1/2019

Ausgabe 1/19
powered by derGrazer
COVERSTORY
Superstar
Andreas Gabalier
In wenigen Tagen füllt er die Grazer
Stadthalle beim größten Ball Europas - dem
Bauernbundball. Im Sommer stehen weitere
Megakonzerte an. Wie der Volks-Rock-’n’-
Roller trotz des Ruhms am Boden bleibt.
Im Buschflugzeug durch Amerika / Frühling am Teller: Kochen mit Blumen und Blüten / Die
größten Live-Konzerte des Jahres / Workout-Tipps vom Profi / Modetrend: Leoparden am Leib

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Editorial
I
Ein Magazin zu erfinden ist nicht neu, den Lesern durch
unsere Insider- und Hintergrundgeschichten mehr zu
bieten, allerdings schon.
Der Insider wartet viermal im Jahr in allen Filialen von
Spar, Eurospar und Interspar auf Sie.
Die Idee des Insider ist es, zur traditionellen Wochenzeitung
„der Grazer“ und vielen Special-Interest-Produkten
auch im Magazinbereich durch höchste Qualität Leser zu
begeistern.
Die ganze Welt spricht von Schmutzkübelkampagnen
und Fake News. Wir möchten den positiven Touch in
Ihre Freizeit bringen.
Ich bin stolz auf unser gesamtes Team, das mit vollstem
Einsatz und Euphorie dafür verantwortlich ist, dass Sie
den Insider jetzt in Händen halten.
RMA (2)
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NEU
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SPAR
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IDEE
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DIRTY
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EMOTION
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RUHE
Herausgeber: Gerhard Goldbrich
Chefredakteur: Tobit Schweighofer
INTERESSANT
Unser Magazin ist interessant, weil echte Insider ihre
Es ist interessant, den Insider zu lesen, weil wir jede
Geheimnisse zu spannenden Themen verraten.
Menge Geschichten aus den Bereichen Abenteuer, Lifestyle,
Mode und Kultur liefern.
Neu sind auf alle Fälle die unterschiedlichen Blickwinkel
auf unsere Themen, die das Leben schöner machen.
Wir sparen nicht mit hochgradigen Insidern vom Landeshauptmann
bis zum Bischof.
Die Auseinandersetzung mit interessanten Persönlichkeiten
soll Sie auf viele neue Ideen bringen.
Wir schreiben nicht über schmutzige Skandale, sondern
liefern sauber recherchierte Geschichten mit jeder Menge
Unterhaltungswert.
Der Insider ist voll von Emotionen und Geschichten,
die Sie fesseln, begeistern und auf neue Ideen bringen
sollen.
Gönnen Sie sich ein bisschen Ruhe und Entspannung mit unserem Insider.
Viel Spaß!

Insider
StoryS
Seite
04
Top Story
Kunst & Glaube
Bischof Wilhelm Krautwaschl
verrät Geheimnisse aus
dem Vatikan.
Seite
10
Musik
Superstars
Von Herbert Grönemeyer über
Elton John, Mark Forster, Muse
und Sting bis zu Placido Domingo
sind heuer viele Stars in der
Steiermark zu Gast.
Seite
18
Sportlich
Workout
Die Fitness-Blogger Philipp Knefz
und Virginia Rox zeigen, wie man
sich zu Hause fit halten kann.
IMPRESSUM: „der Insider“ | Erscheinungsort: Graz | HERAUSGEBER UND MEDIENINHABER: Media 21 GmbH, Gadollaplatz 1, 8010 Graz; Tel. 0316/23 21
10 | GESCHÄFTSFÜHRUNG: Gerhard Goldbrich | ASSISTENZ & MARKETING: Silvia Pfeifer (0664/80 666 6918) | CHEFREDAKTION/PROKURA: Tobit
Schweighofer (DW 2618) | REDAKTION: Verena Leitold (0664/80 666 6691), Vojo Radkovic (0664/80 666 6694), Mag. Daniel Windisch (0664/80 666 66 95),
Valentina Gartner (0664/80 666 6890), Philipp Braunegger (0664/80 666 6600), Mag. Birgit Schweiger (Lektorat), Redaktion Fax-DW 2641, redaktion@grazer.
at | ANZEIGENANNAHME: Fax 0316/23 21 10 DW 2627, verkauf@grazer.at | VERKAUF: Michael Midzan (Verkaufsleitung, 0664/80 666 6891), Selina Gartner
(Verkaufsleitung, 0664/80 666 68 48), Robert Heschl (0664/80 66 66 897), Mag. Eva Semmler (0664/80 666 6895), Thomas Maier (0664/80 66 66 690) Andreas
Rupp (0664/80 66 66 892)| OFFICE MANAGEMENT: Pia Ebert (0664/80 6666 490) | PRODUKTION: Burkhard Leitner, Verena I. Seidl, MA | HERSTELLUNG:
Druck Styria | GRATIS erhältlich bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR sowie ausgewählten Gastronomiebetrieben, Arztpraxen und Friseursalons in der
Steiermark – solange der Vorrat reicht. | AUFLAGE: 35.000 | OFFENLEGUNG: Die Informationen gemäß § 25 MedienG können unter www.grazer.at/gz/offenlegung-impressum
abgerufen werden.

Schmackhaft
Frühling am Teller
Kochen mit Blumen und Blüten aus der
Umgebung ist voll im Trend. Insider
Michael Flechl weiß, worauf zu achten ist.
Seite
24
Seite
8
Abenteuer
Extrem
Paul Guschlbauer hat in einem
Buschflugzeug ganz Amerika von
Alaska bis Feuerland überflogen.
Seite
30
Trachtig
Back to the roots
Verfechter des guten Geschmacks
können aufatmen: Die klassische
Trachtenmode ist wieder in!
15 Superstar Andreas Gabalier
„Ich treffe den Nerv der Menschen!“
21 Perfekte Sicht
Augen lasern für klare Bilder
28 Leoparden am Leib
Der wildeste Modetrend des Jahres!
32 Land der Talente
Die Steiermark rüstet sich für die
Zukunft
35 Da ist Österreich drin
Mit regionalen Lehrstellen zum
Traumberuf
39 Lebenswert
Das Geheimnis des Grazer Erfolges
42 Wohlfühlfaktor
2019 ist das Jahr der exklusiven
Wohnträume
54 Szene
Die größten Events der Steiermark

4
Kunst & Glaube:
Ein Blick in den idyllischen
Vatikan abseits der Massen
Text: Verena Leitold
In wenigen Wochen spricht Papst Franziskus vor tausenden
Gläubigen wieder den traditionellen Ostersegen
„Urbi et orbi“ am Petersplatz. Trotz der Menschenmassen,
die tagtäglich durch den kleinsten Staat der
Welt strömen, gibt es dort noch immer idyllische Orte
voller Ruhe - Bischof Krautwaschl und Rom-Experte
Hasenhütl verraten ihre Geheimtipps.
Getty (5)
Begehbare Geschichte
Es gibt kaum jemanden, der die imposante
Kuppel des Petersdoms nicht
kennt. Kaum jemanden, der die beiden
Finger aus Michelangelos „Erschaffung
Adams“ aus der Sixtinischen
Kapelle noch nicht gesehen hat. Aber
nicht nur kunstgeschichtlich ist der
Vatikan von großer Bedeutung - der
kleinste Staat der Welt ist das Zentrum
von rund 2,26 Milliarden Gläubigen
weltweit, in gewisser Weise der Nabel
des Christentums. „Ich finde faszinierend,
wie unsere Glaubensgeschichte
sich in dieser Stadt ablesen und begehen
lässt“, ist auch Bischof Wilhelm
Krautwaschl fasziniert. Und genau
deshalb kommen jedes Jahr an die 19
Millionen Menschen in den Vatikan.
Frühaufsteher sind klar im Vorteil
Wer nicht mit dem Strom an Touristen
schwimmen und sich ein bisschen
Ruhe gönnen möchte - ja, das ist
tatsächlich möglich! -, verzichtet am
besten auf das Frühstück und kommt
schon sehr zeitig. „Einen Tag im Vatikan
beginnt man am besten um 7 Uhr
früh“, rät Franz Hasenhütl, Lehrer für
Religion und Latein am Akademischen
Gymnasium in Graz, der auch die
Romführer „Nahaufnahme Rom“ und
„Vatikan kompakt“ verfasst hat. „Ab
9 Uhr treffen die großen Touristengruppen
ein und die Wartezeit kann
im schlimmsten Fall durchaus einige
Stunden in Anspruch nehmen.“
Ab 8 Uhr ist der Aufgang zur Kuppel
des Petersdoms möglich und man
kann ohne großes Gedränge von der
Aussichtsplattform auf den Petersplatz,
den Apostolischen Palast, die
Sixtinische Kapelle und die Vatikanischen
Museen, die Vatikanischen Gärten,
die Audienzhalle, den Campo Santo
und das Gästehaus Santa Marta, wo
Papst Franziskus wohnt, blicken.
Frühstück am Dach des Petersdoms
Beim Abstieg empfiehlt sich ein Zwischenstopp
auf dem Dach des Petersdoms.
„In der kleinen Cafeteria,
ZWEI WELTEN
Im Vatikan treffen Kunst- und Glaubensgeschichte
aufeinander. Rechts
oben: Die doppelschalige, 16-eckige
Hauptkuppel des Petersdoms geht auf
die Pläne von Michelangelo zurück.
Rechts unten: Weltbekannt ist auch
seine „Erschaffung Adams“, die in der
Sixtinischen Kapelle zu sehen ist.

5
die leicht zu übersehen ist, kann man
sein Frühstück absolut kostengünstig
nachholen“, gibt Hasenhütl einen Insider-Tipp.
Außerdem hat man über die
Statuen der zwölf Apostel einen super
Ausblick zum Kaffee.
Viele Besonderheiten zu entdecken
Nach dem Abstieg kommt man direkt
in den Petersdom, wo die Besichtigung
der Pietà des Michelangelo Pflicht ist.
Der Zugang zur Nekropole, der antiken
Totenstadt mit dem ursprünglichen
Grab des Petrus unter dem Fußboden,
ist aus konservatorischen Gründen nur
250 Personen pro Tag möglich. Auf
der Homepage des Vatikans kann man
schriftlich anfragen - im besten Fall
schon Monate im Voraus.
Zurück auf dem ellipsenförmigen Petersplatz
gibt es aber ebenfalls ein paar Besonderheiten
zu entdecken. „Eine in den
Boden eingelassene Gedenkplatte zur
Erinnerung an den Ort des Attentats auf
Papst Johannes Paul II. am 13. Mai 1981
findet sich rechts vom Obelisken Richtung
Eingang.“
Insider-Tipp
BISCHOF WILHELM
KRAUTWASCHL
Anbetungskapelle
Ein Fixpunkt meiner Aufenthalte
in Rom ist die Anbetungskapelle
im Petersdom. Hier wird einfach
gebetet, vor Gott das Leben
und die Welt, Freude und Leid
hingelegt. Ich finde faszinierend,
wie unsere Glaubensgeschichte
sich in dieser Stadt ablesen und
begehen lässt. Alle, die einmal
den Petersdom mit seinen Kolonnaden
gesehen haben, nehmen
diese einladende Schönheit
und Historie mit nach Hause, um
eines Tages wiederzukehren – in
die ewige Stadt.
Christian Jungwirth

6
PERFEKTER AUSBLICK
Von der Kuppel des Petersdoms
hat man eine 360-Grad-Aussicht
auf den Petersplatz und die Via
della Conciliazione, aber auch die
Vatikanischen Museen, den Apostolischen
Palast und den Wohnsitz
des Papstes.
KAFFEE IN GESELLSCHAFT
Die zwölf Apostel wachen am Dach
des Petersdoms. Dort gibt es auch
eine Cafeteria, in der guter – und
günstiger! – Kaffee serviert wird.
Ein besonderer Blickwinkel bietet
sich vom „Centro del colonnato“, wie
Hasenhütl weiß. „Steht man direkt
auf den im Boden markierten Brennpunkten
der elliptisch angeordneten
Säulenreihen - es sind 284 je 16
Meter hohe Säulen -, stellen sich die
vier Säulen einer Reihe als eine dar.“
Wo und wann kann ich den Papst sehen?
Zahlreiche Gläubige pilgern auch
in die Stadt, um das Oberhaupt des
Christentums zu sehen. Prinzipiell
gibt es zwei Termine pro Woche, an
denen man den Papst sehen kann.
Mittwochs um 9.30 Uhr findet die Generalaudienz
direkt am Petersplatz
oder in der Audienzhalle links außerhalb
der Kolonnaden statt. Da vorab
Sicherheitskontrollen zu durchlaufen
sind, empfiehlt es sich, früh genug zu
kommen - schließlich herrscht freie
Platzwahl. Man benötigt dazu eine
Einlasskarte, die man kostenlos am
besten online beim deutschsprachigen
Pilgerzentrum Rom reserviert
und am Vortag im Büro bei der Engelsbrücke
abholt. Sonntags um 12

