br />
erarbeitet. Eine Auswahl an<br />
aktuellen Vorzeigeprojekten zeugt<br />
davon auf der Website.<br />
Als Basis für die kreativen Lösungen<br />
dient Feinsteinzeug – ein<br />
widerstandsfähiges und kompaktes<br />
Keramikprodukt. Dieses entsteht<br />
aus dem hochtemperierten Brennen<br />
von speziellen Tonerden, die zuvor<br />
fein vermahlen werden. Die hervorragenden<br />
technischen und ästhetischen<br />
Eigenschaften sowie die<br />
vielseitigen Einsatzmöglichkeiten<br />
haben es zum meistverwendeten<br />
Genussdorf Gmachl, www.gmachl.at<br />
Architekt: Kirchmayr Planung / Fotografie: www.guenterstandl.de<br />
Material für Boden- und Wandbeläge<br />
in Innen- oder Außenbereichen<br />
gemacht.<br />
Auf der Grundlage des BESPOKE-<br />
Konzepts verfolgt Kronos Ceramiche<br />
eine einzigartige Mission im Keramiksektor.<br />
Mit dem typisch italienischen<br />
Sinn für Maßgefertigtes und<br />
vor allem auch mit Enthusiasmus<br />
und Leidenschaft werden individuelle<br />
Räume geschaffen.<br />
Handwerkliche Meisterleistungen<br />
erlauben es, unverwechselbare<br />
Lösungen und abgestimmte Farbkonzepte<br />
anzubieten. Architekten,<br />
Designer und Planer sind als aktive<br />
Partner in den kreativen Gestaltungsprozess<br />
miteinbezogen – vom<br />
Entwurf über die technische Zeichnung<br />
bis hin zur bestmöglichen finalen<br />
Realisierung.<br />
Kronos Ceramiche bietet eine<br />
konkrete Antwort auf alle Anforderungen<br />
der Planung, nicht zuletzt<br />
dank der Erfahrung des Designbüros<br />
und des Handwerkerlabors K-LAB.<br />
Beides läuft ganz nach dem Motto<br />
„bespoke“ oder „maßgeschneidert“.<br />
Das Unternehmen hat sich diese aus<br />
der Modeindustrie kommende Philosophie<br />
zu eigen gemacht, um anspruchsvollen<br />
Kunden gerecht zu<br />
werden. Denn Formteile können im<br />
K-LAB auf individuelle ästhetische<br />
und projektspezifische Anforderungen<br />
zugeschnitten werden. Personalisierte<br />
Sonderanfertigungen wie<br />
Treppenstufen, Pool umrandungen,<br />
Sitzbänke, Küchen arbeitsplatten,<br />
Wannen, Waschbecken, Tische, Blumentröge<br />
u. v. m. werden dadurch<br />
problemlos möglich.<br />
Anfang 2021 wird der neue Firmensitz<br />
in Fiorano Modenese eröffnet.<br />
Dieser vereint Lagerhalle<br />
und Lagersystem, Bürogebäude sowie<br />
eine inspirierende Ausstellung.<br />
Kron o s Ceramiche schafft damit ein<br />
zukunftsweisendes Zuhause, um das<br />
hochwertige Produktportfolio in<br />
Kombination mit allen kundenspezifischen<br />
Dienstleistungen zu präsentieren.<br />
Fotos: Kronos Ceramiche / Busiani Luciano<br />
KRONOS CERAMICHE SpA<br />
Ansprechpartner: Alberto Baschieri<br />
Via Giardini 62<br />
I-42012 Fiorano Modenese (MO)<br />
Telefon +39 0536 927711<br />
Mail: info@kronosceramiche.com<br />
Mail: a.baschieri@kronosceramiche.com<br />
www.kronosceramiche.com<br />
34<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.asaon.com ]<br />
Check-in-Prozess leicht gemacht<br />
Effizient, zuverlässig und innovativ: Das Südtiroler Unternehmen ASA hat es sich zur Aufgabe gemacht, den<br />
Alltag von Hotels mit einer intuitiven, benutzerfreundlichen Hotelsoftware zu erleichtern.<br />
Die Arbeitsweise in Hotelbetrieben<br />
muss heute effizient<br />
erfolgen, um den Ansprüchen<br />
der Gäste gerecht zu werden.<br />
Nur mit digitaler Unterstützung<br />
kann heutzutage ein Hotel einen<br />
reibungslosen Ablauf gewährleisten.<br />
„Die jeweiligen Vorgänge an<br />
der Rezeption sowie im Office sollen<br />
in kürzester Zeit ohne Komplikationen<br />
erfolgen“, sagt ASA-Geschäftsführerin<br />
Barbara Spitaler. „Mit ASA<br />
HOTEL haben wir daher ein intuitives<br />
System geschaffen, das mit wenigen<br />
Mausklicks funktioniert.“<br />
| Ordnung statt Papier-Chaos |<br />
Welche Anreisen sind noch ausständig?<br />
Wie sieht es mit der Reinigung<br />
der Zimmer aus? Mit dem Check-in-<br />
Manager behält das Hotel-Personal<br />
die Tagesbewegungen stets im Auge.<br />
Zudem funktioniert das mobile<br />
Tool als intelligenter Assistent, der<br />
durch den gesamten Check-in-Prozess<br />
führt. Via Tablet werden die<br />
Gästedaten erfasst – seit Neuestem<br />
nicht mehr händisch, sondern bequem<br />
mittels Scan. An der Rezeption<br />
wird der Ausweis abfotografiert<br />
– und schon werden die Daten automatisch<br />
ins System eingespielt. „Das<br />
clevere Tool hat mir meinen Alltag<br />
als Rezeptionistin bedeutend vereinfacht.<br />
Ich kann nun auf umständliche<br />
An- und Abreiselisten verzichten“,<br />
freut sich Lorena Adami, Rezeptionistin<br />
im Alpenpalace Luxury Hideaway<br />
& Spa Retreat im Ahrntal. „Darüber<br />
hinaus kann ich jederzeit alle<br />
wichtigen Kennzahlen am Dashboard<br />
ablesen und mir so schnell einen<br />
guten Überblick verschaffen.“<br />
| Keine Wartezeiten an der Rezeption<br />
| ASA HOTEL ermöglicht es,<br />
Dokumente wie die Datenschutz-<br />
Einwilligungserklärung in digitaler<br />
Form via Tablet anzuzeigen und<br />
unterschreiben zu lassen. Auf diese<br />
Weise wird nicht nur die Umwelt<br />
geschont. Arbeitsschritte werden<br />
beschleunigt und das Risiko,<br />
dass Unterlagen verloren gehen,<br />
minimiert sich. In erster Linie profitiert<br />
das Hotel-Personal von der<br />
Digitalisierung, aber schlussendlich<br />
auch der Gast, der in wenigen Minuten<br />
ein- bzw. ausgecheckt wird. Die<br />
Unterschrift kann dank Tablet ortsunabhängig,<br />
beispielsweise an der<br />
Bar, eingeholt werden.<br />
| Verlässlicher Support | Die Software<br />
hält das gesamte Hotel am Laufen,<br />
sie fungiert als Datenzentrale.<br />
ASA setzt auf zwei wesentliche Punkte:<br />
ein benutzerfreundliches System<br />
sowie einen persönlichen und<br />
verlässlichen Support. „Wir arbeiten<br />
eng mit unseren Vertriebspartnern<br />
zusammen und das schon seit<br />
über 30 Jahren. Gemeinsam bieten<br />
wir unseren Kunden eine individuelle<br />
Betreuung an“, erläutert Barbara<br />
Spitaler. „Die Hotels können sich<br />
an ihren persönlichen Ansprechpartner<br />
wenden. Dieser kennt den<br />
Betrieb samt Mitarbeiter und kann<br />
zeitnah auf die Wünsche eingehen.“<br />
www.asaon.com<br />
35<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.atelier-landauer.com ]<br />
Ein Mann. Ein Plan.<br />
Karl Landauer – Unikat in der global planenden Wellness- und Hotelindustrie.<br />
Selfmademan mit bizarrer Vita. Freund und Partner der Top-Hoteliers im<br />
In- und Ausland.<br />
Karl Landauer – der Inbegriff von Vitalität und Schaffenskraft. Ein Mann, ein<br />
maßgeschneidertes Konzept. Ein Nimmermüder als etablierte Institution. Voilà<br />
ein Auszug seiner Vorzeigeprojekte ...<br />
Gestatten, Prof. hc. Karl Landauer.<br />
Foto: www.alpenrose.at / Werner Elmer Photography<br />
Foto: www.zuerserhof.at, www.larsweiser.com<br />
Foto: www.astoria-seefeld.com, jan hanser mood.at<br />
... das 5-Sterne-Hotel Zürserhof in Zürs am Arlberg ...<br />
... das 5-Sterne-Superior Astoria Resort in Seefeld ...<br />
... das Cocoon by Wellnessresidenz Alpenrose in Maurach am Achensee ...<br />
36<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.atelier-landauer.com ]<br />
Foto: www.plunhof.it, www.fotogufler.com Fotos: www.schwarz.at<br />
Foto: www.schwarz.at, jan hanser mood.at<br />
... das 5-Sterne-Wellnesshotel Alpenresort Schwarz in Mieming ...<br />
... das in nur neun Wochen errichtete Golf- und À-la-carte-Restaurant Greenvieh des Alpenresorts Schwarz in Mieming ...<br />
... oder das 4-Sterne-Superior-Hotel Plunhof in Ridnaun.<br />
37<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Foto: IDM Südtirol, Alex Moling<br />
Mutter Natur zuliebe wollen sie innerhalb der nächsten drei Jahre klimaneutral werden – die 32 Mitglieder der Vitalpina<br />
Hotels Südtirol, die kürzlich als erste gesamte Hotelgruppe dem Klimaneutralitätsbündnis 2025 beigetreten sind.<br />
Die Vitalpina Hotels Südtirol treten als erste<br />
Hotelkooperation dem Klimaneutralitätsbündnis bei<br />
Alle 32 Mitgliedsbetriebe der Vitalpina Hotels Südtirol verpflichten sich einheitlich mit Jahresbeginn 2021<br />
zur Klimaneutralität innerhalb von drei Jahren. Damit nimmt die Hotelkooperation eine Vorreiterrolle in<br />
Sachen Klima- und Umweltschutz ein.<br />
k<br />
ontaktbeschränkungen, Sperrstunde<br />
und Lockdown. In besonderen<br />
Zeiten wie diesen, in denen sowohl<br />
das öffentliche als auch das private<br />
Leben auf ein Minimum eingeschränkt<br />
werden, ist das Getaway in<br />
die Natur zum kostbarsten Gut geworden.<br />
Dies ist auch den Mitgliedern<br />
der Vitalpina Hotels Südtirol<br />
bewusst: „Was bei Fridays for Future-Demonstrationen<br />
schon lange<br />
bestreikt wird, sollte daher im<br />
abgelaufenen Jahr wirklich jedem<br />
klar geworden sein: Die Natur ist für<br />
unser Überleben unverzichtbar und<br />
ihr Schutz geht alle an!“<br />
Daher haben sich die 32 Hotels<br />
schon seit geraumer Zeit dem Thema<br />
Nachhaltigkeit verschrieben.<br />
Mit dem gemeinsamen Beitritt aller<br />
Mitgliedsbetriebe zum Klimaneutralitätsbündnis<br />
2025 schreiten sie<br />
nun den nächsten Schritt als Vorbild<br />
im nachhaltigen Tourismus voran:<br />
Sie verpflichten sich damit aber<br />
auch, innerhalb von drei Jahren<br />
ihren Unternehmensfußabdruck<br />
auf klimaneutral zu stellen.<br />
Das Anfang 2015 von zehn namhaften<br />
Vorarlberger Betrieben gegründete<br />
Klimabündnis umfasst<br />
mittlerweile 145 Unternehmen und<br />
Organisationen im deutschsprachigen<br />
Raum. Die Vitalpina Hotels Südtirol<br />
treten als erste Hotelgruppierung<br />
überhaupt einheitlich diesem<br />
Bündnis bei. Schon bisher hat sich<br />
die 2006 gegründete Angebotsvereinigung<br />
nachhaltig orientiert. Doch<br />
ab 2021 geht sie noch weiter und<br />
leistet ihren Beitrag zur weltweiten<br />
Klimaproblematik: Mit der Vertragsunterzeichnung<br />
zum 1. Dezember<br />
<strong>2020</strong> haben sich alle Hoteliers<br />
zur Einhaltung eines Dreijahresplans<br />
hin zur Klimaneutralität verpflichtet,<br />
in dessen Rahmen auch<br />
Ausgleichsmaßnahmen vorgesehen<br />
sind.<br />
Der Weg dahin erfolgt mehrstufig:<br />
Im ersten Schritt wird der<br />
CO 2<br />
-Fußabdruck jedes Hotels gemäß<br />
einer standardisierten Berechnungsmethode<br />
ermittelt. Dabei<br />
38<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
wird die Gruppe vom Brixner<br />
Terra Institute begleitet. Ein<br />
Kick-off-Workshop zur Ermittlung<br />
der Emissionsdaten des<br />
Vorjahres fand bereits statt.<br />
Im zweiten Schritt werden<br />
die Betriebe effektiv an der Reduzierung<br />
ihrer Emissionen<br />
arbeiten, beispielsweise durch<br />
Energie- und Wassersparmaßnahmen,<br />
Verkürzungen von<br />
Liefer- und Arbeitswegen,<br />
Überprüfungen von Fuhrparks<br />
und Dienstreisen oder Vermeidung<br />
von Müll.<br />
Im letzten Schritt werden<br />
die nicht mehr vermeidbaren<br />
Emissionen schließlich durch<br />
die finanzielle Unterstützung<br />
von hochwertigen Klimaschutzprojekten<br />
der Schweizer<br />
Organisation myclimate in<br />
Entwicklungsländern ausgeglichen.<br />
Wichtig ist dabei die<br />
Unterstützung von Projekten,<br />
welche die lokale Bevölkerung<br />
zur Selbsthilfe animieren.<br />
Die Mitglieder der Vitalpina<br />
Hotels Südtirol können mit<br />
ihrem Anteil beispielsweise die<br />
Trinkwasseraufbereitung in<br />
Uganda, das kommunale Wiederaufforsten<br />
in Nicaragua<br />
oder die Mangrovenaufforstung<br />
und Frauenförderung in<br />
Myanmar unterstützen.<br />
Für die Erreichung der ambitionierten<br />
Ziele im Rahmen<br />
des Klimaneutralitätsbündnisses<br />
wird die Angebotsgruppe<br />
tatkräftig vom Südtiroler Hoteliers-<br />
und Gastwirtverband<br />
(HGV) unterstützt.<br />
Zusätzlich zur Verringerung<br />
des CO 2<br />
-Fußabdruckes<br />
haben sich die Hoteliers auf<br />
die Fahne geschrieben, die regionalen<br />
Kreisläufe in Südtirol<br />
zu intensivieren: So sollen ab<br />
sofort deutlich mehr regionale<br />
Produzenten und kleinbäuerliche<br />
Betriebe durch die Abnahme<br />
von Lebensmitteln und<br />
Getränken unterstützt werden.<br />
Nicht zuletzt verpflichten<br />
sich alle 32 Vitalpina Gastgeber,<br />
weitere Kooperationen<br />
mit lokalen Anbietern einzugehen.<br />
Speziell heutzutage mehr<br />
denn je – zukunftsweisend!<br />
www.vitalpina.info<br />
39<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Die Siegerideen für einen digitalisierten Tourismus<br />
Beim 4. Open Innovation Talk in Salzburg wurden Mitte November <strong>2020</strong> die Preisträger des Open Innovation<br />
Salzburg Ideenwettbewerbs „Tourismus digital denken“ gekürt. Die ausgezeichneten Ideen reichen<br />
von Audioübertragungen via Smartphone für Touristenführungen über eine Plattform für die Verbindung<br />
von Studierenden mit der Tourismusbranche bis hin zu einer flexiblen digitalen Vignette für Reisende.<br />
u<br />
m den Fortschritt der Digitalisierung<br />
in der Tourismusbranche anzukurbeln,<br />
hat sich ein Ideenwettbewerb<br />
auf der Crowdsourcing-Plattform<br />
Open Innovation Salzburg mit der<br />
Frage beschäftigt, welche digitalen<br />
Innovationen konkret im Tourismus<br />
in Westösterreich möglich<br />
sind. „Der Tourismus durchlebt derzeit<br />
eine Phase, in der Innovation<br />
und Ideenreichtum gefragt sind.<br />
Wir haben einen bundesländerübergreifenden<br />
Wettbewerb ins Leben<br />
gerufen, um digitale Lösungen zu<br />
finden, die neue Erlebnisse schaffen<br />
und dabei helfen, Urlaube sicherer<br />
zu gestalten“, sagt Walter Haas, Geschäftsführer<br />
des Innovationsservice<br />
für Salzburg (ITG), Leadpartner<br />
bei Open Innovation Salzburg und<br />
Partner des Auftraggebers Digital<br />
Innovation Hub West.<br />
Der Wettbewerb „Tourismus digital<br />
denken“ fand von 16. Juli bis<br />
14. September <strong>2020</strong> statt und erlangte<br />
knapp 80 Ideeneinreichungen<br />
auf der Crowdsourcing-Plattform<br />
Open Innovation Salzburg.<br />
Diese wurden in einer zweiwöchigen<br />
Votingphase durch die Community-Mitglieder<br />
bewertet. Die besten<br />
Ideen gelangten wiederum weiter in<br />
die Jurybewertung. Auf Originalität,<br />
Ideennutzen und Reichweite, Nachhaltigkeit<br />
sowie Umsetzbarkeit geprüft,<br />
schafften es schließlich folgende<br />
drei Ideen auf das Podest:<br />
| Verkehrssteuerung der pfiffigen<br />
Art | Die Siegeridee, eine digitale<br />
Autobahnvignette mit flexiblem<br />
Preis, kam vom österreichaffinen<br />
Berliner Frank Dobbert und überzeugte<br />
vor allem durch Einfachheit<br />
und Effektivität. Damit soll auf die<br />
Verkehrsstaus und Straßensperren<br />
während der Hochzeiten des Tourismus<br />
reagiert werden. So könnten<br />
sich Gäste vor der Reise nach Westösterreich<br />
den Preis der digitalen<br />
Vignette auf Basis des Zeitraums,<br />
der Uhrzeit, der Strecke und der<br />
Auslastung berechnen lassen. „Aus<br />
meiner Sicht kombiniert die Gewinneridee<br />
den Auftrag des Wettbewerbs<br />
sehr gut mit einer der großen<br />
Herausforderungen im Tourismus:<br />
der Verkehrsproblematik. Sollten<br />
daher Ansätze aus dieser Idee in die<br />
Realität übertragbar sein, könnte<br />
dies zu einer Entlastung der Straßen<br />
beitragen, was wiederum nicht nur<br />
den Touristen selbst, sondern auch<br />
der einheimischen Bevölkerung zugutekommt“,<br />
sagt Jurymitglied Michael<br />
Bischof über die Siegeridee.<br />
44<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
| Fachkräftemangel aus einer anderen<br />
Perspektive | Auf den zweiten<br />
Platz schaffte es talentscoutt<br />
PRO von David Plaseller. Dabei handelt<br />
es sich um eine Plattform – ein<br />
Mentoring-Programm für Studierende<br />
in der Tourismusbranche.<br />
Auf der Plattform sollen Studierende<br />
die Branche besser kennenlernen,<br />
sich austauschen und über<br />
eine Börse weltweit mögliche Lehroder<br />
Praktikumsstellen finden können.<br />
Der Initiator möchte sich damit<br />
dem Problem der Fluktuation bei<br />
Arbeitsstellen und dem negativ behafteten<br />
Tourismus-Image stellen.<br />
| Audioübertragung via Smartphone<br />
für Touristenführungen |<br />
Die dritte prämierte Idee antwortet<br />
auf die Schwierigkeiten bei Führungen<br />
in Zeiten von Abstandsregeln<br />
und Mund-Nasen-Schutz. Mit seiner<br />
App LiveVoice hat Johannes Wigand<br />
bereits den Schritt in die Selbstständigkeit<br />
gewagt und ein Startup<br />
gegründet. Die Idee dahinter:<br />
Über die App wird das Gesprochene<br />
der Guides oder Vortragenden<br />
bei Events direkt aufs Smartphone<br />
übertragen. So kann jederzeit problemlos<br />
via Kopfhörern mitgehört<br />
werden. Eine geplante Weiterentwicklung<br />
ist die Möglichkeit zu<br />
Sprachkanälen, sodass die Übertragung<br />
auch bei mehrsprachigen<br />
Events funktioniert.<br />
www.itg-salzburg.at<br />
Siegeridee von<br />
Frank Dobbert:<br />
intelligente Verkehrssteuerung<br />
mittels einer<br />
flexiblen<br />
digitalen Autobahnvignette.<br />
Foto: Andreas Steger on Unsplash<br />
45<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.unterkofler.at ]<br />
Ein Vorzeigeprojekt von Unterkofler Holzbau – das TOP Mountain Crosspoint in Hochgurgl.<br />
Unterkofler Holzbau veredelt Ideen<br />
Unterkofler Holzbau aus dem Großarltal, ein 60 Mann starkes Team, das alle Stücke spielt. Von der Planung<br />
und Baukoordination über die Tischlerei, Zimmerei und Möbelgestaltung sowie der hauseigenen<br />
Metallbearbeitung zur Herstellung von Einrichtungsgegenständen bis hin zu Dekoration. Es gibt kaum<br />
einen Bereich, den das Salzburger Familienunternehmen nicht abdeckt.<br />
u<br />
Die beiden<br />
Geschäftsführer<br />
Christof (li.)<br />
und Peter<br />
Unterkofler.<br />
Fotos (2): www.heldentheater.at<br />
nser Credo: Wir veredeln Ideen“,<br />
sagt Christof Unterkofler, der gemeinsam<br />
mit seinem Bruder Peter<br />
das Unternehmen führt. Peter<br />
Unterkofler ergänzt: „Mit unserer<br />
jahrelangen Erfahrung im Holzbau<br />
im alpinen Raum verleihen wir jedem<br />
Bauprojekt den letzten Schliff.“<br />
Das heißt für das Traditionsunternehmen<br />
nicht nur die Visionen von<br />
Architekten und Bauherrn umzusetzen,<br />
sondern die Idee weiterzudenken,<br />
zu optimieren und zu veredeln.<br />
| Werte für Jahre schaffen | Für<br />
Unterkofler Holzbau ist die oberste<br />
Maxime lösungsorientiert vorzugehen.<br />
Bereits beim Start jedes<br />
Bauvorhabens werden Vorschläge<br />
und mögliche Ausführungsvarianten<br />
für maximale Effektivität vorangestellt.<br />
Durch den breiten Erfahrungsschatz<br />
werden Architekten<br />
und Bauherrn unterstützt. Sei es,<br />
um den Servicebereich noch effizienter<br />
zu gestalten, oder den Einsatz<br />
vom Werkstoff Holz zu planen,<br />
um eine noch wohligere Atmosphäre<br />
zu erreichen. Gerne bringen die<br />
Experten von Unterkofler Holzbau<br />
Optimierungsvorschläge ein. Denn<br />
Wohlfühl- Qualität hat oberste Priorität<br />
– ob bei Eigenheimen, urigen<br />
Hütten, Hotels oder Restaurants.<br />
46<br />
WellHotel<br />
Holzbau-Projekte mit Plan sind<br />
die Spezialität von Unterkofler.<br />
| Erfolg ist Teamsache | „Dank<br />
unserer top ausgebildeten und hoch<br />
motivierten Mitarbeiter sind wir<br />
ein kompetenter Ansprechpartner<br />
von der ersten Idee bis hin zur fertigen<br />
Umsetzung“, begründet Peter<br />
Unterkofler den konstanten Erfolg.<br />
Christof Unterkofler pflichtet<br />
bei: „Bei uns ist jeder mit Herz und<br />
Hirn bei der Sache.“ Die Brüder zeigen<br />
sich überzeugt: „Unser höchstes<br />
Ziel ist es, dem Bauherrn ein optisch<br />
entsprechendes, wirtschaftlich bestens<br />
funktionierendes und dem Betriebsablauf<br />
vorteilhaftes Bauobjekt<br />
zu realisieren.“ Um das zu erreichen,<br />
legen sie höchsten Wert auf<br />
Organisation. Die Fertigung erfolgt<br />
auf modernsten Maschinen, um alle<br />
Abläufe so schlank wie möglich<br />
zu halten: „Wenn man anfangs mitdenkt,<br />
kann man sich viele Kopfschmerzen<br />
sparen.“<br />
| Den entscheidenden Schritt weiterdenken<br />
| Persönliche Beratung<br />
und Betreuung aus einer Hand sind<br />
ein wichtiger Grundpfeiler der Erfolgsphilosophie<br />
von Unterkofler.<br />
Das Unternehmen ist stolz darauf,<br />
Projekte in seiner Gesamtheit zu<br />
begreifen und die Wünsche seiner<br />
Kunden Realität werden zu lassen.<br />
www.unterkofler.at<br />
Foto: www.stephaniemarialohmann.com
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Damit alles nach Plan läuft<br />
Perfektes Teamwork und<br />
eingespielte Arbeitsabläufe<br />
sind bei der Planung<br />
von Bauvorhaben die<br />
entscheidenden Faktoren für<br />
nachhaltigen Erfolg. Als Zentrum<br />
für Architektur und<br />
Fachplanung im Ötztal bietet<br />
fachwerk45 nicht nur eine<br />
zielgerichtete Lösungskompetenz<br />
auf allen Ebenen der modernen<br />
Planung an, sondern<br />
ist auch die optimale Plattform<br />
und Andockstelle für Experten<br />
verschiedenster Themen.<br />
| Alles unter einem Dach |<br />
Ob Innenarchitektur, Holzbau,<br />
Bauleitung, Elektro- &<br />
Haustechnikplanung, Installationstechnik,<br />
Baumanagement,<br />
Statik, Pool & Wellness,<br />
Großküchenplanung<br />
oder Bauherrenberatung – bei<br />
fachwerk45 in Längenfeld findet<br />
jeder Kunde den perfekten<br />
Partner für sein individuelles<br />
Bauvorhaben und gleichzeitig<br />
einen abgestimmten Mix<br />
aus Fachspezialisten mit viel<br />
Know-how. Dank räumlicher<br />
Nähe aller fachwerk45-Partner<br />
erspart man sich lange<br />
Wege und kann unter einem<br />
Dach von einem Fachbetrieb<br />
zum anderen wechseln und<br />
flexibel vor Ort entscheiden.<br />
Durch die daraus entstehende<br />
Preistransparenz und dank<br />
klarer Ausschreibungen genießt<br />
man bei fachwerk45 den<br />
besten Preis für sein Projekt<br />
– was das Dienstleister-Netzwerk<br />
zu einer beliebten Anlaufstelle<br />
für Kunden macht.<br />
| Alle vom Fach | Individueller<br />
Kundennutzen und bestmögliche<br />
Qualität stehen bei fachwerk45<br />
an erster Stelle. Daher<br />
werden nur Profibetriebe<br />
ins Netzwerk aufgenommen,<br />
die den Anforderungen der<br />
Kunden gerecht werden. Wer<br />
Teil von fachwerk45 werden<br />
möchte, kann sich bewerben<br />
unter: info@fachwerk45.at<br />
www.fachwerk45.at<br />
47<br />
WellHotel
Art Domus Architecture OHG<br />
Str. J. B. Purger 181/A8<br />
I-39046 St. Ulrich<br />
tel: +39 0471 786000<br />
fax: +39 0471 781284<br />
mail: info@art-domus.com<br />
www.art-domus.com<br />
48<br />
WellHotel
Fotos: Ustaria da Checco / Werner Dejori / www.focus-fotodesign.it<br />
Einrichten aus Leidenschaft<br />
49<br />
WellHotel
thema<br />
Das Hotelschwimmbad –<br />
Pools, Naturteiche und<br />
Wasseraufbereitung<br />
Bild: Neuer Bergpanorama-Pool<br />
im Almhotel KRAFTalm in Itter<br />
Fotograf: www.christianwoeckinger.com<br />
Reportage dazu ab Seite 224<br />
50<br />
WellHotel
thema [ Das Hotelschwimmbad Hotellerie | Gastronomie – Pools, Naturteiche | Tourismus und [ Tiroler Wasseraufbereitung Gastwirteball ]<br />
Kristallklares Wasser für Wellness-Oasen<br />
Immer mehr Gäste legen Wert<br />
auf den ökologischen Fußabdruck.<br />
Daher entscheiden sich<br />
Hoteliers beim Neu- oder Umbau<br />
zunehmend für einen Schwimmteich<br />
mit biologisch reinem Wasser.<br />
Karl Saile r realisiert seit 40 Jahren<br />
mehrfach ausgezeichnete Wellness-Oasen<br />
für naturnahes Badevergnügen<br />
in zertifizierter Qualität. Mit<br />
seinem Unternehmen hat er in Österreich<br />
den Trend zum Schwimmteich-<br />
und Naturpoolbau entscheidend<br />
mitgestaltet.<br />
„Dieses Jahr hat vieles verändert.<br />
Wir leben bewusster und achten<br />
auch im Urlaub auf Nachhaltigkeit.<br />
Das hat den Trend zum<br />
naturnahen Baden weiter verstärkt“,<br />
sagt Karl Sailer. Der Fachmann<br />
bildet die Schönheit der Natur<br />
im Garten nach. Deshalb fügen<br />
sich seine Anlagen auch perfekt in<br />
die Umgebung ein: Ob beim Naturbadesee<br />
für das Biohotel Stanglwirt,<br />
beim 1500 m 2 großen Kristallsee für<br />
das Chaletdorf La Posch oder aktuell<br />
beim Wanderhotel Gassner.<br />
Karl Sailer: „Das Wasser wird<br />
von unserem KS-Großflächenfiltersystem<br />
über einen Biofilm aufbereitet.<br />
Die Reinigung erfolgt durch<br />
Mikroorganismen und sorgt für biologisches<br />
Baden ohne Chemie. So<br />
bleibt die Wasserqualität konstant<br />
hoch und das Wasser viele Jahre im<br />
Naturpool. Der Reinigungsprozess<br />
wird technisch-mechanisch unterstützt,<br />
was den Pflegeaufwand reduziert.<br />
Das Wasser ist angenehm auf<br />
der Haut, chemiefrei und so sauber,<br />
dass man es trinken könnte. So wird<br />
naturnahes Baden selbst für Allergiker<br />
zum Genuss.<br />
www.sailer.at<br />
Neuer Naturpool<br />
mit 60 m 2<br />
Schwimmfläche<br />
im Crystal<br />
Garten-Spa<br />
des Wanderhotels<br />
Gassner<br />
in Neukirchen.<br />
Foto: www.hotel-gasser.at / Cord Richert<br />
51<br />
WellHotel
thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung ]<br />
Paradiesische Hotelgärten aus einer Hand<br />
In der Garten- und Landschaftsgestaltung hat sich die Tiroler Firma Kerschdorfer in den vergangenen Jahren<br />
in vielen Bereichen etabliert. Für kreative Gartenplanung, Teichbau mit biologischer Selbstreinigung,<br />
kompetente Beratung und Gartenbauleitung stehen Gartenarchitekten und Fachleute zur Verfügung.<br />
Blühende<br />
Hotelgärten<br />
und naturnah<br />
gestaltete<br />
Wasserflächen –<br />
Gartenbau<br />
Kerschdorfer.<br />
dunterschiedlichen<br />
Foto: www.astoria-seefeld.com<br />
urchgeführt und angeboten werden<br />
von der Gestaltung, Planung und<br />
Ausführung kleiner Hausgärten mit<br />
gestalterischen<br />
Schwerpunkten und Themen bis hin<br />
zu großen Parkanlagen und Hotelgartenprojekten<br />
alle Varianten der<br />
Gartengestaltung.<br />
Ein weiterer Schwerpunkt ist<br />
der Teichbau. Seit bereits mehr als<br />
35 Jahren baut und gestaltet die Firma<br />
Kerschdorfer Biotope, Gartenteiche<br />
und Schwimmteiche in allen<br />
Größen von 10 bis 10.000 m² – auch<br />
im Bereich öffentlicher Anlagen –<br />
und Hotelschwimmteiche.<br />
Eine naturnah gestaltete Wasserfläche<br />
mit sinnvoller und funktionierender<br />
Gartentechnik entfaltet<br />
zu jeder Jahreszeit ihren Charme<br />
und trägt zu einem angenehmen<br />
Gartenklima bei. Gefühlvolle Planung<br />
und Gestaltung durch die Firma<br />
Gartenbau Kerschdorfer sowie<br />
kompetente Ausführung erlauben<br />
nicht nur ein Schau-Erlebnis im Garten,<br />
sondern bieten dem Kunden ein<br />
„Wohnzimmer im Freien“.<br />
Die biologische Selbstreinigung<br />
wird durch den gezielten Einsatz<br />
von Technik optimiert. Der verwendete<br />
Biofilter besteht im Wesentlichen<br />
aus der Errichtung einer speziell<br />
ausgebildeten Filterzone. Das<br />
Wasser wird durch die Pumpe über<br />
ein Unterwasseransaugrohr zur<br />
permanenten Filterbeschickung angesaugt<br />
und durch ein Verteilersystem<br />
eingeleitet. Dabei wird der<br />
mehrschichtige Aufbau der Filterzone<br />
senkrecht, von unten nach<br />
oben durchströmt und somit das<br />
Wasser einer biologischen Reinigung<br />
zugeführt. Zusätzlich erfolgt<br />
eine permanente Oberflächenreinigung<br />
durch einen Skimmer.<br />
Die Spezialisten von Gartenbau<br />
Kerschdorfer bieten in Tirol<br />
vom ersten Beratungsgespräch mit<br />
kompetenten Gartenarchitekten<br />
vor Ort, Erstellung eines detaillierten<br />
Gartenplanes bis hin zur qualitativ<br />
hochwertigen, termingerechten<br />
und reibungslosen Abwicklung<br />
des Gartenbaus die komplette Ausführung<br />
an.<br />
www.gartenbau-kerschdorfer.at<br />
52<br />
WellHotel
thema [ Das Hotelschwimmbad Hotellerie | Gastronomie – Pools, Naturteiche | Tourismus und [ Tiroler Wasseraufbereitung Gastwirteball ]<br />
Biotop feiert 35-jähriges Jubiläum und erweitert Standort<br />
In seiner 35-jährigen Geschichte<br />
hat sich Biotop in Weidling bei<br />
Wien zum weltweiten Marktführer<br />
für Naturpools und Schwimmteiche<br />
entwickelt. Im Jahr 1985 von<br />
DI Peter Petrich gegründet, hat das<br />
Unternehmen mit seinen 90 internationalen<br />
Partnern bis heute rund<br />
7000 Badeanlagen errichtet.<br />
Für <strong>2020</strong> rechnet Biotop mit<br />
einem Rekordumsatz von 5,8 Millionen<br />
Euro. Der Naturpool-Spezialist<br />
expandiert und investiert rund eine<br />
Million Euro in neue Produktionsanlagen,<br />
Lagerkapazitäten, Büro- und<br />
Schulungsräume sowie Digitalisierungsmaßnahmen.<br />
Außerdem sucht<br />
das Unternehmen Facharbeitskräfte<br />
für Produktion und Technik.<br />
„Trotz Corona wird unser Jubiläumsjahr<br />
eines der erfolgreichsten in<br />
unserer Firmengeschichte werden.<br />
Hintergrund ist, dass die Menschen<br />
aktuell lieber zu Hause bleiben, anstatt<br />
zu reisen – und somit mehr<br />
denn je in ihr eigenes Urlaubsparadies<br />
im Garten investieren. Um die<br />
vielen Aufträge schneller erfüllen<br />
zu können, erweitern wir nun den<br />
Standort in Weidling“, sagt DI Peter<br />
Petrich, Gründer & Geschäftsführer.<br />
Nachhaltigkeit ist ein zentraler<br />
Aspekt in der Unternehmenskultur,<br />
sowohl in ökonomischer als auch in<br />
ökologischer Hinsicht.<br />
www.bio.top<br />
53<br />
WellHotel
thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung ]<br />
interbad 2021 – neue Chancen für die Branche<br />
In der Krise hat sich das Konsumverhalten verändert. Cocooning, also der Rückzug in den privaten Bereich,<br />
steht im Vordergrund. Davon profitiert auch der Schwimmbad- und Saunabau. Die interbad 2021<br />
möchte der Branche das erste Forum für Austausch und Geschäfte seit Beginn der Pandemie bieten.<br />
die Vorbereitungen für die interbad<br />
2021, die vom 21. bis 24. September<br />
2021 in Stuttgart stattfinden<br />
soll, laufen auf Hochtouren. Das<br />
neue Konzept, im Rahmen der Gesamtfläche<br />
von über 35.000 m 2 das<br />
komplette Angebot für private und<br />
öffentliche Schwimmbäder, Pools,<br />
Wasseraufbereitung und Schwimmbadtechnik<br />
im L-Bank Forum zusammenzuführen,<br />
scheint zu überzeugen:<br />
Bereits 50 Prozent der<br />
Aussteller haben ihren Stand für die<br />
Messe fest gebucht.<br />
Die interbad als internationale<br />
Fachmesse für Schwimmbad, Sauna<br />
und Spa ist der weltweit wichtigste<br />
Standort für den öffentlichen<br />
Schwimmbadbereich und einer der<br />
Top-3-Messen für alle Belange privater<br />
Schwimmbadbesitzer. „Unsere<br />
Teilnehmer und wir sehen derzeit<br />
trotz der Corona-Krise im Zusammenhang<br />
mit Schwimmbad, Sauna,<br />
Spa und Wellness viele interessante<br />
Themen und auch positive Perspektiven“,<br />
sagt Projektleiterin Dagmar<br />
Weise. „Die Branche steht vor enormen<br />
Herausforderungen, es bieten<br />
sich aber auch Chancen, die ohne<br />
die Pandemie vermutlich in dieser<br />
Weise nicht entstanden wären.“<br />
Die eingeschränkten Möglichkeiten<br />
der Freizeit- und Reisegestaltung<br />
haben in einigen Bereichen zu<br />
einem regelrechten Boom geführt.<br />
Der Markt der privaten Investoren<br />
und Bauherren, die in Wellnessbereiche,<br />
Bäder und Saunen investieren,<br />
ist enorm gewachsen. „Der<br />
Trend zum Cocooning und zu einer<br />
neuen Outdoor-Quality-Time wird<br />
auch in Zukunft eine wichtige Rolle<br />
spielen. Hier bieten sich Business-<br />
Chancen für unsere Aussteller, die<br />
in Stuttgart auf ein kaufkräftiges<br />
und investitionsbereites Publikum<br />
treffen werden“, sagt Weise.<br />
Laut Statistischem Bundesamt<br />
konnten etwa im Bereich der Saunaherstellung<br />
sowohl Stückzahl als<br />
auch Produktionswert im zweiten<br />
Quartal <strong>2020</strong> im Vergleich zum Vorjahr<br />
gesteigert werden. Die Stückzahl<br />
lag um circa 60 Prozent, der<br />
Produktionswert um circa 21 Prozent<br />
über dem Vorjahresquartal.<br />
Als Messe mit dem weltweit größten<br />
Saunaangebot trägt die interbad<br />
diesem Trend mit der Sonderschau<br />
„Original Finish Sauna Experience“<br />
Rechnung – gemeinsam mit dem<br />
Partner „Sauna from Finland“.<br />
Für Sicherheit dank umfassender<br />
Hygiene- und Raumregelungen<br />
soll das eigens entwickelte Konzept<br />
„Safe Expo – Sicher für Menschen.<br />
Gut für die Wirtschaft“ sorgen.<br />
www.interbad.de<br />
54<br />
WellHotel
Zukunftsfit mit Naturpools<br />
Naturpools im Hotel- und Wellnessbereich liegen<br />
voll im Trend. TeichMeister-Anlagen aus Profihand<br />
bieten dabei eine ganze Reihe von Vorteilen wie<br />
5-Sterne-Wasserqualität, eine Aufwertung der Badelandschaft<br />
und eine Betriebskosten-Senkung. Vor allem<br />
aber unterstützen sie den Trend zur Natürlichkeit.<br />
thema [ Das Hotelschwimmbad Hotellerie | Gastronomie – Pools, Naturteiche | Tourismus und [ Tiroler Wasseraufbereitung Gastwirteball ]<br />
*Quelle: Auszüge aus <strong>wellhotel</strong> 2-2019, „Tourismus 2025 – fit für<br />
die Zukunft?“ von Christoph D. Albrecht, www.tourismus2025.at<br />
Mit den Schwimmteichen<br />
und Naturpools<br />
von TeichMeister<br />
greifen Bauherren nach 5-Sternen<br />
bei der Wasserqualität in<br />
ihrer Badelandschaft und erhalten<br />
einen absoluten Mehrwert:<br />
bestes Wohlfühlwasser<br />
ohne Chemie. Sie steigern damit<br />
die Zufriedenheit der Gäste<br />
und senken dabei sogar noch<br />
ihre Betriebskosten.<br />
Der Trend zur Natürlichkeit<br />
findet sich nicht nur auf Speisekarten<br />
und in der Gestaltung<br />
der Zimmer, sondern auch in<br />
den Wellnessbereichen. Chemische<br />
Zusatzstoffe zur Wasseraufbereitung<br />
belasten Umwelt<br />
und Gesundheit. Immer<br />
mehr Menschen reagieren<br />
allerg isch und schätzen deshalb<br />
eine natürliche Wasserqualität<br />
beim Badevergnügen.<br />
| Biologische Wasseraufbereitung<br />
| Neben dem Vorteil<br />
von umwelt- und hautfreundlichem<br />
Baden eignet sich ein<br />
Naturpool oder Schwimmteich<br />
auch bestens, sich von Mitbewerbern<br />
abzuheben. Gestalterisch<br />
eröffnen sich vielfältige<br />
Möglichkeiten für eine individuelle<br />
Wohlfühloase. Ganz<br />
egal, ob Neubau oder Aufwertung:<br />
TeichMeister ist Experte<br />
für die Planung, Umgestaltung,<br />
Sanierung und Realisation neuer<br />
In- und Outdoor-Anlagen<br />
mit biologischen und natürlichen<br />
Filtersystemen.<br />
„Das Wasser hat in unserem<br />
1500 m 2 großen Naturschwimmteich<br />
auch ohne<br />
Chlorzugabe über einen langen<br />
Zeitraum hinweg eine<br />
sehr gute Qualität. Hinzu<br />
kommt, dass man mit einem<br />
biologischen Gewässer viel<br />
mehr Betriebskosten einsparen<br />
kann als mit einer<br />
konventionellen Lösung.“<br />
Florian Lingenfelder,<br />
Das König Ludwig Wellness &<br />
SPA Resort Allgäu<br />
| Der Gast von morgen – fit<br />
für die Zukunft? | Der Hotelgast<br />
von morgen unterliegt<br />
dem Wandel der Zeit und verändert<br />
gesellschaftliche Werte<br />
und sein Konsumverhalten.*<br />
• Grundmotive für den<br />
Urlaub werden selektiver,<br />
Menschen bekommen neue<br />
Wertefelder und werden anders<br />
handeln, als jetzt.*<br />
• Unter anderem wird das<br />
Wertefeld Natur pur! / „Native-<br />
Eco“, ganzheitliches Naturerlebnis,<br />
ressourcenschonender<br />
Betrieb, Regionalität und<br />
Authentizität wichtig werden.*<br />
• Zukünftig legen Gäste<br />
Wert auf die Verschmelzung<br />
Umweltbewusstsein und Bedürfnis,<br />
der Natur nahe zu<br />
sein. Gästen wird das Erlebnis<br />
mit und in der Natur und der<br />
damit verbundenen ökologischen<br />
Verantwortung wichtiger<br />
denn je. Gäste der Zukunft<br />
entscheiden sich für Hotels, die<br />
umweltbewusst agieren.*<br />
• Was liegt dann näher, als<br />
den hauseigenen Wellnessbereich<br />
mit einem Naturpool<br />
ganz ohne Chemie aufzuwerten<br />
– 100 % BIO sozusagen!<br />
• TeichMeister verbindet in<br />
Deutschland und Europa seit<br />
über 20 Jahren Umweltschutz<br />
und Nachhaltigkeit mit dem<br />
Wunsch des Hoteliers, Betriebskosten<br />
im Griff zu behalten.<br />
www.teichmeister.de<br />
1500 m 2 Naturschwimmteich, Das König<br />
Ludwig Wellness & SPA Ressort Allgäu<br />
Fotos (2): www.huber-fotografie.at<br />
55<br />
WellHotel
thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung ]<br />
Aus Leitungswasser wird wellwasser ®<br />
Mit der GASTRO & HOME Edition bietet die Tiroler Wellwasser Technology GmbH die optimale Lösung<br />
für den innovativen Gastronomen und Hotelier sowie den anspruchsvollen Haushalt.<br />
w<br />
ährend eine Mineralwasserflasche<br />
durchschnittlich 460 Kilometer<br />
Transportweg zurücklegt, wird<br />
wellwasser® still und perlend direkt<br />
im Gastronomiebetrieb produziert.<br />
Die Wellwasser-Filterstation<br />
filtert, belebt und entkeimt das lokale<br />
Leitungswasser. Dadurch entsteht<br />
ein Premiumwasser, rein und<br />
frisch, welches mittels Karbonator<br />
und Schankanlage still oder perlend<br />
gezapft wird.<br />
wellwasser® ist „hausgemacht“.<br />
Grundsätzlich ist überall Leitungswasser<br />
in mehr oder weniger guter<br />
Qualität verfügbar. Diese mancherorts<br />
auch schlechte Ressource vor<br />
Ort zu nutzen ist das erklärte Ziel<br />
der Wellwasser Technology GmbH.<br />
So lässt sich der Transport von Wasser<br />
in Flaschen vermeiden und die<br />
Umwelt wird geschont. Pro Gastronom<br />
können durchschnittlich sieben<br />
Tonnen Transportgut pro Jahr<br />
eingespart werden. Das ist regionale<br />
Wertschöpfung bei gleichzeitiger<br />
Einsparung von Kosten, Platz, Energie<br />
und Zeit.<br />
| So funktioniert die Technologie |<br />
Die Wellwasser-Wasseraufbereitungsanlage<br />
wird in die Wasserzuleitung<br />
zum Karbonator installiert.<br />
Ein Aktivkohlefilter adsorbiert Fehlgeruch,<br />
Verfärbungen, unangenehmen<br />
Geschmack (z. B. Chlor) und<br />
weitere organische Schadstoffe.<br />
Eine 0,2µm (0,0002 mm) Membran<br />
hält Schmutzpartikel, Schwebestoffe,<br />
Zysten, Schimmelsporen, Bakterien,<br />
etc. zurück, sodass keine pathogenen<br />
Keime getrunken werden<br />
können.<br />
In einem mit ausgesuchten Kristallen<br />
gefüllten Edelstahlgehäuse<br />
wird das durchfließende Wasser aktiviert<br />
und positiv beeinflusst. Alle<br />
Mineralstoffe bleiben erhalten.<br />
Außer der Anwendung in der Gastronomie<br />
gibt es den Wellwasser-Filter<br />
auch für den privaten Haushalt.<br />
Fotos: Günther Egger / Shutterstock<br />
GASTRO Edition<br />
Immer mehr Gastronomen setzen auf regionale<br />
Lebensmittel und nachhaltiges Wirtschaften. Durch<br />
das Wellwasser-Konzept entfällt die gesamte Flaschenlogistik,<br />
wie Transport, Einlagerung, Kühlung,<br />
Leergut, Pfandabrechnung oder Rücktransport.<br />
HOME Edition<br />
Qualitätsvolles Wasser auch in den eigenen vier Wänden: das beginnt<br />
schon bei der Wasserentnahme fürs Kochen und Zubereiten und endet<br />
beim Trinken des frischen, kristallklaren Wassers. So lernen Kinder<br />
schon von Anfang an, die Qualität und den Wert des gesunden und<br />
kristallklar gefilterten Wassers zu schätzen.<br />
Energy Globe Austria Award<br />
Das Wellwasser-Konzept wurde als eines der Finalisten beim Energy Globe Austria in<br />
der Kategorie Wasser ausgezeichnet. Der Energy Globe Award ist der weltweit bedeutendste<br />
Umweltpreis und zeichnet jährlich, auf regionaler, nationaler<br />
und globaler Ebene, herausragende, nachhaltige Projekte<br />
aus. Mithilfe der physikalischen Filter anlage kann aus<br />
Leitungswasser wellwasser® still oder perlend gemacht<br />
und in Glaskaraffen serviert werden.<br />
Pro Gastronom können im Durchschnitt nicht weniger<br />
als 9000 Flaschen und somit sieben Tonnen Transportgut<br />
pro Jahr eingespart werden. Damit zählt das nachhaltige<br />
Wellwasser-Getränke konzept zu einem der besten Umweltprojekte<br />
Österreichs!<br />
WELLWASSER<br />
TECHNOLOGY GMBH<br />
Stadlweg 23<br />
A-6020 Innsbruck<br />
Telefon: +43 512 560966<br />
Mobil: +43 664 1007746<br />
office@wellwasser-technology.com<br />
www.wellwasser.com<br />
56<br />
WellHotel
thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung ]<br />
Eintauchen, geborgen sein, sich wohlfühlen<br />
d<br />
Die Refugia von<br />
deep in als ganz<br />
persönliche<br />
Oasen des<br />
Rückzugs und<br />
Wohlbefindens.<br />
en Blick ganz entspannt über Wiese,<br />
Wasser und Weite schweifen lassen.<br />
Im Rücken die wohlige Wärme des<br />
privaten Rückzugsortes. Ein Schritt<br />
nach vorne und die Natur unter den<br />
Füßen spüren: knirschende Schneekristalle,<br />
vom Morgentau getränkte<br />
Grashalme, sonnenerhitzte Steine.<br />
Ein Schritt zurück und geborgen<br />
