Urlaubsmagazin Gifhorn 2021

Hier wird noch Wert gelegt
auf handwerkliches Können
und handgemachte
Tradition. Davon kann man
sich nicht nur in den Cafés
und Restaurants überzeugen.
Landwirtschaftliche
Betriebe aus der Region
vermarkten ihre Erzeugnisse
häufig im eigenen
Hofladen, auf dem Wochenmarkt
oder an Gastronomen
und Einzelhändler
in der Region. Regionale
Nahrungsmittel liegen im
Geuss- Genuss-
Tipps
Trend, denn sie garantieren
Frische, Nachhaltigkeit,
Transparenz und Genuss
auf höchstem Niveau. So
soll „Südheide genießen“
zur regionalen Marke weiterentwickelt
werden – das
ist das Ziel einer gleichnamigen
Initiative. Landwirte,
Bäcker und Fleischer,
Einzelhandel, Verarbeiter,
Gastronomie: Alle Glieder
der regionalen Genusskette
sollen mitgenommen
werden.
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Südheide
genießen
Alle Infos zur Regionalinitiative
gibt es hier:
www.suedheide-geniessen.de
Wochenmärkte
Calberlah: Do. 8-13 Uhr
Gifhorn: Mi. u. Sa. 8-14 Uhr
Groß Schwülper:
Fr. 13-18 Uhr
Isenbüttel: Fr. 14-18 Uhr
Meine: Sa. 8-13 Uhr
Wittingen: Do. 8-13 Uhr
Schlemmerwochenende
Ein Wochenende lang
Genuss und Schlemmen
beim Gifhorner Schlemmerwochenende
inkl.
2 Übernachtungen und
Abendessen.
Mehr dazu auf Seite 28
oder auf www.suedheidegifhorn.de.
Brauereiführungen
Sie besichtigen die Privatbrauerei
Wittingen und
werden in kleine und
große Geheimnisse der
Braukunst eingeweiht.
Anschließend erwarten Sie
ein rustikaler Imbiss und
natürlich eine Bier-Verkostung
(s. Seite 31).
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