Uhr grüßt der Papst vom Arbeitszimmer
des Apostolischen Palastes
aus die Besucher auf dem Petersplatz,
betet das Angelus-Gebet und
wünscht nach seiner kurzen Ansprache
meist „Buon appetito!“.
besuchen. Neben außerplanmäßigen
Abendführungen gibt es auch spezielle
,Good Morning‘-Führungen, die
um 6 Uhr früh mit dem Aufsperren
der Tore beginnen und nach dem
Einschalten der Lichter in der Six-
Insider-Tipp
Akademisches Gymnasium
Sonderführungen durch die Vatikanischen
Museen
20.000 bis 25.000 Besucher schieben
sich tagtäglich durch die Vatikanischen
Museen - je näher man
der Sixtinischen Kapelle kommt,
desto mehr sind es. Um nicht stundenlang
anstehen zu müssen, ist es
ratsam, auf der offiziellen Seite der
Museen vorab ein Online-Ticket mit
einem Timelot zu buchen. Dennoch
wird es sich zu den normalen Öffnungszeiten
kaum vermeiden lassen,
mit dem Strom zu schwimmen.
tinischen Kapelle mit einem Frühstück
enden.“
Idylle für deutsche „Insider“
Wer sich richtig Ruhe gönnen möchte,
kann das am Campo Santo Teutonico,
dem „deutschen Friedhof“,
tun. Täglich von 9 bis 12 Uhr ist
es möglich, die Oase der Stille mit
seinen idyllischen Pflanzen zu besuchen.
Man muss nur wissen,
wie, der Friedhof ist nämlich nur
für Deutschsprachige zugänglich.
„Fragt man einen Schweizer Gardisten
am Tor südlich des Petersdoms
ROM-EXPERTE
FRANZ HASENHÜTL
Nicht auf Angebote reinfallen
Bei den Reisevorbereitungen
findet man im Internet immer
wieder „unschlagbare“ Angebote
von Agenturen, die diese nicht
ganz transparent gestalten und
ein Körberlgeld draufschlagen.
Grundsätzlich gilt: Der Eintritt in
den Petersdom sowie den Campo
Santo sind gratis. Für den
Aufstieg zur Kuppel zahlt man
8 Euro zu Fuß oder 10 Euro mit
dem Lift, wobei die Karten vor
Ort gekauft werden. Und auch
die Papstaudienz ist kostenlos,
eine Einlasskarte bestellt man
am besten beim deutschsprachigen
Pilgerbüro. Eintrittskarten für
die Vatikanischen Museen nur
auf der offiziellen Webseite.
„Zur Mittagszeit und kurz vor dem
letzten Einlass um 16 Uhr wird es
ruhiger“, weiß Hasenhütl. „Wer bereit
ist, mehr als den normalen Eintrittspreis
zu bezahlen, kann auch
außerhalb der offiziellen Öffnungszeiten
die menschenleeren Museen
zwischen den Kolonnaden und dem
Palazzo del Sant’Uffizio auf Deutsch
nach dem Weg, kommt man quasi
durch eine Nebentür in den Vatikan,
während sich auf der anderen Seite
des Petersplatzes die Menschenmassen
anstellen.“
Günstige Cafés für Einheimische
Links von den Kolonnaden
außerhalb, an der Glaubenskongregation
vorbei und durch die
Fußgängerunterführung unter
der Via di Porta Cavalleggeri
durch, findet man nur wenige
Meter vom Petersdom entfernt
Bars, wo zu normalen Preisen
auch Römer ihren Kaffee trinken.

8
Extrem:
Steirer überflog in einem
Buschflugzeug ganz Amerika
Text: Tobit Schweighofer, Fotos: Overland
Abenteurer Paul Guschlbauer hat die berühmte „Panamericana“
von Alaska bis Feuerland mit seinem
Buschflugzeug überflogen. Gemeinsam mit seiner Frau
Magdalena ist er am nördlichsten Punkt Alaskas am
längsten Tag des Jahres gestartet, um pünktlich ein
halbes Jahr später, ebenfalls am längsten Tag des Jahres,
im südlichsten Ort Südamerikas in Ushuaia zu landen.
Immer der Sonne hinterher
„Ich bin unfassbar glücklich und
dankbar“, erzählt der steirische Abenteurer
Paul Guschlbauer. „In den letzten
sechs Monaten habe ich zahllose
Abenteuer erlebt und so viele hilfsbereite
und freundliche Menschen kennengelernt.“
Gestartet ist er in Point
Barrow in Alaska: Rund 60 Starts und
Landungen, 225 Flugstunden in seiner
Piper Supercub und 30.000 Flug­Kilometer
später hat Guschlbauer sein Ziel
in Ushuaia, Argentinien, erreicht. Von
der nördlichsten Landspitze der USA
bis zur südlichsten Stadt der Welt hat
er in 184 Tagen das Abenteuer seines
Lebens verbracht. „Das Schönste war,
all diese Eindrücke gemeinsam mit
meiner Frau Magdalena erlebt haben
zu dürfen!“
Guschlbauer hat in einer unvergleichlichen
Reise erstmals den panamerikanischen
Highway mit dem
Buschflugzeug, einer Piper Supercub,
zurückgelegt. Ein kleines Buschflugzeug,
zwei Gleitschirme und ein halbes
Jahr lang immer der Sonne nachfliegen
­ so lässt sich die Abenteuerreise des
österreichischen Extremsportlers und
Piloten Paul Guschlbauer zusammenfassen.
Seine Mission: den panamerikanischen
Highway in der Luft zurücklegen, mit
dem Gleitschirm an entlegenen Orten
fliegen und dabei beeindruckende
Bilder einfangen. „Jeder geht davon
aus, dass man einfach in ein Flugzeug
steigt und losfliegt. Aber so einfach
ist das natürlich bei Weitem nicht.
Man muss nur einmal überlegen, wie
kompliziert es sein kann, einen einfachen
Flug zu buchen, da kann man
sich vielleicht vorstellen, wie komplex
das ist.“
Spannende Geschichten gab und gibt
es genug zu erzählen. „In Alaska hat
mich zum Beispiel ein belgischer
Mountainbikeprofi besucht. Wir sind
auf einen Berg hinauf, er ist mit dem
Rad wieder hinunter und ich mit dem
Gleitschirm.“ Auch die Landungen
mit dem in den 30er Jahren design­
Insider-Tipp
PAUL GUSCHLBAUER
Abenteurer, Extremsportler
Wenn man ein Abenteuer angehen
will, sollte vorab möglichst
klar sein, was man will. Dann
muss man die Basics herausfinden,
die man können muss, um
ein erfolgreiches Erlebnis zu haben.
Das sollten aber nicht mehr
als fünf Punkte sein, denn alles
zu planen geht eh nicht. Bei mir
waren diese Punkte zum Beispiel
mein fliegerisches Können, ich
musste Spanisch lernen, genug
Geld und die richtige Ausstattung
haben. Und dann muss
man einfach anfangen, denn
wenn man darauf wartet, dass
man bereit ist, startet man sein
Abenteuer nie.

HOCH HINAUS
Der Grazer Paul Guschlbauer hat in
seinem Buschflugzeug den ganzen amerikanischen
Kontinent überflogen.
ten Buschflugzeug waren teils ziemlich
abenteuerlich. „Nachdem ich mit
dem Buschflugzeug keinen Flughafen
brauche und überall landen kann,
gab’s da schon spannende Momente.“
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Zu Fuß nach Monaco
Guschlbauers nächstes großes Projekt
ist die Teilnahme an Red Bull Xalps
2019, dem Abenteuerrennen zu Fuß
und in der Luft von Salzburg bis nach
Monaco. „Das ist meine fünfte und
voraussichtlich letzte Teilnahme. Ich
will dort unbedingt einmal gewinnen,
immerhin bin ich schon dreimal
Dritter geworden.“ Die Buschfliegerei
wird ihn aber nicht loslassen. „Ich will
sie in Alaska auf jeden Fall forcieren.“
Aber auch einen Bergweltenfilm wird’s
über sein Abenteuer geben. Ein Buch
ist ebenfalls in Arbeit: „Ich hoffe, dass
ich meine Erlebnisse gut niederschreiben
kann und es meine Reise bis Weihnachten
als Lesestoff gibt.“
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10
The Best Things
in Life Are LIVE ...
Text: Vojo Radkovic, Fotos: MCG/Martin Wiesner
... gilt bei Messe Congress Graz (MCG) generell als
Grundsatz. „The Best is Live“ ist geradezu Verpflichtung,
und der kommt die Messe Graz in diesem
Jahr voll und ganz nach. Das Programm ist voll von
Highlights. Graz braucht von Top-Stars nicht mehr
zu träumen. Sie marschieren auf: von Herbert Grönemeyer
über Elton John, Mark Forster, Muse und Sting
bis zu Placido Domingo braust eine Konzertlawine
über Graz.
„Life is Live“ – das ist nicht nur der
Welthit der Grazer Band Opus, das
ist auch Grundsatz im MCG (Messe
Congress Graz). In diesem Jahr geht
MCG noch über das Motto „The Best
Things In Life Are Live“ hinaus und
frei nach „Dare To Dream A Little
Bigger“ - „Träum ein bisschen größer“
– hat man größer geträumt und
in diesem Jahr für einen richtigen
Aufmarsch großer Stars gesorgt.
Den Anfang macht Herbert Grönemeyer
gleich mit einer Premiere:
Er spielt das erste Konzert mit dem
neuen Setting in der Stadthalle für
OPen-Air-feeling
Das Messefreigelände ist auch für
leise klassische Töne wie hier bei
Andrea Bocelli 2017 geeignet.
Muse
„Simulation Theory World Tour“
nennt sich die bahnbrechende
Bühnenshow von Muse am 29. Mai.

11.403 Besucher mit Steh- und Sitzplätzen.
Niemand Geringerer als
die Rock-Giganten Muse wiederum
werden die neue Event-Variante für
14.520 Stehplätze am 29. Mai mit ihrer
fulminanten Show einweihen.
Die EAV, Paul Pizzera & Otto Jaus,
David Hasselhoff und Seiler & Speer
reihen sich in den Indoor-Kalender.
Das vielseitige Programm bringt
weiters u.a. die bunte Show Afrika
Afrika, die packenden Motion Picture
Soundtracks der World of Hans
Zimmer und die eleganten Pferde
und talentierten Künstler von Cavalluna
nach Graz. Für die Erfolgsshow
Corteo des Cirque Du Soleil wird die
Stadthalle im November 2019 in ein
gigantisches Indoor-Zirkuszelt mit
Drehbühne und Theateratmosphäre
verwandelt. Hier wird erstmals das
nigelnagelneue Tribünensystem der
MCG eingesetzt, welches neben sehr
gemütlichen Sitzgelegenheiten für
die Besucher auch zahlreiche weitere
Saalplanvarianten und flexiblere
Auf-, Ab- und Umbauten für die
Location mit sich bringen wird.
Ein paar Meter weiter bestätigt sich
für die Freiluftarena B und das große
Freigelände 2019 „The Sky is our
Limit“ wie noch nie.
Die Openair-Saison wird am 12. Juni
von Placido Domingo eröffnet und
gleich am 15. Juni von den Fantastischen
Vier weitergeführt. Mit „Best
of Austria Meets Classic“, Elton John
und Sting präsentieren zwei Veranstalter
von 2. bis 4. Juli den „Music
Summer Graz“ am Messegelände.
Das Electric Nation Festival mit Armin
Van Buuren und The Chainsmokers
als Headlinern sowie „Rock in
Graz“ mit Limp Bizkit erweitern das
Angebot. Dann wären da noch Mark
Insider-Tipp
CHRISTOF STRIMITZER
Die erweiterten Kapazitäten der
Steh- und Sitzvariante für die
Stadthalle Graz können bei großen
Acts wie Muse, Grönemeyer
und zuletzt schon bei Andreas Gabalier
ihre Premieren feiern. Hier
zeigt sich, dass diese Settings
sowohl seitens der Veranstalter
als auch seitens der Besucher
sehr gut angenommen werden
und unsere Bemühungen sich
gelohnt haben. Dass wir 2019 mit
unserem neuen Tribünensystem
an die Neuerungen vom Vorjahr
anschließen können, ist sehr
erfreulich. Auch im Openair-Bereich
konnte für heuer ein so vielseitiges
und dichtes Programm
wie noch nie auf die Beine gestellt
werden. Mithilfe unserer Veranstalter
kann Graz seine Position
am internationalen Festivalkalender
mit den Möglichkeiten am
MCG-Freigelände wieder optimal
besetzen und ausbauen.
(Christof Strimitzer, Leitung
MCG-Marketing, Kommunikation)

