78 – BeheizungsartenBEHEIZUNGSARTENBeheizungsartSteamify® –Automatische DampfzufuhrAnwendungsbeispielVerwenden Sie Dampf zum Dampfgaren, Dünsten, sanften Aufbacken, Backenund BratenKSK998290M KSK798280M KSK798280B● ● ●Sous-Vide-Ofenfunktion Zum Garen vakuumierter Speisen im Dampf ● ● ●VITAL-Dampfgaren Zum Garen auf bis zu 3 Ebenen, z.B. Gemüse, Obst, Kartoffeln, Reis, Knödel, Würstchen ● ● ●Feuchtigkeit hoch Zum Garen auf bis zu 3 Ebenen, z.B. Creme-Speisen, Flan, Terrine und Fisch ● ● ●Feuchtigkeit mittel Zum Garen auf bis zu 3 Ebenen, z.B. Schmor gerichte, sowie Brot und süße Gebäcke ● ● ●Feuchtigkeit niedrig Zum Garen auf bis zu 3 Ebenen, z.B. Fleisch-, Geflügelgerichte und Aufläufe ● ● ●Feuchte UmluftBesonders geeignet zum energie sparenden Backen und Garen von über wiegendtrockenen Gebäcken, sowie von Aufläufen in Formen auf einer Ebene, z.B. Tortenböden,Hefezopf, Butter- und Streusel kuchen● ● ●Regenerieren Zum schonenden Aufwärmen von Speisen mit Dampf ● ● ●Heißluft mitRingheizkörperHeißluft + MikrowellePizzastufeOber-/UnterhitzeOber-/Unterhitze +MikrowelleSeparate OberhitzeSeparate UnterhitzeHeißluftgrillenHeißluftgrillen +MikrowelleGrillstufe 1Grillstufe 2Zum Backen und Braten auf bis zu drei Ebenen, z.B. Napfkuchen, Sandkuchen,Biskuittorte, Kleingebäck, KekseDie Wärme wird direkt im Gargut erzeugt. Funktion mit Extraleistung der Mikrowelle.Zum Backen auf einer Ebene. Heizen Sie den Backofen nicht vor.Für Gebäcke auf einer Ebene, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit desBodens be nötigen, z.B. Pizza, Quiche Lorraine, Schweizer WäheZum Backen und Braten auf einer Ebene, z.B. Aufläufe, Biskuittorte, Käsekuchen,Braten, Wild, FischDie Wärme wird direkt im Gargut erzeugt. Funktion mit Extraleistung der Mikrowelle.Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene. Heizen Sie den Backofen nicht vor.Zum Bräunen von Brot, Kuchen, Gebäck oder bereits fertiger GerichteFür Gebäcke auf einer Ebene, die nachträglich eine noch intensivere Bräunung undKnusprigkeit des Bodens erhalten sollen, z.B. saftiger Obstkuchen auf dem Blech oderzum EinkochenFür größere Bratenstücke, z.B. Schweinenacken, Kalbsbraten, Lammrücken, Rollbratenund Geflügel, sowie zum Überbacken und GratinierenDie Wärme wird direkt im Gargut erzeugt. Funktion mit Extraleistung der Mikrowelle.Für größere Bratenstücke, sowie zum Überbacken und Gratinieren. Heizen Sie denBackofen nicht vor.Zum Grillen flacher Lebensmittel in kleinen Mengen auf 1 Ebene, z.B. Schweinefilet,Steaks, Fisch, Bratwürste, ToastZum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen auf 1 Ebene, z.B. Schweinefilet,Steaks, Fisch, Bratwürste, Toast● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●Die Wärme wird direkt im Gargut erzeugt. Funktion mit Extraleistung der Mikrowelle.Grillstufe + Mikrowelle Zum Grillen flacher Lebensmitteln und zum Toasten von Brot. Heizen Sie den Backofennicht vor.Warmhalten Zum Warmhalten von bereits gegarten Speisen ● ● ●Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebens mitteln, z.B. Fleisch, Fisch, Butter, Beeren, Brot ● ● ●Bio-GarenZum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten, die vorab in der Pfannekross angebraten wurden, z.B. Steaks, Entenbrust oder Rinderfilets● ● ●Tiefkühlgerichte Zum Erhitzen von Tiefkühlgerichten ● ● ●Gärstufe Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefeteigs vor dem Backen ● ● ●Brotbackstufe Zum Backen von Brot ● ● ●Gratinieren Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Auch zum Überbacken und Bräunen ● ● ●Einkochen Zum Einkochen von Gemüse und Obst in Gläsern mit Flüssigkeit ● ● ●DörrenZum Dörren von in Scheiben geschnittenen Früchten wie Äpfel, Pflaumen, Pfirsicheund Gemüse wie Tomaten, Zucchini oder Pilze● ● ●Joghurt Funktion Zum Zubereiten von Joghurt ● ● ●Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren ● ● ●ÖKO BratenMikrowelleZum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel auf einer Ebene.Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und ÜberbackenINTERVALL-Dampfgaren Zum Backen und Braten auf bis zu 2 Ebenen, z.B. Brot, Brötchen, Kasseler, Fleisch, FischINTERVALL PLUS-DampfgarenZum Garen auf bis zu 2 Ebenen, z.B. Eierstich, Flan, Puddings und saftige AufläufeFlüssigkeitenErwärmen von Getränken und Suppen. Der Leistungsbereich geht von 800–1000 WAufwärmenErwärmen von vorbereiteten Mahlzeiten und empfindlichen Lebensmitteln.Der Leistungsbereich reicht von 300–700 W● = integrierte Beheizungsarten
Beheizungsarten – 79KSK788280M KSK721210M KEK748280M KMK965090M KMK765080M KMK765080B KMK565000M KMK725880M●●●Kompakt-Geräte●●●● ● ● ● ● ●●● ● ● ● ● ●● ● ● ● ● ●● ● ●● ● ● ● ● ●● ● ● ● ● ●● ● ●● ● ● ● ● ● ●● ● ●● ● ●● ● ● ● ● ●● ● ● ● ● ●● ● ● ● ● ●● ● ● ● ● ●● ● ● ● ● ●● ● ● ● ● ●● ● ● ● ● ●● ● ● ● ● ●● ● ● ● ● ●● ● ● ● ● ●●●● ● ● ● ●●●● ● ●● ● ●
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