Korinth & Cie. Muster Businessplan Star Gelato

2. 5P/2S-Analyse
Produkt
Was wir verkaufen
Bei Star Gelato handelt es sich um eine Eismanufaktur, die unter anderem auch ein Franchisekonzept
bietet. Mittlerweile ist Star Gelato an insgesamt mehr als 70 Standorten in
Deutschland und Europa vertreten.
Für das italienische Gelato werden ausschließlich hochwertige Rohstoffe und Zutaten verwendet,
die in vielen Fällen regional produziert werden. Das Produktportfolio umfasst:
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Vielfältige Klassiker und Neukreationen von insgesamt 120 Gelatosorten
Darunter viele vegane und Halal-zertifizierte Sorten
Wasser und alkoholfreie Erfrischungsgetränke und Säfte
Kaffee- und Teespezialitäten
Gofres und Kuchen
eine kleine Auswahl deftiger Speisen
alkoholische Getränke wie Prosecco und Wein
Place
Wo wir verkaufen
Das Eiscafé wird im Einkaufszentrum in Musterstadt eröffnet. Es handelt sich hierbei um ein
hochfrequentiertes Einkaufszentrum, das gut mit Autos und öffentlichen Verkehrsmitteln erreicht
werden kann sowie über knapp 500 Parkplätze verfügt.
People
An wen wir verkaufen
Zielkunden sind alle Personen, die Freude am Genuss von köstlichem Gelato haben.
Dazu gehören:
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Junge Menschen
Senioren
Familien
Kinder
Paare
Singles
Veganer (viele vegane Sorten)
Menschen, die aus religiösen Wert auf „Halal“- Lebensmittel legen
(viele Produkte haben diese Zertifizierung)
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