Anders als die Anderen - 60 Determinanten für Ihre Ziele | Seminare, Trainings & Coachings

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Change Management & Projekt-Controlling
Service- und gästeorientiertes
Verhalten in der Gastronomie
Der Kunde ist König! In diesem Seminar zeigen wir Ihnen, wie sich der Kunde mit einfachen
Hilfestellungen auch so fühlt.
Nutzen/Ziele: Gästeorientierung bedeutet, dass der Fokus auf den Gast gerichtet wird, dass dessen Bedürfnisse
und Wünsche erkannt und erfüllt, bestenfalls übertroffen werden. Im Zentrum dieses Beziehungsmarketings
steht die anzustrebende Begeisterung seitens des Kunden, um diesen nachhaltig an die
jeweilige Institution zu binden. Sich alleine über das Produkt zu definieren reicht heute nicht mehr, denn
das persönliche Verhältnis und die individuelle Betreuung des Kunden nehmen einen immer höheren
Stellenwert ein.
Bestimmen Sie mit, ob Ihre Gastronomie angesteuert wird, der erlebte Service alle Erwartungen erfüllt
und Ihr Angebot einen wahrnehmbaren Nutzen stiftet. Die Teilnehmer erhalten Einblicke in die vielfältigen
Facetten der Serviceleistung. Sie werden im Umgang mit Kunden und Kollegen sensibilisiert und lernen
Methoden, um aus zufriedenen Gästen begeisterte Fans und Stammkunden zu machen. Der Gästenutzen
wird dadurch deutlich erhöht und es werden langfristig stabile Beziehungen zu den Gästen aufgebaut.
Auszug der Seminarinhalte:
> Der erste Eindruck
> Kommunikation mit Abteilungen und
Gästen
> Phasen des Verkaufsgesprächs
> Fragetechniken
> Kundenbeziehungsmanagement und
Kundentreue
> Dienstleistungskultur
> Konfliktlösungsstrategien
Dozent:
Marcello Camerin
(‚Franchisegeber‘ der Camerin – Systemzentrale und ausgezeichnet vom Bundesministerium für Bildung und
Forschung im Bereich Service-Engineering)
Dauer:
Ein bis zwei Tage
Ort:
Nach Vereinbarung
Kosten:
Auf Anfrage
Buchung per Mail an marcello@camerin.de oder telefonisch unter 06428 - 44 77 22