Journal - hamburger wirtschaft

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Magazin der Handelskammer Hamburg · Ausgabe 03 / 2012 · A 4781
Extra-Journal
E-Business
Trend: Bezahlen
ohne Kassierer
850 Jahre Bergedorf –
ein Stadtteil feiert
Sprung: Seilbahn
über die Elbe
Debatte: Pro und
Kontra Eurobonds

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Foto: Wallocha
Für die Wirtschaft sind drei
Felder besonders wichtig,
die zugleich zentrale
Punkte des Regierungsprogramms
sind: die
öffentlichen Finanzen,
die Infrastruktur und das
Bildungswesen.
Fritz Horst Melsheimer
Präses der
Handelskammer Hamburg
Einjahresbilanz
Wie ordentlich regiert der neue Senat?
Ordentlich regieren!“, ist die Devise von
Bürgermeister Olaf Scholz. Die politische
und wirtschaftliche Ausgangslage dafür, dieses
Motto in die Tat umzusetzen, ist für den Senat
so gut wie lange nicht mehr: Die SPD verfügt in
der Bürgerschaft über eine absolute Mehrheit,
die Wirtschaft wächst, die Arbeitslosenzahlen
sinken – und die Steuerquellen sprudeln.
Nach einem Jahr sollten der Kurs der Regierung
erkennbar und erste Ergebnisse sichtbar geworden
sein. Zeit also für eine erste Bilanz. Dabei sind
für die Wirtschaft drei Felder besonders wichtig,
die zugleich zentrale Punkte des Regierungsprogramms
sind: die öffentlichen Finanzen, die
Infrastruktur und das Bildungswesen.
Die schwelende Schuldenkrise und das Inkrafttreten
der Schuldenbremse im Jahr 2020 sorgen
dafür, dass die öffentlichen Finanzen im Fokus
stehen: Die Lage ist ernst. Hamburg lebt auf
großem Fuß und gibt rund eine Milliarde Euro
jährlich mehr für Zinsen als für Investitionen
aus. Das in der Bilanz ausgewiesene Eigenkapital
ist negativ. Das Ziel, das Ausgabenwachstum
auf unter ein Prozent jährlich zu begrenzen, ist
daher ebenso richtig wie ehrgeizig. Im Jahr 2011
wurde dieses Ziel noch verfehlt. Finanzsenator
Peter Tschentscher konnte aber durch Tilgung
von Krediten und weitere Maßnahmen die
Struktur des Haushaltes verbessern und eine
Konsolidierung einleiten. Für die nächsten Jahre
erwarte ich, dass dieser Kurs fortgesetzt und das
Ziel „unter einem Prozent Ausgabenwachstum“
konsequent umgesetzt wird. Dazu ist es auch
erforderlich, dass der Senat die Bereiche, in
denen er einsparen will, ganz konkret benennt.
Als Verkehrsdrehscheibe braucht Hamburg
zwingend eine leistungsfähige Infrastruktur. Die
für den Hafen so wichtige Fahrrinnenanpassung
wurde vom Senat engagiert betrieben und ist
auf der Zielgeraden. Jetzt heißt es, den Endspurt
anzuziehen und sich dafür einzusetzen, dass
auch Niedersachsen und Schleswig-Holstein
dem Vorhaben zustimmen.
Editorial 3
Weitere Infrastruktur themen ist der zuständige
Senator Frank Horch beherzt angegangen: Bei
der Erarbeitung des Hafenentwicklungsplanes
wurden alle Beteiligten einbezogen und deren
Know-how gebündelt. Dies wird die Umsetzung
des Planes erleichtern. Im Bereich des innerstädtischen
Verkehrs stoßen der angekündigte
Ausbau des öffentlichen Nahverkehrs, zusätzliche
Mittel für die Straßen sanierung und die
klare Absage an die City-Maut bei der Wirtschaft
auf Zustimmung.
Genauso wichtig wie eine gute Infrastruktur
sind für die Wirtschaft gut ausgebildete
Mitarbeiter. Der Grundstein für eine gute
Ausbildung wird bereits im Kindergarten und in
der Schule gelegt. Wir begrüßen es außerordentlich,
dass der Senat sich von der seit
Jahren währenden, quälenden und zu nichts
führenden Debatte um Schulstrukturen
abgewendet hat und sich praktischen Fragen
widmet: Die von der SPD-Fraktion geforderte
Veröffentlichung der Ergebnisse der Schulinspektion
und der angekündigte Aufbau von
Ganztagsschulangeboten an allen Grundschulen
sind Schritte in die richtige Richtung, die von
der Wirtschaft goutiert werden.
Das Fazit nach einem Jahr: In zentralen
Bereichen stimmt die Richtung, und die ersten
Pflöcke wurden eingeschlagen. Nun muss der
Kurs beibehalten werden, und den guten
Absichten müssen Taten folgen.
hamburger wirtschaft 03/2012

4
Inhalt
Titel
Jubiläum 12
Mit Vergangenheit in die Zukunft
Starthilfe und Unternehmensförderung
Einzelhandel 18
Selbst ist der Kunde
Infrastruktur
Sponsoring 20
Direkte Förderung der Region
Seilbahn 22
Hamburg von oben
Leseraktion
Wirtschaft hautnah 24
Wo das Herz des Kaufmanns schlägt
Börse
Staatsschuldenkrise 26
Bond. Eurobond
Berufsbildung
Innenansichten 41
Blick hinter die Kulissen
Fachkräftesicherung 42
Migrantenbetriebe setzen auf Ausbildung
Innovation und Umwelt
Wissenschaft 44
Lauschangriff auf Gase
Innovation 46
Der Avatar als Helfer
Forschung 48
Gegen das Vergessen
Handelskammer
Neues aus der Commerzbibliothek 50
Spendenaktion 51
Bücher sollen leben
hamburger wirtschaft 03/2012
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Herzlichen Glückwunsch Bergedorf
Urkundlich erwähnt wird Bergedorf erstmals 1162, und somit steht jetzt die
850-Jahrfeier dieses Hamburger Bezirkes an. In Feierlaune sind nicht nur die Besucher
der vielen geplanten Events, sondern auch Bergedorfs Einzelhändler.
18 Einzelhandel
Aktive Kunden
Was früher der Kassierer erledigt hat,
übernimmt der Kunde heute oft selbst. Die
sogenannten „Selbstbedienungskassen“
sollen das Einkaufen vereinfachen – und
lange Wartezeiten verkürzen.
48 Forschung
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29 Extra-Journal
E-Business
30 E-Commerce
Offen für Trends
32 Green IT
Der Umwelt zuliebe
34 Interview: Constanze Samson
Unternehmerin und Erfinderin
der Marke „Hansekind“
36 Social Media
Langsam in die rasante Welt
38 Onlinehandel
Logistikkette im Wandel
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Perfektion bis ins Detail
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ihrer Marke „Beauty is Life“, die mehr als 400 Produkte umfasst, ist die Hamburgerin
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Freihafen 52
Ohne Kontrolle
Bildungs-Service
Aktuelle Weiterbildungsveranstaltungen 54
Recht und Fair Play
Steuerticker 55
Rubriken
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Treffpunkt 6
Handelskammer-Themen des Monats 8
Öko-Nomen 10
Unternehmensmeldungen 11
Personalien 11
Porträt: Beatrix Isabel Lied e. K. 16
Frage des Monats 28
Wirtschaftskalender 56
Wettbewerbe und Preise 57
Messen 57
Made in Hamburg:
Herrenschuh „Blankenese“ 58
Hamburgensien 59
Gastro-News 60
Amtliches 61
Unternehmensbörse 62
Jubiläen 62
Informationsbörsen 64
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Inhalt 5
hamburger wirtschaft 03/2012
15.12.11 11:34

6
Foto: Perrey
Foto: Liebsch
Treffpunkt
Ohrenschmaus: Beim 300. Lunchkonzert spielten Cellist
Johannes Krebs und Pianist Franck­Thomas Link Werke
von Robert Schumann
300 Konzerte auf höchstem Niveau
Beim 300. Lunchkonzert waren die Börsenbänke
bis auf den letzten Platz belegt.
Johannes Krebs, Violoncello, und Franck-
Thomas Link, Klavier, spielten zum Jubiläum
ein schwelgerisches Robert-Schumann-
Programm: Adagio und Allegro op. 70 sowie
die drei Fantasiestücke op. 73. Handelskammer-Präses
Fritz Horst Melsheimer
dankte dem Hamburger Kammerkunstverein
für 300 Konzerte auf höchstem
Stellte sich den Fragen der Journalisten:
Hauptgeschäftsführer Prof. Hans­Jörg
Schmidt­Trenz auf der Jahrespressekonferenz
Jahrespressekonferenz Die Vorstellung
ihres Jahresberichtes 2011 / 2012 nahm die
Handelskammer zum Anlass, den Medien
hamburger wirtschaft 03/2012
Niveau und den derzeitigen
Sponsoren
Hamburger Sparkasse
und Steinway & Sons
für ihr langjähriges
Engagement. Bindeglied
zwischen allen
Beteiligten, so Melsheimer,
sei die Überzeugung,
dass Musik
im Herzen der Stadt
erklingen und den
Zuhörern eine Auszeit
vom Alltag ermöglichen
solle. Nikolas
Hill, Staatsrat der Kulturbehörde,
lobte in
seinem Grußwort besonders
den Anspruch
der Musiker, das Publikum an selten gespielte
und zeitgenössische Werke der
Kammermusik heranzuführen. Seit rund
zwölf Jahren laden Handelskammer und
Hamburger Kammerkunstverein zu den
Lunchkonzerten in die Börsenarkaden ein.
Die halbstündigen Konzerte zur Mittagszeit
finden einmal im Monat statt, der
Eintritt ist frei. Die Termine stehen unter
www.hk24.de, Dokument-Nr. 5208
einen Rückblick über die Aktivitäten des vergangenen
Jahres zu geben, wichtige eigene
Projekte für 2012 vorzustellen und aktuelle
Fragen aus Wirtschaft und Politik zu diskutieren.
Hauptgeschäftsführer Prof. Hans-Jörg
Schmidt-Trenz kündigte unter anderem ein
neues Standpunktpapier „Stadtmobilität“ an
und informierte die anwesenden Journalisten
über eine Mittelstandsoffensive der Handelskammer.
Elbstromgebiet Rund 140 Teilnehmer haben
an der Handelskammer-Veranstaltung
„Das Elbstromgebiet im Rahmen intermodaler
Transportketten“ teilgenommen. Vor allem
die Darstellung bereits vorhandener
Logistikangebote und -planungen entlang
der Elbe fand großen Anklang. Die Elbe hat
als Wasserstraße enormes Potenzial und
kann aufgrund zunehmender Kapazitätsengpässe
auf Straße und Schiene noch weiter
an Bedeutung gewinnen. Die Wirtschaft in
Deutschland und Tschechien muss sich aber
darauf verlassen können, dass Transporte
über die Elbe nicht durch Untiefen beein-
Foto: Liebsch
trächtigt werden, was im „Gesamtkonzept
Elbe“ der Bundesregierung Berücksichtigung
finden muss.
Jahrestagung Im Mittelpunkt der zweiten
Jahrestagung des Climate Service Center in
der Handelskammer stand die Gestaltung einer
an den Klimawandel angepassten Stadt.
Präses Fritz Horst Melsheimer, Prof. Guy
Brasseur vom Climate Service Center und
Bürgermeister Olaf Scholz eröffneten die
zweitägige Fachtagung vor rund 300 Besuchern.
Die Vorträge und Diskussionen zeigten,
dass die Anpassung an zu erwartende
Klimafolgen sowohl Wissenschaft als auch
Politik und Wirtschaft immer mehr beschäftigt.
Zudem wurde deutlich, dass der Klimawandel
zunehmend auch als Chance für
Innovation begriffen werden muss.
Forschung In einer gemeinsamen Veranstaltung
von Handelskammer, Universität
Hamburg und Desy zeigten Wissenschaftsexperten
die enormen Potenziale auf, die sich
aus herausragender Forschung für die Wirtschaft
ergeben. Vizepräses Dr. Thomas M.
Schünemann appellierte in seinem Grußwort
an Wissenschaftssenatorin Dr. Dorothee Stapelfeldt,
die Rahmenbedingungen für exzellente
Forschung in Hamburg zu schaffen.
Prof. Hans Siegfried Stiehl, Vizepräsident der
Universität Hamburg, wies darauf hin, dass
die Zusammenarbeit von Wirtschaft und
Wissenschaft in Hamburg noch intensiviert
werden muss, und Prof. Helmut Dosch, Vorsitzender
des Desy-Direktoriums, informierte
über die Chancen eines Technologieparks am
Desy, der Wissenschaft und Wirtschaft gleichermaßen
zugutekäme.
Möchten mehr exzellente Forschung: Senatorin
Dorothee Stapelfeldt (vorn, 2. v. li.), Vizepräses
Dr. Thomas M. Schünemann (vorn, 3. v. li.) und
Hans Siegfried Stiehl (am Rednerpult)

Foto: Maack
Foto: Maack
Rettet beschädigte Gemälde: Restauratorin
Geertje Foth, die im „Haus im Haus“ Einblicke in
ihre Arbeit gewährt
Ausstellung Kürzlich hat Vizepräses Dr.
Jens Peter Breitengroß die Ausstellung „Gerettet!“
eröffnet. Noch bis zum 14. März gibt
die Restauratorin Geertje Foth im „Haus im
Historischer Moment (v. li.): Hauptgeschäftsführer Prof.
Hans­Jörg Schmidt­Trenz und Frank Glücklich unterzeichnen
die Vereinbarung zwischen Handels­ und Handwerkskammer
Gemeinsam für die Energiewende
Um Hamburger Unternehmen noch besser
auf die anstehenden Veränderungen im
Energie- und Umweltbereich vorzubereiten,
haben Handelskammer und Handwerkskammer
eine engere Zusammenarbeit in
der Energie- und Umweltberatung sowie
in der Energie- und Umweltqualifizierung
beschlossen. In einer Kooperationsvereinbarung,
die die Kammer-Hauptgeschäftsführer
Prof. Hans-Jörg Schmidt-Trenz und
Frank Glücklich kürzlich unterzeichnet
Treffpunkt
Haus“ Einblicke in ihre Arbeit. Die Techniken
des Restaurierens demonstriert sie am Beispiel
schwer beschädigter und bereits geretteter
Gemälde aus dem Frühwerk des Hamburger
Malers Arthur Illies, die mithilfe
privater Geldgeber ihre ursprüngliche Schönheit
zurückerlangt haben. Im Podiumsgespräch
mit Heinz Spielmann, Vorstand der
Elsbeth-Weichmann-Gesellschaft, erläuterte
Geertje Foth, wie sich Schäden an Kunstwerken
vermeiden, begrenzen und beseitigen
lassen.
Neujahrsempfang Beim Neujahrsempfang
der HKBiS im Albert-Schäfer-Saal betonte
Präses Fritz Horst Melsheimer in seiner Rede
die aktuelle und zukünftige Bedeutung der
beruflichen Weiterbildung. Sein besonderer
Dank für eine gute Zusammenarbeit ging an
die Dozenten der HKBiS, von denen Dr. Eva
Maria Munz und Olaf Gerigk für ihr herausragendes
Engagement, die hohe fachliche
Qualität der Lehre und ihre große Loyalität
zur HKBiS ausgezeichnet wurden.
haben, ist zum Beispiel
eine engere Ko operation
der mobilen Beratungsteams
vorgesehen. Neben
einem regelmä ßigen
Informationsaustausch
zwischen den Handelskammer-Energielotsen
und dem „Zewumobilplus“
sind auch die gemeinsame
Nutzung von
Büroräumen und die
Bildung eines gemeinsamen
Beratungsteams
vorstellbar. Zudem sollen
mehr gemeinsame
Veranstaltungen durchgeführt
und Qualifizierungsangebotegegenseitig
beworben werden. Eine institutionelle
Zusammenarbeit – zum Beispiel durch
den Betrieb einer Gesellschaft, die die gesamte
Hamburger Wirtschaft in Energie-
und Umweltfragen unterstützt – wird
erwogen, sobald ein für beide Seiten
ökonomisch tragfähiges Geschäftsmodell
entwickelt ist. Schon jetzt treiben beide
Kammern als Mitbegründer und Träger
die Projekte der Umweltpartnerschaft
Hamburg voran.
hamburger wirtschaft 03/2012
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8
Foto: Wallocha
Handelskammer-Themen des Monats
Das Plenum diskutierte die geplante Reform des Ursprungsrechts (v. li.): Vizepräses Andreas Bartmann,
Hauptgeschäftsführer Prof. Hans­Jörg Schmidt­Trenz und Präses Fritz Horst Melsheimer
Plädoyer für die Beibehaltung des Ursprungsrechts
In der vergangenen Plenarsitzung berichtete
Präses Fritz Horst Melsheimer über die
Verleihung des Bundesverdienstkreuzes an
Plenarmitglied Friedrich Wendt, Geschäftsführer
der Friedrich Wendt Spedition GmbH
& Co. KG. Mit der Auszeichnung wurden
Wendts Einsatz als ehrenamtlicher Richter
am Hamburger Arbeitsgericht sowie
Ausschuss für Kultur und Wirtschaft Die
Verabschiedung des Leitbildes und des
Themenplanes für die weitere Arbeit standen
auf der Tagesordnung des neu ausgerichteten
Ausschusses für Kultur und Wirtschaft.
Der Ausschuss plant unter anderem, eine
Argumentations hilfe für unternehmerische
Kulturförderung zu erarbeiten, zur besseren
Vernetzung kultureller Initiativen in der
Stadt beizutragen und auf Grundlage einer
Umfrage zu kulturellen und kulturwirtschaftlichen
Themen einen Hamburger Kulturindex
zu erstellen. Auch das Thema „Masterplan
Kultur“, das im vergangenen Jahr
Gegenstand eines Positionspapiers war, wird
den Ausschuss weiter beschäftigen.
Ausschuss für Innovation Die vergangene
Sitzung des Innovationsausschusses fand im
Rahmen der Nortec, der norddeutschen Leitmesse
für Produktionstechnik, statt, über die
hamburger wirtschaft 03/2012
sein ehrenamtliches Engagement in der
Handelskammer gewürdigt. Willi Hoppenstedt,
Vorstand der Saga Siedlungs-Aktiengesellschaft
Hamburg, sprach in seinem
Plenarvortrag über die Situation am städtischen
Immobilienmarkt. Was das erklärte
Ziel des Senates betrifft, jährlich 6 000
neue Wohnungen zu schaffen, wies er un-
der Messebeiratsvorsitzende Lars Reeder berichtete.
Prof. Jens Wulfsberg, Vizepräsident
der Helmut-Schmidt-Universität der Bundeswehr,
stellte seine Forschungsarbeiten zu
den Produktionstechniken der Zukunft vor.
Die weitere Sitzung stand unter dem Motto
der Nachwuchsförderung: Dr. Sven Baszio,
Informationen
In der Rubrik „Handelskammer­Themen des
Monats“ informieren wir Sie über die aktuellen
Themen, die in den Gremien der demokratischen
Selbstverwaltung der Hamburger Wirtschaft
diskutiert werden. Hier engagieren sich ehrenamtlich
rund 680 Unternehmer. (Weitere Informationen
zum Ehrenamt Ihrer Handelskammer:
www.hk24.de, Dokument­Nr. 12509)
Plenum Das Plenum ist das höchste beschlussfassende
Gremium der Handelskammer. Auf
seinen monatlichen Sitzungen bestimmt es die
ter anderem auf Kapazitätsengpässe
in der Bauwirtschaft
sowie auf Engpässe bei
der Finanzierung von Wohnbauvorhaben
hin. Tobias
Knahl, Leiter der Handelskammer-Abteilung
„Energie und
Umwelt“, zog eine Bilanz zum
Umwelthauptstadtjahr 2011.
Er hob hervor, dass durch die
Auszeichnung Hamburgs als
Green Capital das Bewusstsein
für den Umwelt- und Klimaschutz
in der Hansestadt
gestärkt wurde. Die Auszeichnung
sei auch für die Hamburger
Wirtschaft ein Gewinn
gewesen. Arne Olbrisch, Leiter
der Abteilung „Recht des Außenhandels“,
berichtete über
die von der Europäischen
Kommission geplante Reform
des Ursprungsrechts. Damit
verbunden seien höhere Bürokratielasten
für am Export beteiligte
Unternehmen. Die geplante Neuregelung
könne zudem in vielen Fällen zu
Problemen bei der Verwendung des Qualitätssiegels
„Made in Germany“ führen. Das
Plenum sprach sich für eine Beibehaltung
des bewährten Ursprungsrechts aus.
Die nächste Plenarsitzung findet statt am
1. März.
Geschäftsführer von „Jugend forscht“, erklärte,
wie es seiner Stiftung gelingt, Schüler
für Forschungsthemen zu begeistern, und
wie Unternehmen „Jugend forscht“ unterstützen
können. Angela Hellberg informierte
über die Angebote der Handelskammer für
Schüler und Jugendliche.
Leitlinien unserer Arbeit. Ihm gehören höchstens
66 Plenarmitglieder an, die sich aus unmittelbar
und mittelbar gewählten Vertretern aus
Hamburger Mitgliedsunternehmen aller
Branchen der gewerblichen Wirtschaft
zusammensetzen.
Ausschüsse und Arbeitskreise Die derzeit
32 Ausschüsse und Arbeitskreise unterstützen
das Plenum, sie befassen sich mit speziellen
Fach­ und Branchenthemen und erarbeiten
Analysen und Beschlussvorlagen.

