ERSTE HILFE chemistry.de - FIZ CHEMIE Berlin

+ Geschichte der Giftmorde
+ Gifte im Pfanzen- und Tierreich
+ Gift und Gegengift
24. Erscheinungsjahr / 61. Ausgabe
Deutsche Version
+report+
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| 2 >> INHALT + IMPRESSUM + EDITORIAL
2 >> Impressum
2 >> Editorial
3 >> Vorwort der Geschäftsführung
4 >> Was ist Gift?
5 >> Die Geschichte der Giftmorde
9 >> Giftpflanzen – Pflanzengifte
12 >> Leseempfehlung
13 >> Tiergifte
14 >> Giftmüllverbrennungsanlagen
16 >> Gift und Gegengift
19 >> Achema 2009
19 >> News
20 >> Erste Hilfe/Leseraufruf
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ISSN: 0930 276X
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Liebe Leserin und lieber Leser,
„Spieglein, Spieglein an der Wand – wer ist die
Schönste im ganzen Land?” fragte die Stiefmutter
Schneewittchens den Wunderspiegel. Als sie die Ant
wort bekam, dass sie nur die zweitschönste Frau sei,
reiste sie über die Berge zu den sieben Zwergen um
Schneewittchen zu vergiften. Mit einem vergifteten
Haarband, einem vergifteten Kamm und einem vergif
teten Apfel. Während die ersten beiden Giftanschläge
offenbar mittels schlecht gewählter Kontaktgifte verübt
Richard Huber
Leiter Marketing & Kommunikation
wurden, war die
böse Stiefmutter
mit dem oral ver
abreichten Gift
auf der rotwan
gigen Seite des
Apfels zunächst
erfolgreich. Aller
dings war die
Dosierung falsch
gewählt. Schnee
schnell ins Koma,
dass sie den Bis
sen nicht ganz
hinunterschlucken
konnte. Der Prinz
im Märchen rettet Schneewittchen mit seinem Kuss,
vermutlich unwissentlich, dass er sich dabei selbst in
Lebensgefahr brachte. Erfolgreicher war da die 13.
Fee bei Dornröschen. Sie erzielte durch subkutane
Giftverabreichung – genau wie einige Jahrhunderte
später der bulgarische Geheimdienst beim Schrift
steller Georgi Markow – immerhin ein 100 jähriges
Wachkoma bei Ihrem Opfer. Gifte haben in uns Men
schen immer zugleich Neugier und Sensationslust
und Recycling sowie ein augenzwinkernder Gang durch
die Giftküchen der Jahrhunderte sind diesmal Thema
unseres aktuellen +report+.
Eine unterhaltsame Lesezeit wünscht Ihnen, liebe
Leserinnen und Leser, …
Richard Huber

Vorwort der Geschäftsführung
Wie verknüpft man Wissensvermittlung und Produkt
werbung auf einer großen Industrie Leitmesse?
Dieser Frage ging das Fachinformationszentrum Che
mie in seinen Vorbereitungen zur ACHEMA 2009 mehr
als eineinhalb Jahre nach. Und, Sie werden erstaunt
sein, es ist nicht nur möglich, sondern es führt zu
ungeahnten Ergebnissen.
Mit 12.500 Besuchern an unserem Gemeinschafts
stand schlugen wir alle Rekorde. Es war dies der
bestbesuchte Messestand – nach offizieller Zählung
des Veranstalters, der DECHEMA. Auf unserem
180 m² – Mitmachstand zeigten wir „Wege aus dem
Bildungsdschungel, Wege aus dem Informations
dschungel”. Zusammen mit unserem Marketingpart
ner, der TFH Wildau entwickelten wir das innovative
Messekonzept der Medieninseln. Das sind reale An
lagen, Maschinen und Versuchsaufbauten aus dem
Forschungs und Lehrbereich der Fachhochschule,
die in elektronischen Ausbildungsmodulen erklärt
und erforschbar gemacht werden. Ergänzt werden
Anlagen und Lerneinheiten durch fachlich kompetente
Tutoren, die die Standbesucher am Exponat betreuen
und Fachfragen beantworten.
Wir haben in den fünf Messetagen eine Menge Er
fahrungen gesammelt und gelernt. Wir haben die
heranwachsende Generation von Ingenieurinnen und
Ingenieuren, Naturwissenschaftlerinnen und Natur
wissenschaftlern kennen und schätzen gelernt. Wir
haben gesehen, dass die vom Fernsehen so ger
ne präsentierten Jugendlichen, deren Lebensinhalt
das sogenannte „Komasau
fen” darstellt, nur eine kleine
Randgruppe sind. Unser na
turwissenschaftlich technischer
Nachwuchs lernt gerne und
freiwillig. Er ist interessiert,
offen und aufnahmefähig.
Verbindendes Element aller
Exponate und Medieninseln auf
unserem Messestand war ein
Lernquiz. Besucher unseres
Standes, die mindestens 5 von
10 Medieninseln besuchten, die
zugehörigen ChemgaPedia –
Lerneinheiten und Quizfragen
bearbeiteten und uns ihre Lösung überreichten, be
kamen ein CHEMGAROO T Shirt. Obwohl nur fünf von
zehn Aufgaben gelöst werden mussten, erkundeten
über 60 % der Quizteilnehmer alle 10 Medieninseln
und beantworteten die Übungsaufgaben.
Viele unserer Besucherinnen und Besucher blieben 30
bis 60 Minuten an unserem Stand und informierten
sich über die beteiligten Institute, Bildungsinhalte,
Exponate und Fachangebote im Detail. Das sind schö
ne und optimistische Signale für die Zukunft unseres
Landes. FIZ CHEMIE wird mit seinen Partnern diesen
Weg weiter beschreiten. Technologietransfer und die
Motivation nachwachsender Generationen standen
und stehen im Fokus unseres Marketings.
Prof. Dr. René Deplanque
VORWORT

