Goldhaubenzeitung 2010/2 - Goldhauben.net

die gOldhaube 02/2010
gOldhaubengRuPPe
St. PeteR aM WiMbeRg
Der Liebstattsonntag ist seit 8 Jahren auch in St. Peter am
Wimberg heimisch. Wir haben heuer über 1.000 Herzerl ge-
backen und hübsch verziert.
Ganz wichtig ist es für uns, die Kinder in diesen Brauch ein-
zubinden. Darum gehen wir seit einigen Jahren mit Lebku-
chenherzerln in die Volksschulklassen und zeigen den Kin-
dern, wie sie mit Zuckerglasur ihr Herz verzieren können. Wir
ermuntern sie, das Herz jemandem zu schenken. Kreativ, wie
Kinder sind, kommen die tollsten Ideen zutage. Mit einem ro-
ten Banderl versehen, nehmen die Schüler am nächsten Tag
ihr Liebstattherz mit nach Hause.
In dieser Unterrichtseinheit reden wir auch über die Volks-
kultur und unsere Trachten. Wir singen gemeinsam ein Volks-
lied, musizieren, lesen ein Mundartgedicht und spielen auch
ein altes Gemeinschaftsspiel, z.B. Hafer verkaufen oder „der
Michl mit´n Strichl“. Die Kinder erleben dabei, dass es früher
ohne PC und Fernseher auch lustig war.
gOldhaubengRuPPe ViChtenStein
Die Goldhaubengruppe Vichtenstein im Bezirk Schärding
lud am 13. Juni zum 30. Schmankerlessen ein.
Das traditionelle Schmankerlessen wurde am 28. Juni 1981
das erste Mal abgehalten. Die Einnahmen aus den freiwilli-
gen Spenden werden immer für soziale Zwecke gespendet.
Es gibt immer verschiedene pikante Aufstrichbrote, Speck-
brote, Zelten und süße Schmankerl wie Kuchen, Torten, Po-
fesen, Hasenöhrl und vor allem unsere selbst gebackenen
Krapfen. Anlässlich unserer 30. Veranstaltung wollten wir ein
besonderes Schmankerl bieten. Bekanntlich steckt hinter je-
dem Geheimrezept eine kurze Geschichte. Wir vier von der
Teamführung der Goldhaubengruppe Vichtenstein waren
uns einig, wir kreieren eine neue Torte. Aber wie macht man
das? Wir ließen uns auf folgendes Abenteuer ein. Zwei Frau-
en erklärten sich bereit, jeweils unterschiedliche Tortenbö-
den zu backen. Für die Füllungen und Dekoration waren die
anderen zwei Teammitglieder zuständig. Guter Spürsinn war
angesagt, denn wir haben uns vorher nicht abgesprochen.
Es sollte für alle ein überraschendes Experiment werden. Wir
trafen uns im Vorfeld mit unseren zubereiteten Rezepturen,
um die Torte fertig zustellen und natürlich zu probieren, um
zu sehen, ob wir das Resultat der Öffentlichkeit vorstellen
können.
Vorbereitung für den Liebstattsonntag in St. Peter am Wimberg.
Foto: privat
Die „Petringer“ Goldhaubengruppe hat nach dem Sonntags-
gottesdienst die Herzerl verkauft und den gesamten Ertrag
von 1.200.– Euro für die Haiti-Aktion der Goldhaubenge-
meinschaft überwiesen.
Rosa Pöchtrager
überraschungstorte der Goldhaubengruppe Vichtenstein.
Foto: privat
Heraus kam eine süße Gaumenfreude mit abwechselnd hel-
len und dunklen Tortenblättern, gefüllt mit Orangenmousse
und Nougatcreme. Den Abschluss bildete eine Orangen-
Weincreme und selbst zubereitete Orangen-Trüffel.
Im Anschluss an unsere Präsentation gab es natürlich für die
Besucher eine kleine Kostprobe, und alle waren begeistert.
Aus dem Reinerlös der freiwilligen Spenden unseres Schman-
kerlessens können wir einen neuen Sargwagen, Wert ca.
2.500,– Euro, für die Pfarrgemeinde ankaufen.
Barbara Grill
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