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10
Öko-Nomen
Sarah Beutling, Astrid Nielen und Isa Schmidt
bieten Raum zur Selbstverwirklichung. Ihre
„Kleine Freiheit No 1“ (www.kleinefreiheit1.de)
ist eine sich ständig verändernde Laden-
und Ausstellungsfläche im Schanzenviertel.
So wie im hinteren Bereich des Ladenlokals
Freiberufler jeder Couleur Arbeitsplätze mieten
können, nutzen den vorderen zum Beispiel
De signer und Künstler als Atelier oder Show-
Haben einen Blick für schöne Dinge (v. li.):
Sarah Beutling, Astrid Nielen und Isa Schmidt
hamburger wirtschaft 03/2012
Denis Burghardt
mag es gern kernig. Sein Unternehmen „Kern-
Energie“ (www.kern-energie.com) vertreibt
röstfrische Nüsse, Kerne und Trockenfrüchte
aus aller Welt. Über die Homepage können
sich Nussliebhaber seit November
2010 ihre
ganz persönliche
Mischung
zusammenstellen.
Ob naturbelassen,gewürzt
oder mit
Schokoladen-
room. „Wir bieten hier jedem die Möglichkeit,
sich auszuprobieren und zu testen, wie seine
Produkte ankommen“, sagt Grafikdesignerin
Astrid Nielen (36). Bis zu sechs Wochen bleiben
zum Beispiel Jeans, Taschen, Schmuck
und Schuhe jeweils vor Ort, dann ändert sich
das Sortiment wieder. Was es auf den 35
Quadratmetern aktuell zu entdecken gibt,
erfahren die Kunden stets über das Internet.
Verkauft wird dort seit der Eröffnung vor
einem Jahr vor allem das, was auch den
Inhaberinnen gefällt. „Es ist schließlich unser
Name, der die Produkte präsentiert“, so
Sarah Beutling (27), die selbst Mode designt.
Daniel Sander
Wahre Leidenschaft: Rund 60
verschiedene Nusssorten hat
Denis Burghardt im Angebot
bietet weitgereiste Möbelstücke an: Sein
Unternehmen Airlinetrolleys (www.airlinetrolleys.de)
verkauft gebrauchtes Flugzeuginventar.
Neben Sitzen und Gurten hat
Sander vor allem die Servierwagen der Flugbegleiter
im Angebot. Er arbeitet die von Airlines
aussortierten „rollenden Schränke“ auf
und verkauft sie als Möbelstücke weiter. „Immer
wieder staune ich darüber, was meine
Kunden damit machen“, sagt der 39-Jährige.
Ob Schuhschrank, Kommode, Werkbank oder
Bar – die Einsatzmöglichkeiten der umgearbeiteten
Wagen sind vielfältig. Auch in Büros
überzug – rund 60 verschiedene Sorten hat
der 35-jährige „Nuss-Sommelier“ im Angebot.
Er vertreibt die Mischungen aber nicht
nur über das Internet, sondern auch in Feinkostgeschäften
sind die silbernen Dosen mit
dem Eichhörnchen zu finden. „Außerdem
beraten wir Gastronomen und Hotels im
Bereich Bar- und Snackkultur“, sagt Burghardt,
der nach einer kaufmännischen Lehre
zuletzt beim TÜV Süd Unternehmen mit
Onlineshops betreute. Seine Nussmischungen
werden deutschlandweit als hochwertiger
Barsnack genutzt. Für dieses Jahr
plant er die Expansion ins europäische Ausland.
Und in Hamburg muss schnellstmöglich
ein neues Büro her, denn die Räumlichkeiten
an der Elb chaussee sind längst zu
klein für Burghardt und seine Mitarbeiter.
Stets auf der Suche nach geeigneten
Arbeitsmaterialien: Daniel Sander verkauft
gebrauchtes Flugzeuginventar
und Arztpraxen sind sie im Einsatz. Auf
die Idee, Flugzeuginventar zu individuellen
Möbelstücken umzufunktionieren, kam der
technische Betriebswirt bei seinem Job am
Hamburger Flughafen. Bereits seit 2007
begibt er sich in seiner Freizeit „in detektivischer
Kleinstarbeit“, wie er sagt, auf die
Suche nach geeigneten Arbeitsmateria lien.
Fotos: Perrey

Foto: Fabricius
Hamburgs beste Arbeitgeber
ausgezeichnet
Unter dem Beifall von rund 250 Gästen
nahmen die Vertreter der besten Hamburger
Arbeitgeber 2012 in der Handelskammer ihre
Auszeichnungen entgegen. Mit der Trophäe
und dem Gütesiegel halten die Firmenchefs
die sichtbare Bestätigung für hervorragendes
Personalmanagement in den Händen. Grund
zur Freude hatten vor allem die Sieger des
Wettbewerbs: auf dem ersten Platz die HEK
Hanseatische Krankenkasse, Vestey Foods
Germany auf Platz zwei und Kieser Training
Hamburg-Altona auf Rang drei. Weitere
Firmen mit fünf Sternen, der höchsten Kategorie:
Iteratec, Budnikowsky, Deutsche Post
Hamburg, Nielsen + Partner, Taures Investmentberatung,
Springer Bio-Backwerk und
DS-Media Team. Einige der geehrten Unternehmen
konnten sich zudem über einen
Sonderpreis für herausragende Leistungen
freuen. Der Wettbewerb wird jährlich von der
Kommunikationsberatung Faktenkontor ausgelobt.
Wissenschaftliche Partner sind die
Helmut-Schmidt-Universität Hamburg, das
IMWF Institut für Management und Wirtschaftsforschung
sowie die HSBA Hamburg
School of Business Administration.
Diamant für Radisson Blu
Für herausragende Leistungen in den
Businesssegmenten Hotellerie, Innovation,
Dienstleistung und Kommunikation vergaben
Unternehmensmeldungen
Die Sieger des Wettbewerbs „Hamburgs beste Arbeitgeber 2012“: Torsten Kafka (vorn, 5. v. li.), HEK
Hanseatische Krankenkasse, Torsten Rachow (vorn, 6. v. li.), Vestey Foods Germany, und Rainer
Nürnberg (vorn, 4. v. li.), Kieser Training Hamburg­Altona
die Redaktion „Tagungshotels“ und der
Tagungsvermittler „Buchungsservice24“ den
„Business Diamond“. Das Radisson Blu Hotel
Hamburg erhielt den Award 2012 in der
Kategorie „Hotellerie“. Im großen Ballsaal
des Radisson Blu nahm Hoteldirektor Oliver
Staas die Auszeichnung entgegen.
Oscar-Nominierung für
Studio-Hamburg-Stipendiat
Der Film „Raju“ hat es unter die fünf Finalisten
für den Kurzfilm-Oscar 2012 geschafft.
Produzent Stefan Gieren ist Stipendiat im
Haus der jungen Produzenten von Studio
Hamburg und Absolvent der Hamburg Media
School. „Wir freuen uns über den immensen
Erfolg von Stefan Gieren und seinem Team“,
sagt Prof. Carl Bergengruen, Vorsitzender der
Geschäftsführung von Studio Hamburg.
DPD und Hermes
bündeln Kräfte
Die international aufgestellten Logistikdienstleister
DPD (Aschaffenburg) und Hermes
(Hamburg) bündeln ihre Kräfte in Russland.
Beide Unternehmen haben dazu ein Joint
Venture gegründet. Im Zentrum der Kooperation
steht der Aufbau eines leistungsstarken
Netzwerkes von Paketshops in Russland
unter der Marke Hermes-DPD, das aktuell
300 Shops in den acht größten Städten
Russlands umfasst.
Foto: PKF Fasselt Schlage
Foto: Top Display International GmbH
Foto: Lischke Consulting GmbH
Foto: Privat
Foto: Privat
Personalien 11
Dr. Frank Winzker (45)
gehört seit Jahreswechsel
mit zur Geschäftsleitung
der
Wirtschaftsprüfungs-
und Steuerberatungsgesellschaft
PKF Fasselt
Schlage. Er betreut
vorrangig mittelständische Unternehmensgruppen.
Dabei bilden die Branchen Handel
und Bau den Schwerpunkt seiner Tätigkeit.
Gorden Daub (37) trat
im Januar die Nachfolge
seiner Vaters Hans
Daub als Geschäftsführer
der Top Display
International GmbH
an. Gemeinsam mit
Barbara Söhngen und
den Mitgesellschaftern Ralf Reichert und
Hans Thiele lenkt Daub die Geschicke der
Hamburger Werbeartikel-Agentur.
Dr. Maren Kentgens
(39) ist seit Januar
neue Managerin bei
der Lischke Consulting
GmbH. Bei der Unternehmensberatungvertritt
die Psychologin
und langjährige Geschäftsführerin
in der Branche Public Services
den Beratungsschwerpunkt Gesundheitswirtschaft
und baut diesen weiter aus.
Andreas Groenefeld
(52) verstärkt seit
Jahresbeginn die Konrad
Zippel Spediteur
GmbH & Co. KG, wo er
die Bereiche Feeder
und Nahverkehr leitet.
Groenefeld hatte nach
seiner Ausbildung zum Speditionskaufmann
leitende Funktionen in verschiedenen Lkw-
Speditionen inne.
Holger Stamm (54)
ist neuer „Sales &
Projekte“-Leiter der
Konrad Zippel Spediteur
GmbH & Co. KG.
Der gelernte Speditionskaufmann
baut
im Rahmen seiner Tätigkeit
die intermodalen Verkehre in den Bereichen
Akquisition, Marketing und Projektentwicklung
weiter aus.
hamburger wirtschaft 03/2012

In Feierlaune: Christoph von
Have, Geschäftsführer der
Weingroßhandlung Heinr. von
Have, und Martina Willhoeft
vom Herrenausstatter Willhoeft
Jubiläum
Mit Vergangenheit
in die Zukunft
Bergedorfs Geschichte begann 1162, also vor 850 Jahren.
Dieser „Geburtstag“ ist Grund zum Feiern – auch für den Einzelhandel,
dessen Vielfalt den Charme von Hamburgs östlichstem Bezirk prägt.

Titel
Geburtstage sind schön. Es werden launige
Reden gehalten, die Menschen sind nett
zueinander, und überhaupt sind alle fröhlich
(vielleicht auch dank der reichlich angebotenen
Speisen und Getränke). Entsprechend gut
müsste in diesem Jahr die Stimmung in Bergedorf
sein. Denn das 1162 erstmals urkundlich
erwähnte „Bargerdorp“ feiert Geburtstag.
Seinen 850. wohlgemerkt. Zu diesem Jubiläum
finden in der Bergedorfer Innenstadt allerhand
Events statt. „Die größte Veranstaltung und
ganz sicher einer der Höhepunkte des Festjahres
ist die Bergedorfer Hafenmeile“, sagt
Dr. Andreas Aholt, Sprecher des Bezirks amtes.
Das Fest rund um den historischen Stadthafen
findet vom 1. bis zum 3. Juni statt. Erwähnenswert
ist auch die Sonderausstellung „850
Jahre Bergedorf“. Die Ausstellung, so Aholt,
finde am wohl historischsten Ort Bergedorfs
– dem Schloss – statt und werde mit 30 000
Euro durch den Bezirk gefördert.
Im Grußwort von Bezirksamtsleiter Arne
Dornquast zur 850-Jahrfeier heißt es: „Bergedorf
hat nicht nur eine große Vergangenheit,
sondern auch eine große Zukunft.“ Eine dieser
Neuerungen betrifft den in der historischen
Innenstadt gelegenen Bahnhof, der 1846 entstand.
1995 begann die Diskussion um seinen
Umbau, 2007 dann verkündete der damals
amtierende Bezirksamtsleiter Christoph Krupp
den Baustart: „Endlich wird das Projekt
Wirklichkeit.“ Und im September 2011, zwei
Jahre später als ursprünglich geplant, wurde
der „neue“ Bahnhof eröffnet.
Doch nicht alle haben die Fertigstellung
des 21 Millionen Euro teuren Umbaus gefeiert,
denn als das Gebäude renoviert, der
Busbahnhof gebaut und das nahe gelegene
Einkaufszentrum CCB erweitert wurde, befanden
sich die umliegenden Geschäfte inmitten
einer Baustelle – die bis heute noch nicht vollständig
geräumt wurde. „Ich bin gespannt,
wann der Vorplatz fertig wird“, sagt Rainer
Albrecht, Geschäftsführer der Radio Zeh
GmbH & Co. KG. Sein Elektronikfachgeschäft,
seit 1977 im Weidenbaumsweg anzufinden,
habe zu Zeiten der Bauarbeiten an Kundschaft
eingebüßt. „Die Laufkundschaft blieb aus,
und auch der Dreck, der all die Jahre in den
Laden getragen wurde, war ärgerlich.“ Unternehmerische
Trauergeschichten bezüglich der
Arbeiten am und um den Bahnhof herum weiß
auch Ismail Uzun zu berichten. Der Chef des
Güven-Gemüsehandels am Weidenbaumsweg
musste finanzielle Einschnitte hinnehmen:
„Unsere Umsätze sind um mehr als zwei
Drittel eingebrochen.“ Andere Einzelhändler
traf die lange Bauphase sogar noch härter:
Geschäftsaufgabe.
Fotos: Zapf
Köstliche Torten: Ina Rump betreibt im Bergedorfer Schloss das „Café la Note“ mit Restaurant
Bei Ausflüglern beliebt: Das an der Bille gelegene Bergedorfer Schloss ist das einzige
erhaltene Schloss im Hamburger Stadtgebiet
Ebenso bedeutsam – wenn auch weniger
brisant – sind Bergedorfs Wohnungsbauprojekte.
Auf dem Grundstück des ehemaligen
Güterbahnhofes zum Beispiel entsteht ein
Neubaugebiet mit mehr als 300 Wohneinheiten.
„Das Areal umfasst 155 Mietwohnungen,
137 Eigentumswohnungen und 25 familiengerechte
Stadthäuser mit Garten“, konkretisiert
Thomas Klinke von der Thomas Klinke Immobilien
GmbH. „Ende des Jahres werden die
letzten Arbeiten abgeschlossen sein.“ Klinkes
Gesellschaft ist für die Vermittlung der Wohnflächen
zuständig. Ein Selbstläufer, wie es
scheint: „Alles ist vergeben.“ Die Neubauten
kommen nicht nur den Bestrebungen des Senates
nach, jährlich 6 000 neue Wohnungen
zu schaffen, sondern sie dienen auch den ansässigen
Betrieben. Die Möbel-Zieske GmbH
& Co. KG am Güterbahnhof 6 ist einer dieser
Profiteure. „Durch den Bau hat sich die Lage
hier verbessert“, sagt Inhaber Thomas Zieske.
„Viele neue Geschäfte und Wohnungen sind
hamburger wirtschaft 03/2012

14
Titel
entstanden, und auf diesem Weg sind auch ein
paar Kunden bei mir hängengeblieben.“ Der
Spezialist für Wohn-, Ess- und Komfortzimmer
samt Matratzenstudio ist eine Rarität im
bundesweiten Einzelhandelsdschungel. Die
Besonderheit liegt in der Unternehmensführung
und in der Tradition. Möbel-Zieske, seit
über 100 Jahren am Markt, wird von Thomas
Zieske bereits in vierter Generation geführt.
„Wir verkaufen nicht nur, sondern wir beraten
hamburger wirtschaft 03/2012
unsere Kunden auch – und sollte es tatsächlich
einmal ein Problem geben, dann kümmern
wir uns darum“, erzählt der 50-Jährige. „Zuverlässigkeit
ist das Gebot.“ Nach diesem Prinzip
hätte auch Alexander Falk handeln sollen.
Der Erbe des Falk-Verlages (bekannt für seine
gefalteten Stadtpläne) glaubte nicht an die
Unternehmensidee seines Vaters und veräußerte
das Bergedorfer Geschäft kurzerhand
für umgerechnet 25 Millionen Euro an die
Legt Wert auf individuelle Beratung: Thomas Zieske führt das Traditionshaus
Möbel­Zieske bereits in vierter Generation
Schöne Aussichten: Neue Wohnungen bringen dem Bergedorfer Einzelhandel
immer auch zusätzliche Kunden
Fotos: Zapf
Bertelsmann AG. Das war 1996. Seither hat
sich viel getan: Alexander Falk musste sich
wegen des Verdachts auf Scheingeschäfte vor
Gericht verantworten, und der Falk-Verlag,
heute der Reiseverlagsgruppe Mairdumont in
Stuttgart zugehörig, steht solide da. S-Bahnreisende
der Linien 2 und 21 können noch
heute das nahe der Bahnstrecke stehende
Verwaltungs- und Produk tionsgebäude von
Falk sehen. Ein großflächiges Firmenlogo auf
dem Dach des roten Klinkerhauses erinnert an
den klugen Kopf Gerhard Falk und seinen im
November 1945 gegründeten Betrieb.
Ähnlich alt, dafür aber mit einem erfreulicheren
Firmenverlauf gesegnet, sind die 1918
gegründete Kaffeeröster Timm GmbH und
Hamburgs älteste Spirituosenmanufaktur, die
Weinkellerei Heinr. von Have GmbH & Co. KG.
Beide Unternehmen sind im 1971 zur Fußgängerzone
erklärten Sachsentor zu Hause und
weit über Hamburgs Grenzen hinaus bekannt.
2005 prämierte zum Beispiel das Gourmetmagazin
„Der Feinschmecker“ den Bergedorfer
Kaffeeröster zu einem der besten Deutschlands.
„Qualität ist ein wesentlicher Punkt,
warum unser Unternehmen nach über 90 Jahren
noch immer existiert“, sagt Elke Timm, die
1991 in die unternehmerischen Fußstapfen
ihres Vaters getreten ist und seither die Kaffeerösterei
in dritter Generation leitet. Elke
Timms Grundsatz „Wir arbeiten mit Herz“ gilt
auch in der nur wenige Meter entfernten
Weinkellerei von Have. Seit mehr als 100 Jahren
stellt der Familienbetrieb seine Spirituosen
nach alten Rezepten her. „Unser Ostereierlikör
ist der Renner“, sagt Christoph von
Have. 1997 übernahm er in fünfter Genera tion
die Leitung des 1868 gegründeten Unternehmens.
Sein Vater, fast 75, ist noch heute vorwiegend
operativ und im Außenhandel tätig.
Das Ladengeschäft, sagt von Have, bestehe
erst seit Mitte der 1930er-Jahre. Zuvor waren
die von Haves ausschließlich als Großhändler
aktiv. Den Erfolg der Weinkellerei erklärt der
Firmen inhaber so: „Es hat etwas mit Kontinuität
zu tun und damit, der Historie treu zu
bleiben.“ Ihre Tradition bewahrt und zugleich
den Blick in die Zukunft gerichtet haben auch
andere Bergedorfer Einzelhändler. Im Sachsentor
wären da beispielsweise die Hinrich
Willhoeft GmbH – ein seit 1837 existierender
Herrenausstatter –, Juwelier Dwenger, Klier-
Moden und das Fachgeschäft „Papyrus
Schreibwaren“. Frisör Bötjer im Reetwerder,
der kleine Elektronikladen Henry E. Brügge
Inh. Uwe Sawinsky in der Ernst-Mantius-Straße
und die Boutique „Alberte und Albertine“
in der Bergedorfer Schloss straße setzen diese
besondere Reihe fort.