sein – im Inneren eines ganz persönlichen<br />
Private Spas.<br />
Die heimeligen Refugia von deep<br />
in fügen sich nahtlos naturnah in<br />
ihre Umgebung ein. Und werden<br />
individuell gestaltet und innerhalb<br />
von nur 14 Tagen erbaut zu<br />
dem, was sich Menschen heutzutage<br />
mehr denn je ersehnen: privates<br />
Saunahaus mit Erlebnisdusche und<br />
Entspannungsliege, Rückzugsort für<br />
Ruhe, Rast und regenerierende Meditation,<br />
Büro- und Freiraum für belebende<br />
Ideen und persönliche Entfaltung.<br />
Wie geschaffen auch als<br />
perfekte Wellness-Ergänzung für<br />
Außenpools oder Schwimmteiche.<br />
Die runde Metallbauweise des<br />
einmaligen Cocoon-Konzeptes von<br />
deep in lässt Wohlbefinden lebendig<br />
werden, Natur neu entdecken, den<br />
Alltag vergessen und zu seinem Inneren<br />
finden.<br />
Fernab von inszenierten Wellnesslandschaften<br />
schafft deep in<br />
Naturerleben im eigenen Garten –<br />
von höchster Qualität, organisch im<br />
Einklang mit der Natur, im Rhythmus<br />
der Jahreszeiten. Outdoor und<br />
indoor werden eins. Wohn- und<br />
Wohlgefühl untrennbar miteinander<br />
verbunden.<br />
Wer Geborgenheit nachhaltig<br />
neu erfahren möchte, kann sich<br />
unter Telefon +43 5412 64727 informieren<br />
– oder eintauchen in die Einzigartigkeit<br />
der Cocoon-Philosophie<br />
auf der Website beziehungsweise<br />
persönlich im Muster-Refugia in<br />
Tarrenz inmitten der Tiroler Berge.<br />
www.deep-in.at<br />
Bild: ww.zuchna.at<br />
58<br />
WellHotel
thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung ]<br />
60<br />
WellHotel
thema [ Das Hotelschwimmbad Hotellerie | Gastronomie – Pools, Naturteiche | Tourismus und [ Tiroler Wasseraufbereitung Gastwirteball ]<br />
61<br />
WellHotel
thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung ]<br />
Wasserwechsel im Naturpool und Schwimmteich<br />
Jeder Teichbesitzer wünscht sich eine optimale Wasserqualität des vorhandenen Wassers im Naturpool<br />
und Schwimmteich. Gleichzeitig soll die Verschmutzung so gering wie möglich gehalten werden und die<br />
Entstehung unliebsamer Algen auf ein Minimum reduziert werden. Der Wasserwechsel ist einer von vielen<br />
entscheidenden Faktoren bei der Wasserpflege. Der folgende Beitrag erklärt die Einflüsse der Wechselmenge<br />
und Wasserqualität auf das zukünftige Erscheinungsbild eines Schwimmteichs und Naturpools.<br />
Teichspezialisten unterscheiden interne<br />
und externe Einflüsse als<br />
Grund für einen Wasserwechsel. Zudem<br />
gibt es bautechnische Gründe. Hierzu<br />
gehören beispielsweise die Sanierung oder<br />
Umgestaltung eines Schwimmteiches beziehungsweise<br />
die notwendige Reparatur<br />
technischer Einrichtungen.<br />
Die internen Einflüsse auf das Wasser<br />
können mit der Reduktion der teichbiologischen<br />
Prozesse beobachtet werden. In<br />
den häufigsten Fällen hat die Wasserqualität<br />
einen hohen Einfluss auf die Entwicklung<br />
und den Bestand wichtiger Hochleistungsmikroorganismen.<br />
Der Verlust dieser<br />
hemmt die Stabilität des Schwimmteiches<br />
gegen Einflüsse von außen. Ebenso ist eine<br />
Reduzierung oder der Verlust mineralischer<br />
Komponenten ursächlich für eine erforderliche<br />
Handlung. In diesem Fall reichen<br />
vorhandene Mineralien nicht mehr<br />
aus, um den Verbrauch innerhalb der Prozesse<br />
im Wasser zu decken. Man spricht<br />
auch von „totem Wasser“.<br />
Am häufigsten führen externe Einflüsse<br />
zum notwendigen Wasserwechsel. Über<br />
die Atmosphäre gelangen Regen und organische<br />
sowie anorganische Stäube in das<br />
Wasser. Ergänzt wird die Belastung durch<br />
Einschwemmungen von Oberflächen, den<br />
Besuch von Tieren und Einträgen von angrenzenden<br />
Büschen und Bäumen. Alle diese<br />
Einträge führen in der Regel zu einem<br />
Nährstoffüberschuss und somit zu einer Belastung<br />
des Naturpools und in den meisten<br />
Fällen zu einer stark geminderten Wasserqualität<br />
– die Algenblüte setzt ein oder das<br />
Wasser beginnt übel zu riechen.<br />
| Teil- oder Vollwasserwechsel | Die Teichexperten<br />
sind sich darüber einig, das Vorhandensein<br />
wichtiger Mikroorganismen<br />
soweit wie möglich zu stützen und vorzuhalten.<br />
Deshalb liegt die Empfehlung nahe,<br />
einen Vollwasserwechsel nur in äußerstem<br />
Notfall durchzuführen. Hierzu gehören die<br />
Sanierung oder der Umbau des Schwimmteichs<br />
beziehungsweise eine nachweisliche<br />
Vergiftung des vorhandenen Wassers.<br />
In allen anderen Fällen sollte sorgsam<br />
geprüft werden, welche Wassermenge getauscht<br />
werden soll oder muss. Im Umkehrschluss<br />
entscheidet die vorhandene<br />
Wasserqualität über das Maß des Wassertauschs.<br />
Vor dem Wechsel sind Ablagerungen,<br />
abgestorbene Pflanzenteile und Blätter<br />
so gut wie möglich zu entfernen und<br />
das Filtersystem ist zu säubern. Nach dem<br />
Wasserwechsel ist eine sorgsame Rekultivierung<br />
des Teichwassers und der Filteranlage<br />
notwendig, um dieses auf die zukünftigen<br />
Anforderungen vorzubereiten.<br />
| Das richtige Füllwasser | Die Herausforderung<br />
besteht darin, dass es nicht zu höheren<br />
Belastungen aus dem Neuwasser<br />
kommt, welche die Teichbiologie vor neue<br />
Herausforderungen stellen. Unerwünschte<br />
Nährstoffe gelangen etwa über das Regenwasser<br />
in den Teich – es ist eine suboptimale<br />
Lösung, das Regenwasser vom Dach<br />
für den Teich zu nutzen – Vogelkot, Pollen,<br />
Blüten und Staub werden vom Dach geradewegs<br />
in den Teich gespült. In einem natürlichen<br />
oder natürlich gepflegten Gewässer<br />
sorgen die Selbstreinigungskräfte<br />
von Mikro organismen dafür, dass das Wasser<br />
wieder sauber wird. Aber gerade nach<br />
einem heftigen Gewitter ist der Eintrag viel<br />
zu viel und das Teichwasser benötigt dringend<br />
Hilfe durch den Teichbesitzer. Nicht<br />
zu vergessen, Regenwasser ist überdurchschnittlich<br />
weich. Mit dem Fehlen notwendiger<br />
Karbonat-Anteile im Wasser verändert<br />
sich der pH-Wert und Fadenalgen<br />
finden optimierte Wachstumsverhältnisse.<br />
Bleibt in der Auswahl für den Teichbesitzer<br />
noch zwischen möglichem Brunnenwasser<br />
oder Leitungswasser zu unterscheiden.<br />
Dazu ist die Wasserqualität<br />
hinsichtlich teichbiologischer Eignung und<br />
Anreicherung mit unerwünschter Ammoniumverbindung<br />
zu prüfen. In Fachkreisen<br />
lautet die Empfehlung des Wassers mit<br />
einem pH-Wert um den Neutralpunkt (mindestens<br />
6,0) und von mittlerer Härte. Das<br />
Vorhandensein von Chlor, Nitrit und Nitrat<br />
im Füllwasser, kann die gewünschte wasserbiologische<br />
Entwicklung hemmen.<br />
| Die Rekultivierung | Jedes Gewässer<br />
hat einen natürlichen Bedarf an Wasserbakterien<br />
und dies ist für jeden Teichbesitzer<br />
nachvollziehbar. Filtersysteme, wie<br />
Schwämme oder Bürsten, übernehmen die<br />
Aufgabe, Feststoffe aus dem Wasser herauszufiltern<br />
und aufzufangen. Nun gibt es<br />
aber kleinste organische Schwebstoffe und<br />
Zersetzungsprodukte, die ungehindert<br />
durch die Poren der Filteranlage hindurchfließen<br />
können. Eine Aufgabe von Starter-<br />
Bakterien ist es, diese Schwebstoffe abzubauen<br />
und somit die Filterleistung des<br />
Naturpools und Schwimmteiches zu erhöhen.<br />
Aus diesem Grund ist es wichtig, Starter-Bakterien<br />
nach einem Wasserwechsel<br />
aufzufrischen und neu zu aktivieren.<br />
Eine zweite wichtige Funktion übernehmen<br />
Hochleistungsmikroorganismen zur<br />
Förderung einer optimalen Wasserqualität.<br />
Dabei reduzieren sie Ammoniak-Verbindungen,<br />
Ammonium-Verbindungen und<br />
Nitrite. Im Resultat entstehen beste teichbiologische<br />
Voraussetzungen für die natürlichen<br />
Prozesse im Gewässer. Die Zugabe<br />
hochwertiger Teichmineralien sorgt zudem<br />
für eine optimale Unterstützung der Teichpflanzungen<br />
sowie Lebewesen und fördert<br />
die Stoffwechselprozesse im Wasser.<br />
| Hinweis | Experten empfehlen die regelmäßige<br />
Anwendung von Starter-Bakterien<br />
bei Neustart eines Naturpools und Teichsystems,<br />
bei Teilwasser- und Vollwasserwechsel,<br />
im Anschluss einer Filterreinigung<br />
und zu Beginn jeder Teichsaison. Nur so erhält<br />
das biologische Filtersystem schnellstmöglich<br />
seine verfügbare Filterleistung –<br />
der Teich ist schneller leistungsfähig.<br />
| Wenn der Teich Hilfe braucht | Trotz bester<br />
Vorbereitung und Wasserpflege kann es<br />
in Teichen zu einer Algenblüte kommen<br />
und das geliebte Gewässer erscheint trüb.<br />
Auch in diesem Fall sind Hochleistungsmikroorganismen<br />
wichtig bei der Wiederherstellung<br />
des gewünschten Teichbilds.<br />
Die bewährten Wasserpflegeprodukte von<br />
Weitz-Wasserwelt enthalten diese Mikroorganismen,<br />
um störende Wasserpartikel<br />
abzubauen und die natürlichen Prozesse<br />
aktiv zu unterstützen. Das Ziel – dem Wasser<br />
zu helfen, sich selbst zu helfen.<br />
ALGENKILLER Protect® ist ein erfolgreiches<br />
Wasserpflegeprodukt zum Oberflächenschutz<br />
im Teich und UNIPOND®<br />
Brilliant – der Synergie-Wasseroptimierer<br />
– hilft schnell und gezielt zur Verbesserung<br />
der wichtigsten Parameter im Wasser<br />
und somit zu bester Wasserqualität.<br />
Beide Produkte arbeiten optimal mit den<br />
biobird® Starter-Bakterien zusammen und<br />
überzeugen Naturpool- und Schwimmteichbesitzer<br />
in aller Welt.<br />
www.weitz-wasserwelt.de<br />
62<br />
WellHotel
Panoramahotel Alpenstern, Damüls<br />
www.hotel-alpenstern.at<br />
Panoramahotel Alpenstern **** S<br />
Familie Bischof und Steinfeld<br />
Oberdamüls 191<br />
A-6884 Damüls<br />
tel: +43 5510 513<br />
mail: info@hotel-alpenstern.at<br />
64<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Mia Feline, www.goldenfox.com<br />
Fakten<br />
| Umbau und Teilabriss mit Neubau in zwei Abschnitten |<br />
| Mai bis Winter 2019: Appartementhaus und Zimmertrakt B |<br />
| Mai bis Dezember <strong>2020</strong>: Abriss des alten Teils, Neubau mit 120<br />
Betten aufgeteilt auf 11 Zimmerkategorien / ehemalige Hotelzimmer<br />
des Bestandes in Personalzimmer umgewandelt / Zimmer im<br />
3. Obergeschoss renoviert / zwei neue, räumlich getrennte Restaurants<br />
/ Infinity-Pool / Spa und 2 Suiten im Dachgeschoss |<br />
| Planung: Johannes Kaufmann Architektur, Dornbirn, www.jkarch.at |<br />
| Innenarchitektur: hotel & spa archiFAKTUR, Stefan Ghetta, Reith im<br />
Alpbachtal, www.archifaktur.at |<br />
Sinnliches<br />
| Familiengeführtes Hotel mit privilegierter Lage<br />
direkt im Ski- und Wandergebiet mit freiem Blick<br />
aufs Alpenpanorama über den Dächern von Damüls<br />
– dem schneereichsten Dorf der Welt |<br />
| Ski-in & Ski-out an der Skipiste / viele Wanderund<br />
Aktivmöglichkeiten im Sommer |<br />
| À-la-carte-Restaurant (140 Sitzplätze), Hausgästerestaurant<br />
(120 Sitzplätze), Sonnenterrasse /<br />
regionale, internationale, vegetarische und glutenfreie<br />
Kulinarik |<br />
65<br />
WellHotel
www.hotel-alpenstern.at [ Baureportage ]<br />
66<br />
WellHotel
67<br />
WellHotel<br />
www.hotel-alpenstern.at [ Baureportage ]
www.hotel-alpenstern.at [ Baureportage ]<br />
Hochgefühle im neuen Alpenstern Damüls.<br />
Über allen Gipfeln ist Ruh – und ganz viel Weite<br />
Eine Hotelerneuerung mit Weitsicht: Das neue Panoramahotel Alpenstern in Damüls ist ein idyllischer<br />
Ort für gelebte Tradition und Gastfreundschaft auf 1600 Metern Seehöhe im Bregenzerwald. Die privilegierte<br />
Lage direkt im Ski- und Wandergebiet Damüls-Mellau verspricht Ski-in und Ski-out sowie Bike<br />
& Hike auf allerhöchstem Niveau. Nach dem jüngsten Um- und Neubau glänzt das 4-Sterne-Superior-<br />
Hotel mit neuen Zimmern und Suiten, neuen Wellnessbereichen und Infinity-Pool.<br />
d<br />
as Panoramahotel Alpenstern hat in<br />
den vergangenen Jahrzehnten mehrere<br />
Investitionen erfahren. Zum<br />
bestehenden Haupthaus wurde als<br />
letzte größere Baumaßnahme ein<br />
Zubau Anfang der 1990er Jahre errichtet.<br />
Um den Alpenstern wieder<br />
ganz hell glänzen zu lassen, haben<br />
die Gastgeber nun bis auf diesen<br />
einen Zimmertrakt das gesamte Hotel<br />
durch einen Neubau ersetzt.<br />
Mit viel Herzblut führen die Familien<br />
Bischof und Steinfeld in<br />
zweiter und dritter Generation das<br />
Berghotel. Sohn Peter verwöhnt als<br />
Spitzenkoch, Tochter Corina ist die<br />
gute Seele des Hauses, Schwiegersohn<br />
Maximilian hat Marketing und<br />
Finanzen ebenso im Auge wie als<br />
Sommelier den Wein – und das alles<br />
unter den Fittichen von Vater Bertram,<br />
Mentor und Mann für alles.<br />
Die Kategorisierung des Hauses<br />
erhöhte sich im Zuge des Umbaus<br />
in zwei Phasen von Mai 2019 bis<br />
Dezember <strong>2020</strong> von 4 Sternen auf<br />
4-Sterne-Superior, da zu den Übernachtungsmöglichkeiten<br />
auch neue<br />
Schwimmbadbereiche und Wellnessmöglichkeiten<br />
errichtet wurden.<br />
Der Neubau verfügt nun über<br />
120 Hotelbetten, aufgeteilt in elf<br />
Zimmerkategorien von 25 m 2 bis zu<br />
60 m 2 . Die Zimmer des bestehenden<br />
Traktes wurden im dritten Obergeschoss<br />
renoviert, im ersten und<br />
zweiten Obergeschoss in Personalzimmer<br />
umgewandelt.<br />
Die größte Herausforderung der<br />
Qualitätsoffensive bestand darin,<br />
das Erdgeschoss logisch zu gliedern.<br />
Da im Sommer und Winter komplett<br />
verschiedene Anreisesituationen<br />
herrschen – im Sommer über die<br />
normale Straße bis zur Hoteltür; im<br />
Winter führt die Piste direkt am Hotel<br />
vorbei, somit ist die Anreise nur<br />
über die Tiefgarage möglich.<br />
Der neue Alpenstern beherbergt<br />
zwei getrennte Restaurants.<br />
Zum einen verwöhnt das À-la-carte-<br />
Restaurant „Genusshalde“ samt<br />
großer Sonnen terrasse tagsüber<br />
Wintersportler und steht abends<br />
ebenfalls für Gäste aus dem ganzen<br />
Ort offen. Zum anderen verspricht<br />
das Restaurant „1580“ exklusiv für<br />
die Hausgäste abseits vom Trubel jede<br />
Menge Gemütlichkeit, damit diese<br />
ganz entspannt genießen können.<br />
Es teilt sich auf in vier unterschiedlich<br />
gestaltete Bereiche und Stuben.<br />
In der Kaminstube mit viel Glas- und<br />
Holzelementen begeistert künftig<br />
das Fine- Dining Restaurant „Löffelspitze“<br />
die Gourmets. Die Bar „Novum“<br />
erstreckt sich vom À-la-carte-<br />
Restaurant bis in die Lobby. Dadurch<br />
wirken die Räume offener und die<br />
Bar wird kommunikativer.<br />
Bei der räumlichen Anordnung<br />
war es den Bauherren wichtig, die<br />
Laufwege sowohl für Gäste als auch<br />
die Mitarbeiter so kurz wie möglich<br />
zu halten. Durch die Hanglage<br />
werden die unteren beiden Stockwerke<br />
im Erdreich verdeckt, lediglich<br />
das Schwimmbad im ersten<br />
Untergeschoss ist mit seiner vollflächigen<br />
Glasfront nach außen hin<br />
sichtbar. Die Etagen darüber gliedern<br />
sich in die verschiedenen Zimmerkategorien<br />
auf. Ganz oben, im<br />
Wellnesshimmel, befinden sich der<br />
Spa „Himmelreich“ und die Suiten.<br />
Eine davon verfügt über eine große<br />
Dachterrasse und frei stehende<br />
Klangbadewanne im Wohnraum, die<br />
zweite Suite besticht durch die Sauna<br />
mit integrierter Infrarotkabine<br />
für zwei Personen im Wohnbereich.<br />
Bei der gestalterischen Konzeption<br />
wurde darauf geachtet, Ge-<br />
68<br />
WellHotel
www.hotel-alpenstern.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
mütlichkeit mit zeitloser Eleganz<br />
zu kombinieren. Die Zimmer sind<br />
als Boxenmodule gebaut und geliefert<br />
worden. Durch den kompletten<br />
Holzbau verfügen sie über ein einzigartiges<br />
Raumklima. Gestalterische<br />
Akzente setzen wohlige Farbtöne<br />
und natürliche Materialien.<br />
Eine Wand im Zimmer wurde jeweils<br />
bewusst dunkler gehalten, wodurch<br />
die umgebende imposante Bergwelt<br />
dank großer Fensterfronten unmittelbar<br />
ins Auge sticht. Indirektes<br />
Licht vervollständigt die Wohlfühlatmosphäre.<br />
Die Holzauswahl fiel bewusst auf<br />
die Braunkernesche, womit sich das<br />
Alpenstern Damüls von vielen aktuell<br />
gebauten Häusern klar abhebt.<br />
Das Planungsbüro Johannes<br />
Kaufmann Architektur und Interior<br />
Designer archi FAKTUR haben Hand<br />
in Hand gearbeitet und ein rundum<br />
harmonisches Konzept erstellt. Das<br />
Hotel präsentiert sich als eine Kombination<br />
aus Holz mit Schwarzstahl<br />
und goldenen Elementen. Farblich<br />
gehalten in Erdtönen beziehungsweise<br />
dezenten Farben mit farblichen<br />
Akzenten in Lila und Grün.<br />
In der Lobby und den Restaurants<br />
sorgen unterschiedliche Baustoffe<br />
als Deckenverkleidung in den<br />
einzelnen Bereichen für die jeweils<br />
stimmige Atmosphäre. Im Restaurant<br />
ist es eine Lattendecke in Kombination<br />
mit Waschkalkputz an den<br />
Wänden. In der Lobby wurde eine<br />
Lattendecke kombiniert mit Teilen<br />
aus Rigips-Lochdecke sowie mit<br />
unterschiedlich großen, mit Stoff<br />
bespannten Dreiecken. Im neuen<br />
Wellnessbereich fiel die Wahl auf<br />
graue, anthrazitfarbene Ruheliegen<br />
und Liegenischen, bereichert durch<br />
dezente lila und grüne Farbtupfen.<br />
In Sachen Außengestaltung<br />
legten Gastgeberfamilie und Planer<br />
großes Augenmerk darauf, den<br />
großzügig dimensionierten Neubau<br />
harmonisch in die Landschaft und<br />
Nachbarschaft zu integrieren. Das<br />
Hotel präsentiert sich mit einem<br />
rhythmisch gegliederten, klaren<br />
Baukörper, der durch seine naturbelassenen<br />
Holzfassaden und Balkone<br />
eine natürliche Vergrauung<br />
erfahren kann. Die Schuppen der<br />
Holzbrettfassade interpretieren die<br />
Vorarlberger Holzschindel auf eine<br />
ganz neue Art.<br />
Hier oben, auf 1600 Metern Seehöhe,<br />
erleben die Gäste ein unvergleichliches<br />
Hochgefühl. Ihnen liegt<br />
die Bregenzerwälder Bergwelt regelrecht<br />
zu Füßen. Herzerwärmend:<br />
Dank der Toplage und kaum höherer<br />
Berggipfel rundum ist die Besonnung<br />
auch im Winter von langer<br />
Dauer. Alle wesentlichen Bereiche<br />
sind daher mit viel Glas so konzipiert,<br />
dass möglichst viel Sonnenschein<br />
und Ausblicke erlebbar sind.<br />
Ein leuchtender Alpenstern, der<br />
seinen Namen zu Recht trägt!<br />
69<br />
WellHotel
www.hotel-alpenstern.at [ Baureportage ]<br />
Alpines Interieur & alpines Exterieur – das Ambiente spiegelt die Natur wider.<br />
70<br />
WellHotel
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71<br />
WellHotel
www.hotel-alpenstern.at [ Baureportage ]<br />
Nein, das ist kein Traum! Aufwachen und alpine Wohngefühle erleben.<br />
72<br />
WellHotel
www.hotel-alpenstern.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
73<br />
WellHotel
www.hotel-alpenstern.at [ Baureportage ]<br />
Sternstunden – Familien entspannen in der eigenen Relaxwelt samt Textil-Familiensauna.<br />
74<br />
WellHotel
www.hotel-alpenstern.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
75<br />
WellHotel
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Eintauchen in die Bergwelt von Damüls-Mellau.<br />
76<br />
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77<br />
WellHotel
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Eine Wohlfühloase der alpinen Art.<br />
78<br />
WellHotel
www.hotel-alpenstern.at [ Baureportage ]<br />
Nur die Ruhe! Spa exklusiv für Erwachsene.<br />
80<br />
WellHotel
www.hotel-alpenstern.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
81<br />
WellHotel
Hotel Hasenauer, Saalbach Hinterglemm<br />
www.hasenauer.at<br />
Hotel Hasenauer<br />
Familie Steger<br />
Schwarzacherweg 157<br />
A-5754 Hinterglemm<br />
tel: +43 6541 63 32<br />
fax: +43 6541 63 32-60<br />
mail: hotel@hasenauer.at<br />
82<br />
WellHotel
Text: Michael Klimesch Fotos: Hotel Hasenauer / www.danielroosfotografie.de<br />
Fakten<br />
| Hotelerweiterung mit 21 neuen Doppelzimmern, Suiten & Studios |<br />
| Rooftop-Relax-Area (ab 16 Jahren) mit Panorama-Saunawelt /<br />
Freiraum und Ruhelounge / Yoga-, Meditations- & Chillout-Lounge /<br />
250 m 2 Panoramaterrasse mit Whirlpool / moderne Fitness-Area |<br />
| Familien-Chillout-Area mit Infrarotkabine und Zugang zum Freibad |<br />
| 70 m 2 Familien-Spielwelt mit Kletterwand, Fit4Fun-Spieltisch, ... |<br />
| Restaurant, Speisebereiche, Buffetlandschaft, Panorama-Café / Bar<br />
mit Lounge-Atmosphäre / Rezeptionsbereich und Check-in |<br />
| Einheitliche Fassadengestaltung für alle Gebäude |<br />
| Generalplanung: Ing. BM Reinhard Zöggeler, Planungsbüro<br />
Wimreiter & Partner, Saalbach |<br />
Sinnliches<br />
| Familiengeführtes Hotel mit zentraler Lage und<br />
herrlichen Ausblicken – nur 200 m von der<br />
modernen 12er Kogel Bahn entfernt, von wo sich<br />
270 Pistenkilometer eröffnen |<br />
| Skiraum mit abschließbaren, beheizten Spinden |<br />
| Zimmer & Suiten mit flexibler Raumgestaltung |<br />
| Hauseigener Bike- und Skiverleih |<br />
| Seminare für kleine Gruppen / Eventlocation |<br />
| Ab Sommer 2021: erweitertes Sommer-Aktiv-Programm<br />
mit Glemmguides und Rabbit Sports –<br />
Freeride & Park, E-Mountain-Experience, ... |<br />
83<br />
WellHotel
www.hasenauer.at [ Baureportage ]<br />
84<br />
WellHotel
85<br />
WellHotel<br />
www.hasenauer.at [ Baureportage ]
www.hasenauer.at [ Baureportage ]<br />
Das Hotel Hasenauer im neuen alpin-modernen Gewand – Topadresse für erlebnisreichen Urlaub in Saalbach Hinterglemm.<br />
Wohlfühlen bei Freunden leicht gemacht<br />
Mitten in der Salzburger Bergwelt, im Herzen von Saalbach Hinterglemm, und direkt im Wander- und Skigebiet<br />
liegt das Hotel Hasenauer. Das familiengeführte Haus ist ein ganz besonderer Ort für Sportler, Familien,<br />
Genießer und Naturbegeisterte. Ein gemütlicher Treffpunkt für Freunde, unkompliziert, lässig, alpin,<br />
modern und gemütlich. Von April bis Dezember <strong>2020</strong> wurde das Hotel auf allen Ebenen erweitert. Zu<br />
den vielen Neuerungen zählen unter anderem 21 flexible Familien-Doppelzimmer, Suiten und Studios,<br />
die Rooftop-Relax-Area auf zwei Ebenen, die neue Fitness-Area, die 70 m 2 umfassende Familien-Spielwelt<br />
und eine Familien-Chillout-Area. Geblieben ist die gelebte Herzlichkeit der Gastgeber.<br />
d<br />
as Hasenauer ist mit der Gastgeberfamilie<br />
Steger gewachsen und gereift.<br />
Jedes Familienmitglied trägt<br />
seinen ganz eigenen Charakter zum<br />
Hotel bei und man merkt sofort,<br />
dass es hier „menschelt“. Pistenchef<br />
Fritz ist stets für alle Späße zu<br />
haben, mit ihm kann man bis spätnachts<br />
lachen. Sabrina ist Juniorchefin<br />
aus Leidenschaft, gleichzeitig<br />
Mutter und Sportlerin und sie liebt<br />
die Berge. Mit ihren Kindern Emma<br />
und Johann ist nun bereits die vierte<br />
Generation im Hasenauer zuhause.<br />
Chefin Hanni ist die gute Fee im<br />
Haus, die gemeinsam mit Sabrina<br />
für alle Abläufe zuständig ist. Fritz<br />
junior zeigt sich immer von seiner<br />
coolen, lässigen Seite, schließlich ist<br />
er auch Glemmguide und entsprechend<br />
ist das Bike sein Leben. Hansi<br />
Hasenauer ist Sabrinas Partner und<br />
Besitzer des Rabbit Sports by Hasenauer,<br />
wo einfach alles zu finden ist,<br />
was man fürs Bike, zum Wandern<br />
oder Skifahren braucht.<br />
Angefangen hat alles im Jahr<br />
1955, als die Familie in Saalbach<br />
Hinterglemm die damalige Pension<br />
Hasenauer mit 16 Doppelzimmern<br />
errichtete. Sechs Jahre später öffnete<br />
das À-la-carte-Restaurant seine<br />
Türen und die erste Erweiterung<br />
folgte 1965. Schlag auf Schlag ging<br />
es weiter, das Sporthotel Schattberg<br />
wurde erworben und 1972 mit dem<br />
Bau des Gästehauses Hasenauer begonnen.<br />
Der große Um- und Neubau des<br />
Hotel Hasenauer war 1990 abgeschlossen.<br />
2010 wurde einmal mehr<br />
kräftig investiert. Nun, zehn Jahre<br />
später, folgte die Krönung: Ein<br />
weiterer ambitionierter Um- und<br />
Neubau nahm ab April <strong>2020</strong> seinen<br />
Lauf mit einem bewährten „Steuermann“<br />
am planerischen Ruder. Bereits<br />
seit Jahrzehnten betreut Ing.<br />
Reinhard Zöggeler von Wimreiter<br />
& Partner die Hoteliersfamilie bei<br />
ihren Bauvorhaben.<br />
Wie gewohnt wurden die komplexen<br />
Gewerke perfekt geplant,<br />
desig ned und termingenau unter<br />
Kosteneinhaltung umgesetzt, bis<br />
hin zur Elektro- und Haustechnikplanung.<br />
Nach außen hin sichtbar:<br />
Die Fassade der drei einzelnen Gebäude<br />
präsentiert sich nun wie aus<br />
einem Guss als schickes Alpinhotel.<br />
Über drei Geschosse wurden insgesamt<br />
21 neue Zimmer geschaffen.<br />
Diese erfüllen mit flexibler Raumgestaltung<br />
und Schiebetüren alle<br />
Anforderungen von Familien. Ein<br />
ästhetischer Mix von Holz und Tex-<br />
86<br />
WellHotel
www.hasenauer.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
tilien mit Eichentäfelungen, Polsterungen<br />
und Tapeten sorgt für eine<br />
angenehme Atmosphäre mit dem<br />
gewissen Extra. So wurden teilweise<br />
die Schrankfronten und die Kopffronten<br />
der Betten mit Stoff überzogen,<br />
was modern und gleichzeitig<br />
gemütlich wirkt.<br />
Der bisher in Teilen bestehende<br />
vierte Stock wurde vollständig ausgebaut,<br />
darauf aufgesetzt eine große<br />
Terrassenfläche realisiert. Auf<br />
der Nordseite beherbergt ein Zubau<br />
die Erweiterung des Speisesaales.<br />
Das neue Restaurant samt Terrasse,<br />
welches regelrecht über der Straße<br />
schwebt, begeistert mit einer erfrischenden<br />
Designsprache, die traditionelle<br />
Elemente zitiert und mit<br />
flippigen Tapeten kombiniert.<br />
Hochgefühle löst die neue Rooftop-Relax-Area<br />
mit Event-Sauna,<br />
Bio-Sauna, Sole-Dampfbad, Open-<br />
Air-Whirlpool und stilvollen Ruheräumen<br />
aus – das Auge entspannt<br />
stets mit, dank besten Ausblicken<br />
auf den Zwölferkogel. Die Gäste erwarten<br />
große Freiflächen auf einer<br />
250 m 2 umfassenden Dachterrasse.<br />
Obwohl das Hotel Hasenauer<br />
im Ortszentrum von Hinterglemm<br />
liegt, konnten – dank geschickter<br />
Planung, durch den Bau in die Höhe<br />
sowie Terrasseneinschüben – spektakuläre<br />
Ausblicke geschaffen werden.<br />
Der bestehende Wellnessbereich<br />
im Untergeschoss mit Zugang<br />
zum Freibad wurde zum Textilbereich<br />
mit Familien-Chillout-Area<br />
samt Infrarotkabine umgestaltet.<br />
Dank dieser Trennung von Familienwellness<br />
und Nacktbereich ab<br />
16 Jahren können Eltern mit ihren<br />
Kindern ganz entspannt relaxen,<br />
während sich für Paare perfekte<br />
Rückzugsmöglichkeiten für eine unbeschwerte<br />
Zweisamkeit eröffnen.<br />
Viel Flexibilität für alle Gästeschichten<br />
beweist auch das Kulinarium.<br />
Gemütliche Restaurantbereiche,<br />
die Buffetlandschaft sowie<br />
heimelige Stuben wie Zirben- oder<br />
Gewölbestube dienen als stilvoller<br />
Rahmen für die vielfältigen Gaumenfreuden.<br />
Pinzgauer Spezialitäten<br />
treffen hier auf internationale<br />
Gerichte – allesamt zubereitet aus<br />
regionalen, sorgfältig ausgewählten<br />
Zutaten.<br />
Das Erdgeschoss zeigt sich nun<br />
von einer anderen, offenen Seite.<br />
Wände sind verschwunden,<br />
verschiedene Ebenen und Rückzugsbereiche<br />
sorgen für ein neues<br />
Raumgefühl. Die Bar als zentraler<br />
Kommunikationspunkt wurde vergrößert<br />
und strahlt echtes Lounge-<br />
Feeling aus. Wie sehr Stammgäste die<br />
persönliche Hasenauer- Atmosphäre<br />
schätzen und mit dem Hotel verbunden<br />
sind, beweisen die Thekenbretter<br />
aus Blutbuche, die von<br />
einem treuen Gast aus Dortmund<br />
gesponsert wurden.<br />
Ein großes Herz für die Jugend<br />
beweisen die Gastgeber mit separaten<br />
Spielräumen für Kinder und<br />
Teens. Die 70 m 2 umfassende neue<br />
Familien-Spielwelt mit Kletterwand,<br />
Fit4Fun-Spieltisch, Butterfly-Wanderspielcomputer,<br />
Kletterturm mit<br />
Rutsche, Clipp-Clapp-Tisch, Tischfußball<br />
und vielem mehr lässt keine<br />
Langeweile aufkommen.<br />
Noch mehr Spaß und Action für<br />
Jung und Alt ist ab Sommer 2021<br />
mit dem erweiterten Aktiv-Programm<br />
in Kooperation mit Glemmguides<br />
und Rabbit Sports angesagt<br />
– von Freeride & Park über E-Mountain-Experience,<br />
Mountain-Touren<br />
oder BIG 5 (5 Berge, 5 Seilbahnen, 5000<br />
Höhenmeter) bis zu Kids on Bike.<br />
Familie Steger weiß, wie sie ihre<br />
Gäste begeistert. Die Lust auf Natur,<br />
Sport und Genuss steht stets im Vordergrund.<br />
Liegt das Hasenauer doch<br />
im Herzen des lässigen Wander-, Bike-<br />
und Skigebiets Saalbach Hinterglemm.<br />
Und genau dort wird Urlaub<br />
bei Freunden zum Erlebnis.<br />
Unkompliziert,<br />
locker, herzlich<br />
– bei Hoteliersfamilie<br />
Steger<br />
„menschelt“ es.<br />
Im Bild auch<br />
der seit vielen,<br />
vielen Jahren<br />
in Sachen<br />
Architektur<br />
„adoptierte“<br />
Planer Ing.<br />
BM Reinhard<br />
Zöggeler<br />
(5. v. li.),<br />
Planungsbüro<br />
Wimreiter &<br />
Partner.<br />
87<br />
WellHotel
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Chillen bei Freunden.<br />
88<br />
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89<br />
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Einzigartiges Genießerambiente im neuen und traditionellen Gewand.<br />
90<br />
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NEU.<br />
LÄSSIG.<br />
EINZIGARTIG.<br />
HASENAUER.<br />
Herzliche Gratulation, euch<br />
Hanni, Fritz, Sabrina, Fritz Jun.!<br />
DANKE.<br />
Mag. Gabriele Oberhauser & Team<br />
HOTEL. MARKETING. CONSULTING.<br />
OBERHAUSER CONSULTING GmbH<br />
Tivoli Office, Olympiastraße 17/6<br />
6020 Innsbruck, Österreich<br />
www.oberhauser-consulting.at<br />
91<br />
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Wohnen mit Style mitten im alpinen Hotspot Hinterglemm.<br />
92<br />
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Voll lässig!<br />
94<br />
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95<br />
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Locker leicht entspannt im Hasenauer!<br />
96<br />
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97<br />
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Einkehrschwung ins Wellnessvergnügen.<br />
98<br />
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99<br />
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Milla Montis, Mühlbach<br />
www.hotel-milla-montis.com<br />
Hotel Milla Montis **** S<br />
Familie Oberhofer<br />
Huberstraße 25<br />
I-39037 Mühlbach - Meransen<br />
tel: +39 04725 20278<br />
mail: info@millamontis.com<br />
100<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: www.danielzangerl.com<br />
Fakten<br />
| Neubau 4-Sterne-Superior-Hotel mit vier Häuserblöcken,<br />
3 Stockwerken und organischer Holzfassade |<br />
| Alle Zimmer und Suiten mit Loggia oder Terrasse samt<br />
Bergblick / SPA Suiten mit freistehender Badewanne,<br />
SPA Suite Plus zusätzlich mit Sauna |<br />
| Restaurant, Lobby und Bar im 2. Stock |<br />
| Montis SPA mit Finnischer Sauna, Dampfbad, Heuraum<br />
und Ruheräumen, beheizter Infinity-Außenpool,<br />
Liegewiese, Meditationsraum |<br />
| Planung: Arch. Peter Pichler Architecture, Mailand,<br />
www.peterpichler.eu |<br />
Sinnliches<br />
| Hotelneubau inspiriert von der Natur mit natürlichen Materialien<br />
und einzigartiger Architektur in den Hang hineingebaut |<br />
| Gastgeber Roland verwöhnt mit À-la-carte-Menüs aus regionalen<br />
Zutaten auf Basis überlieferter Rezepte und mediterran inspiriert |<br />
| Individuelles Freizeitprogramm mit den Gastgebern: Brotbacken<br />
mit Südtiroler Urkorn, Wild- und Heilkräuter entdecken, Yoga, ... |<br />
| Perfekt für Aktivurlauber – im Sommer bieten die Almenregion<br />
Gitschberg Jochtal sowie die Dolomiten vielfältige Freizeitmöglichkeiten<br />
(Wanderungen, Rennrad- & Mountainbiketouren, ...),<br />
im Winter locken das Skigebiet Gitschberg Jochtal, Langlaufloipen,<br />
Hüttenwanderungen und Skitouren |<br />
101<br />
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102<br />
WellHotel
103<br />
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Ursprüngliches in ganz neuen Formen erleben<br />
Die Kraft der Natur als eine runde Sache: Inspiriert von der idyllischen Landschaft rund um Meransen und<br />
den kraftvollen Dolomitengipfeln präsentiert sich das neu gebaute Milla Montis. Ein Feriendomizil, das die<br />
Verbundenheit von Mensch und Natur ausstrahlt und sich mit organischer Architektur harmonisch in die<br />
Umgebung einpasst. Angelehnt an das Vorbild Natur, wurden lokale, sorgfältig ausgewählte Materialien<br />
verwendet, um ein stimmungsvolles Ambiente zu schaffen. Gastfreundschaft aus Tradition, kombiniert mit<br />
frischen Ideen, umgesetzt durch die moderne Architektur von Peter Pichler – dies alles hat das Milla Montis<br />
zum Leben erweckt. Gebaut wurde von Februar bis Oktober <strong>2020</strong>.<br />
t<br />
Das neue Milla<br />
Montis macht<br />
den Blick<br />
frei auf das<br />
Wesentliche.<br />
ief verwurzelt in der Region um<br />
Meransen im Herzen der Dolomiten<br />
sind die Gastgeber Roland und<br />
Franziska Oberhofer. Und dieses Lebensgefühl<br />
spürt man auch in ihrem<br />
neuen Hotel Milla Montis, das eine<br />
Brücke zwischen Ursprünglichem<br />
aus der Natur, Gastfreundschaft mit<br />
Herz, innovativer Architektur und<br />
modernen Annehmlichkeiten auf<br />
4-Sterne- Superior Niveau schlägt.<br />
Der erste Samen für die Idee zu<br />
diesem innovativen Projekt wurde<br />
wohl schon mit der Pension Untermüllerhof<br />
gelegt, die von den Eltern<br />
von Gastgeber Roland, Margareth<br />
und Benno, aus der alten Mühle<br />
in Meransen geschaffen wurde.<br />
Denn hier wurde Rolands Wunsch<br />
geweckt, selbst etwas zu erschaffen,<br />
um anderen die Schönheit seiner<br />
Heimat näherzubringen. Fernab<br />
von großen Hotelketten und Mainstream-Standards<br />
ist so ein Haus<br />
entstanden, das sich nicht nur optisch<br />
perfekt in die Umgebung einfügt,<br />
sondern auch mit seiner Philosophie<br />
die Natur miteinbezieht.<br />
Das Design des Milla Montis ist<br />
von der Kulisse der Berge inspiriert,<br />
Holz und Stein aus der Region<br />
sind die Werkstoffe, mit denen das<br />
Haus ansprechend in ein Wohlfühlparadies<br />
verwandelt wurde. Ziel der<br />
Bauherren war es, gemeinsam ein<br />
einzigartiges Projekt zu entwickeln,<br />
wo die gesamte Familie arbeiten<br />
kann, nach dem Motto: „Ursprung<br />
neu interpretiert“. Dazu erzählt<br />
Gastgeberin Franziska: „Unser Haus<br />
zeichnet sich durch seine einzigartige<br />
Architektur aus. Ganz nach<br />
unserem Motto wurden architektonische<br />
Elemente der umliegenden<br />
Bauernhöfe und Städel verwendet,<br />
um die Fassade zu gestalten. Ohne<br />
Zweifel sind die aus Holz gestalteten<br />
Rundungen des Hauses unser architektonisches<br />
Highlight. Wichtig war<br />
uns auch, dass alle Zimmer und Räume<br />
nach Süden mit Sicht auf die Dolomiten<br />
ausgerichtet sind, allesamt<br />
mit großen Fensterfassaden.<br />
Peter Pichler Architektur aus<br />
Mailand hat bei der Gestaltung auf<br />
jedes noch so kleine Detail höchstes<br />
Augenmerk gelegt. Alles wurde<br />
akribisch durchgedacht. Die Architekten<br />
haben sowohl die Außen-, als<br />
auch die Innenarchitektur geleitet –<br />
und nur dadurch konnte so ein besonderes<br />
Erscheinungsbild geschaffen<br />
werden.“<br />
Damit das Hotel nicht wie ein<br />
riesiger Komplex erscheint, wurden<br />
die vier einzelnen Häuserblöcke jeweils<br />
etwas zueinander versetzt errichtet.<br />
Restaurant, Lobby und Bar<br />
befinden sich im zweiten Obergeschoss.<br />
Die Rückseite des dreistöckigen<br />
Neubaus wurde in den Hang<br />
gebaut und bis zum zweiten Stock<br />
aufgefüllt, wodurch eine ebenerdige<br />
Anreise ermöglicht wird.<br />
Die Holzfassade mit organischen<br />
Formen orientiert sich an der umliegenden<br />
Natur. Die Gäste erwarten<br />
private Nischen in Form von<br />
Balkonen und Terrassen. Jeder dieser<br />
Rückzugsbereiche ist durch die<br />
Holzkonstruktion gut von der anderen<br />
abgeschottet, sodass nicht von<br />
einem Balkon zum anderen gesehen<br />
werden kann.<br />
Hier genießt man die Stille. Die<br />
Kraft der Natur. Fühlt sich willkommen.<br />
Nicht als Gast, sondern als Teil<br />
des Milla Montis-Lebensgefühls.<br />
Dem roten Faden, der sich durch das<br />
ganze Haus zieht, folgend, entdeckt<br />
man in den Zimmern und Suiten viel<br />
heimisches Holz. Große helle Räume<br />
eröffnen die Aussicht auf das Naturschauspiel,<br />
auf die Bergwelt. Modern-reduziertes<br />
Design im Inneren<br />
schafft Raum für Erholung, für Gefühle<br />
und für Urlaubsabenteuer.<br />
Hier findet jeder seinen ersehnten<br />
Rückzugsort – vom gemütlichen<br />
Doppelzimmer mit Loggia über die<br />
Living Suite mit separatem Wohnraum<br />
und eigener Terrasse bis hin<br />
zur SPA Suite Plus, die mit privater<br />
Sauna, freistehender Badewanne<br />
104<br />
WellHotel
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und eigener Loggia den Luxus der<br />
Erholung zelebriert.<br />
Ganz nach dem Wunsch der<br />
Gastgeber wurden heimische Materialien<br />
verbaut. Das Holz der Außenfassade<br />
präsentiert sich anthrazit<br />
und das Holz der Innenräume im<br />
Kontrast dazu in heller Esche. Diese<br />
zieht sich konsequent durchs gesamte<br />
Haus. Türen, Möbel, Holzverkleidungen,<br />
Liegen und Böden<br />
wurden allesamt damit ausgeführt.<br />
Die Holzböden sind zertifiziert für<br />
sehr gutes Wohnklima. Als weiterer<br />
Kontrast zur hellen Esche wurden<br />
in den Badezimmern dunkle Böden<br />
verlegt. Lodenstoffe sorgen für ein<br />
edles Wohnambiente.<br />
Die unbändige Kraft der Elemente<br />
entfaltet sich im Montis SPA, um<br />
hier nachhaltig zu wirken. Beim erholsamen<br />
Bad im beheizten Infinity-<br />
Außenpool, der mit atemberaubender<br />
Aussicht auf die Berge Lust<br />
macht, können die Gäste das frische<br />
Prickeln des Wassers spüren,<br />
sich treiben lassen und die Zeit vergessen.<br />
Die wohltuende Wärme in<br />
Dampfbad und Sauna trifft auf friedvolle<br />
Stille und angenehme Aromen<br />
im Heuraum und in den Ruheräumen.<br />
Hier werden die Sinne angeregt,<br />
die Gedanken freigelassen und<br />
Spannungen losgelassen. Im Sommer<br />
verlängert sich das Wellnesslebensgefühl<br />
bis in die Natur nach<br />
draußen. Auf der Liegewiese lauscht<br />
man entspannt den Geräuschen der<br />
Natur und belebt den Kreislauf mit<br />
einem Kneippgang im Wildbach.<br />
Ein individuelles Urlaubsangebot<br />
durch die Gastgeber ergänzt<br />
die vielfältigen Möglichkeiten, welche<br />
sich durch die Toplage des Milla<br />
Montis im Freizeit- und Aktivparadies<br />
Gitschberg Jochtal das ganze<br />
Jahr über ergeben. Es werden Brotbackkurse<br />
und Kräuterwanderungen<br />
angeboten und das Konzept soll<br />
stetig ausgeweitet werden.<br />
Gastgeber Roland selbst ist Herr<br />
der Küche. Jahrelange Erfahrung haben<br />
ihn gelehrt, sich zurückzubesinnen<br />
aufs Ursprüngliche. Und so legt<br />
er höchsten Wert auf beste Zutaten<br />
aus der Region. Das Fleisch stammt<br />
aus artgerechter Tierhaltung, Obst<br />
und Gemüse wird von Südtiroler<br />
Bauern geliefert, die persönlich von<br />
ihm ausgewählt wurden. Das Getreide<br />
für die duftenden Brote und verführerischen<br />
Kuchen ist Südtiroler<br />
Urkorn. Diese Qualität kann man<br />
schmecken. Die Rezepte für die Genussküche<br />
des Milla Montis wurden<br />
schon seit Generationen in der Familie<br />
und in Südtirol weitergegeben<br />
und werden nun innovativ verfeinert,<br />
kreativ weiterentwickelt und<br />
mit raffinierter Handwerkskunst<br />
auf die Teller gebracht.<br />
Die Gastgeber legen sehr viel<br />
Wert auf Bodenständigkeit und Natürlichkeit,<br />
auf Übertriebenes wird<br />
verzichtet, dennoch präsentiert<br />
sich alles auf sehr hohem Niveau.<br />
Das neue Milla Montis – Urspünglichkeit<br />
in reinster Form!<br />
Die Familie<br />
Oberhofer setzt<br />
auf nachhaltige<br />
Erholung in der<br />
Ruhe der Natur<br />
und macht<br />
Ursprüngliches<br />
direkt erlebbar.<br />
105<br />
WellHotel
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Das Flair der Dolomiten spürbar gemacht – modern-reduziertes Design schafft Raum für Erholung.<br />
106<br />
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107<br />
WellHotel
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Authentischer Genuss mit überlieferten Rezepten – garniert mit Südtiroler Lebensgefühl und regionalen Baustoffen.<br />
108<br />
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WellHotel
www.hotel-milla-montis.com [ Baureportage ]<br />
