KACHEN #25 (Winter 2020) Deutsch Ausgabe
Willkommen bei KACHEN, Luxemburgs Premium Food- und Lifestyle-Magazin. Hier können Sie einen ersten Blick in das Heft werfen. Sollten Sie Interesse am gesamten Inhaltes des Heftes haben, können Sie es entweder digital oder als Papier-Magazin hier bestellen. KACHEN ist auch im Zeitschriftenhandel erhältlich.
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DAS GEHEIMNIS<br />
DER „ROSE“-BUTTER VON LUXLAIT –<br />
SEIT 1932 FEIN BEWAHRT<br />
Das Geheimnis des außergewöhnlichen Geschmacks der „Rose“-Butter<br />
hat eine lange Tradition. Für eine gute Butter braucht es gute Milch, und<br />
die liefern die Kühe unserer Bauern, die auf den Luxemburger Weiden das<br />
Futter vorfinden, das für den außergewöhnlichen Geschmack der Sahne<br />
verantwortlich ist, aus der unsere delikate „Rose“-Butter hergestellt wird.<br />
Im Gegensatz zur Herstellung einer Industriebutter lassen unsere<br />
Buttermeister die Sahne nach der Pasteurisierung reifen und fügen<br />
sorgfältig ausgewählte Milchfermente hinzu. So entsteht der einzigartige<br />
Geschmack unserer Butter. Die Sahne wird dann wie in einem<br />
traditionellen Butterfass fein geschlagen und geglättet:<br />
Die „Rose“-Butter ist fertig!<br />
Für mehr Rezepte von Luxlait,<br />
besuchen Sie uns auf<br />
www.luxlait.lu !<br />
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<strong>KACHEN</strong> No.25 | WINTER 20
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