Insgesamt gibt es in der Bergedorfer Innenstadt
mehr als 300 Fachgeschäfte, die
allesamt zum Bezirk gehören wie die Bille, ein
Nebenfluss der Elbe, und das Schloss. In
Hamburg gibt es Schlösser? Nicht ganz. Es
gibt nur ein einziges erhaltenes in der Hansestadt
– und das ist das malerisch im Grünen
gelegene und von Wasser umsäumte Bergedorfer
Schloss. In dem im 13. Jahrhundert
erstmals urkundlich erwähnten Bauwerk betreibt
Ina Rump seit Oktober 2010 das „Café
la Note“. „Derzeit lebe ich hauptsächlich von
meiner Stammkundschaft“, sagt Rump. Doch
zunehmend werden auch immer mehr Touristen
und Festgesellschaften auf ihr Geschäft
hinter den historischen Schlossmauern
aufmerksam. „Hier zu arbeiten, mitten im
Park, ist einfach wunderbar.“
Stefanie Gotthardt
stefanie.gotthardt@hk24.de
Telefon 36138­563
Titel
Informationen
Bergedorfs grüne Seite war schon immer
ein Besuchermagnet. Bereits Mitte des
20. Jahrhunderts – Bergedorf galt als
Luftkurort – lockten komfortable Hotels
und Pensionen ins Grüne. Die 1842
errichtete Eisenbahnlinie Hamburg­Bergedorf
erleichterte die Anreise. Diese und
weitere Geschichten sind in der Chronik
„850 Jahre Bergedorf“ zusammengefasst.
Das Buch des Kultur­ und Geschichtskontors
ist ab 26. März im Fachhandel
erhältlich und kostet 12 Euro.
Hamburgs flächenmäßig größter Bezirk gilt als exzellenter Einzelhandelsstandort
Eigentlicher Jubilar ist die Bergedorfer Innenstadt.
Sie ist es, die eine 850-jährige Geschichte
hat. Ihren Kern bildet bis heute das
Sachsentor, eine Straße, die seit den 1970er-
Jahren Fußgängerzone ist und 2004 komplett
neu gestaltet wurde. Sie zu pflegen, hatte sich
2005 das Business Improvement District (BID)
Sachsentor zum Ziel gesetzt. „Die guten Erfahrungen
haben uns motiviert, weiterzumachen“,
so der Vorsitzende des BID Sachsentor,
Hans-Jürgen Bausewein. Seit 2009 läuft das
zweite BID, bis heute steht die Aufenthaltsqualität
im Fokus. „Wir konnten“, so Bausewein,
„den Bezirk davon überzeugen, auch einige
der Nachbarstraßen auf dem Niveau des
Fotos: Zapf
Freut sich über das bauliche Vorankommen am Bergedorfer Bahnhof: Rainer Albrecht,
Geschäftsführer der Radio Zeh GmbH & Co. KG
Hat viel Geduld abverlangt: Bergedorfs umgebauter Bahnhof wurde am 17. September 2011
mit zwei Jahren Verspätung wiedereröffnet
Sachsentors neu zu gestalten.“ So finanzierte
das Bezirksamt 2010 die neue Pflasterung der
südlichen Stichstraßen und die Neugestaltung
des Kaiser-Wilhelm-Platzes.
2010 wurde auch das Geschäftshaus „Neuer
Mohnhof“ im östlichen Teil des Sachsentors
eröffnet. Es ersetzt das Bekleidungshaus
Penndorf, das mehrere Jahre leergestanden
hatte. Frank W. Kiefaber, Geschäftsführer des
Hamburger Projektentwicklers Kiefaber Bauprojekt
GmbH, der den „Neuen Mohnhof“ realisierte,
sagt: „Bergedorf wird von vielen
Hamburgern unterschätzt. Mit einem Einzugsbereich
von mehr als 200 000 Einwohnern
ist es ein exzellenter Einzelhandels standort.“
Das Pendent im Westen des Sachsentors ist
das 1973 eröffnete City-Center Bergedorf. Es
wurde inzwischen erweitert und modernisiert
und beherbergt heute 80 Fachgeschäfte.
Damit bietet Bergedorf ein vielfältiges
Einzelhandelsangebot aus inhabergeführten
Geschäften, die unter dem Motto „Unser
Bergedorf“ gemeinsam Werbung machen,
sowie bekannte Filialunternehmen.
Für die Feier zum 850-jährigen Bestehen
haben sich die Einzelhändler etwas Besonderes
ausgedacht. Mit historischen Fotos in den
Schaufenstern wollen sie die Entwicklung des
Handels der vergangenen 100 Jahre wieder
lebendig machen.
hamburger wirtschaft 03/2012

Beatrix Isabel Lied e. K.
Beauty is Life
Unter dieser Marke hat die
Kosmetikpionierin Beatrix Isabel Lied
über 400 Produkte auf den weltweiten
Markt gebracht. Jetzt beginnt die
Investorensuche fürs Franchising.
Zehn Minuten. So wenig Zeit nur verbringt
die 61-jährige Beatrix Isabel Lied morgens
im Bad. Und dennoch verwundert es nicht,
dass ihr dunkler Lidstrich, der rostfarbene Lippenstift
und das helle Make-up perfekt sitzen,
gilt Beatrix Isabel Lied doch als Deutschlands
„Grande Dame“ der Kosmetik. Ihr Unterneh-
hamburger wirtschaft 03/2012
men „Beauty is Life“, abgeleitet von den Initialen
der Inhaberin, machte im vergangenen
Jahr mit dem Verkauf von Schminkprodukten
mehr als eine Million Euro Umsatz. Dass sich
Lieds unternehmerischer Tatendrang, beginnend
mit der Firmengründung 1978, zu einem
wachsenden Betrieb mit internationaler Aus-
Foto: Malzkorn
Porträt
Ein Leben für die Schönheit:
Beatrix Isabel Lied zählt zu
Deutschlands Kosmetikikonen
richtung und 22 Mitarbeitern entwickelt hat,
erfüllt die Hamburgerin auch heute noch mit
Stolz: „Ich habe alle Seiten aus Magazinen,
auf denen meine Produkte abgebildet sind,
aufbewahrt.“
Die Angebotspalette von „Beauty is Life“
ist in verschiedene Bereiche aufgefächert:
Neben Produktion und Vertrieb der eigenen
Make-up-Linie inklusive Profizubehör für die
kosmetische Beratung werden am Firmensitz
in der Hasselbrookstraße in Eilbek – einem
ehemaligen Fabrikgebäude – auch Workshops
und Seminare angeboten. Dort betreibt Lied
seit 2002 auch die einzige Bafög-anerkannte
Kosmetikschule, die „Beauty is Life International
Academy“. Den aus der ganzen Welt
stammenden Schülern, 20 sind es im Jahr,
vermittelt die prämierte Visagistin ihr Wissen
zuweilen auch persönlich. Sie doziert über
Visagistik, über Farb- und Typberatung und
Umgangsformen. Lied, für die Jugendlichen
manchmal eine Art Mutterfigur, hat selbst
keine Kinder, weiß jedoch nur zu gut, sich in
die Rolle ihrer Eleven hineinzuversetzen.
„Schon als junges Mädchen habe ich die Haare
meines Bruders geschnitten“, erinnert sie
sich, und ein Lächeln huscht über ihr Gesicht.
Die frühen Erfahrungen, die den privaten
wie beruflichen Werdegang der gelernten
Maskenbildnerin prägten, sammelte sie auch
an einer Hamburger Hautklinik. „Vor und während
meiner Ausbildung habe ich ehrenamtlich
im Marienkrankenhaus ausgeholfen, ich
habe Verbände gewechselt und ähnliches gemacht.
Es ist schon verrückt, wie sich alles im
Leben fügt.“ Doch Zeit für Rückblicke bleiben
der Unternehmerin nicht, derzeit bereitet
sie zum Beispiel die Markteinführung einer
neuen Pflegelinie vor. Zudem wolle sie das
Wachstum ihrer Firma mithilfe eines Franchisesystems
weiter vorantreiben. „Ich suche
Investoren“, sagt Lied, die an ein baldiges Aufhören
nicht denkt. Solange es geht, möchte
sie dem Unternehmen, den Angestellten und
Schülern erhalten bleiben – als Aushängeschild
mit mütterlichen Zügen.
Stefanie Gotthardt
stefanie.gotthardt@hk24.de
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So könnte es bald in vielen Supermärkten und Warenhäusern aussehen: Selbstbedienungskassen sollen die Wartezeiten der Kunden erheblich verkürzen
Einzelhandel
Selbst ist der Kunde
Einkaufen kann Freude bereiten, sofern es möglichst schnell geht. Diese
weitverbreitete Kundenhaltung stößt bei Händlern auf offene Ohren. Ergebnis:
Selbstbedienungskassen erobern die Hamburger Supermärkte.
Mein Name ist Lohse, ich kaufe hier ein.“
Wer kennt nicht diese Szene aus dem
Film „Pappa ante portas“, die den frisch pensionierten
Heinrich Lohse – gespielt von Vicco
von Bülow alias Loriot – zeigt, der einen Lebensmittelladen
betritt und Kundschaft ebenso
wie Verkaufspersonal über seine Absichten
unterrichtet. Seine Worte verhallen im allgemeinen
Durcheinander des Geschäftes – als
Kunde hat man es nicht leicht.
Szenen wie diese haben im realen Leben
Seltenheitswert. Nicht nur dass im Lebens­
hamburger wirtschaft 03/2012
mittelbereich der sogenannte „Tante­Emma­
Laden“ kaum noch zu finden ist, auch die
Rolle des Kunden hat sich inzwischen geändert.
„Für den Konsum liegt immer mehr
Verantwortung beim Verbraucher“, sagt
Dr. Nils Zurawski, Soziologe an der Universität
Hamburg.
In der Wirtschaft gibt es eine Reihe von
Beispielen, die dem Kunden beim Einkauf mehr
Aktivität abverlangen. Im Internet sind es
Onlineportale wie Ebay und Amazon, bei der
Paketzustellung sind es Packstationen, im
Supermarkt Selbstbedienungskassen (SB­Kassen).
„SB­Kassen setzen wir derzeit in den
Märkten in Farmsen und in Oststeinbek ein“,
sagt Markus Jablonski von Real. Die zum
Metrokonzern gehörende Warenhauskette
plant den Einsatz weiterer Hightechkassen:
„Auch in Henstedt­Ulzburg werden wir noch
in diesem Jahr einen Umbau vornehmen und
dort anschließend Selbstbedienungskassen
betreiben.“
Real gilt als Vorreiter für SB­Kassen, ebenso
das schwedische Möbelhaus Ikea. „Von

Herbst 2009 bis Juni 2010 haben wir unsere
Filialen deutschlandweit mit diesen Expresskassen
ausgestattet“, sagt Ikea­Presse sprecher
Kai Hartmann. „Die Neuerung kommt sehr gut
an, 40 Prozent der Kunden nutzen sie bereits.“
Ein Erfolg, der fortgesetzt werden solle: „Für
zukünftige Häuser sind diese Kassen fest eingeplant
– auch für Altona.“ Im kommenden
Jahr soll nach Schnelsen und Moorfleet in der
Altonaer Altstadt die dritte Hamburger Niederlassung
der Einrichtungskette eröffnen.
Welcher Leitgedanke steckt hinter dieser
fortschreitenden Automatisierung? Wolfgang
Linnekogel vom Verein Fachverbände des
Hamburger Einzelhandels spricht von einer
weiteren Serviceleistung für den Verbraucher.
Das Motiv sei die kundenfreundliche Beschleu
nigung und Reduzierung von Wartezeiten,
vor allem in den Spitzenzeiten. Etwas
kritischer beurteilt das Nils Zurawski. Der
Wis senschaftler bezeichnet die neue Rolle der
Kunden als eine Art „Scheinselbstständigkeit“,
die zu einer Verschiebung der Verantwortung
führe. „Eine defekte oder fehlerhafte
SB­Kasse ist nicht länger das Problem des
Geschäftes, sondern das des Käufers, der
quasi dort arbeitet.“
Wenn aber auf Konsumentenseite Arbeit
und Verantwortung hinzukommen – bedeutet
das auf Arbeitnehmerseite Stellenabbau?
Wolfgang Linnekogel verneint: „Eine Reduzierung
des Kassenpersonals ist eher unwahrscheinlich.“
Das bestätigt auch Real­Sprecher
Markus Jablonski: „An keinem der deutschen
Standorte, an denen wir SB­Kassen betreiben,
ist es zum Abbau von Kassenpersonal gekom­
men.“ Umbau statt Abbau ist auch die Personalpolitik
von Ikea. „Mit den Expresskassen
können wir Kundenspitzen besser auffangen“,
sagt Kai Hartmann. Das Personal, das zuvor an
den traditionellen Kassen eingesetzt wurde,
sei nun unterstützend im Service und im
Verkauf tätig.
Darüber, wie die Einkaufswelt der Zukunft
aussieht, lässt sich nur spekulieren. Nils Zurawski
von der Universität Hamburg glaubt,
dass sich bei großen Märkten, Warenhäusern
und Einkaufszentren der Trend zum „arbeitenden
Kunden“ fortsetzt: „Vermutlich wird es
Gol dbeck_HAM93_03. pdf Sei t e 1 09. 02. 12, 10: 51
Starthilfe und Unternehmensförderung 19
Mehr Verantwortung: SB-Kassen verlangen dem Kunden erhöhte Aufmerksamkeit ab
zunehmend wissende Kunden geben, die
wohlinformiert in den Konsum eintreten und
für den Verkäufer gleichberechtigte Partner
sein werden.“ Dieses Szenario vorausgesetzt,
würden dann andere Faktoren den Erfolg eines
Geschäftes ausmachen. Faktoren wie zum
Beispiel die Wortwahl. Wie endete die Einkaufsszene
bei Loriot? „In diesem Ton kommen
wir nicht ins Geschäft!“
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Fotos: Perrey

Wirksames Werbemittel:
Vor allem Sportsponsoring
ist bei Unternehmen beliebt,
im regionalen Bereich ist
Fußball die Nummer eins
Sponsoring
Direkte Förderung der Region
Prognosen gehen davon aus, dass die Ausgaben für Sportsponsoring
in den nächsten Jahren durchschnittlich um 5,3 Prozent steigen werden.
Erstmals wurden jetzt Entwicklungen und Trends für Hamburg ermittelt.
Foto: Witters

Sponsoring hat sich in den vergangenen
Jahren zur stabilen Säule der Werbewirtschaft
entwickelt. Die emotionale Bindung
zwischen Sponsor und Unterstütztem schlägt
sich nieder in der Beziehung, die Sponsoren
mit den Verbrauchern aufbauen. Eine Beziehung,
die in dieser Qualität keine andere
Werbeform herstellt. Zwar haben die Unternehmen
ihre Sponsoringengagements anlässlich
der zurückliegenden Wirtschaftskrise
infrage gestellt, aber nur wenige haben ihre
Spon soringetats gekürzt.
Dass regionales Sponsoring höchste Qualität
hat, belegt die von der Hamburger Werbeagentur
Pilot in Kooperation mit dem in der Hansestadt
ansässigen „Fachverband Sponsoring“
(Faspo) erstellte Studie „Sponsor Visions regio“.
Für die Studie wurden
etwa 900 Hamburger
Unternehmen zu ihrem
Sponsoring engagement
befragt. Erstmals wurden
damit Entwicklungen
und Trends im
Sponsoring auf regionaler Ebene ermittelt.
Im Jahr 2010 waren der Studie nach zwölf
Prozent der befragten Betriebe im Sponsoring
aktiv. Der soziale Bereich hat in Hamburg besondere
Bedeutung. Die meisten Unternehmen,
fast zwei Drittel, betreiben Public Sponsoring
und engagieren sich in mindestens
einem der Bereiche Soziales, Bildung oder
Umwelt. Die För derung von karitativen Einrichtungen
und Kindertagesstätten liegt fast
auf der Höhe des populären Sportsponsorings.
„Durch effektives Sponsoring
wird das kulturelle, soziale
und sportliche Angebot
entscheidend verbessert.“
Die Hälfte der für die Studie befragten
Unternehmen betreibt Sportsponsoring, im
re gionalen Bereich ist Fußball die Nummer
eins. Neben HSV und FC St. Pauli werden
auch viele Amateurmannschaften unterstützt.
Ebenfalls bei Sponsoren beliebt: Eishockey
und Handball sowie Golf, Tennis und Radsport.
Fast jedes dritte sponsoringaktive Hamburger
Unternehmen engagiert sich im Kulturbereich.
Dort stehen klassische Konzerte im Vordergrund,
aber auch Museen und Literatur,
Kunstausstellungen und Theater werden unterstützt.
Regionalsponsoring wird als besonders
stark wahrgenommene gesellschaftliche
Verantwortung gesehen. Dies belegen
die Zahlen der genannten Studie: Während
89 Prozent der Sport­ und 94 Prozent
der Kultursponsoren
als Ziel angeben, ihr
Image verbessern zu
wollen, geben 94 Prozent
jener Unternehmen,
die sich als Sponsoren
im Sozialbereich
engagieren, und 90 Prozent der Bildungssponsoren
an, gesellschaftliche Verantwortung
übernehmen zu wollen.
Einer der großen norddeutschen Regionalsponsoren,
die Provinzial­Versicherung,
bestätigt das. „Aufgrund einer langen Tradition
fühlt sich die Provinzial sehr eng mit
den Menschen im Norden verbunden“, betont
Andreas Schultz, Abteilungsleiter Marketing.
„Durch effektives Sponsoring wird das kulturelle,
soziale und sportliche Angebot entschei­
Informationen
In der Handelskammer findet am 22. März
der dritte Sponsoring Summit des „Fachverbandes
Sponsoring“ statt. In Kooperation
mit der Handelskammer werden die
aktuelle Situation der Sponsoringbranche
und die Entwicklung des Sponsorings
diskutiert. Unter dem Motto „Sponsoring in
der Pole Position“ stehen insbesondere
Möglichkeiten, Probleme und neue Wege
des Sponsorings – national wie regional –
auf der Agenda. Am Abend werden die
19. Internationalen Sponsoring Awards für
bestes Sponsoring vergeben und Branchenpersönlichkeiten
mit der Aufnahme in die
„Hall of Fame Sponsoring“ geehrt. Weitere
Informationen unter www.faspo.de
dend verbessert.“ Viele Einrichtungen und
Projekte seien ohne die Unterstützung der
Provinzial nicht oder nur eingeschränkt möglich.
Dabei sehe die Provinzial ihr Engagement
als direkte Förderung der Region und als Steigerung
der Lebensqualität für alle Menschen,
die hier leben und arbeiten.
Dass dem Sponsoring in Zeiten leerer
Staatskassen eine wachsende Bedeutung zukommt,
bestätigen auch die Unterstützten.
Kulturinstitutionen, soziale Einrichtungen und
Sportvereine brauchen mehr denn je die Hilfe
von Unternehmen, um ihren Aufgaben gerecht
werden zu können.
Tore Felgendreher
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hamburger wirtschaft 03/2012

