Urlaubsmagazin Gifhorn 2021

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Stadtleben Geschichte und Geschichten aus der Mühlenstadt Gifhorn und der Brauereistadt Wittingen 20
Gifhorn entwickelte sich im 12. Jahrhundert am Wegekreuz der alten Salz- und Kornstraße. Heute hat Gifhorn rund 43.000 Einwohner. Die schöne Altstadt mit Fachwerkhäusern aus dem 16. Jahrhundert bietet vielseitige Möglichkeiten zum Einkaufsbummel, Einkehren und Verweilen. Und trotzdem ist die Natur nicht weit. Die Schlosswiesen und der Schlosssee sind Treffpunkt für Spaziergänger, Jogger und Familien. Das Internationale Mühlenmuseum hat Gifhorn über die Grenzen hinaus bekannt und zur „Mühlenstadt“ gemacht. Es ist die weltweit größte Sammlung von Mühlen in Originalgröße. In den Jahren 1539 bis 1549 war das Gifhorner Welfenschloss Residenz von Herzog Franz von Braunschweig und Lüneburg. Im Kommandantenhaus werden heute Ausstellungen präsentiert, die sich mit der Geschichte des Schlosses beschäftigen. Auffallendste Gebäude in der Altstadt sind das Alte Rathaus von 1562 und das Kavalierhaus, das älteste Wohnhaus in Gifhorn. Nur zwei Häuser weiter steht die mächtige St.-Nicolai-Kirche aus dem Jahr 1744. Ein Stückchen außerhalb des Gifhorner Zentrums befindet sich mit dem Panoramacafé im Wasserturm das höchstgelegene Café der Lüneburger Heide. Zweite Stadt in der Region ist Wittingen. Die kleine Brauereistadt mit ihrer abwechslungsreichen Architektur lockt mit historischen Gebäuden, kleinen Geschäften und gemütlichen Restaurants. Der „Schusterjunge“, die „Gänseliesel“ und der „Braumeister“ demonstrieren die Bedeutung des Handwerks der Stadt. Im Mittelalter waren die Haupterwerbszweige die Lederverarbeitung und das Bierbrauen. Noch heute gehört die Brauerei Wittingen zu den ältesten Privatbrauereien Deutschlands. Städte- Tipps Stadtrundgang Mit den Stadtrundgang- Prospekten wird man zu den Sehenswürdigkeiten der Städte Gifhorn und Wittingen geführt. Führungen Bei der Südheide Gifhorn GmbH können Sie ein breites Angebot von Stadtführungen in Gifhorn und Wittingen buchen: Tel. 05371 937880, info@suedheide-gifhorn.de 21
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