Reduziert auf das Wesentliche – die unbändige Kraft der Elemente im Montis SPA erleben.<br />
Die Schwerelosigkeit des Infinity-Pools trifft auf die Stille im Heuraum und den Ruheräumen.<br />
110<br />
WellHotel
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111<br />
WellHotel
Gasthof Hotel Post, Strass<br />
www.gopost.at<br />
Gasthof Hotel Post ****<br />
Familie Rainer<br />
Oberdorf 6<br />
A-6261 Strass im Zillertal<br />
tel: +43 5244 62119<br />
mail: info@gopost.at<br />
112<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Gasthof Hotel Post (1) / www.huber-fotografie.at<br />
Fakten<br />
| Umbau von 19 Zimmern, Neubau von 26 Zimmern, 2 Räume<br />
für Mitarbeiter, Fitnessraum, Rooftop SPA mit Sky Pool, Bio-<br />
Kräutersauna, Finnischer Panoramasauna und Sole-Dampfbad |<br />
| Erweiterung Spielraum, Toiletten (teils barrierefrei),<br />
2 Seminarräume und Foyer, Gartenterrasse, Spielplatz im Garten,<br />
zusätzlicher Personenaufzug, Skikeller bzw. Radraum (mit<br />
beheiztem Schrank pro Zimmer), Tiefgarage mit E-Ladestation |<br />
| Neuer Rezeptions- und Empfangsbereich, neuer Mitarbeiterspeiseraum,<br />
Arbeitsoptimierung im Bereich Küche und Service /<br />
Klimaanlage in den bestehenden Bereichen |<br />
| Planung und Bauaufsicht: Atelier Brunner, Buch in Tirol,<br />
info@atelier-brunner.at |<br />
| Planung und Innenarchitektur: hotel & spa archiFAKTUR,<br />
Stefan Ghetta, Reith im Alpbachtal, www.archifaktur.at |<br />
Sinnliches<br />
| Familiärer Betrieb mit gelebter Gastlichkeit seit 180<br />
Jahren – tief in der Region verwurzelt |<br />
| Historisches Bestandsgebäude aus dem Jahr 1840<br />
mit unverwechselbarer Natursteinfassade |<br />
| Barrierefreie modern-alpine Dreibettzimmer |<br />
| Gutbürgerliche Küche mit Produkten aus der eigenen<br />
Landwirtschaft in traditionellen Stuben genießen /<br />
Mitglied von: Tiroler Wirtshauskultur, AMA Genuss<br />
Region sowie Bewusst Tirol / jeden Mittwoch hausgemachte<br />
Zillertaler Krapfen |<br />
| Perfekte Tagungsmöglichkeiten für 10 bis zu 100<br />
Personen / Seminarpauschalen |<br />
| Das Zillertal vor der Haustüre mit unzähligen Sportund<br />
Freizeitmöglichkeiten das ganze Jahr über |<br />
113<br />
WellHotel
www.gopost.at [ Baureportage ]<br />
114<br />
WellHotel
115<br />
WellHotel<br />
www.gopost.at [ Baureportage ]
www.gopost.at [ Baureportage ]<br />
Erstes Traditionshaus im Zillertal fit für die Zukunft<br />
Seit 1840 ist der Gasthof Post eine Institution in Strass im Zillertal, mittlerweile wird das Haus in fünfter<br />
Generation von der Familie Rainer geführt. Im Jahr <strong>2020</strong> realisierten die Gastgeber mit einer gelungenen<br />
Symbiose aus Tradition und Moderne vielfältige Neuerungen: Ein moderner Zubau schafft nicht nur Platz<br />
für edle Deluxe Zimmer und einen Spielraum, sondern auch für das spektakuläre Rooftop SPA mit Sky<br />
Pool, Panoramasauna und stilvollen Ruheräumen. Zugleich wurden die historischen Gemäuer effektvoll<br />
in Szene gesetzt – und seit Mitte Dezember <strong>2020</strong> ziert der vierte Stern den Traditionsbetrieb. „Es war der<br />
logische Schritt für die Weiterentwicklung unseres Hauses“, sagt Hotelier Alois Rainer.<br />
v<br />
Familie Rainer<br />
legt Wert auf gelebte<br />
Tradition.<br />
or rund 180 Jahren erbaut, ist der<br />
Traditionsbetrieb in Strass im Zillertal<br />
seit jeher eine beliebte Bleibe<br />
für Einheimische und Gäste, Geschäftsreisende<br />
und Urlauber am<br />
Eingang von Tirols größter und bekanntester<br />
Talschaft. Mit Zimmern<br />
und Ferienwohnungen, die im modernen<br />
Tiroler Stil ausgestattet<br />
sind, sowie als zentraler Ausgangspunkt<br />
für Freizeitaktivitäten aller<br />
Art präsentiert sich die Post als perfektes<br />
Urlaubsdomizil.<br />
Die Gastgeberfamilie Rainer legt<br />
großen Wert auf Tradition. Die Gäste<br />
erwarten gediegenes Ambiente<br />
und ein vielseitiges, ausgezeichnetes<br />
Kulinarium. Dieses reicht von<br />
der Zillertaler Traditionsküche über<br />
österreichische und internationale<br />
Spezialitäten bis hin zu vegetarischer<br />
Kost. Verarbeitet werden zum<br />
Großteil Produkte aus der eigenen<br />
Landwirtschaft, die vom Bruder Rudolf<br />
Rainer geführt wird.<br />
Die Idee zu den aktuellen Neuerungen<br />
reifte bereits vor zweieinhalb<br />
Jahren – eine Qualitätsverbesserung<br />
und logische<br />
Weiterentwicklung des Traditionsgasthofes.<br />
Die harmonische Verbindung<br />
des geschichtsträchtigen<br />
Haupthauses aus 1840 mit dem<br />
architektonisch sehr hochwertigen<br />
Neubau stellte an die Planer eine<br />
große Herausforderung dar. Die<br />
Großzügigkeit des Bestandes wurde<br />
dabei auf den Neubau übertragen.<br />
Gleichzeitig wurden historische<br />
Gemäuer im Bestand kunstvoll<br />
in Szene gesetzt. So umrahmen etwa<br />
freigelegte Fachwerks- und Natursteinmauern<br />
aus dem Jahr 1840 den<br />
neuen Rezeptionsbereich und verleihen<br />
diesem einen unvergleichlichen<br />
Charakter.<br />
„Unser Wunsch war es, dass das<br />
Stammhaus nach wie vor im Vordergrund<br />
steht und der Zubau sämtlichen<br />
Luxus eines modernen Hotels<br />
bietet – also Tradition mit Moderne<br />
verknüpfen. Diese Wünsche wurden<br />
perfekt umgesetzt“, freut sich Gastgeber<br />
Alois Rainer.<br />
Der Startschuss für die Bauarbeiten<br />
fiel am 21. April <strong>2020</strong> und<br />
bereits Anfang Dezember erstrahl-<br />
116<br />
WellHotel
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te das Traditionshaus in völlig neuem<br />
Glanz. Der Zubau beherbergt<br />
im ersten Obergeschoss 14 Zimmer<br />
und zwei Räume für Mitarbeiter. Im<br />
zweiten Obergeschoss wurden zwölf<br />
zusätzliche Zimmer sowie zwei Räume<br />
für die innerbetriebliche Logistik<br />
realisiert. Eine weitere Neuerung<br />
ist hier der Second Floor Fitness –<br />
der 60 m 2 große moderne Fitnessraum<br />
mit Panoramaausblick auf die<br />
Bergwelt.<br />
Die Zimmer im modernen alpinen<br />
Stil sind ausgestattet mit Klimaanlage,<br />
Kühlschrank, Espressomaschine,<br />
getrenntem Badezimmer<br />
und WC sowie schönen großen Balkonen.<br />
Das Dreibettzimmer Deluxe<br />
ist barrierefrei ausgeführt.<br />
Der Höhepunkt der neuen Post<br />
befindet sich ganz oben im dritten<br />
Obergeschoss: der Rooftop SPA mit<br />
Finnischer Panorama sauna, Bio-<br />
Kräutersauna und Sole- Dampfbad,<br />
zwei Panorama-Ruheräumen und<br />
Sonnenterrasse sowie einem Sky<br />
Pool mit behaglichen 32° Celsius<br />
und sensationeller Aussicht.<br />
Das Erdgeschoss wurde um einen<br />
Kinderspielraum erweitert, ebenso<br />
kamen Toiletten – teilweise barrierefrei<br />
– dazu sowie zwei neue Seminarräume<br />
samt Foyer.<br />
Eine große Terrasse im Hof und<br />
ein großzügiger Garten mit Spielgeräten<br />
samt Trampolin lassen Kinderherzen<br />
höher schlagen. Als weiteres<br />
Extra steht im Skikeller jeweils<br />
pro Zimmer ein beheizter Schrank<br />
bereit, der im Sommer auch als Trockenraum<br />
für Rad- und Wanderkleidung<br />
genutzt werden kann. Auch<br />
die Akkus der E-Bikes können in den<br />
Kästen geladen werden. Noch mehr<br />
Komfort bietet die neue Tiefgarage<br />
samt Ladestation für Elektrofahrzeuge.<br />
Die Energieversorgung des<br />
Hauses wurde ebenfalls auf den neuesten<br />
Stand gebracht.<br />
In Speisesaal, Lobby und Hotelbar<br />
sowie den bestehenden Seminarräumen<br />
wurden Klimaanlagen<br />
installiert. Die Mitarbeiter kamen in<br />
den Genuss eines neuen Speiseraumes.<br />
Nicht zuletzt wurden auch die<br />
Arbeitsabläufe in Küche und Service<br />
neu organisiert, damit auch in Zukunft<br />
alles wie geschmiert läuft im<br />
Gasthof Hotel Post, dem ersten Traditionshaus<br />
im Zillertal.<br />
Eine Symbiose<br />
aus Tradition<br />
und Moderne –<br />
die Post vereint<br />
im Jahr<br />
1840 erbaute,<br />
historische Gemäuer<br />
mit zeitgemäßer<br />
Architektur.<br />
117<br />
WellHotel
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4-Sterne-Komfort – der Neubau beherbergt 26 moderne Zimmer Deluxe mit Balkon.<br />
118<br />
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Urlaub ohne Grenzen – barrierefrei wohnen im modern-alpinen Stil.<br />
120<br />
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121<br />
WellHotel<br />
www.gopost.at [ Handwerker & Lieferanten ]
www.gopost.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Meetings leicht gemacht – moderne Tagungsräume für 10 bis zu 100 Personen und maßgeschneiderte Seminarpauschalen.<br />
122<br />
WellHotel
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Tradition trifft auf Post-Moderne.<br />
123<br />
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Hier geht die Post ab! Von den besten Voraussetzungen fürs Skivergnügen<br />
über Second Floor Fitness auf 60 m 2 bis hin zum erweiterten Spielraum.<br />
124<br />
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Im neuen Sky Pool mit den Gipfeln auf Augenhöhe – so geht Wellnessvergnügen hoch über Strass.<br />
126<br />
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Panorama-Ruheräume so weit das Auge reicht.<br />
128<br />
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Hier geht die Sonne im Herzen auf – neuer Rooftop SPA.<br />
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Neue Kraft schöpfen inmitten der Zillertaler Bergwelt.<br />
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133<br />
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Ortner’s Resort, Bad Füssing<br />
www.ortners-resort.com<br />
Ortner’s Resort **** S<br />
Familie Ortner-Zwicklbauer<br />
Pockinger Straße 1-7<br />
D-94072 Bad Füssing<br />
tel: +49 8531 279-0<br />
fax: + 49 8531 279-298<br />
mail: info@ortners-resort.com<br />
134<br />
WellHotel
Text: Renate Linser-Sachers Fotos: Ortner’s Resort / Fotostudio A / Matt und Glänzend GbR<br />
Fakten<br />
| Neupositionierung Hotel Ortner’s Lindenhof zum Ortner’s<br />
Resort mit neuen Suiten im Stammhaus sowie neuer<br />
Hotelbar mit Seeterrasse |<br />
| Abriss Thermalbadeparadies und Erschaffung der neuen<br />
Ortner’s Thermenwelt |<br />
| Neues Restaurant 1846 für die Halbpensionsgäste |<br />
| Planung & Innenarchitektur: Prof. h.c. Karl Landauer,<br />
Maurach, www.atelier-landauer.com – in enger Zusammenarbeit<br />
mit der Bauherrenfamilie |<br />
Sinnliches<br />
| Wenn eine hauseigene, weltweit bekannte Thermalquelle<br />
auf Spitzenhotellerie trifft, entsteht ein Ort zum Verlieben<br />
und Dableiben. Ein Ort zum Träumen und Glücklichsein.<br />
Ergo ein Ort für alle Sinne. |<br />
135<br />
WellHotel
www.ortners-resort.com [ Baureportage ]<br />
136<br />
WellHotel
137<br />
WellHotel<br />
www.ortners-resort.com [ Baureportage ]
www.ortners-resort.com [ Baureportage ]<br />
Majestätische Inszenierung in Bad Füssing.<br />
Thermen-Spa. Das Original.<br />
Die hauseigene, weltberühmte Thermalquelle als Ursprung. Und das besondere Jahr <strong>2020</strong> als neuer<br />
Meilenstein in der seit 1846 von Tradition geprägten Geschichte der Familie Ortner in Bad Füssing.<br />
Eine Vision. Drei Jahre Planungszeit. Ein Ziel. Für die Realisierung einer Quelle der Sinne. Und dem<br />
wohl schönsten und größten Thermen-Spa-Resort Bayerns. Dem Original eben.<br />
b<br />
Gastgeberin<br />
Bettina Ortner-<br />
Zwicklbauer<br />
multipliziert<br />
mit ihrem Team<br />
den Weitblick<br />
des (Gründer-)<br />
Großvaters.<br />
ad Füssinger Heilwasser erfreut sich<br />
dank seiner die Gesundheit positiv<br />
beeinflussenden Wirkung einer<br />
Bekanntheit rund um den Globus.<br />
Diesem so wertvoll wie unbezahlbaren<br />
Schatz wurde mit der neuen<br />
Thermenwelt sozusagen ein Denkmal<br />
erschaffen. Mit einer fulminanten<br />
Komposition aus Architektur,<br />
Freundlichkeit, Wärme, Licht und<br />
– nomen est omen – dem Element<br />
Wasser.<br />
In äußerst rasanter Bauzeit haben<br />
Architekten, Bauunternehmer,<br />
Professionisten und viele Hände<br />
das neue Ortner’s Resort erschaffen.<br />
Gastgeberin Bettina Ortner-<br />
Zwicklbauer: „Wir haben uns einen<br />
Traum erfüllt und freuen uns so<br />
sehr für unsere Gäste, einen ganz<br />
besonderen Ort geschaffen zu haben.<br />
Einen Ort der Sinne, einen<br />
Ort der Entschleunigung, der Kraft<br />
und Begegnung. Nachweislich hilft<br />
unser eigenes Quellwasser etwa präventiv<br />
gegen Burn-out und eignet<br />
sich bestens zur Behandlung sämtlicher<br />
Zivilisationskrankheiten wie<br />
auch postoperativ nach chirurgischen<br />
Eingriffen.“<br />
| Sprudelnd neu und heiß | Sechs<br />
brandneue Innen- und Außenpools,<br />
selbstredend gefüllt mit ausschließlich<br />
eigenem Quellwasser:<br />
• Thermal-Freibad, 105 m 2 , 32 °C,<br />
Inneneinstieg im Erdgeschoss<br />
• Thermal-Whirlpool, 20 m 2 , 35° C<br />
• Event-Thermal-Hallenbad auf 140<br />
m 2 , 37° C heißes Wasser<br />
• Thermal-Bewegungsbad, Aktivprogramm<br />
in angenehmen 35° C<br />
• Sky-Sole-Infinity-Pool als Highlight<br />
im zweiten Obergeschoss,<br />
35 m 2 , 35° C<br />
• Sky-Thermal-Whirlpool, 25 m 2 ,<br />
35° C<br />
• Saunawelt mit sensationeller<br />
Solegrotte und 42° C Dampfbad<br />
| Quelle des (wohnlichen) Genusses<br />
| Neue, mit viel Großzügigkeit<br />
und Geschmack gestaltete Suiten<br />
inklusive Wohlfühlgarantie sowie<br />
ehrliche Kreativküche im neuen<br />
Hotelrestaurant 1846 oder im À-lacarte-Restaurant<br />
Wirt z’Füssing vervollständigen<br />
das neue Ortner’s Resort<br />
als genussvolle Quelle wirklich<br />
aller Sinne.<br />
138<br />
WellHotel
www.ortners-resort.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
| Sprudelnde Historie | Eigentlich<br />
war man im Jahr 1938 auf der Suche<br />
nach Erdöl gewesen, als bei Bohrungen<br />
auf dem Grundstück der Familie<br />
Ortner die erste Thermalquelle von<br />
Bad Füssing entdeckt wurde – und<br />
anstatt Öl das heiße Schwefelwasser<br />
mit 56° C aus fast 1000 Metern Tiefe<br />
sprudelte. Die Geburtsstunde der<br />
Therme I hatte geschlagen.<br />
Franz Ortner war damals der<br />
Einzige, der an die Grundlage für<br />
ein Kurbad neben seinem Hof geglaubt<br />
hatte. Nur seiner Hartnäckigkeit<br />
ist es zu verdanken, dass 1947 –<br />
nach einer Wasseruntersuchung im<br />
Balneologischen Institut München<br />
– die Bayerische Mineralölindustrie<br />
(BMI) den Wert des Wassers anerkannte<br />
und die Therme als öffentliches<br />
Bad weiterführte. Was den<br />
Beginn des Thermalbades Füssing<br />
als stärkste Schwefelquelle Europas<br />
bedeutete.<br />
Heute schenkt dieselbe täglich<br />
schier unglaubliche 100.000 Liter<br />
frisches Heilwasser für die zum Resort<br />
zählende Thermenwelt. Wofür<br />
Familie Franz Ortner 1947 mit der<br />
Gründung des ersten Bettenbetriebs<br />
von Füssing zukunftsweisend den<br />
ersten Stein gelegt und dank sukzessiver<br />
Erweiterungen sowie Qualitätsoptimierungen<br />
in den folgenden<br />
Jahren das Familienunternehmen<br />
den Erfolgsweg vom Garni zum heutigen<br />
4-Sterne-Superior-Resort beschritten<br />
hat.<br />
Von der (überraschend) sprudelnden<br />
Schwefelquelle hin zur<br />
Quelle der Sinne. Welch’ gesunde<br />
Entwicklung!<br />
„Meine Vorgabe<br />
war, nach<br />
Abbruch des<br />
bestehenden<br />
Thermalbades<br />
ein neues, zeitgemäß<br />
nachhaltiges<br />
Resort zu<br />
planen, zu<br />
designen und<br />
dabei niederbayerische<br />
Tradition<br />
mit der<br />
Eleganz von<br />
trendigem Minimalismus<br />
zu<br />
verbinden. Für<br />
die konstruktive<br />
Zusammenarbeit<br />
bedanke<br />
ich mich bei<br />
Familie Ortner-<br />
Zwicklbauer<br />
herzlich!“<br />
Prof. h.c. Karl<br />
Landauer.<br />
139<br />
WellHotel
www.ortners-resort.com [ Baureportage ]<br />
Vielfältige Restaurants und Stuben überzeugen auch als Quelle des kulinarischen Genusses.<br />
140<br />
WellHotel
www.ortners-resort.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
141<br />
WellHotel
www.ortners-resort.com [ Baureportage ]<br />
Entspannende Momente in nobler Kulisse.<br />
142<br />
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www.ortners-resort.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Charme-Offensive in den neuen Suiten.<br />
143<br />
WellHotel
www.ortners-resort.com [ Baureportage ]<br />
Einladendes Entrée zu Spa-Erlebnissen im weltberühmten Heilwasser.<br />
144<br />
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www.ortners-resort.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
145<br />
WellHotel
www.ortners-resort.com [ Baureportage ]<br />
Prachtvolle Szenerie in der Ortner’s Thermenwelt.<br />
146<br />
WellHotel
VILA VITA Pannonia, Pamhagen<br />
www.vilavitapannonia.at<br />
VILA VITA Pannonia ****<br />
Storchengasse 1<br />
A-7152 Pamhagen<br />
tel: +43 2175 2180-0<br />
fax: +43 2175 21 80-444<br />
mail: info@vilavitapannonia.at<br />
148<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: VILA VITA Pannonia / Wienerberger Österreich GmbH, Andreas Hafenscher<br />
Fakten<br />
| Neubau eines 3. Feriendorfs am hoteleigenen See<br />
mit 20 Residenzen – ökologisch gebaut mit je 116<br />
m² und auf 2 Etagen: privater Badesteg und Terrasse<br />
/ Wohnbereich mit Kuschelecke, Esstischgruppe,<br />
Küchenzeile, Weinklimaschrank / Sauna / 2 Schlafzimmer<br />
(Doppelbetten), 2 Badezimmer |<br />
| Lifestyle-Restaurant Die Möwe mit Sonnenterrasse |<br />
| Neuer Ökopark Pannonia Hills und Klimainsel |<br />
| Einrichtungsplanung: Thurner Generalplanung,<br />
Saalfelden, www.thurner-generalplanung.at |<br />
| Baumeister: Peck + Altenburger GmbH, Andau,<br />
www.peck-altenburger.at |<br />
| Generalplanung: Architekt DI Anton Mayerhofer<br />
ZT GmbH, Neckenmarkt / Wien, mayerhofer.co.at |<br />
Sinnliches<br />
| Umweltbewusstes 4-Sterne-Hotel & Feriendorf – ausgezeichnet<br />
mit dem Österreichischen Umweltzeichen |<br />
| Wohnen in klassischen Zimmern, Appartements, Suiten im<br />
Haupthaus oder Pannonischen Landhäusern in 4 Kategorien (im<br />
Weinlauben- oder Schilfdorf) oder direkt am See in den neuen<br />
Residenzen |<br />
| Vielfältiges kulinarisches Angebot in Restaurants, Bars & Bistros |<br />
| Schilfbewachsener Naturteich / Spa mit Dampfbädern, Saunen,<br />
Whirlpools, Außen- und Innenpool, Ruheräumen / Beautyfarm |<br />
| Sonniger Feriengenuss auf 200 Hektar im Nationalpark Neusiedler<br />
See - Seewinkel mit Tennisanlagen, Volleyball- & Fußballplatz,<br />
Wassersport, Lauf- & Radwegen, Erlebnis-Obstgarten, Naturlehrpfad<br />
/ Genussmeile mit Top-Winzern und beliebten Heurigen |<br />
| Kinderprogramm in Villa Kunterbunt, Streichelzoo, Spielplätze |<br />
149<br />
WellHotel
www.vilavitapannonia.at [ Baureportage ]<br />
Voll im Trend! Unbeschwerter Urlaub in fantastischer Naturlandschaft – die in ökologischer Bauweise errichteten 20 Residenzen<br />
bieten auf der einen Seite Blick auf den See, auf der anderen Seite zum neuen Ökopark mit den innovativen Pannonia Hills.<br />
Ökologisch residieren am See und im Ökopark<br />
Das 4-Sterne-Hotel & Feriendorf VILA VITA Pannonia im Nationalpark Neusiedlersee - Seewinkel kann<br />
sich über einen Quantensprung in eine neue Dimension des ökologischen Lifestyle-Urlaubs freuen. Umweltverträglich<br />
und trendig präsentieren sich die neuen 20 Residenzen sowie das Restaurant Die Möwe<br />
am Westufer des hoteleigenen Sees, die Klimainsel als Zentrum der neuen Privat badebucht und der großflächig<br />
angelegte, zukunftsweisende Ökopark Pannonia Hills.<br />
d<br />
as VILA VITA Pannonia in Toplage<br />
mitten im Nationalpark Neusiedlersee<br />
- Seewinkel verspricht beste<br />
Eindrücke, Erlebnisse und Erholung.<br />
Denn wer hier zu Gast ist,<br />
genießt eine einzigartige Kombination<br />
aus unberührter Natur, authentischer<br />
Architektur und vielfältigen<br />
Urlaubsangeboten. Der Startschuss<br />
zur Realisierung der vielen neuen<br />
Highlights erfolgte im Herbst 2019,<br />
mehr als 18,5 Millionen Euro wurden<br />
investiert – entsprechend entzückt<br />
die 4-Sterne-Destination mit<br />
etlichen zusätzlichen naturbewussten<br />
und luxuriösen Angeboten.<br />
Ergänzend zum Haupthaus und<br />
den Bungalows im Weinlaubenund<br />
Schilfdorf reiht sich etwa seit<br />
August <strong>2020</strong> ein weiteres, rund um<br />
den Badesee angelegtes Dorf an das<br />
bestehende Angebot an, das – mit<br />
den Worten der Eigentümer – ihrer<br />
„ganz eigenen Interpretation von<br />
Lifestyle“ entspricht. Die 20 neuen,<br />
auf Nachhaltigkeit bedachten Residenzen<br />
am See ermöglichen unbeschwerten<br />
ökologischen Luxus-<br />
Urlaub mit viel Freiraum auf jeweils<br />
großzügigen 116 m² Wohnfläche.<br />
Nachhaltige Baukultur, natürliche<br />
Materialien und heimelige Atmosphäre<br />
sind die Schlagworte der<br />
exklusiven Ferienhäuser. Im Außenbereich<br />
locken eine private Terrasse<br />
und der private Steg zum Baden und<br />
Sonnen. Die privaten Häuschen betretend,<br />
findet sich im Erdgeschoss<br />
ein geräumiger Wohnbereich samt<br />
Kuschelecke und Kaminofen, Esstischgruppe,<br />
kleiner Küche und – natürlich<br />
– einem Weinklimaschrank,<br />
gefüllt mit „Best of Burgenland“-<br />
Sortiment. Wellnessvergnügen bereitet<br />
eine Finnische Sauna samt<br />
natürlichen Saunaölen und eigener<br />
Dusche im Erdgeschoss des Hauses.<br />
Zwei Schlafräume, eines davon mit<br />
Panoramablick auf den See, bieten<br />
im Obergeschoss Platz für gesamt<br />
vier Gäste, zwei Badezimmer Platz<br />
für stressfreies Duschen und ausreichend<br />
Freiheit.<br />
Bei Verlassen des Hauses gelangt<br />
man zum privaten Stellplatz für<br />
das Auto und einen versperrbaren<br />
Raum für die neuen Trekking-Bikes.<br />
Die malerische Lage direkt am<br />
See inmitten fantastischer Naturlandschaft<br />
bildet auch den Rahmen<br />
für die neue Gourmetoase des VILA<br />
VITA Pannonia. Der außergewöhnliche<br />
Standort, die prächtige Seeterrasse<br />
mit herrlichem Ausblick,<br />
der charmante Empfang und nicht<br />
zuletzt, die exzellente Küche bilden<br />
die idealen Zutaten für einen<br />
unvergesslichen Restaurantbesuch.<br />
Die Möwe steht für alles in einem:<br />
gehobenes Restaurant, Lounge, Bar<br />
und Café. Mit dem Wissen um eine<br />
gute Atmosphäre, das richtige kulinarische<br />
Angebot und ein stimmiges<br />
Ambiente serviert das neue Lifestyle-Restaurant<br />
unter Küchenchef<br />
Michael Graf neben Drinks und Food<br />
zwischen Regionalität und Mittelmeer,<br />
vor allem eines: jede Menge<br />
Emotionen.<br />
Innerhalb der 200 Hektar großen<br />
Hotelanlage lassen Tennisplätze,<br />
Beachvolleyballplätze, Fußballplatz<br />
und Bogenschießen oder Natur-Minigolfen<br />
keine Langeweile aufkommen.<br />
Über 75 Kilometer Laufstrecke<br />
und eine 2300 Meter lange Finnenlaufbahn<br />
haben eine ebenso begeisterte<br />
Anhängerschaft, wie auch<br />
das Fitnesscenter oder die Motorik-Kletterstrecke.<br />
Ganz schön beachtlich<br />
präsentiert sich dort nun<br />
auch eine topografisch bewegte Hügellandschaft<br />
mit großer Artenvielfalt<br />
– die neuen Pannonia Hills mit<br />
23 geometrisch geformten Hügeln<br />
und Kraftplätzen.<br />
150<br />
WellHotel
www.vilavitapannonia.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Der Ökopark ist eine Fortsetzung<br />
des im Jahr 2009<br />
mit dem Anneliese- Pohl-<br />
Energiezentrum begonnen Weges,<br />
um einen Beitrag zum Klimaschutz<br />
zu leisten. Durch das<br />
Energiezentrum wurden jährlich<br />
700 Tonnen Emissionen<br />
eingespart. Für den Bau wurde<br />
das VILA VITA Pannonia<br />
mit dem Staatspreis für Tourismus<br />
ausgezeichnet. Sowohl das<br />
Energiezentrum als auch die<br />
Seeresidenzen und das Restaurant<br />
tragen allesamt die Handschrift<br />
von Architekt DI Anton<br />
Mayerhofer.<br />
Der neue vier Hektar große,<br />
zukunftsweisende Landschaftspark<br />
beinhaltet neben<br />
seiner sanften Hügellandschaft,<br />
den Bienenweiden, der<br />
Zauneidechsenwelt und dem<br />
Schmetterlingsparadies auch<br />
einen Klimagarten sowie möblierte<br />
Rastplätze, die alle thematisch<br />
die Natur in den Mittelpunkt<br />
stellen.<br />
Die Verbundenheit zur Natur<br />
und ein nachhaltiger Umgang<br />
mit ihr wird nicht zuletzt<br />
auch auf der neuen Klimainsel<br />
thematisiert. Nur schwimmend<br />
oder mit Rollfloß erreichbar,<br />
können sich Gäste dort unter<br />
dem Motto #showyourstripes –<br />
mit Verweis auf den Klimawandel-Barcode<br />
anhand der Wärmestreifen<br />
des Klimaforschers<br />
Ed Hawkins – über die teilweise<br />
dramatischen klimatischen<br />
Änderungen auf der Erde informieren.<br />
Sich zum Ziel gesetzt, der<br />
Umwelt zuliebe zu agieren und<br />
ausgezeichnet durch das Österreichische<br />
Umweltzeichen,<br />
fühlen sich auch Gäste hier im<br />
VILA VITA Pannonia der Natur<br />
ganz nah. Verantwortungsbewusst<br />
Urlaub genießen – so das<br />
Motto im mondänen 4-Sterne-Hotel<br />
im burgenländischen<br />
Seewinkel. Mit Fingerspitzengefühl<br />
wurde hier ein Spagat<br />
vollbracht – aus hohem technischen<br />
Standard, modernem<br />
Design und naturnaher Einbettung<br />
des Projektes in die weite<br />
Steppenlandschaft des Nationalparks<br />
Neusiedler See - Seewinkel.<br />
Das ist Erholung mit viel<br />
Freiraum im Burgenland!<br />
151<br />
WellHotel
www.vilavitapannonia.at [ Baureportage ]<br />
Gourmetoase – das Lifestyle-Restaurant Die Möwe als neuer kulinarischer Hotspot im Seewinkel.<br />
152<br />
WellHotel
www.vilavitapannonia.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
153<br />
WellHotel
www.vilavitapannonia.at [ Baureportage ]<br />
Luxusurlaub der Sonderklasse auf jeweils 116 m² – die neuen Residenzen bieten viel Freiraum für die ganze Familie.<br />
154<br />
WellHotel
www.vilavitapannonia.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
155<br />
WellHotel
www.vilavitapannonia.at [ Baureportage ]<br />
Auf Tuchfühlung mit der Natur in den neuen Residenzen.<br />
156<br />
WellHotel
www.vilavitapannonia.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
157<br />
WellHotel
Text: Michael Klimesch Fotos: www.huber-fotografie.at / www.heldentheater.at<br />
158<br />
WellHotel
Hotel Tirolerhof Tux, AT<br />
Holzschnitzereien an der Decke und Hirsche an der<br />
Wand? Diese Architektur, die oft mit alpinem Gefühl<br />
verwechselt wird, findet man garantiert nicht im<br />
neuen Tirolerhof Tux, mittendrin in Lanersbach und<br />
direkt dran an Pisten, Wanderwegen und Klettersteigen.<br />
Quasi auf Tuchfühlung mit der wilden Tuxer<br />
Natur haben Maria & Joggl, Nina & Matthias für<br />
Herbst <strong>2020</strong> ihr Haus neu gedacht und grundlegend<br />
umgebaut. Der neue Tirolerhof Tux fühlt sich architektonisch<br />
sehr stylisch und kosmopolitisch an, „lächelt<br />
dabei aber auch ein bisschen tirolerisch“, sagt<br />
Planer Reinhard Köck. Traditionell-heimische Materialien<br />
von Holz bis Glas und Stein wurden modern<br />
und cool eingesetzt. Die Farben spiegeln die Natur<br />
des Zillertals: nie zu bunt, dafür erdig und felsig.<br />
Denn alpine Lässigkeit soll hier schnörkellos und<br />
unverkitscht erlebt werden. Als mutige Statements<br />
gibt es Retro-Suiten und ein zweistöckiges Gym mit<br />
einem Sportkonzept, das Maßstäbe setzt. Made<br />
by Nina, die als Leistungssportlerin und Fitnesstrainerin<br />
weiß, was der Körper braucht und was Spaß<br />
macht, drinnen wie draußen. Yoga inklusive.<br />
Das ist absolut nicht alltäglich: Eine starke Familie,<br />
allesamt Profis, die das ganze Jahr über unbeschreibliche<br />
Outdoor-Erlebnisse ermöglicht, von<br />
denen man schon lange geträumt hat. Nachwirken<br />
dürfen diese dann im Outdoor-Pool und im adults<br />
only Rooftop-Spa beim Saunieren und Whirlpoolen.<br />
Mutig voran!<br />
Spannend und entspannend!<br />
Das Team köck + bachler!<br />
159<br />
WellHotel
160<br />
WellHotel
www.tirolerhof-tux.at<br />
hotelkonzepte . innenarchitektur<br />
www.kbi.at<br />
161<br />
WellHotel
www.kbi.at<br />
Verrückt nach Urlaub bei einer „schrecklich netten Familie“<br />
In moderner, gemütlicher, alpiner Gelassenheit<br />
und Lässigkeit – schnörkel- und kitschlos, aber<br />
trotzdem einladend warm – so präsentiert sich<br />
der Tirolerhof Tux seit Neu-Eröffnung am 28. September<br />
<strong>2020</strong> dem neugierigen Zillertal-Urlauber.<br />
Mit neuen Zimmern, neuem Rooftop-Spa, Outdoor-Pool<br />
und zweigeschossigem Fitnessrefugium.<br />
Vier waschechte Tiroler Herzensmenschen<br />
sind hier die Gastgeber: Maria und ihr Mann Joggl<br />
Tipotsch, Tochter Nina und ihr Partner Matthias.<br />
Die Familie Tipotsch ist der<br />
Dreh-, Kern- und Angelpunkt<br />
dieses so spannenden<br />
Hotels. Vier Menschen<br />
und vier einzigartige Persönlichkeiten.<br />
Jede dieser Persönlichkeiten<br />
steht für einen Bereich des<br />
Angebots. Wenn ein Haus größer<br />
wird, wird es oftmals auch unpersönlicher<br />
– als Gastgeber wollen<br />
die vier Profis aber das genaue<br />
Gegenteil von Anonymität bieten<br />
und stellen sozusagen das<br />
persönliche Gegengewicht zur<br />
Erweiterung des Hauses auf 150<br />
Betten dar. Gemeinsam ergeben<br />
und prägen die Kompetenzen und<br />
Sichtweisen des Tuxer Vierklangs<br />
das Bild des Tirolerhofs. Mit persönlichen<br />
Schwerpunkten: Joggl<br />
ist ein Garant für „Gute Laune“,<br />
Maria steht für „Warm ums Herz“,<br />
Nina ist verantwortlich für „Fit &<br />
g’sund“ im Tirolerhof Tux und in<br />
den Adern von ihrem Liebsten<br />
Matthias fließt Herzblut für „Berge,<br />
Schnee & Biken“.<br />
Der ambitionierte Um- und Neubau<br />
umfasst 25 neue Zimmer sowie<br />
einen Rooftop-Spa für adults<br />
only mit Whirlpool, Event-Sauna,<br />
Relaxbereichen und Sonnenterrasse.<br />
Weitere neue Highlights<br />
sind ein 20 Meter langer Outdoor-<br />
Pool, der neue Lounge- und Empfangsbereich<br />
sowie neue Speiseräume<br />
und ein Konferenzraum für<br />
bis zu 30 Personen. Zu Höchstleistungen<br />
animiert der zweigeschossige<br />
neue Fitness-Turm mit<br />
gungshungrigen kommen so im<br />
Sommer und Herbst in den Genuss<br />
einmaliger (E-)Bike-, Wander-<br />
und Klettersteig-Erfahrungen<br />
an Orten, die Geheimtipps sind –<br />
knackige Hängebrücken, glasklare<br />
Bergseen und Gipfel zum frei<br />
modernsten Cardiogeräten und<br />
eigenem Bereich für Functional Durchatmen. Im Winter locken<br />
Training sowie Yoga. Wie es sich Schneegestöber und glitzernde<br />
für das Wintersport- und Bike- Eiskristalle bei Ski- und Schneetouren,<br />
Eldorado Tuxertal gehört, gehören<br />
ein neuer Ski-Raum mit Spind für Tiefschneefahrten, Skigui-<br />
ding und Skitechniktraining. Zum<br />
jeden Gast und eine Waschstation<br />
individuellen Training werden<br />
für Bikes zur Selbstverständ-<br />
lichkeit. Speziell im Bereich Sport<br />
auch täglich mehrere Sport- und<br />
Vitalprogramme angeboten. Und<br />
und Bewegung dürfen die Gäste ergänzend zu all diesen Aktivitäten<br />
vom neuen Tirolerhof ALLES erwarten,<br />
nur nicht das Übliche. hält das neue „TuXund-Pro-<br />
gramm“ Tipps für die optimale<br />
Ernährung von Sportlern parat.<br />
„Kraftwerk“ – liebevoll und kräftig<br />
zugleich – wurde das zweigeschossige<br />
Fitnessrefugium getauft,<br />
Tux liegt auf stolzen 1281 Metern<br />
Seehöhe. Die emotional für die<br />
das als starkes sichtbares Gastgeber wichtigen 1300 Meter<br />
Zeichen nach außen strahlt, um werden damit knapp verfehlt. „Tun<br />
die sportliche Aktivkompetenz wir was dagegen!“, haben sich<br />
des Hotels mit höchstem Nachdruck<br />
die vier also gedacht: „Wir wollen<br />
zu unterstreichen. Geführt unseren Gästen doch Saunieren,<br />
von Juniorchefin Nina, die als ehemalige<br />
Relaxen und Outdoor-Wasserlich<br />
ÖSV-Rennläuferin, staat-<br />
geprüfte Skilehrerin und Dipl.<br />
Professional Health Fitness &<br />
Personal Trainerin umfassend Erfahrungen<br />
Blubbern auf über 1300 Metern<br />
bieten.“ Kurzerhand wurde eine<br />
in manchen Augen vielleicht verrückte<br />
Idee geboren – der neue<br />
sammeln konnte, um Spabereich einfach aufs Dach des<br />
ein sowohl breites als auch nachhaltiges<br />
Neubaus gesetzt.<br />
Angebot an Indoor-<br />
und<br />
Outdoor-Aktivitäten anzubieten. Wer die Talabfahrt vom Skigebiet<br />
Unterstützt, begleitet und vertreten<br />
Zillertal 3000 nach Lanersbach<br />
durch ihren Matthias, selbst fährt, dem stechen unweigerlich<br />
staatlich geprüfter Bergführer, der Anblick dieser neuen Spalandschaft<br />
auf dem Dach und der<br />
Skilehrer und Fitnesstrainer. Mit<br />
diesem geländegängigen Duett beheizte Outdoor-Pool ins Auge.<br />
stehen die abenteuerlichsten Beides in LED-Farbspiele getaucht<br />
„Once in a lifetime“-Ausflüge mit<br />
Ski, Klettergurt, Mountainbike, und von Fackeln erleuch-<br />
tet. Ein Sehnsuchtsbild, das für<br />
Wanderschuh und Tourenski auf alle erfühlbar wird, die hier nach<br />
dem Aktivprogramm. Die Bewe-<br />
Sport und Spaß die Seele bau-<br />
162<br />
WellHotel
www.tirolerhof-tux.at<br />
meln lassen möchten – etwa bei<br />
einer Unterwassermassage im<br />
Whirlpool. Zwei Saunen und eine<br />
große Sonnenterrasse stehen<br />
oben im neuen Rooftop-Spa für<br />
Erwachsene zur Verfügung, dazu<br />
zwei große Ruheräume mit Blick<br />
aufs Wander- und Skiparadies. Alles<br />
mit viel Freiraum. Wie auch der<br />
Liegebereich mit Loungemöbeln<br />
am neuen, strahlend hellblauen<br />
und 20 Meter langen, ganzjährig<br />
beheizten<br />
Edelstahl-Außenpool,<br />
welcher sich auf Gartenniveau<br />
befindet. Per Treppe erreichbar<br />
sind weitere vier Saunen und der<br />
Yoga raum mit Garten. Der Yoga-<br />
Profi hat seine Kenntnisse übrigens<br />
in Indien erworben – und<br />
ist zudem kundig in energetischtibetanischen<br />
Massagen. Ergänzend<br />
dazu gibt es Osteopathie.<br />
Entspannung verspricht ebenso<br />
die Bar als gemütlicher Treffpunkt,<br />
begutachten und vor allem genießen.<br />
Sein Händchen für gute,<br />
exklusive Tropfen verspricht so<br />
einige Raritäten aus Österreich,<br />
Italien und Frankreich.<br />
Ebenso exklusiv wie das Aktivangebot<br />
sind die neuen Zimmer.<br />
und -suiten mit freier Sicht zum<br />
Rastkogel, mit viel Eichenholz, einem<br />
Terrastone-Putz an der Wand<br />
und Möbeln, die ein kleines bisschen<br />
verrückt sind. Wie der ganze<br />
neue Tirolerhof Tux: Hier finden<br />
sich kosmopolitische Gäste<br />
in einem Ambiente wieder, das<br />
Keine Zeit für<br />
Müdigkeit!<br />
Gemeinsam<br />
mit der Gastgeberfamilie<br />
Tipotsch hinein<br />
ins aktive<br />
Urlaubsvergnügen!<br />
wo auch schon mal das Tanzbein<br />
Ganze 25 an der Zahl sind diese<br />
sich international mit Top-Hotels<br />
geschwungen wird. Auch die<br />
eigentlich viel zu schade, um nur<br />
messen kann, das aber auch ein<br />
Einheimischen schauen gerne<br />
einfach so zu übernachten. Alle<br />
bisschen in Tiroler Manier lächelt<br />
auf einen Sprung bei Joggl und<br />
mit riesigen Glasfronten und Bal-<br />
– und wo es gewaltig menschelt.<br />
Maria vorbei und bleiben nicht<br />
konen, viele mit einem Daybed<br />
Geprägt durch eine schrecklich<br />
selten länger ... Lassen sich doch<br />
als Kuschelecke in der Glasnische,<br />
nette Familie, die tagtäglich ihren<br />
in Joggls moderner und begeh-<br />
laden sie ein, mit allen Sinnen in<br />
Teil beiträgt zum aktiven, wohltu-<br />
barer Glas-Vinothek, direkt neben<br />
Beschlag genommen zu werden.<br />
enden und persönlichen Urlaubs-<br />
der Bar und der neuen Lounge,<br />
Gastgeberin Marias Lieblingsrefu-<br />
erlebnis auf 1300 Metern über<br />
die Köstlichkeiten der Weinvielfalt<br />
gien sind die neuen Retro zimmer<br />
dem Meeres spiegel ...<br />
163<br />
WellHotel
www.kbi.at<br />
164<br />
WellHotel
165<br />
WellHotel<br />
www.tirolerhof-tux.at
www.kbi.at<br />
166<br />
WellHotel
167<br />
WellHotel<br />
www.tirolerhof-tux.at
www.kbi.at<br />
168<br />
WellHotel
169<br />
WellHotel<br />
www.tirolerhof-tux.at
www.kbi.at<br />
170<br />
WellHotel
171<br />
WellHotel<br />
www.tirolerhof-tux.at
www.kbi.at<br />
172<br />
WellHotel
173<br />
WellHotel<br />
www.tirolerhof-tux.at
www.kbi.at<br />
174<br />
WellHotel
Text: Michael Klimesch Fotos: www.huber-fotografie.at<br />
176<br />
WellHotel
Hotel Sonnblick Kaprun, AT<br />
Seit vielen Jahren bilden die Innenarchitekten<br />
von köck + bachler ein perfektes Team mit der<br />
Bauherrenfamilie Muxel-Rexeisen aus Kaprun. Auch<br />
beim aktuellen Umbau im 4-Sterne-Hotel Sonnblick<br />
ergab dieses Teamwork stylische Resultate.<br />
Ganz bewusst wurde auf die nachhaltige<br />
Qualitätssteigerung für den Gast Wert gelegt.<br />
Sieben neue Zimmertypen können nun jeden<br />
Urlaubs-Wunsch perfekt erfüllen. Diese bestechen<br />
durch viel Holz, stimmungsvolle Licht- und Farbkonzepte<br />
sowie eine perfekte Symbiose aus Tradition<br />
und Lifestyle. Herrliche Ausblicke in die umliegende<br />
Bergwelt und vor allem aufs Kitzsteinhorn inklusive.<br />
Auch im neuen Restaurant wurde die Natur mit<br />
großzügigen Glasflächen ins Haus geholt. Dadurch<br />
erhielt die bekannt hochwertige Sonnblick-Kulinarik<br />
einen mehr als genussvollen Rahmen.<br />
Die Interior Designer von köck + bachler sagen<br />
„Vergelt’s Gott“ für das neuerliche Vertrauen<br />
und wünschen den Gästen viele<br />
sonnige Urlaubsstunden.<br />
Bleibt euch<br />
weiterhin so treu!<br />
Das Team köck + bachler!<br />
177<br />
WellHotel
178<br />
WellHotel
www.hotel-sonnblick.at<br />
hotelkonzepte . innenarchitektur<br />
www.kbi.at<br />
179<br />
WellHotel
www.kbi.at<br />
180<br />
WellHotel
181<br />
WellHotel<br />
www.hotel-sonnblick.at
www.kbi.at<br />
182<br />
WellHotel
183<br />
WellHotel<br />
www.hotel-sonnblick.at
www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />
Fotos: www.zugspitz-resort.at, www.huber-fotografie.at, www.guenterstandl.de / Geisler & Trimmel<br />
Familien-Erlebniswelt am Fuße der Zugspitze<br />
Familienparadies, Erlebnisland, Kinderresort,<br />
XXXL-Spiele- und Wasserwelt – das Zugspitz<br />
Resort im Tiroler Ehrwald bietet ein Urlaubsparadies<br />
mit viel Freiraum. 2019 wurde der<br />
von Geisler & Trimmel geplante Neubau mit<br />
47 Familienzimmern und Suiten sowie weitläufigen<br />
Außenanlagen und Verlegung der<br />
Zufahrtsstraße realisiert. Im Dezember 2019<br />
feierte das in den 1970er Jahren mit Campingplatz<br />
und Appartementhaus begründete<br />
Resort am Fuße der Zugspitze nach neunmonatiger<br />
Bauphase seine Neueröffnung.<br />
Die Philosophie des Zugspitz Resorts schafft<br />
Raum für gemeinsame Erlebnisse, ein Zuhause<br />
auf Zeit, das begeistert und Spaß macht.<br />
Neben den neuen Zimmern und Suiten in<br />
alpenländisch-modernem Design präsentiert<br />
das 4-Sterne-Superior Refugium zahlreiche<br />
neue Attraktionen: Für die jungen Gäste wurde<br />
ein Kinderparadies mit 700 m 2 Erlebniswelt<br />
auf zwei Etagen geschaffen. Bereits 2018<br />
konnte die neue Badelandschaft eröffnet<br />
werden, die mit Abenteuerpool, Piratenschiff,<br />
sieben Rutschen – davon eine 120 Meter<br />
lange Wettkampfrutsche – Babybecken sowie<br />
einem beheizten Kinder-Außenpool aufwartet.<br />
Als weiteres Highlight entstand ein Seminarraum,<br />
der mit einem malerischen Zugspitzblick<br />
eine inspirierende Kulisse für Events<br />
und Tagungen bietet. Auch die Gäste des<br />
angegliederten Campingplatzes können<br />
alle Resort-Annehmlichkeiten genießen.<br />
Beim verführerischen Buffet mit eigenem<br />
Bereich für Kinder und Themenabenden<br />
erleben Gäste echte Gourmetmomente. In<br />
der À-la-carte-Stube kommen Urlauber in<br />
den Genuss traditioneller Tiroler Küche aus<br />
regionalen Zutaten. Selbstversorger haben im<br />
Appartementhaus die Möglichkeit, in den mit<br />
Kochnische ausgestatteten Appartements ihre<br />
Mahlzeiten selbst zuzubereiten. Mit der direkten<br />
Anbindung an die Tiroler Zugspitzbahn<br />
und der Nähe zur Ehrwalder Almbahn erschließen<br />
sich für die Gäste des Resorts wunderbare<br />
Möglichkeiten für Wander- und Skiausflüge<br />
auf die Zugspitze und die Ehrwalder Alm.<br />
Geisler & Trimmel: „Es war eine tolle Aufgabe,<br />
wieder mit Familie Dengg ein fantastisches<br />
Projekt verwirklichen zu können. Wir<br />
bedanken uns herzlich für das Vertrauen<br />
und die langjährige Zusammenarbeit und<br />
wünschen viel Erfolg!“<br />
Zugspitz Resort . Zillertaler Gletscherbahn GmbH & Co KG . A-6632 Ehrwald . Tel: +43 5673 2309 . www.zugspitz-resort.at
www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />
152<br />
-<br />
Geisler & Trimmel freut sich,<br />
die Familie Dengg als langjährige<br />
Stammkunden bei ihren Bauvorhaben<br />
begleiten zu dürfen. Das jüngste<br />
gemeinsame Projekt, und<br />
gleichzeitig eines der größten,<br />
ist das Zugspitz Resort.