Seilbahn
Hamburg
von oben
Als umweltfreundliches und staufreies
Verkehrsmittel würde die geplante Seilbahn
den „Sprung über die Elbe“ schaffen –
ohne Kosten für den Steuerzahler.
Hamburgs Hafen ist nicht nur der größte
Seehafen Deutschlands, sondern er liegt
auch auf Platz sechs der deutschen Tourismus­Highlights.
Um ihn für Besucher noch
besser erlebbar zu machen, sollten die geplante
Seilbahn von der Glacischaussee in St. Pauli
zur Musicalstation „König der Löwen“ und
die Weiterführung bis nach Wilhelmsburg
unbedingt verwirklicht werden.
Mit der umweltfreundlichen Seilbahn würde
nicht nur der „Sprung über die Elbe“ realisiert,
sondern auch eine neue Attraktion für
die Stadt geschaffen, die die Bedeutung des
Riesenrades „London Eye“ in der britischen
Hauptstadt erlangen könnte. Und das zum
Nulltarif für den Steuerzahler, denn das
Projekt würde ausschließlich aus privaten
Mitteln finanziert. „Warum sollten
wir ein solches Geschenk und absolutes
Highlight für den Tourismusstandort
Hamburg nicht annehmen?“,
sagt Gesa Rohwedder,
Vorsitzende des Tourismus­
Ausschusses der Handelskammer
und Direktorin des

Malte Heyne
malte.heyne@hk24.de
Telefon 36138-310
Infrastruktur 23
Hotels Intercontinental an der Fontenay. Voll kommen
unbeeinträchtigt von Staus und Fahrplänen könnte die
Seilbahn mithilfe von Elektromotoren emissions­ und
nahezu geräuschlos bis zu 3 000 Menschen pro Stunde befördern.
Die Teilstrecke Nord sieht eine moderne Dreiseil­
Umlaufbahn vor, die St. Pauli mit der Station am südlichen
Elbufer verbindet. Die Fahrzeit der insgesamt 21 Gondeln
würde auf diesem 1,5 Kilo meter langen Streckenabschnitt
etwa fünf Minuten betragen. Auf der Teilstrecke Süd soll
eine Einseilbahn mit 84 Gondeln für jeweils zehn Personen
zwischen der Station am Musicalzelt und dem Reiherstieg
in Wilhelmsburg verkehren. Fahrzeit für die rund vier Kilometer:
etwa 13 Minuten.
Johannes Mock­O‘Hara, Geschäftsführer der Stage
Entertainment Deutschland GmbH, plädiert dafür, den
Betrieb einfach auszuprobieren. „Das in eine nördliche und
eine südliche Teilstrecke untergliederte Projekt ist zeitlich
befristet und kann nach fünf oder zehn Jahren vollständig
zurückgebaut werden“, sagt er. „Somit bleibt die langfristige
Planungsfreiheit des Hafens und der Innenstadt
gewährleistet.“
Highlight im Hafen:
Von der geplanten Seilbahn
über die Elbe wären in jedem Fall
auch die Touristen begeistert
Foto: Stage Entertainment GmbH
Kai W. Voß
Wieland Kirch
Jens Kindt
Rainer Inzelmann
Heide Bley
DER MIX MACHT‘S:
DIE PARTNER VON SCHOMERUS
Dr. F. Michael Boemke
Prof. Dr. B. Schwarz Manfred Lehmann
Rainer Schöndube
Dr. Dirk Schwenn
Dr. O.-F. Graf Kerssenbrock
Thomas Krüger
Jörn J. Rahden Dr. Nadja Sievers
Jörg Bolz
Jeder unserer Partner ist der direkte Ansprechpartner seiner Mandanten,
aber intern arbeiten wir als Team und tauschen uns aus. Ob man das nun
interdisziplinäre Kooperation nennt oder einfach nur gutes Arbeitsklima, ist
uns eigentlich egal. Wir wissen nur eins: Es funktioniert, und wir gehen
gern ins Büro. Und das kommt unserer Arbeit und vor allem unseren
Mandanten zugute.
Schomerus & Partner Steuerberater · Rechtsanwälte · Wirtschaftsprüfer
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Wirtschaft hautnah
Wo das Herz des
Kaufmanns schlägt
Für die elfte Leseraktion „Wirtschaft hautnah“, die erste in diesem Jahr,
öffnete die Handelskammer ihre Pforten. Neben einem Rundgang durch
die Redaktion der hamburger wirtschaft
bekamen die Teilnehmer auch Räumlich keiten
zu Gesicht, die der Öffentlichkeit sonst nicht
zugänglich sind.
Sehenswert: Im Saal der ehemaligen Wertpapierbörse gibt es
viel zu entdecken
hamburger wirtschaft 03/2012
Mittendrin statt nur
dabei: In exklusiver
Runde geht es auf
Entdeckungstour durch
das Kammergebäude
Eine kleine Vorschau auf die März-Ausgabe der hamburger wirtschaft:
Besuch in der Redaktion
Herzlich willkommen: Auf der schwarzen Ledergarnitur im Präseszimmer
haben schon Gäste aus aller Welt Platz genommen
Fotos: Zapf

Die „O2 World Hamburg“-Arena bebt
Hamburg und Sport gehören zusammen wie
Neptun und Merkur. Im Handball verzeichnen
die sportlichen Hanseaten sogar kontinuierlich
Erfolg, amtierender deutscher Meister ist
der HSV. Es ist daher stets Eile geboten, wenn
es um Karten für ein Handballspiel dieses
Vereins geht. Am 10. April findet eines dieser
Topspiele in der „O2 World Hamburg“­Arena
statt: Der HSV kämpft gegen die Rhein­ Neckar
Löwen um die vorderen Tabellenränge in der
Bundesliga. Die besten Plätze für dieses
Spiel sind bereits vergeben – reserviert für
die Teilnehmer unserer zwölften Leseraktion
„Wirtschaft hautnah“.
Die „O2 World Hamburg“ lädt insgesamt
19 Leser der hamburger wirtschaft dazu ein,
das knapp zweistündige Spitzenspiel, das um
19 Uhr angepfiffen wird, in einer Showloge
zu verfolgen – mit allen damit verbundenen
Annehmlichkeiten. Zuvor erhalten sie eine
Führung durch die 2002 eröffnete Arena: ein
Blick hinter die Kulissen, der ansonsten nur
wenigen Gästen gewährt wird. Um in den
Genuss dieser Abend veranstaltung (Einlass
17 Uhr) zu kommen, senden Sie bitte bis zum
19. März eine E­Mail an wirtschafthautnah@
hk24.de. Die ersten 19 Interessenten nehmen
teil. Viel Glück!
Bei den Hamburgern beliebt: Spiele der HSV-Handballer sind nicht nur gut besucht,
sondern oft auch von Erfolg gekrönt
Leseraktion
Foto: O2
hamburger wirtschaft 03/2012

Die Grundidee von Eurobonds, die auch als
„Stabilitätsanleihen“ bezeichnet werden,
ist die gemeinsame Schuldenaufnahme der
Mitgliedsstaaten der Währungsunion auf dem
Kapitalmarkt. Die Vorschläge zur Ausgestaltung
sind dabei höchst unterschiedlich:
Während die stärkste Form den vollständigen
Ersatz nationaler Emissionen und eine gesamtschuldnerische
Garantie vorsieht, sind
hamburger wirtschaft 03/2012
Staatsschuldenkrise
Bond.
Eurobond
Ultimative Geheimwaffe oder
Teufelszeug? Selten hat eine von
der EU-Kommission angestoßene
Debatte für derartigen Wirbel
gesorgt. Doch was verbirgt sich
wirklich hinter Eurobonds?
andere Optionen wie der „Blue­Red­Ansatz“
nur mit einem teilweisen Ersatz der nationalen
Emissionen verbunden. Dabei würden
„Blue Bonds“ bis zu einer im Voraus festgelegten
Obergrenze gemeinsam emittiert.
Kann ein Mitgliedsstaat seinen Finanzierungsbedarf
so nicht decken, müsste er nationale
Staatsanleihen, sogenannte „Red Bonds“,
auflegen.
Für alle Ansätze gilt, dass ein großer, hoch
liquider Markt für Staatsanleihen mit einem
Einheitszinssatz geschaffen werden soll.
Hochzins­Mitgliedsstaaten könnten so von
der höheren Kreditwürdigkeit der Niedrigzins­
Mitgliedsstaaten profitieren und auf diese
Weise Geld zu günstigeren Konditionen am
Kapitalmarkt aufnehmen – oder überhaupt
wieder an Geld herankommen. „Der gemein­
Foto: Thinkstock

same europäische Markt für Staatsanleihen
hätte ein riesiges Volumen von über 7 000
Milliarden Euro“, sagt Prof. Karl­Werner Hansmann
von der Universität Hamburg. Einzelne
hoch verschuldete Eurostaaten wären nicht
mehr direkt angreifbar, was Spekulationen
gegen den Euro erheblich erschweren und
die Staatsschuldenkrise rasch eindämmen
könnte.
Kritiker von Eurobonds befürchten, dass
im Gegenzug die Verschuldung für kreditwürdigere
Eurostaaten wie Deutschland
teurer würde, da diese
für die Schulden von
insolvenz gefährdeten
Ländern haften und
zugunsten eines Einheitszinses
auf eine
marktadäquate, risikogerechte Verzinsung
verzichten müssten. „Die hohe Liquidität des
Stabilitätsanleihenmarktes wird automatisch
viel Kapital an ziehen, weil die Anleger den
Markt schnell wieder verlassen können und
so flexibel bleiben“, entgegnet Hansmann.
„Diese Flexibilität könnte das Zinsniveau in
„Langfristig werden Eurobonds
die Sprengkraft für den Euro und
die EU vermutlich erhöhen.“
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Wir sind Mo - Fr von 10 - 18 Uhr und Sa von 9 - 13 Uhr oder
nach individueller Terminabsprache für Sie da.
der Eurozone gegenüber heute sogar um etwa
ein halbes Prozent senken, sodass die zusätzliche
Zinsbelastung für Deutschland fast
halbiert würde.“
Für Kritiker von Eurobonds steht die Informationswirkung
differenzierter Zinsniveaus
für unterschiedliche Länder, die durch gemeinsame
Emissionen außer Kraft gesetzt
würde, im Mittelpunkt. Niedrige Zinsen bei
Staatsanleihen müssen ein geringes Ausfallrisiko
widerspiegeln. Wirtschaftliche Stärke,
solide Haushaltspolitik und fiskalische Eigenverantwortungmüs­
sen belohnt werden.
„Eurobonds würden
den Konsolidierungsdruck
auf die angeschlagenen
Staaten
wieder reduzieren“, betont Dr. Christoph
Wetzel, Mitglied des Vorstandes der Deutscher
Ring Lebensversicherungs­AG und Sachversicherungs­AG.
Martin Reisch, Abteilungsleiter
Finanzanlagen im selben Unternehmen,
ergänzt: „Kurzfristig mag das durchaus ein
wirksamer Weg zur Bewältigung der akuten
Michael Konow
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Börse 27
Refinanzierungs probleme sein, aber langfristig
wird dadurch vermutlich die Sprengkraft
für den Euro und die EU nur noch erhöht.“
Auch aus rechtlicher Sicht wäre die Einführung
von Eurobonds problematisch. Zum
einen verstießen sie gegen die Nichtbestandsklausel
(No­Bail­Out) des Artikels 125 des
Vertrages über die Arbeitsweise der Europäischen
Union. Zum anderen würden sie die
Finanzautonomie des Bundes aushöhlen und
die Rechte des Parlamentes beschneiden.
Unabhängig davon, wie man zu Eurobonds
steht, würden die grundlegenden Probleme
der Währungsunion wie die viel zu hohe
Staatsverschuldung fast aller und die mangelnde
Wettbewerbsfähigkeit einiger Volkswirtschaften
durch ihre Emission nicht gelöst,
sondern in die Zukunft verschoben. Letztendlich
kann nur die Sicherung und Stärkung der
Wettbewerbsfähigkeit Europas zu einer nachhaltigen
Stabilisierung des Euro führen.
Exklusiv
für
Hamburg

28
Frage des Monats
„Als Schifffahrtsagentur
mit Sitz in Hamburg ist
für uns die Wettbewerbsfähigkeit
des
Hamburger Hafens mit
Blick auf die Westhäfen
von großer Bedeutung.
Beim Thema ‚Elbvertiefung‘
hätten wir uns einen Senat gewünscht,
der im vergangenen Jahr diese wichtige
Maßnahme mit mehr Nachdruck bei den beteiligten
Nachbarländern und Gremien
durchsetzt, um den Jobmotor der Stadt nicht
zu gefährden. Den jetzt vorliegenden Entwurf
des Planfeststellungsbeschlusses sollte
der Senat nutzen, um sich mit den Beteiligten
zeitnah zu einigen, damit Fakten geschaffen
werden und gehandelt werden
kann.“
Peter Steinberg (49), Geschäftsführer der
NSA Schifffahrt und Transport GmbH
„Der aktuelle Senat
umfasst Vertreter, die
dem Luftfahrtstandort
Hamburg nachhaltigen
Auftrieb verleihen.
Durch den Abbau von
Bürokratie werden Entscheidungen
schnell getroffen
und umgesetzt. Besonders Wirtschaftssenator
Frank Horch als ehemaliger
Präses der Handelskammer zeichnet
sich durch ein zielsicheres Gespür für die
Bedürfnisse der hanseatischen Unternehmen
aus.“
Floris Helmers (38), Managing Partner der Air
Hamburg Luftverkehrsgesellschaft mbH
hamburger wirtschaft 03/2012
Foto: NSA
Foto: Air Hamburg
Wirtschaftspolitik
Wie zufrieden sind Sie
mit der bisherigen Arbeit des Senats?
Vor einem Jahr wurde ein neuer Senat gewählt.
Die hamburger wirtschaft fragte bei Unternehmern nach,
wie sie die bisherige Arbeit der neuen Regierung bewerten.
Haben sich die Erwartungen erfüllt?
„Meine Erwartungen
wurden bislang erfüllt.
Der Senat unter Olaf
Scholz arbeitet sachlich
und konzentriert im
Rahmen enger finanzieller
Möglichkeiten.
Zur notwendigen Entschuldung
der Stadt durch Sparsamkeit gibt
es keine Alternative. Sondereinnahmen (zum
Beispiel aus Steuern) müssen sofort, wie bei
jedem gut geführten Unternehmen auch, in
den Schuldenabbau fließen. Nur dadurch gewinnt
der Senat langfristig neue Flexibilität
bei seinen Aufgaben. Scholz kann das! Das
sehe ich ganz unaufgeregt.“
Ralf Nörtemann (56), geschäftsführender
Gesellschaft der TCI-Logistik-Gruppe
„Auch wenn ich den
Abgang von Ole von
Beust bedauert habe,
finde ich dennoch, dass
Olaf Scholz mit seinem
Senat eine solide Arbeit
leistet. Man nimmt
ihn und die damit verbundene
Senatsarbeit
eigentlich kaum wahr, was positiv zu bewerten
ist. Hamburg hat große Aufgaben vor
sich: Elbvertiefung, Ausbau des Schienennetzes,
der A7 und des Nord-Ostsee-Kanals.
Viele wichtige Dinge für die Stadt lassen
sich heute nur länderübergreifend lösen.
Hoffen wir, dass der Senat das auch beherzigt.“
Andreas Medicus (45), Gesellschafter und
Prokurist der Hamburger Yacht-Versicherung
Foto: TCI Logistik Gruppe
Foto: Hamburger Yacht Versicherung
„Mit unserem Branchenblick
auf Hamburgs
Regierung haben wir
den Eindruck, dass der
Senat auf dem richtigen
Weg ist. Als Dienstleister
im Bereich Unternehmenskommunikation
mit Schwerpunkt Fotografie
bemerken wir eine positive Entwicklung in
der Auftragslage. Die Unternehmen aus der
Hansestadt sind mittlerweile deutlich interessierter
an einer hochwertigen Eigendarstellung
und geben dafür Budgets frei, was
nach unserer Meinung eine nachhaltige Investition
und sehr gute Entscheidung für die
unternehmerische Zukunft ist.“
Mike Glamio (37), Geschäftsführer von
Fotogloria – Büro für fotografische
Zusammenarbeit GmbH
„Meines Erachtens sollte
Olaf Scholz den Senat
dringend einschwören,
dass die zarten Pflänzchen,
die mit Hamburg
Energie, IBA und
Umwelthauptstadt
gepflanzt wurden, nun
nicht eingehen, sondern weiter wachsen und
gedeihen können. Klimaschutz ist gerade in
Hamburg nicht nur ein ökologisches Thema,
sondern eben auch ein Ökonomisches.“
Sebastian Averdung (36), Geschäftsführer
der Averdung Ingenieurgesellschaft mbH
Foto: Fotogloria
Foto: Averdung
Die veröffentlichten Aussagen sind privater Natur und ihre
Auswahl Ergebnis einer nicht repräsentativen Umfrage.

Extra-Journal
Themenschwerpunkt der hamburger wirtschaft Ausgabe 03 / 2012
E-Business
Unsere Themen
E-Commerce
Offen für Trends
Green IT
Der Umwelt zuliebe
Interview: Constanze Samson
Ein Stück Heimat in der Welt
Social Media
Langsam in die rasante Welt
Onlinehandel
Logistikkette im Wandel
Illustration: Gerald Moll

30
Extra-Journal: E-Business
E-Commerce
Offen für Trends
Der elektronische Handel ist auf dem Vormarsch. Wichtige Treiber dabei sind
technische Entwicklungen und Innovationen. Doch letztlich entscheiden die
Kunden, welche Trends sich durchsetzen.
Die Innovationsgeschwindigkeit im E-Commerce
ist enorm. Dabei Schritt zu halten,
ist eine Herausforderung. Unternehmen, die
wichtige Innovationen verschlafen, laufen Gefahr,
früher oder später ins Hintertreffen zu
geraten. Allerdings setzt sich nicht jede technische
Entwicklung am Markt durch. „Man
muss genau prüfen, ob sich aus Trends langfristige
und nachhaltige Geschäftsmodelle
ableiten lassen oder ob sie nur als PR-Gag
taugen“, sagt Dr. Lars Finger, Bereichsleiter
Corporate Development E-Commerce bei der
Otto Group. Potenzial sieht er zum Beispiel
in der steigenden Endgerätevielfalt: „Mit
zu nehmender Verbreitung von Smartphones,
Tablet-PCs und Hybrid-TV-
Geräten wird der Onlinehandel
in alle Lebensbereiche
Einzug halten.“ Als wichtigen
Trend der Zukunft sieht
Finger zudem den sogenannten
„Social Commerce“, also den Onlinehandel
in sozialen Netzwerken: „Wenn es E-Commerce-Playern
gelingt, in sozialen Netzwerken
etwa durch personalisierte Produktempfehlungen
einen wirklichen Kundenmehrwert zu
erzeugen, kann dies mit Blick auf die weltweit
über 800 Millionen Facebooknutzer ein überaus
relevantes Geschäftsfeld werden.“
Auch Christian Satz, Geschäftsführer der
Satzmedia GmbH, einem Full-Service-Anbieter
für Versandhandelslösungen, E-Commerce
und Content-Management-Systeme, hat immer
ein offenes Ohr für Erfolg versprechende
Innovationen. „Neue Ideen“, sagt er, „entstehen
zum Beispiel bei der Zusammenarbeit mit
Kunden oder Hochschulen, wenn etwa Studenten
ihre Abschlussarbeit im Unternehmen
schreiben.“ Sein Unternehmen führt einmal im
Jahr einen Innovationstag durch. Dafür machen
sich die Mitarbeiter im Vorfeld Gedanken
hamburger wirtschaft – Extra-Journal – 03/2012
„E-Commerce ist
nur ein Vertriebskanal
unter vielen.“
über mögliche Trends und präsentieren diese
in einer gemeinsamen Runde. Götz Teege, General
Managing Director bei der Hamburger
Geschäftsstelle der Pixelpark AG, ist der Ansicht,
dass der größte Treiber für neue Trends
die Anforderungen der Kunden sind. Teege
sieht hohes Trendpotenzial zum Beispiel in
„Location-based Services“. Diese standortbezogenen
Dienste sind Angebote, die dem
Besitzer eines Mobiltelefons – abhängig von
seinem aktuellen Standort – zur Verfügung
gestellt werden. Zur Positionsermittlung kann
beispielsweise ein internetfähiges Mobiltelefon
mit dem Satellitennavigationssystem GPS
verwendet werden. So können etwa Touristen
auf ihrer Erkundungsreise
durch fremde Städte für sie
interessante Läden und Restaurants
leichter finden.
„Location-based Services“
erhöhen damit die Attraktivität
des Einkaufs in stationären Läden gegenüber
dem Onlineeinkauf.
„E-Commerce ist nur ein Vertriebskanal
unter vielen“, sagt Götz Teege. „Der Onlinehandel
fängt an, stationäre Geschäfte einzurichten.
E-Commerce ersetzt also nicht, wie
einst befürchtet, alles andere.“ Ähnlich sieht
es Wilfried Beeck, Geschäftsführer der E-
Pages GmbH. Beecks Firma und „Hamburg at
Work“, die städtische Initiative für Medien, IT
und Telekommunikation, haben Mitte 2011 einen
zentralen Onlinemarktplatz für Geschäfte
in der Schanze gestartet. Dabei profitieren die
teilnehmenden Geschäfte nicht nur von eigenen
Onlineshops. Allein die Auffindbarkeit eines
stationären Ladens und seines Angebotes
im Internet kann sich positiv auf den Umsatz
auswirken, da viele Kaufinteressenten sich
online über Produkte und Dienstleistungen
informieren und dann ins Geschäft gehen, um
zu kaufen. Beeck sieht zum Beispiel in der innovativen
Nutzung sogenannter „QR-Codes“
Trendpotenzial. „Der QR-Code ist vielfältig
nutzbar“, sagt er. „Er ist ein gutes Beispiel
dafür, wie eine neue Technologie schnell zu
innovativen Anwendungen führt und in die
Märkte vordringt.“
„QR“ steht für „Quick Response“, also für
„Schnelle Antwort“. Mithilfe solcher Codes
können Menschen mit ihrem Fotohandy Informationen
aufrufen, abspeichern und weiterverarbeiten.
QR-Codes können als Informa tion
zum Beispiel die Internetadresse einer bestimmten
Webseite enthalten. Statt diese
mühsam ins Smartphone einzutippen, fotografiert
man einfach den QR-Code. Man benötigt
dafür nur ein javafähiges Mobiltelefon
oder ein Smartphone mit Kamera. Ein Programm
im Handy analysiert den Code und
decodiert ihn. Der QR-Code kommt auch beim
Schanzenport-Projekt zum Einsatz. „Auf jedem
Schaufenster der beteiligten Shops“, so
Wilfried Beeck, „sind drei QR-Codes zu ausgewählten
Produkten zu finden, die auch nach
Ladenschluss gescannt und bestellt werden
können – damit ist das Thema ‚Öffnungszeiten‘
stationärer Läden optimal gelöst.“
Die Beispiele zeigen, dass technologische
Entwicklungen keine Einbahnstraße sein müssen,
die zwangsläufig zu neuen, alles andere
verdrängenden Geschäftsmodellen führen.
So können sie auch genutzt werden, um die
Attraktivität bestehender Geschäftsmodelle
zu erhöhen. Unternehmen, die diese Chance
nutzen wollen, sollten offen für neue Trends
sein und dabei die Sicht der Kunden im Blick
behalten.
Andreas Müller
andreas.mueller@hk24.de
Telefon 36138-432