12
HERBERT GRÖNEMEYER kennt
Graz, er war schon zweimal hier. Am
30. März ist er in der Stadthalle.
Cirque du Soleil kommt mit dem
aufregenden Programm „Corteo“
und gastiert in einem Indoor-Zelt in
der Stadthalle.
MUSE
– Mega-Rockband-Premiere in
der 14.520-Besucher-Variante
EAV-ABSCHIEDSTOUR
– 1000 Jahre EAV Die
Abschiedstour am 6. und 7. Mai
+ 3. August, Freiluftarena B
ELTON JOHN
– Farewell Yellow Brick Road
Tour, Freigelände, am 3. Juli
STING ROCKT MESSEGELÄNDE
– Der Ex-Police-Chef gastiert am
4. Juli im Messefreigelände
ELECTRIC NATION FESTIVAL
– Headliner Armin Van Buuren
und The Chainsmokers, 13. Juli
ROCK IN GRAZ
– Metal-Premiere im Messefreigelände
mit Headliner Limp
Bizkit, 16. Juli
LIEBE-OPENAIR
– Dafür sorgt Mark Forster in der
Freiluftarena B am 2. August
BILDERBUCH
– Heimische Top-Band gastiert
am 24. August im Messefreigelände
B
GIGI D’AGOSTINO
– Der Kult-DJ wird sich am 6.
September in der Freilufthalle B in
den Reigen der Stars einbringen
Forster (2. August) und Bilderbuch,
die den Openair-Sommer am 24.
August abschließen.
Noch ein neuer sensationeller Act
wurde fixiert: Der legendäre DJ
Gigi D’Agostino kommt am 6. September
in die Freiluftarena B nach
Graz. Die Leutgeb Entertainment
Group und die Messe Graz sorgen
neben weiteren Veranstaltern für
das Staraufgebot. Klaus Leutgeb:
„Für uns Veranstalter bietet die optimale
technische und räumliche
Infrastruktur und das Engagement
des MCG-Managements optimale
Voraussetzungen für weitere große
Events“.

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GEBRAUCHTUHREN MIT
GESCHICHTE & STIL

15
Andreas Gabalier:
„Ich treffe den Nerv der Menschen“
Text: Vojo Radkovic, Fotos: Malte Christians (2), Sepp Pail
Vor zehn Jahren, da zündete Andreas Gabalier vor 10.000 Besuchern
des Steirischen Bauernbundballes die Trägerrakete für
seine steile Karriere. Zum 70. Geburtstag des Bauernbundballes
feiert Gabalier am 1. März in der Stadthalle ein „Comeback“.
MEGA-ERFOLG
Weder Peter Alexander noch Falco
oder Udo Jürgens waren so erfolgreich
wie Andreas Gabalier.
Back to the roots
Als Andreas Gabalier 2009 beim Bauernbundball
in Graz den Song „I sing a
Liad für di“ auf der Bühne anstimmte,
gab’s kein Halten mehr. Die Ballbesucherinnen
vor allem flippten in
der Stadthalle aus. Beim Bauernbundball
wurde die Karriere-Rakete,
die den Grazer in ungeahnte Höhen
bringen sollte, gezündet. Und dieses
Jahr kommt er wieder. Beim Bauernbundball
am 1. März in der Stadthalle
ist Gabalier die sogenannte „Mitternachtseinlage“
- der „Headliner“.

OPENAIR 2019 TOUR
– Bruneck in Südtirol ist der Start
am 25. Mai 2019
BERLIN WALDBÜHNE
– Hier waren die Stones, Gabalier
spielt gleich zweimal: 8. u. 9. Juni
MÜNCHEN OLYMPIA-STADION
– Geradezu ein Heimspiel: Am
15. Juni kommen wieder 70.000
WEITERE OPENAIRS
– Hamburg (22. 6.), Stuttgart
(29. 6.), Nürnberg (13. 7.), Kitzbühel
(17. 8.), Huttwil (14. 8.)
SCHLADMING
– Zweimal Heimspiel im Planai-
Stadion (23. und 24. August)
ERNST-HAPPEL-STADION
– In Wien ist dann das große
Jubiläums-Konzert im ganz
bestimmt ausverkauften Ernst-
Happel-Stadion (31. August)
AUSZEICHNUNGEN
– Im Jänner wurde Gabalier in
München mit dem Karl-
Valentin-Orden ausgezeichnet.
Die Laudatio hielt Peter Kraus.
Jetzt hat die Stadt Graz
beschlossen, dem erfolgreichsten
Grazer Musiker aller Zeiten
das Goldene Ehrenzeichen zu
verleihen.
Gabalier kehrt damit zu seinen Anfängen
zurück. Dass der Steirische
Bauernbundball in diesem Jahr dazu
noch sein 70. Jubiläum feiert, ver edelt
den Comeback-Auftritt. Mit dabei
beim Jubiläumsball sind noch Melissa
Naschenweng, Die Draufgänger, Marc
Pircher und viele andere.
Andreas Gabalier, der in letzter Zeit
viel in Berlin war, um in einem Studio
„
zu arbeiten, freut sich auf
die Grazer Ball-Show. Er
ist in Graz aufgewachsen,
liebt diese Stadt, und heimatliche
Emotionen ziehen
sich sowieso durch die
Songs und die Gefühlswelt
des Mega-Stars. Aber das ist eine andere
Geschichte. Gabalier hat ein erfolgreiches
Jahr 2018 hinter sich. Mit
dem aktuellen Album „Vergiss mein
nicht“ und zwei erfolgreichen Single-
Auskoppelungen „Verdammt lang her“
und „Hallihallo“ gab’s schon nach
kurzer Zeit Gold in Deutschland und
Platin in Österreich. Andreas Gabalier
ERFOLGREICH WIE KEINER
Andreas Gabalier ist der erfolgreichste
Popmusiker Österreichs, niemand kann
ihm das Wasser reichen.
Ich treffe also wohl den
Nerv der Menschen.
“
S

17
G_InsertFreizeitWandern_GrazerInsider_Feb19.qxp_Layout 1 11.02.19 11:03 Seite 1
absolvierte eine Hallentour mit 28 Konzerten
in Deutschland, Österreich und
der Schweiz. Und es gab fünf Openairs
in Seefeld, St. Gallen, München, Kitzbühel
und Schladming. „Ich treffe also den
Nerv der Menschen“, ist er sich bewusst.
Das Jahr 2019 begann gleich mit zwei
Highlights: Mitternachtskonzert beim
Semperopernball in Dresden und die
Verleihung des Karl-Valentin-Ordens,
auf die noch die Verleihung des Goldenen
Ehrenzeichens der Stadt Graz folgen
wird. Auf den BBB folgt eine Stadion-Tour
mit acht Shows in Deutschland und zusätzlichen
Shows in Bruneck, Huttwil,
Kitzbühel und zweimal in Schladming.
Die Jubiläumsshow zum Abschluss gibt’s
im Ernst-Happel-Stadion in Wien.
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18
Homeworkout
Von zu Hause aus fit
in den Frühling
Text: Verena Leitold, Fotos: Erwin Scheriau
Die Fitness-Blogger Philipp Knefz und Virginia
Rox zeigen, wie man sich zu Hause ohne zusätzliche
Geräte fit halten kann. Und mit dem Partner
macht das Ganze auch noch Spaß.
Jumping Squats
1
Ausgangsposition:
Beine schulterbreit
auseinander,
Zehen leicht nach
außen drehen,
Hände nach
vorne. Auf einen
geraden Rücken
achten!
2
In die Höhe springen und
dabei Beine und Arme
strecken. Pobacken
zusammenzwicken und
Bauch anspannen.
Drei Sets zu jeweils zwölf
Sprüngen. Dazwischen
eine kurze Pause.
Reverse Lunges
1
Ausgangsposition:
Arme vor die Brust,
Ausfallschritt nach
hinten.
2
In dieser Position in die
Knie gehen und dabei
darauf achten, dass beide
Beine einen rechten Winkel
bilden. Rücken dabei
gerade halten. Danach Bein
wechseln. Drei Sets zu
jeweils zwölf Wiederholungen
mit einer kurzen Pause
dazwischen.

19
Crunches &
Mountainclimber
Während der eine
Partner zwanzig
Crunches am Boden
macht, legt der andere
seine Hände auf
dessen Knie und läuft
im Stand. Das Ganze
dreimal wiederholen.
Dann werden die
Rollen getauscht.
1
Plank Push-ups
2
Zuerst mit dem einen
Arm in die Plank-
Position gehen, ...
4
Aus dieser Position
wieder nach und nach
hochstemmen. Arme
dabei jedes Mal wechseln.
Wieder dreimal
zwölf Wiederholungen.
In der Liegestütz-Position beginnen.
Bauch anspannen, Rücken gerade
halten – dabei kann der Partner helfen.
Für Anfänger ist die Übung auch in der
Damenliegestütz-Variante möglich.
1
3
... dann auch mit
dem zweiten.
Superman
1
Ausgangsposition:
Flach auf den
Boden legen.
2
3
Spannung halten und
Ellenbogen zurückziehen.
Danach zurück in
die Ausgangsposition.
Dreimal zwölf Wiederholungen.
Arme und Beine hochziehen,
dabei Körper anspannen. Kopf
nach unten – sonst bekommt
man Nackenschmerzen.

20
Beinpendel
1
2
Die Beine im rechten
Winkel nach oben
heben, ...
Der eine Partner
steht schulterbreit
aufrecht, der andere
hält sich an den
Knöcheln fest und
streckt die Beine
leicht über dem
Boden.
3
4
Der stehende Partner gibt
den Beinen einen Stoß, der
vom liegenden Partner abgefedert
werden muss. Dreimal
zwölf Wiederholungen, dann
Positionen tauschen.
... danach auch noch
das Becken heben.
Sumo Squats &
Push-ups
Der eine Partner geht
in die Liegestütz-Position,
der andere hebt
seine Beine in die
Luft. Achtung, nicht
durchhängen!
1
Während der eine mit den
Ellenbogen am Körper nach
unten geht, geht der andere
in die Knie, bis diese einen
rechten Winkel bilden. Dreimal
zwölf Wiederholungen,
dann tauschen.
2
Insider-Tipp
FITNESS-BLOGGER PHI-
LIPP KNEFZ & VIRGINIA ROX
Kurz und knackig: Es muss nicht
immer eine Stunde Workout
sein. Auch intensive zehn Minuten,
diese dafür täglich, reichen.
Dazu sucht man sich einfach die
liebsten Übungen heraus oder
wechselt ab.
Plank
Claps
1
Beide gehen gegenüber
voneinander in die Liegestütz-Position
(High Plank).
Der Rücken bleibt dabei gerade
und hängt nicht durch.
Frühes Abendessen: Wer fit
in den Frühling starten möchte
oder schon auf die Bikinifigur
hinarbeitet, kombiniert das Workout
am besten mit gesunder
Ernährung. Am besten ist es,
sechs Stunden vor dem Schlafengehen
zu Abend zu essen. So
kommt der Körper in eine kleine
Fastenphase und kann sich aufs
Verbrennen statt Verdauen konzentrieren.
Außerdem wird die
Zellerneuerung angeregt. Nach
einer Woche sieht man da schon
Ergebnisse!
Abwechselnd wird gegengleich
abgeklatscht
– zwölfmal. Nach einer
kurzen Pause zwei
weitere Sets.
2
Rast und Überwindung: Es ist
ein schmaler Grat – einerseits
sollte man seinem Körper zwischendurch
Rast gönnen, andererseits
den inneren Schweinehund
überwinden. Das Workout
eignet sich beispielsweise auch
für Werbepausen im Fernsehen
– so hat man beides.