| 4 >> WAS IST GIFT?
Was ist Gift?
Als ich meine 7 jährige Tochter vor einigen Tagen
fragte: „Was denkst Du, was Gift ist?” antwortete
sie mit einer sehr bildhaften Erklärung: „Gift ist
eine schleimige, grüne Flüssigkeit, die ganz doll ge
fährlich ist und stinkt.” Eigentlich schade, dass Gift
nicht immer so gut sichtbar und geruchsintensiv ist.
Gerade darin besteht die Tücke. Der Definition zu
folge werden Gifte (Toxine vom griech. toxikón) als
Gefahrstoffe erklärt, „(…) die beim Verschlucken, Ein
atmen oder bei der Berührung mit der Haut schwere
Gesundheitsschäden hervorrufen oder sogar den Tod
bewirken können.” 1 Bereits Paracelsus (1493–1541)
erkannte, dass es auf die Dosis ankommt: „Alle
Dinge sind Gift und nichts ist ohne Gift.” Auch kön
nen, je nach Dosierung, ein und dieselben Stoffe im
Gefahrensymbol und
Kennbuchstabe
sehr giftig
T+
giftig
T
gesundheitsschädlich
Xn
menschlichen Organismus unterschiedliche Wirkung
entfalten; z. B. ist Zucker für uns Menschen ein le
benswichtiges Kohlenhydrat und spendet Energie, an
dererseits kann die Einnahme von zu großen Mengen
Zucker lebensbedrohliche Folgen haben – überhöhter
Zuckergehalt im Blut kann zu einem Insulinschock
führen.
In der modernen Toxikologie, der Wissenschaft zur
Erforschung von Giften, wird von der kritischen
Schwellenkonzentration eines Stoffes gesprochen,
also der Giftkonzentration, die bei einem Organismus
eine erkennbare Schädigung verursacht.
Gefahrstoffe, die Vergiftungen beim Menschen her
vorrufen, werden grundsätzlich in folgende Gruppen
unterteilt:
Einstufung des Stoffes bzw.
Stoffgemisches
Aufnahme sehr geringer Mengen ruft
schwere akute oder chronische Gesund
heitsschäden hervor oder führt zum Tod
Aufnahme geringer Mengen ruft schwere
akute oder chronische Gesundheitsschäden
hervor oder führt zum Tod, auch alle CMR
Stoffe (= EU Einstufung in krebserzeugend,
erbgutverändernd oder fortpflanzungsge
fährdend)
Aufnahme größerer Mengen ruft schwere
akute oder chronische Gesundheitsschäden
hervor
1 Quelle: „In Übersichten Chemie”, 1998, Sommer/Wünsch,
S. 131
Zur Lerneinheit
Beispiel
Atropin, Brom, Sarin,
Thallium
Benzol, Bromwasser,
Chlor, Formaldehyd
lösung, Methanol,
Tetrachlormethan
Bariumchlorid, Kalium
chlorat, Trichlormethan
Die in der Tabelle aufgeführte Einteilung giftiger Stoffe
ist innerhalb der EU standardisiert. Zudem werden
Gefahrstoffe, welche Gesundheits und Umweltschä
den auslösen, zusätzlich in einzelne Spezifikationen
untergliedert, worauf in unserem Artikel über Giftmüll
ab Seite 14 näher eingegangen wird. +ap
Inhaltsverzeichnis

Die Geschichte der Giftmorde
Warum gerade Gift?
„... nur einer der Herren hatte noch Zeit zu bemer
ken: ‚oh, wie köstlich‘.”
„Arsen und Spitzenhäubchen”, USA 1944
Der Reiz des Giftmordes liegt seit jeher in einem
verminderten Risiko für den Täter in Bezug auf Be
schaffung und Strafverfolgung. Ferner kann er, zu
meist unabhängig von Körperkraft oder technischer
Begabung, wie sie beispielsweise der Umgang mit
Handfeuerwaffen erfordert, ausgeübt werden. Abge
sehen von einer überdurchschnittlichen Kaltblütigkeit
(über Giftmorde im Affekt ist nur wenig bekannt) ist
ein gewisses naturwissenschaftliches Verständnis für
die Dosierung und die Tatverschleierung hilfreich: Je
nach Dosierung kann der Täter Heftigkeit, Zeitpunkt
und Ort des Todes recht präzise steuern. Ja er kann
sich während der Tat, sollte sich etwa das Verhältnis
von Opfer zu Täter unerwartet harmonisieren, noch
umentscheiden. Hierin liegt ein klarer Vorteil gegen
über einem Pistolenschuss.
Damit wollen wir uns begnügen; wir wollen nicht er
muntern, sondern den chemischen und historischen
Aspekt beleuchten, zumal die genannten Vorteile mit
fortschreitender Empfindlichkeit der Analysemetho
den seit Mitte des 19. Jahrhunderts erheblich unter
laufen wurden.
Religion und Mythologie
„Derselbe soll dir den Kopf zertreten, und du wirst
ihn in die Ferse stechen.”
1. Mose, 3, 15
Bei chronologischer Vorgehensweise findet man
den ersten Giftmord bereits in der Bibel. Im streng
säkular juristischen Sinne erfolgte der erste Giftmord
vor ca. 6000 Jahren quasi als Auftragsmord von Gott
an die Schlange. 2 Diese Exegese ist vielleicht kühn,
und im religiösen Sinne hat der biblische Gott im
Umgang mit Leben und Tod eine gewisse Monopol
stellung. Doch die Schlange nimmt erst im Zuge des
2 Genesis, 1. Buch Mose, s. Lutherbibel 1912
Zur Lerneinheit
DIE GESCHICHTE DER GIFTMORDE

H
| 6 >> DIE GESCHICHTE DER GIFTMORDE
+
H 3C
H 3C
Die
O
C
O
C
Wirksto
ffe
des
Schlang
engifts
sind
Neuroto
xine,
aus Aminosäuren aufgebaute Polypeptide mit komple
xer dreidimensionaler Struktur. Die Blockierung der
Neurotransmitter Rezeptoren führt zur Lähmung, die
Verschiebung des Gleichgewichts zur Acetylcholin
Bildung bzw. die Inhibition der Esterase zum Krampf:
• Lähmung
β Neurotoxine, Blockierung der Bildung an der
Nervenzelle (z. B. Ammodytoxin, Sandotter)
Neurotoxine, Blockierung des Rezeptors an der
Muskelzelle (z. B. Cobratoxin, Kobra)
• Krampf
O
O
H
C
H
H
Struktur der Acetylcholin Spaltung
Dendrotoxine, vermehrte Ausschüttung von
Acetyl cholin an der Membran der Nervenzelle
(z. B. Dendrotoxin, verschiedene Mambas)
Die Wahl zwischen Krampf oder Lähmung trifft jede
Schlange für sich. Einige besonders bösartige Exem
plare besitzen zusätzlich hämolytische oder muskel
zersetzende aktive Substanzen.
+
C
H
CH3 CH3 N
CH 3
H 2O
AChE Acetylcholin Esterase
HO
H
C
C
+
CH3 CH3 N
CH 3
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H
H
H
Die Pharaonen
„Der Mundschenk des Königs von Ägypten und der
Bäcker versündigten sich an ihrem Herrn.”
1. Mose 40, 1
Während die ersten Aufzeichnungen der Bibel etwa
auf das Jahr 1.500 v. Chr. und die der griechischen
Mythologie auf das Jahr 800 v. Chr. (Ilias) zu datie
ren sind, beginnt die reale Geschichte der Giftmorde
bereits mit den ersten Pharaonen um 3.200 v. Chr.
Aus Furcht vor der Tradition, Konkurrenten (zumeist
Familienmitglieder) mit Gift aus dem Weg zu räumen,
entstand die Zunft der Mundschenke oder auch Vor
koster. Diese hatten einen relativ guten Stand bei
Hofe, waren dafür mehr oder weniger täglich vom
Tode bedroht. Die Gifte aus dieser Zeit basierten
häufig auf gezielt verdorbenen Speisen, die z. B.
„Leichengift” (toxischer Bestandteil ist das Alkaloid
Neurin [(H 3C) 3N CH=CH 2]+OH , letale Dosis etwa
50 mg pro kg Körpergewicht) enthielten. In dieser
Ära wurde der schleichende Giftmord, die regelmä
ßige Verabreichung geringer Dosen, erfunden. Auf
diese Weise zeigte der Vorkoster zumindest zeitnah
keinerlei Symptome und starb allenfalls zeitgleich mit
seinem Dienstherren.
Sokrates, die Antike
„Leben – das heisst lange krank sein: ich bin dem
Heilande Asklepios einen Hahn schuldig.”
Sokrates, 399 v.Chr.
Auch wenn Sokrates letzte Worte nicht einem Gift
mord im eigentlichen Sinne vorausgingen, zumal der
Lehrer Platons auch noch die Wahl seiner Hinrich
tungsart hatte und diese selbst ausübte, so lässt doch
die Härte und Zweifelhaftigkeit des Urteils wegen
Gottlosigkeit und verderblichen Einflusses auf die
Jugend (nach den Maßstäben der Rechtsprechung im
Athen des Jahres 399 v. Chr.) diese Kategorisierung
zu. Und es handelt sich um die wohl bekannteste Ver
giftung der Geschichte, die Einnahme des gefleckten
Schierlings aus dem sogenannten Schierlingsbecher.
Inhaltsverzeichnis

