Ami du Vin 3/20-D

la vie de l'anav
weingilde gallus
Ribera del Duero
Die Vielfalt des Tempranillo
Bereits im März 2020 wollte die Weingilde Gallus den
Anlass ‘Ribera del Duero’ durchführen. Leider machte
uns das Corona-Virus einen Strich durch die Rechnung.
Im Oktober war es dann soweit.
65 Weinfreundinnen und Weinfreunde, darunter elf Gäste pilgeren
zur HPV nach Rorschach. In den grosszügigen Räumen kann
der Anlass auch unter Corona-Bedingungen ohne Bedenken
durchgeführt werden. Der Präsident begrüsst jede Person einzelnen
und weist dann die Teilnehmenden zum Ausschanktisch,
wo ein toller Apéro-Wein angeboten wurde: ein fruchtiger Blanco
de Albillo 2018. Dazu werden kleine Apérosnacks gereicht.
Pünktlich bittet Präsident Franz Bertsch um Aufmerksamkeit
und stellt die Verantwortlichen für den Abend vor: Alicia Mettler
Vaterlaus ist für die Organisation der Weine verantwortlich.
Es ist eine sensationelle Auswahl, wie sich später herausstellen
wird. Besonders zu erwähnen ist, dass alle Weine gesponsert
sind. Hauptakteur ist der Referent David Schwarzwälder,
ein Kenner und Spezialist für das Ribera del Duero und die
Tempranillo-Traube.
David Schwarzwälder stellt die Region vor und beginnt unverzüglich
mit den Ausführungen zu den Weinen. Es werden
zwölf Flaschen verschiedener Hersteller aus dem Gebiet des
Ribera del Duero verkostet. Davon sind elf Flaschen reinsortige
Tempranillo. Die Weine werden in vier Dreierserien vorgestellt.
Alle Weine sind einzigartig aufgrund Herkunftsort und
Jahrgang. Diese Ribera del Duero Premium-Rotweine haben
in den letzten Jahren das positive Image der spanischen Rotweine
entscheidend geprägt. Sie zählen zum Besten, was die
iberische Halbinsel zu bieten hat. Weil die Trauben in einem
Hochtal bis zu 1'000 Metern über Meer reifen, sind die Weine
extrem vielschichtig und ausgewogen.
Klimatische Bedingungen
Die klimatischen Bedingungen beeinflussen die Qualität der
produzierten Weine. Moderate bis niedrige Niederschläge,
trockene Sommer und lange, harte Winter bewirken, dass
die Region mit grossen Temperaturschwankungen zwischen
den Jahreszeiten inmitten eines mediterranen Klimas hauptsächlich
kontinentalen Charakter hat. Durch die grossen Temperaturunterschiede
zwischen Tag und Nacht ergibt sich ein
perfektes Gleichgewicht für die Reifung der Trauben, da diese
durch die intensive Kälte verzögert wird.
Traubensorten und Charakteristik
Die bestimmende Rebe der Region ist Tempranillo, in Ribera
del Duero auch Tinta del País oder Tinto Fino genannt. Rotweine
werden hier mit mindestens 75 Prozent Tempranillo,
meistens aber reinsortig, ausgebaut. Auf kleineren Flächen
gedeihen darüber hinaus Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec,
Garnacha Tinta sowie der weisse Albillo Mayor. Die Weine werden
in mehreren Qualitätsstufen unterteilt: ‘Joven’ werden ohne
Der komplett ausgestattete Eventraum der HPV Rorschach bietet den Teilnehmern genügend Platz, um die sanitären Vorschriften zu respektieren.
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