Illustration: Gerald Moll
hamburger wirtschaft – Extra-Journal – 03/2012

32
Extra-Journal: E-Business
Green IT
Der Umwelt zuliebe
Effiziente Informations- und Kommunikationstechnologien können maßgeblich dazu
beitragen, den prognostizierten Klimawandel zu verhindern.
Viele Unternehmer gehen
auf der Suche nach Energieeinsparpotenzialenregelmäßig
durch ihren
Betrieb und
durchleuchten
jeden Winkel.
Nur der Serverraum,
das
Rechenzentrum,
ist davonausgenommen,
denn
das Energiesparen
in diesem Bereich
birgt immer
auch die Gefahr, die
wirtschaftliche Handlungsfähigkeit
des Unternehmens
zu gefährden. Zwar
nimmt ein Großteil der Betriebe
fortlaufend Umstrukturierungen in
der Informations- und Kommunikationstechnologie
vor, Veränderungen, die
einen effizienteren, ressourcenschonenderen
Verbrauch zum Ziel haben, werden allerdings
kaum berücksichtigt.
Doch ohne „Green IT“, unter der umwelteffiziente
Informations- und Kommunikationstechnologien
zu verstehen sind, kann der prognostizierte
Klimawandel nicht verhindert
werden. Schlagworte wie „Smart Grids“, „Gebäudeleittechnik“
und „optimierte Prozesssteuerung“
sind nur wenige Beispiele für die
Vielfalt der „Green IT“ und deren Anwendungsbereiche.
Unterschieden wird zwischen
„Green by IT“ und „Green in IT“. „Green by IT“
dient der Optimierung von Prozessen, „Green
in IT“ hingegen beschreibt jene Infor mationsund
Kommunikationstechnologien, die über
ihren gesamten Lebenszyklus hinweg einen
nur sehr geringen Eigenverbrauch haben und
dadurch besonders ressourcenschonend sind.
Viele Experten sehen in „Green by IT“ eine
geeignete Möglichkeit, die ehrgeizigen Ziele
bei der CO -Reduktion zu erreichen sowie
2
die Effizienz von Unternehmen zu steigern
hamburger wirtschaft – Extra-Journal – 03/2012
und somit
deren
Kosten zu
senken. Laut
einer Studie des
Borderstep Instituts
in Berlin von
2010 hat sich der Energieverbrauch
von Servern
und Rechenzentren in
Deutschland in den vergangenen acht Jahren
um den Faktor 2,5 von 3,98 auf 10,1 Terawattstunden
(TWh) erhöht. Dies entspricht
der zweifachen Jahresstromproduktion des
Atomkraftwerks Brunsbüttel. Bei gleichbleibender
Entwicklung wird dieser Verbrauch bis
zum Jahr 2015 auf 14,2 TWh ansteigen und
Kosten von etwa 2 544
Millionen Euro verursachen.
Würde die jeweils verfügbare „Green IT“
optimal genutzt, könnte diesem Szenario entgegengewirkt
werden. Laut Borderstep Institut
könnte sich der Stromverbrauch bis 2015
sogar auf 6 TWh verringern lassen. „Unsere
Beratungen bei Hamburger Unternehmen haben
sinnvoll umsetzbare Energieeffizienzpotenziale
von bis zu 65 Prozent aufgezeigt“,
berichtet Holger Miehe von der Erecon AG.

„Und das bei einer durchschnittlichen Amortisationszeit
von etwa zwei Jahren.“
Woran liegt es, dass die vorhandenen Möglichkeiten
in der IT bislang noch nicht richtig
genutzt werden? Der Schlüssel zum Einsatz
einer effizienteren IT ist das Kennen des
durch sie verursachten Stromverbrauchs.
Nur wenige Unternehmen
können Informationen über den tatsächlichen
Energiebedarf ihrer Serverräume
geben. In den meisten Fällen
wird er über das allgemeine Kostenmanagement
abgerechnet. Das hat
zur Folge, dass ihm oftmals nicht
die nötige Aufmerksamkeit
geschenkt wird, obgleich
dadurch Kosten im
IT-Bereich eingespart
und
Verfügbarkeiten
verbessert werden könnten.
Um dem Energieverbrauch von
Hard- und Software sowie von Kühlung und
Seit über 40 Jahren der Partner im Großraum Hamburg
Ihr kompetenter Fachhandel für Büromaschinen.
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Extra-Journal: E-Business 33
Informationen
Im Rahmen des Programms „Unternehmen
für Ressourcenschutz“ bietet die Behörde
für Stadtentwicklung und Umwelt den
„Serverraumcheck“ an. Bei diesem zu
zwei Drittel geförderten Projekt begutachtet
ein spezialisiertes Beratungsbüro
die entsprechenden Bereiche und zeigt
Energieeinsparpotenziale auf. Die
eigentliche energetische Maßnahme
wird dann im Rahmen des gleichen
Programms mit einem maximalen
Kostenanteil von 30 Prozent der investiven
Kosten gefördert. Die Handelskammer-
Energielotsen helfen bei der ersten
Vor-Ort-Beratung und stellen Kontakt zu
einem passenden Berater her. Weitere
Informationen unter www.hk24.de,
Dokument-Nr. 50280 und unter
www.hamburg.de/ressourcenschutz
unterbrechungsfreier Stromversorgung in
Serverräumen und Rechenzentren auf die
Spur zu kommen, helfen zum Beispiel die Handelskammer-Energielotsen
und das durch die
Behörde für Stadtentwicklung und Umwelt
initiierte Programm „Serverraumcheck“. Kein
Unternehmer oder IT-Verantwortlicher
sollte dem Ausspruch „Never touch a
running System“ Glauben schenken,
sondern er sollte kritisch
sein. Er sollte die Informations-
und Kommunikationstechnologie
von unabhängiger
Stelle prüfen lassen, um
die Betriebskosten zu senken und
zugleich dabei zu helfen, die Umwelt zu
entlasten.
Jens Meyer-Strodthoff
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hamburger wirtschaft – Extra-Journal – 03/2012
Illustration: Gerald Moll

34 Extra-Journal: E-Business
Interview: Constanze Samson
Ein Stück Heimat in der Welt
Unter dem Label „Hansekind“ entwickelt und designt Constanze Samson
Accessoires, Bekleidung und Möbel für Kinder. Die hamburger wirtschaft
sprach mit ihr darüber, wie sich die Marke seit ihrer Gründung vor ein paar
Jahren entwickelt hat und welche Rolle der Onlinehandel dabei spielt.
hamburger wirtschaft: Wie kamen Sie zu
‚Hansekind‘?
Constanze Samson: ‚Hansekind‘ wurde gemeinsam
mit meinem ersten Sohn geboren.
Ursprünglich suchten wir schöne Kindermöbel,
hatten aber keine gefunden. Mein
Lebenspartner, der eine Tischlerei hat, fing darum
an, welche zu bauen. Und ich als Mode-
designerin entwarf dann auch noch Textilien.
Die eigentliche Idee war, unter dem Namen
‚Hansekind‘ Geburtsgeschenke zu entwerfen.
hw: Und wie lange dauerte die ‚Geburt‘ der
Marke?
Samson: Von der ersten Idee bis hin zur Umsetzung
vergingen etwa fünf Jahre. Ich ließ
den Namen ‚Hansekind‘ zwar frühzeitig schützen,
wollte aber erst damit durchstarten,
wenn die ganze Kollektion einheitlich und
alles professionell ist.
hw: Wie verlief der Weg mit dem Onlineshop?
Samson: Von Anfang an habe ich die Produkte
über das Internet und in meinem kleinen
Ist mit der Entwicklung ihres Unternehmens
zufrieden: Constanze Samson vertreibt die
Marke „Hansekind“ sowohl über das
Internet als auch in ihrem Geschäft im
Levantehaus
Illustration: Gerald Moll / Foto: Liebsch

Ausstellungsraum in Bergedorf vertrieben.
Den Ausstellungsraum hatte ich aber eher
nebenbei, denn er war nur einmal pro Woche
geöffnet. Im Sommer 2009 habe ich dann
endlich mein Geschäft im Levantehaus eröffnet.
Da ich auch auf Touristen angewiesen bin,
ist die City genau der richtige Standort.
hw: Wie viel Zeit haben Sie in die Entwicklung
des Onlineshops investiert?
Samson: Für so einen Shop braucht man mindestens
drei Monate. Die Qualität war anfangs
allerdings noch nicht so ausgereift. Bis vor einem
Jahr habe ich sowohl mit einem Shopsystem
als auch mit der Homepage gearbeitet,
die ich inzwischen relauncht habe. Mir war
damals schnell klar, dass wir einen neuen Onlineshop
brauchten, der Schnittstellen hat zu
Versandlogistikern und zur Warenwirtschaft.
Der Aufbau dieses neuen Internetshops hat
ebenfalls sehr viel Zeit in Anspruch genommen
– damals hatte ich 30 Artikel im Sortiment,
heute sind es 500. Wir wollen nicht nur
den Endkunden, sondern auch den Großhandel
erreichen.
hw: Wie sieht es bei Ihnen mit dem Onlinemarketing
aus?
Samson: Ein Onlineshop benötigt eine Vollzeitkraft.
Derzeit übernehme ich das mit
meinen Mitarbeitern nebenbei. Eigentlich be-
Ein Onlineshop benötigt
eine Vollzeitkraft.
Zur Person
Constanze Samson (37) hat Modedesign
an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften
in Hamburg studiert. Nach
erfolgreichem Abschluss machte sie sich
mit der Marke „Hansekind“ selbstständig.
Heute lebt Samson mit ihrem Lebenspartner
und ihren beiden Kindern in Bergedorf.
PalFinger Hamburg
Illustration: Gerald Moll / Foto: Liebsch
neU in HambUrg
Für Sie leiSten wir
� Fahrzeugbau
� Spezialfahrzeugbau
� Nutzfahrzeug-Service
� PALFINGER-Service
� Hydraulik Service
� Verkauf
Extra-Journal: E-Business 35
nötigt man dafür einen Spezialisten, und der
kostet viel Geld, das man als Unternehmensgründer
nicht unbedingt hat. Das Marketing
läuft bei uns momentan auch über Mundpropaganda.
Wir haben aber auch einen Katalog,
den wir verschicken.
hw: Wie verteilen sich bei Ihnen die Umsätze?
Samson: Onlineshop und Großhandel machen
jeweils 20 Prozent aus, stationär sind es etwa
60 Prozent.
hw: Haben Sie online und im stationären
Geschäft dieselben Preise?
Samson: Ja. Und dennoch kommen viele Kunden
ins Geschäft, da sie die individuelle Beratung
schätzen. Wer einmal zu uns gekommen
ist, der bestellt künftig bestimmt auch online.
Viele denken, dass es im Laden andere Dinge
gibt als im Onlineshop. Sie glauben, sie könnten
etwas verpassen, wenn sie nicht ins
Geschäft kommen. Im Onlineshop ist das viel
schwieriger, da ich mich durch viele Seiten
klicken muss und immer das Gefühl habe, auf
der nächsten Seite noch etwas Schöneres zu
finden. Die Kaufentscheidung fällt online
somit schwerer.
Bettina Sulicki
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hamburger wirtschaft – Extra-Journal – 03/2012

36 Extra-Journal: E-Business
Social Media
Langsam in die rasante Welt
Fanseiten können schnell und
einfach erstellt werden. Doch gerade
Unternehmen sollten diesen Schritt
mit Bedacht gehen, denn nur so
klappt es mit einem erfolgreichen
Auftritt bei Facebook und Konsorten.
Hierzulande ist inzwischen jeder
Zweite über 50 Jahre bei einem sozialen
Netzwerk angemeldet, in der
Gruppe der 30- bis 49-Jährigen sind es
sogar knapp zwei Drittel. Dies ergab eine
im vergangenen Jahr vom „Bundesverband
Informationswirtschaft, Telekommunikation
und
Neue Medien e. V.“
veröffentlichte
Studie. Und
die Tendenz
ist steigend:
Social Media
hat sich fest
im Leben vieler
Menschen etabliert.
Und das nicht
nur auf privater
Ebene. Auch immer
mehr Unternehmen
haben Facebook,
Twitter und Co. für
sich entdeckt. Dabei
spielt die Wahl des
passenden Netzwerkes
eine bedeutende
Rolle: Welche Inhalte
sollen welcher Ziel-
gruppe vermittelt werden? „Bei mehr als 22
Millionen aktiven Mitgliedern in Deutschland
ist eine Facebookseite für Unternehmen eigentlich
immer inte ressant“, sagt Jérôme Daebler,
Geschäftsführer der United Link Factory
GmbH. Die Hamburger Gesellschaft hat sich
auf Suchmaschinenoptimierung spezialisiert.
Bevor ein Betrieb jedoch in die Social-
Media-Welt einsteigt, sollte er zuvor eine
Strategie aufstellen, rät Daebler. „Eine unternehmerische
Facebookseite sollte bestimmte
Ziele verfolgen und auf diese ausgerichtet
sein.“ Solche Ziele können zum Beispiel sein:
Promotion einer Marke, Kundenbindung,
Imagepflege und Personalrekrutierung. „Damit
die gesetzten Vorhaben untermauert werden,
müssen die Inhalte einen Mehrwert bieten“,
sagt Daebler. Die Präsenz in den sozialen
Netzwerken sollte kein Ersatz zur regulären
Webseite des Unternehmens darstellen. Vielmehr
sollte der Social-Media-Auftritt mit der
Homepage interagieren und diese ergänzen.
Der Medienexperte empfiehlt zudem, die Inhalte
täglich in die Außenwelt zu kommunizieren
– auch an Sonn- und Feiertagen.
Sich eine Strategie zurechtlegen, täglich
Inhalte mit Mehrwert anbieten – das klingt
nach viel Arbeit. Und dem ist auch so. „Der
Zeitfaktor darf nicht unterschätzt werden“,
lautet der Tenor der Branchenexperten.
Jé rôme Daebler von United Link Factory empfiehlt
daher, einen sogenannten „Community
Manager“ zu beschäftigen. „Dieser steuert
und überwacht die Social-Media-Kampagnen
sowie die Fanseiten.“ Hier gelte es, schnell zu
reagieren, sodass es dem User leichtfalle, eine
Bindung zum Unternehmen aufzubauen. Denn
Social Media, so der Fachmann, bedeute in
erster Linie Kommunikation.
Zum Dialog, der die Basis für erfolgreiches
Netzwerken ist, gehört auch der richtige Umgang
mit Kritik. Experten empfehlen, kritische
Angaben wie auch kritische Kundenmeinungen
auf den Seiten zu belassen. Durch eine
argumentative Auseinandersetzung mit
den Meldungen würden diese entkräftet.