Der Wirkstoff des gefleckten Schierlings ist das Pipe
ridinalkaloid Coniin oder auch (s) 2 Propylpiperidin:
Struktur des Coniin
Die Stereoisomerie des Moleküls ist für dessen Toxizi
tät unerheblich. Die letale Dosis (LD50, Tod von 50 %
der Versuchstiere) liegt für den Menschen bei etwa
6 mg pro kg Körpergewicht. Wahrscheinlich wurde
Sokrates die sonst übliche Beimengung von einschlä
ferndem Mohnextrakt verwehrt. Coniin bewirkt eine
sukzessive Lähmung des Rückenmarks mit abschlie
ßendem Atemstillstand ohne vorherige Bewusstseins
trübung. Die erste Synthese erfolgte 1886 über die
Knoevenagel Kondensation durch Albert Ladenburg.
Der Blaue Eisenhut
„Aconita trinkt man nicht aus irdenen Krügen. Der
nur fürchte sie, wer einen edelsteinbesetzten Becher
zum Munde führt.”
Juvenal ca. 60–130 n.Chr.
Der römische Satiriker Juvenal spielt hier auf die Un
sitte des römischen Hochadels an, politische Wider
sacher mit blauem Eisenhut (aconitum napellus, auch
Mönchskappe genannt) auszuschalten. Der blaue
Eisenhut ist eine der giftigsten Pflanzen Europas.
Sie wurde von Papst Clemens VII. für Hinrichtungen
verwendet, war Bestandteil der sogenannten Hexen
oder Flugsalbe, galt als tantrisches Rauschmittel
und wurde für einen Anschlag auf den Propheten
Mohammed missbraucht. Auch in der griechischen
Oberschicht erfreute sich Aconita zur Zeit Juvenals
einiger Beliebtheit bei der Beseitigung von Mitbe
werbern. In der griechischen Mythologie erwuchs der
erste Eisenhut aus dem auf die Erde tropfenden Spei
chel des Höllenhundes Kerberos, als dieser erstmalig
in die Sonne blickte (am Hügel Akonitos im heutigen
Nordwesten der Türkei).
DIE GESCHICHTE DER GIFTMORDE

| 8 >> DIE GESCHICHTE DER GIFTMORDE
des „Erbschaftspulvers”. Und wenn auch zahlreiche
Morde an anderen Fürstenhöfen verübt wurden,
assoziiert man noch heute besonders zwei Dynastien
mit diesem Gift – die Medici und die Borgia. Dies
ist allerdings eher dem Mythos geschuldet, dass die
beiden Dynastien ihre Machtinteressen rücksichtslos
und zugleich erfolgreich durchsetzten, als konkreten
Analyseergebnissen.
Zweifellos sprechen die Umstände, unter denen viele
Kontrahenten den Weg frei gaben, für Mord und wohl
auch Giftmord, aber der entscheidende Hinweis auf
die Verwendung von Arsentrioxid wurde erst kürzlich
im Zellgewebe der Leber des 1587 verstorbenen
Großherzogs Francesco de Medici entdeckt. Allerdings
könnte er sich als Hobbyalchemist auch von eigener
Hand kontaminiert haben. Selbst der berüchtigten
Lucrezia Borgia (1480–1519) ist ein Mord mit Arse
nik (noch) nicht nachzuweisen. Zudem ist eine für
heutige Verhältnisse hohe Konzentration an Arsen in
Gewebeproben aus dieser Zeit nicht ungewöhnlich,
da es beispielsweise bei der Kupferaufbereitung mit
anfiel, in Perückenpulver enthalten war, und es da
mals Analysemethoden für geringe Verunreinigungen
nicht gab.
Rätselhaft bleibt weiterhin der Widerspruch zwischen
der steten Betonung, Arsenik sei bis zur Einführung
der „Marsh`schen Probe” im Jahre 1836 in der Fo
rensik nahezu unnachweisbar gewesen, und der
gleichzeitigen sicheren Behauptung, es sei verwendet
worden.
Marsh’sche Probe
As 2O 3 + 12 H nasc.* 2 AsH 3 + 3 H 2O
2 AsH 3 2 As + 3 H 2
Arsentrioxid inhibiert wichtige Enzymfunktionen durch
Blockade der Rezeptoren, senkt den Glutathion
Spiegel in der Leber, was den Schadstoffabbau re
duziert, und führt zu akuten Gewebeentzündungen.
Der genaue Chemismus der Organschädigungen ist
überraschenderweise bis heute Gegenstand intensiver
Untersuchungen. Die letale Dosis für den Menschen
* In status nascendi, aus saurer Zinklösung, atomarer,
angeregter Zustand
liegt bei etwa 1,4 mg pro kg Körpergewicht. Der
Nachweis besteht in einem schwarzen Niederschlag
von Arsen.
Mozart oder die Faszination des Giftmordes
„Der Geschmack des Todes ist auf meiner Zunge, ich
fühle etwas, das nicht von dieser Welt ist.”
Letzte Worte am 5. Dezember 1791
Mozart war Freimaurer. In der Zauberflöte offenbart
er in verschlüsselter Form geheime Riten seiner Loge.
Die Freimaurer veranlassen daraufhin seinen Mäzen
Gottfried van Swieten – vermutlich durch Bestechung
oder Erpressung – seinem Schützling mehrfach Arsen
ins Essen zu mischen, woran Mozart am fünften De
zember 1791 in Wien verstirbt. Oder: Mozart starb an
einer Rachenentzündung. Welche Erklärung übt mehr
Faszination aus?
Das Zusammenspiel von Genie, Größe, Konspiration
und schließlich Giftmord befriedigt die menschliche
Sensationslust in einem Maße, welche die nüchterne
Klärung einer Todesursache stark behindert und wohl
charakteristisch für viele historische Giftmorde ist:
Während offensichtliche Hinweise auf einen natür
lichen Tod gern ignoriert werden, lässt jeder noch so
kleine Hinweis auf einen Giftmord oder Mord im Allge
meinen die Spekulationen eskalieren. Psychologisch
liegt wohl das Prinzip der Selbstentlastung zugrunde:
„Seht her, er war genial und groß und wurde feige
umgebracht.”
An dieser Stelle sollen nicht die vielen Indizien für
oder gegen einen Giftmord an Mozart bewertet wer
den wie z. B. aufzehrender Lebenswandel, Pharyngi
tis Epidemie (Rachenentzündung), Tagebucheintra
gungen, Siechtum, Beerdigung dritter Klasse (trotz
Mäzen und geschätzter Freimaurermitgliedschaft)
oder Neid (Antonio Salieri).
Auch unter chemischen Gesichtspunkten ist Mozart
wohl einzigartig. Mit keinem Komponisten werden
mehr Schwermetalle in Verbindung gebracht:
Inhaltsverzeichnis

