KACHEN #25 (Winter 2020) Deutsch Ausgabe

Willkommen bei KACHEN, Luxemburgs Premium Food- und Lifestyle-Magazin. Hier können Sie einen ersten Blick in das Heft werfen. Sollten Sie Interesse am gesamten Inhaltes des Heftes haben, können Sie es entweder digital oder als Papier-Magazin hier bestellen. KACHEN ist auch im Zeitschriftenhandel erhältlich. Willkommen bei KACHEN, Luxemburgs Premium Food- und Lifestyle-Magazin.
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10.11.2020 Aufrufe

LEIDENSCHAFTLICH SO GEHT NACHHALTIGES SHOPPING Es ist die Jahreszeit des Schenkens. Und auch wenn wir uns vor allem darauf konzentrieren, was wir unseren Lieben zu Weihnachten schenken können, wird die Frage der Nachhaltigkeit immer wichtiger. Denn mit jedem Euro, den wir ausgeben, stimmen wir über die Welt von morgen ab. Wie soll diese also sein? Wenn wir die Nutzung von nicht nachhaltigen Materialien einschränken und lokale, faire und transparente Marken wählen, tragen wir zu einer neuen Art des Konsums und seiner zukünftigen Entwicklung bei. Myriam von BYOO STORE erklärt uns, warum nachhaltige Produkte so wichtig sind und auf welche Faktoren wir vor der nächsten Entscheidung zum Kauf eines Artikels achten sollten. TEXT Vesela Savova Drews 120 Myriam, erzählen Sie uns etwas über sich. Wie sind Sie auf die Idee für den Store gekommen? Ich heiße Myriam und bin 28 Jahre alt. Im Dezember 2018 haben mein Bruder und ich Byoo Store gegründet. Mode hat mich schon immer begeistert. Als ich erfuhr, dass diese Branche zu den umweltschädlichsten und sozial unfairsten der Welt gehört, begannen mein Bruder und ich, ein neues unternehmerisches Abenteuer zu planen. Mir kam die Idee zur Gründung von Byoo Store: Ich begann – zuerst für mich selbst –, ethische Modemarken zu suchen, die mir gefielen und einen verantwortlicheren Konsum ermöglichten. Schnell fand ich dutzende und hunderte ethische Marken, und mir wurde klar, dass es sehr viele schöne, verantwortliche Marken gibt, die trendige, stilvolle Teile anbieten und bei ihrer Produktion Mensch und Umwelt achten. Dann fand ich heraus, dass es keinen Online-Store der besten ethischen Marken gab und entschied mich, einen zu gründen. Unsere Vision war klar: ein Benchmarking der besten engagierten Designer der zeitgenössischen Szene zu erstellen und damit auch besonders stil- und modebewusste Personen anzusprechen. Byoo Store war geboren. Wo steht Luxemburg Ihrer Meinung nach in Bezug auf das Angebot nachhaltigerer Produkte und die Aufklärung der Kunden über ihre Bedeutung? Man findet in Luxemburg heute nur sehr schwer ökologische und verantwortliche Alternativen für die „Luxusprodukte“ unseres Alltags: Mode, Schönheit, Heim. Wenn man durch die Läden zieht, sieht man entweder große Fast-Fashion-Marken oder Luxusmarken, die sich nicht jeder leisten kann, was eine Schande ist. Ich halte es heute für wichtiger denn je, das kommerzielle Angebot eines Gebiets wie Luxemburg mit Designern zu entwickeln, KACHEN No.25 | WINTER 20

LEIDENSCHAFTLICH die es verdienen, für ihre Arbeit und ihr aufrichtiges und authentisches Konzept bekannt und anerkannt zu sein. Die Veränderung der Welt ist Teamarbeit, die Zeit braucht. Aber wir alle können daran mitwirken und auf unserer Ebene etwas verändern, und auch die Regierungen spielen dabei eine Rolle. Was bedeutet Nachhaltigkeit für Sie? Nachhaltige Marken stellen Umwelt und Menschen ins Zentrum ihrer Strategie und Produktion, um die Gesellschaft positiv zu beeinflussen. Aber es gibt verschiedene Definitionen von Umweltverantwortung und Nachhaltigkeit. Ich denke, jeder hat eine Definition, die den eigenen Werten entspricht. Es ist sehr persönlich. Man sollte wissen, dass man als Kunde viel Macht hat, die Welt zu ändern, indem man einfach bewusst einkauft. Mit jedem ausgegebenen Euro wählt man die Welt, die man haben möchte. Welche Kriterien wenden Sie bei der Produktauswahl an? Die Auswahl der Marken, die wir im Byoo Store anbieten, unterliegt einer sorgfältigen Recherche, damit wirklich alle unsere Kriterien erfüllt sind. Jede ausgewählte Marke entspricht unserer Ethikcharta mit besonderen Anforderungen an soziale und ökologische Werte. Diese Kriterien müssen erfüllt sein: Achtung vor der Umwelt, Achtung vor den Menschen, Transparenz. Kurz: Alle Marken, die wir für Byoo Store auswählen, garantieren Produkte mit ökologischen Komponenten, eine verantwortliche, faire Produktion und eine völlig transparente Produktionskette. Und noch mehr! Unsere Ethikcharta umfasst Kriterien für soziale und ökologische Engagements, die sich auf reale Elemente stützen. Für die Zusammenarbeit müssen Marken mindestens zwei dieser Kriterien erfüllen: natürliche Komponenten, biologische Komponenten, Recycling-/Upcycling-Komponenten, veganes Produkt, lokale Produktion, europäische Produktion, handwerkliche Produktion, umweltverantwortliche Initiativen und soziales Engagement. Worauf sollten wir achten, wenn wir nach Kleidung, Haushaltsprodukten etc. suchen? Die erste Regel für kluge Entscheidungen ist meiner Meinung nach, sich einige grundlegende Fragen zu den gekauften Produkten zu stellen: Welche Komponenten hat das Produkt? Wo wurde es produziert? Waren die Arbeitsbedingungen gut? Sind die Menschen, die an Fertigung und Produktion beteiligt waren, angemessen entlohnt worden? Mit diesen Fragen überprüfen Sie die Produkte der jeweiligen Marken. Wenn Marken transparent über ihr Konzept informieren, ist das oft ein gutes Zeichen – wobei es auch Greenwashing gibt! Man muss dabei bedenken, dass es keine perfekten Marken gibt, sondern nur solche, die ihr Bestes geben. Sie können nicht alle Schlachten schlagen und völlig makellos sein. Können Sie uns einige nachhaltige Beispiele für Weihnachten nennen? Auf unserer Plattform gibt es ausschließlich nachhaltige und ökologische Produkte. Mit dem Kauf auf unserer E-Plattform Byoo Store haben Kunden die Garantie, eine sinnvolle Anschaffung zu tätigen, die Umwelt und Menschen achtet. Wir haben ein umfassendes Produktangebot für Männer und Frauen: Konfektionskleidung, Lederwaren, Unterwäsche, Schuhe, Schmuck, Schönheit und sogar Dekor und Lifestyle. Außerdem bieten wir Sets und Produkte für Bad und Küche ohne Müll – diese eignen sich gut als schöne und originelle Weihnachtsgeschenke. Ganz allgemein bedeutet ein Kauf im Byoo Store, gute Qualität und nachhaltige Produkte zu erwerben, die ein Leben lang halten können. BYOO STORE freut sich, unseren Lesern für die Weihnachtszeit 10 % Nachlass zu bieten: Der Code „KACHEN“ ist auf der ganzen Webseite bis zum 30.01.2021 gültig. www.byoostore.com 121 KACHEN No.25 | WINTER 20

