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42 – SteamPro Multi-Dampfgarer mit Sous-Vide
DAMPF FÜR JEDES GERICHT.
ERHÄLT DIE NÄHRSTOFFE.
STEAMPRO:
MULTI-DAMPFGARER MIT SOUS-VIDE-FUNKTION
BEHEIZUNGSARTEN MIT DAMPF, FEUCHTEGRADE
Mit Hilfe des Feuchtigkeitssensors wird die Dampfmenge beim SteamPro dynamisch erzeugt
und nicht nach fixen Voreinstellungen. Die Auswahl der Feuchtegrade richtet sich nach der
Zubereitungstemperatur im Backofen. Und die Steamify®-Funktion dosiert automatisch den
Dampf passend zur Temperatur.
Außen knusprig,
innen zart:
für Fleisch, Geflügel,
Ofengerichte
Für Schmorbraten,
Brot und süßen
Hefeteig
Zum Stocken und
Poschieren, für Flans
und Terrinen
Für Reis, Fisch
und Gemüse
250
Temperatur (°C)
200
150
100
180–230 °C
130–180 °C
50
50–130 °C
50–99 °C
Feuchte
niedrig
mittel
hoch
Vital-Dampf