Gartengestaltung von Kamaritsch Seite 6/7 - Extra

mir am Gründonnerstag dinen sauer meiner Großmutter, nur
in den Supermärkten an das die Snoek mit einem Meter Län-
den Speisenvitrinen dage etwas größere und angenehmere
nach zu fragen. Und nicht Gräten haben als die Sardinchen. Ab-
zu spät, denn zu Ostern solut köstlich und eine neue Gaumen-
ist das schnell ausverkerfahrung. Das ist das Schöne, wenn
auft. Natürlich habe ich du nicht als Tourist durch die Lande
bei der Arbeit wieder auf reist. Man lernt Land und Leute ken-
den Fisch vergessen, und nen, und wenn man Freunde gewinnt
Gertrud hat beim Ger- auch deren Traditionen und Speisen.
man Butcher, dem deut- www.sail-the-difference.com
schen Fleischhauer in der
Innenstadt, Schweinsbraten,
Würstl und eine
Stelze gekauft. Sogar
österreichischen Senf
hat sie bekommen, damit
das Osteressen nach heimatlicher
Sitte abläuft.
Nur auf Krenn oder englisch
„horse redish“ müssen wir verzichten.
Die falsche Jahreszeit. Als wir
am Karfreitag noch am Boot arbeiten,
bekommen wir Besuch. Rose, unsere
farbige Freundin, überrascht uns mit
einer Flasche Wein und – pickelt Fish!
Wir sind begeistert. Und nach einer
Kostprobe können wir den Arbeitern
nur Recht geben und verdrehen auch
die Augen. Gebratenes Snoek Filet,
das mit glasig geschmortem Zwiebel
in einer Curry Essig Souce eingelegt
wird. inserat Erinnert Extra mich 200x127_2.qxp etwas an die Sar- 19.03.2008 11:42 Uhr Seite 1
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