www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />
Hochwertige Hölzer und Stoffe treffen<br />
auf edle Tropfen – in der Lounge mit<br />
Chef‘s Table kommen Weinkenner und<br />
alle, die es noch werden möchten, in<br />
den Genuss bester Weine.<br />
186<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />
Stein und Holz , massiv wie die<br />
Zugspitze – die Gäste erwarten Wärme,<br />
Komfort und Geborgenheit. Jeder findet<br />
garantiert sein Lieblingsplätzchen an der<br />
Bar oder in den Loungebereichen.<br />
187<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />
Restaurantbereich Die Symbiose mit aus 600 alpinem m²! Die Lifestyle<br />
Verwöhn-Halbpension und urbanem Retro-Chic bietet reichhaltiges<br />
dem Frühstücksbuffet Enzian eine zeitlose ebenso Eleganz.<br />
verleiht<br />
wie Nachmittagssnacks Verspielte Details setzen sowie Themenbuffets<br />
Design & die Front-Cooking Krone auf.<br />
dem<br />
abends.<br />
188<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />
À la carte genießen in der Tiroler<br />
Zirbenstube – traditioneller Charme<br />
trifft auf herrlichen Zirbenduft.<br />
In den gemütlichen Restaurants isst<br />
auch das Auge mit.<br />
Architektur<br />
189<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />
Wohnträume werden wahr – die Rooftop-Suite<br />
Sonnenspitze für bis zu vier<br />
Personen glänzt mit 100 m 2 Wohnfläche<br />
samt Wohnraum mit Effektfeuer sowie<br />
zwei Schlafzimmern.<br />
190<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />
Der Neubau beherbergt insgesamt<br />
47 geräumige neue Zimmer und Suiten<br />
in alpenländisch-modernem Design.<br />
Darunter große Familien Suites mit<br />
separatem Kinderzimmer.<br />
191<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />
Die Fitness Symbiose und Bewegung aus alpinem nicht nur Lifestyle in freier<br />
Natur und urbanem der Tiroler Retro-Chic Zugspitz Arena verleiht –<br />
dem indoor Enzian bietet eine das Resort zeitlose vielfältige Eleganz. Möglichkeiten<br />
zum Details Auspowern, setzen vom dem Workout<br />
Verspielte<br />
Design bis hin zum die Bouldern. Krone auf.<br />
192<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
193<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />
Kinder-Badelandschaft auf 700 m 2 mit<br />
Abenteuerpool, Piratenschiff, Babybecken,<br />
sieben Erlebnis-Rutschen samt<br />
120 Meter langer Wettkampfrutsche.<br />
Die Indoor-Erlebniswelt umfasst 1500 m 2 .<br />
194<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
195<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
196<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
198<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
199<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />
Zugspitze hautnah erleben: Die<br />
direkte Anbindung des Resorts an die<br />
Tiroler Zugspitzbahn und die Nähe<br />
zur Ehrwalder Almbahn ermöglichen<br />
vielfältige Wander- und Skiausflüge.<br />
200<br />
WellHotel
www.zugspitz-resort.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
201<br />
WellHotel
ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />
tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />
www.alpstein-architektur.de<br />
202<br />
WellHotel
www.rosenalp.de<br />
Rosenalp 4*S Gesundheitsresort & SPA | Familien Schädler & Burkhart |<br />
Am Lohacker 5 | D-87534 Oberstaufen | tel: +49 8386 7060 | mail: info@rosenalp.de<br />
Text: Angela Jungfer Fotos: Allgäuer Rosenalp GmbH & Co. KG.<br />
203<br />
WellHotel
ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />
tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />
www.alpstein-architektur.de<br />
Der Name Rosenalp ist gestalterisches Programm – die prägnante Fassaden-Sturktur symbolisiert eine Rankhilfe.<br />
Architektur im Zeichen der Rose<br />
Auch in herausfordernden Zeiten kann Großartiges entstehen. Das zeigt der Umbau des Rosenalp<br />
Gesundheits resort & SPA in Oberstaufen. Nach einer nur knapp 4-monatigen Bauphase von Mai bis Anfang<br />
September und pünktlich zum 50-jährigen Jubiläum präsentiert sich das familiengeführte 4-Sterne-<br />
Superior Erwachsenenhotel vollkommen neu und mit einer beeindruckenden Fassade.<br />
phase von Mai bis Anfang September<br />
<strong>2020</strong> präsentiert sich das Haus<br />
mit insgesamt 106 Zimmern, davon<br />
sechs neue Spa-Suiten mit Sauna,<br />
und vor allem auch mit der progressiven<br />
Fassadengestaltung des Teams<br />
um Architekt Armin Tittel von Alpstein<br />
Architekten aus Immenstadt.<br />
Dieser hat sich das Rosensymbol des<br />
Logos zum Vorbild genommen und<br />
in seine Pläne mit einfließen lassen.<br />
So erinnern außen die Strukturbalken<br />
aus heimischem Lärchenholz,<br />
die eine Rankhilfe nachbilden, und<br />
innen die Verwendung der Farbe<br />
Rot bei Stoffen und Teppichen an<br />
die edle Pflanze. Armin Tittel: „Der<br />
Ursprung unserer Planung war,<br />
eine Symbiose aus Rosen und Alp<br />
zu schaffen. Die gesamte Entwicklung<br />
der Neugestaltung erfolgte sozusagen<br />
aus dem Namen heraus. Die<br />
prägnante Struktur mit den Holzm<br />
it einmaliger Naturlandschaft, über<br />
Generationen vermitteltem Heilwissen<br />
und gelebter Offenheit gegenüber<br />
der Kraft der Natur ist das<br />
Allgäu in Süddeutschland wie geschaffen<br />
dafür, um dem Wunsch<br />
nach Ruhe und Entschleunigung<br />
nachzukommen. Eine ideale Unterkunft,<br />
um ihn in die Tat umzusetzen,<br />
finden Gäste im Rosenalp Gesundheitsresort<br />
& SPA in Oberstaufen,<br />
das seit 50 Jahren für Gesundheitsurlaub<br />
auf höchstem Niveau steht.<br />
Das familiengeführte Haus bietet<br />
individuell angepasste Möglichkeiten,<br />
seine innere Balance wiederzufinden<br />
und geht dabei mit der Zeit.<br />
Walter und Rita Schädler begannen<br />
bereits 1970 in der Allgäuer Rosenalp<br />
mit 30 Betten Schrothkuren anzubieten.<br />
50 Jahre später bietet das<br />
4-Sterne-Superior-Hotel den Gästen<br />
zeitgemäßen Wohlfühlkomfort<br />
und höchste Kompetenz in Sachen<br />
Gesundheit. Rosenalp-Gäste profitieren<br />
vom Wissen der Ernährungsund<br />
Gesundheitsspezialisten und<br />
der Erfahrung der Gastgeber: Von<br />
Heilfasten über Schrothen, Logi-<br />
Methode und Meta bolic Balan ce bis<br />
hin zu individuellen Ernährungsformen<br />
– die Gäste werden hier umfassend<br />
beraten.<br />
Weltweit wird das Jahr <strong>2020</strong> in<br />
die Geschichte eingehen. Für die Familien<br />
Schädler & Burkhart glücklicherweise<br />
auch aus erfreulichen<br />
Gründen: Zum einen feiert die<br />
Rosenalp in diesem Jahr das 50-jährige<br />
Bestehen. Zum anderen wurde<br />
das Jubiläumsjahr für einen umfangreichen<br />
Umbau genutzt. Mit<br />
dem Ergebnis, dass sich das Gesundheitsresort<br />
& SPA nun in einem<br />
komplett neuen Kleid präsentiert.<br />
Nach einer viermonatigen Umbau-<br />
204<br />
WellHotel
www.rosenalp.de<br />
Rosenalp 4*S Gesundheitsresort & SPA | Familien Schädler & Burkhart |<br />
Am Lohacker 5 | D-87534 Oberstaufen | tel: +49 8386 7060 | mail: info@rosenalp.de<br />
Fakten<br />
| Architektonisch beeindruckende Außenfassade |<br />
| Erweiterung Rezeption und Lobby mit Lounges / Boutique vergrößert |<br />
| 18 renovierte Zimmer / 9 neue Zimmer über der Boutique /<br />
3 neue Spa-Suiten mit Infrarot-Sauna |<br />
| Neue Fitnessräume: Raum der Harmonie für Entspannung und Yoga,<br />
Raum der Kraft mit neuen Geräten, Raum der Energie für Sportkurse |<br />
| Tiefgarage mit direktem Anschluss ans Hotelgebäude |<br />
| Planung: Alpstein Architekten, Immenstadt, www.alpstein-architektur.de |<br />
Sinnliches<br />
| Familiär geführtes Hotel mit Tradition |<br />
| Seit 50 Jahren Kompetenz in Sachen Oberstaufener<br />
Schrothkur & Fastenkur |<br />
| Ernährungsberatung und Metabolic Balance |<br />
| Aktiv- und Fitnessprogramm |<br />
| Medical Wellness mit Arztpraxis sowie Physiotherapie<br />
und Osteopathie |<br />
| Rosenalp Spa mit Day Spa und Medical Beauty |<br />
balken symbolisiert besagte Rankhilfe,<br />
an der Rosen in Gärten nach<br />
oben wachsen. Zudem darf die verwobene<br />
Struktur auch als Zeichen<br />
für den Zusammenhalt der Familie<br />
und die Verbundenheit des gesamten<br />
Rosenalp-Teams mit dem Hotel<br />
und seinen vielen Stammgästen<br />
verstanden werden. Umso mehr, als<br />
in der Familie ja bereits die nächste<br />
Generation in den Startlöchern<br />
steht – die Weiterführung als Familienbetrieb<br />
ist somit gesichert.<br />
Das Rosensymbol aus dem Logo<br />
ist in der Fassade ebenfalls präsent.<br />
Eine besondere Herausforderung<br />
stellten die unterschiedlichen<br />
Giebelhöhen des Hauses dar. Hier<br />
griffen wir den zweiten Part des<br />
Namens auf: Durch die Höhenangleichung<br />
und die homogene Herausarbeitung<br />
wurde eine große,<br />
weitläufige Dachfläche geschaffen –<br />
ähnlich einer Allgäuer Alpe.“<br />
Die progressive Fassadengestaltung<br />
macht das Hotel in der Wahrnehmung<br />
einzigartig. Außerdem<br />
wirkt das komplette Gebäude nun<br />
insgesamt homogener. So wurde darauf<br />
geachtet, dass die Fassade zwar<br />
modern ist, aber nicht modisch erscheint.<br />
Es wurden ausschließlich<br />
natürliche Materialien verwendet,<br />
die Holzstreben der Fassade sind<br />
aus heimischem Lärchenholz und<br />
mit einer vollbiologischen Lasur gestrichen.<br />
In den Innenräumen dominiert<br />
Eiche. Auch hier hat sich<br />
viel getan. Am augenscheinlichsten<br />
ist sicher die komplette Neugestaltung<br />
der Rezeption. Diese wurde<br />
entscheidend vergrößert. Neu gibt<br />
es in diesem Bereich eine Lobby mit<br />
gemütlichen Lounges.<br />
Stilistisch haben sich die Planer<br />
an dem bereits eingeschlagenen<br />
Weg orientiert: also viel Holz, warme<br />
Farben – unter anderem Rot –<br />
bei Stoffen und Teppichen. Der Gast<br />
soll sich bereits bei der Ankunft wie<br />
zu Hause fühlen. Dass die technischen<br />
Features für Check-in, Checkout<br />
und Gästeinformation ebenfalls<br />
auf den modernsten Stand gebracht<br />
wurden, versteht sich von selbst. Die<br />
Vergrößerung der Hotelboutique<br />
und ein weitläufigerer Sport- und<br />
Gymnastikbereich mit neuen Räumen<br />
für Fitness und Yoga zählen zu<br />
den weiteren Upgrades. Außerdem<br />
wurden neue Zimmer geschaffen<br />
und bestehende Zimmer renoviert.<br />
Es gibt neue Spa-Suiten, in denen<br />
man einen besonders exklusiven<br />
Komfort genießen darf. Die Tiefgarage<br />
wurde nun direkt ans Gebäude<br />
angeschlossen, sodass man auf kurzen<br />
Wegen und jederzeit trockenen<br />
Fußes zur Rezeption gelangt.<br />
Die Rosenalp ist einer der 17<br />
Partner des Zusammenschlusses<br />
Achtsamkeit Allgäu, die mit ihren<br />
Angeboten ganzheitliches Entschleunigen<br />
und Zu-sich-selbst-finden<br />
möglich machen. Sie begeistern<br />
zum Beispiel mit Programmen zur<br />
Verbesserung des Schlafes, Wellnessanwendungen<br />
auf Basis von<br />
Naturheilmitteln oder sanften Bewegungsangeboten<br />
wie Wandern,<br />
Radfahren oder Yoga. Kernkompetenzen<br />
des Rosenalp Gesundheitsresort<br />
& SPA liegen in der original<br />
Oberstaufener Schrothkur, im Basenfasten<br />
nach Wacke r® und Heilfasten.<br />
2019 wurde das Haus als bestes<br />
Basenfasten-Hotel des Jahres<br />
ausgezeichnet. Nicht zuletzt sorgen<br />
leichte Bewegung wie Yoga-Kurse<br />
oder Meditationseinheiten für umfassendes<br />
Wohlbefinden von Körper,<br />
Geist und Seele und für einen<br />
Urlaub wie auf Rosen gebettet ...<br />
205<br />
WellHotel
ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />
tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />
www.alpstein-architektur.de<br />
Ein Bouquet voller Eindrücke zum Empfang in der Rosenalp – neue stylische Rezeption mit Lobby<br />
und gemütlichen Lounges. Die Farbe Rot erinnert immer wieder an die Königin der Blumen.<br />
206<br />
WellHotel
www.rosenalp.de<br />
Rosenalp 4*S Gesundheitsresort & SPA | Familien Schädler & Burkhart |<br />
Am Lohacker 5 | D-87534 Oberstaufen | tel: +49 8386 7060 | mail: info@rosenalp.de<br />
207<br />
WellHotel
ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />
tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />
www.alpstein-architektur.de<br />
Gebettet wie auf Rosen in den exklusiven neuen Spa-Suiten – Infrarot-Sauna inklusive.<br />
208<br />
WellHotel
www.rosenalp.de<br />
Rosenalp 4*S Gesundheitsresort & SPA | Familien Schädler & Burkhart |<br />
Am Lohacker 5 | D-87534 Oberstaufen | tel: +49 8386 7060 | mail: info@rosenalp.de<br />
209<br />
WellHotel
ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />
tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />
www.alpstein-architektur.de<br />
Den Gästen werden Rosen gestreut.<br />
210<br />
WellHotel
www.rosenalp.de<br />
Rosenalp 4*S Gesundheitsresort & SPA | Familien Schädler & Burkhart |<br />
Am Lohacker 5 | D-87534 Oberstaufen | tel: +49 8386 7060 | mail: info@rosenalp.de<br />
211<br />
WellHotel
ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />
tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />
www.alpstein-architektur.de<br />
Ganz schön fit: Raum der Harmonie für Entspannung und Yoga, Raum der Kraft für Kraft- und<br />
Ausdauertraining sowie Raum der Energie für Gymnastik- und Sportkurse als neue Angebote.<br />
212<br />
WellHotel
www.rosenalp.de<br />
Rosenalp 4*S Gesundheitsresort & SPA | Familien Schädler & Burkhart |<br />
Am Lohacker 5 | D-87534 Oberstaufen | tel: +49 8386 7060 | mail: info@rosenalp.de<br />
213<br />
WellHotel
ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />
tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />
www.alpstein-architektur.de<br />
214<br />
WellHotel
www.allgaeuer-berghof.de<br />
Allgäuer Berghof **** S | Familotel Allgäuer Alpen | Alpe Eck 2 | D-87544 Gunzesried-Ofterschwang<br />
Familien Reichert & Neusch | tel: +49 8321 806-0 | fax: +49 8321 806-219 | mail: info@allgaeuer-berghof.de<br />
Text: Angela Jungfer Fotos: Allgäuer Berghof / Pro Vision Media<br />
215<br />
WellHotel
ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />
tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />
www.alpstein-architektur.de<br />
Der Allgäuer Berghof bietet höchsten Komfort und innovative Ferienangebote für die ganze Familie.<br />
Ein Berg voller Möglichkeiten maßgeschneidert für Familien<br />
Im Allgäuer Berghof wird seit über 30 Jahren bayerische Gemütlichkeit kombiniert mit modernem 4-Sterne-<br />
Superior-Familotel-Komfort. Die Gastgeber teilen neben ihrer Gastfreundschaft und Liebe zur Familie und<br />
Natur einen ganzen Berg voller Möglichkeiten mit ihren großen und kleinen Gästen und sind stets bemüht,<br />
das Familienhotel noch attraktiver zu gestalten. Seit Frühjahr <strong>2020</strong> erweitern neue Familienzimmer<br />
und neue Spielräume für alle Altersklassen das sensationell vielfältige Angebot. Verwöhnte Gaumen kommen<br />
in den Genuss eines neuen Kulinarik-Konzeptes.<br />
u<br />
mgeben von einem imposanten<br />
Alpenpanorama und in exklusiver<br />
Alleinlage auf 1200 Metern Seehöhe<br />
ist der Berghof eines der führenden<br />
Häuser von Familotel in Bayern.<br />
Christian Neusch leitet gemeinsam<br />
mit seiner Frau Theresa und<br />
den Eltern, Margrit und Hannes<br />
Neusch, das 4-Sterne-Superior-Hotel<br />
in der vierten Familiengeneration.<br />
Die fünfte Generation – die<br />
Söhne Jakob, Moritz und Felix – sind<br />
ebenfalls schon mit voller Begeisterung<br />
und Tatendrang im Berghof<br />
unterwegs und halten vor allem<br />
Oma und Opa stets auf Trab. Die Lage<br />
direkt an der Skipiste mit eigener<br />
Skischule und das 33.000 m 2 große,<br />
verkehrsfreie Naturareal sowie die<br />
hochwertige Ausstattung machen<br />
das Hotel zum Urlaubsdomizil der<br />
ersten Wahl für die ganze Familie.<br />
Alle Räume bieten einen traumhaften<br />
Ausblick auf die wunderschöne<br />
Umgebung in Bayern. Jedes<br />
Zimmer bezaubert mit typischem<br />
Berghof-Wohncharakter. Vom gemütlichen<br />
Familienzimmer über<br />
das geräumige Appartement oder<br />
die luxuriöse Suite bis hin zum eigenen<br />
Reich im Alp-Chalet – im Allgäuer<br />
Berghof findet jede Familie<br />
ihre Lieblingsbleibe. Beim jüngsten<br />
Umbau im Frühjahr <strong>2020</strong> haben die<br />
Bauherren sieben Familienzimmer<br />
und Appartements neu renoviert.<br />
Die Zimmer sind allesamt regional<br />
modern eingerichtet und bieten viel<br />
Platz zum Kuscheln und Wohlfühlen.<br />
Gemütliche Nischen und Sofas<br />
sind der perfekte Rückzugsort für<br />
kühlere Tage. Die jungen Gäste übernachten<br />
in ihrem eigenen kleinen<br />
Reich. Die Spielwiesen etagenbetten<br />
bieten genug Platz für ausgelassene<br />
Kissenschlachten mit den Geschwistern<br />
oder einen morgendlichen Kuschelmarathon<br />
mit Mama und Papa.<br />
216<br />
WellHotel
www.allgaeuer-berghof.de<br />
Allgäuer Berghof **** S | Familotel Allgäuer Alpen | Alpe Eck 2 | D-87544 Gunzesried-Ofterschwang<br />
Familien Reichert & Neusch | tel: +49 8321 806-0 | fax: +49 8321 806-219 | mail: info@allgaeuer-berghof.de<br />
Fakten<br />
| Umbau und Erneuerung von 7 Familienzimmern und<br />
Appartements / Multifunktion-Sporthalle / Kreativraum<br />
und Spielräume / Neugestaltung von Küche<br />
und Spülküche / neues Kulinarik-Konzept sowie<br />
Buffetlandschaft und Genussmarkt auf 300 m 2 /<br />
Mitarbeitercasino errichtet / neue Umkleidebereiche |<br />
| Planung: Alpstein Architekten, Immenstadt,<br />
www.alpstein-architektur.de |<br />
Sinnliches<br />
| Familotel mit Kinderbetreuung und Animation |<br />
| Sonnenverwöhnte Panorama-Alleinlage auf 1200 m Seehöhe |<br />
| Appartements und Suiten in natürlicher Vollholzbauweise |<br />
| „Familisch“ mit Brotzeit-Buffet für gesellige Zusammenkünfte |<br />
| MaPa-Spa nur für Erwachsene und separater Family-Spa |<br />
| Mitten im familienfreundlichen Skigebiet – Ski-in & Ski-out /<br />
neue Skischule und Skiverleih mit modernstem Equipment |<br />
| Sporthalle, Kletterturm, Reitschule, Outdoor-Action-Programm |<br />
Die vielen Vollholz-Elemente passen<br />
perfekt in das gemütliche Ambiente<br />
des Ur-Berghofs. Rundum<br />
genießt man den traumhaften Ausblick<br />
auf die herrliche Bergwelt.<br />
Wie seit vielen Jahren zeichnet<br />
auch diesmal Alpstein Architekten<br />
mit Planer Armin Tittel für den<br />
jüngsten Umbau verantwortlich. Bei<br />
der Planung wurde aber nicht nur<br />
an die Gäste gedacht, auch für das<br />
Team haben die Gastgeber ein eigenes<br />
Mitarbeitercasino gestaltet.<br />
Die neuen, lichtdurchfluteten<br />
Spielzimmer der Kinderbetreuung<br />
sind voll verglast und überzeugen<br />
ebenso mit einem grandiosen<br />
Ausblick. Dank separatem Eingang<br />
mit direktem Zugang zu den Spielplätzen<br />
können sich die Kids noch<br />
schneller ins Vergnügen stürzen.<br />
Zusätzlich macht ein eigener Empfangsbereich<br />
die Anmeldung zur Betreuung<br />
noch zügiger und unkomplizierter<br />
möglich. Die Spielbereiche<br />
erstrecken sich über zwei Stockwerke<br />
und decken alle Altersklassen ab.<br />
In der Multifunktion-Sport halle stehen<br />
Klettern, Balancieren und Spielen<br />
auf der Tagesordnung.<br />
Mit dem Familotel Innovationsaward<br />
wurde jüngst die neue Spiele-<br />
Menükarte ausgezeichnet. Familien<br />
treffen ganz bequem anhand der Beschreibungen<br />
die Wahl für den Spielenachmittag.<br />
Dieses Spiel oder ein<br />
ganzer Spiele-Cocktail wird dann –<br />
falls gewünscht sogar mit der passenden<br />
(alkoholfreien) Cocktailempfehlung<br />
– an den Tisch serviert.<br />
Ein neues Kulinarik-Konzept<br />
sorgt für noch mehr Gaumenfreuden.<br />
Das Hauptaugenmerk von Küchenchef<br />
Roman Beer liegt dabei<br />
auf Regionalität und Nachhaltigkeit.<br />
Tradition, Innovation und die Liebe<br />
zum Detail treffen auf heimische<br />
Köstlichkeiten – Milch und Käse<br />
aus der Sennerei Gunzesried quasi<br />
um die Ecke, frisches Obst vom Bodensee<br />
für den morgendlichen Frische-Kick<br />
sowie Wurst- und Fleischspezialitäten<br />
aus dem Allgäu. Diese<br />
Zusammenarbeit mit Erzeugern und<br />
Landwirten aus der Umgebung lässt<br />
sich regelrecht schmecken.<br />
Um dem neuen Konzept gerecht<br />
zu werden, wurde die Küche von<br />
Grund auf neu gestaltet und modern<br />
ausgestattet. Der neue Genussmarkt<br />
besticht mit seiner Großzügigkeit<br />
von rund 300 m 2 Fläche und lädt<br />
die Gäste zum Staunen und Entdecken<br />
ein. An den drei Frontcooking-<br />
Stationen werden herzhafte Spezialitäten<br />
frisch zubereitet – von<br />
knusprigem Flammkuchen über<br />
würzige Allgäuer Kässpatzen bis hin<br />
zu köstlichen Fleisch- und Fischspezialitäten<br />
vom Grill. Nicht zuletzt<br />
wartet auf alle Naschkatzen eine<br />
verführerische Überraschung: An<br />
der neuen Softeis-Station können<br />
sie cremiges Eis aus frischer Gunzesrieder<br />
Heumilch selbst zapfen und<br />
mit allerlei Zutaten verfeinern – ein<br />
Grund mehr für strahlende Kinderund<br />
gewiss auch Elternaugen.<br />
Und während die Gäste genüsslich<br />
die vielen neuen Highlights auskosten,<br />
planen die Hoteliers bereits<br />
die nächsten Neuerungen und erweitern<br />
ihren Berg voller Urlaubsmöglichkeiten<br />
zielstrebig weiter ...<br />
217<br />
WellHotel
ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />
tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />
www.alpstein-architektur.de<br />
Ein Feinschmecker-Berg voller regionaler Gaumenfreuden im Genussmarkt.<br />
218<br />
WellHotel
www.allgaeuer-berghof.de<br />
Allgäuer Berghof **** S | Familotel Allgäuer Alpen | Alpe Eck 2 | D-87544 Gunzesried-Ofterschwang<br />
Familien Reichert & Neusch | tel: +49 8321 806-0 | fax: +49 8321 806-219 | mail: info@allgaeuer-berghof.de<br />
219<br />
WellHotel
ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />
tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />
www.alpstein-architektur.de<br />
Ein abenteuerlicher Berg voller Spaß, Aktivitäten und Unterhaltung für Junge und Junggebliebene.<br />
220<br />
WellHotel
www.allgaeuer-berghof.de<br />
Allgäuer Berghof **** S | Familotel Allgäuer Alpen | Alpe Eck 2 | D-87544 Gunzesried-Ofterschwang<br />
Familien Reichert & Neusch | tel: +49 8321 806-0 | fax: +49 8321 806-219 | mail: info@allgaeuer-berghof.de<br />
221<br />
WellHotel
ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />
tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />
www.alpstein-architektur.de<br />
Ein märchenhafter Berg voller Entspannung – Relaxspaß für die ganze Familie und ein exklusiver MaPa-Spa für Mum & Dad.<br />
222<br />
WellHotel
www.allgaeuer-berghof.de<br />
Allgäuer Berghof **** S | Familotel Allgäuer Alpen | Alpe Eck 2 | D-87544 Gunzesried-Ofterschwang<br />
Familien Reichert & Neusch | tel: +49 8321 806-0 | fax: +49 8321 806-219 | mail: info@allgaeuer-berghof.de<br />
223<br />
WellHotel
KRAFTalm, Itter<br />
www.kraftalm.at<br />
KRAFTalm<br />
Familie Hölzl<br />
Barmerberg 24<br />
A-6305 Itter<br />
tel: +43 5332 75152<br />
mail: hallo@kraftalm.at<br />
224<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Salvistabahn (1) / www.christianwoeckinger.com<br />
Fakten<br />
| Kompletter Neubau eines kleinen Almhotels mit<br />
29 Zimmern und Suiten (für bis zu 5 Personen) |<br />
| AlmWellness mit Panorama-Sauna, Ruheraum,<br />
Almgarten und Bergpanorama-Außenpool |<br />
| Sonnenterrassen für Einkehrschwung |<br />
| Generalplanung: Franz Kirchmayr GmbH,<br />
Hotel- und Gastronomieplaner, Pfarrwerfen,<br />
www.franz-kirchmayr.at |<br />
Sinnliches<br />
| Zuhause am Berg seit 1909 – feines Almhotel (1305 m) und<br />
Familienbetrieb in der 5. Generation – Anreise per Salvistabahn |<br />
| Lage mitten in SkiWelt und Wanderparadies Wilder Kaiser direkt<br />
an der Skipiste mit Blick auf Kitzbühler Alpen und Wilder Kaiser |<br />
| AlmKulinarik mit vielen überlieferten Gerichten – Nachmittags-<br />
Überraschung exklusiv für Hausgäste |<br />
| Zeig her deine Badeschlapfen: das Mitbringen der eigenen Badeslipper<br />
oder Flip Flops erwünscht – je bunter, desto besser |<br />
225<br />
WellHotel
www.kraftalm.at [ Baureportage ]<br />
Tradition seit 1909, Veränderung seit <strong>2020</strong> – die neue KRAFTalm als schickes Urlaubszuhause am Berg.<br />
Neue Kraft schöpfen auf der Alm<br />
Mitten in der SkiWelt Wilder Kaiser - Brixental ist auf 1355 Metern Seehöhe ein neues Urlaubszuhause entstanden.<br />
Die KRAFTalm ist seit über 130 Jahren die Heimat der Familie Hölzl. Mit der Kraft von Generationen<br />
und dem Mut zur Veränderung wurde hier vielfach Geschichte geschrieben – und mit dem jüngsten<br />
Neubau schlagen die Gastgeber ein weiteres kraftvolles Kapitel auf. Eine klare Form, höchste Qualität und<br />
viel Liebe zum Detail und zu den Gästen – das ist die neue KRAFTalm. Geblieben sind viel Altholz und das<br />
Rezept vom Apfelstrudel, das sich schon seit 40 Jahren genau so bewährt.<br />
n<br />
Mit der neuen<br />
Salvistabahn<br />
hoch hinauf zur<br />
KRAFTalm.<br />
ach dem kompletten Neubau präsentiert<br />
sich die KRAFTalm als ein<br />
modernes Almhotel auf 4-Sterne-<br />
Niveau mitten im Skigebiet – Ski-in<br />
& Ski-out ist hier Programm. Dies<br />
beginnt schon bei der Anreise – erreichbar<br />
ist das Urlaubsdomizil ausschließlich<br />
mit der Gondelbahn<br />
(Salvistabahn) in Itter.<br />
Oben auf dem Berg erwarten die<br />
Gäste 29 Zimmer und Suiten in 12<br />
Kategorien – modernes Almhüttenfeeling<br />
sowie herrliche Ausblicke<br />
auf die Kitzbüheler Alpen und den<br />
Wilden Kaiser inklusive.<br />
Im Sommer ist die KRAFTalm<br />
perfekter Ausgangspunkt für schöne<br />
Wanderungen und Bergtouren<br />
rund um die Hohe Salve – Sommer-<br />
Frische in Reinkultur. Die Toplage<br />
an der Piste ermöglicht im Winter<br />
einen Skiurlaub der Extraklasse.<br />
Während sich die Wintersportler<br />
im Tal morgens schon sputen,<br />
um schnell zur Bergbahn zu gelangen,<br />
sitzen die Gäste der KRAFTalm<br />
noch ganz entspannt beim Frühstück.<br />
Schließlich trennt sie nur die<br />
Haustür vom Wintersportvergnügen.<br />
Starke 284 Pistenkilometer mit<br />
90 modernen Liften sind vom Hotel<br />
aus direkt zu erreichen. Abseits vom<br />
Ski- oder Snowboarderlebnis hat<br />
der Wintersport hier noch viele andere<br />
Facetten. So lässt sich die verschneite<br />
Bergwelt bei Kaiserwetter<br />
mittels Tandemflug bewundern und<br />
auch Rodler oder Winterwanderer<br />
erleben unvergessliche Freizeit.<br />
Nach einem actionreichen Tag<br />
sorgt AlmWellness im Bergpanorama-Außenpool<br />
mit frischem Bergwasser,<br />
in der Panorama-Sauna und<br />
im Ruheraum für Ausgleich.<br />
Im Almhotel treffen sich Badepantoffel<br />
und Skischuhe – ebenso<br />
wie Kaiserschmarrn und Kerzenschein.<br />
Tagsüber ist die Alm erfüllt<br />
vom Leben der Gäste und Einheimischen.<br />
Zum Einkehrschwung findet<br />
sich auf den Sonnenterrassen ein<br />
schönes Platzerl. Von typisch tirolerisch<br />
über heimischen Fisch bis hin<br />
zu Omi’s Erdäpfel-Topfenbladl und<br />
dem legendären Kasfleischkas – die<br />
Rezepte wurden teils extra für die<br />
Alm neu gestaltet und vieles wurde<br />
über die Jahre oder besser Jahrzehnte<br />
überliefert. Diese kleinen<br />
und wohlbehüteten Geheimnisse<br />
sind es, welche einen Familienbetrieb<br />
über Generationen hinweg so<br />
besonders machen. Evelyn kocht<br />
bewusst regional und authentisch<br />
auf Tiroler Art und vor allem mit<br />
Liebe – und das schmeckt man. Die<br />
226<br />
WellHotel
www.kraftalm.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Alm Kulinarik macht hier nicht nur<br />
satt, sondern vor allem glücklich.<br />
Wenn der Abend hereinbricht, wird<br />
es dann ruhiger und die KRAFTalm<br />
zum einzigartigen Urlaubszuhause<br />
für alle Übernachtungsgäste.<br />
Gekauft im Jahre 1909 und gedacht<br />
als Almweide für den Bauernhof<br />
in Itter, präsentierte sich<br />
das Anwesen einst als eine einfache<br />
Alphütte mit einem Stadel, ein<br />
paar Weiden und etwas Wald. Heute<br />
wirkt hier mit Marion und Evelyn<br />
die fünfte Generation der Familie<br />
Hölzl. Gemeinsam mit den Eltern<br />
sind sie die Bauherren und Gastgeber<br />
eines echten Kraftplatzes am<br />
Wilden Kaiser.<br />
„Wir waren<br />
von Anfang<br />
an überzeugt,<br />
dass auf diesem<br />
Kraftplatz<br />
etwas Einzigartiges<br />
entstehen<br />
muss. Ein<br />
großes Anliegen<br />
war es uns, alte<br />
Traditionen und<br />
neue Ansprüche<br />
in einer Alm<br />
zu verschmelzen.<br />
Mit dem<br />
Mut zur Veränderung<br />
ist eine<br />
neue Kraftalm<br />
entstanden,<br />
die wie ein<br />
Bergkristall<br />
in alle Richtungen<br />
blickt.“<br />
Bmstr. Ing.<br />
Mario Sampl,<br />
Projektleitung<br />
Kirchmayr<br />
Planung GmbH<br />
227<br />
WellHotel
www.kraftalm.at [ Baureportage ]<br />
Almwiese trifft auf Winterwunderland – die KRAFTalm macht’s möglich.<br />
228<br />
WellHotel
229<br />
WellHotel<br />
www.kraftalm.at [ Handwerker & Lieferanten ]
www.kraftalm.at [ Baureportage ]<br />
Kraftvolles Design – Alm neu interpretiert.<br />
230<br />
WellHotel
231<br />
WellHotel<br />
www.kraftalm.at [ Handwerker & Lieferanten ]
www.kraftalm.at [ Baureportage ]<br />
Neue Kraft tanken – Behaglichkeit und Weite genießen mit Blick auf den Wilden Kaiser.<br />
232<br />
WellHotel
233<br />
WellHotel<br />
www.kraftalm.at [ Handwerker & Lieferanten ]
MAB Projekt GmbH<br />
Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />
tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />
mail: office@mab.at<br />
www.mab.at<br />
234<br />
WellHotel
www.glemm.at<br />
Glemm by AvenidA Hotel & Residences **** S | Pfefferweg 285 | A-5754 Hinterglemm<br />
tel: +43 6541 20770 | mail: welcome@glemm.at<br />
Text: Angela Jungfer Fotos: Alpin Rentals / EXPA Pictures © JFK<br />
235<br />
WellHotel
MAB Projekt GmbH<br />
Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />
tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />
mail: office@mab.at<br />
www.mab.at<br />
„GLEMMorous“ – Urlaub der stilvollen Art<br />
Das neu erbaute 4-Sterne-Superior-Resort Glemm by AvenidA verspricht Luxus, Komfort und einen atemberaubenden<br />
Panoramablick mitten im Salzburger Land. Das Hotel trumpft auf mit voll ausgestatteten<br />
Zimmer n, Suiten und Penthouses im alpinen Design, einem klassischen Restaurant und einem Fine Dining<br />
Restaurant sowie einem Seminarraum für Feiern, Tagungen und Events. On top „schweben“ die Gäste in<br />
einem traumhaften Wellnessbereich mit Saunen, beheiztem Außenpool und Ruhebereich.<br />
n<br />
ach der erfolgreichen Umsetzung<br />
von bereits zehn AvenidA- Projekten<br />
ist MAB Architektur & Projektmanagement<br />
aus Kaprun zu Recht<br />
stolz, als elftes und jüngstes Projekt<br />
im Salzburger Land das neue Glemm<br />
by AvenidA unter diesem so erfolgreichen<br />
Qualitätslabel präsentieren<br />
zu können.<br />
Die ideale Lage auf 1003 Metern<br />
über dem Meeresspiegel und mitten<br />
in den Bergen verspricht allen<br />
Sport- und Naturliebhabern beste<br />
Bedingungen für unzählige Pistenkilometer,<br />
Wanderwege sowie Bike-<br />
Trails zum Auspowern, Energie tanken<br />
und genießen. Egal ob Sommer<br />
oder Winter – die Region Saalbach<br />
Hinterglemm hat unglaublich viel<br />
zu bieten. Nicht zuletzt auch dank<br />
unmittelbarer Nähe zur 12er Kogel<br />
Bahn ist das Hotel der ideale Ausgangspunkt<br />
für die vielfältigen Freizeitaktivitäten.<br />
Trendig-alpin und mit glamourösen<br />
Details präsentieren sich die<br />
geräumigen Zimmer, Suiten und<br />
Penthouses, die Lobby, der Loungebereich<br />
und beiden Restaurants. Luxus<br />
und Komfort sind zentrale Ansprüche<br />
des Resorts: Hochwertige<br />
Materialien glänzen sowohl im Innen-<br />
als auch im Außenbereich.<br />
Die Fassaden sind teilweise mit Naturstein<br />
und Holz verkleidet. Edle<br />
Fliesenböden, Fußbodenheizung,<br />
Designer-Sanitärkeramik und voll<br />
ausgestattete Luxusküchen mit Einbaugeräten<br />
sind nur einige Beispiele.<br />
Jedes Doppelzimmer verfügt<br />
über Dusche oder Badewanne, WC<br />
und Minibar. Die Studios sind in modernem,<br />
alpinem Stil eingerichtet<br />
mit Doppelbett, bequemer Schlafcouch,<br />
komplett eingerichteter Küche<br />
und gewähren einen einmaligen<br />
Blick auf die Bergwelt.<br />
Der Wohlfühlfaktor kommt im<br />
Glemm by AvenidA ebenfalls nicht<br />
zu kurz. Eine große Anzahl von Suiten<br />
verfügt über eine private Sauna<br />
236<br />
WellHotel
www.glemm.at<br />
Glemm by AvenidA Hotel & Residences **** S | Pfefferweg 285 | A-5754 Hinterglemm<br />
tel: +43 6541 20770 | mail: welcome@glemm.at<br />
Fakten<br />
| Neues 4-Sterne-Superior-Resort mit Zimmern, Suiten und<br />
Penthouses, Lobby, Bar, 2 Restaurants, Spa adults only mit<br />
Ruheraum und Saunen, ganzjährig beheizter Außenpool,<br />
Außensauna (Textilsauna), Fitnessraum, Seminarraum,<br />
Waschraum & Skiraum mit Schließfächern und Schuhwärmern |<br />
| Planung und Bauleitung: MAB Architektur &<br />
Projektmanagement GmbH, Kaprun, www.mab.at |<br />
Sinnliches<br />
| Toplage im Freizeitparadies Hinterglemm in unmittelbarer<br />
Nähe zur 12er Kogel Bahn |<br />
| Elegant wohnen mit bis zu 4 Schlafzimmern und Balkon,<br />
teilweise mit Private Spa und Luxusküche |<br />
| Fine Dining Restaurant mit heimischen und internationalen<br />
Speisen für Liebhaber gehobener Küche |<br />
| Perfekte Location für Events und Seminare |<br />