Auch große Firmen sind schon an dieser Hürde gescheitert.
So erlitt 2010 der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé
einen enormen Repu tationsschaden: Die Umweltorganisation
Greenpeace fand heraus, dass bei der Palmölproduktion
für das Nestlé-Produkt „Kitkat“ Lebensräume von Orang-
Utans zerstört und die Population der Primaten dadurch
gefährdet wurde. Greenpeace startete daraufhin eine Social-Media-Kampagne
und produzierte ein abschreckendes
Video. Nestlé reagierte mit dem Abschalten der Fanseiten
und dem Verbot des Videos. Doch die Facebookgemeinde
lud das Filmmaterial erneut hoch. Dank öffentlichkeitswirksamer
Gegenmaßnahmen konnte sich der Konzern von
dieser Geschichte erholen.
Doch auch in Onlinenetzwerken gibt es rechtliche Vorschriften:
„Sämtliche bekannte Regelungen wie etwa das
Wettbewerbs-, das Datenschutz- und das Persönlichkeitsrecht
gelten auch hier“, sagt die auf Social-Media-Recht
spezialisierte Rechtsanwältin Nina Diercks. Hinzu kämen
noch die jeweiligen Nutzungsbedingungen der Netzwerke.
„So sind beispielsweise noch einige Vorgaben von Facebook
zu beachten, wenn auf der Unternehmensplattform ein
Gewinnspiel durchgeführt werden soll.“
Der Weg zum erfolgreichen Netzwerken ist beschwerlich
– aber lohnenswert, wie Hanno Tietgens sagt. Der Medienexperte
glaubt, dass wir gerade erst den Anfang dessen
erleben, was möglich sein wird. In fünf Jahren werde das
alles nicht mehr neu sein, sondern selbstverständlich.
Anna Skrzeczkowska / Stefanie Gotthardt
anna.skrzeczkowska@hk24.de
Telefon 36138-340
hamburger wirtschaft gefällt
Extra-Journal: E-Business 37
Seit August ist die hamburger wirtschaft im sozialen Netzwerk
Facebook aktiv. Unter www.facebook.com/hamburger.
wirtschaft informiert die Redaktion über Neuigkeiten und
Termine und liefert Hintergrundgeschichten rund um die
Wirtschaftsmetropole Hamburg. Außerdem werden unter
den Fans des Magazins immer wieder Gewinne verlost. Erst
kürzlich spendierte die Redaktion eine DVD des Spartaner-
Spektakels „300“. Anlass: Die Facebookseite feierte ihren
300. Anhänger. Was es zur Begrüßung des 400. Fans der
hamburger wirtschaft geben wird, ist noch offen. Fest steht
aber: Auch dieser wird gebührend gefeiert werden.
Illustration: Gerald Moll
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38 Extra-Journal: E-Business
Onlinehandel
Logistikkette im Wandel
Für den Erfolg des Internethandels wird die Logistik immer wichtiger.
Denn was nützt der günstige Onlinepreis, wenn die bestellte Ware gar nicht,
zu spät oder beschädigt zu Hause ankommt?
Die Kundenerwartung und die Logistikrealität
sind oft nicht deckungsgleich“,
sagt Dirk Weihe, IT Direktor Geodis Wilson,
einem der weltweit führenden Logistikunternehmen.
Die Kunden wünschen sich ein
individuelles Produkt mit einer maßgeschneiderten
Zustellung. Doch dann bleiben Synergieeffekte
für den Logistiker auf der Strecke.
Weihe nennt ein Beispiel: „Der Kunde bestellt
ein rotes T-Shirt. Der Händler hat aber nicht
100 rote T-Shirts auf Lager, weil er dem Kunden
größtmögliche Auswahl versprechen
möchte. Also muss das rote T-Shirt produziert,
verschifft und dann ausgeliefert werden. Für
den Logistiker gehen durch solche kurzfristigen
und kleinen Bestellungen Kostenvorteile
verloren.“ Im Klartext: Es wird komplizierter
und teurer. „Ob ein Produkt schnell verfügbar
ist, wird zukünftig noch stärkeren Einfluss auf
die Kaufentscheidung haben“, sagt auch Nils
Schmidt, Geschäftsführer der Hansecom Gesellschaft
für Informations- und Kommunikationsdienstleistungen
mbH. Die Treulosigkeit
der Kunden werde zunehmend größer. Die
Optimierung der Logistik spielt somit für die
E-Commerce- Händler und Produzenten eine
entscheidende Rolle. Dabei machen sich diese
zunehmend die Informationen der Logistiker
zunutze.
Illustration: Gerald Moll

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40 Extra-Journal: E-Business
Illustration: Gerald Moll
Deshalb hat Wolfram Müller, IT-Direktor
von Eurogate, klare Vorstellungen, in welche
Richtung sich die Logistikunternehmen entwickeln
müssen. „Die Zukunft der Logistik
liegt im Datenmanagement“, sagt er. „Wir
Logistiker werden immer mehr zum
Datenbroker, denn wir verfügen
über Daten, die es den Produzenten
ermöglichen, ihre Produkte
und Prozesse weiter zu optimieren
und damit die Logistikkosten
zu senken.“ Müller ist überzeugt
davon, dass sich daraus viele neue
Geschäftsmodelle entwickeln werden.
„Die Frage ist nur, wer in dieser
Kette künftig die Hosen an hat und Verfahren,
Preise und Regeln vorgibt. Der Produzent,
der Logistiker oder der Händler?“ Unabhängig,
wie dieser Wettstreit ausgehen wird,
muss die Zustellung zum Kunden sinnvoll
organisiert werden. „Die Intelligenz der
E-Commerce-Logistik liegt bei der Organisation
der letzten Meile“, glaubt deshalb auch
Dirk Weihe. Die zentrale Frage sei, wie man
am besten die Zustellung der Produkte zum
Kunden organisiert. „Setzt man Fahrradkuriere
dafür ein, halb ausgelastete Lkws – oder
gibt man Rabatte, wenn die Kunden die Ware
selbst abholen?“
In anderen Ländern ist der Einsatz von
Fahrradkurieren oder sogar Privatpersonen für
Unser Themenschwerpunkt im nächsten Extra-Journal: Gesundheitswirtschaft
hamburger wirtschaft – Extra-Journal – 03/2012
die Zustellung von Onlineware längst
gang und gäbe. „Store real time delivery“
heißt dort die Zauberformel, hinter der eine
Zustellung des Produktes innerhalb von drei
bis fünf Stunden steht. „Die Kunden sind heute
24 Stunden online“, sagt Wilfried Beeck,
Geschäftsführer der E-Pages GmbH, der die
Einzelhändler im Schanzenviertel über www.
schanzenport.de miteinander vernetzt hat.
„Spätestens innerhalb von drei Stunden will
der Kunde seine Ware haben. In Großbritannien
ist der Trend schon Realität, in London
gibt es eine Plattform für Einzelhändler, die
die Vernetzung zu den Kurierfahrern über-
Daten und Fakten zum Themenschwerpunkt
nimmt.“ Stefan Stengel, Inhaber von Glocal
Consult, geht sogar noch weiter. Seine Vision
ist die komplette Abschaffung der Logistik der
letzten Meile, zumindest in bestimmten Bereichen
wie zum Beispiel im Ersatzteilgeschäft:
„In ein paar Jahren haben wir alle
einen Drei-D-Drucker zu Hause und werden
beispielsweise ein Zahnrad für die Waschmaschine
selbst ausdrucken.“
Tanja Martens
redaktion@hamburger-wirtschaft.de
Telefon 36138-305
Hamburg ist der bundesweit bedeutendste Standort für E-Commerce. Die
Hansestadt liegt bei den Umsätzen im Onlinehandel mit weitem Abstand vor
Berlin, Frankfurt, München und Köln. Mehr als die Hälfte der Hamburger
Onlinehändler nutzen neben dem E-Commerce auch den stationären Handel
als Vertriebsweg. Ein großer Teil davon ist zusätzlich auch im traditionellen
Versand tätig.
Illustration: Gerald Moll

Innenansichten
Blick hinter die Kulissen
Seit nunmehr 16 Jahren ermöglicht das Projekt „Innenansichten“ Hamburger
Lehrern, Wirtschaft mithilfe von Betriebspraktika hautnah zu erfahren. Auf diese
Weise können sie ihren Schülern besser helfen, sich beruflich zu orientieren.
Damit Lehrer ihre Schüler besser auf das
Arbeitsleben vorbereiten können, müssen
sie wissen, wie Wirtschaft überhaupt „funktioniert“.
Aus diesem Grund bietet die Handelskammer
mit Unterstützung der Behörde
für Schule und Berufsbildung schon seit
Jahren das Projekt „Innenansichten“ an. Es
ermöglicht Lehrern der allgemeinbildenden
Illustration: Plaßmann
und beruflichen Schulen, Wirtschaft hautnah
zu erleben. Mithilfe eines Praktikums steigern
sie ihre Beratungskompetenz und erleichtern
ihren Schülern somit, sich beruflich zu orientieren
– denn praktisches Wissen und eigene
Erfahrungen sind mehr wert als theoretische
Kenntnisse aus zweiter Hand. Seit das Projekt
1997 gestartet ist, haben rund 1 000 Hambur-
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Gegründet vor 130 Jahren und immer noch aktuell.
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Informationen
Das Projekt „Innenansichten“ findet einmal
pro Jahr statt. Unternehmen, die sich
daran beteiligen und Praktikumsplätze
für Lehrer anbieten möchten, können sich
unter www.hk24.de, Dokument-Nr. 6966
informieren und anmelden.
ger Lehrer die Chance genutzt, hinter die
Kulissen eines Wirtschaftsunternehmens zu
schauen. Derzeit bieten etwa 70 Betriebe rund
214 Praktikumsplätze an, es werden stetig
mehr. Dabei spielt es keine Rolle, wie groß
ein Unternehmen ist oder welcher Branche
es angehört, es ist gerade die Mischung, die
das Interesse der Lehrer an den „Innenansichten“
weckt. Der Nutzen liegt auf der
Hand: Im Schnelldurchlauf erleben sie den
künftigen Berufsalltag ihrer Schüler und
können anschließend persönliche Erfahrungen
weitergeben.
Die Wirtschaft hingegen profitiert davon,
dass Lehrer zu wirtschaftsnahen
Themen ein fundierteres
Wissen vermitteln können. Mittlerweile
haben sich zwischen
Schulen und Unternehmen Verbindungen
und Kooperationen
unterschiedlichster Art ergeben.
„Aus Lehrerpraktika sind oft Schülerpraktika
entstanden“, bestätigt Ralf
Galling, Praktikumsbeauftragter des
Theaters „Neue Flora“. „Vor dem Hintergrund
des demografischen Wandels ist
es für uns wichtig, möglichst früh mit
Jugendlichen in Kontakt zu kommen,
die vielleicht einmal unsere Auszubildenden
sein werden. Dafür bieten
die ‚Innenansichten‘ eine gute Grundlage.“
Angela Hellberg
angela.hellberg@hk24.de
Telefon 36138-456
Berufsbildung 41
SchwenckeSpedition_HW_Jan12.indd 1 hamburger wirtschaft 01.12.11 03/2012 17:09

Fachkräftesicherung
Migrantenbetriebe
setzen auf Ausbildung
Der Mangel an qualifiziertem Personal macht auch vor jenen Betrieben nicht Halt,
deren Inhaber ausländische Wurzeln haben. Immer mehr dieser Unternehmen nutzen
darum die Möglichkeit, ihre Fachkräfte selbst auszubilden.
Bildet seit 1995 aus: Ömer
Özgüc (Mi.), Geschäftsführer
der Hanseatic Messebau GmbH,
mit seiner Auszubildenden
Jana Zurheiden und
Fabian Hoffmann, der
bereits ausgelernt hat
Foto: Fabricius

Viele Menschen mit Migrationshintergrund
haben sich selbstständig gemacht und
sind aus dem Wirtschaftsleben unserer Stadt
nicht mehr wegzudenken. Dies betrifft schon
längst nicht mehr nur die „klassischen“ Branchen
wie Gastronomie, Obsthandel und Änderungsschneiderei.
In nahezu allen Bereichen
bringen Migranten als Unternehmer kreative
Ideen ein, die sie in wirtschaftliches Handeln
umsetzen und somit Wachstum generieren.
Was die genaue Zahl der Mitgliedsunternehmen
der Handelskammer betrifft, deren Inhaber
ausländische Wurzeln haben, können
nur Schätzungen weiterhelfen, denn „Migrationshintergrund“
ist kein Selektionsmerkmal.
Sicher hingegen ist, dass in Hamburg rund
3 500 Tochterunternehmen ausländischer Gesellschaften
ansässig sind. Darüber hinaus
stehen bei über 10 000 Betrieben ausländische
Staatsbürger an der Spitze. Werden jene Unternehmen
mitgezählt, die von deutschen
Staatsbürgern mit ausländischen Wurzeln geführt
werden, erhöht sich diese Zahl noch einmal
deutlich.
Ebenso wie bei der Existenzgründung
gewinnen Unternehmen mit Migrationshintergrund
auch beim Thema „Ausbildung“ zunehmend
an Bedeutung. Dass der Anteil ausbildender
Migrantenbetriebe derzeit noch
unter der Quote deutscher Unternehmen liegt,
ist nicht zuletzt darauf zurückzuführen, dass
das System der dualen Berufsausbildung in
den Herkunftsländern der Firmeninhaber zumeist
nicht bekannt ist. Wenn überhaupt,
gibt es dort Berufsausbildungssysteme, die
Informationen
Die Arbeitsgemeinschaft selbstständiger
Migranten e. V. (ASM) unterstützt Unternehmer
und Existenzgründer mit Migrationshintergrund.
Zudem hat sie es sich
zur Aufgabe gemacht, Betriebe dieser
Zielgruppe für die duale Berufsausbildung
zu gewinnen. Kontakt: Telefon 36138-
766, E-Mail info@asm-hh.de, Internet
www.asm-hh.de
aufgrund der fehlenden betriebspraktischen
Komponente nicht mit der dualen Berufsausbildung
in Deutschland vergleichbar sind.
„Um migrantische Betriebe für die Ausbildung
zu gewinnen, müssen Unwissenheit und
Schwellenängste abgebaut werden“, sagt
Mehmet Keskin, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft
selbstständiger Migranten e. V.
An der Gründung ihrer Vorgängerorgani sation,
der Arbeitsgemeinschaft türkischer Unternehmer
und Existenzgründer e. V., war die Handelskammer
im Jahr 1998 maßgeblich beteiligt. „Seit
damals ist es uns gelungen“, so Keskin, „über
1 000 Ausbildungsplätze bei Betriebsinhabern
mit ausländischen Wurzeln zu akquirieren.“
Einer von ihnen ist Ömer Özgüc, Geschäftsführer
der Hanseatic Messebau GmbH, der seit
1995 ausbildet. „Zurzeit haben wir zwei Auszubildende“,
sagt er. „Der eine erlernt den Beruf
des Veranstaltungskaufmannes, der andere
wird Gestalter für visuelles Marketing.“
Zudem bildet Özgüc einen dualen Studenten
aus. Vor allem in seiner Branche sei es schwer,
Berufsbildung 43
qualifizierte Fachkräfte zu akquirieren, so der
Messebauunternehmer. „Deshalb investieren
wir heute und auch in Zukunft in die Ausbildung
junger Menschen.“
Die Hotelgruppe Novum Group setzt ebenfalls
auf Ausbildung, um dem künftigen Fachkräftemangel
entgegenzuwirken. „Wir bilden
seit dem Jahr 2000 aus und haben in unseren
bundesweit 24 Hotels insgesamt 45 Auszubildende“,
sagt Geschäftsführer David Etmenan.
Auch in der Hotel­ und Gastronomiebranche
sei die Fachkräftesicherung eine große Herausforderung.
Etmenan betont vor allem die
enge Bindung ehemaliger Auszubildender ans
Unternehmen: „Wir stecken viel Energie in unsere
Auszubildenden, weil sie voll und ganz
unseren Anforderungen entsprechen und später
die besten Mitarbeiter sind.“
Die demografische Entwicklung wird dazu
führen, dass der Sicherung der Fachkräfte
künftig eine noch größere Bedeutung zukommt.
Viele ältere Arbeitnehmer scheiden in
den kommenden Jahren aus dem Erwerbsleben
aus, und rückläufige Schulabgängerzahlen
werden die Nachwuchssicherung erschweren.
Unternehmen aller Branchen und
Größenordnungen werden diesen Druck zu
spüren bekommen. Die Investition in den
eigenen Nachwuchs über die duale Berufsausbildung
ist eine der besten Strategien, um
diesen Herausforderungen zu begegnen.
Armin Grams
armin.grams@hk24.de
Telefon 36138-321
hamburger wirtschaft 03/2012

44
Innovation und Umwelt
Wissenschaft
Lauschangriff
auf Gase
Es klingt wie ein modernes Märchen:
Licht, das Schall erzeugt, ermöglicht
die Untersuchung von Gasen. Analysatoren
für diese „Photoakustische
Spektroskopie“ baut die Hamburger
PAS-Analytik GmbH
Dass mithilfe von Mikrofonen die Zusammensetzung
von Gasen auf Millionstel
Teile genau gemessen werden kann, klingt zunächst
unglaublich. Noch erstaunlicher klingt,
dass die aktuellen Hightech­Verfahren auf einer
Entdeckung aus dem späten 19. Jahrhundert
beruhen: Der „Vater“ des Telefons, Alexander
Graham Bell, und weitere namhafte
Wissenschaftler experimentierten damals mit
dem sogenannten „photoakustischen Effekt“,
bei dem Gase durch Licht zum Pulsieren gebracht
werden. Diese Schwingungen kann
man hören und daraus Rückschlüsse auf das
Gas ziehen. Heutzutage geschieht das mit
Mikrofonen und Computeranalysen. Fachleute
sprechen dabei von der „Photoakustischen
Spektroskopie“ (PAS). Zum Nachweis eines bestimmten
Bestandteils in einem Gasgemisch
werden die Lichtimpulse eines Lasers verwendet,
dessen Frequenz nur von diesem Gasbestandteil
absorbiert werden kann. Je höher der
Anteil am Gasgemisch ist, desto lauter sind die
gemessenen Schall wellen.
Die Gasanalysatoren werden in vielen Bereichen
verwendet, beispielsweise in der medizinischen
Diagnostik und in der chemischen
Industrie. „PAS­Analysatoren können in vielen
Fällen die Arbeit von sehr viel teureren Präzisionsmessgeräten
erledigen und sind aufgrund
ihrer kompakten Abmessungen auch
mobil einsetzbar“, sagt Boris Chen, einer der
beiden Geschäftsführer der PAS­Analytik
GmbH. Das Unternehmen entstand im Jahr
2008 als „Spin­Off“ (Ableger) der Helmut­
Schmidt­Universität, Gründer war der Physiker
Hinrich Groninga. 2010 folgte der Umzug
nach Langenhorn, wo rund 500 Quadratmeter
Bürofläche, Laborräume und eine kleine Elektronikfertigung
zur Verfügung stehen. Heute
hat das Unternehmen sieben Mitarbeiter.
Die Produkte von PAS­Analytik waren zunächst
rein auf die Medizintechnik ausgerichtet.
Viele Menschen tragen das Bakterium
„Helicobacter pylori“ in sich, ohne es zu wissen.
Es kann unter anderem Magen geschwüre
hervorrufen. „Mit unseren PAS­Sensoren kann
zum Beispiel schmerzfrei festgestellt werden,
ob ein Patient Träger dieses Bakteriums ist“,
sagt Hinrich Groninga. „So bietet die Untersuchung
des Atemgases eine Alternative zu
unangenehmen Magenspiegelungen.“
In den vergangenen beiden Jahren entschieden
sich die beiden Geschäftsführer für
ein breiteres Anwendungsspektrum ihrer Produkte.
Zu den Nutzern gehören industrielle
Großkunden und Mittelständler sowie Forschungseinrichtungen.
Neue Anwendungen
sind Brennwertbestimmungen von Biogasgemischen
für Energieproduzenten und die Analyse
von Bodenproben für Bohrunternehmen.
Das nächste Ziel von PAS­Analytik besteht
darin, bei den neuen Gasscannern kostengünstig
alle Komponenten in einer einzigen
Plattform zusammenzufassen. Der Clou ist, die
Anpassung an verschiedene Gase und Gasmischungen
im Wesentlichen über die Software
zu bewirken und nur noch kleine Veränderungen
an den Geräten vorzunehmen. „Wir werden
in Zukunft bestimmt noch professioneller
arbeiten müssen“, resümiert Boris Chen, „aber
wir werden auch darauf achten, dass dem
Team ein frischer Tüftler­ und Unternehmergeist
bewahrt bleibt.“
Wulf-Erich Damrau
wulf-erich.damrau@hk24.de
Telefon 36138-797
Bringen Gase zum Klingen
(v. li.): Dr. Hinrich Groninga
und Boris Chen von der
PAS-Analytik GmbH
Foto: Angerer

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der Hamburger Wirtschaft
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Innovation
Der Avatar
als Helfer
Nicht nur technische Erfindungen,
auch soziale Innovationen können zur
Gründung eines Unternehmens führen.
Die Innovations Kontakt Stelle unterstützt
den erfolgreichen Technologie- und
Wissenstransfer.
Es geht darum,
Kindern und
Jugendlichen bei
der Bewältigung
des Alltags zu helfen.
„Meine Frau und ich haben in unserer
sozialpädagogischen Arbeit erfahren müssen,
dass viele Jugendliche Hilfestellungen ablehnten,
weil sie das Gefühl hatten, nicht einbezogen
zu werden“, sagt Jan­Ole Diekmann.
Ein weiteres Problem: Die nachträgliche
Dokumentation ihrer Arbeit nimmt bei Pädagogen
einen Großteil der Arbeitszeit in Anspruch.
Doch statt sich darüber nur zu ärgern,
machten die Diekmanns diese Pro bleme zur
hamburger wirtschaft 03/2012
Basis einer
Geschäftsidee, bereits 2003
entwickelten sie erste Ansätze
einer eigenen Methode. Sechs Jahre später
machte Jan­Ole Diekmann die Methode zum
Thema seiner Diplomarbeit – und gab ihr den
Namen „Skeed“ (Schritte kompetent entwickeln,
einschätzen und dokumentieren). Die
positiven Rückmeldungen seiner Professoren
von der Hochschule für Angewandte Wissenschaften
(HAW) motivierten ihn zum Weitermachen.
Doch wie sollte man die Jugendlichen
in der Praxis „abholen“?
Kreativ und erfolgreich:
Jan-Ole Diekmann ist
Mitbegründer der „Skeed
Gesellschaft für soziale
Innovationen“
Diekmann und seine Frau
Da niele fanden die Lösung: „Wir
sind gleich auf Computerspiele gestoßen.“
Sie gründeten mit den beiden
Programmierern Sebastian und Christian
Meckelmann im April 2010 die Firma „Skeed
Gesellschaft für soziale Innovationen mbH“.
Und sie entwickelten das Programm „Skeed
Youth“, bei dem jugendliche Nutzer einen
sogenannten „Avatar“ – einen digitalen Begleiter
– steuern. Das Alleinstellungsmerkmal
der Software besteht darin, dass Pädagoge
und Jugendlicher gemeinsam vorstrukturierte
Kompetenzfelder wie zum Beispiel den Umgang
mit Finanzen oder die Zuverlässigkeit in
Foto: Malzkorn

