KACHEN #25 (Winter 2020) Deutsch Ausgabe
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TRADITIONEN<br />
UND WENN MAN KEIN<br />
WEIHNACHTEN FEIERT?<br />
Katholiken, Protestanten und Orthodoxe<br />
erachten Weihnachten als<br />
wichtiges Fest, was auf die anderen<br />
Religionen allerdings nicht zutrifft.<br />
Im Koran, dem heiligen Buch der<br />
Muslime, wird Jesus als Prophet<br />
bezeichnet. Dennoch kommt es für<br />
sie nicht in Frage, seine Geburt zu<br />
feiern.<br />
Auch die Juden feiern kein Weihnachten,<br />
stattdessen aber das Lichterfest Chanukka.<br />
Jeden Abend zünden die Kinder an einem siebenarmigen<br />
Leuchter, der Menora, eine Kerze an. Während des<br />
Chanukka-Festes werden außerdem Geschenke und Geld<br />
(Münzen aus Schokolade) ausgetauscht. Am Tisch ist Überfluss<br />
angesagt. Alle Speisen sind in Öl gebacken, um an das<br />
Wunder des kleinen Ölkrugs zu erinnern: Latkes, in Olivenöl<br />
gebratene Kartoffelpuffer, Sufganiyot, mit Marmelade gefüllte<br />
und (natürlich) in Öl gebackene Beignets, Kugel, eine<br />
perfekte Kombination aus Nudeln mit Eiern, Frischkäse,<br />
SCHON<br />
GEWUSST?<br />
Paternatalophobiker<br />
haben große Angst<br />
vor dem<br />
Weihnachtsmann!<br />
Zimt, Rosinen und Zucker. Und natürlich<br />
auch Challot, das Schabbat-Brot.<br />
In Indien feiert man Divali. Das<br />
Lichterfest, das dieses Jahr am 14.<br />
November stattfindet, dauert fünf<br />
Tage. Zu dieser Gelegenheit werden<br />
Häuser und Straßen prächtig<br />
geschmückt – in den Fenstern<br />
werden kleine Terrakottalampen<br />
angezündet –, während Hindus<br />
für die Teilnahme an den religiösen<br />
Zeremonien neue Kleidung anziehen.<br />
Höhepunkt ist der dritte Tag „Bari<br />
Divali“, der der Göttin Lakshmi gilt, der<br />
Gemahlin von Vishnu. Zu dieser Gelegenheit<br />
isst man Kachori, mit Soja gefüllte vegetarische Beignets<br />
(Vegetarismus ist in der hinduistischen Religion sehr<br />
wichtig) und Gulab Jamun, in Öl frittierte Teigbällchen, zu<br />
denen dicker, mit Rosenwasser aromatisierter Sirup serviert<br />
wird. Der Teig selbst ist mit Kardamom aromatisiert. Gulab<br />
Jamun wird manchmal mit Joghurt serviert.<br />
Vielleicht haben Sie jetzt Lust, dieses Jahr anders zu<br />
feiern?<br />
DIE VERSCHIEDENEN NAMEN DES WEIH-<br />
NACHTSMANNS IN DER WELT UND IN EUROPA<br />
Je nach Land, in dem man lebt, hat er einen anderen Namen!<br />
In England und den Vereinigten Staaten heißt er Father<br />
Christmas oder Santa Claus, in der Mongolei Großvater<br />
<strong>Winter</strong> (Uvlin Uvgun). Im Libanon bringt Baba Noël die<br />
Geschenke. In Indien ist es Thatha (Herr Weihnachten). In<br />
Brasilien heißt er Bom Velhinho (guter alter Mann), in Russland<br />
Ded Moroz (Großvater Frost)! In Schweden gibt es keinen<br />
Weihnachtsmann: Ein Wichtel, der in den schwedischen<br />
Wäldern leben soll, bringt den braven Kindern die Geschenke.<br />
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<strong>KACHEN</strong> No.25 | WINTER 20