21
Perfekte Sicht:
Augen lasern für klare Bilder
Eine Laserkorrektur der Fehlsichtigkeit macht es möglich, die Welt
wieder mit neuen Augen zu sehen und der Brille Lebewohl zu sagen.
Morela arbeitet hierfür mit der neuesten Technologie.
Jernej Lasič (5)
KLAR SEHEN
Nach einer Laserkorrektur kann
man die Welt wieder mit klaren
Augen sehen.
„Es zahlt sich aus!“
Das Augenlaserzentrum Morela hat
sich auf Laserkorrekturen spezialisiert,
damit Patienten sich von ihrer
Brille verabschieden können.
„Ich arbeite als Kinderarzt auf der
Intensivstation. Ich habe Linsen verwendet,
die meine Augen nach langen
Arbeitszeiten allerdings sehr
trocken gemacht haben. Deswegen
habe ich mich auch für den Eingriff
entschieden“, so Peter Paul Fritsch,
Patient. Kurz und schmerzlos, wie er
sagt. „Natürlich hatte ich davor auch
Ängste und Bedenken. Frau Mikek
ist exzellent in dem, was sie tut. Ich
wurde über die Operation bis ins Detail
aufgeklärt und so wurde mir die
Angst gänzlich genommen“, so der
ehemalige Patient.

22
LASERKORREKTUR
In nur wenigen Minuten ist der
Eingriff vollkommen schmerzlos
durchgeführt.
Insider-Tipp
KRISTINA MIKEK
Einst war die Lesebrille wirklich
die einzige Möglichkeit, um nah
gut sehen zu können. Dank des
technologischen Fortschritts im
Bereich der Ophthalmologie ist
es möglich, die Alterssichtigkeit
dauerhaft zu korrigieren.
Mit dem Fortschritt der modernsten
Technologie ist Augenlasern
einer der sichersten Eingriffe
geworden.
Bei einer kostenlosen Untersuchung
können wir herausfinden,
ob der Patient für eine Korrektur
infrage kommt.
Qualitätsoperationen
„Bei uns werden alle Eingriffe mit
der neuesten Technologie und den
besten Materialien durchgeführt“,
erzählt Kristina Mikek, leitende Chirurgin.
in Slowenien, sondern auch in der
gesamten Region als eines der führenden
Zentren für Augenrefraktionschirurgie.
Es wird intensiv in
Technologie und Mitarbeiter und
deren Wissen investiert.
Die Laseroperationen bei Morela
werden mit dem hochwertigen
WaveLight Allegretto Eye-Q Excimerlaser
durchgeführt, der zu den
technisch fortschrittlichsten Excimerlasern
zählt. Gleichzeitig ermöglicht
er auch einen individualisierten
Eingriff durch das Topographie-geführte
3D-Verfahren Contoura Vision
und die Wellenfront-Optimierung.
Individuelle Behandlung
„Wenn Sie vor der Entscheidung für
eine Laserbehandlung der Fehlsichtigkeit
immer noch Bedenken wegen
Sicherheit haben, ist diese Sorge unbegründet.
Mit dem Fortschritt der
modernsten Technologie ist Augenlasern
einer der sichersten Eingriffe
geworden. Die modernste Technik
Das Ergebnis des Eingriffes mit dieser
Methode ist
„
ein noch besseres
Sehvermögen.
„Die Laserkorrektur
hat ungefähr
10 bis 15
Minuten gedauert
und war schmerzlos. Die Augen
werden zuerst eingetropft und
betäubt, damit man nichts spürt.
Man ist während der Korrektur in
den besten Händen“, so Fritsch.
Das Augenlaserzentrum der Morela
Ophthal mologists gilt nicht nur
Man ist während der
Korrektur in den besten
Händen.
ist so sanft und sicher geworden,
dass sogar NASA
diese Methode
für die Astronauten
genehmigt
“
hat“, so die leitende
Chirurgin.
Beratung und
Vertrauen sind das A und O. Deswegen
legt das Augenambulatorium besonders
großen Wert darauf, sich Zeit für
seine Patienten zu nehmen. Bei einer
kostenlosen informativen Beratung
erfährt man, welche Möglichkeiten
zur Laserkorrektur der Fehlsichtig-

23
KOSTENLOSE UNTERSUCHUNG
Bei einem Besuch in der Augenklinik
kann man sich persönlich beraten lassen,
ob eine Laserkorrektur möglich ist.
keit infrage kommen. Im Gespräch
werden alle Fragen beantwortet. „Das
Gespräch hat mir die Angst genommen.
Die Spezialisten sind sehr vertrauenswürdig“,
erzählt der ehemalige
Patient. „Da ich selbst Arzt bin,
vertraue ich meine Augen nur den
Besten der Besten an. Und das ist hier
der Fall gewesen“, so Fritsch.
Leistungen
Es gibt verschiedene Behandlungen,
je nachdem, welche Fehlstellung man
hat. Möchte man der Kurz- oder Weitsichtigkeit
Lebewohl sagen, kostet die
Laserbehandlung in etwa 890 Euro.
Hat man nach dem fünfzigsten Geburtstag
Probleme beim Lesen und
leidet unter Alterssichtigkeit, kann
dies für 2590 Euro geändert werden.
Für eine Korrektur starker Fehlsichtigkeit
reicht ein einfacher Lasereingriff
nicht mehr – um dies zu behandeln,
ist der Aufwand etwas größer
und kostet dann 2890 Euro.
Nach der Behandlung sollte man sich
die nächsten drei bis vier Tage schonen,
helles Licht meiden und nicht
vor dem Computer arbeiten oder
fernsehen. Augentropfen verhindern
nebenbei, dass die gelaserten Augen
zu trocken werden. „Die ersten
Tage waren noch ein bisschen unangenehm,
aber es zahlt sich aus“, so
Fritsch. Nach einer Kontrolle kann
man die Welt wieder strahlen sehen.
„Es ist ein großartiges Gefühl, aufzuwachen,
aus dem Fenster zu sehen
und jedes einzelne Blatt auf den
Bäumen zu erkennen“, freut sich der
Patient Fritsch.
Insider-Tipp
PETER PAUL FRITSCH
Ich habe lange überlegt, die
Korrektur machen zu lassen, mir
wurde die Angst dank der guten
Aufklärung und Beratung aber
zur Gänze genommen.
Als Arzt muss ich gut sehen
und dank des Eingriffes sehe
ich wieder glasklar und kann
wie gewohnt bequem arbeiten.
Ohne dass eine Brille nervt oder
Kontaktlinsen meine Augen
austrocknen.
Die Korrektur dauert 10 bis 15
Minuten und schmerzt überhaupt
nicht. Es zahlt sich aus!

24
Frühling am Teller:
Mit Veilchen, Gänseblümchen,
Flieder & Co Gerichte zaubern
Text: Verena Leitold
Kochen mit Blumen und Blüten ist in der
Spitzenküche ein absoluter Trend. Und
auch immer mehr Hobbyköche trauen
sich an die Frühlingsboten auf dem
­Te l le r. ­Pflanzenexperte­Michael­Flechlweiß,
worauf dabei zu achten ist.
Es blüht uns ein richtiger Hype
Mehr als 15.000 essbare Blüten gibt es weltweit. Gänseblümchen,
Veilchen und Löwenzahn sind die bekanntesten
- aber auch mit Flieder, Borretsch, Scheinakazie oder
Drüsigem Springkraut kann man in der Küche einiges
zaubern. Und das tun momentan vor allem die Haubenköche.
In der Spitzengastronomie ist das Kochen mit Blumen
und Blüten ein absoluter Hype. Im Alltag, zu Hause
am Herd, ist dieser noch nicht ganz angekommen. Langsam
trauen sich aber immer mehr, die Frühlings- und
Sommerpflanzen­als­Zutaten­zu­verwenden.
„Im Garten, im Wald und auf der Wiese wachsen richtige
Gourmet-Zutaten“,­weiß­Pflanzenexperte­Michael­Flechl.­
In Graz ist er für seine botanischen Rundgänge und Kräuterwanderungen
bekannt. „Man sollte die Blumen und
Blüten nur sammeln, wenn man sich wirklich sicher ist,
und­dafür­etwa­Pflanzenbestimmungsbücher­verwenden.­
Manche Blüten sind nämlich sehr giftig: etwa Herbstzeitlose,­Blauregen,­Rittersporn­oder­Pfingstrose.­Der­Eisenhut­ist­überhaupt­die­giftigste­Pflanze­in­Europa!“
DA HABEN WIR DEN SALAT
Viele essbare Blüten der Saison
eignen sich perfekt für einen frühlingshaft
garnierten Salat.
Veilchen
Besonders schmackhaft ist das violette Duftveilchen
- grundsätzlich kann man aber alle Veilchen-Arten essen.
Der Geschmack ist sehr süß und intensiv. „Veilchen
eignen­sich­wunderbar­als­Garnierung­von­Eis­oder­Eis-

Getty (2)
Veilchen-Heidelbeer-Torte
ZUTATEN
3 Eier, 100 g Mehl, 120 g Staubzucker, halbe Packung Backpulver,
3 Esslöffel Wasser
80 g gefrorene Heidelbeeren, 1 Becher Schlagobers, 250 g
Topfen, 100 g Naturjoghurt, 70 g Staubzucker, 20 g Gelierzucker,
4 Blatt Gelatine, 1 Schuss Rum, 4 EL Veilchensirup,
Veilchen zum Verzieren
ZUBEREITUNG
Eier für den Biskuitteig trennen. Dotter mit Wasser und Zucker
in einer Schüssel sehr schaumig rühren. Eiweiß steifschlagen.
Mehl mit dem Backpulver versieben und abwechselnd mit dem
Eiweiß in die Dotter-Masse unterheben. In eine Tortenform
gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 15
Minuten goldgelb backen.
Heidelbeeren mit dem Gelierzucker und einem EL heißem
Wasser in einem Topf erhitzen. 5 Minuten köcheln lassen,
mehrmals umrühren. 2 EL Veilchensirup dazugeben und
auskühlen lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Schlagobers steifschlagen. Topfen und Naturjoghurt mit dem
Staubzucker verrühren und unter das Schlagobers heben.
Gelatine ausdrücken und im erwärmten Rum auflösen. Gelatine
zur Creme geben. 2 EL Veilchensirup am ausgekühlten Biskuitteig
verteilen, Veilchen-Heidelbeer-Creme draufgeben und
mit Heidelbeeren und Veilchen garnieren.
palatschinken, aber auch von Torten und anderen Süßigkeiten.
Toll ist es auch, sie einfach über einen Salat zu
streuen“,­rät­Flechl.
Gänseblümchen
Gänseblümchen sind fast das ganze Jahr über verfügbar
und werden am besten einfach zum Salat gemischt. Außerdem
schmecken sie herrlich zu Gegrilltem - etwa in
einer leichten Joghurtsauce.
FRÜHLINGSGEFÜHLE
Die fruchtige Veilchen-Heidelbeer-Torte
macht Lust auf Frühling.
Insider-Tipp
MICHAEL FLECHL
Auf Wiesen und im Wald sammeln
Wer keine geeigneten Blumen
und Blüten bei sich im Garten
hat, kann diese auch auf Wiesen
oder im Wald sammeln. Man
sollte allerdings darauf achten,
dass diese Wiesen halbwegs
unberührt sind und nicht etwa
auch als Hundewiesen verwendet
werden. Auch an stark
befahrenen Straßen ist es nicht
besonders ratsam. Wegränder
und Wanderwege eignen sich
besonders gut. Vor dem Verzehr
sollten die gesammelten Blumen
oder Kräuter aber so oder so
gründlich gewaschen werden.
Das oberirdische Sammeln von
Pflanzen ist wie auch bei Pilzen
in kleineren Mengen im Wald
erlaubt, wenn es vom Besitzer
nicht ausdrücklich verboten
ist. Graben darf man allerdings
nicht.
Am besten verwendet man eine
Schere oder ein Messer, damit
die Pflanzen durch Auszupfen
nicht unnötig beschädigt werden.
KK

