Goldhaubenzeitung 2010/2 - Goldhauben.net

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38 beRiChte deR ORtSgRuPPen BERICHTE bRauChtuM gOldhaubengRuPPe bad gOiSeRn Am „Liebstattlsonntag“ (4. Fastensonntag) schenkt man sich im Salzkammergut gegenseitig aus Zuneigung, Liebe oder Freundschaft ein Lebkuchenherz, im besonderen gilt dies für die Alten, Kranken und Einsamen. Kurdirektor Karl Pilz belebte 1980 diesen Brauchtums-Sonntag in Goisern wieder, der vor rund 300 Jahren von Gmunden seinen Aus- gang nahm. Obfau Brigitte Mittendorfer und ihre Goldhauben- und Kopf- tuchfrauen backten und verzierten 4000 (!) Herzen und ver- teilten sie im gesamten Goiserertal, was Bürgermeister Peter Ellmer besonders freut. Die Frauengruppe organisierte auch den Verkauf der per- sonalisierten Briefmarke „Liebstatt-Sonntag“ (Auflage 800 Stück). Dem ursprünglichen Gedanken des „Liebstattlsonn- tags“ folgend werden soziale Projekte aus dem Reinerlös fi- nanziert: Die Volkshilfe wird einen Computer zur Gedächtnis- unterstützung älterer Menschen im Altenheim aufstellen, die Lebenshilfe Bad Ischl wird zu einem Ausflug mit Jause einge- laden, die Goiserer Museen dürfen sich wie in den Jahren zu- vor über eine beachtliche finanzielle Unterstützung freuen. Den krönenden Abschluss der mehrwöchigen Bemühungen konnten die vielen Besucher im Festsaal am Sonntag, 14. März 2010, erleben: ein großes Aufgebot von musizierenden Gruppen - die Jugend war besonders stark vertreten - gestaltete einen lebendigen, musikalisch beachtenswerten Nachmittag: die Geigenschüler mit Franziska Holzinger, die Flötengruppe mit Ulrike Hemetsberger und die Zugspieler- gruppe mit Christian Krenslehner (alle von der Musikschule Liebstattsonntag in Bad Goisern. Foto: privat Bad Goisern), die Goiserer Tanzlmusi, die Wolfgangthaler Stu- benmusi & Viergesang und die Goiserer Saitenmusi. Die Dirndlpräsentation des Nähkurses 2010 (Schneidermeis- terin Helga Catelpietra) war neben der Volksmusik ein weite- res Beispiel Goiserer Brauchtumspflege. Kostproben ihrer kräftigen, überaus humorvollen Sprache gab die Vertreterin der Salzkammergut-Mundart, Renate Pöllmann. Moderator Ing. Helmut Besendorfer fügte in ge- konnter Weise alle Beiträge zu einem homogenen Ganzen zusammen. In ihren Dankesworten hob Obfrau Brigitte Mittendorfer die vielen Helferinnen hervor, im besonderen die jahrelange Mitarbeit der Heimatvereinsobfrau Ruth Fettinger, gratulier- te ihrer Stellvertreterin Liesi Puntigam zum Geburtstag, be- dankte sich bei den musizierenden Gruppen für ihre kosten- losen Beiträge und beim Publikum, das diesen liebenwerten Brauch hochhält.
die gOldhaube 02/2010 gOldhaubengRuPPe St. PeteR aM WiMbeRg Der Liebstattsonntag ist seit 8 Jahren auch in St. Peter am Wimberg heimisch. Wir haben heuer über 1.000 Herzerl ge- backen und hübsch verziert. Ganz wichtig ist es für uns, die Kinder in diesen Brauch ein- zubinden. Darum gehen wir seit einigen Jahren mit Lebku- chenherzerln in die Volksschulklassen und zeigen den Kin- dern, wie sie mit Zuckerglasur ihr Herz verzieren können. Wir ermuntern sie, das Herz jemandem zu schenken. Kreativ, wie Kinder sind, kommen die tollsten Ideen zutage. Mit einem ro- ten Banderl versehen, nehmen die Schüler am nächsten Tag ihr Liebstattherz mit nach Hause. In dieser Unterrichtseinheit reden wir auch über die Volks- kultur und unsere Trachten. Wir singen gemeinsam ein Volks- lied, musizieren, lesen ein Mundartgedicht und spielen auch ein altes Gemeinschaftsspiel, z.B. Hafer verkaufen oder „der Michl mit´n Strichl“. Die Kinder erleben dabei, dass es früher ohne PC und Fernseher auch lustig war. gOldhaubengRuPPe ViChtenStein Die Goldhaubengruppe Vichtenstein im Bezirk Schärding lud am 13. Juni zum 30. Schmankerlessen ein. Das traditionelle Schmankerlessen wurde am 28. Juni 1981 das erste Mal abgehalten. Die Einnahmen aus den freiwilligen Spenden werden immer für soziale Zwecke gespendet. Es gibt immer verschiedene pikante Aufstrichbrote, Speck- brote, Zelten und süße Schmankerl wie Kuchen, Torten, Po- fesen, Hasenöhrl und vor allem unsere selbst gebackenen Krapfen. Anlässlich unserer 30. Veranstaltung wollten wir ein besonderes Schmankerl bieten. Bekanntlich steckt hinter je- dem Geheimrezept eine kurze Geschichte. Wir vier von der Teamführung der Goldhaubengruppe Vichtenstein waren uns einig, wir kreieren eine neue Torte. Aber wie macht man das? Wir ließen uns auf folgendes Abenteuer ein. Zwei Frau- en erklärten sich bereit, jeweils unterschiedliche Tortenbö- den zu backen. Für die Füllungen und Dekoration waren die anderen zwei Teammitglieder zuständig. Guter Spürsinn war angesagt, denn wir haben uns vorher nicht abgesprochen. Es sollte für alle ein überraschendes Experiment werden. Wir trafen uns im Vorfeld mit unseren zubereiteten Rezepturen, um die Torte fertig zustellen und natürlich zu probieren, um zu sehen, ob wir das Resultat der Öffentlichkeit vorstellen können. Vorbereitung für den Liebstattsonntag in St. Peter am Wimberg. Foto: privat Die „Petringer“ Goldhaubengruppe hat nach dem Sonntags- gottesdienst die Herzerl verkauft und den gesamten Ertrag von 1.200.– Euro für die Haiti-Aktion der Goldhaubenge- meinschaft überwiesen. Rosa Pöchtrager überraschungstorte der Goldhaubengruppe Vichtenstein. Foto: privat Heraus kam eine süße Gaumenfreude mit abwechselnd hel- len und dunklen Tortenblättern, gefüllt mit Orangenmousse und Nougatcreme. Den Abschluss bildete eine Orangen- Weincreme und selbst zubereitete Orangen-Trüffel. Im Anschluss an unsere Präsentation gab es natürlich für die Besucher eine kleine Kostprobe, und alle waren begeistert. Aus dem Reinerlös der freiwilligen Spenden unseres Schman- kerlessens können wir einen neuen Sargwagen, Wert ca. 2.500,– Euro, für die Pfarrgemeinde ankaufen. Barbara Grill 39
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