LEIDENSCHAFTLICH<br />

SO GEHT<br />

NACHHALTIGES SHOPPING<br />

Es ist die Jahreszeit des Schenkens. Und auch<br />

wenn wir uns vor allem darauf konzentrieren,<br />

was wir unseren Lieben zu Weihnachten<br />

schenken können, wird die Frage der<br />

Nachhaltigkeit immer wichtiger. Denn mit<br />

jedem Euro, den wir ausgeben, stimmen wir<br />

über die Welt von morgen ab. Wie soll diese<br />

also sein? Wenn wir die Nutzung von nicht<br />

nachhaltigen Materialien einschränken<br />

und lokale, faire und transparente Marken<br />

wählen, tragen wir zu einer neuen Art des<br />

Konsums und seiner zukünftigen Entwicklung<br />

bei. Myriam von BYOO STORE erklärt uns,<br />

warum nachhaltige Produkte so wichtig<br />

sind und auf welche Faktoren wir vor der<br />

nächsten Entscheidung zum Kauf eines<br />

Artikels achten sollten.<br />

TEXT Vesela Savova Drews<br />

120<br />

Myriam, erzählen Sie uns<br />

etwas über sich. Wie sind<br />

Sie auf die Idee für den Store<br />

gekommen?<br />

Ich heiße Myriam und bin 28 Jahre<br />

alt. Im Dezember 2018 haben mein<br />

Bruder und ich Byoo Store gegründet.<br />

Mode hat mich schon immer<br />

begeistert. Als ich erfuhr, dass diese<br />

Branche zu den umweltschädlichsten<br />

und sozial unfairsten der Welt gehört,<br />

begannen mein Bruder und ich, ein<br />

neues unternehmerisches Abenteuer<br />

zu planen.<br />

Mir kam die Idee zur Gründung von<br />

Byoo Store: Ich begann – zuerst für<br />

mich selbst –, ethische Modemarken<br />

zu suchen, die mir gefielen und einen<br />

verantwortlicheren Konsum ermöglichten.<br />

Schnell fand ich dutzende<br />

und hunderte ethische Marken, und<br />

mir wurde klar, dass es sehr viele<br />

schöne, verantwortliche Marken gibt, die trendige, stilvolle<br />

Teile anbieten und bei ihrer Produktion Mensch<br />

und Umwelt achten. Dann fand ich heraus, dass es keinen<br />

Online-Store der besten ethischen Marken gab und<br />

entschied mich, einen zu gründen. Unsere Vision war<br />

klar: ein Benchmarking der besten engagierten Designer<br />

der zeitgenössischen Szene zu erstellen und damit auch<br />

besonders stil- und modebewusste Personen anzusprechen.<br />

Byoo Store war geboren.<br />

Wo steht Luxemburg Ihrer Meinung nach<br />

in Bezug auf das Angebot nachhaltigerer<br />

Produkte und die Aufklärung der Kunden<br />

über ihre Bedeutung?<br />

Man findet in Luxemburg heute nur sehr schwer ökologische<br />

und verantwortliche Alternativen für die „Luxusprodukte“<br />

unseres Alltags: Mode, Schönheit, Heim. Wenn<br />

man durch die Läden zieht, sieht man entweder große<br />

Fast-Fashion-Marken oder Luxusmarken, die sich nicht<br />

jeder leisten kann, was eine Schande ist. Ich halte es heute<br />

für wichtiger denn je, das kommerzielle Angebot eines<br />

Gebiets wie Luxemburg mit Designern zu entwickeln,<br />

<strong>KACHEN</strong> No.25 | WINTER 20

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