• Quecksilber: Mord (unspezifisch) bzw. Selbstmedi
kation gegen Syphilis
• Arsen und Arsenik: Mord durch van Swieten bzw.
Antonio Salieri (Aqua Tofana * )
• Antimon: Aqua Tofana *
• Bleioxid: Aqua Tofana *
* Mozart selbst glaubte, man habe ihn mit dem „Was
ser der Teofania” (Aqua Tofana) vergiftet. Es handelt
sich um ein wohl auch von den Medicis häufig ver
wendetes geruchs und geschmackloses Gift, dessen
Bestandteile neben Arsenik, Bleioxid und Antimon
auch das aus einem Käfer, der „Spanischen Fliege”
(Lytta vesicatoria), gewonnene Cantharidin enthält:
O
O
O
O
Struktur des Cantharidin
Das Monoterpen greift das zentrale Nervensystem an
und kann zu Lebervergiftung (die Mozart sich auch
selbst und wissentlich beigebracht hat) und Nieren
versagen führen.
Schlussbemerkung
Sicher fallen Ihnen noch zahlreiche andere berühmte
Namen im Zusammenhang mit Giftmord ein, wie et
wa Agrippina, Kaiser Claudius, die Zähringer ... Ist
die Anzahl der kriminologisch erfassten Giftmorde
mit Einführung der Marsh’schen Probe und anderer
Analysenmethoden stark angestiegen, so ist au
genfällig, dass sich seither unter den Tätern kaum
mehr Personen hohen Ranges befinden. Verläuft der
Fortschritt von Demokratie und Rechtstaatlichkeit
umgekehrt proportional zur Anzahl von Giftmorden
in höheren Kreisen? Auf jeden Fall wären moderne
Medicis und Borgias wohl kaum mehr denkbar, wie
auch der fehlgeschlagene, grausame Dioxin Anschlag
auf den ukrainischen Reformpolitiker Viktor Juscht
schenko im Jahr 2004 zeigt.
Oder gab es all die berühmten Giftmorde gar nicht?
Zur Lerneinheit
GIFTPFLANZEN - PFLANZENGIFTE

| 10 >> GIFTPFLANZEN - PFLANZENGIFT
Brennnessel (Urtica)
Die größte Gruppe an Pflanzen
giften nehmen Alkaloide ein. Hierzu
gehören bekannte Namen wie das
äußerst bitter schmeckende, früher als
Rattengift genutzte Strychnin, LD50 2,4 mg pro kg
(Ratte, oral), das in den Samen der gewöhnlichen
Brechnuss (Strychnos nux vomica) gebildet wird. Ein
anderer Vertreter ist das Nikotin, das in der Tabak
pflanze und in geringer Menge in Nachtschattenge
wächsen wie der Aubergine und der Engelstrompete
vorkommt. Nikotin fördert in der menschlichen Blut
bahn die Ausschüttung von Adrenalin sowie der Neu
rotransmitter Dopamin und Serotonin. Es blockiert die
Nervenknoten des vegetativen Nervensystemes. Folgen
sind ein Anstieg des Blutdrucks und eine Steigerung der
Herzfrequenz. Nikotin, LD50 0,88 mg pro kg (Mensch,
oral), ist ein stärkeres Gift als Kaliumcyanid. Auch
das äußerst giftige Toxin der Tollkirsche
(Atropa belladonna), das Atropin,
© Julietta Hoffmann/pixelio
Tollkirsche (Atropa belladonna)
gehört in die Gruppe der Alkaloide. Atropin wirkt
blockierend auf den Ruhenerv (Parasympathikus)
des vegetativen Nervensystems, der für Erholung
und Schonung des menschlichen Organismus sorgt.
Dementsprechend sind die Symptome einer Atropin
vergiftung Herzrasen, Verwirrtheit, Halluzinationen,
Bewusstlosigkeit und Gefahr der Atemlähmung. In
seiner
blockie
renden
Wirkung
des
Parasymp
athikus
wird Atropin als Gegenmittel für Opfer bestimmter
Nervengifte (organische Phosphorsäureester, Tabun,
Sarin) eingesetzt, die auf einer Hemmung der Acetyl
cholinesterase basieren (siehe auch Artikel „Gift und
Gegengift”, S. 16).
Andere starke Pflanzengifte finden sich in Form von
Eiweißstoffen wie dem sehr giftigen Ricin (aus der
Gruppe der Lektine), das in der Pflanze und vor allem
den Samen des Wunderbaumes (Ricinus communis)
gebildet wird. Bereits 0,25 mg reines Ricin, das ent
spricht 2–3 Samenkapseln, können einen erwachse
nen Menschen töten. Ricin bewirkt beim Menschen
Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Schwäche, Krämpfe
an Händen und Beinen, Fieber und akutes Nierenver
sagen. Aufgrund seiner extremen Giftigkeit wird Ricin
in der Liste der Chemiewaffenkonvention als starkes
Nervengift aufgeführt.
Wunderbaum (Ricinus communis)
Ein anderes Lektin ist das komplexe P rot e i n
Phasin, welches die roten Blutkör perchen
miteinander verklebt. Phasin macht ausgerechnet
die Gartenbohne (Phaseolus vulgaris) zu einer der
giftigsten Pflanzen unserer Hausgärten. Bohnen sind
neben den Kürbissen die ältesten angebauten Nutz
Inhaltsverzeichnis

pflanzen und stellen noch heute die Grundversorgung
an Lebensmitteln in vielen Ländern der Welt dar.
Lektine sind hitzeinstabil und werden beim Kochen
zerstört, in rohem Zustand führt der Verzehr der
Gartenbohne zu Erbrechen, Durchfall sowie zu Ma
gen und Darmbeschwerden. Auch tödliche Unfälle
sind bekannt.
Gartenbohnen (Phaseolus vulgaris)
Cicutoxin, das Gift des Wasserschierlings (Cicuta
virosa), gehört zur Gruppe der Alkinole. Das Gift bin
det an Rezeptoren für hemmende Neurotransmitter
im Zentralnervensystem und blockiert diese. Cicuto
xin (C 17H 22O 2) kommt in allen Pflanzenteilen des Was
serschierlings vor. Symptome einer Vergiftung sind
Schwindel, Leibschmerzen, Übelkeit und Erbrechen.
Sie treten bereits 15–30 Minuten nach der Einnahme
entsprechender Pflanzenteile auf.
Die tödliche Dosis, LD50
(Maus, oral) von Cicutoxin
liegt bei 9,2 mg pro kg.
©Renate Franke/pixelio
Schierling
(Cicuta virosa)
GIFTPFLANZEN - PFLANZENGIFT