Höchstes<br />
Niveau in<br />
bester Lage –<br />
das neue Hotel<br />
Glemm by<br />
AvenidA in<br />
Hinterglemm.<br />
Bild: www.zuchna.at<br />
sowie Außenbadewanne. Ein weiters<br />
Wellnesshighlight ist der beheizte<br />
Außenpool samt Inneneinstieg.<br />
Angrenzend verspricht die in den<br />
Hang gebaute Außensauna wohlige<br />
Wärme. Diese Sauna kann mit Badebekleidung<br />
genutzt werden.<br />
Im exklusiv für Erwachsene zugänglichen<br />
Spa laden zwei weitere<br />
Saunen, Infrarot-Sitze und ein großer<br />
Relaxbereich zu Wohlfühlstunden.<br />
In der Wellness-Suite kann eine<br />
Massage genossen werden und im<br />
Fitnessraum wird mit Geräten der<br />
neuesten Generation trainiert.<br />
Die Kulinarik verspricht „Wellness“<br />
für den Gaumen. In den beiden<br />
Restaurants werden die Gäste<br />
mit heimischen und internationalen<br />
Köstlichkeiten von höchster Qualität<br />
verwöhnt. Das große Erlebnisrestaurant<br />
steht für Frühstücksbuffet,<br />
Abendessen und nach Wunsch<br />
Mittagessen offen. Im Gourmetrestaurant<br />
Mirror at Glemm wird in<br />
mehreren Gängen zu kulinarischen<br />
Reisen der Extraklasse geladen. Die<br />
elegante Bar mit Lobby vervollständigt<br />
das kulinarische Angebot.<br />
Mit Glemm by AvenidA haben<br />
die Bauherren und Planer einmal<br />
mehr ein herausragendes Projekt<br />
realisiert – einfach „GLEMMorous“!<br />
237<br />
WellHotel
MAB Projekt GmbH<br />
Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />
tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />
mail: office@mab.at<br />
www.mab.at<br />
Zwei Restaurants & Bar für vielfältige Kulinarik – Fine Dining trifft auf feinstes Design.<br />
238<br />
WellHotel
www.glemm.at<br />
Glemm by AvenidA Hotel & Residences **** S | Pfefferweg 285 | A-5754 Hinterglemm<br />
tel: +43 6541 20770 | mail: welcome@glemm.at<br />
239<br />
WellHotel
MAB Projekt GmbH<br />
Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />
tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />
mail: office@mab.at<br />
www.mab.at<br />
Trendig alpin wohnen mit glamourösen Details.<br />
240<br />
WellHotel
www.glemm.at<br />
Glemm by AvenidA Hotel & Residences **** S | Pfefferweg 285 | A-5754 Hinterglemm<br />
tel: +43 6541 20770 | mail: welcome@glemm.at<br />
241<br />
WellHotel
MAB Projekt GmbH<br />
Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />
tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />
mail: office@mab.at<br />
www.mab.at<br />
Eleganz und Wohnkomfort dank hochwertiger Materialien.<br />
242<br />
WellHotel
www.glemm.at<br />
Glemm by AvenidA Hotel & Residences **** S | Pfefferweg 285 | A-5754 Hinterglemm<br />
tel: +43 6541 20770 | mail: welcome@glemm.at<br />
243<br />
WellHotel
MAB Projekt GmbH<br />
Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />
tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />
mail: office@mab.at<br />
www.mab.at<br />
Ganz entspannt residieren in Hinterglemm.<br />
244<br />
WellHotel
www.glemm.at<br />
Glemm by AvenidA Hotel & Residences **** S | Pfefferweg 285 | A-5754 Hinterglemm<br />
tel: +43 6541 20770 | mail: welcome@glemm.at<br />
245<br />
WellHotel
Mandarin Oriental, Munich<br />
www.mandarinoriental.de<br />
Mandarin Oriental *****<br />
Mandarin Oriental Munich GmbH<br />
Neuturmstraße 1<br />
D-80331 München<br />
tel: +49 89 290 980<br />
mail: momuc-reservations@mohg.com<br />
246<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Mandarin Oriental Group (4) / BAULINK AG, Renato Stappung (7)<br />
Fakten<br />
| Renovierung und Neugestaltung<br />
aller 73 Zimmer und Suiten inklusive<br />
der Bäder |<br />
| Planung und Bauleitung: INVITA<br />
Hospitality Projects by BAULINK,<br />
Davos, www.baulink.ch |<br />
| Innenarchitektur: cm-DESIGN,<br />
Hamburg, www.cm-design.info |<br />
Sinnliches<br />
| Luxuriöses 5-Sterne-Hotel der südostasiatischen Hotelgruppe Mandarin Oriental<br />
in der Münchener Altstadt – nur wenige Gehminuten zum Marienplatz und der<br />
Residenz, zu schicken Designer-Boutiquen und den besten Restaurants |<br />
| Preisgekrönte japanisch-peruanische Küche von Chefkoch Nobu Matsuhisa |<br />
| The Terrace – der Geheimspot für Speisen oder Cocktails unter freiem Himmel,<br />
360-Grad Blick auf die Stadt und leicht asiatischem Ambiente |<br />
| Bleisure in der Stadt erleben – die perfekte Mischung aus Business und Leisure |<br />
| Wellnessbereich mit Dampfbad, Finnischer Sauna, Kosmetik-Services |<br />
| Vollausgestattetes Fitnesscenter – Personal Training möglich |<br />
| Ideal für Tagungen, Meetings und Events – spezielle Servicekonzepte buchbar |<br />
| Erstklassiger, persönlicher Concierge-Service / nachmittags Champagner-Service |<br />
247<br />
WellHotel
www.mandarinoriental.de [ Baureportage ]<br />
Prickelnde Kleinode in Münchens Altstadt<br />
Das Mandarin Oriental München ist ein 5-Sterne-Hotel im Zentrum des kulturellen Lebens der bayerischen<br />
Landeshauptstadt und eines der führenden Hotels Deutschlands. Schon von außen lockt das ehemalige<br />
Ballhaus mit dem Charme der Neorenaissance vor allem Kultur- und Luxusliebende an. Im Inneren<br />
eröffnet sich eine Welt aus elegantem Neobiedermeier-Design kombiniert mit asiatischen Einflüssen.<br />
Nachdem bereits 2015 die öffentlichen Bereiche kultiviert und ein neues Spitzenrestaurant mit preisgekrönter,<br />
japanisch-peruanischer Küche eröffnet worden waren, standen nun – pünktlich zum 20-jährigen<br />
Hoteljubiläum – die 73 gänzlich renovierten Zimmer und Suiten im Scheinwerferlicht. Besonders ein ausgeklügeltes<br />
Kunstkonzept und umweltfreundliche Komponenten machen die neuen Räume einzigartig.<br />
d<br />
Das Mandarin<br />
Oriental München<br />
im Herzen<br />
der Altstadt<br />
– ein luxuriöses<br />
Refugium mit<br />
zeitloser<br />
Eleganz.<br />
as Mandarin Oriental München renovierte<br />
bereits 2015 seine öffentlichen<br />
Bereiche grundlegend und<br />
eröffnete in diesem Zuge mit dem<br />
Matsuhisa Munich ein herausragendes<br />
japanisch-peruanisches Restaurant<br />
im New-Style. Während des<br />
Pandemie-Stillstands wurden nun<br />
auch die Zimmer und Suiten auf den<br />
neuesten Stand gebracht.<br />
Die Innenarchitektur wurde von<br />
der Kreativschmiede cm-DESIGN aus<br />
Hamburg entworfen. Für Planung<br />
und Bauleitung beauftragt wurden<br />
die Graubündner Spezialisten von<br />
INVITA Hospitality Projects by BAU-<br />
LINK, die nun, nach sechsmonatiger<br />
Renovierung des Mandarin Oriental<br />
München, ihr erstes internationales<br />
Projekt bravourös und früher<br />
als gedacht abgeschlossen haben.<br />
Bauleiter Robert Diepenbrock:<br />
„Aufgrund der Corona-Krise wurde<br />
kurzfristig beschlossen, das Projekt<br />
vorzuziehen und so die Zeit des<br />
Stillstands für den Umbau zu nutzen.“<br />
Dabei verringerte sich die Planungs-<br />
und Vorbereitungszeit von<br />
ursprünglichen sechs Monaten auf<br />
herausfordernde sechs Wochen. Um<br />
die gewünschten Qualitätsansprüche<br />
zu erfüllen, waren hohe Flexibilität<br />
und eine schnelle Erweiterung<br />
des Teams gefordert. Den Fokus legten<br />
die Spezialisten auf innovative<br />
Technik und überzeugendes Design.<br />
„Wir haben uns zudem wie gewohnt<br />
vom Nachhaltigkeitsprinzip leiten<br />
lassen und alles daran gesetzt, Lieferwege<br />
kurz zu halten und regionale<br />
Anbieter einzubeziehen“, sagt<br />
Robert Diepenbrock. „Ausnahmen<br />
bilden spezielle Produkte, die zum<br />
Standard der Mandarin Oriental<br />
Hotels gehören. So wurden etwa die<br />
Lichtschalter von Meljac in Paris eigens<br />
für Mandarin Oriental Hotels<br />
entwickelt und produziert.“<br />
Seit Oktober präsentieren sich<br />
die gänzlich renovierten 73 Zimmer<br />
und Suiten wie eigenständige<br />
Kunstwerke. Das Konzept dazu<br />
stammt von cm-DESIGN. Ausgangspunkt<br />
ist eine reliefartige Wandskulptur<br />
oberhalb des Betthauptes,<br />
welche die moderne Projektion<br />
der München vorgelagerten Alpen<br />
abstrahiert. Mit dem Münchner Felix<br />
Rehfeld sowie dem Heilbronner<br />
Peter Riek konnten dann zwei<br />
Künstler gewonnen werden, die<br />
das Thema konsequent weitergeführt<br />
haben. So ist beispielsweise<br />
in der Lobby eine Kunstinstallation<br />
von Felix Rehfeld aus 100 Miniatur-<br />
Berggemälden zu bewundern.<br />
Das Design der Zimmer und Suiten<br />
ist durch einen ausgewogenen<br />
Kontrast von Biedermeier-Stilelementen<br />
und -Zitaten mit modernen<br />
und zeitgenössischen Formen und<br />
Materialien geprägt. Akzente sind<br />
248<br />
WellHotel
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gewollt und aus der Zeit abgeleitet.<br />
Eigens entwickelte Porzellanobjekte<br />
aus der Porzellanmanufaktur<br />
Nymphenburg sind Ausstattungshighlights,<br />
die den Bezug zu Tradition<br />
und Regionalität deutlich<br />
machen. Zudem wurden die Wohnräume<br />
mit neuester Technik, möglichst<br />
nachhaltig und ohne Einweg-<br />
Plastik, ausgestattet. So auch die<br />
hellen Bäder, die in einem schicken<br />
Schwarz-Weiß-Design glänzen. Hoteldirektor<br />
Dominik Reiner: „Wir<br />
sind stolz darauf, eines der ersten<br />
Hotels in Deutschland zu sein, das<br />
alle Einweg-Plastik artikel in unseren<br />
Zimmern und Badezimmern<br />
durch nachhaltige Alternativen ersetzt<br />
hat, von denen wir hoffen, dass<br />
unsere Gäste sie schätzen werden.“<br />
Die Technologien der Bäder sind<br />
ökologisch und minimieren unauffällig<br />
den Energiebedarf wie auch<br />
den Wasserverbrauch. Nach wie vor<br />
punkten können die 48 Zimmer mit<br />
Blick auf die malerische Münchener<br />
Altstadt oder die Biergärten des Hofbräuhauses,<br />
einige der 25 geräumige<br />
Suiten mit ihren noblen Terrassen<br />
und die große Präsidenten Suite<br />
gar mit Dachterrasse, 325 m² Wohnfläche<br />
und eigenem Whirlpool.<br />
Zudem können sich die Gäste<br />
über weitere exklusive Annehmlichkeiten<br />
freuen. Dazu zählen ein<br />
persönlicher Butler, der rund um<br />
die Uhr zur Verfügung steht, eine<br />
Dachterrasse in Blau und Türkis<br />
mit orientalischen Statuen, elegantem<br />
Pool und köstlichem Sushi vom<br />
Hotelrestaurant Matsuhisa Munich,<br />
ein kleiner, feiner Wellnessbereich<br />
sowie ein Champagner-Service, der<br />
jeden Nachmittag von Zimmer zu<br />
Zimmer rollt. Prickelnd!<br />
249<br />
WellHotel
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250<br />
WellHotel
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Bayerische Grandezza wie im Märchen aus 1000 und einer Nacht – erlesener Chic vereint mit modernster Technik<br />
und klassischem Komfort in den strahlend neuen Zimmern und Suiten des Mandarin Oriental München.<br />
251<br />
WellHotel
Hotel Bergblick, Grän<br />
www.hotelbergblick.at<br />
Hotel Bergblick **** S<br />
Hoteldirektor Daniel Braun<br />
Am Lumberg 20<br />
A-6673 Grän / Tannheimer Tal<br />
tel: +43 5675 6396-0<br />
mail: info@hotelbergblick.at<br />
252<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Bergblick / www.christianwoeckinger.com<br />
Fakten<br />
| In- und Outdoor-Panoramapool mit Liegewiese |<br />
| Neugestaltung des Empfangsbereichs mit Lobby |<br />
| Umbau Restaurant mit Tiroler Stube und Bar |<br />
| 4 neue Juniorsuiten (49 m 2 ) im Haupthaus, im<br />
Dachgeschoss neue Deluxe Suite (90 m 2 ) |<br />
| Neue Tiefgarage (24 Plätze) / E-Ladestationen |<br />
| Gesamtplanung, Innenarchitektur, Hochbauarchitektur,<br />
Interieur, Künstlerische Oberleitung:<br />
Atelier Eberle & Partner, Ing. Dietmar Eberle, Grän,<br />
www.eberledesign.at |<br />
Sinnliches<br />
| Genusszeit, Kultur & Tradition sowie unzählige Sportaktivitäten in<br />
einem der schönsten Hochtäler Europas (1100 m) erleben |<br />
| Saisonale Naturküche mit Tiroler Akzent / Langschläfer-Frühstück /<br />
Genießer- ¾ Pension mit kulinarischen Themenabenden |<br />
| Sehenswerte Uhren- & Kunstsammlung für Liebhaber |<br />
| Vielfältiger Wellnessbereich / Fitnessraum / Lehrerin für Hatha-<br />
Yoga / Naturkosmetik, entspannende Massagen & Anwendungen |<br />
| Salon für stilvolle Abende mit Billardtisch |<br />
| Veranstaltungs-, Feier- und Seminarraum für bis zu 20 Personen |<br />
| Gratis WLAN im gesamten Hotel / Tannheimer Tal-Gästekarte |<br />
253<br />
WellHotel
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254<br />
WellHotel
255<br />
WellHotel<br />
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Der große Umbau <strong>2020</strong> für einen noch schöneren Bergblick.<br />
Bergblick in seiner entspannendsten Form<br />
So weit das Auge reicht Berge, Wälder und Wiesen. Mittendrin – in Alleinlage – befindet sich das alpine<br />
Hideaway Bergblick Hotel & Spa. Das 4-Sterne-Superior Haus läutete dieses Jahr eine neue Genusszeit<br />
ein. Ein facettenreicher Umbau liegt hinter dem Urlaubsrefugium in Grän in einem der schönsten Hochtäler<br />
Europas, das viele Stammgäste aus nah und fern als außergewöhnlichen Wohlfühlort beschreiben.<br />
d<br />
er neue In- und Outdoor-Panoramapool<br />
mit einer schönen Liegewiese<br />
bildet das exklusive Herzstück<br />
des Spa im Hotel Bergblick,<br />
das sich rundum dem „Sich-Wohlfühlen“<br />
widmet. Der Empfangsbereich,<br />
die Lobby, das Restaurant mit<br />
Tiroler Stube und die Bar sind ebenfalls<br />
nach den Plänen vom Atelier<br />
Eberle & Partner neu designt, um<br />
dem Gast seine Ich-Zeit noch angenehmer<br />
und sinnlicher zu gestalten.<br />
Im Dachgeschoss bietet eine große<br />
neue Deluxe Suite viel luxuriösen<br />
Wohnraum für die ganze Familie.<br />
Das Haupthaus beherbergt vier<br />
zusätzliche Juniorsuiten, die edel<br />
und komfortabel in warmen Holz-<br />
und Naturtönen eingerichtet wurden.<br />
Jedes Zimmer bietet Bergblick<br />
und ist ein Unikat mit Möbeln aus<br />
feinster Handarbeit. In der neuen<br />
Tiefgarage sind die Autos der Gäste<br />
Sommer wie Winter bestens untergestellt.<br />
An Elektroanschlüsse für E-<br />
Fahrzeuge wurde ebenfalls gedacht.<br />
Das Tannheimer Tal gilt bei Kennern<br />
zu Recht als eines der schönsten<br />
Hochtäler Europas. In einer<br />
traumhaften Alleinlage inmitten<br />
von Wiesen, Wäldern und Bergen<br />
empfangen Hoteldirektor Daniel<br />
Braun und sein Team die Genießer<br />
mit legendärer Tiroler Gastfreundschaft.<br />
Der entschleunigte Rhythmus,<br />
der das Haus prägt, umhüllt<br />
einen vom ersten Augenblick. Die<br />
Gäste sollen vor allem eines haben:<br />
eine perfekte Auszeit – Zeit, um am<br />
Kamin ein gutes Buch zu lesen, Zeit<br />
für Gespräche, Zeit zum Träumen,<br />
Zeit für sich oder Gemeinsamkeit.<br />
Im Spa wird Entschleunigung<br />
zelebriert bei einem anregenden,<br />
tiefenreinigenden Kräuterdampfbad,<br />
beim Schwitzen in der Almsauna,<br />
in der milden Biosauna oder in<br />
256<br />
WellHotel
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der duftenden Infrarot-Zirben-<br />
Lounge. Die Soledampfgrotte<br />
stärkt die Atemwege. Das Bergsee-Tauchbecken<br />
und die Eisgrotte<br />
kühlen nach dem Saunagang.<br />
In den Ruheräumen<br />
„wiegen“ einen die Wasserbetten<br />
in den Schlaf.<br />
Das Kosmetikteam setzt auf<br />
die hochwertigen Produkte von<br />
TEAM DR. JOSEPH - Hightech<br />
Natural Cosmetics für eine neue<br />
Generation der Hautpflege.<br />
Zwischen dichten Wäldern,<br />
hohen Gipfeln und verschneiten<br />
Wiesen bringen die Gäste<br />
des Hotel & Spa ihre Gedanken<br />
zur Ruhe. Yoga unterstützt darin,<br />
zur inneren Mitte zu finden.<br />
Hier löst sich der Genießer<br />
von Stress und Hektik.<br />
Ein international erfahrenes<br />
Küchenteam kocht sich in<br />
die Herzen der Feinschmecker.<br />
Falstaff attestiert der Küche im<br />
Hotel Bergblick beste Noten,<br />
Gault&Millau zählt diese auch<br />
<strong>2020</strong> zu den überzeugenden<br />
Restaurants des Landes.<br />
Im Winter bilden kilometerlange<br />
Langlaufloipen, geräumte<br />
Wanderwege, Skipisten<br />
und Rodelbahnen, Natureisflächen<br />
zum Eislaufen, kleine<br />
Bergdörfer sowie Naturlandschaften<br />
zum Schneeschuhwandern<br />
die märchenhafte<br />
Umgebung des Wellnesshotels.<br />
Nur drei Minuten sind es mit<br />
dem Auto zum nächsten Skilift.<br />
Der Ski- und Wanderbus hält<br />
direkt beim Hotel. Mit diesem<br />
kommen Wintergäste kostenlos<br />
durchs gesamte Tal. Legendär:<br />
Zwischen Jungholz, Tannheim,<br />
Grän und Nesselwängle<br />
sind die Langläufer auf 160 Kilometern<br />
ideal gespurten Loipen<br />
unterwegs. Eine besonders<br />
beliebte Runde führt von<br />
Tannheim zum Vilsalpsee. Auf<br />
dem Weg durchs Naturschutzgebiet<br />
offenbart sich ein Blick<br />
auf eine ursprüngliche Landschaft<br />
und Bergpanoramen.<br />
Den Moment genießen, ist das<br />
Gebot der Stunde – auf Skiern<br />
oder Schritt für Schritt durch<br />
die Winternatur, im Tal oder<br />
auf den Bergen. Diesem Motto<br />
schließt sich auch das Bergblick<br />
Hotel & Spa als idyllisches<br />
alpines Hideaway an.<br />
Bergblick pur!<br />
257<br />
WellHotel
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Dieser Bergblick! ... in allen neuen Juniorsuiten.<br />
258<br />
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259<br />
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Edel und gemütlich – das neue Bergblick-Ambiente.<br />
260<br />
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261<br />
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Bergblick-Wohlfühlerlebnis pur!<br />
262<br />
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263<br />
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Alpine Wellness mit neuem In- und Outdoor-Panoramapool.<br />
264<br />
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265<br />
WellHotel
Silvana Mountain Hotel, Zermatt<br />
www.hotelsilvana.ch<br />
Silvana Mountain Hotel *** S<br />
Familie Biner<br />
Furi 255<br />
CH-3920 Zermatt<br />
tel: +41 27 96628-00<br />
fax: +41 27 96628-05<br />
mail: info@hotelsilvana.ch<br />
266<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Silvana Mountain Hotel<br />
Fakten<br />
| 2018: Neubau Silvana Mountain Lodge mit 2 Junior<br />
Suiten und 2 Doppelzimmern, Renovierung<br />
Silvana Mountain Chalet und Errichtung neuer<br />
Erlebnis-Pool |<br />
| 2019: Eröffnung Silvana Mountain Spa mit original<br />
Arvensauna, Dampfbad, Altholzsauna, Ruheraum,<br />
Massage-Einrichtungen und Private Spa |<br />
| <strong>2020</strong>: Umbau und Renovierung aller Hotelzimmer<br />
und Bau des zweiten Restaurants Ski-Chalet |<br />
| Interior Design: beck konzept ag, Buttisholz,<br />
www.beck-konzept.ch |<br />
Sinnliches<br />
| Im Bergdorf Furi an Piste und Liftstation gelegen – von NZZ am<br />
Sonntag als zweitbestes 3-Sterne-Hotel der Schweiz 2018 gekürt |<br />
| Alpenchic-Zimmer im Hotel / Silvana Mountain Lodge mit Junior<br />
Suiten, Doppel- und Einzelzimmern / rustikales und besonders bei<br />
Familien beliebtes Silvana Mountain Chalet |<br />
| Authentisches Bergrestaurant Gitz-Gädi: Schweizer Mittagstisch<br />
oder internationales Abendmenü, Schlittelplausch, Sonnenterrasse |<br />
| Geführte Hütten- und Gletscherwanderungen, Hochtouren mit Pickel<br />
und Steigeisen, Einführungen in Fels- und Eistechnik |<br />
| Spielplatz / Murmeltier-Beobachtungsposten / 15 Minuten entfernt<br />
– 150 Meter lange Hängebrücke mit Waldspielplatz |<br />
267<br />
WellHotel
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Neues Restaurant Ski-Chalet – uriges Alpenfeeling lädt zum Einkehrschwung.<br />
Das Urgestein auf Tuchfühlung mit dem Matterhorn<br />
Die Biners haben über die Jahre hinweg ein Meisterwerk konstruiert, das sich nicht nur durch seine Höhenlage<br />
drastisch von einem uninspiriert geführten 3-Sterne-Haus unterscheidet. Zu den rustikalen Zimmern<br />
im Stammhaus kamen vor zwei Jahren noch Junior Suiten in der Silvana Mountain Lodge dazu: Räumlichkeiten,<br />
die man eher in einem 5-Sterne-Hotel erwartet. Und genau in dieser Kategorie würde man<br />
auch den 2019 eröffneten Wellnessbereich des Hotels verorten, der Silvana Mountain Spa mit Erlebnis-<br />
Hallenbad, Sauna, Dampfbad und einem Private Spa. <strong>2020</strong> folgten schließlich noch Zubauten von Balkonen<br />
und die einheitliche Renovierung aller Zimmer im Alpenchic. Nicht zuletzt bietet das neue Bergrestaurant<br />
Ski-Chalet als Ergänzung zum bekannten Gitz-Gädi viel Freiraum für kulinarische Höhenflüge.<br />
g<br />
enau an jener Stelle, an der einst der<br />
Gornergletscher die Landschaft in<br />
ewiges Eis kleidete, liegt heute der<br />
Weiler Furi. Geprägt von ruhigen<br />
Wiesen, verstreuten Lärchenbäumen<br />
und von Gletschereis geschliffenem<br />
Gestein, gelten dort oben auf<br />
1867 Metern Höhe noch immer ganz<br />
andere Gesetze. An verschneiten<br />
Wintermorgen trifft man hierzulande<br />
noch die Führungsetage höchstpersönlich<br />
beim Schneeräumen an –<br />
so etwa im Hotel Silvana.<br />
Die Gründung des Hauses geht<br />
zurück auf Gründervater Hermann<br />
Biner und eine Zeit, in der Skitourismus<br />
noch ein Fremdwort war.<br />
Damals, in den 1960er Jahren, gab<br />
es auf dem Furi weder Kanalisation<br />
noch Trinkwasserversorgung, und<br />
auch der Stromanschluss galt als<br />
Herausforderung. Von dem einen<br />
oder anderen für verrückt erklärt<br />
und trotzdem all diese Hürden hinter<br />
sich gelassen, konnte der einst<br />
30-jährige Hermann hier am Fuß<br />
des Matterhorns im Dezember 1968<br />
eine Gruppenunterkunft mit knapp<br />
70 Betten, Wasserquelle, Stromversorgung<br />
und kleiner Kläranlage<br />
eröffnen. Doch die Freude war<br />
von kurzer Dauer, die Gäste blieben<br />
aus, unkontrollierbare Stromausfälle<br />
und Finanzprobleme plagten den<br />
Gastgeber und seine Frau Ida.<br />
1975 wurde das Furi schließlich<br />
durch eine Straße erschlossen. Und<br />
es kam noch besser. Ausgerechnet<br />
auf dem Furi, direkt im Hotel Silvana,<br />
eröffnete der hoffnungsvolle<br />
Hermann das allererste Hallenbad<br />
von Zermatt. Von da an ging es<br />
bergauf und die Gäste, hauptsächlich<br />
Gruppen und Nationalteams,<br />
kamen. Das sollte sich – angespornt<br />
durch die zweite Generation, Sohn<br />
Daniel und Tochter Evi – auch nach<br />
dem großen Umbau im Jahr 1986<br />
nicht ändern. Besonders das Restaurant<br />
wirkt seitdem als entscheidender<br />
Erfolgsfaktor, da es direkt an der<br />
Skipiste liegend täglich neue Winter-<br />
wie Sommersportler anlockt,<br />
die sich nicht selten dazu entschließen,<br />
ihren nächsten Urlaub im Hotel<br />
Silvana zu verbringen. Auf eine<br />
Wiederkehrrate von etwa 70 bis 80<br />
Prozent ist Familie Biner zu Recht<br />
sehr stolz. Seit einiger Zeit werden<br />
Hermann, Daniel und Evi nun schon<br />
von der dritten Generation unterstützt,<br />
dem diplomierten Hotelier<br />
und angehenden Bergführer und<br />
Skilehrer Marc Biner.<br />
Angetrieben durch Marc wurde<br />
in den vergangenen zwei Jahren<br />
abermals großzügig investiert. So<br />
wurde im Jahr 2018 beispielsweise<br />
die Silvana Mountain Lodge mit<br />
zwei Junior Suiten und zwei Doppelzimmern<br />
direkt neben dem Hotel,<br />
nur fünf Meter neben der Skipiste,<br />
eröffnet. Das Silvana Mountain Chalet,<br />
ebenfalls direkt am Hotel gelegen,<br />
wurde zur gleichen Zeit zeitgemäß<br />
renoviert. Urgemütliche<br />
Hüttenromantik verbindet sich mit<br />
modernstem Komfort. Als weiteres<br />
268<br />
WellHotel
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Highlight wurde ein innovativer Erlebnis-Pool<br />
eingerichtet – 34 Grad<br />
warmes Wasser, whirlende Strömungen<br />
und der verspielt romantische<br />
Sternenhimmel als Gipfel der<br />
Wellnessgenüsse. 2019, rechtzeitig<br />
zu Weihnachten, wurden zusätzlich<br />
Sauna, Dampfbad, Massage-Einrichtungen<br />
und Private Spa realisiert.<br />
Mit ihrem Silvana Mountain Spa<br />
positioniert sich Familie Biner seitdem<br />
stolz als „closest ski-in & skiout<br />
wellness hotel to the Matterhorn“.<br />
Trotz des blitzartigen Endes<br />
der vergangenen Wintersaison gingen<br />
die Biners erneut mit viel Risiko<br />
und dem festen Glauben in einen<br />
qualitativen Tourismus „all in“ und<br />
haben nun innerhalb von acht Monaten<br />
alle Zimmer renoviert. Moderne<br />
Alphüttenromantik wird nun<br />
verkörpert von rustikalen Möbeln,<br />
Altholzvertäfelungen und großen<br />
Steinplatten. Das Lichtkonzept beinhaltet<br />
dimmbare LED-Streifen.<br />
Ergänzt wurden die meisten Zimmer<br />
um einen Balkon, einen 55 Zoll<br />
Smart TV und ein größeres Bad mit<br />
bezaubernder Regendusche.<br />
Mit Blick auf Corona und das aufkommende<br />
Verlangen nach mehr<br />
Freiraum wurde ein zweites Restaurant,<br />
das Ski-Chalet, realisiert. Die<br />
Gäste erwartet hier noch mehr Platz<br />
für kulinarische Möglichkeiten und<br />
uriges Alpenfeeling – als perfekte<br />
Ergänzung zum legendären Gitz-<br />
Gädi, laut Sunday Times „eines der<br />
besten und authentischten Bergrestaurants<br />
der Alpen“.<br />
Neben den regelmäßigen Investitionen<br />
punktet das 3-Sterne-<br />
Superior-Hotel Silvana besonders<br />
mit seiner wohlig-familiären Atmosphäre.<br />
Als gemeinsames Drei-Generationenprojekt<br />
und während der<br />
Hochsaison mit bis zu 20 Angestellten<br />
kümmert sich die Familie Biner<br />
um all die wichtigen Details, die ihre<br />
abgelegene Lage auf dem Furi erfordert.<br />
Gepäckstücke werden am<br />
Zermatter Bahnhof abgeholt, Kletter-<br />
und Skitouren werden gemeinsam<br />
mit den Gästen angegangen,<br />
Elektrotaxis stehen zur Bergfahrt,<br />
Schneeschuhe oder Schlitten zur<br />
Talfahrt rund um die Uhr bereit.<br />
Was Hermann Biner vor über<br />
einem halben Jahrhundert begonnen<br />
hat, führen sein Sohn Dany, seine<br />
Tochter Evi und Enkel Marc mit<br />
derselben ehrlichen Gastfreundschaft<br />
und Innovationsfreude fort.<br />
Familie Biner ist überzeugt, „auch<br />
mit den erneuten Umbauten weiterhin<br />
wirklich einzigartig zu bleiben!“<br />
269<br />
WellHotel
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„Alpträume“ der angenehmen Art – der perfekte Mix aus rustikal und modern.<br />
270<br />
WellHotel
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Sternstunden der entspannten Art – whirlen, floaten, relaxen und saunieren im neuen Silvana Mountain Spa.<br />
271<br />
WellHotel
Aparthotel das bleibt, Schladming<br />
www.dasbleibt.at<br />
Aparthotel das bleibt<br />
Familie Seebacher<br />
Erzherzog-Johann-Straße 544<br />
A-8970 Schladming<br />
tel: +43 3687 23500<br />
mail: info@dasbleibt.at<br />
272<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: dasbleibt gmbh / www.markusrohrbacher.com<br />
Fakten<br />
| Generalsanierung ehemaliges Haus Alpin – im Zuge der<br />
notwendig gewordenen Dachsanierung wurde eine Aufstockung<br />
gemacht und ein neues Konzept für ein Aparthotel<br />
entwickelt |<br />
| Lounge sowie 16 neue Appartements und Studios von<br />
40 bis zu 130 m 2 |<br />
| Planung: LP architektur, Altenmarkt, www.lparchitektur.at |<br />
| Interior Design: Kotrasch Ges.m.b.H., Haus im Ennstal,<br />
www.kotrasch.at |<br />
Sinnliches<br />
| Toplage im Zentrum Schladmings nahe Planai-Talstation |<br />
| Loggias mit Zirbensauna in jedem Appartement |<br />
| Frühstückskisten nach Wunsch aufs Zimmer |<br />
| Außenspielbereich für die ganze Familie / Spielraum |<br />
| Ski- und Bikeraum mit Waschstation / beheizter Ski-Spind<br />
für jedes Appartement / Werkstatt / E-Bike-Ladestationen |<br />
| Haustiere willkommen / eigener Hundewaschplatz |<br />
| Automaten mit nützlichen, schönen und gern vergessenen<br />
Dingen / kostenloses WLAN im gesamten Haus |<br />
273<br />
WellHotel
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Das ist und bleibt etwas ganz Besonderes<br />
Den Grundstein für das Appartementhaus das bleibt in Schladming legten bereits die Großeltern der Gastgeber<br />
Martina und Jürgen Seebacher. Ursprünglich als Generalsekretariat für die FIS Alpinen Skiweltmeisterschaften<br />
1982 und als Vermietungsbetrieb geplant, wurde das Haus nun zu seinen Wurzeln zurückgeführt<br />
und vereint in 16 neuen Design-Appartements Moderne mit Tradition und Service mit Freiheit.<br />
d<br />
Die Familie<br />
Seebacher<br />
möchte bleibende<br />
Momente<br />
schaffen:<br />
„Unser Appartementhaus<br />
im Zentrum<br />
Schladmings ist<br />
die ideale Base,<br />
um die Region<br />
und ihre Vielfalt<br />
zu entdecken,<br />
Quality<br />
Time mit Familie<br />
und Freunden<br />
zu verbringen,<br />
Sport zu<br />
treiben oder<br />
einfach mal das<br />
zu tun, was ansonsten<br />
immer<br />
zu kurz kommt.<br />
Nichts, zum<br />
Beispiel.“<br />
as Aparthotel das bleibt bietet stylische<br />
Appartements und Studios für<br />
zwei, für zwei plus eins, für die Familie<br />
sowie für Freunde und Gruppen<br />
oder alle anderen, die einen unbeschwerten<br />
Urlaub inmitten der<br />
obersteirischen Bergwelt verbringen<br />
wollen. Hier kommt das Frühstück<br />
in der Kiste aufs Zimmer, die<br />
eigene Zirbensauna wartet auf der<br />
Loggia und für Bike, Ski und Co stehen<br />
nicht nur genügend sichere Abstellflächen,<br />
sondern auch eine kleine<br />
Werkstatt bereit. Und auch wenn<br />
man nichts unternehmen möchte,<br />
ist mit dem Spielbereich für gute<br />
Unterhaltung gesorgt. Die Gastgeber<br />
Martina und Jürgen Seebacher<br />
haben nämlich zwei große Leidenschaften:<br />
die Familie und den Sport.<br />
Und eine Vision: Urlaub, der sich<br />
auch wie Urlaub anfühlt. Ohne Checklists,<br />
ohne Timetables, ohne Termine.<br />
Dafür randvoll mit Momenten,<br />
die in Erinnerung bleiben.<br />
Den Raum dafür haben sie mit<br />
dem das bleibt in einem Haus geschaffen,<br />
das schon seit drei Generationen<br />
Teil der Familie ist. Ursprünglich<br />
als Generalsekretariat<br />
für die FIS Alpine Skiweltmeisterschaft<br />
1982 erbaut, liegt das Aparthotel<br />
im Herzen Schladmings –<br />
keine fünf Gehminuten von der<br />
Talstation der berühmten Planai<br />
Foto: Mirja Geh<br />
entfernt. Zu jeder Jahreszeit wird so<br />
das bleibt zum Tor, um eine ganze<br />
Region zu entdecken – mit all ihren<br />
Bergen, Almen, Hütten, Seen und<br />
Wasserfällen.<br />
LP architektur wurde für die Planung<br />
des neuen Aparthotels beauftragt.<br />
Grund für den Umbau war<br />
eine notwendig gewordene Dachsanierung,<br />
im Zuge derer auch das<br />
neue Konzept entwickelt wurde. Der<br />
Wunsch der Bauherren war es, die<br />
bestehenden Strukturen zu erhalten<br />
und so nachhaltig wie möglich<br />
aus dem Alten etwas Neues, Bleibendes<br />
zu schaffen.<br />
Das bestehende Wohngebäude<br />
ist von März <strong>2020</strong> bis Dezember<br />
<strong>2020</strong> in seiner Grundstruktur erweitert,<br />
aufgestockt und in ein Aparthotel<br />
mit modernisiertem, minimalisiertem<br />
und alpenländischem<br />
Stil umfunktioniert worden. Darüber<br />
hinaus wurden im Erdgeschoss<br />
übergeordnete Nutzungen wie eine<br />
Lounge und Fahrradwerkstätte realisiert.<br />
„Die größte Herausforderung<br />
war es, den bestehenden Altbau in<br />
ein zeitgemäßes Gebäude zu verwandeln,<br />
ohne dabei modisch dekorativ<br />
zu sein“, sagt Architekt Tom<br />
Lechner.<br />
Neben vielen Kleinigkeiten wurde<br />
ein besonderes Augenmerk auf<br />
die Gliederung der Fassade gelegt,<br />
274<br />
WellHotel<br />
sodass sich das Gebäude harmonisch<br />
in den umliegenden Kontext<br />
einfügt. Vorgesetzte Balkone und<br />
Loggien mit Saunen zonieren dabei<br />
die Fassade und schaffen zusätzlichen<br />
Wohnkomfort im Freien.<br />
Eine weitere Besonderheit ist<br />
die Platzierung eines von außen zugänglichen<br />
Innenhofs auf Kellerniveau,<br />
welcher dank des speziellen<br />
Belags auch als Sport- und Spielplatz<br />
genutzt werden kann und wo<br />
sich lichtdurchflutete Funktionsräume<br />
wie Kinderspiel-, Ski- und<br />
Fahrradraum finden. Speziell für jeden<br />
Sportbegeisterten ist die hauseigene<br />
Ski- und Fahrradwerkstatt<br />
konzipiert worden. Im anschließenden<br />
Fahrradraum gibt es die Möglichkeit,<br />
E-Bikes zu laden. Außerdem<br />
verfügt jedes Appartement<br />
über einen eigenen beheizten Ski-<br />
Spind.<br />
Der offen gestaltete Empfangsbereich<br />
vereint Lounge mit Kamin<br />
und einen Gemeinschaftsraum, welcher<br />
zum Verweilen in gemütlicher<br />
Atmosphäre mit Blick auf die Erzherzog-Johann-Straße<br />
einlädt.<br />
DI Thomas Steinwidder, Kotrasch<br />
Ges.m.b.H., setzte beim Interieur<br />
Design auf heimische Lärche<br />
in Kombination mit soften Beigeund<br />
Grautönen, Kontraste setzen<br />
schwarzes Metall und Designmöbel.<br />
Diese Kombination zieht sich<br />
sprichwörtlich wie ein roter Faden –<br />
im konkreten Fall rote Seile – durch<br />
alle Räume.<br />
Die bewusst offen gestalteten<br />
Design-Appartements hinterlassen<br />
einen bleibenden Eindruck. Schiebetüren<br />
und Vorhänge dienen als<br />
raumabschließende Elemente und<br />
sorgen für die nötige Privatsphäre.<br />
Besondere Wohlfühlmomente garantieren<br />
die kuscheligen Schlafkojen<br />
und die private Zirbensauna.<br />
Das bleibt wurde bewusst so geplant<br />
und gestaltet, dass auch die<br />
nächsten Generationen der Gastgeber<br />
die Möglichkeit haben, sich darin<br />
zu verwirklichen und Urlaubserlebnisse<br />
zu schaffen, die garantiert<br />
in schönster Erinnerung bleiben.