Innovation und Umwelt 47
Informationen
Das Beratungs- und Vermittlungsangebot der Innovations
Kontakt Stelle (IKS) richtet sich an Hamburger Unternehmen,
die Unterstützung oder Kooperationspartner für
die Umsetzung eines innovativen Vorhabens suchen. Die
Beratungsleistungen der IKS sind kostenfrei und umfassen
die Vermittlung und Vernetzung passender Projektpartner,
Experten und weiterer Akteure im Innovationsprozess, die
Gestaltung und Begleitung des Kooperationsprozesses als
Moderator, die Identifizierung des Entwicklungspotenzials
im Unternehmen sowie Auswahl und Vermittlung von
Unterstützungsangeboten in Hamburger Netzwerken.
Kontakt: IKS, Schauenburgerstraße 49, 20095 Hamburg,
Telefon 36138-368, E-Mail kontakt@iks-hamburg.de,
Internet www.iks-hamburg.de
Bezug auf Schule und Beruf bearbeiten, konkrete Handlungsanweisungen
festlegen und diese online dokumentieren. Für
die erfüllten Aufgaben werden gemeinsam Zielerreichungspunkte
ausgehandelt. Wie bei vielen Onlinespielen kann der
Jugendliche die Punkte einlösen und beispielsweise seinen
Avatar neu einkleiden. Diekmann: „Für die Jugendlichen ist der
spielerische Umgang mit dem Avatar sehr motivierend – doch
steht die eigene Kompetenzentwicklung im Vordergrund.“
Die integrierte Verwaltungssoftware bietet strukturierte
Auswertungen und zeigt Kommentare sowie Beurteilungen, die
vom Jugendlichen und vom Pädagogen eingetragen wurden.
Von der Transparenz profitieren sowohl Betreuer und Kollegen
als auch eventuelle Nachfolger, die mit dem Jugendlichen weiterarbeiten.
„Dies spart etwa 60 Prozent der Zeit, die bislang
für Dokumentationen und Berichte verwendet wurde, und bedeutet
damit erhebliche Kostenersparnisse.“ Das Geschäftsmodell
ermöglicht einen flexiblen Einsatz des Programms, das
nicht auf dem PC installiert wird, sondern an verschiedenen
Orten abrufbar ist.
Bis die Idee zum marktreifen Produkt wurde, investierten
die Diekmanns viel Energie in die Entwicklung von Software
und Geschäftsmodell. Unterstützt wurden sie dabei durch das
Hamburger Existenzgründerprogramm und Innotech, das Exist­
Gründerstipendium der HAW sowie den „Pro­Ideenfonds“. Ab
Juni 2010 ging das Produkt in den Praxistest. Nach positivem
Feedback und Auftritten auf Fachmessen erhielt „Skeed“ viele
Anfragen und steht vor weiteren Abschlüssen. Doch kennt der
Geschäftsführer im Innovationsprozess auch Schwierigkeiten:
Derzeit plant „Skeed“ die Weiterentwicklung von Methode und
Software. „Dafür fehlte uns in einigen Bereichen das Wissen“,
bedauert Jan­Ole Diekmann, fand aber auch hier eine Lösung:
„Die Innovations Kontakt Stelle der Handelskammer hat uns
wichtigen Zugang zu wissenschaftlichen Einrichtungen vermittelt
und dabei geholfen, unser Netzwerk auszubauen. So
habe ich Kontakt zu Professoren erhalten, deren Expertise ich
brauche, um unser Produkt weiterzuentwickeln.“
Alois Krtil
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48
Innovation und Umwelt
Forschung
Gegen das Vergessen
Um bei Patienten Alzheimer frühzeitig nachweisen
zu können, hat die Jung Diagnostics GmbH ein
wegweisendes Verfahren entwickelt.
Hierzulande sind es etwa 1,2 Millionen
Menschen, die an einer Demenz leiden.
Häufigste Ursache: Alzheimer. Da sich das Risiko
dieser Erkrankung im Alter erhöht und der
Anteil älterer Menschen an der Bevölkerung
stetig zunimmt, werden auch die Alzheimer­
Fälle steigen. Eine Diagnose ist schwierig, da
Symptome wie Gedächtnisverlust, nachlassende
Orientierung und sinkende Konzentrationsfähigkeit
auch andere Ursachen haben
können, zum Beispiel Vitaminmangel und Gefäßerkrankungen.
Oft wird Alzheimer daher
erst in einem zu späten Stadium festgestellt,
wenn therapeutische Maßnahmen nur noch
hamburger wirtschaft 03/2012
begrenzt greifen. Obwohl es derzeit unmöglich
ist, diese tückische Krankheit zu heilen,
können ihre Symptome eine Zeit lang wirksam
bekämpft werden. Voraussetzung ist allerdings
eine frühzeitige Diagnose.
Und genau das leistet das neue Verfahren
der Jung Diagnostics GmbH, deren Räumlichkeiten
sich auf dem Gelände des Universitätsklinikums
Hamburg­Eppendorf (UKE)
befinden. Das im Jahr 2009 als BBS Medical
Services gegründete Unternehmen bietet eine
weltweit einzigartige Alzheimer­Diagnostik
an, die den behandelnden Arzt bei der Früherkennung
unterstützt und eine Risiko­
Tritt besonders bei Menschen auf,
die älter sind als 65 Jahre:
Alzheimer, eine Demenzer krankung,
bei der das Gedächtnis Stück für
Stück verloren geht
abschätzung bei Patienten erlaubt, die noch
nicht von einer Demenz betroffen sind. „Wir
können ein individuelles Risikoprofil erstellen
und bei vielen Patienten eine durch Alzheimer
bedingte dementielle Entwicklung mit großer
Sicherheit ausschließen“, sagt Lothar Spies,
Gründer und Geschäftsführer des Unternehmens.
„Das konnten wir in Studien eindrucksvoll
unter Beweis stellen.“
Rund 260 Patienten haben den in Kooperation
mit dem Medizinischen Präventions
Centrum Hamburg am UKE angebotenen
„Brain Check“ bereits durchführen lassen. Die
Diagnostik beruht auf der Magnetresonanz­
Foto: Thinkstock

Innovation und Umwelt
tomografie (MRT), bei der es sich um ein Verfahren handelt,
das in der Medizin zur Darstellung von Strukturen und
Funktionen der Gewebe und Organe eingesetzt wird. Die
Auswertung der Schnittbilder, die mithilfe der MRT erstellt
werden, erlaubt unter anderem eine Beurteilung von krankhaften
Organveränderungen. Bei der Alzheimer­Risikodiagnostik
ist der sogenannte „Hippokampus“ im Gehirn
von besonderer Bedeutung. Er generiert Erinnerungen, die
in der Großhirnrinde gespeichert werden.
Die Bilddateien aus MRT­Messungen von Ärzten in
Deutschland, Österreich und der Schweiz werden Jung
Diagnostics elektronisch übermittelt und dort aufbereitet.
Dabei werden die exakt bestimmten Hirn volumina statistisch
mit den Hirnvolumina einer größeren Zahl gesunder
Personen verglichen und das Alzheimer­ Erkrankungsrisiko
abgeleitet. Den Fachärzten werden dann grafische Auswertungen
übermittelt, die ihnen eine Diagnose erleichtern.
Für die MRT­Aufnahmen, die Auswertung durch Jung Diagnostics
und die medizinische Begutachtung belaufen sich
die Gesamtkosten pro Fall auf rund 1 000 Euro, die zurzeit
noch von den Patienten privat bezahlt werden müssen.
Der 43­jährige Lothar Spies, ein promovierter Physiker,
war bereits während seiner Doktorandenzeit von medizintechnischen
Anwendungen fasziniert. Nach mehrjähriger
Forschertätigkeit gab er 2009 seine sichere Position als
Leiter einer Forschungsabteilung in einem renommierten
Medizintechnik­Unternehmen auf, um den Schritt in die
Selbstständigkeit zu wagen. Er und sein Team haben inzwischen
eine weitere Krankheit im Visier, deren unheilvolle
Wirkung auf MRT­Aufnahmen des Gehirns sichtbar ist und
die auch junge Menschen befällt: Multiple Sklerose.
Wulf-Erich Damrau
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Durchleuchtung des Gehirns: Um Alzheimer frühzeitig zu
erkennen, entwickelten Dr. Lothar Spies und die Jung
Diagnostics GmbH den weltweit einzigartigen „Brain Check“
hamburger wirtschaft 03/2012
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sonnabends, 08:00 – 13:00h
Geprüfter Logistikmeister
ab 17.10.12, 18 Monate
mittwochs, 18:00 – 21:15h,
sonnabends, 08:00 – 13:00h
Geprüfter Verkehrsfachwirt
ab 18.10.12, 18 Monate
donnerstags, 18:00 – 21:15h,
sonnabends, 08:00 – 13:00h
Geprüfter Fachkaufmann für
Außenwirtschaft
ab 01.11.12, 13 Monate
donnerstags, 18:00 – 21:15h,
sonnabends, 08:00 – 13:00h
Zertifikatslehrgänge (AHV):
Geprüfter Zolldeklarant
ab 08.08.12, 4 Monate
Projektmanagement in der Logistik
ab 17.10.12, 8 Abende
Spedition und Logistik
ab 06.11.12, 6 Monate
Schifffahrt
ab 06.11.12, 6 Monate
Außenwirtschaft
ab 07.11.12, 10 Abende
Seminare:
Grundlagenseminar Zoll
06.03.12, 09:00 – 17:00h
Excel für Controller
in Verkehrswirtschaft / Logistik
07.03.12, 09:00 – 17:00h
Kündigung von erkrankten Mitarbeitern
unter Berücksichtigung der Rechtsprechung
von BAG und EuGH
14.03.12, 16:00 – 18:30h
Zugelassener Wirtschaftsbeteiligter / AEO –
Einführung im Unternehmen
19.03.12, 09:00 – 17:00h, 2 Tage
Beauftragte Personen
19.03.12, 09:00 – 17:00h
Grundlagen des Seefahrtsgeschäftes
21.03.12, 09:00 – 17:00h
Controling-Systeme für
Logistikdienstleister und Speditionen
26.03.12, 09:00 – 17:00h
Akademie Hamburger Verkehrswirtschaft
Willy-Brandt-Straße 69 · 20457 Hamburg · Tel. 040/37 47 64-55
Fax 040/37 47 64-955 · E-Mail: info@ahv.de · Internet: www.ahv.de

50
Handelskammer
Klartext statt
Fachchinesisch
Die Zeitschrift „NWB“ berichtet über
aktuelle Entwicklungen im Steuer­ und
Wirtschaftsrecht und versorgt den
Steuerprofi regelmäßig mit aktuellen
Informationen. Jede Woche stellt sie
ein Urteil vor, das von Juristen kom­
„NWB. Steuer- und Wirtschaftsrecht“
erscheint seit 2009 wöchentlich und
wird herausgegeben vom Verlag Neue
Wirtschafts-Briefe
mentiert wird. Die wichtigsten Neuerungen
in diesem Bereich fasst das
Magazin in Kernaussagen zusammen
und veranschaulicht diese mit Schaubildern,
sodass die Leser – zumeist tätig
in steuer­ und wirtschafts beratenden
Berufen – einen schnellen Überblick
erhalten und auf diese Weise viel Zeit
sparen. Des Weiteren enthält jede
„NWB“­Ausgabe Muster und Arbeitshilfen
in der Rubrik „Beratungspraxis“,
die zur Verkürzung von Routineprozessen
im Berufsalltag beitragen.
Er gänzend zur Printausgabe findet
der Leser auf der „NWB“­Homepage
(www.nwb.de) archivierte Fälle, Muster
und Nachrichten, auf die er jederzeit
zugreifen kann.
hamburger wirtschaft 03/2012
Von der Kunst des Redens
Wer möchte nicht ein guter Redner sein? Es
zu werden, ist mit dem Buch „Die perfekte
Rede“ von Hans­Uwe L. Köhler gar nicht so
schwer. Der Rhetorik­ und Motivationstrainer
vertritt die These, dass ein Redner seinen Zuhörern
Inhalte nur dann vermitteln kann,
wenn er die Präsentation unterhaltsam gestaltet.
Auf mehr als 200 Seiten beschreibt
Köhler, wie ein Profi das „Design“ für seine
Rede entwickelt, wie er zum Beispiel Stimme
und Sprache, Mimik und Gestik einzusetzen
gedenkt. Er zeigt auf, wo Fallstricke lauern
und wieso auch das Scheitern einer Rede für
den Triumph wichtig sein kann. Eine perfekte
Vorbereitung (pro Seite ein Tag) und die Entscheidung,
entweder frei zu reden oder aber
ein Manuskript zu nutzen (beides zusammen
funktioniert nicht) sind unabdingbar. Was
dieses Buch so besonders macht: Köhler gibt
darin seine persönlichen Erfahrungen – positive
ebenso wie negative – anschaulich
Neuerwerbungen
Jon Scott Armstrong: Werbung mit Wirkung.
Bewährte Prinzipien überzeugend einsetzen
Jörg Freiling: Entrepreneurial Marketing. Besonderheiten,
Aufgaben und Lösungsansätze
für Gründungsunternehmen
Matthias Grossmann: Einkauf. Kosten senken,
Qualität sichern, Einsparpotenziale realisieren.
Alles, was Sie wissen müssen
Claudia Hilker: Social Media für Unternehmer.
Wie man Xing, Twitter, Youtube und Co.
erfolgreich im Business einsetzt
Frank Keuper (Hrsg.): Internationalisierung
deutscher Unternehmen. Strategien, Instrumente
und Konzepte für den Mittelstand
Stefan Müller: Finanzierung mittelständischer
Unternehmen nach „Basel III“. Selbst­
Neues aus der
Commerzbibliothek
weiter, es ist praxisnah, voller handfester
Tipps, und es ist klar und „griffig“ geschrieben.
Es ist sowohl für Laien als auch für Redeprofis
eine interessante Lektüre sowie für all jene,
die möchten, dass ihnen ihr Publikum an den
Lippen hängt statt einzuschlafen. Das Motivierende
an der These des Autors ist, dass
Reden eine Handwerkskunst ist, die sich jeder
aneignen kann.
Hans-Uwe L.
Köhler: „Die
Perfekte Rede. So
überzeugen Sie
jedes Publikum“;
Gabal; Köln 2011;
211 Seiten
rating, Risikocontrolling und Finanzierungsalternativen
Catharina Noack: Crossmedia Marketing.
Suchmaschinen als Brücke zwischen Offline­
und Onlinekommunikation
Markus Plate: Große deutsche Familienunternehmen.
Generationenfolge, Familienstrategie
und Unternehmensentwicklung
Mandy Risch: Event­ und Marketingrecht.
Gesetze und Verordnungen für Veranstalter,
Agenturen und Kulturschaffende
Reinhold Schütt: Import­Export Business.
Praktiker­Handbuch für den Einstieg in den
internationalen Handel mit den interessantesten
Informations­ und Bezugsquellen weltweit

Bibliophile unter sich: Restauratorin Anke Metz (re.) zeigt Buchpaten die restaurierten
„Hamburg-Atlanten“ mit historischen, zum Teil handgezeichneten Karten
Spendenaktion
Bücher sollen leben
Um alte und besonders wertvolle Ausgaben vor dem Verfall zu retten,
hat die Commerzbibliothek im vergangenen Jahr das Buchpatenschaftsprojekt
ins Leben gerufen.
Der Moleskine­Einband erscheint wieder in
seiner samtigen, griffigen Struktur: Das
sogenannte „Havariebuch“, in dem Schiffsun­
Mobile hamburger wirtschaft
Pünktlich zum Jahreswechsel wurde das
Angebot der hamburger wirtschaft weiter
verbessert: Das Mitgliedermagazin der Handelskammer
ist jetzt auch per Applikation
verfügbar. „Die hw­App verbindet die Übersichtlichkeit
und Ästhetik des Magazins mit
den Vorteilen eines mobilen digitalen Endgerätes“,
freut sich Chefredakteur Wolfgang
Ehemann. Die Größe des Textes lässt sich
mit wenigen Fingerbewegungen an die Bedürfnisse
des Lesers anpassen, es steht auch
fälle im Hamburger Hafen aus der Zeit von
1874 bis 1884 erfasst sind, kann sich nach
seiner Restaurierung durch Anke Metz sehen
eine Reader­Version zur Verfügung. Zudem
können alle Bilder vergrößert werden, Verlinkungen
bringen die Leser schneller an weiterführende
Informationen. Mit der kostenfreien
hw­App, erhältlich im Apple iTunes
Store und im Google Android Market, stehen
alle Ausgaben des Jahres 2012 zur Verfügung.
Pünktlich zum Anfang eines jeden Monats
kann die jeweils neue Ausgabe der hamburger
wirtschaft downgeloaded und in Ruhe studiert
werden.
Foto: Zapf
Handelskammer 51
Informationen
Unter der Schirmherrschaft von Wirtschaftssenator
Frank Horch besteht auch
weiterhin die Möglichkeit, die Überlieferung
alter Bücher nachhaltig zu sichern
und eine Patenschaft zu übernehmen.
Auch wer nur über ein kleines Budget
verfügt, kann sich an dem Projekt
beteiligen. Ansprechpartnerinnen:
Dagmar Groothuis (Telefon 36138-527,
E-Mail dagmar.groothuis@hk24.de) und
Kathrin Enzel (Telefon 36138-517, E-Mail
kathrin.enzel@hk24.de)
lassen. Zusammen mit anderen „Patenbüchern“
wurde es im Börsenclub vorgestellt. Die
Commerzbibliothek hatte das Buchpatenschaftsprojekt
im vergangenen Jahr anlässlich
ihres 275. Jubiläums ins Leben gerufen. Über
20 Buchliebhaber waren damals der Aufforderung
zur Spende gefolgt, darunter einige,
denen sogar eine „Goldpatenschaft“ in Höhe
von 4 000 Euro für den Erhalt besonders wertvoller
Stücke nicht zu teuer war. Mitglieder
des Commerz­Collegiums zum Beispiel hatten
sich für Objekte wie die „Hamburg­Atlanten“
mit historischen, zum Teil handgezeichneten
Karten begeistern können. Besonderen Gefallen
an der Sammlung „Handelsgesetze des
Erdballs“ hatte David M. Neumann, Sprecher
der Geschäftsführung der Neumann Gruppe,
gefunden, und Restaurator Michael Dietz
hat allen 20 Bänden unter Beibehaltung
des originalen Ledereinbandes wieder zur
Gebrauchsfähigkeit verholfen. Die genannten
Beispiele zeigen, dass Kaufleute für die Erhaltung
kultureller Güter gern ihre Geldbörse
öffnen.
Ulrike Verdieck
ulrike.verdieck@hk24.de
Telefon 36138-373
Jederzeit gut informiert: Seit Kurzem ist die
hamburger wirtschaft auch als App verfügbar
hamburger wirtschaft 03/2012