26
VIELEN DANK FÜR DIE BLUMEN
Veilchen (oben), Bärlauchblüten
(unten) und andere Blüten machen
sich nicht nur gut neben dem Teller,
sondern auch darauf.
EYECATCHER IM GLAS
Flieder macht in Form von Sirup, aber
auch in Eiswürfeln eingeschlossen
aus jedem langweiligen Spritzer
einen ausgefallenen Sommer-Drink.
Flieder und Lavendel
Aus Flieder und Lavendel kann man einen
süßen Verdünnungssaft machen. Dieser
eignet sich auch wunderbar für einen
sommerlichen­ Spritzer.­ „Ein­ totaler­ Trend­
sind­gerade­Blüteneiswürfel“,­ist­Experte­Flechl­begeistert.­
„Flieder, Duftveilchen, Borretsch und Co kann man einfach­
zum­ Wasser­ in­ eine­ Eiswürfelform­ geben.­ In­ einemsommerlichen­Drink­sind­sie­der­absolute­Hingucker!“
Bärlauchblüten
Wenn Bärlauch einmal blüht, sollte man die Blätter nicht
mehr sammeln - sie sind dann ziemlich bitter und enthalten
kaum noch Lauchöle. Aber die Blüten selbst haben denselben
intensiven Knoblauchgeschmack. „Bärlauch knospen
kann man wie Kapern einlegen, die Knospen oder die Blüten
kann man einfach über Speisen streuen. Sie passen perfekt
zu­fast­allen­pikanten­Gerichten,­sind­super­zum­Würzen“,­
verrät Flechl. „Man kann sie etwa für Saucen und Dressings
verwenden, aber auch für Cremesuppen - da sollte man sie
aber­nicht­mitkochen,­sondern­erst­danach­dazugeben.“
Löwenzahn, Ringelblumen, Borretsch und Rucola
Aus Löwenzahn kann man veganen Honig machen, Ringelblumen
über Salat oder Torten streuen. Dazu eignen
sich auch Borretsch oder Gurkenkraut. Scheinakazienblüten
(Robinien) kann man wie Holunderblüten in Bierteig
herausbacken. Vom Rucola kann man auch die Blüten
zum Garnieren etwa von Pastagerichten verwenden.
Getty (4)
Blütensalz
Ebenso­wie­mit­Kräutern­kann­man­auch­mit­getrockneten
Blüten ein Salz herstellen, wenn man den Geschmack
konservieren möchte. Blütensalz ist mittlerweile ein beliebtes
Geschenk.

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Back to the roots:
Zurück zu den
Trachtenwurzeln
Text: Verena Leitold, Fotos: Suzy Stöckl, Toni Muhr, Lena Hoschek
Verfechter des guten Geschmacks können
beruhigt sein: Die Zeit von kurzen Dirndln
aus billigem Satin ist vorbei! Klassische
Schnitte und Stoffe mit Details aus traditionellem
Perlmutt und Horn sind im
Frühling/Sommer 2019 besonders in.
Klassisch traditionell statt kurz und billig
Frühling und Sommer bieten mit ihren Hochzeiten, Taufen,
Erstkommunionen, Gartenpartys und Co zahlreiche
Gelegenheiten, Dirndln und andere Trachten auszuführen.
Und da geht es heuer zurück zu den Wurzeln. „Die
Dirndln werden wieder schlichter“, weiß Trachtendesignerin
Theresa Schöffel, die für ihre handbedruckten Stoffe
bekannt ist. „Die Oberteile sind in klassischen Farben:
Braun, Grün, Rosa, Gelb und Flieder - am besten aus Leinen.
Die Baumwollröcke sind geblümt oder einfärbig, die
Schürzen entweder aus Baumwolle, Seide oder Taft - auf
gar keinen Fall Kunstfaser. Und die Zeit von Röcken über
dem Knie ist nun wirklich vorbei!“
Waschkleider sind im Trend
Eine besonders gute Figur macht Frau dieses Jahr in sogenannten
Waschkleidern, wenn Leib und Rock im selben
Stoff gehalten sind und meist auch Ärmel haben. Berühmt
ist da neben Schöffels Kreationen etwa auch Lena
Hoscheks „Gretl“-Kleid.
QUALITÄT IST TRUMPF
Hochwertige Materialien wie
Leinen, Baumwolle oder Seide
sind gefragt – dazu natürliche
Details wie Perlmuttknöpfe.
Der Rock muss auf alle Fälle
übers Knie gehen.
Edel durch Perlmutt und Horn
Ein absolutes Thema sind in dieser Saison Details aus natürlichen
Materialien. „Perlmutt- und Hornknöpfe waren
von Anfang an wichtige Elemente der Kollektion“,
so Moth wurf-Designerin Stefanie Schramke. Und auch
Schöffel bestätigt: „Perlmutt und Horn lösen zu große
Hackers, Schnallen und falsche Knöpfe ab.“

THERESA SCHÖFFEL.
Die in Stainz lebende
Trachtendesignerin ist für
ihre selbstbedruckten Stoffe
bekannt (Fotos ganz oben).
MOTHWURF.
Das steirische Familienunternehmen
feiert heuer sein
30-Jahr-Jubiläum mit der Kollektion
„Roots“. Mit natürlichen
Materialien und klassischen
Designs will man damit zurück
zu den Wurzeln (Bilder rechts
Mitte und unten).
LENA HOSCHEK.
Die Grazer Stardesignerin
setzt auf
sanftes Blau und
Rosa sowie klassiche
Schnitte. Voll im
Trend ist auch das
Gretl-Dirndl (ganz
links).
Wir sind der Grazer.
„der Grazer“
Die beste Szene des Landes und das Aktuellste
aus der Steiermark auf einen Blick.
Blogs, Galerien, E-Paper, Gewinnspiele und vieles mehr.
Alles unter www.grazer.at und auf Facebook.
www.grazer.at

In der Steiermark
entsteht die Zukunft
Getty (2)
Fotos: Streibl, Fischer, Scheriau
Die Steiermark ist im Aufwind, in den letzten Monaten
sind hunderte neue Arbeitsplätze entstanden. Landeshauptmann
Hermann Schützenhöfer gibt Einblicke in
den steirischen Weg und das „Land der Talente.“
GIPFELTREFFEN
Bundeskanzler Sebastian Kurz (l.) und Landeshauptmann
Hermann Schützenhöfer.
Investitionen in die Zukunft
Die steirische Industrie hat im vergangenen
Jahr die Rekordsumme von
3,6 Milliarden Euro investiert. „In
der Steiermark entsteht die Zukunft“,
bringt Landeshauptmann Hermann
Schützenhöfer die aktuelle Entwicklung
auf den Punkt. Bemerkenswert
an der Studie der Industriellenvereinigung
(IV) ist, dass die hohe Investitionsdynamik
über alle Branchen hinwegreicht
und dass mit 896 Millionen
Euro das höchste Volumen die Elektro-
und Elektronikindustrie aufwies.
Dafür mit ein Grund ist sicher auch
die Initiative zur Gründung der Silicon
Austria Labs, einem Forschungszentrum
für Mikroelektronik. Dieses internationale
Spitzenforschungsinstitut
hat sein Hauptquartier in Graz aufgeschlagen.
Damit sind in der Steiermark
210 Arbeitsplätze in diesem Zukunftsbereich
entstanden. „Wir können die
Mikroelektronik, die bereits jetzt ein
steirisches Stärkefeld mit innovativen
Leitbetrieben ist, weiter ausbauen und
international sichtbar machen“, zeigte
sich Wirtschaftslandesrätin Eibinger-Miedl
angesichts der Gründung im
Sommer letzten Jahres zufrieden.
Land der Forschung
Aber nicht nur in der Elektronik, auch
in der traditionell für die Steiermark
bedeutenden Stahlindustrie kann
das Land einen historischen Erfolg

33
FUTURISTISCH
Die Steiermark will als „Land der Talente“
in die Zukunft gehen. Der Grundstein
dazu wird derzeit mit vielen Millionen
und Arbeitsplätzen gelegt.
verbuchen: In Kapfenberg entsteht
erstmals seit 40 Jahren in Europa ein
neues Stahlwerk. Dafür investiert die
Voestalpine insgesamt rund 350 Millionen
Euro und sichert damit 3000
Arbeitsplätze in der Region. Kein
Wunder also, dass Schützenhöfer
beim Spatenstich von einem „echten
Freudentag für die gesamte Steiermark“
gesprochen hat. Er erinnere
sich noch gut an die 1980er-Jahre,
als mit der Krise der verstaatlichten
Industrie eine ganze Region zur Krisenregion
wurde, und „heute ist die
Steiermark ein Land der Hochtechnologie,
ein Land der Forschung und
der Wissenschaft, die Heimat von
pulsierenden und innovativen Unternehmen,
deren Produkte in die
ganze Welt verkauft werden.“
Neuer Cybersecurity-Campus
Kurze Verfahrensdauer und die hervorragende
Ausbildung in der Steiermark
waren auch ausschlaggebend
für den jüngsten Coup des Landes:
In Graz entsteht ein Cybersecurity-Campus,
eine millionenschwere
Kooperation von TU Graz und SGS,
einem der größten IT-Sicherheitsspezialisten,
die 400 neue Arbeitsplätze
schafft. Von der Grundlagenforschung
über die universitäre Lehre
bis hin zur Zertifizierung werden am
Cybersecurity-Campus vielfältige
Bereiche gebündelt, um nachhaltige
Insider-Tipp
LANDESHAUPTMANN
HERMANN SCHÜTZEN-
HÖFER
Ewiges Lernen
Ich rate jedem Lehrling, jedem jungen
Menschen, seinen Interessen
zu folgen und nie aufzuhören zu
lernen.
Land der Talente
Wir haben in der Steiermark keine
besonderen Bodenschätze. Aber
wir haben unglaublich viele helle
Köpfe. Das ist, wenn man es so
will, der Rohstoff, aus dem die
Zukunft gemacht wird. Im „Land
der Talente“ soll es die besten Rahmenbedingungen
geben, sodass
„Ausgebildet in der Steiermark“ ein
internationales Gütesiegel wird.
Nur so können wir im globalen
Wettbewerb bestehen, wenn wir
innovativ und gut ausgebildet sind.
Wir sehen es ja jetzt schon: Die
Unternehmen kommen, weil die
Steirer gut ausgebildet und schlaue
Leute sind, und nicht, weil ihre
Arbeitskraft so billig ist.

STARTSCHUSS
Voestalpine-Vorstandsvorsitzender Wolfgang Eder, LH-Stv. Michael
Schickhofer, Wirtschaftsministerin Margarete Schramböck,
LH Hermann Schützenhöfer und Voestalpine-Vorstand Franz
Rotter (v. l.) beim Spatenstich in Kapfenberg.
LEHRREICH
LH Hermann Schützenhöfer und LR Barbara
Eibinger-Miedl mit SGS-CEO Frankie Ng bei der
Präsentation des Cybersecurity-Campus Graz.
„
Die
Sicherheitslösungen zu entwickeln.
So entsteht ein einzigartiges Umfeld
für Forschung und industrielle Anwendung.
Steiermark hat keine
besonderen Bodenschätze, aber
unglaublich viele helle Köpfe.
“
„Die Steiermark ist erfolgreich, aber
wir dürfen uns nicht zurücklehnen,
sondern müssen weiterhin für neue
Arbeitsplätze sorgen“, gibt der Landeshauptmann
die Marschrichtung
vor. Ende Jänner hat Schützenhöfer
mit seiner Volkspartei das Motto
„Land der Talente“ ausgegeben. Mit
diesem Schwerpunkt will er gemeinsam
mit seinem Team die Bemühungen
in den Bereichen Bildung und
Ausbildung, Wissenschaft und Forschung
verstärken. Ziel sei es, weiterhin
das Innovationsland Nummer
eins zu bleiben, denn damit würden
die Arbeitsplätze der Zukunft in der
Steiermark geschaffen.