275<br />
WellHotel<br />
www.dasbleibt.at [ Handwerker & Lieferanten ]
www.dasbleibt.at [ Baureportage ]<br />
Das bleibt in Erinnerung – Wohnkomfort & Style, Sport & Service, Spiel & Spaß im Herzen Schladmings.<br />
276<br />
WellHotel
277<br />
WellHotel<br />
www.dasbleibt.at [ Handwerker & Lieferanten ]
Alpenhotel Montafon, Schruns im Montafon<br />
www.alpenhotel-montafon.at<br />
Alpenhotel Montafon **** S<br />
Direktor Sebastian Reininger<br />
Silvrettastraße 175<br />
A-6780 Schruns im Montafon<br />
tel: +43 5556 75700<br />
fax: +43 5556 75700-8<br />
mail: urlaub@alpenhotel-montafon.at<br />
278<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Alpenhotel Montafon / Christoph Schöch Photography<br />
Fakten<br />
| Erweiterung des Hotels und Ausbau zu einem Ganzjahresbetrieb<br />
– zusätzlicher Trakt mit Zimmern und Suiten (für<br />
bis zu 6 Personen) / neuer Seminarbereich / neue Rezeption<br />
und Alpenlounge / Vergrößerung des Restaurants / Erweiterung<br />
Wellnessbereich mit FamilienSPA und AlpenSPA<br />
für Erwachsene – mit Saunen, Schneeraum und Panorama-<br />
Outdoorpool im Innenhof, Bademantel-Terrasse und Relax-<br />
Wiese / neuer Fitnessraum und Yogaraum |<br />
| Generalplanung: OFA Architektur ZT GmbH, Innsbruck,<br />
www.ofa.at |<br />
| Innenarchitektur: Carbone Interior Design AG, Wolfhalden,<br />
www.carbone-design.com |<br />
Sinnliches<br />
| Familiäres Luxushotel inmitten der Bergwelt des Montafons<br />
– idealer Ausgangspunkt für sportliche Aktivitäten das<br />
ganze Jahre über, Lage nahe Zamang-Bahn |<br />
| Kreative Küche mit frischen regionalen Zutaten – Vorarlberger<br />
Schmankerln treffen auf internationale Spezialitäten |<br />
| Vielfältiges Wellnessangebot auf 3300 m 2 aufgeteilt in<br />
FamilienSPA und AlpenSPA exklusiv für Erwachsene /<br />
Beauty- und Massageanwendungen, Paartreatments |<br />
| Erweitertes Frühstücksbuffet bis 11 Uhr |<br />
| Modernes Tagungsangebot für bis zu 120 Personen /<br />
Rahmenprogramme für Teamaktivitäten in freier Natur |<br />
| Auto-Events: Sportwagen-Treffen und Ausfahrten |<br />
279<br />
WellHotel
www.alpenhotel-montafon.at [ Baureportage ]<br />
Das rundum erneuerte und erweiterte Alpenhotel Montafon verbindet traditionelle Werte mit modernem Design.<br />
Vom Luxus des Einfachen – Balance trifft Natur und Genuss<br />
Die beeindruckende Vorarlberger Alpenlandschaft macht dem Hotelnamen alle Ehre, hohe Qualität und<br />
luxuriöser Service lassen keine Wünsche offen: Das Alpenhotel Montafon präsentiert sich als familiäres<br />
und traditionelles Wellnesshotel mit modernem Ambiente. Seit Herbst <strong>2020</strong> erstrahlt das nunmehr als<br />
Ganzjahresbetrieb geführte 4-Sterne-Superior-Haus nach einem einjährigen Umbau in völlig neuer Pracht<br />
und wie aus einem Guss. Bewährtes ist geblieben, neue Highlights machen den Urlaub rundum perfekt:<br />
AlpenSPA exklusiv für Erwachsene, FamilienSPA für textile Wellness, neuer Yogaraum und Fitnessraum,<br />
beste Ausblicke im Panorama-Outdoorpool, neuer Trakt mit behaglichen Zimmern und Suiten, kulinarische<br />
Genüsse im erweiterten Restaurant und Relaxzeit in der Alpenlounge.<br />
Alpenstil, welcher sich durch eine<br />
Mischung aus modernen Mustern,<br />
Farben und Stoffen kombiniert mit<br />
traditionellem Altholz auszeichnet,<br />
lässt das Alpenhotel modern und<br />
exklusiv wirken, ohne die traditionellen<br />
Wurzeln zu vergessen. Das<br />
Konzept beruht auf der abstrahierten<br />
Grundidee des Waldes und der<br />
Natur und macht sich immer wieder<br />
in Form, Farbe oder Haptik erkennbar.<br />
Diese Gestaltungsidee wirkt dezent<br />
für sich, ohne sich gegenüber<br />
der grandiosen Naturkulisse in den<br />
Vordergrund zu drängen.<br />
Diese besondere Atmosphäre<br />
wird bereits im Eingangsbereich<br />
eindrucksvoll sicht- und spürbar.<br />
Eine außergewöhnliche Leuchteninstallation<br />
im Atrium als abstrakte<br />
Version einer Waldlichtung ist<br />
eines der optischen Highlight in der<br />
Lobby. Ein gemütlicher, moderner<br />
Kamin in Kupfer und die monolithische<br />
Rezeption aus Stein setzen<br />
weitere Akzente. Subtile Kupferi<br />
m Herzen der wunderbaren Bergwelt<br />
des Montafons gelegen, ist das<br />
4-Sterne-Superior-Hotel in Schruns<br />
sowohl im Sommer wie auch im<br />
Winter der ideale Ausgangspunkt<br />
für vielfältige Aktivitäten. Hier finden<br />
Sportbegeisterte, aber auch<br />
Menschen auf der Suche nach Ruhe,<br />
Wellness und Erholung ihre Erfüllung.<br />
Dazu verwöhnt das kreative<br />
Küchenteam von morgens bis<br />
abends mit Vorarlberger Spezialitäten<br />
und internationalen Gerichten,<br />
zubereitet mit frischen Zutaten aus<br />
der Region.<br />
Eine gelungene Komposition<br />
fürs Auge ist die Architektur – trotz<br />
der umfangreichen Erweiterungsmaßnahmen<br />
wurde die bewährte<br />
Charakteristik des seit den 1970er<br />
Jahren bestehenden Hotels in seiner<br />
Konzeption und Erscheinung<br />
erhalten. Licht und Landschaft werden<br />
gekonnt eingefangen. Große<br />
Glasflächen sorgen nicht nur für<br />
lichtdurchflutete Räume, sondern<br />
holen auch die Landschaft ins Innere<br />
und setzen die Bergwelt gebührend<br />
in Szene.<br />
Das neue Ganze verkörpert eine<br />
harmonische Einheit aus Tradition<br />
und Moderne. Einerseits erhalten<br />
die Stammgäste dadurch ein breites<br />
Mehrangebot im vertrauten<br />
Ambiente, andererseits eröffnet<br />
sich für neue Gästeschichten ein<br />
attraktives Angebot mit modernen<br />
Urlaubsmöglichkeiten.<br />
Dazu zählen beispielsweise der<br />
neue Seminarbereich, das erweiterte<br />
Restaurant, der zusätzliche Zimmertrakt<br />
und der erweiterte Wellnessbereich.<br />
Als neues Herzstück<br />
des Alpenhotels präsentiert sich<br />
der attraktive Innenhof mit großem<br />
Panorama-Outdoorpool. Das<br />
Wellnessangebot wurde auf 3300 m 2<br />
erweitert inklusive mehreren neuen<br />
Saunen und einem Schneeraum<br />
als „coole“ Erfrischungs-Attraktion<br />
während des Spavergnügens.<br />
Ein modern interpretierter<br />
280<br />
WellHotel
www.alpenhotel-montafon.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
elemente lassen einen Hauch<br />
von Geschichte aufleben – als<br />
Reminiszenz an den einstigen<br />
Kupferabbau in der näheren<br />
Umgebung.<br />
Aus einem ehrwürdigen<br />
Baum, der dem Erweiterungsbau<br />
weichen musste, wurde<br />
von einer regionalen Tischlerei<br />
eigens ein großer Tisch für<br />
den Hotelshop angefertigt.<br />
Durch die offene Raumgestaltung<br />
von Lobby, Restaurant<br />
und Bar wirkt der gesamte<br />
Bereich großzügig, dank der<br />
Zonierung und Materialauswahl<br />
dennoch gemütlich.<br />
Der neue Wellnessbereich<br />
für Erwachsene lädt mit seiner<br />
Relaxatmosphäre zur Erholung<br />
ein und bietet ein vielfältiges,<br />
erweitertes Angebot an<br />
Wohlfühlanwendungen.<br />
Das Materialkonzept der<br />
Zimmer und Suiten wurde von<br />
der wundervollen Aussicht auf<br />
die Montafoner Bergwelt inspiriert<br />
und bietet den Gästen<br />
einen enormen Wohlfühlfaktor.<br />
Die Mischung von traditionellen<br />
und modernen Elementen<br />
ist auch hier tonangebend.<br />
Die neuen Wohneinheiten verfügen<br />
über eine geräumige Dusche<br />
und ein separates WC,<br />
über Garderobe, Minibar sowie<br />
Ausziehsofa und sind alle mit<br />
einem Balkon ausgestattet.<br />
Die ursprünglichen Fassadenmaterialien<br />
des Bestandes,<br />
wie etwa die natürliche rotbraune<br />
Lärchenschindelfassade,<br />
wurden wiederverwendet,<br />
um die Einheit des Gebäudekomplexes<br />
zu unterstreichen.<br />
Als Kontrast dazu kam ein hellgrauer<br />
grober Fassadenputz an<br />
den großvolumigen Gebäudeteilen<br />
zum Einsatz. Dieser verleiht<br />
der Hotelanlage eine gewisse<br />
Ruhe, gleichzeitig führt<br />
er aber, je nach Sonneneinstrahlung,<br />
zu einem lebhaften<br />
Erscheinungsbild.<br />
Das Alpenhotel Montafon<br />
mit seinem eigens zugeschnittenen<br />
Design verkörpert ein<br />
stimmiges Ambiente mit Wiedererkennungswert.<br />
Raum ist<br />
hier nicht einfach nur Raum.<br />
Er ist eine Inszenierung aller<br />
Ansprüche und Erwartungen<br />
der Gäste, die im Hotel zukünftig<br />
logieren werden. Konzept<br />
und Design in Zusammenhang<br />
mit der Architektur machen<br />
aus Quadratmetern, Lage<br />
und Aussicht ein einzigartiges<br />
Urlaubszuhause – das Alpenhotel<br />
Montafon.<br />
281<br />
WellHotel
www.alpenhotel-montafon.at [ Baureportage ]<br />
Einfach luxuriös – die vielen Facetten des Genusses entdecken.<br />
282<br />
WellHotel
www.alpenhotel-montafon.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
283<br />
WellHotel
www.alpenhotel-montafon.at [ Baureportage ]<br />
Hinein ins Badevergnügen und hinaus unter den freien Montafoner Himmel.<br />
284<br />
WellHotel
www.alpenhotel-montafon.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
285<br />
WellHotel
www.alpenhotel-montafon.at [ Baureportage ]<br />
Wechselbad der Wohlgefühle – Feuer und Eis im Alpenhotel Montafon.<br />
286<br />
WellHotel
www.alpenhotel-montafon.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
287<br />
WellHotel
Hotel Königgut, Wals bei Salzburg<br />
www.koeniggut-salzburg.at<br />
Hotel Königgut ****<br />
Familie Reiter<br />
Oberfeldstraße 1<br />
A-5071 Wals bei Salzburg<br />
tel: +43 662 850 393<br />
mail: hotel@koeniggut-salzburg.at<br />
288<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Königgut / Rupert Mühlbacher, G. A. Service<br />
Fakten<br />
| Umbau und Neugestaltung der Bar und<br />
Rezeption |<br />
| Frühstücksraum und À-la-carte-Restaurant<br />
komplett neu ausgestattet mit Stoffen,<br />
Lampen, Sesseln etc. |<br />
| Winter-Gastgarten mit großen Schirmen |<br />
| Außenfassade neu gestrichen und neue<br />
Jalousien für die Zimmer |<br />
| Planung: Planungsbüro Die Wohnkultur,<br />
Kirchdorf in Tirol, www.diewohnkultur.com |<br />
Sinnliches<br />
| Familiäres 4-Sterne-Hotel mit zentraler und ruhiger Lage vor den Toren<br />
Salzburgs – vier Generationen kümmern sich hier ums Gästewohl |<br />
| Saisonale Kulinarik / Vinothek und gemütliche Weinstube / Frühstücken<br />
wie ein König – Sonntagsbrunch mit über 100 Produkten / Verwendung<br />
regionaler Produkte, teilweise aus der eigenen Landwirtschaft |<br />
| Wellnessbereich / Fitnessraum / Massageangebot |<br />
| 44 Zimmer und 18 Business Appartements (monatsweise Vermietung) |<br />
| Seminarhotel – ausgezeichnet mit Goldenem Flipchart (für beste Seminarhotels<br />
in Österreich und Salzburg) / 5 moderne Tagungsräume für 10 bis<br />
100 Personen / attraktives Rahmenprogramm |<br />
289<br />
WellHotel
www.koeniggut-salzburg.at [ Baureportage ]<br />
Majestätisch – die „königliche“ und herzliche Atmosphäre des Hotel Königgut trifft auf stilvolles Wohnambiente.<br />
Königlich gut urlauben im familiären Ambiente<br />
Ein familiäres, idyllisch im Grünen gelegenes Hotel in Salzburg-Wals mit Stil und Tradition – und keine<br />
zehn Autominuten von der Mozartstadt entfernt, das ist das 4-Sterne-Hotel Königgut. Beim jüngsten<br />
Umbau im Frühjahr <strong>2020</strong> wurden die öffentlichen Bereiche in ein modern-elegantes Erscheinungsbild<br />
gewandet und mit einem neuen Bar- und Loungebereich sowie einem „Winter-Garten“ gekrönt.<br />
e<br />
gal ob Individualreisende, Städteurlauber<br />
oder Seminarteilnehmer<br />
– die Familie Reiter empfängt ihre<br />
Gäste direkt vor den Toren der barocken<br />
Kulturmetropole Salzburg in<br />
Vier Generationen kümmern sich ums Gästewohl: Seit 1984 ist das Haus im<br />
Besitz von Johann und Maria Reiter, die das landwirtschaftliche Anwesen<br />
Königgut zum heutigen 4-Sterne-Hotel im Salzburger Stil ausgebaut haben.<br />
„königlich“-herzlicher Atmosphäre<br />
und mit neuem Design. Das familiär<br />
geführte Hotel hat von Anfang<br />
Jänner bis Ende Februar <strong>2020</strong> seinen<br />
Frühstücksraum und das Restaurant<br />
neu gestaltet. Mit edlen Stoffbezügen<br />
und Vorhängen, neuen Lampen<br />
und gemütlichen Sesseln sowie<br />
einem neuen Anstrich präsentieren<br />
sich die Innen bereiche modern<br />
und elegant. Die Bar präsentiert sich<br />
ebenfalls im stilvollen neuen Wohnambiente.<br />
Auf der Terrasse wurden<br />
Groß-Schirme mit Heizfunktion von<br />
der Firma Meissl aufgebaut – der<br />
perfekte „Winter-Garten“. Nach<br />
dem ersten Lockdown hatten sich<br />
die Hoteliers für diese Neuerung im<br />
Außenbereich entschieden, als eine<br />
sinnvolle Investition für die Zukunft.<br />
Die großen Schirme garantieren<br />
einerseits Schatten, aber durch<br />
ihre Heizmöglichkeit natürlich auch<br />
Wärme, und so können die Gäste<br />
auch im Winter das schöne Frischluftplatzl<br />
auf der Terrasse komfortabel<br />
und unbeschwert nützen.<br />
Da die Fassade einen neuen Anstrich<br />
erhielt, wurden in diesem Zuge<br />
Jalousien als Sonnenschutz für<br />
die Zimmer angebracht.<br />
Das ursprüngliche Umbauprojekt<br />
ist nach dem Startschuss stetig<br />
gewachsen, sollte doch zunächst<br />
nur das Restaurant neue Polsterungen<br />
erhalten. Um das majestätische<br />
neue Aussehen durchgehend zu gewährleisten,<br />
wurden bald auch Sessel<br />
und Lampen erneuert. Der Bar-<br />
290<br />
WellHotel
www.koeniggut-salzburg.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
bereich sollte zunächst nur leicht<br />
verändert werden, schlussendlich<br />
ist eine richtige Baustelle daraus<br />
geworden: Die bisherige Bar musste<br />
komplett weichen, hier lädt nun<br />
eine gemütliche Lounge zum Verweilen<br />
ein. Gegenüberliegend entstand<br />
der neue stylische Barbereich.<br />
Sollte hier künftig zusätzlicher<br />
Platzbedarf bestehen, lässt sich dieser<br />
problemlos erweitern.<br />
Die gestalterischen Maßnahmen<br />
verleihen dem Königgut ein zeitloses<br />
und modernes Erscheinungsbild.<br />
Nicht zuletzt auch dank stimmiger<br />
Farbkompositionen. Sowohl<br />
bei den Wandfarben wie auch Sesseln<br />
und Vorhängen kamen im Restaurantbereich<br />
vornehmlich Grauund<br />
Beigetöne zum Einsatz. Akzente<br />
wurden mit Hellblau und Beerentönen<br />
bei Polstern, Lampen und Bildern<br />
gesetzt. Die Lounge zeigt sich<br />
in Grün- und Grautönen von ihrer<br />
besten Seite.<br />
Die Bauherren sind zurecht stolz<br />
auf dieses unvergleichliche, einzigartige<br />
Erscheinungsbild. Die Krönung<br />
dieser Metamorphose ist der<br />
neue Barbereich, welcher von den<br />
Gästen entsprechend positiv angenommen<br />
und geschätzt wird.<br />
Bei allen baulichen Neuerungen<br />
– unverändert wird die Gastfreundschaft<br />
der Familie Reiter gelebt. Dieses<br />
herzliche Ambiente macht das<br />
kleine, feine Hotel mit den 44 Zimmern<br />
und 18 Businessappartements<br />
zur Miete auf Zeit, mit den bestens<br />
ausgestatteten Seminarräumen sowie<br />
mit dem ebenso kleinen, feinen<br />
Wellnessbereich zu einem königlich<br />
guten Urlaubsrefugium in Salzburg.<br />
291<br />
WellHotel
www.koeniggut-salzburg.at [ Baureportage ]<br />
Die perfekte Rezeptur für stimmungsvolles Ambiente.<br />
292<br />
WellHotel
www.koeniggut-salzburg.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Der neue „Winter-Garten“ mit beheizten Schirmen.<br />
Tagungen, Feiern und Events leicht gemacht – das Königgut<br />
ist verkehrsnah gelegen, aber nicht inmitten des Lärmzentrums<br />
der Stadt Salzburg, bietet beste Kulinarik, passende<br />
Ausstattung und fünf Seminarräume für 10 bis 100 Personen<br />
– inklusive individuell anpassbaren Seminarpauschalen und<br />
attraktivem Rahmenprogramm.<br />
293<br />
WellHotel
Capri by Fraser Leipzig<br />
leipzig.capribyfraser.com<br />
Capri by Fraser Leipzig ****<br />
Frasers Hospitality Pte Ltd.<br />
Brühl 76<br />
D-04109 Leipzig<br />
tel: +49 341 9288 1888<br />
fax: +49 341 9288 1999<br />
mail: reservations.leipzig@capribyfraser.com<br />
294<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Christian Kretschmar für JOI-Design<br />
Fakten<br />
| Neubau mit 8 Geschossen, 151 Serviced Apartments<br />
sowie Open Lobby Concept samt Restaurant, Bar,<br />
Eventarea und Meetingbereich |<br />
| 24/7 Spin & Play Waschsalon |<br />
| 24/7 Fitnessraum inklusive Spinning-Angebot |<br />
| 2 geräuschisolierte Pow Wow Veranstaltungsräume für<br />
Meetings, Gruppenveranstaltungen, ... |<br />
| Projektentwickler: GBI AG Gesellschaft für Beteiligungen<br />
und Immobilienentwicklungen, Berlin, www.gbi.ag |<br />
| Planung: Nalbach + Nalbach Gesellschaft von Architekten<br />
mbH, Berlin, www.nalbach-architekten.de |<br />
| Innenarchitektur: JOI-Design Innenarchitekten A D<br />
joehnk + partner mbB, Hamburg, www.JOI-Design.com |<br />
Sinnliches<br />
| Teil der globalen und für Serviced Apartments berühmten<br />
Hotelgruppe Frasers Hospitality – exklusive Vergünstigungen,<br />
Upgrades und Belohnungen für Fraser World Mitglieder |<br />
| Clever gestaltete Studios und 2-Zimmer-Apartments mit<br />
Küche, Wohn- und Essbereich – bis zu 25% Rabatt auf Long<br />
Stay Angebote |<br />
| Ganztägig Speisen, Drinks und Häppchen im Restaurant<br />
Caprilicious, an der Bar Drinx im Gemeinschaftsbereich The<br />
Den oder durch die Delite Grab & Go Automaten |<br />
| Beteiligung an der Initiative „Lieblingsplätze für alle“ zum<br />
barrierefreien Tourismus durch herabgesetzte Tresen sowie<br />
Zimmertypen für mobilitätseingeschränkte Gäste sowie Sehund<br />
Hörgeschädigte |<br />
295<br />
WellHotel
leipzig.capribyfraser.com [ Baureportage ]<br />
Open Lobby Concept – die große offene Lobby des Apartmenthotels wurde als eine Art gemeinsamer<br />
Wohnraum und Treffpunkt zum Entspannen, Arbeiten oder Genießen gestaltet.<br />
Postmodernes versteckt hinter Brühls neuester Fassade<br />
Zu Besuch in einer der lebendigsten Städte Deutschlands – am nördlichen Rand der Altstadt und keine<br />
drei Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt, liegt das neue Capri by Fraser Leipzig zentral am Brühl,<br />
einer der ältesten Straßen in Leipzig. In Zusammenarbeit mit den Spezialisten von Nalbach + Nalba ch,<br />
JOI-Design und der GBI AG entstand so ein modernes Hotel samt ausgeklügeltem Open Lobby Concept,<br />
das Rezeption, Lobby, Restaurant, Bar, Eventfläche und Meetingbereich vereint mit 151 eleganten Ein-<br />
Zimmer- Studios und Zwei-Zimmer-Apartments, einem Fitnessstudio und außergewöhnlichem Waschsalon.<br />
d<br />
ie ehemalige „Weltstraße der Pelze“<br />
trug schon vor langer Zeit wesentlich<br />
zu Leipzigs Weltruf als Handelsmetropole<br />
bei, wurde im Zweiten<br />
Weltkrieg weitestgehend zerstört,<br />
bekam durch zig Restaurierungen<br />
historische Fassaden und mit den<br />
Höfen am Brühl ihren Handelscharakter<br />
wieder zurück sowie vielerlei<br />
postmoderne Gebäude dazu. Wie für<br />
Leipzig typisch, treffen hier mittlerweile<br />
Tradition auf Dynamik, ursächsische<br />
Gemütlichkeit auf Hightech-Business<br />
und klassische Kultur<br />
auf Avantgarde. Das neue Capri by<br />
Fraser Leipzig nimmt den Charakter<br />
seiner Stadt in sich auf, wird<br />
zum Bindeglied zwischen großer<br />
Tradition und lebendiger, urbaner<br />
Gegenwart.<br />
Als Leitidee und Hauptthema<br />
des neuen Hotels am Brühl gilt, angeknüpft<br />
an Johann Sebastian Bach,<br />
die Nähe zum Gewandhaus und<br />
Leipzigs internationale Anerkennung<br />
als Musikstadt, die Musik. Stets<br />
die Form der Note vor Augen, wurden<br />
im gesamten Design des Hauses<br />
rechteckige Formen vermieden und<br />
vermehrt ovale Elemente integriert.<br />
So etwa auch in den 151 Studios und<br />
Apartments, die sich hinter der modernen<br />
Fassade des Capri by Fraser<br />
Leipzig befinden.<br />
Bei seinen sogenannten Serviced<br />
Apartments handelt es sich um clever<br />
gestaltete Studios und Zwei-Zimmer-Apartments<br />
mit Küche, Wohnund<br />
Essbereich. Die Möglichkeiten<br />
reichen dabei vom komfortablen<br />
Deluxe Studio mit Boutique-Atmosphäre<br />
bis hin zum Zwei-Zimmer<br />
Executive Apartment mit Arbeitsbereich.<br />
Vollständig möbliert und<br />
mit modernster Technologie ausgestattet,<br />
bieten die unterschiedlichen<br />
Quartiere eine ideale Mischung aus<br />
charmantem Wohnraum und vollausgestattetem<br />
Apartment, sprechen<br />
Privat- und Businessgäste gleichermaßen<br />
an. Metallelemente, wie<br />
die Wandgarderobe, sind bewusst in<br />
mattem Gold und Messing gestaltet<br />
und erinnern förmlich an Noten<br />
und Notenständer. An den Wänden<br />
tanzen Noten, die dem Raum eine<br />
schwungvolle Stimmung verleihen.<br />
Weitere Möbel und Dekorationen,<br />
wie Spiegel, Bettkopfteil, Beschläge<br />
und Teppiche, sind ebenso abgerundet.<br />
Neben dem Teppichdesign stammen<br />
der Sessel und die Chaiselongues<br />
in den Apartments aus der<br />
Feder von JOI-Design. Ein weiteres<br />
Element, welches in alle Apartments<br />
und gleichzeitig auch in den öffentlichen<br />
Bereich stets eingebunden<br />
wurde, ist das Terrazzo-Motiv, das<br />
296<br />
WellHotel
leipzig.capribyfraser.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
sich in den Kitchenettes der Zimmer<br />
oder in Form von Teppichen wiederfindet.<br />
Die große offene Lobby des<br />
Apartmenthotels wurde als eine<br />
Art gemeinsamer Wohnraum konzipiert<br />
– hier werden Cocktails genossen<br />
und Snacks verspeist, Meetingpausen<br />
eingelegt und beim<br />
Billardspielen neue Freunde gefunden.<br />
Einzelne, farblich unterschiedliche<br />
Elemente schaffen dort<br />
fließende, aber dennoch klare Übergänge<br />
zwischen Lobby, Bar und Restaurantbereich.<br />
Tellerleuchten im<br />
vorderen Bereich erzeugen ein gemütliches,<br />
indirektes Licht und sind<br />
von außen ein Eyecatcher, der Empfangsbereich<br />
wird von verspielten,<br />
miteinander verflochtenen Pendelleuchten<br />
umrahmt. Die Raumkubatur<br />
ist geprägt von Deckenversprüngen<br />
an den Fenstern, die den<br />
darunterliegenden Bereichen gemütlichen<br />
Nischencharakter verleihen.<br />
Bar und Rezeption sind miteinander<br />
verbunden und rund um die<br />
Uhr die ganze Woche geöffnet. Der<br />
Restaurantbereich Caprilicious lädt<br />
jeden Morgen zum Frühstücksbuffet<br />
und während des Tages auf leichte<br />
Häppchen. Externen wie internen<br />
Gästen bleibt dort, wie auch im restlichen<br />
Lobbybereich, die Wahl aus<br />
verschiedensten Sitzmöglichkeiten,<br />
wie loungigen Sesseln, Hockern<br />
oder Stühlen am Community- Table.<br />
Ebenso integriert in das Open Lobby<br />
Concept und angrenzend an den<br />
Frühstücksbereich ist eine vielseitig<br />
einsetzbare Eventfläche – die beispielsweise<br />
Weinautomaten, Kickerund<br />
Billardtische bereithält. Auf<br />
der anderen Seite der Lobby wurde<br />
ein kleiner, aber smarter Meetingbereich<br />
eingerichtet. Eine Prefunction-Area<br />
mit einem weiteren<br />
Community-Table und eigenem Coffee-Point<br />
schafft eine angenehme<br />
Open-Work-Atmosphäre.<br />
Eine Besonderheit des Apartmenthotels<br />
ist der Spin & Play<br />
Waschsalon im obersten Stockwerk.<br />
Dort haben die Gäste nicht nur die<br />
Möglichkeit, ihre Wäsche zu waschen<br />
und zu trocknen, sondern<br />
auch sich während des Waschvorgangs<br />
an integrierten Spielekonsolen<br />
die Zeit zu vertreiben, die Mini-<br />
Bibliothek zu durchforsten oder in<br />
den Fat Boy-Sitzsäcken zu chillen.<br />
Der voll ausgestattete Fitnessraum<br />
des Hotels erspart sportlichen<br />
Gästen die Suche nach einem geeigneten<br />
Fitnessstudio in der Stadt und<br />
ermöglicht ein Sporteln zu jeder<br />
Uhrzeit und ganz bequem von „zuhause“<br />
aus.<br />
Mit dem Capri by Fraser Leipzig<br />
ist nur einen Katzensprung vom<br />
Hauptbahnhof entfernt ein Hotel<br />
entstanden, das speziell auf seinen<br />
Standort zugeschnitten ist und damit<br />
besonders Neugierige von urbaner<br />
Lebendigkeit und zwanglosem<br />
Gemeinschaftsgefühl zu überzeugen<br />
weiß. Clever spiegelt sich die aufregende<br />
Gegenwart einer Stadt mit<br />
großer Vergangenheit hinter der<br />
Fassade eines außergewöhnlichen<br />
Hotels wider.<br />
297<br />
WellHotel
leipzig.capribyfraser.com [ Baureportage ]<br />
Eine Symphonie fürs Auge.<br />
298<br />
WellHotel
leipzig.capribyfraser.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
299<br />
WellHotel
Omaela Apartments, St. Anton am Arlberg<br />
www.omaela.com<br />
Omaela Apartments<br />
Lisa & Martin Zangerl<br />
Alte Gasse 9<br />
A-6580 St. Anton am Arlberg<br />
tel: +43 650 3151413<br />
mail: info@omaela.com<br />
300<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Alexandra Genewein<br />
Fakten<br />
| Neubau Apartmenthaus mit 4 Apartments im 1. und<br />
2. Stock mit Flächen von 41 bis 93 m 2 und für bis zu 6<br />
Personen – jeweils mit moderner Küche, Wohnzimmer<br />
und Private Spa / Personenaufzug |<br />
| Rezeption mit Lounge und Fair-Use-Wine-Bar |<br />
| Privatwohnung im Obergeschoss |<br />
| Büroräume im Erdgeschoss |<br />
| Überdachtes Parkdeck im Erdgeschoss |<br />
Sinnliches<br />
| Hideaway in ruhiger, aber zentraler Lage in St. Anton – da,<br />
wo Skipiste und Dorf aufeinander treffen |<br />
| Perfekter Ausgangspunkt für alle Abenteuer am Arlberg im<br />
Sommer wie im Winter, nur wenige Meter von den Gondeln<br />
der Nassereinbahn entfernt |<br />
| Viele Restaurants und Cafés in der Nachbarschaft, Dorfzentrum<br />
und Fußgängerzone in wenigen Minuten erreichbar |<br />
| Skiraum mit Spinden / schnelles WLAN / Brötchenservice |<br />
301<br />
WellHotel
Private Rückzugsorte für gute Zeiten<br />
Nur wenige Meter von der Talstation der Nassereinbahn entfernt, lässt sich ein neues Design-Schmuckstück<br />
entdecken: das Omaela. Vier stilvolle, moderne und gemütliche Apartments bieten in dem familiären<br />
Haus viel Platz und Komfort für eine unbeschwerte Auszeit mit Familie und Freunden. Ein Ort,<br />
der sich rundum nach Ferien anfühlt. Ein Ausgangspunkt, von dem aus man die Natur im Sommer und<br />
Winter entdeckt. Ein Platz, an den man immer wieder zurückkehrt, wenn man sich – wie die Gastgeber<br />
Lisa und Martin – in St. Anton verliebt hat. Und eine Philosophie, die von Oma Ela inspiriert ist.<br />
o<br />
Omaela – ein<br />
Ort, der sich<br />
rundum nach<br />
Auszeit anfühlt.<br />
www.omaela.com [ Baureportage ]<br />
ma ist die Beste! Dies wissen auch<br />
die Gastgeber Lisa und Martin Zangerl,<br />
die sich einen Traum erfüllt<br />
haben. Ihr Omaela ist ein neues<br />
Urlaubsdomizil mit vier geräumigen<br />
Apartments, ergänzend dazu einer<br />
Privatwohnung und Büro. Der Startschuss<br />
für dieses Hideaway in St.<br />
Anton fiel bereits im Oktober 2019<br />
mit dem Aushub samt Hangsicherung<br />
und der Rohbau-Errichtung.<br />
Im Mai <strong>2020</strong> konnte mit dem weiteren<br />
Ausbau begonnen werden, bis<br />
mit Anfang Dezember <strong>2020</strong> die Fertigstellung<br />
gefeiert werden konnte.<br />
Lisa und Martin Zangerl sind<br />
beide in St. Anton am Arlberg beziehungsweise<br />
in der Region aufgewachsen<br />
und haben das Omaela als<br />
Zuhause gebaut – für sich selbst und<br />
auch für ihre Gäste: „Holidays are<br />
holy days – so soll das Omaela auch<br />
ein richtig guter Platz für unsere<br />
Gäste sein – und ein Haus zum Leben.“<br />
Benannt haben die Gastgeber<br />
das Haus nach der echten Oma<br />
Ela. „Sie ist nicht nur eine Genießerin,<br />
die das gute Leben zu schätzen<br />
weiß, sondern vor allem eine gute<br />
Gastgeberin. Bei ihr fühlen sich Gäste<br />
stets rundum wohl. Damit ist sie<br />
uns eine Inspiration, das möchten<br />
wir uns von ihr abschauen.“<br />
Das Gastgeberpaar hat sich bewusst<br />
nur für vier große Apartments<br />
entschieden, um noch genügend<br />
Platz für eine eigene Wohnung<br />
sowie ein Büro für Martins eigenes<br />
Grafik- und Webstudio – dem Studio<br />
Zmart – zu haben.<br />
Da der Neubau regelrecht aus<br />
einem Hang wächst, stellte er die zuständigen<br />
Statiker gleich zu Beginn<br />
der Bauphase vor Herausforderungen,<br />
was zu einer umfangreichen<br />
Hangsicherung führte. Der Aufwand<br />
hat sich gelohnt: Das Omaela fügt<br />
sich derart unauffällig in die Landschaft<br />
ein, dass es scheint, als hätte<br />
es immer schon hier gestanden.<br />
Die Architektur ist reduziert,<br />
klar und verzichtet auf alpinen<br />
Schick. Trotzdem ist das Haus kein<br />
urbanes Stadthotel, sondern bringt<br />
traditionelle Elemente auf moderne<br />
Art unter: Bei der Fassade haben<br />
sich die Bauherren beispielsweise<br />
nicht für Schindeln oder Steine,<br />
sondern für einen sogenannten<br />
Besen putz entschieden. Ein Verputz,<br />
wie er in der Region früher öfter<br />
genutzt wurde: „Wir wollten ein<br />
Haus schaffen, das einerseits zwar<br />
gemütlich, aber gleichzeitig so stilvoll<br />
und besonders ist, dass man<br />
sich davon ein bisschen inspirieren<br />
lassen kann. Natürlich wissen wir,<br />
dass bei einem Urlaub in St. Anton<br />
am Arlberg vor allem auch das Naturerlebnis,<br />
das Draußensein, im<br />
Vordergrund steht, aber wir wollten<br />
Räume schaffen, in die man gerne<br />
zurückkehrt, in denen man gerne<br />
Zeit verbringt, in denen es Spaß<br />
macht, Urlaubstage ganz entspannt<br />
verstreichen zu lassen, während es<br />
draußen stürmt und schneit.“<br />
Das Omaela bringt vor allem drei<br />
unterschiedliche Ebenen voll durchdacht<br />
unter ein Dach: Das Kreativbüro<br />
von Zmart sowie ein überdachtes<br />
Parkdeck im Erdgeschoss,<br />
die Apartments im ersten und zweiten<br />
Stock sowie die Privatwohnung<br />
ganz oben. Diese Aufteilung schafft<br />
sowohl für die Gäste, als auch für die<br />
302<br />
WellHotel
www.omaela.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Gastgeber Privatsphäre und Ruhe.<br />
Jede Wohneinheit präsentiert sich<br />
mit eigenem Private Spa samt Sauna,<br />
einem Balkon oder einer Terrasse<br />
sowie gemütlichen Wohn- und<br />
Schlafbereichen.<br />
Die großen Fenster, die schon<br />
von weitem auffallen und dem Haus<br />
ein unverkennbares Gesicht verleihen,<br />
gehören zur Privatwohnung.<br />
Das spitze Giebeldach war ebenfalls<br />
ein großer Wunsch der Gastgeber<br />
und zaubert ein wenig urbanes Loft-<br />
Flair in die Wohnung.<br />
Das Erdgeschoss wirkt fast wie<br />
in den Hang „hineingeschoben“ und<br />
ist im vorderen Bereich bewusst etwas<br />
dunkler gehalten. Nach oben<br />
hin wird der Besenputz immer heller.<br />
In Höhe des ersten Obergeschosses<br />
läuft der Hang als Balkonbegrenzung<br />
ums Haus herum. Die Wiese<br />
zieht sich um das komplette Gebäude<br />
und bindet es so in die Landschaft<br />
ein.<br />
Von außen präsentiert sich das<br />
Haus reduziert, innen wurde dafür<br />
nicht mit Farben und Mustern gegeizt.<br />
Die Kompositionen daraus<br />
schaffen Wohlfühlatmosphäre zum<br />
Zusammensein mit den Liebsten.<br />
Der Stil der Apartments ist modern<br />
und detailverliebt, jedes für<br />
sich hat einen eigenen „Farbcode“.<br />
Die Lampen nicht nur Lichtspender,<br />
sondern erfreuen auch das designverliebte<br />
Auge. Sämtliche Holzmöbel<br />
wurden handgefertigt von der<br />
Tischlerei Ladner im Paznaun.<br />
Von den Balkonen oder der Terrasse<br />
aus hat man stets die Hausberge<br />
von St. Anton im Blick, den<br />
Zwölfer- und den Sattelkopf. Komplettiert<br />
wird das Urlaubsangebot<br />
durch eine Rezeption samt angrenzender<br />
Lounge und eine Fair-Use-<br />
Wine-Bar mit ausgesuchten Weinen.<br />
„Unser Wunsch war es, ein modernes,<br />
zeitgemäßes, aber kein<br />
urbanes Haus zu schaffen. Außerdem<br />
wollten wir die drei Bereiche<br />
– Privat, Apartments und Büro – auf<br />
der doch begrenzten Fläche perfekt<br />
unterbringen. Und das ist uns gelungen“,<br />
freuen sich Lisa und Martin<br />
– und mit ihnen freuen sich auch<br />
die zufriedenen Gäste und Oma Ela.<br />
303<br />
WellHotel
www.omaela.com [ Baureportage ]<br />
Modern und detailverliebt – jedes Apartment präsentiert sich im eigenen Style.<br />
304<br />
WellHotel
305<br />
WellHotel<br />
www.omaela.com [ Handwerker & Lieferanten ]
www.omaela.com [ Baureportage ]<br />
Daheim bei Omaela – Wohlfühlatmosphäre bis ins kleinste Detail.<br />
306<br />
WellHotel
Haus der Steinböcke, Heiligenblut<br />
www.hausdersteinboecke.at<br />
Haus der Steinböcke<br />
Nationalpark Hohe Tauern<br />
Hof 38<br />
A-9844 Heiligenblut<br />
tel: +43 4825 6161<br />
fax: +43 4825 6161-16<br />
mail: nationalpark@ktn.gv.at<br />
308<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Peter Rupitsch (1) / HPhoto - Hannes Pacheiner<br />
Fakten<br />
| Eröffnung des One-Stop-Shops Haus der Steinböcke |<br />
| Info- und Service-Point für touristische Fragen zum Erlebnisund<br />
Erholungsangebot im Glocknergebiet |<br />
| Nationalpark-Shop für Mitbringsel aus dem Nationalpark<br />
Hohe Tauern |<br />
| Vollausgestatteter, 131 m² großer Albert-Wirth-Saal mit Terrasse<br />
und Großglockner-Blick für private und geschäftliche<br />
Veranstaltungen mit bis zu 100 Personen |<br />
| Moderner Gastronomiebereich mit Aussichtsterrasse |<br />
| Planung: Architekten Andrea und Herwig Ronacher,<br />
Hermagor, www.architekten-ronacher.at |<br />
Sinnliches<br />
| Gelegen im „schönsten Bergdorf des Alpenraums“ mit<br />
Blick zum Großglockner, dem höchsten Berg Österreichs<br />
– die faszinierende Welt der Hohen Tauern aus neuen<br />
Perspektiven entdecken |<br />
| Rent a Ranger – geführte Wanderungen hin zu den eindrucksvollen<br />
Steinböcken |<br />
| Breitgefächertes Fortbildungsprogramm der Nationalpark<br />
Akademie – von Wissenswertem über Wildtiere bis hin zur<br />
Kräuterapotheke |<br />
| Der König und sein Thron – Erlebnisausstellung im Zeichen<br />
des Steinwildes |<br />
309<br />
WellHotel
www.hausdersteinboecke.at [ Baureportage ]<br />
Veranstaltungen, Fortbildungen oder Feiern am Puls der Natur – Albert-Wirth-Mehrzwecksaal in Holzbauweise.<br />
Auf Tuchfühlung mit dem Nationalpark Hohe Tauern<br />
Der beste Start ins Nationalparkerlebnis: Info- und Service-Point, interaktive Erlebnisausstellung, Café mit<br />
Panorama-Terrasse, Veranstaltungszentrum, Nationalpark-Shop und Vereinssitz unter einem Dach vereint.<br />
Das neue Haus der Steinböcke in Heiligenblut am Großglockner lässt keinen Besucherwunsch offen und<br />
leistet dabei wertvolle Bildungsarbeit im Zeichen des Naturschutzes.<br />
b<br />
ereits mit Errichtung der Parkgarage<br />
im Jahr 1993 stand fest, dass<br />
die oberste Geschossdecke des Bauwerks<br />
als Plattform für eine bauliche<br />
Anlage mit wichtiger Funktion<br />
und öffentlichem Charakter dienen<br />
sollte. 2017 beauftragten die Gemeindevertreter<br />
von Heiligenblut<br />
die Architekten Andrea und Herwig<br />
Ronacher sowie die Ausstellungsplaner<br />
Markus Meirhofer, Andreas<br />
Zangl und Georg Derbuch damit,<br />
auf der Parkgarage das lang ersehnte<br />
Multifunktionsgebäude inklusive<br />
einer Ausstellung zu entwerfen,<br />
die den in den Hohen Tauern erfolgreich<br />
wieder eingewilderten Steinbock<br />
zum Thema hat. Ein Welcome-<br />
Center am Rande von Heiligenblut<br />
am Großglockner – das Haus der<br />
Steinböcke war geboren.<br />
Dabei sollten vor allem zwei an<br />
sich gegensätzliche Gedanken, nämlich<br />
die behutsame Einfügung in das<br />
Ortsbild und ein attraktiver Auftritt<br />
des Gebäudes nach außen, miteinander<br />
vereint werden. So schafft<br />
nun die im Osten niedrig beginnende<br />
und sukzessive ansteigende Bebauung<br />
in Richtung Westen eine<br />
Verbindung zum Traditionshotel<br />
Rupertihaus und die Ebenerdigkeit<br />
des süd-östlichen Bereichs bewahrt<br />
den Blick zur Kirche. Die schlichte<br />
und von Transparenz geprägte<br />
Holzkonstruktion samt Arkadengang<br />
mit Rundsäulen aus Lärchenholz<br />
schafft eine angenehme Willkommenszone.<br />
Das Haus der Steinböcke konnte<br />
nach einer Bauzeit von eineinhalb<br />
Jahren am 4. Juli <strong>2020</strong> eröffnet<br />
werden und beherbergt neben dem<br />
Tourismusbüro, eine dreistöckige<br />
Ausstellungsfläche, den Nationalpark-Shop<br />
für Erinnerungsstücke<br />
aus den Hohen Tauern, ein modernes<br />
Café mit Aussichtsterrasse und<br />
auch den Albert-Wirth-Saal, einen<br />
Veranstaltungsraum für bis zu 100<br />
Personen. Ebenfalls im Haus der<br />
Steinböcke untergebracht wurde<br />
der offizielle Vereinssitz der Sponsoring-Einrichtung<br />
des Nationalparks<br />
Hohe Tauern.<br />
Das Innere des Gebäudes vereint<br />
also eine Fülle an Funktionen. Ein<br />
gutes Zusammenspiel aller Räumlichkeiten<br />
durch eine überschaubare<br />
und kompakte Anordnung war<br />
das Ziel, sodass das Gebäude auch<br />
in der Zwischensaison und mit wenig<br />
Personal reibungslos betrieben<br />
werden kann. Das Foyer mit Infopoint<br />
und Rezeption liegt im Zentrum.<br />
Von hier aus sind alle Bereiche<br />
auf kurzen Wegen zu erreichen. An<br />
der Infostelle vorbeigehend gelangen<br />
Besucher etwa über eine treppenartige<br />
Ausbildung ins Untergeschoss<br />
und damit an den Beginn des<br />
Herzstücks des Hauses, der Dauerausstellung<br />
„Der König und sein<br />
Thron“. Im Gegensatz zur Holzbauweise<br />
des restlichen Bauwerks<br />
wurden die Ausstellungsräume als<br />
zweischalige Sichtbetonwand mit<br />
Kerndämmung ausgeführt. In sieben<br />
Räume, auf drei Ebenen und<br />
entlang einer gewaltigen Felswand<br />
bringt die Erlebnisausstellung Besuchern<br />
mithilfe filmischer Höhenflüge,<br />
zahlreicher Modelle und interaktiver<br />
Spiele den Steinbock und<br />
seinen Lebensraum näher.<br />
Hinter der Realisierung dieses<br />
einzigartigen Projekts stehen die<br />
Nationalparkgemeinde Heiligenblut<br />
am Großglockner, der Kärntner<br />
Nationalparkfonds und der Verein<br />
der Freunde des Nationalparks Hohe<br />
Tauern. Die Kosten von rund 4,7<br />
Millionen Euro wurden von den Projektpartnern<br />
und der Großglockner<br />
Hochalpenstraßen AG mithilfe von<br />
EU-Mitteln aus dem Programm der<br />
ländlichen Entwicklung sowie dem<br />
Nationalparksponsor Privatstiftung<br />
Kärntner Sparkasse getragen.<br />
310<br />
WellHotel
www.hausdersteinboecke.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Neuer Ausgangspunkt für die Expedition Hohe Tauern – das Haus der Steinböcke fügt sich behutsam in die Landschaft.<br />
Der moderne Gastronomiebereich samt Sonnenterrasse bietet<br />
beste Aussichten auf den Genuss regionaler Spezialitäten –<br />
Planung und Ausführung oblagen der Tischlerei Granitzer.<br />
311<br />
WellHotel
me and all hotel kiel, Kiel<br />
www.kiel.meandallhotels.com<br />
me and all hotel kiel<br />
Lindner Hotels AG<br />
Kaistraße 80<br />
D-24114 Kiel<br />
tel: +49 431 3630510<br />
mail: booking.kiel@meandallhotels.com<br />
312<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Christian Kretschmar for JOI-Design<br />
Fakten<br />
| Neubau für die neue Boutique-Lifestyle-Marke me and<br />
all hotels – 164 Zimmer und 2 Boardrooms für bis zu<br />
20 Teilnehmer / Lounge als Meetingpoint, Eventspace,<br />
Bibliothek, Smokers-Lounge, Coworking-Zone sowie<br />
Bar & Kitchen / Fitnessraum, Sauna und Relax-Area |<br />
| Planung: AZ-Architekten, Rotenburg, architekten-az.de |<br />
| Innenarchitektur: JOI-Design Innenarchitekten<br />
A D joehnk + partner mbB, Hamburg, JOI-Design.com |<br />
Sinnliches<br />
| Konzept ausgelegt auf junge und dynamische Zielgruppe |<br />
| Toplage direkt am Wasser an der Kieler Innenförde / nur wenige<br />
Meter von Altstadt und Zentrum entfernt, nur 350 Meter<br />
bis zum Hauptbahnhof / Kinos, Restaurants, Bars, Kneipen und<br />
Shops gleich um die Ecke |<br />
| Puristischer Beton vereint sich mit Urban Gardening, High-<br />
End-Technologie mit massivem Holz und knautschigem Leder |<br />
| Self Check-in & Check-out / Online Check-in und Check-out |<br />
313<br />
WellHotel
www.kiel.meandallhotels.com [ Baureportage ]<br />
Ein wenig wie im Inneren eines Schiffes – die Bar im Werft-Look bietet, egal zu welcher Tageszeit, den perfekten<br />
Platz. Abends sorgen ein flexibles DJ-Pult, blaue Lichtinstallationen sowie eine Discokugel für Event-Atmosphäre.<br />
Trendiges neues Stadthotel mit Wow-Effekt<br />
Für die neue Boutique-Lifestyle-Marke me and all hotels kreierte JOI-Design einen charakterstarken Look.<br />
Direkt an der Kieler Innenförde gelegen und unweit vom Hauptbahnhof begeistert das neueste me and all<br />
hotel in Deutschland mit 164 Zimmern eine junge und dynamische Zielgruppe.<br />
d<br />
ie Designer von JOI-Design haben<br />
sich für ein Konzept entschieden,<br />
das durch einen starken Bezug<br />
zur Natur und zu naturbelassenen<br />
Oberflächen geprägt ist – das wirkt<br />
offen und warm. Gleichzeitig gibt es<br />
lässige maritime Details zu entdecken,<br />
die die Nähe zum Wasser und<br />
zum Hafen in Kiel unterstreichen –<br />
eine Symbiose, die zum Verweilen<br />
und Seele baumeln lassen einlädt<br />
– ohne direkt kitschig zu wirken.<br />
Das Besondere und gleichzeitig eine<br />
echte Herausforderung in Kiel: In<br />
der Eingangsebene und damit auch<br />
auf dem Straßenniveau gelegen<br />
sind alle Funktionen eines 3- bis 4-<br />
Sterne-Hotels miteinander vereint<br />
und verknüpft. Auch wenn das Erdgeschoss<br />
viele Bereiche beherbergt,<br />
sollen sich die Gäste hier von Anfang<br />
an wohl und willkommen fühlen.<br />
Dafür haben die Innenarchitekten<br />
die vielfältigen Funktionen des<br />
Hotels in verschiedene Zonen eingeteilt<br />
und mit unterschiedlichen<br />
Ebenen gespielt.<br />
Beim Eintreten fällt der Blick<br />