| 12 >> GIFTPFLANZEN - PFLANZENGIFTE
©Dieter Schütz/pixelio
Christrose (Helleborus foetidus)
Der in vielen Zier und Hausgärten anzutreffende
stinkende Nieswurz (Helleborus foetidus), auch
Christ rose genannt, enthält ein Gemisch verschie
dener Steroidsaponine. Diese wirken im Körper des
Menschen bereits in geringer Menge hämolytisch
(blutauflösend) – sie zerstören die roten Blutkör
perchen. Die Verwechslung des Würzkrauts Petersilie
mit der Hundspetersilie (Aethusa cyna pium) kann zu
schweren Vergiftungen beim Menschen führen. Das
verantwortliche Toxin Aethusin gehört zur Klasse der
Polyine (Polyacetylen Verbindungen). Symptome sind
u. a. Durchfall, Leibschmerzen, Krämpfe und, bei ho
her Dosierung, Atemlähmung.
Als letzte toxische Gruppe an Wirkstoffen seien die
Herzglykoside genannt, die in der heimischen Flora
etwa im Fingerhut (Digitalis) und im Maiglöckchen
(Convallaria majalis) anzutreffen sind. Die To
xine (Digitalisglykoside) bewirken Herzrhythmusstö
rungen, die gegebenenfalls zum Tod führen können.
Sehr schön lässt sich hierbei indes der Effekt einer
exakten Dosierung zeigen. Die Digitalisglykoside zäh
len nämlich heute zu den wichtigsten Medikamenten
grundstoffen gegen Herzschwäche (Herzinsuffizienz).
Die Wirkstoffe verringern zugleich die Schlagfrequenz
und steigern die Kontraktionskraft des Herzmuskels.
©Sabine Geißler/pixelio
Zur Lerneinheit
Die Wirkstoffe werden übri
gens auch von Hautdrüsen
einiger Krötenarten gebildet
und wurden früher als
Pfeilgifte verwendet.
(siehe auch Artikel
„Tiergifte”, ab S. 13)
Fingerhut (Digitalis)
Haben Sie die eine oder andere Pflanze wiederer
kannt, die sich in einer Ecke Ihres Gartens versteckt
oder die Sie bei einem Herbstspaziergang am We
gesrand mit einem kurzen Blick streiften? In unserer
hochtechnisierten Welt scheinen Gefahren für Leib
und Gesundheit vorwiegend von Umweltgiften, Kran
kenhauskeimen und Feinstaub auszugehen. Wie nahe
und selbstverständlich wir dabei mit hochtoxischen
Pflanzengiften oft in Berührung kommen ist unserer
Wahrnehmung kaum bewusst.
©Kurt F. Domnik/pixelio
Maiglöckchen (Convallaria majalis)
Gerade Kinder werden von den optischen Reizen gif
tiger Pflanzen und derer Beeren und Früchte magisch
angezogen. Kenntnisse über Gifte und Gefahren der
Pflanzenwelt sollten wir unseren Kindern daher früh
zeitig vermitteln, um Unfälle und ernsthafte Kompli
kationen im Vorfeld zu vermeiden. +rh
FIZ Lese-Empfehlung
„Die Gifte in der Weltgeschichte”
von Louis Lewin, (TOSA Verlag 2007, 480 Seiten,
aktualisierte und bearbeitetet Neuausgabe)
Prof. Dr. Louis Lewin (1850–1929)
war Arzt, Pharmakologe und
Toxikologe. Er gilt als Begründer
der Industrietoxikologie und
Drogenforschung.
In diesem Buch schreibt Lewin
anhand geschichtlicher Überliefe
rungen, Lebensläufen und historischer Gerichtsur
teile eine spannende Abhandlung über die Spur von
Giften in der Weltgeschichte. (siehe auch S. 20)
Inhaltsverzeichnis

Tiergifte
Die Verwen
dung von Gift
als Abschreckungs , Verteidigungs und
Jagdwaffe ist bei einer Vielzahl unterschiedlicher
Klassen im Tierreich weit verbreitet. Gifte können
Feinde abwehren und Beutetiere lähmen und tö
ten. Das „Prinzip Gift” findet sich bei Weichtieren
(Muscheln und Schnecken), Fischen, Stachelhäutern
(Seeigel, Seegurke), Insekten (Wespen), Spinnen,
Amphibien (Frösche) und Reptilien (Schlangen). Auch
einige wenige Arten von Säugetieren und bisher eine
einzige Vogelart sind bekannt, die das Gift als Beute
oder Abschreckungsmaßnahme nutzen.
Die Übertragung der Gifte auf Angreifer oder Beute
tiere erfolgt aktiv über Stacheln (Skorpion, Fische),
Giftsporne an Beinen (Schnabeltier), Nesselzellen
(Quallen) und Giftzähne (Giftschlangen, Spinnen).
Auch das Pfeilprinzip (Kegelschnecken), bei dem ein
mit Gift gefüllter Hohlpfeil auf einen Gegner abge
schossen wird, stellt eine aktive Angriffs und Ver
teidigungstechnik dar.
Demgegenüber stehen passive Vorgehensweisen, bei
denen Gifte mittels Hautdrüsen (Frösche) freigesetzt
werden. Weiterhin gibt es Fischarten (Kugelfisch,
Kofferfisch), bei denen auf der Oberfläche der Tiere
lebende Bakterienarten (Pseudomonas) das Gift
Tetrodotoxin produzieren, das den Fisch vor Fress
feinden schützt.
Gifte werden bei einzelnen Klassen und Gattungen im
Tierreich in speziellen Drüsen im und am Körper produ
ziert. Andere Tiere nutzen mit der Nahrung aufgenom
mene giftige Beutetiere, deren Gifte sie einlagern und
gegebenenfalls im Organismus umbauen und im Hin
blick auf ihre Toxizität optimieren. Ein Beispiel hierzu
sind die das Nervengift Batrachotoxin produzierenden
Käfer der Familie der Melyriden, die von Pfeilgiftfrö
schen gefressen werden. Die Toxine der Käfer werden
dann im Organismus des Frosches angesammelt.
TIERGIFTE