35
„Jobs mit Österreich drin“:
Mit regionalen Lehrstellen zum
ganz persönlichen Traumberuf
100 Lehrstellen in zwölf verschiedenen, spannenden Bereichen
bei SPAR warten darauf, besetzt zu werden. Wer wird der nächste
Koch, die nächste Bürokauffrau oder doch lieber Medienfachmann?
Spar
BROTGENUSS
Frisch gebackenes Brot macht
SPAR aus. Die Lehrlinge erfahren
schnell, was es heißt, echten Brotgenuss
zuzubereiten.
Große Familie
Die SPAR-Österreich-Gruppe ist ein stark wachsendes mitteleuropäisches
Handelsunternehmen und bietet einen sicheren
Arbeitsplatz und zahlreiche Karrierechancen im
Handel. Damit die SPAR-Familie weiterwächst, vergibt SPAR
Steiermark und südliches Burgenland im neuen Jahr 100
Lehrplätze. Wer Freude am Kontakt mit Menschen hat und
offen für Neues ist, ist bei SPAR genau richtig.

36
Goodies: die Vorteile einer Lehre bei SPAR
Um eine Lehre noch attraktiver zu machen, hat sich SPAR
ganz besondere Goodies überlegt. Überzahlung der Lehrlingsentschädigung,
Prämien und bei Auszeichnungen
wartet sogar der B-Führerschein auf einen - natürlich
gratis. Die Lehrlingsentschädigung wird mit 1. September
sogar angehoben. Für das erste Jahr beträgt sie dann 700
Euro, für das zweite 900 Euro und im dritten Lehrjahr
sogar 1210 Euro. Je nach Lehrjahr zahlt SPAR bei tollen
Praxis-Leistungen auch zusätzliche Prämien. Somit kann
man sich in der gesamten Lehrzeit noch 4500 Euro dazuverdienen.
Hier steckt die ganze Jobvielfalt drin
Insgesamt gibt es in der Steiermark und dem südlichen
Burgendland zwölf verschiedene Lehrberufe. Egal ob im
Einzelhandel, der Gastronomie, in der Bäckerei oder in
der IT - Jugendliche haben Top-Chancen auf einen sicheren
Job im Handel. In folgenden Lehrberufen kann
man seinen Traumberuf ausüben: Einzelhandelskauffrau/-mann
mit den Schwerpunkten Lebensmittelhandel,
Feinkostfachverkauf, im Bereich Non-Food oder Sportartikel.
Großhandelskauffrau/-mann, Bäcker, Konditor,
Systemgastronom, Koch, Fleischverarbeiter, Betriebslogistikkauffrau/-mann,
Versicherungskauffrau/-mann,
Immobilienkauffrau/-mann, IT-Techniker, Lebensmitteltechniker,
Betriebselektriker, Medienfachfrau/-mann,
Mediendesign, Finanz- und Rechnungswesenassistent,
EDV-Informatiker oder E-Commerce-Kauffrau/-mann.
Über den Tellerrand blicken
Praxisnahes Arbeiten wird in der Ausbildung bei SPAR
großgeschrieben. Bei der SPAR-Akademie bekommen Jugendliche
auch außergewöhnliche Zusatzausbildungen,
wie beispielsweise Käse-Experten, FAIRTRADE-Botschafter,
Bio-Experten oder Green Champions. Diese ermöglichen
es den Lehrlingen, über den Tellerrand zu blicken
und sich so abseits des regulären Lehrplans weiteres
Wissen anzueignen. Es sind in der Branche wahre Fachprofis
gefragt, die mithilfe der Lehre bei SPAR zu solchen
ausgebildet werden.

37
OBST- UND GEMÜSEWUNDER
Das gewisse Know-how in jedem
Bereich bei SPAR erlernt man nicht
nur in der Theorie, sondern auch in
der Praxis.
Vom Lehrling in die Chefetage
„Karriere nach der Lehre“ - nicht nur ein Slogan bei
SPAR, sondern er beruht auf der Wahrheit. Denn SPAR
legt Wert auf eine umfassende Ausbildung. Unzählige
ehemalige Lehrlinge haben den Sprung in die Chefetage
bereits geschafft - wirst du der nächste sein?
„
SPAR ist der größte private
österreichische Arbeitgeber
und mit über 2300 Lehrlingen
in Österreich zudem der
größte Lehrlingsausbildner
des Landes. Bei österreich-
Ich zeige, was ich kann.
Als Lehrling bei SPAR.
weit 1620 Standorten finden Lehrlinge immer einen Arbeitsplatz
in ihrer Wohnnähe. „Ich zeige, was ich kann.
Als Lehrling bei SPAR“, sind sich die Lehrlinge in der
SPAR-Familie einig.
“
Mehr Informationen zu einer Lehre bei SPAR findet man
auf www.spar.at/karriere und www.spar.at/lehre.

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39
Lebenswertes Graz:
Die Geheimnisse des Erfolges
Fotos: Nonstandard e.U., Stadt Graz/Fischer, Marija Kanizaj, Lupi Spuma
Immer mehr Menschen zieht es nach Graz, um hier zu leben,
zu arbeiten oder zu studieren. Bürgermeister Siegfried Nagl
weiß, was die Murmetropole für viele so attraktiv macht.
LEBENSRAUM MUR
Mit der Neugestaltung des Murufers
erhalten die Grazerinnen
und Grazer direkten Zugang zum
Wasser.
Hohe Lebensqualität
Graz boomt. Immer mehr Menschen ziehen in die Stadt an
der Mur – aktuell leben bereits mehr als 328.000 hier. Und
auch die Touristenströme werden zunehmend größer, mittlerweile
jubelt die Grazer Hotellerie über mehr als 1,1 Millionen
Nächtigungen pro Jahr. Was das Grazer Erfolgsgeheimnis
ausmacht, weiß niemand besser als Bürgermeister Siegfried

40
Nagl. „Die Stadt Graz ist nun schon zum zweiten Mal von
der Europäischen Kommission innerhalb von sechs Jahren
zur lebenswertesten Stadt in Österreich gekürt worden.
Auch über 90 Prozent der Grazerinnen und Grazer bescheinigen
der Stadt hohe bis sehr hohe Lebensqualität“,
ist Nagl stolz. Die Stadt hat laut Nagl „die perfekte Größe“
mit kurzen Wegen und vor allem viele leicht erreichbare
Naherholungsgebiete. Entscheidend zur hohen Lebensqualität
in Graz soll auch die Neugestaltung des Murufers
beitragen. Im Augarten entsteht gerade eine neue Freizeit-
und Erholungsoase mit direktem Zugang zur Mur
für alle Grazerinnen und Grazer. Und: „Wir investieren
viel in die Verbesserung und Erweiterung von Freizeitangeboten“,
betont der Bürgermeister. Aktuellstes Beispiel
für das innovative Grazer Unterhaltungsangebot ist die
spektakuläre, 170 Meter lange Rutsche „Slide“ im Grazer
Schlossberg, die mit einer Gesamthöhe von 64 Metern die
höchste Indoor-Rutsche der Welt ist und kürzlich offiziell
eröffnet wurde.
Smarte Bildungsstadt
Was das Leben in Graz – neben leistbaren Wohnungen,
einer Vielzahl von Kinderbetreuungseinrichtungen, guten
Öffis sowie einem großen Job- und Kulturangebot
– ebenfalls attraktiv macht: Mit Unis, FHs und vielen
Schulen ist Graz „ein besonderer Bildungsstandort in
dieser Europaregion“, sagt Nagl. Für junge Menschen gibt
GENUSS UND SPASS
Links: Bürgermeister Nagl und WK-Präsident
Josef Herk (2. v. r.) feierten bei
den „EuroSkills 2018“ in Budapest die
Staffel-Übergabe an Graz. Mitte: Veranstaltungen
wie die „Lange Tafel“ machen
Graz zur „Genusshauptstadt“. Rechts:
Die neue Schlossbergrutsche bietet den
Grazern noch mehr Freizeitvergnügen.
Insider-Tipp
BÜRGERMEISTER
SIEGFRIED NAGL
Sportstadt Graz
Ob für Hobby- oder Leistungssport,
die Mur lädt uns alle ein:
von Rudern über Laufen bis hin
zu Klettern und Radeln. Ganze
21 beschilderte Laufkilometer
gibt es Richtung Süden und
weitere 10,5 Kilometer Richtung
Norden – wer in Graz die Laufschuhe
schnürt, hat die Wahl.
Gelegenheit zum Schwitzen
bieten auch unsere zahlreichen
Bezirkssportplätze entlang der
Mur, auf denen etwa Fußball,
Tennis oder Basketball gespielt
wird. Wir sehen uns an der Mur!

41
es zudem Ausbildungsmöglichkeiten in unzähligen Lehrberufen.
Was solche gut ausgebildeten Fachkräfte zu leisten
imstande sind, wird die Berufs-EM „EuroSkills 2020“
zeigen, die nächstes Jahr in Graz stattfindet. Geht es nach
dem Stadtchef, soll Graz zudem „2030 die Nummer 1 in
Österreich“ und eine „smarte“ Stadt sein – dank Kooperationen
mit High-Tech-Unternehmen sollen digitale Lösungen
Behördenwege und Öffi-Tickets überflüssig machen
und „intelligente“ Laternen die Straßen beleuchten.
Genuss ist Trumpf
Eine weitere wichtige Zutat zum Grazer Erfolgsrezept ist
die Kulinarik. „Die Liebe zu dieser Stadt darf auch durch
den Magen gehen“, sagt Nagl. Die Murmetropole trägt
mit Stolz den Titel „Genusshauptstadt“. Die zahlreichen
Bauernmärkte, Gastronomiebetriebe und Geschäfte, die
frische Erzeugnisse aus der Region anbieten, wie etwa
den Grazer Krauthäuptel, sind dafür ein wichtiges Aushängeschild.
Dasselbe gilt für die vielen Veranstaltungen,
die sich dem kulinarischen Vergnügen verschrieben haben.
Schon Tradition hat die „Lange Tafel der Genusshauptstadt“
am 24. August, bei der heuer rund 750 Gäste
wieder vor dem Rathaus erlesene Köstlichkeiten genießen
können. Das Trüffelfestival wird Anfang November ebenfalls
eine Neuauflage erleben, außerdem sind ab Herbst
wieder Wanderungen auf den Spuren der Grazer Trüffel
geplant.

42
„DieNeuen“
erfüllen Wohnträume
ganz unkompliziert.
„Wohntraum“ – das klingt für viele entweder nach
einer Utopie oder nach ganz viel Arbeit und Stress,
bis man sich diesen „Traum“ endlich erfüllt hat.
Doch keines von beidem muss zutreffen!
Bau-Komplettlösung von DieNeuen
Um ein Haus zu bauen, muss man
zahlreiche Arbeiten „unter einen
Hut“ bekommen. Man benötigt
eine individuelle, wunschgemäße
und fachlich einwandfreie Planung
und zahlreiche Handwerker
aus den verschiedensten Fachbereichen.
Diese müssen alle organisiert
werden, und letztlich muss
man den Überblick behalten und
alles koordinieren. Sie denken nun:
„Das ist mir einfach viel zu stressig
und zeitaufwendig!“ – Doch
mit dem richtigen Partner, der all
diese Aufgaben für Sie übernimmt,
ist das nicht mehr Ihre Sorge. Setzen
Sie den „Hut“ doch einfach der
Firma DieNeuen Bau&Haustechnik
auf! Das Unternehmen der Reisinger-Firmengruppe
aus Passail bie-
Fotolia

Pelipal
WOHNTRAUM UND TRAUMBAD
tet bei Bedarf die gesamte Realisierung
Ihres Wohnprojektes: Mehr als
150 Fachkräfte aus eigenem Hause
sorgen dafür, dass alles stressfrei
und reibungslos abgewickelt wird.
Egal, ob es sich um ein komplettes
Bauprojekt handelt oder um Teilprojekte
bei Neubau und Sanierung.
Acht verschiedene Gewerbebereiche
bieten den Weg zum schlüsselfertigen
Wohntraum, ganz nach Ihren
Wünschen und Bedürfnissen. Und
das alles ganz unkompliziert:
1 Ansprechperson – 1 Koordinator –
1 Rechnung, egal wie spezifisch Ihr
Bauvorhaben ist.
Traumbad muss kein Traum bleiben
Sie besitzen bereits ein Haus oder
eine Wohnung, aber das Badezimmer
ist schon in die Jahre gekommen?
Das Bad sollte ein Ort sein,
an dem im Alltag Ruhe und Entspannung
möglich werden und man
Körper und Seele etwas Gutes tun
kann. Auch die Realisierung solch
eines erholsamen Traumbadezimmers
kann durchaus stressfrei
sein. „DieNeuen“ Bau&Haustechnik
übernehmen dabei alle anfallenden
Tätigkeiten: von der Demontage und
Entsorgung des alten Bades bis hin
zum komplett neuen Badezimmer.
So muss Ihr stressfreies Traumbad
kein Traum bleiben! Mit über 300
Badsanierungen jährlich bringen
„DieNeuen“ beste Fachkompetenz
und Erfahrung mit und machen ihrem
Namen entsprechend im Handumdrehen
alles NEU!
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1 ANSPRECHPERSON –
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ist schwer
in Ordnung.
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45
Wohlfühlfaktor:
das Jahr der exklusiven
Wohnträume
Die OASIS Wohnprojekte von Strobl Bau - Holzbau laden zum
Verweilen, Wohlfühlen und Leben ein. Gesamtpakete, von denen
es schon bald noch mehr geben wird.
Adobe Stock
HAPPY FAMILY
Spaß für die ganze Familie. In den
Wohnungen fühlen sich gleich alle
wohl.
Am Menschen dran
Bauprojekte von OASIS begeistern seit vielen Jahren Wohnraumsuchende,
die Leistbarkeit, Extravaganz, Toplage und
Lebensqualität unter einen Hut bringen wollen. Strobl Bau –
Holzbau ist in der Realisierung der beliebten Wohnprojekte
unglaublich nahe dran am Menschen, daher ist die Nachfrage
enorm. Das Jahr 2019 rückt zentrales Wohnen in ruhigen Lagen
einmal mehr ins Zentrum - Extrawünsche sind erwünscht!