auf die aufwendig gestaltete und<br />
extra angefertigte Lichtinstallation<br />
aus Kupferrohr. Durch die dunkle<br />
und matte Wandfarbe als Kontrast<br />
dazu ist es gelungen, ein behagliches<br />
Licht im Raum verströmen zu<br />
lassen. Dadurch empfängt einen<br />
insgesamt ein sehr modernes und<br />
warm wirkendes Design im Eingangsbereich,<br />
das mit seinem Mobiliar<br />
und dem individuellen Touch<br />
zum Standort spielt.<br />
Durch die offen gestaltete Lobby<br />
überkommt einen direkt das Gefühl<br />
von Geborgenheit. Das Ambiente,<br />
die Farben und das Mobiliar schaffen<br />
sofort Vertrauen – unabhängig<br />
von der Tageszeit. Authentische<br />
und natürliche Materialien wie der<br />
Echtholzfußboden und Wandverkleidungen<br />
aus recyceltem Holz<br />
verschmelzen mit charakterstarkem<br />
Beton. Roughes Werft-Design<br />
spiegelt die Nähe zum Wasser und<br />
zum Standort wider und trifft dabei<br />
auf bepflanzte Wände und Decken.<br />
Und charakteristisches Schwarzmetall<br />
wird durch glatte und hochwertige<br />
Lederoberflächen sowie<br />
Lichtinstallationen umschmeichelt.<br />
Das Interior Design-Konzept<br />
ist auf eine junge und dynamische<br />
Zielgruppe abgestimmt. Diese<br />
Modernität wird durch den Einsatz<br />
von innovativen Technologien<br />
unterstrichen – wie am Willkommenstresen,<br />
wo man die integrierte<br />
Technik erst gar nicht wahrnimmt.<br />
Dieser ist dezentral platziert, verkürzt<br />
mit seinen Self Check-in- und<br />
Check-out-Points Wartezeiten und<br />
fügt sich durch den von JOI-Design<br />
gewählten Werkbank-Look entspannt<br />
in den Eingangsbereich ein<br />
und wirkt dadurch sehr natürlich.<br />
Da der gesamte öffentliche Bereich<br />
auf einer Etage angesiedelt<br />
ist, wurden im Eingangsbereich<br />
verschiedene Zonen konzipiert, um<br />
die Lobby zu entzerren und um Gemütlichkeit<br />
zu schaffen, trotz großer<br />
Fläche. Ein Raumteiler fügt sich<br />
charmant durch seine aufwendige<br />
Begrünung in den Raum ein und<br />
schafft gleichzeitig für die ersten<br />
Relaxzonen in der Lobby mehr Privatsphäre.<br />
Die breiten, bequemen<br />
und cognacfarbenen Ledersessel laden<br />
direkt zu einem kurzen Päuschen<br />
ein und lassen das Grün noch<br />
kraftvoller wirken. Lässt man seinen<br />
Blick dann in Richtung Fensterfront<br />
schweifen, fallen einem die<br />
gemütlichen und unterschiedlichen<br />
Ebenen auf, die die Lobby noch weicher<br />
wirken lassen und die Gäste etwas<br />
gegenüber dem Straßenniveau<br />
und den Passanten abheben sowie<br />
ihnen gleichzeitig mehr Überblick<br />
verschaffen. JOI-Design hat mit diesen<br />
höher gelegenen Sofaecken und<br />
chilligen Hängesesseln Raum geschaffen,<br />
der cozy und passend zum<br />
Standort sehr authentisch ist. Auch<br />
314<br />
WellHotel
www.kiel.meandallhotels.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
hier werden natürliche Materialien<br />
und Farben mit maritimem Flair in<br />
Szene gesetzt. Aber nicht mit typischem<br />
Seemannskitsch, sondern<br />
mit Details, die erst auf den zweiten<br />
Blick und sogar mit einem Augenzwinkern<br />
zum Schmunzeln anregen<br />
– wie die ein oder andere riesige<br />
orangefarbene Krabbe aus Metall,<br />
die aus einem Blumentopf ragt. Der<br />
große Billardtisch lädt zum Networking<br />
ein und verschiedene Varianten<br />
von Co-Working-Spaces entlang<br />
der weiten und offenen Lobby<br />
unterstreichen diesen Ansatz. Ob<br />
Community-Table oder gemütliches<br />
Sofa, für alle City- und Businessreisenden<br />
ist etwas dabei, und das Gadget<br />
ist nie ohne Strom – dafür sorgen<br />
spezielle Steckdosen-Systeme,<br />
mal schwebend von der Decke oder<br />
versteckt im Boden.<br />
Am anderen Ende der Lobby<br />
dann der Wow-Effekt! Die Bar im<br />
Werft-Look bietet egal zu welcher<br />
Tageszeit den perfekten Platz. Serviert<br />
werden Craftbiere, lokale Biere<br />
und Highballs. Für den verlockenden<br />
Snack am Abend sorgen das<br />
Kieler Aloha Dogs zusammen mit<br />
dem grillyidol mit den angesagtesten<br />
Burgern und Hotdogs der Stadt.<br />
Gemütliche Sitzkojen an den Fenstern<br />
und Sofalandschaften in natürlichen<br />
Erdtönen werden durch hängende<br />
Lichtinstallationen umrahmt<br />
und sorgen damit für ein angenehmes<br />
Feeling – ein wenig wie im Inneren<br />
eines Schiffes.<br />
Die Bar wird am Abend durch ein<br />
flexibles DJ-Pult und blaue Lichtinstallationen<br />
an den Wänden sowie<br />
einer glänzenden Discokugel nicht<br />
nur für Hotelgäste, sondern auch<br />
für die Locals zum stimmungsvollen<br />
Treffpunkt und zur Eventlocation.<br />
Direkt hinter der WOW-Bar und erst<br />
auf den zweiten Blick zu erspähen,<br />
die szenige Bibliothek, die gleichzeitig<br />
auch als Smokers- Lounge<br />
fungiert. Hier wird es so richtig gemütlich.<br />
Betonwände und warme<br />
Echtholzelemente unterstreichen<br />
den Mix aus Modernität und natural<br />
chic, und der Kamin transportiert<br />
Wärme. Inmitten der Lobby fällt der<br />
Blick auf ein überraschendes Gimmick<br />
– das Gewächshaus – urban<br />
gardening pur und die perfekte Verbindung<br />
zwischen Lobby und Konferenzbereich.<br />
Das Gewächshaus ist<br />
beidseitig offen und kann dadurch<br />
sowohl für den Frühstücksbedarf als<br />
auch für Erfrischungen in den Konferenzpausen<br />
genutzt werden.<br />
Das me and all hotel in Kiel bietet<br />
zwei unterschiedliche Konferenzräume<br />
mit 32 m 2 und 67 m 2 .<br />
Hier können Brainstormings, Seminare<br />
und Workshops mit neuester<br />
Konferenz- und Kommunikationstechnik<br />
stattfinden. Und wer Lust<br />
hat, kann nebenbei noch eine Runde<br />
Tischtennis auf dem multifunktionalen<br />
Konferenztisch spielen.<br />
Ein weiteres starkes Highlight:<br />
die Fitness- und Wellnessoase.<br />
Diese schließt sich unmittelbar<br />
– über einen separaten Zugang<br />
– an den Lobbybereich an. Die riesigen<br />
Fenster fronten ermöglichen<br />
den Blick auf die Kieler Innenförde,<br />
wenn man gerade mit dem Boxsack<br />
oder den neusten Cardio-Trainingsgeräten<br />
seinen Puls hochtreibt. Im<br />
Wellnessbereich mit Sauna und Ruheraum<br />
taucht man durch leise Designdetails<br />
dann vollständig in die<br />
Tiefen des Meeres ein und kann im<br />
Citytrubel mal durchatmen. Warmes<br />
Licht, gemütliche Sitzsäcke in<br />
zurückhaltenden Grautönen, Pflanzenelemente<br />
sowie dunkle Wände<br />
sorgen für die richtige Atmosphäre.<br />
Bereits im Flur wird der Gast<br />
durch industrielle, jedoch golden<br />
scheinende Lichtelemente und<br />
dunkle Wände in den Bann gezogen<br />
und zu den Gästezimmern geführt.<br />
Das Hotel ist mit 164 Zimmern ausgestattet,<br />
davon sind 58 Superior- und<br />
106 Standard-Zimmer. Auch diese<br />
sind in maritimem Werftstil designt.<br />
Große nordische Holzplanken<br />
hinter dem Bett, charakteristisches<br />
Schwarzmetall und offene Betonwände<br />
erinnern an diesen typischen<br />
Look. Seile mit Klampen wurden als<br />
Kleiderhaken neu interpretiert, eine<br />
Taucherfigur neben dem hochwertigen<br />
Boxspringbett regt zum Träumen<br />
an und ein meerblaues Waschbecken<br />
im Badezimmer rundet das<br />
nautische Ambiente ab. In den gemütlichen<br />
Sitzkojen an den Fenstern<br />
kann man das bunte Treiben<br />
am Hafen und den Kieler Förden beobachten.<br />
Wow!<br />
315<br />
WellHotel
www.kiel.meandallhotels.com [ Baureportage ]<br />
Einsatz innovativer Technologien<br />
– wie am Willkommenstresen,<br />
wo man die integrierte<br />
Technik erst nicht<br />
wahrnimmt. Dieser verkürzt<br />
mit seinen Self Check-in- und<br />
Check-out-Points Wartezeiten<br />
und fügt sich durch den<br />
Werkbank-Look entspannt in<br />
den Eingangsbereich ein.<br />
Alle Zeiger konsequent auf<br />
Community gestellt:<br />
Der große Billardtisch lädt<br />
zum Networking ein, und<br />
verschiedene Varianten von<br />
Co-Working-Spaces entlang<br />
der weiten und offenen<br />
Lobby unterstreichen diesen<br />
Ansatz. Seien es Community-<br />
Table oder gemütliches Sofa,<br />
für alle City- und Businessreisenden<br />
ist etwas dabei, und<br />
Elektrogeräte sind nie ohne<br />
Strom – dafür sorgen spezielle<br />
Steckdosen-Systeme, mal<br />
schwebend von der Decke<br />
oder versteckt im Boden.<br />
Inmitten der Lobby fällt der<br />
Blick auf ein überraschendes<br />
Gimmick – das Gewächshaus<br />
als Verbindung zwischen<br />
Lobby und Konferenzbereich.<br />
Urban gardening in Reinkultur – das Gewächshaus<br />
ist zu beiden Seiten offen und kann dadurch<br />
sowohl für den Frühstücksbedarf als auch<br />
für Erfrischungen in den Konferenzpausen genutzt<br />
werden. Die modernen Konferenzräume<br />
mit 32 m² und 67 m² stehen für Brainstormings,<br />
Seminare und Workshops offen. Und wer Lust<br />
hat, kann nebenbei eine Runde Tischtennis auf<br />
dem multifunktionalen Konferenztisch spielen.<br />
316<br />
WellHotel
www.kiel.meandallhotels.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Kraftvolles Design – die Fitness- und<br />
Wellnessoase lässt die Muskeln spielen.<br />
317<br />
WellHotel
www.kiel.meandallhotels.com [ Baureportage ]<br />
Einladende Lobby mit gemütlichen, unterschiedlichen Ebenen. Höher gelegene Sofaecken, Cognac-farbene<br />
Leder sessel und chillige Hängesessel schaffen Raum, der cozy und passend zum Standort authentisch wirkt.<br />
Natürliche Materialien und Farben werden mit maritimem Flair in Szene gesetzt, ohne kitschig zu wirken.<br />
Direkt hinter der WOW-Bar und erst auf den zweiten Blick zu erspähen, die szenige Bibliothek, die gleichzeitig<br />
auch als Smokers-Lounge fungiert. Hier wird es so richtig gemütlich. Betonwände und warme Echtholzelemente<br />
unterstreichen den Mix aus Modernität und natural chic, und der Kamin transportiert Wärme.<br />
318<br />
WellHotel
www.kiel.meandallhotels.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Die 58 Superior- und 106 Standard-Zimmer sind in maritimem Werftstil designt.<br />
Nordische Holzplanken hinter dem Bett, Schwarzmetall und offene Betonwände<br />
treffen auf Seile mit Klampen, die als Kleiderhaken neu interpretiert wurden. Eine<br />
Taucherfigur neben dem Boxspringbett regt zum Träumen an, ein meerblaues Waschbecken<br />
im Bad rundet das nautische Ambiente ab. In den gemütlichen Sitzkojen an<br />
den Fenstern lässt sich das Treiben am Hafen und den Kieler Förden beobachten.<br />
319<br />
WellHotel
33rpm Restaurant & Bar, München<br />
www.33rpm-bar.com<br />
33rpm Restaurant & Bar<br />
Oliver Voss<br />
Stubenvollstraße 2<br />
D-81667 München<br />
tel: +49 89 61467413<br />
mail: info@33rpm-bar.com<br />
Hier ist die Welt eine Scheibe: In der Bar 33rpm dreht sich alles um Schallplatten<br />
und den Sound der Siebziger – von den Cocktails bis zur Garderobe.<br />
Cocktailgenuss in funkigem Retro-Ambiente<br />
So manch einer mag es kaum glauben, aber in München wurde in den Sechzigern und Siebzigern Musikgeschichte<br />
geschrieben. Das neue Restaurant & Bar 33rpm des JAMS Hotel, dem ersten Music Hotel der<br />
bayerischen Landeshauptstadt, widmet seine Existenz ganz jenen vergangenen Zeiten und lässt vor allem<br />
die Musik und das Feeling jener charmanten Jahre wieder aufleben. Besonders der Munich Sound – die<br />
Stilrichtung der Münchner Disco-Musik in den 70er Jahren – steht im Fokus.<br />
r<br />
etro beginnt hier schon beim<br />
Namen. Denn 33rpm oder auch<br />
33 rotations per minute bezeichnet<br />
nicht nur die neue außergewöhnliche<br />
Lokalität im Herzen von<br />
Haidhausen, einem der schönsten<br />
Szeneviertel Münchens, sondern<br />
auch die Geschwindigkeit, mit welcher<br />
Langspielplatten ihre Runden<br />
auf dem Teller drehten und<br />
hier immer noch drehen. Im 33rpm<br />
spielt sich alles rund um das Thema<br />
Schallplatte und ihren Klang, speziell<br />
um den Sound der Sechziger<br />
und Siebziger, ab – detailverliebtes<br />
Interieur und extraordinäre Cocktails<br />
eingeschlossen.<br />
Konsequenter Vintage-Look in<br />
entspannter Atmosphäre ist angesagt.<br />
Und das bis ins kleinste<br />
Detail. Verantwortlich für das<br />
raffinierte Design zeigen sich Münchens<br />
bekannter Interior Designer<br />
Michael Faltenbacher und sein Kompagnon<br />
Schreinermeister Martin<br />
Smola. Loungige Sofas und filigrane<br />
Barhocker in samtigem Stoff wurden<br />
speziell entworfen, sämtliche<br />
Farben und Materialien zur Gestaltung<br />
des charmanten Lokals in Anlehnung<br />
an das Thema ausgewählt.<br />
Kleiderhaken in Form von Mitteladaptern,<br />
ein Barregal mit schallplattengroßen,<br />
ausgewählten Spirituosen<br />
in Szene setzenden Ausschnitten<br />
in brüniertem Messing<br />
sowie eine Barfront mit dekorativen<br />
LPs lassen keinen Raum für Kompromisse.<br />
Die Zapfhähne bestehen<br />
aus alten Mikrofonen, Tische und<br />
Lampen sind durch Schallplattenrillen<br />
gekennzeichnet und die Wän-<br />
320<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Chris Schuff<br />
Fakten<br />
| Eröffnung Restaurant & Bar 33rpm – hier<br />
dreht sich alles rund ums Thema Schallplatte<br />
|<br />
| Architektur und Design: Designer<br />
Michael Faltenbacher und Schreinermeister<br />
Martin Smola, München/Passau,<br />
www.faltenbacher-smola.de |<br />
| Farbkonzept Sanitärbereich: Designerin<br />
Gesa Hansen |<br />
Sinnliches<br />
| Restaurant und Bar mitten in Münchens belebtem Szene- und Amüsierviertel<br />
Haidhausen – Teil des 2019 eröffneten, außergewöhnlichen JAMS Music<br />
Hotels mit separatem Eingang |<br />
| Nahe der Philharmonie und des Gasteig (größtes Kulturzentrum Europas) |<br />
| Regionales Slow-Food und außergewöhnliche Drinks zu Funk, Soul und<br />
Disco – vom Frühstück bis zum Absacker |<br />
| Deutsche Weine, regionale Zutaten und internationale Klassiker modern<br />
interpretiert – die Drinks tragen die Namen berühmter Disco-Hits |<br />
| Ideal für große Gruppen und Feiern aller Art – Reservierung empfohlen |<br />
de zieren grafische und florale<br />
Tapeten. Auch ein an der Wand<br />
hängendes, beleuchtetes Saxofon<br />
zieht früher oder später die<br />
Aufmerksamkeit auf sich und<br />
sorgt für funkige Atmosphäre.<br />
Selbst in den Toiletten<br />
wird ungewöhnliche Nostalgie<br />
sichtbar: Glitzernde Pailletten<br />
an den Wänden und<br />
asymmetrische Spiegel sind<br />
augenzwinkernde Anspielungen<br />
auf vergangene Discound<br />
Schallplattenzeiten. Dazu<br />
ein Sanitär-Farbprogramm<br />
nach Entwürfen der Designerin<br />
Gesa Hansen sowie Keramik<br />
und Co. von Villeroy & Boch.<br />
Dunkle Töne und markante<br />
Kontraste werden effektvoll in<br />
Szene gesetzt. Das geschieht<br />
etwa mit einem kreisrunden,<br />
schwarz-weißen Artis-Waschtisch<br />
und einer matt-schwarzen<br />
Cult-Standarmatur, die von<br />
oben gezielt an einen Plattenspieler-Tonarm<br />
erinnert.<br />
Die Cocktailkarte scheint<br />
ein Platten-Cover zu sein, die<br />
Drinks tragen Namen bekannter<br />
Disco-Ohrwürmer. Wer<br />
„Love to Love You“ bestellt,<br />
bekommt von Barchef Oliver<br />
Voss The Duke Rough Gin mit<br />
Kirschlikör, frischer Limette,<br />
Zucker, Weißwein und Soda<br />
kredenzt und erfährt schon<br />
bei Kartenlektüre, dass das Lied<br />
wohl im Jahr 1975 veröffentlicht<br />
und von Donna Summer<br />
gesungen wurde. Kein Wunder,<br />
dass man dann auch die<br />
großen Teller, auf denen etwa<br />
Entrecote vom bayerischen<br />
Rind oder Ofen-Süßkartoffeln<br />
mit Trüffelmayonnaise serviert<br />
werden, unwillkürlich mit Plattentellern<br />
assoziiert.<br />
Gedämpftes Licht und entspannende<br />
Funk- und Soulmusik<br />
umringen die nostalgieverliebten<br />
Gäste und lassen<br />
sie gern bei einem Frühstück<br />
vor einem Gasteig-Besuch,<br />
bei einem Cocktail mit Freunden<br />
oder einem Absacker nach<br />
einer Vorstellung der nahe gelegenen<br />
Philharmonie die Zeit<br />
vergessen – und das im wahrsten<br />
Sinne des Wortes.<br />
321<br />
WellHotel
Chalets am Gradenbach, Weißenbach bei Haus<br />
www.schladming-appartements.at<br />
Chalets am Gradenbach<br />
Sonnberg 229-235<br />
A-8967 Weißenbach bei Haus<br />
Buchungszentrale:<br />
Schladming-Appartements Maria Gruber<br />
tel: +43 3687 22818<br />
fax: +43 3687 22841<br />
mail: office@schladming-appartements.at<br />
322<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: www.christinehoeflehner.at<br />
Fakten<br />
| Renovierung und Umbau eines Bestandshauses<br />
zum Chalet mit Glockenturm |<br />
| Neubau von 11 unterschiedlichen Chalets |<br />
| Errichtung von einigen Carports für je 2<br />
Autos sowie einer zusätzlichen Tiefgarage |<br />
| Planung, Interior Design und Bauleitung:<br />
UM Bau GmbH, Ramsau am Dachstein,<br />
www.umbau.at |<br />
Sinnliches<br />
| Ruhige Lage im sonnigen Weißenbach bei Haus im Ennstal |<br />
| Luxuriöse Chalets in gemütlichem Landhausstil zum Wohlfühlen |<br />
| Chalets von bis zu 10 Urlaubern buchbar – jeweils mit einer Fläche von<br />
80 bis 165 m 2 samt vollausgestatteter Küche mit Wohnbereich |<br />
| Sommerlicher Badespaß im Naturbadeteich |<br />
| Kneippanlage, Abenteuerhof und Restaurants in Weißenbach, E-Trial,<br />
Disc Golf, Wander- und MTB-Touren, Erlebniswege, Hütten erkunden |<br />
| Direkte Anbindung ans Skigebiet Hauser Kaibling / eigener Skiraum |<br />
323<br />
WellHotel
Chalets am Gradenbach [ Baureportage ]<br />
Wie natürlich gewachsen – kein Gebäude gleicht dem anderen im neuen luxuriösen Chaletdorf Gradenbach.<br />
Ein ganzes Dorf voller einzigartigem „Hoamatgfühl“<br />
Ein Chaletdorf der besonderen Art mit einer wunderschönen Optik ist im von der Sonne verwöhnten<br />
Weißenbach bei Haus im Ennstal, einer kleinen Katastralgemeinde in unmittelbarer Nähe zu Schladming,<br />
entstanden. Die Projektentwicklungsfirma UM Bau hat hier ein bestehendes Zwei-Parteien-Haus zum<br />
Chalet umgebaut, zusätzlichen Grund erworben und elf weitere, individuell gestaltete Chalets samt Tiefgarage<br />
und Naturbadeteich entstehen lassen. Seit Dezember <strong>2020</strong> haben manche der als Zweitwohnsitz<br />
erworbenen Domizile am Gradenbach ihre Türen auch für Urlauber geöffnet.<br />
a<br />
lle Chalets am Gradenbach sind <strong>2020</strong><br />
gebaut worden und doch ist das Bild<br />
eines organisch über die Jahre gewachsenen<br />
Dorfes entstanden. Denn<br />
kein Haus gleicht dem anderen – angefangen<br />
bei der Gebäudehöhe über<br />
die Steinsockel und Balkonmuster<br />
bis zu den Dachleisten wurde hier<br />
auf Individualität größter Wert gelegt.<br />
Keines der zwölf Gebäude wiederholt<br />
sich. Dafür erhalten die<br />
Bauherren von den Nachbarn und<br />
Besuchern großes Lob.<br />
Die Philosophie der Firma UM<br />
Bau, welche vom Grundstückserwerb<br />
über die Entwicklung des<br />
Projektes bis zur Umsetzung alles<br />
aus einer Hand betreut hat, unterscheidet<br />
sich von der in der Branche<br />
gängigen Herangehensweise.<br />
„Die Gegend braucht schöne Gebäude“,<br />
sagt Martijn Bos, Inhaber und<br />
wirtschaftlicher Leiter von UM Bau.<br />
„Als Entwickler haben wir viel Leidenschaft<br />
in das Projekt investiert,<br />
um zu zeigen, was möglich ist. Das<br />
ist uns wichtiger als Gewinnoptimierung.<br />
Chaletdörfer, in denen ein<br />
Haus dem anderen gleicht, fehlt oftmals<br />
die Persönlichkeit. Davon gibt<br />
es schon genug. Wir sind in unserer<br />
Firma nur zu dritt und haben<br />
damit einen großen Vorteil gegenüber<br />
großen Firmen. Jeder hat den<br />
Überblick und weiß, worum es geht.<br />
Damit können wir garantieren, dass<br />
das Endergebnis exakt so aussieht,<br />
wie ursprünglich geplant.“<br />
Nachdem UM Bau das Bestandsgebäude<br />
sowie zusätzlichen Grund<br />
erworben hatte, wurde der Bebauungsplan<br />
so angepasst, dass eine<br />
freiere Gestaltung der Chalets möglich<br />
geworden ist. Die unterschiedlich<br />
hohen Häuser stehen nicht in<br />
Reih und Glied, sondern präsentieren<br />
sich fast wie zufällig angeordnet<br />
– und bilden gemeinsam doch wieder<br />
ein harmonisches und rundes<br />
Ganzes. Rund ist hier das Stichwort,<br />
denn es gibt keine eckigen Kanten,<br />
sondern nur runde Fassaden, welche<br />
die Chaletoptik unterstreichen.<br />
Die hochwertige Ausführung zeigt<br />
sich auch an den aus Kupfer gefertigten<br />
Regenrinnen. Auf dem Bestandsgebäude,<br />
welches auch das<br />
höchste ist, wurde ein Glockenturm<br />
angebracht – was ihm den Charakter<br />
einer Dorfkirche verleiht.<br />
Das von Um Bau entworfene<br />
Interi or Design der Chalets liegt weit<br />
über dem normalen Schnitt und bietet<br />
Luxus auf höchstem Niveau. Im<br />
persönlichen Interesse der zukünftigen<br />
Besitzer wurde hier nicht an<br />
der Qualität gespart. Mit viel Liebe<br />
zum Detail und natürlichen Materialien<br />
wie Altholz, Loden und Naturstein<br />
sowie Möbeln vom heimischen<br />
Tischler wurden die Häuser<br />
individuell ausgestattet. Überhaupt<br />
standen nur Betriebe aus der Region<br />
für den Bau des in Holzriegelbauweise<br />
und Niedrigenergiestufe<br />
B errichteten Dorfes im Einsatz. Die<br />
Größen der Chalets variieren von<br />
80 bis 165 m 2 und von zwei bis fünf<br />
Schlafzimmern. Teilweise verfügen<br />
diese über eine private Sauna, jeweils<br />
über Terrasse samt Grillmöglichkeit.<br />
Geheizt wird mit Pellets<br />
und die Steuerung läuft über einen<br />
zentralen Heizkreis. Die Tiefgarage<br />
mit zehn Parkplätzen wurde in den<br />
Hang gebaut und mit einem Gründach<br />
ausgestattet, einige Chalets<br />
verfügen über Carports.<br />
Der angrenzende Wald bietet Erholungsraum<br />
und Spielplatz gleichermaßen.<br />
In wenigen Minuten<br />
erreicht man über einen kinderwagenfreundlichen<br />
Waldweg die<br />
Kneippanlage. Der eigene Naturbadeteich<br />
verspricht entspanntes<br />
Wasservergnügen. Im Winter hat<br />
man vom Chaletdorf eine direkte<br />
Anbindung zum Skigebiet Hauser<br />
Kaibling, im Sommer bietet es den<br />
perfekten Ausgangspunkt für Wanderungen<br />
und viele weitere Aktivitäten<br />
in herrlicher Natur.<br />
324<br />
WellHotel
Chalets am Gradenbach [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
325<br />
WellHotel
aletto Hotel Potsdamer Platz, Berlin<br />
www.aletto.de<br />
aletto Hotel Potsdamer Platz<br />
aletto Hotels<br />
Luckenwalder Straße 12-14<br />
D-10963 Berlin<br />
tel: +49 30 233214 300<br />
fax: +49 30 233214 309<br />
mail: potsdamerplatz@aletto.de<br />
326<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Andreas Friese / Markus Braumann / Eduardo Perez<br />
Fakten<br />
| Neubau Premium Economy Hotel mit 227 Zimmern,<br />
Dachterrasse, Garten, italienischem Gastronomiekonzept,<br />
4 Aufzügen und großer Ausstellungs- und Verkaufsfläche |<br />
| Einzel- & Doppelzimmer sowie Drei- & Vierbettzimmer |<br />
| acucina Italiana / Bar mit Snacks & Sky Sport Programm |<br />
| Tagungsräume, Eventlocations, Popup-Station, Meetingraum<br />
bei Dachterrasse sowie Meetingräume im Untergeschoss |<br />
| Planung: PECHTOLD Gesellschaft von Architekten mbH,<br />
Berlin, www.pechtold-architekten.de / Innenarchitektur:<br />
Dipl.-Ing. (FH) Miriam Vogel Innenarchitektur, Freiburg,<br />
www.miriam-vogel.com |<br />
Sinnliches<br />
| Vielseitiges Hotel mit Toplage nahe Potsdamer Platz |<br />
| „all you can eat“-Frühstücksbuffet mit langen Öffnungszeiten<br />
und „We proudly serve Starbucks“-Kaffeespezialitäten<br />
/ Lunchpakete und Gerichte aus eigener Küche |<br />
| Gemütliche Sonnenterrasse, Dachterrasse mit Panoramaausblick,<br />
Grillmöglichkeiten und Spielplatz im Garten |<br />
| Rund um die Uhr geöffnete Rezeption / hochwertige Design-Souvenirs<br />
erhältlich / Snackautomat / Getränkeautomat<br />
/ Fax- und Kopiereinrichtung / Schließfächer und Gepäckraum<br />
/ Haustiere auf Anfrage gestattet |<br />
| Kostenfreies Highspeed-WLAN im ganzen Haus |<br />
327<br />
WellHotel
www.aletto.de [ Baureportage ]<br />
Vorhang auf für das neue aletto Hotel Potsdamer Platz.<br />
Schlichter Alleskönner im Herzen Berlins<br />
Im neuen aletto Hotel Potsdamer Platz geht es nicht mehr nur ums Übernachten. Italienische Pasta genießen,<br />
Berlin bei kühlen Drinks auf der Dachterrasse von oben erleben oder die neuesten Trends in der<br />
großflächigen Ausstellungs- und Verkaufsfläche des Hauses entdecken – all das kennzeichnet das neue<br />
Premium Economy Hotel in bester Lage zwischen Berlin Mitte und Kreuzberg. Die Gäste erwartet ein<br />
Premi u m-Produkt zum Economy-Preis.<br />
t<br />
Beste Aussichten<br />
auf Berlin – zu<br />
Fuß oder mit<br />
der Bahn in<br />
kürzester Zeit<br />
die schönsten<br />
Gegenden der<br />
Metropole<br />
erkunden.<br />
he Italian way of life – aletto Hotels<br />
stehen für „Sprezzatura“, den italienischen<br />
Inbegriff für Mühelosigkeit.<br />
Gegründet im Jahr 2002, eröffnete<br />
die Marke aletto zunächst ein<br />
Jugendhotel in Berlin Schöneberg<br />
und machte sich im Jahr 2012 mit<br />
dem aletto Hotel Kudamm einen Namen<br />
in Berlin. Im Frühjahr <strong>2020</strong> erweiterte<br />
die Berliner Hotelgruppe<br />
schließlich mit ihrem neusten Projekt,<br />
dem ersten Premium Economy<br />
Hotel Potsdamer Platz, ihr Angebot.<br />
Das neue Hotel punktet mit äußerst<br />
zentraler Lage, in unmittelbarer<br />
Nähe zum Technikmuseum sowie<br />
der Eventlocation Tempodrom<br />
und in knapp eineinhalb Kilometern<br />
Entfernung zum berühmt berüchtigten<br />
Potsdamer Platz. Schlicht-elegantes<br />
Design trifft auf Funktionalität<br />
und einen Hauch italienisches<br />
Flair, sodass Stadtbesucher, Geschäftsreisende,<br />
Begegnungssucher<br />
und Abenteurer sich gleichermaßen<br />
angesprochen fühlen.<br />
Unter den 227 Zimmern des<br />
Hauses finden sich Einzel- und Doppelzimmer,<br />
aber auch Drei- und<br />
Vierbettzimmer für Familien und<br />
Freunde. Allesamt wurden sie ausgestattet<br />
mit schallisolierten Fenstern,<br />
hochwertigem Interieur von<br />
Vitra, einem 42 Zoll Flatscreen TV<br />
mit HDMI Anschluss und ausklappbarem<br />
Schreibtisch.<br />
In den öffentlichen Bereichen<br />
lässt es sich dank eines flexibel<br />
nutzbaren Raumkonzepts ebenso<br />
arbeiten, treffen und entspannen<br />
gleichzeitig. Loungemöbel verleiten<br />
zum Niedersitzen, die innovative<br />
Popup-Station zum Stöbern zwischen<br />
Produkten unterschiedlicher<br />
Marken, Künstler und Startups und<br />
328<br />
WellHotel
www.aletto.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
weitere Räume bieten viel Platz für<br />
Events oder Mikromessen.<br />
Auf mehr als 1000 m² an öffentlicher<br />
Fläche erwartet Gäste und<br />
externe Besucher auch das Gastrokonzept<br />
acucina Italiana, die italienische<br />
Küche. Saisonale Zutaten,<br />
großteils aus regionalem Bio-Anbau,<br />
treffen hier auf italienische Originale.<br />
Leckere Antipasti, duftendes<br />
Ciabatta, Pasta al dente und frische<br />
Salate sind das Resultat. Zu den Spezialitäten<br />
gehört unter anderem die<br />
berühmte Pizza al taglio, die ihren<br />
Ursprung in Rom hat und dort wie<br />
üblich nach Gewicht verkauft wird.<br />
Eine bislang europaweite Einzigartigkeit<br />
ist, dass im Frühstücksund<br />
Barbereich zusätzlich zum „all<br />
you can eat“-Buffet und zu den Ginund<br />
Rumspezialitäten auch „We<br />
proudly serve Starbucks“-Kaffeespezialitäten<br />
angeboten werden.<br />
Genossen werden all jene Leckereien<br />
nach persönlicher Wahl im<br />
Haus, an der weitläufigen Bar, im<br />
einladenden Hotelgarten oder auf<br />
der Dachterrasse mit spektakulärem<br />
Blick über die Stadt, die so nicht<br />
ganz zufällig auch exklusiv für Besucher<br />
der Vitra Lounge, dem Meetingraum<br />
für Geschäftsreisende, zugänglich<br />
gemacht werden kann.<br />
Das ausgeklügelte Hybridkonzept<br />
vereint Funktionales mit Luxuriösem,<br />
eröffnet seinen Gästen damit<br />
eine bunte, anregende Vielfalt<br />
an Möglichkeiten. Das neue aletto<br />
Hotel Potsdamer Platz ist ein Alleskönner,<br />
ein unvergleichliches Premium-Produkt<br />
im Herzen der Stadt<br />
– und das zum Economy-Preis!<br />
329<br />
WellHotel
www.aletto.de [ Baureportage ]<br />
Schlicht-elegantes Design trifft im aletto Hotel Potsdamer Platz auf Funktionalität und einen Hauch italienisches Flair.<br />
330<br />
WellHotel
331<br />
WellHotel<br />
www.aletto.de [ Handwerker & Lieferanten ]
ALPHAtauern Hotel Resort, Obertauern<br />
www.alphatauern.at<br />
ALPHAtauern **** Hotel Resort<br />
Daniela und Bernhard- Sebastian Lürzer<br />
Ringstraße 4<br />
A-5562 Obertauern<br />
tel: +43 6456 7334<br />
mail: booking@alphatauern.at<br />
332<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: ALPHAtauern / Bizcomburnz - craft film productions e.U. / www.lorenzmasser.com<br />
Fakten<br />
| Facelifting im gesamten Hotel im ALPHAstil |<br />
| 17 neu eingerichtete Zimmer – 16 Doppelzimmer<br />
ALPHAluxury und 1 neue Suite ALPHAlodge mit<br />
Biosauna |<br />
| Chill-out-Room als ruhiger Rückzugsort und Sportlounge<br />
|<br />
| Neue Relaxareas auf 1. und 2. Zimmeretage |<br />
| Arbeitsbereiche optimiert in allen Abteilungen |<br />
| Umfassendes Hygienekonzept – unter anderem mit<br />
OZONOS Aircleaner gegen Coronaviren |<br />
Sinnliches<br />
| Nachhaltiges Lifestyleresort direkt an der Skipiste |<br />
| ALPHAconcept für bewussten Urlaub und aktiven Lebensstil<br />
basierend auf Forschung und aktuellen Trends |<br />
| Natural Art Cuisine – energiereiche, bekömmliche Gourmet-<br />
Halbpension |<br />
| ALPHAsport – wöchentliche Angebote an In- und Outdooraktivitäten<br />
wie Yoga, Thaiboxing und Privattrainings sowie Skitouren,<br />
Splitboard und Freeski mit Hotel-Premium-Partner / Frauenpower<br />
mit bekannten Athletinnen / Sportlounge mit Sky Sport HD |<br />
| Skikeller mit beheizten Skiboxen |<br />
333<br />
WellHotel
www.alphatauern.at [ Baureportage ]<br />
Purer Wohnkomfort und alpiner Charme – das ALPHAtauern mit neuen Zimmern und innovativem Gesundheitskonzept.<br />
Gesunder Winterurlaub neu gedacht<br />
Im ALPHAtauern Hotel Resort in Obertauern treffen Sport und Lifestyle in einer gesunden Mischung aufeinander.<br />
Die Gastgeber bieten Kurse und Workshops an, damit der Gast einen entspannten Urlaub abseits<br />
des Mainstreams genießen kann. Das ALPHAconcept wird dabei ständig erweitert und angepasst. Jüngst<br />
hat das Hotel 17 neue Zimmer und ein Facelifting mit leichtem alpinen Charme erhalten.<br />
gesundheitsorientiertem Lifestyle<br />
und Bewegung begeistern. Hintergrund<br />
dazu ist ein wissenschaftlich<br />
fundiertes Gesundheitskonzept, um<br />
höchste körperliche und geistige Via<br />
Die Geschwister<br />
Daniela<br />
und Bernhard-<br />
Sebastian<br />
Lürzer begeistern<br />
ihre Gäste<br />
im ALPHAtauern<br />
für einen<br />
modernen,<br />
aktiven<br />
Lebensstil.<br />
uf der Passhöhe des Radstädter Tauern<br />
auf 1760 Metern Seehöhe liegt<br />
der idyllische Bergort Obertauern,<br />
nur etwa 60 Autominuten von der<br />
Landeshauptstadt Salzburg entfernt.<br />
Hier hat das ALPHAconcept<br />
seinen Ursprung. Weite Wiesen, tiefe<br />
Wälder und ein überwältigendes<br />
Alpenpanorama prägen das Bild des<br />
Ortes. Das ALPHAtauern Hotel Resort<br />
selbst liegt in ruhiger Lage und<br />
Zentrumsnähe auf einem Sonnenplateau.<br />
Es ist der ideale Ort, um<br />
Körper, Geist und Herz während<br />
eines aktiven Winterurlaubes mit<br />
neuer Energie zu versorgen.<br />
Mensch und Umwelt verbinden<br />
sich in dieser wundervollen Umgebung<br />
auf eine nachhaltige Art,<br />
was zu Ausgewogenheit führt. Dazu<br />
passt auch das jüngste Facelifting<br />
des Resorts im puren ALPHAstil<br />
mit leichtem alpinen Charme. Die<br />
Doppelzimmer ALPHAluxury sorgen<br />
mit sorgfältig ausgewähltem Mobiliar<br />
für natürliche Leichtigkeit und<br />
Schönheit. Die Suite ALPHA lodge<br />
bietet 32 m² und eine Biosauna im<br />
Erker. Das ALPHAloft präsentiert<br />
sich mit 35 m² im modernen Loft-<br />
Stil – mit Biosauna und Panoramablick<br />
– für hohe Ansprüche und neu<br />
definierten Luxus.<br />
Als weitere Highlights sind noch<br />
mehr private Plätze für den persönlichen<br />
Freiraum geschaffen worden<br />
– wie der Chill-out-Room als ruhiger<br />
Rückzugsort zum Lesen oder einfach<br />
zum Seele baumeln lassen.<br />
Die ALPHAsport-Lounge mit SKY<br />
Sport HD sorgt für internationale<br />
Sporterlebnisse und gesellschaftliches<br />
Beisammensein. Auch auf der<br />
ersten und zweiten Zimmeretage<br />
sind Relaxareas zum Verweilen entstanden.<br />
Nicht zuletzt wurden auch<br />
in allen Abteilungen die Arbeitsbereiche<br />
optimiert, um dadurch die<br />
Arbeitswege und -plätze für die Mitarbeiter<br />
zu vereinfachen.<br />
Das Geschwisterpaar Daniela<br />
und Bernhard-Sebastian Lürzer will<br />
seine Gäste mit der Kombination aus<br />
334<br />
WellHotel
www.alphatauern.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
talität und Leistungsfähigkeit<br />
zu fördern. Es verbindet modernste<br />
sportmedizinische Erkenntnisse<br />
mit erfolgserprobter<br />
komplementärer Heilkunde<br />
– für ein nachhaltig vitaleres<br />
und leistungsfähigeres Leben.<br />
Dieses ALPHAconcept wurde<br />
basierend auf drei Säulen entwickelt.<br />
Grundpfeiler Nummer<br />
eins ist ein aktives Leben<br />
mit Sport und Bewegung. Für<br />
die Gäste bietet sich ein breites<br />
Spektrum an Aktivitäten:<br />
Mit Skiern oder mit dem Snowboard,<br />
auf Langlaufskiern oder<br />
bei Winterwanderungen – die<br />
Möglichkeiten sind vielfältig.<br />
Der spektakuläre Blick auf die<br />
Salzburger Bergwelt ist inklusive<br />
– ein Winterurlaub in Obertauern<br />
lässt keine Wünsche offen.<br />
Die Gastgeber ergänzen die<br />
Outdoor-Möglichkeiten durch<br />
diverse Indoor-Sportangebote.<br />
Ein weiterer Grundpfeiler<br />
ist die ALPHAcuisine, eine Weiterentwicklung<br />
der Gourmet-<br />
Halbpension, bereichert durch<br />
moderne Kulinarik. Unter dem<br />
Motto Natural Art Cuisine wird<br />
Lust auf eine gesunde Ernährung<br />
geweckt und der Gast erlebt,<br />
wie er über die täglichen<br />
Mahlzeiten Energie tanken<br />
kann. Die energiereichen, vitalen<br />
und bekömmlichen Gerichte,<br />
welche Küchenchef Reinhold<br />
Thalhammer kredenzt,<br />
sind ein wahrer Höhepunkt.<br />
Regeneration und bewusste<br />
Entspannung bilden die dritte<br />
Säule. Dabei sorgen Experten<br />
(Ernährung, Naturheilkunde<br />
und Spitzensport) mit präventiven<br />
Gesundheitstipps für ein<br />
aktives Leben. Bereits auf dem<br />
Zimmer erwarten die Gäste diverse<br />
Anwendungen – als Start<br />
in ein bewussteres Leben.<br />
335<br />
WellHotel
Land & Golf Hotel Stromberg, Stromberg<br />
www.golfhotel-stromberg.de<br />
Land & Golf Hotel Stromberg **** +<br />
Am Buchenring 6<br />
D-55442 Stromberg<br />
tel: +49 6724 600-0<br />
fax: +49 6724 600-433<br />
mail: info@golfhotel-stromberg.de<br />
336<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Oliver Heimers<br />
Fakten<br />
| Wellnesslandschaft auf 2800 m 2 erweitert – mit Forum samt<br />
Wärmebänken, Dampfbad, Biosauna, Panoramasauna, Hüttensauna,<br />
Außensauna mit Frischluft-Dachgarten, Eisbrunnen,<br />
Fußbecken, Duschen / Erweiterung und Neugestaltung eines<br />
Ruheraums / Hallenbad neu gestaltet (Januar/Februar 2019) |<br />
| Interior Design: Lemmer Concepte GmbH, Mainz,<br />
www.lemmer-concepte.de |<br />
| Planung: Architekturbüro H.-W. JAKOBS & F. Brosius,<br />
JABO-BAU GmbH, Bad Kreuznach, www.jabo-bau.de |<br />
Sinnliches<br />
| 174 Zimmer & Suiten in 6 Kategorien im Landhausstil |<br />
| Ideenreiche gehobene Küche mit regionalen Akzenten<br />
– Gourmet-Restaurant Le Délice, Buffet-Restaurant,<br />
Garten-Restaurant, BirdieBar / Kochbuch Stortz No. 1 |<br />
| 18-Loch-Golfplatz direkt am Haus / Golf-Akademie |<br />
| Day Spa-Angebot / vielfältige Spa-Anwendungen |<br />
| Freizeiterlebnis pur – Rheinburgen, Wanderwege,<br />
Weinberge, Flowtrail Stromberger Stadtwald, Shoppingstädte<br />
u. v. m. entdecken |<br />
337<br />
WellHotel
www.golfhotel-stromberg.de [ Baureportage ]<br />
Das besondere Privathotel mit noch mehr Wellnessangebot im elegant-modernen Wohlfühlambiente.<br />
Viel Raum für Genuss, Erlebnis und Entspannung<br />
Das rundum erneuerte Land & Golf Hotel Stromberg begeistert mit herrlich ruhiger und doch zentraler Lage<br />
zwischen Soonwald und Rhein. Sei es als Hotelgast, Teilnehmer einer Tagung, Golfer oder Tagesgast im<br />
SOONWALD spa – hier wird aus jedem Aufenthalt eine ganz besondere Auszeit. Umso mehr, seit die im<br />
Frühjahr <strong>2020</strong> erweiterte Saunalandschaft stolze 2800 m 2 moderne Wohlfühlfläche umfasst. Damit findet<br />
ein über mehrere Jahre angelegtes Renovierungs- und Neugestaltungsprojekt seinen krönenden Abschluss<br />
– alle öffentlichen Bereiche und Zimmer erstrahlen nun in neuem Glanz.<br />
i<br />
m 4-Sterne-Hotel erwarten die Gäste<br />
174 hochwertig ausgestattete<br />
Zimmer und Suiten in sechs Kategorien<br />
im modernen Landhausstil,<br />
eine ideenreiche gehobene Küche<br />
mit regionalen Akzenten unter<br />
der Leitung von Küchenchef Michael<br />
Stortz, der neue SOONWALD<br />
spa mit entspannenden Wellness-<br />
Highlights sowie eine professionelle<br />
Betreuung bei Veranstaltungen<br />
jeder Art. Bei Gästen besonders geschätzt<br />
der anspruchsvolle 18-Loch-<br />
Golfplatz mit dem ersten Abschlag<br />
direkt am Hotel und die wunderschöne<br />
Umgebung zum genussvollen<br />
oder aktiven Entdecken. Die Region<br />
präsentiert sich entsprechend<br />
reich an kulturellen, landschaftlichen,<br />
sportlichen und kulinarischen<br />
Höhepunkten wie etwa den Rheinburgen<br />
oder dem bekannten Flowtrail<br />
für Biker rund zehn Kilometer<br />
durch den Stromberger Stadtwald.<br />
Hoteldirektor Andreas Kellerer,<br />
der schon seit mehr als 20 Jahren<br />
für das Haus verantwortlich zeichnet,<br />
ist stolz über die vollbrachten<br />
Neuerungen: „Über allem steht für<br />
uns immer, dass sich der Gast im<br />
Hotel wohlfühlt. Gemütlichkeit und<br />
eine unaufdringliche Qualität sollen<br />
dabei im Vordergrund stehen.<br />
Dies immer in Verbindung mit dem<br />
Standort des Hauses in der Natur, im<br />
Soonwald, im Hunsrück. Die Neugestaltung<br />
der Saunen sollte sich harmonisch<br />
in den Bestand des Hauses<br />
integrieren. Eine große Rolle spielt<br />
dabei ohne Zweifel die neu gewonnene<br />
Fläche – Großzügigkeit und<br />
viel Platz sind in unseren Augen ein<br />
nicht zu unterschätzender Komfort<br />
für den Gast.“<br />
Bereits im Januar und Februar<br />
2019 wurde das Hallenbad neu gestaltet,<br />
im Frühjahr <strong>2020</strong> folgte die<br />
Wellnesslandschaft mit Dampfbad,<br />
Biosauna, Panoramasauna, Hüttensauna,<br />
Außensauna samt Frischluft-<br />
Dachgarten, Eisbrunnen, Forum mit<br />
Wärmebänken, Fußbecken, Duschbereich,<br />
sowie die Erweiterung und<br />
Neugestaltung eines Ruheraums.<br />
Der bestehende Saunabereich<br />
war seit seiner Eröffnung ein Highlight<br />
des Hauses, war in den vergangenen<br />
Jahren durch die erhöhte<br />
Gästezahl aber zu beengt geworden,<br />
wodurch eine gewisse Großzügigkeit<br />
fehlte. Dank der Erweiterung<br />
der Wellnessfläche auf 2800 m 2 und<br />
der Gestaltung eines schönen Dachgartens<br />
samt Außensauna konnte<br />
nun die Maxime „Platz ist Komfort“<br />
eindrucksvoll in die Tat umgesetzt<br />
werden.<br />
Bei der gesamten Neugestaltung<br />
und der Auswahl von Materia-<br />
338<br />
WellHotel
www.golfhotel-stromberg.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
lien war es den Gastgebern wichtig,<br />
den bewährten Stil des Hauses beizubehalten<br />
und vor allem mit Naturtönen<br />
zu arbeiten. Der umliegende<br />
Soonwald wurde gekonnt in die<br />
Gestaltung miteinbezogen und spiegelt<br />
sich in Designelementen wider.<br />
Dadurch waren viele Materialien,<br />
Farben und Ausstattungen schon<br />
vordefiniert beziehungsweise ergaben<br />
sich fast schon automatisch und<br />
fügen sich nun zu einem harmonischen,<br />
zeitlosen Gesamtkonzept<br />
zusammen. Große Glasflächen vermitteln<br />
den direkten Bezug zur Natur<br />
und die sorgsam ausgewählten<br />
Holzmaterialien im Saunafoyer sorgen<br />
für ein gemütliches Flair.<br />
Eine besondere Anziehungskraft<br />
geht von der neuen Außensauna<br />
samt dem liebevoll gestalteten<br />
Frischluft-Dachgarten aus – ein Herzensanliegen<br />
für den Bauherrn.<br />
Die planerischen Herausforderungen<br />
bedingt durch den Bestandsumbau<br />
konnten allesamt mit Bravour<br />
gemeistert werden – inklusive<br />
dem technischen Bereich mit seinen<br />
Besonderheiten wie Lüftungsanbindung<br />
und Brandschutz.<br />
Mit dem Abschluss des jüngsten<br />
Projektes wurde nicht nur das Wellnessangebot<br />
großzügig erweitert,<br />
sondern vor allem auch ein über<br />
mehrere Jahre angelegtes Renovierungs-<br />
und Neugestaltungsprojekt<br />
erfolgreich abgeschlossen. Damit<br />
präsentieren sich nun alle öffentlichen<br />
Bereiche und Hotelzimmer auf<br />
einem aktuellen Stand.<br />
Neben Wellness und Entspannung<br />
geben im 4-Sterne-Superior-<br />
Privathotel auch die Segmente Golf,<br />
Urlaub und Kurz-Urlaub mit Wandern,<br />
Wein und Kulinarik den Ton<br />
an. Das Land & Golf Hotel Stromberg<br />
profitiert ganz besonders von<br />
seiner ruhigen Lage in der Natur in<br />
Verbindung mit einer optimalen Erreichbarkeit<br />
auch aus den Ballungszentren<br />
Köln/Bonn und Frankfurt/<br />
Wiesbaden.<br />