| 14 >> TIERGIFTE / GIFTM�LLVERBRENNUNGSANLAGEN
seit einigen Jahren intensiv untersuchtes Forschungs
gebiet zur Herstellung neuer Medikamente und
die Ausgangsbasis für das „Drug Design” dar. So
arbeiten Forscher seit Jahren an der Herstellung
immer neuer blutgerinnungssteigernder wie auch
hemmender Medikamente. Schlangengifte haben
sich hier als ausgezeichnete Grundstoffe erwiesen.
In hoher Verdünnung lassen sich einige dieser Gifte
als Blutverdünner nach Schlaganfällen oder auch zum
Verdicken von Blut z. B. bei Operationen einsetzen.
Tierische Toxine, die auf einer Art die Überwältigung
von Beutetieren ermöglichen, wirken oft sehr spe
zifisch gegen Proteine bestimmter Beutetierarten.
Daher gibt es im Bereich der Insektizide vielfältige
Forschungen zu sehr spezifisch wirkenden Pflanzen
schutzmitteln, die auf tierischen Giften basieren und
unspezifisch wirkende, bestehende Pflanzenschutz
mittel ersetzen.
Die Evolution des „Prinzips Gift” im Tierreich
Die geringe Zahl an Säugetier und Vogelarten lässt
mich eine gewagte Theorie aufstellen, und ich hoffe,
dass einige unter Ihnen, liebe Leserinnen und lie
be Leser, mir vielleicht ein kleines Feedback hierzu
geben möchten: Die Entwicklung des „Prinzips Gift”
benötigt offenbar lange Zeiträume, um einzelnen
Arten Überlebensvorteile in bestimmten ökologischen
Nischen beim Beutefang oder bei der Abwehr von
Fressfeinden zu sichern. Die Optimierung artspezi
fischer Toxine in den Körpern der Lebewesen benötigt
lange Entwicklungsphasen, um beute und abwehr
technisch perfektioniert zu werden. Gerade bei den
erdgeschichtlich jüngeren Klassen der Vögel und der
Säugetiere nutzt die Evolution das Prinzip Gift als
Angriffs und Verteidigungswaffe bisher nur in we
nigen Einzelfällen. Lässt sich hier eine evolutionäre
Regel erkennen? Ist die Nutzung des Wirkprinzips
Gift so komplex in der Entwicklung, dass die erdge
schichtlich jungen Klassen der Säugetiere und der
Vögel noch einige Millionen Jahre brauchen werden,
um – ähnlich wie im Amphibien , Schlangen und im
Insektenreich – eine breite Population giftiger Arten
und Gift Techniken hervorzubringen? +rh
Zur Lerneinheit
Giftmüllverbrennungsanlagen und -depo-
nien · Sind die denn noch ganz dicht?
Bei der Müllentsorgung ist die Auswahl an verschie
denen Tonnen an einer Hand nicht mehr abzuzäh
len. Neben blauen Tonnen für Papier, gelben für
Kunststoffverpackungen mit dem grünen Punkt und
braunen Biomülltonnen stehen Behälter für die ver
schieden gefärbten Gläser und daneben letztendlich
die meist schwarzen Restmülltonnen.
Fangfrage: In welche Tonne gehören Nagellack-
fläschchen, alte Farb- oder Lackdosen und Klebstoff-
tuben?
Befinden sich in den Verpackungen der Produkte noch
Reste, gehören alle in den Sondermüll, also in keine
der verfügbaren Tonnen. Die gesundheits und umwelt
belastenden Produktreste können in normalen Müllver
brennungsanlagen nicht unschädlich gemacht werden
und gehören deshalb in die sicheren Hände Ihres
regionalen Entsorgungsunternehmens, dessen Sam
melstellen per Internet schnell ausfindig gemacht sind.
Bildquelle: K+S AG
Einlagerung von Big Bags in Einlagerungskammern
Als Grundlage für den einheitlichen Vollzug der Ab
fallgesetzgebung in den EU Mitgliedstaaten wurde
das Europäische Abfallverzeichnis verfasst. In 20
Hauptgruppen sind 839 Abfallarten nach Herkunft
und Entstehungsprozess geordnet. 405 Abfallarten
sind als gefährlich markiert. Unter der Bezeichnung
gefährlicher Abfall werden die allgemeinen Begriffe
Giftmüll, Sondermüll und Sonderabfall zusammenge
fasst. Die Palette reicht von Altbenzin über Pestizide
bis hin zu Hydraulikflüssigkeiten. Die in der Einleitung
Inhaltsverzeichnis

angesprochenen Abfälle fallen in die Kate gorie 8 –
Abfälle aus Herstellung, Zubereitung, Vertrieb
und Anwendung von Beschichtungen, Klebstoffen,
Dichtmassen und Druckfarben. Zur Einordnung der
Gefährlichkeit der Stoffe existiert eine 14 stufige
Skala. Eigenschaften wie der Flammpunkt und die
Konzentration ordnen die Stoffe in die Bereiche
entzündlich, reizend, gesundheitsschädlich, giftig,
krebserzeugend, ätzend, fortpflanzungsgefährdend
bis erbgutverändernd ein.
Abmauern eines Einlagerungsbereiches
In Deutschland werden jährlich rund 1,2 Millionen
Tonnen gefährliche Abfälle in 29 Sondermüllver
brennungsanlagen unschädlich gemacht. Insgesamt
landen 18 Millionen Tonnen Abfall in deutschen Ver
brennungsanlagen. Die modernen Anlagen können die
Umweltbelastung nicht aufheben, sondern nur ver
ringern. Gefährliche Nebenprodukte der Verbrennung
können nicht weiter verarbeitet werden und müssen
gesondert behandelt werden. Die in Deutschland und
der EU geltenden Gesetze zur Abgasreinigung sorgen
dafür, dass die bei den Verbrennungen freigesetzten
Stoffe gar nicht oder nur in geringen Konzentrationen
in die Atmosphäre gelangen. Ausnahme bildet Koh
lendioxid, so dass die Verbrennungsanlagen ihren Teil
zu den Treibhausgas Emissionen beitragen. Es exi
stiert kein wirksames und wirtschaftliches Verfahren
zur Kohlendioxidabtrennung, und so werden weltweit
pro Jahr Millionen Tonnen CO 2 in die Atmosphäre
geblasen.
Bildquelle: K+S AG
Unter hohen Sicherheitsvorkehrungen wird von jeder
Lieferung eine Probe entnommen, die im Labor der
Sondermüllverbrennungsanlage untersucht wird. Ist
GIFTM�LLVERBRENNUNGSANLAGEN