MODERNE TRÄUME
Qualität und Schönheit verbinden
die OASIS-Projekte von Strobl.
Moderne Ausstattung mitten im
Grünen.
Strobl (4)
Die fertigen Projekte auf einen Blick
Ende des Jahres 2018 wurden insgesamt fünf Projekte von
OASIS bezugsfähig fertiggestellt. Moderne Wohnungen,
die mit bester Qualität überzeugen. Perfekte Wohnorte
und gute Infrastruktur verbindet die verschiedenen Projekte
zu einem traumhaften Gesamtpaket.
OASIS Fölling
Mit absoluter Ruhelage punktet das Bauprojekt Fölling. Die
sonnige Ausrichtung, die Ausführung mit Carport, Keller
und Lift und die sehr gut eingeteilten Wohnungen von 51
bis 95 Quadratmetern überzeugen sofort. Mit diesem Bauvorhaben
wurden persönliche Ruheoasen geschaffen.
OASIS Avantgarde Fraungruberstraße
Ebenso wurden die Wohnungsschlüssel für das fertiggestellte
Projekt Avantgarde Fraungruberstraße überreicht.
Die vier Wohnungen und das Penthouse bieten ein hohes
Maß an Privatsphäre trotz großzügiger Glasflächen.
Wohnen in bester Lage mit einer Raumhöhe von 2,80 Metern
in einem villenartigen Gebäude lässt ein sehr angenehmes
Wohngefühl aufkommen.
OASIS Oberpremstätten
Oberpremstätten sorgt bei glücklich Wohnenden in 21
Wohneinheiten für ein fantastisches Wohnklima. Kindergarten,
Café, S-Bahn, Musikschule und weitere Hotspots
sind zu Fuß erreichbar, Graz ist nur eine kurze Zugfahrt
entfernt.
OASIS Premstätten
Premstätten trägt zu Recht das Prädikat außergewöhnlich.
18 sonnige Wohnungen mit Grünblick, zwei davon
Penthäuser, sind in Südwest-Ausrichtung optimal dazu
geeignet, paradiesisches Wohnen Wirklichkeit werden
zu lassen. Lift, Parkplätze, Carports, Keller und liebevoll-professionell
gesetzte Akzente sorgen für einen
eigenen Charme der Anlage und punkten durch extravagante
Umsetzung.
OASIS Mariatrost IV
Das Projekt Mariatrost IV war fast zwei Monate vor der
geplanten Übergabe bereits bezugsfertig.
Und alle diese Projekte und Hunderte zufriedene Menschen
sprechen eine deutliche Sprache: Es soll noch viele
weitere Wohntraumprojekte geben – 2019 hat viele davon
zu bieten!
Aktuelle und geplante Wohnträume
Soll es ländliches Wohnen sein, aber ohne auf städtische
Infrastruktur zu verzichten? Dann ist das Projekt
in Gleisdorf genau das Richtige! Will man sofort bezugsfertige
Wohnungen in Grünlage, Keller und Lift, dann ist
Fölling mehr als einen Besuch wert.
Seiersberg ist ein heißer Tipp, denn ab dem Frühjahr 2019
entstehen hier im Grünen in Seiersberg-Pirka Reihenhäuser
mit Doppelcarports, eigenen Gärten und Kellern
sowie Wohnungen.
Krumpendorf lässt steirisches Wohngefühl auch in Kärn-

47
GRÜNE SCHÖNHEIT
Die vielen Grünflächen und der
paradiesische Charme machen die
Projekte zu perfekten Wohnhäusern
in bester Lage.
ten erlebbar werden. Es entstehen zehn Wohneinheiten in
unmittelbarer Seenähe am Wörthersee.
Oder erzeugt das Gebiet Weiz Heimatgefühle? Dann ist das
Projekt Weiz perfekt, bezugsfertig im Dezember 2020. Die
terrassierte Bauweise ermöglicht variable Größen zwischen
40 und 100 Quadratmetern, mit Garten, Balkon oder Dachterrasse.
Das Projekt Andritz verspricht Sonnenuntergänge, genossen
natürlich auf der großzügigen Terrasse oder im eigenen
Garten. Bezugsfertig ist die moderne Anlage im Winter 2020.
Avantgarde Ruckerlberggasse vermittelt mit zwölf exklusiven
Wohneinheiten, die im Dezember 2020 bezugsfertig
sind, ein tolles Flair vom stilvollen Leben im Villenviertel
von Graz.
In rund einem Kilometer Entfernung zum Schwarzl-Freizeitzentrum
entsteht schlüsselfertig bis zum November
2020 eine Anlage, die den Namen OASIS Green Village trägt.
Das hier entstehende Wohnprojekt legt besonderen Wert auf
Lebensqualität.
WIR SIND AUF DER IMMOBILIEN-
MESSE LEBENSRAUM
VERTRETEN!
Die größte Immobilienmesse im
Süden Österreichs darf natürlich nicht
ohne Strobl Bau – Holzbau über die
Bühne gehen. Von Freitag, 15. 3., bis
Sonntag, 17. 3., tagt diese auf 4500
Quadratmetern auf der Grazer Messe.
Als einer von 60 namhaften Ausstellern
in den Bereichen Bauträger,
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mehr begrüßt Strobl Bau – Holzbau
am Stand 203 Interessierte. Kommen
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Fragen rund um Wohnen und
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in denen Strobl Bau – Holzbau
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erschafft. Wir freuen uns auf Sie!
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Wann?
Freitag, 15. März 2019, 16 bis 21 Uhr
Samstag, 16. März 2019, 9 bis 18 Uhr
Sonntag, 17. März 2019, 9 bis 18 Uhr
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48
„der Grazer“:
Das ist das Team
hinter dem „Insider“
Fotos: Thomas Luef, der Grazer
Das Magazin „Insider“ ist das jüngste Projekt der
„Grazer“-Familie. „Grazer“-Geschäftsführer Gerhard
Goldbrich erklärt die Grazer Stadtzeitung und spricht
über sein Team.
Am Sonntag in 174.000 Haushalte
Hinter dem Magazin „Insider“ steht
ein ebenso motiviertes wie ehrgeiziges
Team rund um Geschäftsführer
Gerhard Goldbrich. Diese Mannschaft
bringt Woche für Woche die
Gratis-Stadtzeitung „der Grazer“
heraus, die jeden Sonntag zum Frühstück
in 174.000 Haushalten in Graz
und Graz-Umgebung landet. Neben
diesem Hauptprodukt wird zweimal
pro Jahr der „SchülerGrazer“, der
„UniGrazer“, sowie „Graz-Umgebung
spezial“ mit bis zu 50.000 Stück
Auflage produziert. Und im Special-
Interest-Bereich wurde im Vorjahr
erstmals ein hundert Seiten starkes
Grazer Sport-ABC auf den Markt gebracht,
dazu kommt noch die jährliche
Live-Zeitung für den steirischen
Bauernbundball. Zudem entwickelt
sich die „Digitalversion“ des „Grazer“
(www.grazer.at) zunehmend zur
zentralen Info- und Szeneplattform in
Graz. Auch im Grazer Event-Geschehen
ist der „Grazer“ überaus aktiv: So
lockt der „Tag des Sports“ zigtausende
Besucher in die Grazer Innenstadt,
der „Grazer“-Wirtschaftsstammtisch
bringt regelmäßig Prominente, Politiker
und Unternehmer zusammen. Und
das „Grazer“-Autokino am Dach des
Einkaufszentrums Citypark war im
Sommer bei 22 Vorstellungen zu 100
Prozent ausgelastet.
„100 Prozent Information“
Geschäftsführer Goldbrich erklärt,
was aus seiner Sicht die Stärken des
„Grazer“ als Zeitung ausmacht: „Wir
bringen 100 Prozent Information direkt
aus dem Lebensbereich unserer
Leserinnen und Leser beinahe ans
Bett, und das gratis. Das Leseverhalten
nicht nur bei der jüngeren Generation
geht doch in genau diese Richtung,
dass gut recherchierte Storys und unterhaltsamer
Lesestoff gratis zur Ver-
FÜHRUNGSROLLE
Gerhard Goldbrich leitet als Geschäftsführer
den „Grazer“ .

49
fügung gestellt werden sollen.“ Graz
als am stärksten wachsende Stadt
Österreichs hat für Goldbrich viele Facetten
– die Wirtschaft boomt, es wird
überall gebaut, Fachkräfte und Knowhow
werden in die ganze Welt exportiert.
Zugleich entwickelt sich die
Stadt als Lebensraum für Kinder und
Familien, im Sport- wie im Kulturbereich.
Dem „Grazer“ gehe es nicht
darum, Skandale aufzudecken, die gar
keine seien, sagt Goldbrich. Statt negativer
Storys könne man ja auch die
Schönheit der Stadt zeigen, „und dass
Graz eigentlich sehr gut funktioniert“.
Natürlich: Auch der „Grazer“ kritisiere
„im Sinne unserer Leser Projekte
oder Maßnahmen, die uns in Graz und
Umgebung das Leben erschweren, wie
etwa beim Thema Verkehr“. Und die
Zeitung setze sich unter anderem dafür
ein, den regionalen Handel zu stärken.
Der „Grazer“ stehe aber „auch großen
Unternehmen und Unternehmern als
Imagetransporteur stark zur Seite“,
verweist Goldbrich auf eine klare Positionierung
und eine inhaltliche wie
personelle Neuausrichtung.
Neue Köpfe in Redaktion und Verkauf
Mit Tobit Schweighofer hat im Vorjahr
beim „Grazer“ ein neuer Chefredakteur
das Ruder übernommen, der, so
Goldbrich, „mit Leib und Seele unsere
Produkte crossmedial lebt und ständig
an Weiterentwicklungen arbeitet“.
Schweighofer scheue auch nicht davor
zurück, „heiße Eisen anzugreifen“.
Auch im Verkauf wurden zwei Leitungsfunktionen
intern neu besetzt:
Mit Selina Gartner bringe jetzt eine
junge Verkäuferin „ihre Stärken im betriebswirtschaftlichen
Bereich und im
Verkaufsmarketing und -campaining“
ein, dazu komme mit Michael Midzan
ein zweiter Verkaufsleiter, der in den
letzten Jahren bereits seine Fähigkeiten
„hervorragend“ bewiesen habe.
EINGESCHWORENES TEAM
Die Mannschaft des „Grazer“ beim
jüngsten Wirtschafts-Stammtisch im
Grazer Lokal „San Pietro“.