Ein weiterer unbezahlbarer Pluspunkt<br />
sind die vielen langjährigen<br />
Mitarbeiter, die diesem so besonderen<br />
Privathotel das unvergleichliche<br />
Flair verleihen.<br />
339<br />
WellHotel
www.golfhotel-stromberg.de [ Baureportage ]<br />
Entspannt zurücklehnen – das besondere Privathotel mit stilvollen Rückzugsbereichen.<br />
340<br />
WellHotel
www.golfhotel-stromberg.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
341<br />
WellHotel
www.golfhotel-stromberg.de [ Baureportage ]<br />
Erweiterte Wellnesswelt auf 2800 m 2 mit Saunalandschaft, Lounge, Wellnessgarten, Pools und ganz viel persönlichem Service.<br />
342<br />
WellHotel
www.golfhotel-stromberg.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
343<br />
WellHotel
Chalet-Dorf Brandlalm, St. Georgen im Lavanttal<br />
www.brandlalm.at<br />
Chalet-Dorf Brandlalm<br />
BRC Brandlalm GmbH<br />
Gundisch-Nord 34<br />
A-9423 St. Georgen im Lavanttal<br />
tel.: +43 664 2813027<br />
mail: office@brandlalm.at<br />
344<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: BRC Brandlalm GmbH / Rudolf Rohrleitner<br />
Fakten<br />
| Neues Chalet-Dorf mit 4 luxuriösen Selbstversorger-Chalets je<br />
für 2 bis zu 6 Erwachsene mit Wohnküche, Kachelofen, Wohnlandschaft,<br />
Panoramasitzfenster, Wellnessraum (Panoramasauna,<br />
Infrarot, Ruhebereich), Walk-in-Dusche mit Rainfinity Powder<br />
Rain Kopfbrause, Outdoor Whirlpool, 50 m² Panoramaterrasse,<br />
Dachbodenplatz mit Sternenblick, Fahrradabstellplatz, Gasgriller,<br />
jeweils Altholz-Gästezimmer mit 2 weiteren Schlafstellen u. v. m. |<br />
| Je nach Chalet weitere Extras wie urige Jagdstube, Weinkühlschrank,<br />
freistehende Badewanne, Seminarraum u. v. m.|<br />
| Planung: BM-Haus Plan-Bau-Fertighaus, Ing. Bernhard<br />
Ellersdorfer, St. Paul im Lavanttal, www.bm-haus.at |<br />
Sinnliches<br />
| Adults only Urlaubsdomizil im „Paradies Kärntens“<br />
fernab von Massentourismus, Hektik, Trubel und<br />
Konsum – Natur, Luxus, Ruhe und Erlebnis vereint |<br />
| Aktiv zu jeder Jahreszeit: Wanderungen, Radtouren,<br />
Schwimmvergnügen, Fischerei, Schneeschuhwanderungen,<br />
Skitouren, Schlittenfahrten |<br />
| Waidmannsheil: attraktive Jagdmöglichkeiten in den<br />
angrenzenden Forstrevieren und Organisation durch<br />
das Brandlalm-Team |<br />
| Shuttleservice zur Brandlalm oder selbst mit dem<br />
Auto bis zum nahen Parkplatz |<br />
345<br />
WellHotel
www.brandlalm.at [ Baureportage ]<br />
Herzerwärmendes Chalet-Dorf – mit Liebe, Feinsinn und Komfort ausgestattet.<br />
Vier Chalets mit dem Blick aufs Wesentliche<br />
Entschleunigung fühlen, in privater Atmosphäre inmitten unberührter Natur entspannen, länger im Bett<br />
bleiben und auf fixe Frühstückszeiten verzichten – all das und vieles mehr bieten die vier Selbstversorger-<br />
Chalets exklusiv für Erwachsene im neuen Chalet-Dorf Brandlalm in Kärnten. Natur verbindet sich mit<br />
Komfort, feinster Materialauswahl, urigen Details, zirbigen Wellnessbereichen und sonnigen Terrassen.<br />
i<br />
n den Bergen daheim – dieses Konzept<br />
verwirklichte sich auf der<br />
Brandlalm. Inmitten der grünen<br />
Kärntner Alpen, zwischen Fichten<br />
und saftigen Wiesen, fügen sich<br />
dort seit Juni <strong>2020</strong> vier Chalets harmonisch<br />
in den Berghang und werden<br />
augenscheinlich eins mit ihrer<br />
Umgebung. Das exklusive adults<br />
onl y Chalet-Dorf auf der Brandlalm<br />
ist ein Kraftort mit Weitblick. Perfekt,<br />
um in sich zu gehen, sich aufs<br />
Wesentliche zu besinnen und endlich<br />
wieder die Sterne zu sehen.<br />
Die vier Chalets sind für zwei bis<br />
zu sechs Personen luxuriös ausgestattet.<br />
Alle Häuser verfügen über<br />
eine voll ausgestattete Wohnküche<br />
und gemütlichen Kamin, exklusive<br />
Badezimmer, kuschelige Boxspringbetten<br />
sowie einen Wellnessraum<br />
mit Panoramasauna aus Zirbe und<br />
Glas, Infrarot und Ruhebereich. Auf<br />
den 50 m² großen Panoramaterrassen<br />
befinden sich komfortable Sitzgelegenheiten,<br />
ein Gasgriller, ein<br />
Wärmestrahler und ein Whirlpool.<br />
Bei der Gestaltung wurde größter<br />
Wert auf natürliche Materialien<br />
und hochwertige Ausstattung<br />
gelegt. Ausstrahlung erlangen die<br />
Chalets vor allem durch ihre massiven<br />
Grundmaterialien, wie das in<br />
beinahe jedem Eck vertretene Fichten-Altholz<br />
aus der Region. Die Bezeichnungen<br />
der Chalets – Ruis (Linde),<br />
Tinne (Ahorn), Duir (Eiche) und<br />
Beith (Birke) – leiten sich von keltischen<br />
Baumnamen ab, machen auf<br />
die tiefe Verbundenheit zwischen<br />
Mensch und Natur aufmerksam.<br />
Wer sich bereits mit dem keltischen<br />
Baumkreis auseinandergesetzt hat,<br />
weiß, dass jedem der 21 keltischen<br />
Lebensbäume gewisse Eigenschaften<br />
und Kräfte zugeordnet werden.<br />
Das Chalet Ruis für sechs Personen<br />
etwa trägt den Namen der<br />
Linde und steht damit für Harmonie<br />
und Liebe. Charakteristisch für<br />
dieses Chalet ist vor allem das sogenannte<br />
Kuschelnest, seine Suite<br />
im Erdgeschoss, die mit kuscheligem<br />
Boxspringbett und freistehender<br />
Badewanne samt Panoramablick<br />
Liebe und Leidenschaft entfacht –<br />
perfekt geeignet für Zeit zu zweit.<br />
Freiheit und Geist entfalten sich<br />
dagegen im Chalet Tinne (vier Personen)<br />
– keltisch für Ahorn – besonders<br />
im Hirnstüberl, dem Seminarraum<br />
für bis zu 16 Personen im<br />
Erdgeschoss.<br />
346<br />
WellHotel
www.brandlalm.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Eine urige Jagdstube mit einem<br />
Eichentisch und zwölf Sitzplätzen,<br />
Küche mit Holzherd, Plaudertheke<br />
und Weinschrank kennzeichnen das<br />
Chalet Duir für bis zu sechs Personen.<br />
Benannt nach der Eiche, symbolisiert<br />
das Chalet Stärke, aktiviert<br />
Kraft und Wohlbefinden in Verbindung<br />
mit jagdlichen Erlebnissen.<br />
Im Gegensatz zu den anderen<br />
zweigeschossigen Chalets ist das<br />
Chalet Beith (für zwei Personen)<br />
eingeschossig. Wie die drei „Geschwister“<br />
verfügt es auch über<br />
einen ausgebauten Dachboden, der<br />
sich sowohl als zusätzlicher Schlafplatz<br />
als auch zum Innehalten, Kuscheln<br />
oder Sternbildersuchen anbietet.<br />
In diesem Chalet werden im<br />
Namen der Birke Vitalität getankt<br />
und pure Lebensfreude geschöpft.<br />
Dank zusätzlichem Gästezimmer<br />
in Altholzausführung kann jedes der<br />
Chalets noch zusätzlich zwei Personen<br />
beherbergen.<br />
Grundsätzlich sind die Chalets<br />
für Selbstversorgung konzipiert.<br />
Nespressomaschine, Kaffeemühle<br />
und Wasserkocher mit Tee- und<br />
Kapselsortiment, Backofen, Kochfeld,<br />
Geschirrspüler und notwendige<br />
Küchenutensilien sowie Gewürze<br />
stehen in den Küchen der Chalets<br />
bereit. Zur Abwechslung bieten<br />
sich etwa Schweinsbraten, Kärntner<br />
Kasnudeln oder Brettljausen der<br />
bewirtschafteten Almhütten in der<br />
Nähe des Chalets an. Denn eines ist<br />
sicher: Bergluft macht hungrig.<br />
Auch so mancher Wanderweg<br />
und Biketrail schlängelt sich durch<br />
das Lavanttal und verspricht Bewegung<br />
vor wunderschöner Kulisse.<br />
Aber auch diejenigen, die andere<br />
Möglichkeiten suchen, einen<br />
aktiven Sommer zu erleben, werden<br />
nicht enttäuscht. Klettern, Schwimmen<br />
und Paragleiten sind nur einige<br />
Interessen, die man in nächster<br />
Umgebung verfolgen kann. Wenn<br />
die Berge im Lavanttal mit einer<br />
glitzernden Schneeschicht bedeckt<br />
sind und sich die Landschaft in ein<br />
Winter-Wunderland verwandelt,<br />
bietet sich Gelegenheit, die Berge<br />
beim Tourengehen oder Schneeschuhwandern<br />
zu erkunden oder<br />
wie früher mit dem Schlitten den<br />
Berg hinunter zu rodeln. Wie auch<br />
immer Gäste ihren Bergurlaub gestalten<br />
möchten, auf der Brandlalm<br />
ist es möglich.<br />
Ein Traum von einem ursprünglichen<br />
Chalet-Dorf abseits vom<br />
Massen tourismus ist hier Wirklichkeit<br />
geworden.<br />
347<br />
WellHotel
www.brandlalm.at [ Baureportage ]<br />
Brandlalm – eine Welt aus Tradition, unberührter Natur und dem Luxus der Moderne.<br />
348<br />
WellHotel
349<br />
WellHotel<br />
www.brandlalm.at [ Handwerker & Lieferanten ]
Fitnesspark Stadelhofen, Zürich<br />
www.fitnesspark.ch<br />
Fitnesspark Stadelhofen<br />
Genossenschaft Migros Zürich<br />
Hufgasse 10<br />
CH-8008 Zürich<br />
tel: +41 58 5689220<br />
mail: fitnesspark.stadelhofen@gmz.migros.ch<br />
350<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Fitnesspark Stadelhofen / Jochen Splett<br />
Fakten<br />
| Neueröffnung Fitnesspark – 3 Etagen und 2000 m² Fläche<br />
mit mehr als 1000 m² Trainingsfläche |<br />
| Kleine, feine Saunawelt – gemischte Sauna, Damensauna,<br />
Dampfbad und Ruheraum zur Regeneration nach<br />
dem Sport |<br />
| Innenarchitektur: Atelier ushitamborriello, Rieden bei<br />
Baden, www.ushitamborriello.com |<br />
Sinnliches<br />
| Zentral gelegenes Fitnessstudio mitten in Zürich und mit<br />
bester Anbindung an den öffentlichen Verkehr |<br />
| Alt trifft auf Neu und bildet ein harmonisches Ganzes |<br />
| Größtes Kursangebot der Umgebung |<br />
| Regelmäßige Wellness-Specials – geführte Aufguss-<br />
Zeremonien und peelende Dampfbadanwendungen |<br />
| 1 Mitgliedskarte – 8 Fitnessparks in und um Zürich |<br />
| Aktuelle Besucherzahlen sind online einsehbar |<br />
351<br />
WellHotel
www.fitnesspark.ch [ Baureportage ]<br />
Fitness in ganz neuen, schillernden Facetten entdecken – der Migros Fitnesspark Stadelhofen.<br />
Aktiv hoch hinaus – drei Etagen für Fitness & Spa<br />
Zukunftsfit: Darauf haben das Seefeld und viele Pendlerinnen und Pendler gewartet – den bärenstarken<br />
dreistöckigen neuen Migros Fitnesspark Stadelhofen. Seit August <strong>2020</strong> erfreuen sich dort Fitnesshungrige<br />
und Ausgleich suchende an mehr als 1000 m² Trainingsfläche, modernen Umkleiden wie Spinds und der<br />
kleinen, erholsamen Saunawelt im Kern des Gebäudes.<br />
a<br />
n die jüngere Vergangenheit der<br />
Hufgasse 10 erinnert der Straßenname.<br />
Er verweist auf die öffentliche<br />
Reitanstalt, die sich bis Anfang<br />
des 20. Jahrhunderts hier befand.<br />
Das heutige Gebäude entstand in<br />
der Nachkriegszeit und wurde daraufhin<br />
von diversen Gewerbetreibenden<br />
für die unterschiedlichsten<br />
Dinge genutzt. Von der Geschichte<br />
und der Dynamik dieses Ortes inspiriert,<br />
setzten die Bauherren des<br />
neuen Fitnessparks die Themen<br />
Überlagerungen, Spiegelungen und<br />
Versatzstücke in den Fokus des Umbaus<br />
und der gestalterischen Überlegungen.<br />
Dabei war das Bestandsgebäude<br />
wegweisend. Sichtbare Spuren<br />
verweisen auf Erlebtes und kontrastieren<br />
mit den Neuerungen. Bestehende<br />
tragende Strukturen wurden<br />
weitestgehend in ihrer Rauheit<br />
belassen und nur durch eine Lasur<br />
gestalterisch eingebunden. Im<br />
Inneren wirkt besonders das statische<br />
System mit seinen riesigen<br />
Pilzstützen prägend. Die weiten,<br />
offenen Geschosse und die dreiseitigen<br />
Fensterfronten des Hauses<br />
bringen Licht ins Innere und zwei<br />
neue, großzügige Deckendurchbrüche<br />
im Eingangsbereich verbinden<br />
das Erdgeschoss mit dem ersten<br />
Obergeschoss. Die darin eingebettete<br />
zweiflügelige Treppe generiert<br />
ein Willkommensgefühl und schafft<br />
Transparenz mit durchgängigen<br />
Blickbezügen.<br />
Funktionale Anforderungen forderten<br />
unterschiedliche Materialien<br />
– wie etwa Holzböden in Fitnessarena<br />
und Kursraum, verschiedene<br />
Kunststoffbeläge im Freihantel- und<br />
Functionalbereich oder Feinsteinzeug<br />
in den Nassbereichen. Harmonisiert<br />
wird diese Vielfalt durch abgestimmte<br />
Grautöne. Dieser grauen<br />
Basis wird ein spektrales Schillern<br />
gegenübergestellt. Zum einen mit<br />
den dynamisch polychromen Vorhängen,<br />
zum anderen durch den<br />
Einsatz irisierender Folien auf gläsernen<br />
Wänden und Türen, die sich<br />
je nach Blickwinkel und Licht verändern.<br />
Diese Materialien tauchen den<br />
Raum in immer wieder neue Töne,<br />
werfen farbige Schatten, spiegeln,<br />
überlagern und schaffen eine Verbindung<br />
zu den dynamischen Bewegungen<br />
der Community.<br />
Trainiert wird in großen Räumen<br />
und auf allen drei Ebenen. Im<br />
Kern des ersten Stocks befinden sich<br />
zudem feingliedrigere Raumstrukturen,<br />
hinter welchen sich Garderoben<br />
und Duschen sowie der kleine<br />
Wellnessbereich verstecken. Dieser<br />
besteht aus einer Aufguss-Sauna,<br />
dem wandelbaren Klafs-Sanarium,<br />
einem Dampfbad in Grau und Rosa,<br />
einer Sauna eigens für die Damen<br />
und einem modernen Ruhebereich<br />
mit Liegen und Samowar.<br />
Erfundenes triff hier auf Gefundenes<br />
– im Zusammenspiel für ein<br />
starkes Stück Zukunft.<br />
352<br />
WellHotel
353<br />
WellHotel<br />
www.fitnesspark.ch [ Handwerker & Lieferanten ]
Hotel Hemizeus & Iremia Spa, Zermatt<br />
www.hemizeus.ch<br />
Hotel Hemizeus & Iremia Spa ***<br />
Familie Palazzo<br />
Untere Tuftra 11<br />
CH-3920 Zermatt<br />
tel: +41 27 966 2111<br />
mail: info@hemizeus.ch<br />
354<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: www.fotowalter.ch / Michael Spiegelhalter, www.raumblick.photo<br />
Fakten<br />
| Umgestaltung der Rezeption |<br />
| Erneuerung von Restaurant, Bar und Lounge |<br />
| Renovierung der Zimmer und Ergänzung durch<br />
Penthouse Wohnungen und Doppelzimmer |<br />
| Installierung einer Fotovoltaik-Anlage |<br />
| Planung: Architekt Hans Zurniwen, arnold perren<br />
zurniwen gmbh, Zermatt, www.ad-zermatt.ch |<br />
| Zimmerausstattung und Möbel: BAUR<br />
WohnFaszination, Höchenschwand,<br />
www.baur-bwf.de |<br />
Sinnliches<br />
| Familiengeführtes 3-Sterne-Hotel im autofreien Ferienort Zermatt |<br />
| Elegante Wohnungen, geräumige Familienzimmer und Doppelzimmer<br />
– für Freunde, Familien, Paare und Alleinreisende |<br />
| Spa Iremia mit Finnischer Sauna, Bio-Sauna, Aroma-Dampfbad,<br />
Whirlpool, Fußsprudelbecken, Matterhornblick-Ruheraum und<br />
Massagen, Gesichts- und Körperbehandlungen |<br />
| Hauseigener Weinkeller mit Platz für bis zu 12 Personen |<br />
| Ski-in & Ski-out auf 360 Pistenkilometern / Wander- und Bikeführungen<br />
auf 400 Kilometern / 38 Viertausender / E-Bike-Verleih,<br />
Bike-Waschplatz & -Raum / gratis Shuttle zur An- und Abreise |<br />
355<br />
WellHotel
www.hemizeus.ch [ Baureportage ]<br />
Umgeben von 38 Viertausendern – alpine Gemütlichkeit im malerischen Bergdorf Zermatt erleben, im Hemizeus & Iremia Spa.<br />
Die Lebensart der Bergwelt mit allen Sinnen spüren<br />
Das familiäre 3-Sterne-Hotel Hemizeus & Iremia Spa liegt im südlichen Teil von Zermatt und bietet nicht<br />
nur einen faszinierenden Blick auf das Matterhorn – auch ein Blick hinter die neuen Fassaden lohnt sich,<br />
denn Familie Palazzo hat in den vergangenen Jahren umfassend investiert und renoviert. Im neuen alpinen<br />
Glanz erstrahlen sowohl das Restaurant und die Bar, der Empfang als auch die Wohnungen und Zimmer.<br />
i<br />
m Hotel Hemizeus & Iremia Spa in<br />
Zermatt, dem Schweizer Bergdorf<br />
zu Füßen des weltberühmten Matterhorns,<br />
war in den vergangenen<br />
sechs Jahren ganz schön was los.<br />
Davon betroffen waren alle drei Gebäude,<br />
Hera, Mira und Zeus, ihre<br />
Fassaden gleichermaßen wie ihr Innenleben.<br />
So wurden etwa das Restaurant<br />
umgestaltet, die Ski-, Arve- und<br />
Weinstube sowie das Frühstücksbuffet,<br />
die Bar samt Lounge und<br />
Schanktheke erneuert. Neu interpretierter<br />
Landhausstil verschafft<br />
dem familiengeführten Hotel einen<br />
authentischen Style, welcher perfekt<br />
zur autofreien Urlaubsdestination<br />
passt. Zum Einsatz kamen ausschließlich<br />
hochwertige Materialien<br />
wie Zirbelkiefer oder Altholz. Seit<br />
dem Frühling dieses Jahres empfängt<br />
Familie Palazzo ihre Gäste zudem<br />
an einer neuen, modernen Rezeption,<br />
die mit ihrem Design ganz<br />
klar Bezug zur Bergwelt herstellt.<br />
Zusätzliche elegante Doppelzimmer<br />
und Penthouse Wohnungen<br />
sind ebenfalls entstanden – ausgestattet<br />
von BAUR WohnFaszination<br />
mit bewährtem handwerklichen<br />
Geschick. Die Schwarzwälder Experten<br />
für Wohnkultur vereinen<br />
traditionelle Handwerkskunst mit<br />
modernster Fertigungstechnologie,<br />
um einzigartige Wohlfühlräume zu<br />
erschaffen. Die Doppelzimmer Alpin<br />
glänzen mit wunderschönem Matterhornblick<br />
und bieten auf 32 m²<br />
besonders viel Komfort und Wohlgefühl.<br />
In der neuen 140 m² großen,<br />
modern gestalteten Luxus Penthouse<br />
Wohnung finden bis zu neun<br />
Personen in Doppel- und Einzelzimmern,<br />
drei Badezimmern und großem<br />
Wohn- und Essbereich mit Küche<br />
jede Menge Freiraum.<br />
Der 2011 eröffnete Wellnessbereich<br />
umfasst eine Bio-Sauna, eine<br />
Finnische Sauna, ein Kneipp-Fußbecken,<br />
ein Dampfbad und einen<br />
Ruheraum mit unbezahlbarem Ausblick<br />
auf den imposant felsigen<br />
Hausberg. Besondere Erfrischung<br />
versprechen die Saunakübel- und<br />
Whirlschwall-Regenduschen. Prickelnde<br />
Regeneration verschafft<br />
der Whirlpool, Ruhe und Tiefenentspannung<br />
der Ruheraum mit einem<br />
Ausblick wie aus dem Bilderbuch.<br />
Massagen und Kosmetikbehandlungen<br />
ergänzen das vielfältige Erholungsangebot.<br />
Seit mittlerweile 44 Jahren befindet<br />
sich das Haus erfolgreich im<br />
Familienbesitz. Die Gastgeberfamilie<br />
Palazzo ist sich der besonderen<br />
Qualitäten bewusst, die ihre Gäste<br />
im Hemizeus so schätzen: „Es sind<br />
die Lebensart der Bergwelt und die<br />
Kulinarik unserer Region, die unsere<br />
Gäste verzaubern.“<br />
Und der Gipfel des Urlaubserlebnisses<br />
ist der unwiderstehliche<br />
Matterhorn blick!<br />
356<br />
WellHotel
357<br />
WellHotel<br />
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www.hemizeus.ch [ Baureportage ]<br />
Hier gipfelt das Alpenfeeling in pfiffigem Design – Matterhornblick inklusive.<br />
358<br />
WellHotel
359<br />
WellHotel<br />
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Danner-Hof, Kochel am See<br />
www.danner-hof.de<br />
Danner-Hof<br />
Familie Danner<br />
Schlehdorfer Straße 14<br />
D-82431 Kochel am See<br />
tel: +49 8851 9236696<br />
mail: info@danner-hof.de<br />
360<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Danner-Hof<br />
Fakten<br />
| Altes Bauernhaus umgebaut und mit Neubau<br />
erweitert – neue stilvolle Doppelzimmer und<br />
Ferienwohnungen für bis zu 6 Personen |<br />
| Kleiner, feiner Wellnessbereich auf 100 m 2 mit<br />
Finnischer Sauna, Panorama-Ruheraum und<br />
Outdoor-Entspannungsecke |<br />
| Stube mit Frühstücksraum erweitert |<br />
| Neues Café Danner |<br />
Sinnliches<br />
| Perfekt für Singles, Familien, Romantiker zu zweit – zentrale Lage im<br />
Zwei-Seen-Land, nur wenige Minuten von Kochelsee und Loisach entfernt<br />
– unzählige Wander- und Bikemöglichkeiten, ideal für Wintersport |<br />
| Frühstück mit Produkten aus der Region in der traditionellen Stube, im<br />
Café oder auf der Sonnenterrasse / hausgemachte Kuchen / Brotzeiten |<br />
| Nahe der neu eröffneten Kristall Therme Trimini gelegen |<br />
| Geführte Kräuterwanderungen / Kunstspaziergang auf den Spuren von<br />
Franz Marc / für Kids Wanderung zu Lainbach-Wasserfällen |<br />
361<br />
WellHotel
www.danner-hof.de [ Baureportage ]<br />
Einfach Danner-Hof – die neuen Ferienwohnungen und Doppelzimmer ergänzen sich perfekt mit dem urigen Bauernhof.<br />
Vom großen Glück der kleinen Momente<br />
Nur wenige Minuten vom Kochelsee entfernt, inmitten von würzigen Wiesen und am Fuße des Herzogenstandes<br />
in Kochel am See, liegt der Danner-Hof. Die Gastgeberfamilie Danner begrüßt ihre Gäste in neu<br />
erbauten Ferienwohnungen und Doppelzimmern. Die neuen Apartments, der heimelige Wellnessbereich<br />
und das ebenfalls neue Hofcafé bilden eine perfekte Ergänzung zum urigen Bauernhof.<br />
v<br />
ormals war der Hof der Danners ein<br />
Bauernhof mit kleinem Milchviehbetrieb<br />
und mit acht Fremdenzimmern.<br />
Bei der Übernahme stellte sich<br />
für die Gastgeber Patricia und Peter<br />
die Frage, wie der Betrieb in die Zukunft<br />
zu führen sei. Schnell war klar,<br />
dass die Vermietung mehr in den<br />
Vordergrund rücken sollte. So wurde<br />
der Plan geboren, aus den bisherigen<br />
Zimmern mit Etagendusche neue<br />
Ferienwohnungen und Hotelzimmer<br />
mit und ohne Küche, zusätzlich einen<br />
kleinen Wellnessbereich und ein Kaffeehaus<br />
entstehen zu lassen. Baubeginn<br />
war im März 2019, fertiggestellt<br />
konnte das Projekt im Oktober <strong>2020</strong><br />
werden.<br />
Mit planerischem Fingerspitzengefühl<br />
wurde der Bestand geschickt<br />
mit dem Neubau kombiniert – das<br />
Bauernhaus harmonisch in den Neubau<br />
integriert. Die gute alte Bauernstube<br />
präsentiert sich nun größer<br />
inklusive einem auf alt gestylten<br />
Frühstücksraum.<br />
Die Bauherren entschieden sich<br />
bei der Gestaltung für einen zeitgemäßen,<br />
eher modernen Baustil mit<br />
viel heimischen Hölzern und Design-<br />
Akzenten wie etwa der Stahlbalkon.<br />
Dieser lockert den traditionellen Bau<br />
auf und verleiht ihm einen eleganten<br />
Charakter – nachhaltig und langlebig.<br />
Herausfordernd war es, die Geländehöhen<br />
miteinander zu vereinbaren.<br />
Der Eingangsbereich mit Rezeption<br />
und Café wurde außen rustikal mit<br />
Mauerverblendung und Holzschalung<br />
verziert. Das alte Bauernhaus<br />
wurde mit Trockeneis bestrahlt, um<br />
dem dunklen Holzbalkon einen neuen<br />
Stil zu geben und gleichzeitig das<br />
Alte zu erhalten.<br />
Strukturputz und Holzschalung<br />
fügen sich schön ins Ortsbild, ebenso<br />
die Dachgauben. Das Interieur der<br />
Räume orientiert sich jeweils am Stil<br />
des Gebäudes. So wurde im alten Bauernhaus,<br />
das den erweiterten Frühstücksraum<br />
beherbergt, mit Altholz<br />
und Heublumen gearbeitet. Die Farben<br />
der Polster wurden klassisch,<br />
neutral und doch zeitgemäß gewählt.<br />
Im Gegensatz dazu wurde im Café mit<br />
glatter Eiche und Schwarzstahl gearbeitet.<br />
Das Danner-Hof-Logo wurde<br />
als schönes Detail sowohl ins Holz<br />
der Theke als auch der Rezeption gefräst,<br />
während eine Schwarzstahl-Silhouette<br />
die Berge und das Wasser des<br />
Kochelsees andeutet.<br />
Die Zimmer sind schlicht gehalten,<br />
aber mit sehr hochwertigen Materialien<br />
ausgestattet, wie zum Beispiel<br />
heimische Tanne modern in<br />
weiß lackiert, Loden-Schwarzstahlgarderobe<br />
sowie Filzhocker und 3D-<br />
Stoff als Kopfteil über dem Bett.<br />
362<br />
WellHotel
www.danner-hof.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Der kleine, feine Wellnessbereich<br />
präsentiert sich ebenfalls<br />
im Eingangsbereich mit einer<br />
3D-Holzwand, die ihrerseits<br />
wiederum eine Heublumenwand<br />
umrahmt. Offene Duschen<br />
und ein eleganter Struktur-<br />
Lehmputz verleihen den Räumen<br />
Wärme und Gemütlichkeit.<br />
Die Teebar schmücken ein Kalkglätteputz<br />
in Kombination mit<br />
einer groben Steinplatte sowie<br />
ein Flusssteinwaschbecken. Authentizität<br />
wird spürbar.<br />
Die Ruhekojen locken mit<br />
Behaglichkeit und sind jede für<br />
sich – ausgelegt für ein bis zwei<br />
Personen – ein kleiner Rückzugsort,<br />
um mit Blick auf die<br />
Berge den erlebnisreichen Ferientag<br />
ausklingen zu lassen.<br />
Große Fensterfronten und<br />
Korkwände für Schall und Akustik<br />
rücken den Raum ins rechte<br />
Licht und sorgen für den guten<br />
Ton. Nicht zuletzt sind hier die<br />
Farben der Stoffe moderner und<br />
lebhafter gehalten und wurden<br />
mit einem stilvollen Eichen-<br />
Holzboden kombiniert.<br />
Anliegen der Bauherren war<br />
es, dem Anwesen auch künftig<br />
einen optischen Hof-Charakter<br />
zu verleihen. Dieser wurde speziell<br />
in der Gartengestaltung<br />
herausgearbeitet. Leben eingehaucht<br />
wird dem Danner-Hof<br />
aber vor allem durch die Gastgeber<br />
– Patricia und Peter haben<br />
das Herz am rechten Fleck,<br />
sie sind herzlich und lieben die<br />
einfachen Dinge. Für sie bedeutet<br />
Glück, eine gesunde, intakte<br />
Familie zu haben und die ganz<br />
banalen, kleinen Momente des<br />
Alltags zu schätzen. Dazu gehört<br />
für sie auch, den Gästen Zufriedenheit<br />
und Ruhe zu vermitteln.<br />
363<br />
WellHotel
www.danner-hof.de [ Baureportage ]<br />
Einfach schön wohnen, genießen und entspannen im Danner-Hof – im Preis inkludiert: Glücksmomente.<br />
364<br />
WellHotel
365<br />
WellHotel<br />
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Almmonte Präclarum Suites, Design Hotel Wagrain<br />
www.almmonte.com<br />
Almmonte Präclarum Suites<br />
Andreas Hutz<br />
Wildmoosweg 3<br />
A-5602 Wagrain<br />
tel: +43 6413 7286<br />
mail: info@almmonte.com<br />
366<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Almmonte Suites & Restaurants / www.matthiasdengler.com (1) / www.stephaniemarialohmann.com<br />
Fakten<br />
| Neubau mit 23 stylischen Suiten von 26 bis 68 m 2<br />
mit Regenduschen, teilweise separatem Kinderzimmer,<br />
großteils mit Balkon oder Terrasse |<br />
| Premium Rooftop Spa – ganzjährig beheizter<br />
Infinity Outdoor Pool (12 x 3,5 m), Panoramasauna,<br />
Dampfsauna, Infrarotkabine, Chillout-Terrasse<br />
über den Dächern Wagrains, Panoramaruheraum |<br />
| Restaurant, Lounge sowie Tages- & Abend-Bar |<br />
| Planung: Gastgeber Andreas Hutz |<br />
Sinnliches<br />
| Erstes Designhotel Wagrains mit spannendem Mix aus Tradition<br />
und Moderne – Spitzenlage direkt an der Gondelbahn Flying<br />
Mozart mit Ski-in & Ski-out / Bike-in & Bike-out / perfekter Ausgangspunkt<br />
für viele Wanderungen |<br />
| Hauseigenes Restaurant Almmonte 96 (von Falstaff mit 2 Gabeln<br />
gekrönt) mit allen Zutaten aus 100 % biologischem Anbau |<br />
| Ladestationen für E-Autos und Tesla / kostenloser E-Bike Verleih |<br />
| À-la-carte-Frühstück mit regionalen Produkten (auch glutenfrei) |<br />
| Täglich kostenloser Eintritt in die Wasserwelt Wagrain |<br />
367<br />
WellHotel
Individuelle Rückzugsorte im Salzburger Land<br />
Privatsphäre und Auge fürs Detail: Die Betriebe der Almmonte Suites & Restaurants verbinden die Exklusivität<br />
kleiner Hideaways mit dem herzlichen Service familiärer Hotels. Teil der Marke ist das Boutiquehotel<br />
Almmonte Sensum Suites auf dem Sonnenplateau Wagrain-Kirchboden, das mit der Nähe<br />
zur Gondelbahn und zum Ortskern die perfekte Basis für einen aktiven Alpinurlaub darstellt. 19 Suiten,<br />
eine Sonnenterrasse mit Infinity Outdoor Pool, ein Private Spa sowie ein Restaurant sorgen hier für alle<br />
erdenklichen Annehmlichkeiten. Jüngst eröffnete mit dem Almmonte Präclarum Suites ein Designhotel<br />
der Marke, nur wenige 100 Meter entfernt und nicht minder luxuriös ausgestattet.<br />
g<br />
Gastgeber aus<br />
Leidenschaft –<br />
Andreas Hutz.<br />
www.almmonte.com [ Baureportage ]<br />
astgeber Andreas Hutz zeichnet<br />
bei beiden Häusern persönlich für<br />
Architektur, Interieur und die Kulinarik<br />
verantwortlich. Sein Stil steht<br />
für ein reduziertes Design, ohne den<br />
Charme des heimischen Holzbaus zu<br />
verlieren.<br />
| Das Boutiquehotel Almmonte<br />
Sensum Suites | Mit dem Kauf des<br />
ehemaligen Gasthofs Kalkhofen und<br />
dessen Umbau zum Almmonte Sensum<br />
Suites entwickelte sich Gastgeber<br />
Andreas Hutz, der als gelernter<br />
Koch schon diverse Restaurants und<br />
einen Szeneclub in Österreich geführt<br />
hat, vom Gastronomen zum<br />
Bauherrn und Hotelier. Hier verwirklichte<br />
er einen stilvollen Rückzugsort,<br />
der seine Vorstellung von<br />
detailverliebtem Design und hochwertiger<br />
Küche widerspiegelt. Das<br />
Boutiquehotel im sonnenverwöhnten<br />
Ortsteil Kirchboden in Wagrain<br />
steht mit seinen gerade einmal<br />
19 Wohneinheiten für Individualität<br />
und persönlichen Service. Grauund<br />
Erdtöne, gerade Linien und Formen<br />
in Verbindung mit lebendigem<br />
Altholz dominieren das reduzierte<br />
Interieur.<br />
Große Fensterfronten im Restaurantbereich<br />
sowie in den Zimmern<br />
geben den Blick auf das weitläufige<br />
Kleinarltal frei. Der kleine<br />
Spabereich mit Sauna, Infrarotkabine<br />
und Ruheraum lädt zur Entspannung<br />
ein. Auf der Sonnenterrasse<br />
befindet sich ein beheizter Infinity<br />
Pool mit Chillout-Area, wo Getränke<br />
und Snacks serviert werden.<br />
Das Boutiquehotel beherbergt<br />
auch das Tahini by Almmonte. Hier<br />
ist Fine Dining im Asia Style mit Sushi<br />
und Nudelgerichten angesagt.<br />
Die Küchen Thailands, Japans, Chinas<br />
und Vietnams verschmelzen zu<br />
neuen Kreationen und harmonieren<br />
hervorragend mit heimischen Produkten.<br />
Das Resultat ist eine spannende<br />
Geschmacksvielfalt.<br />
| Neues Designhotel Almmonte<br />
Präclarum Suites | Schnörkellos,<br />
schlicht, hochwertig und gediegen,<br />
die Architektur durchdacht, der<br />
Stil spektakulär: Im Dezember <strong>2020</strong><br />
wurde das zweite Haus der Marke<br />
fertiggestellt – das Almmonte Präclarum<br />
Suites, vis-à-vis der Talstation<br />
der Flying Mozart Gondelbahn.<br />
Fünf Millionen Euro investierte der<br />
49-Jährige Gastgeber in das Projekt,<br />
das nur wenige 100 Meter vom<br />
Stammhaus entfernt liegt.<br />
Als erstes Designhotel Wagrains<br />
setzt der Neubau Maßstäbe mit<br />
schlichtem Luxus und einem spannenden<br />
Mix aus Tradition und Moderne.<br />
Das neue Haus empfängt seine<br />
Gäste mit 23 stylischen Suiten,<br />
einem Premium Rooftop Spa mit<br />
Highlights wie ganzjährig beheiztem<br />
Infinity Outdoor Pool, Chillout-Sonnenterrasse,<br />
Panoramasauna<br />
und Ruheraum, einer Bar sowie<br />
einem Restaurant. Im Almmonte<br />
96 wird geniale internationale Küche<br />
kredenzt. Kulinarik auf höchstem<br />
Niveau trifft hier auf legeren<br />
Stil, traditionelle Rezepte mit biologischen<br />
Zutaten treffen auf zeitgeistige<br />
Kreationen.<br />
Die beiden Häuser der Marke<br />
Almmonte Suites & Restaurants machen<br />
die Region Wagrain-Kleinarl<br />
um echte Designadressen reicher.<br />
Mit Ski-in & Ski-out sowie direktem<br />
Anschluss an die Bergbahn sind sie<br />
ein idealer Ausgangspunkt, um die<br />
alpine Umgebung auf der Piste, zu<br />
Fuß oder mit dem Bike zu entdecken.<br />
Gastgeber Andreas Hutz lässt<br />
es sich dabei auch nicht nehmen,<br />
seinen Gästen persönliche Empfehlungen<br />
für Ausflüge auch abseits der<br />
Touristenpfade zu geben. Ein Bikepark,<br />
zahlreiche Wander- und Radwege<br />
sowie Klettersteige sorgen für<br />
jede Menge Abwechslung. Der idyllische<br />
Talschluss von Kleinarl ist mit<br />
dem Jägersee und Tappenkarsee ein<br />
Geheimtipp für Naturliebhaber.<br />
Neben dem Naturerlebnis steht<br />
Almmonte vor allem aber auch für<br />
individuelle Rückzugsorte im Salzburger<br />
Land – geprägt von Design,<br />
Genuss, einem Gastgeber aus Leidenschaft<br />
und gelebter Herzlichkeit.<br />
368<br />
WellHotel
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Die neuen Almmonte Präclarum Suites – schlichter Luxus trifft auf eine inspirierende Verbindung<br />
aus Natur und Architektur sowie einen spannenden Mix aus Tradition und Moderne.<br />
369<br />
WellHotel
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Almmonte Restaurants – schöner könnte Genuss nicht sein.<br />
370<br />
WellHotel
www.almmonte.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
371<br />
WellHotel
www.almmonte.com [ Baureportage ]<br />
„Bed-out & Ski-in“ – von der Design-Suite auf die perfekt präparierte Skipiste ...<br />
372<br />
WellHotel
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373<br />
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Nach dem Wintersport eintauchen ins Wellnessvergnügen.<br />
374<br />
WellHotel
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375<br />
WellHotel
Hotel Atlantic Hamburg<br />
brhhh.com/atlantic-hamburg<br />
Hotel Atlantic Hamburg *****<br />
An der Alster 72-79<br />
D-20099 Hamburg<br />
mail: atlantic-hamburg@brhhh.com<br />
376<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Hotel Atlantic Hamburg / cm-DESIGN, René Supper<br />
Fakten<br />
| 2019: Neueröffnung Restaurant Grill & Health<br />
sowie Re-Design Atlantic Bar |<br />
| <strong>2020</strong>: Neugestaltung Atlantic Restaurant / Umgestaltung<br />
der 5,9 m hohen Lobby samt historischen<br />
Stuckarbeiten, der Rezeption sowie des<br />
Frühstücksrestaurants Alstersalon / Sanierung<br />
der WC-Anlagen unter zweierlei Motto |<br />
| Innenarchitektur: cm-DESIGN, Hamburg,<br />
www.cm-design.info |<br />
Sinnliches<br />
| Exquisites Grandhotel an der Außenalster mit legendärem Service |<br />
| Fünf Genussorte mit Alsterblick – das Atlantic Restaurant, das legere<br />
Atlantic Grill & Health, der Alstersalon, die Grandhotel-Lobby und die<br />
Atlantic Bar mit Smokers Lounge |<br />
| 221 Zimmer und Suiten in typisch hanseatischer Noblesse |<br />
| Energy Clinic Spa mit Sauna, Innenpool, Fitness, Treatments etc. |<br />
| 13 historische, wandlungsfähige Eventräume für bis zu 1.200 Personen |<br />
| PrivateMax Kino (35 m²) – vibrierende Kinosessel und Wunschfilme |<br />
| Servicekultur für sicheres Residieren |<br />
377<br />
WellHotel
Hotel Atlantic Hamburg [ Baureportage ]<br />
378<br />
WellHotel
379<br />
WellHotel<br />
Hotel Atlantic Hamburg [ Baureportage ]
Hotel Atlantic Hamburg [ Baureportage ]<br />
Für Weltentdecker: Das 5-Sterne-Superior-Hotel an der Alster – im Jahr 1909 eröffnet – wurde drei<br />
Jahre lang behutsam erneuert. Der Empfangstresen wurde im Design von Überseekoffern gestaltet.<br />
Willkommen an Bord!<br />
Hinter dem Konzept der letzten Renovierungen und Neueröffnungen des Hotel Atlantic Hamburg an der<br />
Hamburger Außenalster steht eine klare Story, die der Gast auch spüren soll. So heißt es Leinen los und<br />
Aufbruch zu einer Entdeckungsreise rund um den Globus. Stilsicher kombinieren die Innenarchitekten<br />
von cm-Design aus Hamburg all das, was einen veritablen Hanseaten ausmacht: Die Liebe zu außergewöhnlicher<br />
Qualität, das Wissen um die eigenen Wurzeln genauso wie eine gewisse Weltoffenheit.<br />
der geschäftsführende Hoteldirektor<br />
Franco Esposito erzählt: „Das Atlantic<br />
ist seit 1909 ein Hotel für Weltentdecker.<br />
Ursprünglich waren es<br />
Erste-Klasse-Passagiere der Hamburg-Amerika-Linie,<br />
die von hier<br />
aus ihre Seereisen antraten, jetzt<br />
machen wir die Welt für die Gäste<br />
im Hotel erlebbar. Das haben wir<br />
mit der Neugestaltung unserer Restaurants<br />
und der Atlantic Bar begonnen,<br />
setzen es nun in der Lobby und<br />
dem Alstersalon fort. Gemeinsam<br />
mit der Restaurierung unserer wunderschönen<br />
Festsäle lassen wir den<br />
Charme des Grandhotels jetzt neu<br />
erstrahlen.“<br />
Schon die vollständig neu gestaltete<br />
Empfangshalle hält die Einladung<br />
bereit – die Einladung zu<br />
einer inspirierenden Reise um die<br />
Welt. Ihr Design erinnert an den<br />
Ozean und zeigt Reminiszenzen an<br />
die Luxus liner, auf denen früher Reisende<br />
vom Hafen der Hansestadt die<br />
Passage über den Ozean unternahmen.<br />
Ein 320 m² großer Teppich aus<br />
Wolle und seidenem Garn in wasserblauen<br />
Farbtönen fügt sich zu den<br />
noblen Hanseaten des Raums. Ein<br />
besonderer Blickfang sind die Stuckarbeiten<br />
der restaurierten historischen<br />
Decke der fast sechs Meter hohen<br />
Lobby. Kissen in Blau und Grau<br />
setzen kräftige Noten auf den braunen<br />
Sofas und den samtigen Sesseln,<br />
Eichentische liebäugeln mit der Seefahrt,<br />
während Messingdetails, etwa<br />
an Wand- und Tischleuchten, als<br />
goldene Akzente glänzen. Ein großer<br />
Tisch, in den die geografischen<br />
Koordinaten des Atlantic eingelassen<br />
sind, separiert den Bereich der<br />
ebenfalls neugestalteten Rezeption.<br />
Hier werden die Hotelgäste nun an<br />
einem acht Meter langen Empfangstresen<br />
begrüßt, der in seinem Design<br />
aus Eichenholz mit Lederbesatz und<br />
Messingakzenten an Überseekoffer<br />
erinnert.<br />
Auch das Konzept der Bar wurde<br />
angelehnt an den Atlantik, das<br />
Weltmeer als die Verbindung zwischen<br />
den Kontinenten. Das luftige<br />
Tonnengewölbe, die elegante Kassettendecke<br />
mit handgearbeitetem<br />
Stuck und die Wandverkleidung<br />
380<br />
WellHotel
Hotel Atlantic Hamburg [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
aus dunkel gebeizter Eiche verfehlen<br />
nicht ihre Wirkung. Der Boden<br />
aus Räuchereiche in Schiffsdielen-<br />
Optik und die dunkelblauen Sessel<br />
verströmen maritim-hanseatische<br />
Atmosphäre. Dekorative Artefakte<br />
holen die weite Welt in die Bar, darunter<br />
reisekofferähnliche Beistelltische<br />
oder Vitrinen mit englischen<br />
Teekannen. Vier Stufen führen in<br />
die erhabene Kamin-Lounge mit Sofas<br />
und Sesseln. Die weitgeöffneten<br />
und mit hellblauen Seidentapeten<br />
bespannten Kassettentüren geben<br />
den Blick frei bis zum Atrium.<br />
Der weiße Innenhof, als Zentrum<br />
des Hotels, erhielt einen neuen<br />
Boden, Sitzbänke um den Brunnen,<br />
einen kleinen Pavillon, eine Außen-<br />
Buffetfläche und ein neues Licht-<br />
Konzept. Die aufgefrischte historische<br />
Bestandsfassade sowie die<br />
Bepflanzung sorgen für Wohlgefühl.<br />
In der zur Bar gehörenden<br />
Smoke r s Lounge dominiert das Grün<br />
der Zigarre Rocky Patel aus Honduras.<br />
Die Ruhe der Natur und südamerikanische<br />
Gelassenheit spiegeln<br />
sich wider.<br />
Im Alstersalon, dem Frühstücksrestaurant,<br />
trifft die Hamburger Alster<br />
auf exotische Einflüsse. So sind<br />
die Wände an den Stirnseiten mit<br />
hellgrünen Tapeten bespannt, auf<br />
denen florale Muster, Palmen und<br />
Papageien abgebildet sind. Die als<br />
Sondermodell in Italien gefertigten<br />
Stühle sind mit blauen Stoffen bezogen,<br />
die Tische aus heller Eiche hergestellt.<br />
In ihre Platten wurde die<br />
stilisierte Atlantic Weltkugel eingelassen.<br />
An der Fensterfront werden<br />
auf Buffets aus hellem, leicht<br />
strukturiertem und mit dezentem<br />
Goldverzierungen versehenem Holz<br />
Frühstücksspeisen angerichtet. Eigens<br />
wurde ein Teppich mit grafischem<br />
Muster in Grün und Erdtönen<br />
entworfen.<br />
Eine kulinarische Entdeckungsreise<br />
rund um die Welt erwartet Gäste<br />
auch im Atlantic Restaurant. Mit<br />
Fine Dining in einem stilvoll-modernen<br />
Ambiente heißt das jüngste gastronomische<br />
Flaggschiff des Grandhotels<br />
seine Gäste willkommen.<br />
Auch hier wurde der historische Bestand<br />
in Szene gesetzt, die Wände<br />
mit sanftem, champagnerfarbenem<br />
Stoff bespannt und ein hochfloriger,<br />
speziell entwickelter Teppich ausgelegt.<br />
Ensembles aus halbrunden<br />
Sitzbänken mit hohen Lehnen und<br />
runden Tischen sorgen für Privatsphäre<br />
beim Dinieren. Die ikonische<br />
Atlantic Weltkugel ist auch hier in<br />
das Design integriert: Sie ist in einen<br />
verspiegelten Schrank eingelassen.<br />
Ein eigener Restauranteingang<br />
direkt neben dem Haupteingang<br />
führt ins Atlantic Grill & Health. Hier<br />
bestimmen farbige Akzente, dunkle<br />
Hölzer und schlichte Oberflächen<br />
die bekannte, aber dennoch zeitgemäße<br />
Atmosphäre. Fliesen mit zurückhaltender<br />
Ornamentik werden<br />
mit rustikalem Dielenboden kombiniert.<br />
Bodentiefe Fenster lassen auf<br />
die Außenalster blicken, edle Kupferakzente<br />
und hochwertige Spiegelelemente<br />
runden das Innenleben<br />
ab. Von Regionalität und norddeutscher<br />
Leichtigkeit gekennzeichnet,<br />
fungiert nicht nur seine Showküche<br />
als legere Ergänzung zum edlen<br />
Atlant ic Restaurant.<br />
Als legendärer langjähriger prominenter<br />
„Passagier“ beziehungsweise<br />
Dauerbewohner des Grandhotels<br />
weiß übrigens auch der Musiker<br />
und Maler Udo Lindenberg die Vorzüge<br />
des Hotel Atlantic Hamburg zu<br />
schätzen.<br />
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WellHotel
Hotel Atlantic Hamburg [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Aufbruch zu Expeditionen in ferne Länder und hanseatische Weltoffenheit – mit Fine Dining im exklusiven Wohlfühlambiente<br />
nimmt das jüngste gastronomische Flaggschiff des Grandhotels seine Gäste mit auf kulinarische Erlebnisreisen.<br />
Der Alstersalon, das Frühstücksrestaurant, präsentiert<br />
sich in hellen Farben mit floralen Akzenten,<br />
die ihrerseits von exotischen Reisezielen erzählen.<br />
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WellHotel
Hotel Atlantic Hamburg [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Maritimer Landhausstil im neuen Atlantic Grill & Health –<br />
die stilvollen Holzvertäfelungen und Leder-Loungemöbel im<br />
Blauton unterstreichen die Hotel-Verbindung zur Hansestadt.<br />
Eine klassische, elegante Schwarz-Weiß-Umgebung knüpft in<br />
den WC-Anlagen im Untergeschoss ans Thema Coco Chanel<br />
an, da im Hotel früher oftmals Modeschauen stattfanden.<br />
Für die WC-Anlagen im Erdgeschoss wurden pastellige Farben<br />
gewählt und eine eigene Tapete mit Kirschblüten entworfen<br />
– als Bezug zu den vielen Kirschbäumen an der Alster.<br />
Leinen los und Aufbruch zu einer maritimen<br />
Entdeckungsreise – weltoffen und<br />
mit Esprit empfängt die neue Atlantic Bar.<br />
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WellHotel