Leistungen von Fleischschaf-Vaterrassen in der Gebrauchskreuzung

4. Zur Bestimmung der Kreuzungseignung erfolgen nur "Einfachkreuzungen".
5. Schwerpunktmäßig wird unter den weitgehend standardisierten Bedingungen
der MPA Laage geprüft. Feldprüfungen werden im möglichen Rahmen
ergänzend berücksichtigt.
Mit der Bearbeitung und Umsetzung von Teilen des Programms des Landesschafzuchtverbandes
zur Gebrauchskreuzung in Mecklenburg-Vorpommern wurden folgende
Ziele angestrebt:
���� Ermittlung der Vaterrassen mit bester Eignung zur Gebrauchskreuzung mit dem
Schwarzköpfigen Fleischschaf
���� Verbesserung der Schlachtkörperqualität, insbesondere in Bezug auf die Verfettung
und Bemuskelung zur Erhöhung des Marktwertes der Mastlämmer
���� Erarbeitung von Empfehlungen zur effektiven Gebrauchskreuzung in der Mastlammproduktion
Nachfolgend sollen mit der Genotypenprüfung im Zusammenhang stehende Belange
sowie Ergebnisse der Untersuchungen dargestellt und gewertet werden.
1.2 Betrachtungen zur Ausschöpfung der genetischen Veranlagung von
Wirtschaftsrassen hinsichtlich der Zucht- und Fleischleistung für die
Mastlammerzeugung
Wenn Schafhaltung auf die Lammfleischerzeugung ausgerichtet ist, werden von
den Rassen bzw. Genotypen alle Leistungen erwartet, die für eine effektive Produktion
notwendig sind. Dazu zählen neben Vitalität, Langlebigkeit und hoher Zuchtleistung
(Fruchtbarkeit u. Aufzucht) auch beste genetische Veranlagungen für die
Merkmale der Mastleistung und des Schlachtkörperwertes.
Im Sinne einer effektiven Lammfleischerzeugung müssen die Zucht- sowie die
Fleischleistung und die darauf wirkenden Faktoren als eine Einheit betrachtet werden
(s. Abb. 5).
Höchste genetische Veranlagung nutzt wenig, wenn die Umwelt keine ausreichenden
Bedingungen bietet, die reproduktive und produktive Leistungsfähigkeit auszuschöpfen.
Auch einseitig „extreme“ Leistungen sind in der Regel problematisch.
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