50
Geheimtipps
Reisen abseits der
Touristenpfade
Das eigene Foto am Times
Square, schaukeln über den
Dächern von Amsterdam,
wohnen inmitten von Studenten
im Trinity College:
Das „Insider“-Team verrät
seine ganz persönlichen
Reisehighlights.
Fotos: Privat (5), Getty (3), A’DAM LOOKOU,
Scheriau (6)
Dublin: Zurück
auf die Uni
Insider-Tipp
TOBIT SCHWEIGHOFER
Um eine fremde Stadt richtig
kennenzulernen, sollte man versuchen,
abseits der Touristenpfade
zu wandeln und sie auch aus Sicht
der Einheimischen zu erleben. In
Dublin kann man sich sogar mitten
ins Studentenleben stürzen. Während
der Sommermonate vermietet
das renommierte Trinity College
nämlich Zimmer für Gäste. Am
Campus auf der Wiese zu liegen
und die Studenten zu beobachten
und die beeindruckende Bibliothek
mit dem berühmten Book of Kells
zu besuchen, ist da ein absolutes
Muss. Außerdem ist die bekannte
Temple Bar auch nur einen Katzensprung
entfernt.
Schaukeln über
den Dächern
von Amsterdam
Insider-Tipp
VALENTINA GARTNER
Man braucht keine Flügel, um
fliegen zu können! Wer das innere
Kind aus sich herauslassen möchte,
sollte in Amsterdam unbedingt
schaukeln gehen. Langweilig am
Spielplatz? Oh nein! Mitten in
Amsterdam wartet auf einen die
größte Schaukel Europas – 100
Meter hoch! Bei A’DAM LOOK-
OUT schaukelt man auf einem
Dach nach dem Motto „Over the
Edge“. Der Ausblick lässt dann
selbst die Höhenangst mancher
verschwinden. Danach kann man
sich noch ein Gläschen Wein in der
Rooftop Bar gönnen. Ein Muss in
Amsterdam!

51
Preding: Tiere zum Füttern,
Natur hautnah anfassen
Insider-Tipp
MICHAEL MIDZAN
Ich fahre sehr gerne mit meinen
Kindern in den Tier-, Wild- und
Spielpark in Preding. Wir sind immer
schnell dort, und der Platz ist
trotz der Nähe zu Graz immer noch
ein Insidertipp. Ich kann mit den
Kindern durch Wald und Wiesen
streifen und die Kids erfreuen sich
vor allem an den vielen Tieren.
Affen, Pferde, Ziegen, Schafe, ein
Lama und ein Waschbär sind hautnah
zu erleben und einige Tiere
dürfen die Kinder auch gefahrlos
füttern. Wenn wir vom Spazieren
hungrig geworden sind, gehen wir
ins Restaurant, und die Wartezeit
auf das Essen verbringen meine
Kinder dann immer sehr gerne auf
dem aufregenden Spielplatz. Es ist
jedesmal ein toller Ausflug für die
ganze Familie.
Eigenes Foto am Times
Square in New York
Insider-Tipp
SELINA GARTNER
Den Times Square sollte man
unbedingt bei Tag und bei
Nacht anschauen – ein komplett
anderes Feeling. Mein Tipp: Im
Geschäft „American Eagle Outfitters“
(mitten am Platz) nach „15
Seconds of Fame“ fragen! Man
lächelt dann ganze 15 Sekunden
lang von einer riesengroßen
Werbetafel mitten am Times
Square. Mit etwas weiblichem
Charme kann man dies sogar
kostenlos machen und zusätzlich
sogar seine eigene Botschaft
dazuschreiben. Genial! Ein Foto,
das man noch den Enkelkindern
zeigt ...

52
Venedig: Perfekte Aussicht
ohne Eintritt und langes
Anstehen
Insider-Tipp
VERENA LEITOLD
In Venedig ist es manchmal ja
gar nicht so leicht, den Touristenmassen
zu entkommen. Überall
muss man sich anstellen, oft
auch noch gar nicht wenig Eintritt
bezahlen. Wer einen perfekten
Ausblick über die romantische
Lagunenstadt genießen möchte,
muss beides nicht tun. Das Kaufhaus
„Fondaco Dei Tedeschi“
hat nämlich eine wunderbare
Dachterrasse mit Aussicht über
den Canal Grande und die Rialtobrücke.
Wer direkt in der Früh
kommt, hat nicht nur perfektes
Morgenlicht, sondern auch keine
Schlange vor sich.
Zu Hause, in...
Graz
Feldkirchen
Pertlstein
Judendorf-Straßengel
Arnfels
Gössendorf
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53
Heimisches
Marktflair in
Lanzarote
Insider-Tipp
THOMAS MAIER
Wer die Natur liebt, ist bei Lanzarote
nie falsch. Strände, Wälder
und unglaubliches Klima machen
die Insel zu einem Reiseparadies
im Frühjahr. Vor allem wenn es
blüht und die Natur erwacht, ist
es wunderschön auf der Insel.
Am besten hat mir das gute
frische Obst bei den lokalen
Märkten gefallen. Der „Costa
Teguise Markt“ ist besonders, da
er erst gegen Abend im Pueblo
Marinero veranstaltet wird. Er hat
eine sehr schöne Atmosphäre,
wo man gute Tapas, ein paar
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54
Mitten in einer
rauschenden Ballsaison
1
3
5
2
4
6
Mit Opernredoute, Oberlandlerball,
Ball der Technik, Feuerwehrball
und Tuntenball gab es heuer schon
einige Highlights. Mit dem größten
Ball Europas, dem Bauernbundball,
geht die diesjährige Ballsaison am
1. März aber ins große Finale. 16.500
Gäste tanzen beim 70-Jahr-Jubiläum
an, bei dem auch Volks-Rock-
’n’-Roller Andreas Gabalier sein
10-jähriges Bühnenjubiläum feiert.
„Man braucht eine gute Unterlage!“,
rät Bauernbunddirektor Franz Tonner.
„Ich hab da am liebsten Rindfleisch
mit Gemüse und Salat. Außerdem
muss man auf die Qualität
von Wein und Bier achten. Und am
besten, man desinfiziert alles mit
einem kurzen Zirben-Schnaps!“,
8
scherzt er.
7
1. Opernredoute-Organisator Bernd Pürcher, Opernintendantin Nora Schmid, Conférencier
Christoph Wagner-Trenkwitz und art+event-Chef Wolfgang Hülbig (v. l.), 2. Schauspielerin
Sonja Kirchberger mit Johann und Grete Umschaden (v. l.), 3. Landeshauptmann
Hermann Schützenhöfer und Gattin Marianne, Ex-Ministerin Benita Ferrero-Waldner,
Francisco Ferrero-Campos (v. l.), 4. Teamchef Franco Foda und Gattin Andrea, Bürgermeister
Siegfried Nagl und Gattin Andrea, Günter Riegler und Gattin Stefania Rossi (v. l.),
5. die Redakteurinnen Valentina Gartner und Verena Leitold in Kleidern von S’finks mit
Neo-Chef Herbert Traumüller und Andrea Ruschka (v. l.), 6. Ex-Sturm-Präsident Hannes
Kartnig und Gattin Claudia, 7. Oberlandler-Ballorganisator Klaus Weikhard mit Schlagerstar
Stefanie Hertel und Rennfahrer Niki Mayr-Melnhof, 8. Großbauer Michael Kohlroser
und Gattin Angie, 9. Schlagersängerin Hannah heizte beim Feuerwehrball ein.
9

55
1
Nightrace: Promis
jubelten für Hirscher
2
50.000 Fans jubelten, als Slalom-
Star Marcel Hirscher das Nightrace
in Schladming einmal mehr
für sich entscheiden konnte. Von der
Bombenstimmung ließen sich auch
Bundespräsident Alexander Van der
Bellen, Minister Mario Kunasek,
Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer
und Vize Michael Schickhofer,
FP-Klubobmann Stefan Hermann,
die Landesräte Doris Kampus
und Christopher Drexler, Dancingstar
Willi Gabalier, Ex-Schiass Alexandra
Meissnitzer, Klickerlegende
Toni Polster und Talkmasterin Vera
Russwurm mitreißen.
4
1. Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer,
Minister Mario Kunasek, Schladming-Bürgermeisterin
Elisabeth Krammel und
Bundespräsident Alexander Van der Bellen,
2. Kickerlegende Toni Polster, 3. Ex-Schiass
Alexandra Meissnitzer, 4. schräge Kostüme
durften beim Nightrace und vor allem bei der
Party danach nicht fehlen.
3
Flammkuchen-Rallye
am Pressbaum
Spitzenkoch hoch
über den Weinbergen
Remo
Sprincnik,
Walter
Polz,
Christian
Schiefer
(v. l.)
Die Südsteiermark ist um einen Spitzenkoch reicher:
Peter Zangl (zuletzt Betreiber vom „Moserhof“ in unmittelbarer
Nähe) hat zusammen mit Lebensgefährtin
Corinna Sabathi das traditionelle „Hotel & Wirtshaus
Zangl“ (vulgo Waucher) übernommen. Hoch über den
Leutschacher Weinbergen auf über 800 Metern Seehöhe
serviert er ab sofort gutbürgerliche - aber kreative
- Küche auf Topniveau.
Normalerweie trifft man sich in der Südsteiermark ja
meistens zum Weinverkosten - dieses Mal gab’s aber
etwas anderes: Verschiedenste Flammkuchen mussten
in der „Vinofaktur Genussregal Südsteiermark“ in
Vogau gekostet werden. Spitzenwinzer und Hausherr
Walter Polz und sein Team rund um Christian Schiefer
sowie Betriebsleiter Remo Sprincnik lieferten aber der
Region entsprechend die passenden Weininfos dazu.
Corinna
Sabathi
und Peter
Zangl

56
1
Wirtschafts-Stammtisch:
Gäste wurden „Insider“
3
2
5
Die Überraschung war groß! Beim
9. „Grazer“ Wirtschafts-Stammtisch
im San Pietro präsentierten
4
Tag darauf zum ersten Mal getestet
werden konnte. List-Hallen-Chef
und Springfestival-Veranstalter Er-
Geschäftsführer Gerhard Goldbrich,
win Hauser verriet, dass das Festival
Spar-Chef Christoph Holzer und Bür-
künftig breiter aufgestellt werden
germeister Siegfried Nagl das neue
und es neben elektronischer Musik
Lifestyle-Magazin „der Insider“. Na-
auch andere Genres geben soll. Mu-
türlich wurde der Abend dann auch
siker Johannes Lafer berichtete, wo’s
gleich für „Insider“-Gespräche ge-
nach den Gigs hingeht, und trauerte
6
nutzt: Bürgermeister Nagl erzählte
von der Schlossberg-Rutsche, die am
einmal mehr ums Essen im legendären
Neutorcafé.
8
7
1. Notar Peter Wenger, Zahnärztin Sabine Wenger und Teamchef Franco Foda (v. l.),
2. Flughafen-Chef Gerhard Widmann, Unternehmer Hans Roth, „Grazer“-Geschäftsführer
Gerhard Goldbrich, Bürgermeister Siegfried Nagl, Holding-Vorstand Wolfgang
Malik und „Saubermacher“-Vertriebsdirektor Andreas Opelt (v. l.), 3. Der baldige Wirtschaftsbund-Generalsekretär
Kurt Egger (l.) und Notar Walter Pisk, 4. Bürgermeister
Siegfried Nagl, Gerhard Goldbrich und Spar-Chef Christoph Holzer (v. l.) präsentierten
den „Insider“, 5. Urs Harnik-Lauris (l.) und Energie-Steiermark-Vorstand Martin Graf,
6. Styria-Vorstand Kurt Kribitz (l.) und Spar-Chef Christoph Holzer, 7. Casino-Direktor
Andreas Sauseng (l.) und Sportamtsleiter Thomas Rajakovics, 8. List-Halle-Chef Erwin
Hauser (l.) und Chefredakteur Tobit Schweighofer, 9. Theaterholding-Geschäftsführer
Bernhard Rinner (l.) und Christian Scherer (Steirische Krebshilfe)
9

59.327
TRAUMPAARE
UNTER EINEM
DACH
Das Schuhparadies in
der Grazer Innenstadt
ÖFFNUNGSZEITEN
Mo–Fr: 9.00 –19.30 Uhr / INTERSPAR 8.00 –20.00 Uhr
Sa: 9.00 –18.00 Uhr / INTERSPAR 8.00 –18.00 Uhr
Gastro- und Sonderöffnungszeiten unter www.citypark.at

WAS HAT DER ARZT
GEMEINT?
GESUND INFORMIERT, BEWUSST ENTSCHEIDEN.
Tipps und Infos zum
ARZTGESPRÄCH:
www.gesund-informiert.at
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