| 16 >> GIFTM�LLVERBRENNUNGSANLAGEN / GIFT UND GEGENGIFT
Im hessischen Herfa Neurode werden auf einer Flä
che von 400 km 2 über zwei Millionen Tonnen Sonder
müll deponiert. In der weltgrößten Deponie untertage
werden z. B. Quecksilber haltiger sowie Cyanid und
Arsen belasteter Abfall und Müll, der mit PCDF und
PCDD verseucht ist, gelagert. In 500 bis 800 Meter
Tiefe befinden sich die Abfälle unterhalb der wass
erführenden Schichten und werden langzeitsicher
verwahrt. Die Abfälle dürfen weder flüssig sein noch
ihr Volumen vergrößern, da dies ein Risiko für den
Salzstock darstellt. Auch explosive, selbstentzünd
liche und radioaktive Stoffe sind nicht für die Son
dermülldeponie Herfa Neurode bestimmt.
Das Salzgestein der ehemaligen Kaligrube wurde vor
allem durch Bohr und Sprengarbeiten gewonnen. Die
entstandenen Hohlräume werden nun in der neuen
Funktion als Endlagerstätte mit Müll wieder aufgefüllt
und versiegelt. Die Abfälle werden dabei so verteilt,
dass sie gleichzeitig die Grubenbereiche stützen. Dies
wird durch eine einheitliche Lagerung in Big Bags,
Fässern oder Stahlblech Containern erreicht. Staub
förmige Abfälle werden zu einer dickflüssigen Masse
verarbeitet, die in den Hohlräumen aushärtet und
diese luftleer verschließt. Ein Grundriss der Deponie
zeigt auf, welcher Müll in welchem Teil der Anlage
lagert. Denn auch die Auslagerung von Sondermüll
ist üblich, wenn neue Recyclingverfahren die Nut
zung enthaltener Wertstoffe ermöglichen. So sorgte
beispielsweise in den letzten Jahren ein steigender
Kupferpreis dafür, dass sich die Wiederverwertung
der eingelagerten Transformatoren als Kupferquelle
anbot.
Eine für ein Menschenleben unvorstellbare Zeitspan
ne beträgt das Mindesthaltbarkeitsdatum der Son
dermülldeponie. 10.000 Jahre muss sichergestellt
sein, dass nichts von dem giftigen Müll unkontrolliert
in die Umwelt gelangt. Computersimulationen und
Langzeitrechnungen lassen die Betreiber zuversicht
lich in die Zukunft blicken, denn die Anlage hat alle
Tests bestanden. An einem Plan zur Abschreckung
neu gieriger Menschen in 10.000 Jahren wird noch
gearbeitet. +lau
Zur Lerneinheit
Gift und Gegengift
In der Realität wird es nicht so einfach laufen wie bei
MacGyver, der einen Freund nach einem Blausäure
Anschlag vor dem Gifttod bewahrt, indem er ihm
Natriumthiosulfat haltige Fixierlösung aus einem na
hegelegenen Fotoladen zu trinken gibt. Die zugrunde
liegende chemische Reaktion entspricht aber den im
wirklichen Leben eingesetzten Maßnahmen bei einer
Cyanid Vergiftung.
Nicht nur für die Blausäure und ihre Salze, die Cya
nide, auch für viele andere Gifte gibt es Gegengifte,
die die jeweilige Giftwirkung mehr oder weniger
stark mindern. Die wissenschaftliche Bezeichnung
für solche Gegengifte ist Antidot ( Gegengabe, aus
dem griech. antidoton). Die Minderung der Giftwir
kung kann dabei auf verschiedene Weisen erfolgen.
Einige der verabreichten Mittel haben z. B. eine
giftbindende Wirkung. Das bekannteste Beispiel hier
für ist wahrscheinlich die Aktivkohle, verabreicht
in Form von Kohletabletten und wirksam bei vielen
oral aufgenommen Giften. Andere Mittel mindern die
Giftwirkung durch eine chemische Reaktion, wodurch
das Gift zu einer für den Organismus weniger schäd
lichen Verbindung umgesetzt wird (wie im einleiten
den Blausäure/Natriumthiosulfat Beispiel). Wiederum
andere als Antidot verabreichte Substanzen haben
eine antagonistische Wirkung, sie verdrängen das Gift
vom Wirkungsort.
Aber auch die Gegengifte haben Schattenseiten. So
sind viele dieser Substanzen selbst giftig. Eine
präventive Einnahme eines Antidots vor einem
möglichen Kontakt mit einer giftigen Substanz ist
deshalb in den meisten Fällen genauso wenig zu
empfehlen wie die unkontrollierte Verabreichung
nach einer Vergiftung. Bei dem Verdacht auf
eine Vergiftung sollte man sich in ärzt
liche Behandlung begeben und/
oder den örtlichen Giftnotruf
kontaktieren. Dieser Arti
kel stellt einige prominente
Gift Gegengift Paare vor.
Inhaltsverzeichnis

Ein paar Klassiker
Zyankali, Arsen, Kohlenmonoxid – drei Substanzen,
deren Namen wohl auch den meisten Nichtchemikern
geläufig sind und die man somit zu den bekanntesten
Giften zählen kann. Es gibt jedoch für alle drei Sub
stanzen Gegengifte, die den Gifttod unter entspre
chenden Bedingungen (Höhe der Giftdosis, Zeit bis
zur Verabreichung des Gegengiftes etc.) abwenden
können.
Vergiftungen durch Zyankali – ein Trivialname der
in der Regel Kaliumcyanid (KCN) bezeichnet – oder
allgemeiner durch Blausäure oder Cyanide können
durch Verabreichung von Natriumthiosulfat (Na 2S 2O 3)
behandelt werden. Das Thiosulfat oxidiert hierbei das
Cyanid zum deutlich harmloseren Thiocyanat.
Wenn von Arsen Vergiftungen die Rede ist, dann
sind damit in der Regel Vergiftungen durch hochgif
tige Arsen(III) Verbindungen wie z. B. Arsentrioxid
(As 2O 3) und nicht elementares Arsen gemeint. Letz
teres ist aufgrund der niedrigen Löslichkeit nur gering
giftig. Zur Behandlung von Arsen(III) Vergiftungen
wird Dimercaprol eingesetzt, welches Metallionen
komplexiert und auch bei Schwermetallvergiftungen
(z. B. Quecksilber oder Gold) eingesetzt werden kann.
Dimercaprol (rac 2,3 Dimercapto 1 propanol)
Summenformel: C 3H 8OS 2 / CAS RN: 59 52 9
Kohlenmonoxid (CO) ist ein Atemgift, welches durch
unvollständige Oxidation kohlenstoffhaltiger Substan
zen entsteht und dessen Toxizität auf der Bindung an
die freie Koordinationsstelle des Eisenatoms im Hä
moglobin beruht, die für den Sauerstofftransport im
Blut benötigt wird. Entsprechend wird zur Behandlung
einer Kohlenmonoxid Vergiftung reiner Sauerstoff
verabreicht (denn Luft enthält nur rund 20 % Sauer
stoff), um so das Kohlenmonoxid zu verdrängen und
die Blockierung der Koordinationsstelle aufzuheben.
Aus dem Arzneimittelschrank
Viele Medikamente wirken bei Überdosierung als Gift,
und das beschränkt sich nicht nur auf verschrei
bungspflichtige Arzneien, auch frei erhältliche Sub
stanzen können lebensbedrohliche Vergiftungen her
vorrufen. Das Schmerzmittel Paracetamol wirkt bei
Dosierungen ab etwa 150 mg pro kg Körpergewicht
bzw. bei Erwachsenen bei Einnahme von 10 g oder
mehr durch die im Körper gebildeten Metabolite stark
lebertoxisch. Kurze Zeit (bis etwa eine Stunde) nach
der Einnahme kann eine Verabreichung von Aktiv
kohle wirkungsvoll sein. Bis etwa acht Stunden nach
erfolgter Paracetamol Einnahme stellt N Acetylcystein
(oral oder intravenös verabreicht) ein wirksames Mit
tel gegen Paracetamol Vergiftungen dar, da es dem
Körper zusätzliches, hoch dosiertes Cystein zur Ver
fügung stellt, welches dieser zur Synthese von Gluta
thion benötigt, das wiederum unschädliche Konjugate
mit den toxischen Paracetamol Metaboliten eingeht.
Paracetamol (N Acetyl 4 aminophenol)
Summenformel: C 8H 9NO 2 / CAS RN: 103 90 2
(R)-N-Acetylcystein
Summenformel: C 5H 9NO 3S/ CAS RN: 616 91 1
Glutathion
GIFT UND GEGENGIFT

