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KACHEN #25 (Winter 2020) Deutsch Ausgabe

Willkommen bei KACHEN, Luxemburgs Premium Food- und Lifestyle-Magazin. Hier können Sie einen ersten Blick in das Heft werfen. Sollten Sie Interesse am gesamten Inhaltes des Heftes haben, können Sie es entweder digital oder als Papier-Magazin hier bestellen. KACHEN ist auch im Zeitschriftenhandel erhältlich.

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BEWUSST KONSUMIEREN<br />

NACH H A LT IGE<br />

WEIHNACHTS-<br />

IDEEN<br />

Es ist die schönste, aber auch<br />

die müllreichste Zeit des Jahres.<br />

Man schätzt, dass während der<br />

Feiertage zusätzliche 20 bis 30 %<br />

Müll im Vergleich zum restlichen<br />

Jahr produziert und weggeworfen<br />

werden. Verpackungen und Co.<br />

landen auf den Deponien und<br />

tragen zur Umweltverschmutzung<br />

bei. Die Kehrseite des Lichterfestes!<br />

Hier sind einige Ideen, wie wir<br />

Weihnachten auch ohne Müllberge<br />

festlich feiern können.<br />

TEXT Vesela Savova Drews<br />

124<br />

DER WEIHNACHTSBAUM<br />

Ganz ehrlich: Ohne einen Weihnachtsbaum wäre Weihnachten<br />

nicht das Gleiche. Leider sind sowohl künstliche<br />

als auch natürliche Weihnachtsbäume umweltschädlich.<br />

Künstliche Bäume sind oft billiger und können mehrere<br />

Jahre verwendet werden. Leider bestehen sie aus Materialien<br />

wie Plastik (am häufigsten aus PVC-Folie), die weder<br />

nachhaltig noch ökologisch sind; ihre CO2-Bilanz ist sehr<br />

schlecht. PVC wird aus fossilen Brennstoffen hergestellt,<br />

was große Mengen an Treibhausgasen freisetzt. Die<br />

Tatsache, dass die meisten künstlichen Bäume aus China<br />

importiert werden, verschlechtert die CO2-Bilanz zusätzlich.<br />

Und auch wenn es sinnvoll erscheinen mag, alte<br />

Plastikbäume möglichst lange zu verwenden, kann dies<br />

ungesund sein. Denn da PVC zerfällt, kann es nach etwa<br />

neun Jahren zu einer gefährlich hohen Bleibelastung<br />

kommen.<br />

Die meisten Leute kaufen einen natürlichen Tannenbaum.<br />

Im Vergleich zu einem künstlichen hat dieser eine<br />

bessere CO2-Bilanz und ist nachhaltiger. Wählen Sie<br />

möglichst einen lokal geschlagenen Baum, wobei auch<br />

diese Option Nachteile hat. Anders als natürliche Wälder<br />

sind Weihnachtsbaumkulturen keine umweltbewusste<br />

Landnutzung. Da sie Monokulturen sind, werden oft<br />

Herbizide und Pestizide (wie Glyphosat) benötigt.<br />

Die beste Wahl? Einen „lebendigen“ Weihnachtsbaum!<br />

Sie können einen Weihnachtsbaum im Topf kaufen<br />

oder sogar mieten. Wenn Sie keinen Garten haben, um<br />

ihn später einzupflanzen, prüfen Sie die Möglichkeiten<br />

in Ihrer Gegend und schenken ihn Ihrer Gemeinde. In<br />

Luxemburg können Sie beispielsweise bei Bamschoul<br />

Becker (beckered.lu) einen Baum im Topf auswählen und<br />

dann jedes Jahr mieten.<br />

<strong>KACHEN</strong> No.25 | WINTER 20

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