ZBG-Tagung 2021
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Da blubbert‘s.<br />
Braumeister gesucht!<br />
Brauereibesichtigung<br />
Vom kleinen Gerstenkorn zum würzigen Bier: In<br />
unseren rund einstündigen Führungen erfahren<br />
Sie, was gutes Bier ausmacht und wie es gebraut<br />
wird. Beim Besichtigen unserer kleinen Mikrobrauerei<br />
erhalten Sie neben Informationen über<br />
die Bierherstellung und Rohstoffe ebenso eine<br />
Zwickelprobe direkt aus dem Lagertank und<br />
einen kleinen Snack aus unserem Pizzaofen*.<br />
Dauer: 60 Minuten für 6-30 Personen<br />
Preis pro Person mit Pizzasnack 12,-<br />
Preis pro Person ohne Pizzasnack 8,-<br />
Kleines Bierseminar<br />
Lassen Sie sich in die Grundlagen des Bierbrauens<br />
einführen. Sie erhalten Informationen über<br />
die Bierherstellung, zu den Rohstoffen und<br />
den unterschiedlichen Bierstilen. Verschiedene<br />
Biersorten gibt es während des Seminars zur<br />
Degustation sowie einen Snack aus unserem<br />
Pizzaofen*.<br />
Dauer: 1,5 Stunden für 6-30 Personen<br />
Preis pro Person mit Pizzasnack 21,-<br />
Preis pro Person ohne Pizzasnack 15,-<br />
* innerhalb der BREXX Küchenzeiten<br />
** Genussbuffet täglich von 12:00 -14:00 &<br />
18:00-21:00 Uhr im Restaurant Z<br />
Großes Bierseminar<br />
Hier wird Ihnen fundiertes Brauwissen in Theorie<br />
und Praxis vermittelt. Beim Besichtigen<br />
unserer kleinen Mikrobrauerei erhalten Sie<br />
neben Informationen über die Bierherstellung<br />
und Rohstoffe ebenso eine Zwickelprobe<br />
direkt aus dem Lagertank. Das Seminar<br />
verspricht eine große Portion Spaß. Anschließend<br />
verkosten Sie 6 verschiedene Craftbiere<br />
in Verbindung mit einem Menü oder unserem<br />
Genussbuffet** im Restaurant Z. Ideal als<br />
Event für Seminargruppen oder für Vereine.<br />
Dauer: 2,5-3 Stunden für 10-30 Personen<br />
Preis pro Person 22,50 für das Seminar<br />
mit moderierter Bierbegleitung zum Essen<br />
(inklusive der 6 Craftbiere)<br />
Weitere Getränke und das individuell<br />
ausgewählte Menü oder die Teilnahme am<br />
Genussbuffet** werden nach Verbrauch<br />
abgerechnet.<br />
Brauseminar<br />
Sie werden in 6-7 Stunden zum Braumeister<br />
und brauen in dieser Zeit selbst Bier. Sie erhalten<br />
fundiertes Brauwissen in Theorie und<br />
Praxis. Zur Stärkung gibt es einen Willkommenssnack,<br />
ein gemeinsames Mittagessen<br />
vom Genussbuffet** im Restaurant Z und<br />
einen Nachmittagssnack. Bier gibt es den<br />
ganzen Tag.<br />
Dauer: 6-7 Stunden, für 5-15 Personen<br />
Preis je nach Teilnehmerzahl<br />
von 79,- bis 92,-<br />
Termine nach Vereinbarung<br />
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