| 18 >> GIFT UND GEGENGIFT
Aus der Natur
Die Natur hält, wie wir bereits in den vorangegan
genen Artikeln über Tier und Pflanzengifte berichtet
haben, eine große Anzahl giftiger Substanzen bereit.
Ein Beispiel für Pilzgifte ist Muscarin, eine Substanz,
die erstmals aus dem Fliegenpilz isoliert wurde, in
diesem aber nur in geringen Spuren vorkommt. In
höheren Konzentrationen ist Muscarin in anderen
giftigen Pilzarten wie Risspilzen und Trichterlingen
enthalten. Die Giftwirkung des Muscarins beruht auf
vielschichtigen Beeinflussungen des vegetativen Ner
vensystems. Interessanterweise beeinflusst Atropin
– das Gift der Tollkirsche – das vegetative Nerven
system auf entgegengesetzte Weise und wird daher
als Antidot bei Muscarin Vergiftungen verwendet.
Im umgekehrten Fall einer Atropin Vergiftung wird
allerdings kein Muscarin als Gegenmittel eingesetzt.
Hier greift man auf Physostigmin zurück, welches aus
Calabarbohnen gewonnen wird. Physostigmin selbst
ist auch hochgiftig, Antidot ist – hier funktioniert die
Umkehrung – z. B. Atropin.
L-(+)-Muscarin
Summenformel: C 9H 20NO 2 + / CAS RN: 300 54 9
Atropin
Summenformel: C 17H 23NO 3 / CAS RN: 51 55 8
Zur Lerneinheit
Physostigmin
Summenformel: C 15H 21N 3O 2 / CAS RN: 57 47 6
Aus den Medien
Eine Substanz, die in unregelmäßigen Abständen
immer wieder in den Medien auftaucht, ist Metha
nol. Häufig geht es nicht nur um Vergiftungen von
einzelnen Personen, sondern um Massenvergiftungen
nach dem „Genuss” von gepanschtem Alkohol. Die
eigentliche Giftwirkung einer Methanol Vergiftung
rührt vom Formaldehyd her, welches im Körper durch
die Alkohol Dehydrogenase (ADH) aus dem Methanol
entsteht, und der daraus gebildeten Ameisensäure.
Eine Unterbindung dieses Metabolismus kann durch
Verabreichung von Ethanol geschehen. Ein Antidot,
das die ADH hemmt, ist Fomepizol, welches ebenso
wie Ethanol auch zur Behandlung von Ethylenglycol
Vergiftungen eingesetzt werden kann.
Fomepizol (4 Methylpyrazol)
Summenformel: C 4H 6N 2 / CAS RN: 7554 65 6
CAS REGISTRY Number ® (CAS RN) is a registered Trademark
of the American Chemical Society. +roe
Weitere Informationen zu unseren Gift Artikeln in
diesem +report+ finden Sie aktuell bei uns im
Internet: www.fch.de.
Inhaltsverzeichnis

ACHEMA 2009
Wissenstransfer, der Spaß macht! Wege aus dem
Informationsdschungel finden! Wie erreicht man
das? FIZ CHEMIE und die Technische Fachhochschule
in Wildau bei Berlin haben es auf der diesjährigen
ACHEMA vom 11. bis 15. Mai, der größten internati
onalen Messe für chemische Technik, Umweltschutz
und Biotechnologie, in Frankfurt/Main vorgemacht.
Die unterhaltsame Vermittlung von Wissen aus
verschiedenen MINT Fächern (MINT = Mathematik,
Informatik, Naturwissenschaften und Technik) kann
geschickt mit Produktwerbung und Technologietrans
fer verknüpft werden.
In enger Zusammenarbeit der beiden Kooperations
partner entstanden zahlreiche Medieninseln, die den
großen Messestand im Dschungel Design belebten
und einen intensiven Dialog zwischen Wissenschaft,
Ausbildung und Wirtschaft entfachten. Exponate wie
Bio Brennstoffzelle, Steptronic oder Mikroreaktor
wurden von ChemgaPedia Lerneinheiten des FIZ CHE
MIE begleitet. So konnte über 12.500 Schülern, Stu
denten und Fachbesuchern naturwissenschaftliches
Hintergrundwissen an bereitstehenden Terminals mit
den dazugehörigen Exponaten auf anschauliche Weise
vermittelt werden. „Super, ein Studium in den MINT
Fächern wäre genau das Richtige für mich …”, so
begeisterten sich viele jugendliche Besucher.
Komplexes Fachwissen aus Forschung und Lehre
interessant und wirkungsvoll vermitteln, das ist uns
CINF-FIZ Scholarship for
Scientific Excellence 2009
Als Gewinner des diesjährigen
CINF FIZ Scholarship wurde
Roel S. Sanchez Carrera von der
Harvard University in Cambridge
prämiert. Er erhielt im Rahmen
des ACS Herbst Meeting am
17. August 2009 in Washington
D.C. eine Urkunde und einen
Preis in Höhe von 1000 USD.
FIZ CHEMIE Berlin Preis 2009
Die Gewinner der diesjährigen
FIZ CHEMIE Preise für hervor
ragende Dissertationen und
Diplomarbeiten im Bereich der
Chemo Informatik sind:
• Dr. José Batista von der Uni
versität Bonn für seine Disserta
tion "Analysis of Random Frag
ment Profiles for the Detection
of Structure Activity Relation
ships" und
und unseren Messepart
nern erfolgreich gelungen.
Leibniz Gemeinschaft, FIZ
Technik, Technische In
formationsbibliothek Han
nover und MedInnovation
GmbH waren als Partner
in das große Messekonzept
des Informationsdschun
gels eingebunden und
ACHEMA 2009

Was tun bei Verdacht
auf Vergiftung?
Erste Hilfe-Maßnahmen
• Ruhe bewahren, Kinder
nicht aufregen, nicht
schimpfen
• Kein Erbrechen auslösen
(kein Salzwasser!)
• Tee, Wasser oder Saft zu Trinken geben
(keine Milch!)
• Notarzt und Giftnotruf verständigen
(Angaben: Wer? Was? Wann? Wie? Wieviel?
Wo? Welche Symptome? Maßnahmen bisher?)
• Nach Augen- oder Hautkontakt mit Wasser
spülen
• Nach Einatmung giftiger Gase für Frischluft
sorgen
Teilnahme unter:
report@fiz chemie.de
ERSTE
HILFE
ERSTE HILFE / LESERAUFRUF