Bald Geschichte: Zollkontrollen an den Freizonengrenzen wird es künftig nicht mehr geben
Freihafen
Ohne Kontrolle
Am 1. Januar 2013 wird Hamburgs Freihafen aufgehoben. Den Unternehmen
verbleiben nur noch knapp zehn Monate, um sich darauf vorzubereiten.
Sobald das Gesetz zur Aufhebung des
Freihafens im nächsten Jahr in Kraft tritt,
gelten die speziellen zollrechtlichen Regelungen
für Freizonen nicht mehr. Somit entfallen
künftig die Kontrollen des Leer­ und Durchgangsverkehrs
sowie die besonderen Über­
hamburger wirtschaft 03/2012
wachungsverfahren für die Lagerung und
Behandlung von Gemeinschaftswaren. Für
betroffene Firmen kommt es jetzt darauf an,
sich mit den zollrechtlichen Änderungen
vertraut zu machen und die eventuell erforderlichen
Anpassungen der Geschäftsprozes­
se rechtzeitig vorzunehmen. Zu den wichtigsten
Neuerungen gehört zum Beispiel, dass
Waren, die in die Europäische Union eingeführt
werden, künftig unmittelbar nach
ihrer Ankunft im Hafen in ein Zollverfahren
überführt werden müssen. Zudem können
Foto: Fabricius

unverzollte Drittlandswaren (Nichtgemeinschaftswaren)
nur noch unter zollamtlicher
Überwachung in einem zugelassenen Zollverfahren
gelagert werden. Und spätestens zum
1. Januar 2013 müssen sämtliche in der Freizone
gelagerten Nichtgemeinschaftswaren in
ein Zollverfahren überführt werden, ansonsten
werden Einfuhrabgaben fällig.
Die notwendigen Bewilligungen sollten
rechtzeitig beim Zoll beantragt werden, damit
Planungssicherheit sowohl für die Unternehmen
als auch für die Zollverwaltung besteht.
Zu berücksichtigen ist,
dass die Anpassungsmaßnahmen
im Unternehmen
zuweilen Monate
dauern und es zu
Engpässen bei der Zollverwaltung und bei
EDV­Dienstleistern kommen kann, sofern sich
zu viele Betriebe erst im letzten Quartal dieses
Jahres um die erforderlichen Maßnahmen
kümmern.
Das Hauptzollamt Hamburg­Hafen ist für
die im Hafen ansässigen Unternehmen zuständig
und bietet bereits seit einem Jahr Un­
„Wir haben gebetsmühlenartig
unsere Beratung angeboten.“
terstützung bei der notwendigen Umstellung
der Zollverfahren an. Leiter Michael Schrader
sorgt sich, weil sich bislang nur sehr wenige
Betriebe beraten lassen wollten. „Wir wissen
nicht, warum die Firmen nicht auf uns zukommen“,
sagt er. „Im vergangenen Jahr haben wir
zahlreiche Veranstaltungen begleitet, und wir
haben gebetsmühlenartig unsere Beratung
angeboten. Die nötigen Anpassungsprozesse
nehmen mitunter Monate in Anspruch, und
Unternehmen, die erst im zweiten Halbjahr
2012 auf uns zukommen, können nicht sicher
sein, dass die erforder­
lichen zollrechtlichen
Bewilligungen rechtzeitig
erteilt werden:
Insbesondere die Nutzung
von IT­Verfahren und die Warenbestandsdokumentation
bedürfen einer
eingehenden Sicherheitsüberprüfung durch
die zuständigen Fachkräfte der Zollverwaltung.“
Mit dem Programm „Modernisierung Zolldeklarierung“
fördert die Behörde für Wirtschaft,
Verkehr und Innovation kleine Unter­
Informationen
Die Handelskammer hat auf der
Internetseite www.hk24.de/freihafen
die Informations-, Beratungs- und
Förderangebote im Zusammenhang mit
der Freihafenaufhebung gebündelt.
Mitarbeiter der Abteilung „Recht des
Außenhandels“ stehen betroffenen
Unternehmen auch für individuelle
Beratungsgespräche zur Verfügung. Bei
Bedarf empfehlen sie auch externe Weiterbildungsangebote
und Zollexperten.
nehmen mit Zuschüssen für Investitionen, die
wegen der Aufhebung des Freihafens erforderlich
sind. Mit dem „Weiterbildungsbonus
Zoll­Landschaft 2013“ können darüber hinaus
Unternehmensberatungen sowie Weiterbildungs­
und Qualifizierungsmaßnahmen
gefördert werden.
Arne Olbrisch
arne.olbrisch@hk24.de
Telefon 36138-293
International 53
hamburger wirtschaft 03/2012

54
Bildungs-Service
Seminare
hamburger wirtschaft 03/2012
Aktuelle Weiterbildungsveranstaltungen (Auszug)
Besprechungen und Meetings: Effizient und produktiv moderieren 20.03.2012 290 Euro
Burnout: Herausforderung für Führungskräfte 22.03.2012 260 Euro
Überzeugend reden: Rhetorik und Körpersprache 22./23.03.2012 550 Euro
Arbeitszeugnisse formulieren und analysieren 23.03.2012 260 Euro
Auswahlgespräche professionell führen 26.03.2012 260 Euro
Controlling für die betriebliche Praxis 26./27.03.2012 490 Euro
Effizienz im Arbeitsalltag durch Ordnung und Professionalität 26./27.03.2012 490 Euro
Aktuelles Ausbilder­Know­how für Ihren Ausbildungserfolg 27./28.03.2012 490 Euro
Das Telefon: Die Visitenkarte des Unternehmens 29.03.2012 290 Euro
1 + 1 = 20: Erfolgreiche Teambildung als Multiplikator 30.03. ­ 19.04.2012 490 Euro
IHK-Zertifikatslehrgänge
Anlagenbuchhaltung 19. ­ 23.03.2012 1 050 Euro
Europäischer Exportmanager 19.03. ­ 19.11.2012 2 450 Euro
Europäisches Officemanagement 20.03. ­ 26.06.2012 1 450 Euro
PR­Referent: Konzeptionelles Denken und Handeln 20.03. ­ 13.12.2012 2 540 Euro
Officemanagement 22.03. ­ 21.06.2012 1 025 Euro
Management across Cultures: Intercultural Comptence 26.03. ­ 02.04.2012 980 Euro
Personalmanagement: Grundlagen 26.03. ­ 02.07.2012 960 Euro
Effektives Management 03.04. ­ 08.05.2012 980 Euro
PR­Assistent: Grundlagen der PR und deren Umsetzung 11.04. ­ 26.09.2012 1 195 Euro
Projektleiter 13.04. ­ 06.07.2012 1 350 Euro
Europäischer Marketingmanager 13.04. ­ 15.09.2012 2 250 Euro
Prüfungsvorbereitungslehrgänge
Personalfachkaufmann (IHK) – inklusive Ausbildung der Ausbilder 19.03.2012 ­ 09.10.2013 3 120 Euro
Immobilienfachwirt (IHK) 21.03.2012 ­ 28.09.2013 3 380 Euro
Industriemeister Luftfahrttechnik (IHK) 22.03.2012 ­ 25.11.2014 4 890 Euro
Aus­ und Weiterbildungspädagoge (IHK) 27.03.2012 ­ 05.11.2013 2 880 Euro
Industriemeister Elektrotechnik (IHK) 27.03.2012 ­ 18.11.2014 4 890 Euro
Technischer Betriebswirt (IHK) 29.03.2012 ­ 26.09.2013 3 580 Euro
Betriebswirt (IHK) 04.04.2012 ­ 16.11.2013 3 920 Euro
HKBiS Handelskammer Hamburg Bildungs-Service gemeinnützige GmbH, Adolphsplatz 1, 20457 Hamburg,
Telefon 040 36138-138, Fax 040 36138-750, Internet www.hk24.de, E-Mail hkbis@hk24.de
Lehrgangsangebote weiterer regionaler Träger, die auf IHK­Prüfungen vorbereiten,
finden Sie in den Datenbanken WIS und WISY unter www.hk24.de
Projektleiter
(IHK-Zertifikatslehrgang)
Aufträge werden immer seltener in der Abteilung
bearbeitet, sondern in Projektteams. Über
die Abteilung hinweg zusammengestellt, können
diese je nach Bedarf ergänzt oder reduziert
werden. Dieser Lehrgang vermittelt die
Bandbreite moderner Methoden und Instru­
mente eines Projektleiters. Dabei wird die
Arbeit im Team anhand von Fallstudien und
Rollenspielen trainiert. Zudem lernen die Teilnehmer
den Umgang mit der Projektmanagementsoftware
MS­Project.
Termin: 13. April bis 6. Juli
Kontakt: Claudia Sommer
claudia.sommer@hkbis.de
Telefon 36138­339
Controlling für die betriebliche Praxis
Basis für ein funktionierendes Controlling sind
Buchhaltung und Kostenrechnung. Ein modernes,
leistungsstarkes Controllingsystem wird
stetig weiterentwickelt und kann dadurch
langfristig den Unternehmenserfolg absichern.
Ein Kennzahlen­ und Frühwarnsystem
unterstützt bei einer zukunfts­ und zielorientierten
Unternehmenssteuerung. Anhand ausführlicher
praxisorientierter Fallbeispiele und
diverser Übungen wird die Umsetzung in die
Praxis verständlich.
Termin: 26. und 27. März
Kontakt: Antje Stender
antje.stender@hkbis.de
Telefon 36138­409
Geprüfter Aus- und Weiterbildungspädagoge
(IHK)
Diese Aufstiegsqualifizierung ist neu im Programm
der HKBiS. Aus­ und Weiterbildungspädagogen
kümmern sich im Unternehmen um
die Qualifikation der Mitarbeiter. Das heißt, sie
entwickeln selbstständig Qualifizierungskonzepte,
sie organisieren und planen berufliche
Bildungsprozesse und wählen die für die Weiterbildung
geeigneten Mitarbeiter aus. Der Vorbereitungslehrgang
auf die Prüfung durch die
Handelskammer vermittelt neben Kenntnissen
über Lernpsychologie und ­prozesse auch die
Grundlagen der Planung beruflicher Bildung
und berufspädagogischen Handelns.
Termin: 27. März 2012 bis 5. November 2013
Kontakt: Kirsten Hames Ballhausen
kirsten.hamesballhausen@hkbis.de
Telefon 36138­487
Geprüfter Betriebswirt (IHK)
Fachwirten und Fachkaufleuten, die ihre berufliche
Handlungskompetenz ausbauen wollen,
bietet der Lehrgang „Geprüfter Betriebswirt“
eine praxisorientierte Alternative zum
Hochschulstudium. Im Mittelpunkt steht die
Vermittlung von Kenntnissen über betriebswirtschaftliche
Zusammenhänge und moderne
Unternehmensführung. Die Teilnehmer
werden in rund 700 Unterrichtsstunden nicht
nur theoretisch, sondern auch praktisch auf
die Prüfung durch die Handelskammer vorbereitet.
Termin: 4. April 2012 bis 16. November 2013
Kontakt: Viola König
viola.koenig@hkbis.de
Telefon 36138­557

Recht und Fair Play
+++ Steuerticker +++ Steuerticker +++ Steuerticker +++ Steuerticker +++
Urteil zur Ein-Prozent-Regelung
Der Bundesfinanzhof (BFH) hat am 28. Dezember
2011 ein Urteil vom 6. Oktober 2011
(VI R 56 / 10) zur Dienstwagenbesteuerung
veröffentlicht. Er hat entschieden, dass die
Ein­Prozent­Regelung (§ 8 Abs. 2 Satz 2
EStG) nicht anwendbar ist, wenn der Arbeitnehmer
ein betriebliches Fahrzeug nur
für betriebliche Zwecke sowie für die Fahrten
zwischen Wohnung und Arbeitsstätte
nutzt. Im Urteilsfall wurden dem Kläger,
Mitarbeiter in einem Autohaus, jeweils Vorführwagen
zu ausschließlich dienstlichen
Zwecken wie Probe­, Vorführ­ und Besuchsfahrten
überlassen, die private Nutzung
war arbeitsvertraglich verboten. Ein
Fahrtenbuch wurde nicht geführt, das
Nutzungsverbot für private Fahrten wurde
wöchentlich durch das Festhalten der
Kilometerstände überprüft. Auf Basis einer
mündlich erteilten Erlaubnis durfte der
Kläger für Fahrten zwischen Wohnung
und Arbeitsstätte jedoch Vorführwagen
aus dem Niedrigpreissegment nutzen.
Diese Nutzung, so der BFH, sei durch die
0,03­ Prozent­Regelung zu versteuern. Das
BFH­Urteil unter www.hk24.de, Dokument­
Nr. 47015
Kindergeldanspruch
Bislang wurden für Kinder ab 18 Jahren
Kindergeld oder Kinderfreibeträge nur dann
gewährt, wenn diese Kinder nicht über eigene
Einkünfte – abzüglich etwaiger Werbungskosten
– von mehr als 8 004 Euro
verfügten. Mit dem Steuervereinfachungsgesetz
2011 wurde auch der Kindergeldanspruch
neu geregelt: Ab 2012 entfällt
diese Einkünftegrenze, solange sich das
Kind in einer erstmaligen Berufsausbildung
oder einem Erststudium befindet. Bei einer
weiteren Ausbildung nach der Erstausbildung
wird das Kind nur berücksichtigt,
wenn es keiner oder aber einer „anspruchsunschädlichen“
Erwerbstätigkeit nachgeht.
Als „unschädlich“ bezeichnet die Finanzverwaltung
Tätigkeiten, die entweder regelmäßig
bis zu 20 Wochenstunden oder
im Rahmen eines Ausbildungsdienstverhältnisses
oder als Minijob ausgeübt werden.
Weiterhin gilt, dass Kindergeld oder
ein Kinderfreibetrag im Regelfall nur bis zur
Vollendung des 25. Lebensjahres gewährt
wird. Ab 2012 ist eine über mehrere Jahre
geltende Berücksichtigung von Kindern
über 18 Jahren im Lohnsteuerabzugsverfahren
möglich. Hierfür ist die Eintragung
unter Vorlage der Schul­, der Ausbildungs­
oder der Studienbe scheinigung beim
Finanzamt zu beantragen.
Warnung vor
betrügerischen E-Mails
Die Finanzbehörde warnt vor betrügerischen
E­Mails, die nicht geöffnet, sondern
direkt gelöscht werden sollten. In diesen
Mails wird der Empfänger dazu aufgefordert,
eine im Anhang befindliche Datei zu
öffnen, bei der es sich fälschlicherweise um
einen Steuerbescheid handeln soll. In den
bekannt gewordenen Fällen endete die
E­Mail­Adresse des Absenders nicht korrekt
mit „@elster.de“, wie es bei Nachrichten
aus dem Elsterverfahren üblich ist.
Weitere Informationen unter www.hk24.de,
Dokument­Nr. 97843
Luftverkehrsteuer
Die Steuersätze wurden als Ausgleich für
die Einbeziehung des Luftverkehrs in den
Emissionshandel ab 2012 um rund 6,3
Prozent gesenkt. Der Gesetzesentwurf sah
nur eine Absenkung um 5,5 Prozent vor. Die
IHK­Organisation hatte in ihrer Stellungnahme
gegenüber dem Bundesfinanzministerium
die zu geringe Absenkung kritisiert
und statt einer linearen Absenkung
eine Absenkung für alle drei Entfernungsstufen
um den absolut gleichen Betrag angeregt.
Dies hätte einen Beitrag geleistet,
um die Abwanderung innereuropäischer
Low­Cost­Verkehre von deutschen Flughäfen
zu begrenzen. Im Hinblick auf die
Steuersätze wurden die Durchführungsbestimmungen
überarbeitet, sie sind unter
www.zoll.de abrufbar.
Die Ausgabe März der monatlichen Steuerinformationen
unter www.hk24.de, Dokument-Nr.
97375, die Umsatzsteuerumrechnungskurse
für Februar unter Dokument-Nr.
96748
hamburger wirtschaft 03/2012
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Terminvereinbarungen uvm.

56
Wirtschaftskalender
Kultur unternehmen
Öl auf Leinwand: Karl Oppermanns Bild „Große Malve“ entstand
im Jahr 2008
Landschaften und Bouquets
Berge und düstere Wälder, üppige Blüten, drohende Himmel, lockere Bouquets
– und immer die Farbe, mal intensiv leuchtend, mal hauchzart aquarelliert. So
feiert Karl Oppermann in seinen aktuellen Arbeiten Landschaften und Blumenarrangements.
Der international anerkannte Künstler wurde 1930 in Wernigerode
geboren, studierte in Berlin an der Hochschule der Künste und lehrte dort
von 1971 bis 1996 als Professor für freie Malerei. 1991 kehrte Oppermann in
den Harz zurück, behielt aber auch sein Atelier in den Ramblas von Barcelona.
Noch bis zum 29. März, Galerie im Elysée, Rothenbaumchaussee 10
Informationen
Unterstützt auch Ihr Unternehmen Ausstellungen, Lesungen
und andere Kulturereignisse? Dann schreiben Sie uns unter
redaktion@hamburger-wirtschaft.de
hamburger wirtschaft 03/2012
Gemälde: Karl Oppermann
Handelskammer-Veranstaltungen
12. bis 18. März
Info-Tag zur Existenzgründung
Termine: 12. März
und 2. April
9 bis etwa 13 Uhr
Ort: Albert­Schäfer­Saal
Beitrag: für Gründer aus
Hamburg und
Schleswig­Holstein
kostenfrei,
für andere Gründer
50 Euro
Anmeldung: Sija Mwadini
Telefon 36138­499
sija.mwadini@
hk24.de
Hafen Walvis Bay
Termin: 12. März
10 bis 13 Uhr
Ort: Elbe­Zimmer
Beitrag: kostenfrei
Anmeldung: Cornelia Kahl
Telefon 36138­283
cornelia.kahl@
hk24.de
Steuersprechtag
Erst­ oder Einstiegsberatung von
Existenzgründern
Termine: 12. und 26. März
sowie 2. April
17.30 bis 19.30 Uhr
Ort: Gründerzentrum
Beitrag: kostenfrei
Anmeldung: René Grothkopp
Telefon 36138­370
rene.grothkopp@
hk24.de
Workshop „Existenzgründung in der
Gastronomie“
Termin: 14. März
17.30 bis 19.30 Uhr
Ort: Elbe­Zimmer
Beitrag: 50 Euro
Anmeldung: um rechtzeitige
Anmeldung wird
gebeten bei
Carolin Pehmüller
Telefon 36138­451
carolin.pehmueller@
hk24.de
Finanzierungssprechtag
Termine: 20. März
und 3. April
9.30 bis 15.30 Uhr
Ort: Handelskammer
Beitrag: kostenfrei
Anmeldung: Sven Gabriel
Telefon 36138­433
sven.gabriel@
hk24.de
Sprechtag des Vereins „Wirtschaftssenioren
beraten – Alt hilft Jung“
Termin: 22. März
9 bis 12 Uhr
Ort: Gründerzentrum
Beitrag: kostenfrei
Anmeldung: Sabine Pilgrim
Telefon 36138­787
sabine.pilgrim@
hk24.de
Drittes Hamburger Energieforum
Energiewende: Wo stehen wir heute,
wie geht es weiter?
Termin: 28. März
17 bis 19 Uhr
Ort: Albert­Schäfer­Saal
Beitrag: kostenfrei
Anmeldung: Anne Busch
Telefon 36138­796
anne.busch@
hk24.de
Workshop „Gastronomie und
Einzelhandel“
Termin: 28. März
18 bis 21 Uhr
Ort: Hanse­Zimmer
Beitrag: 50 Euro
Anmeldung: Carolin Pehmüller
Telefon 36138­451
carolin.pehmueller@
hk24.de
19. bis 25. März
Elektronische Vergabe öffentlicher
Aufträge
Termin: 20. März
15 bis 18 Uhr
Ort: Elbe­Zimmer
Beitrag: 50 Euro
Anmeldung: Maren Semisch
Telefon 36138­265
maren.semisch@
hk24.de
Familienunternehmen: Was
erwartet die nächste Generation?
Termin: 22 März
14 bis 19.30 Uhr
Ort: Merkur­Zimmer
Beitrag: kostenfrei
Anmeldung: Sija Mwadini
Telefon 36138­499
sija.mwadini@
hk24.de
26. März bis 1. April
Netzwerk für Qualität in der
Ausbildung
Fachkräftesicherung:
Herausforderung für die Betriebe
Termin: 28. März
17 bis 19 Uhr
Ort: Plenarsaal
Beitrag: kostenfrei
Anmeldung: bis zum 21. März bei
Ariane Hessenius
Telefon 36138­410
ariane.hessenius@
hk24.de

2. bis 8. April
New-Kammer
Informationsveranstaltung
für (neue) Mitglieder
Termin: 3. April
18 bis 20 Uhr
Ort: Albert­Schäfer­Saal
Beitrag: kostenfrei
Anmeldung: Nelly Zoller
Telefon 36138­621
nelly.zoller@
hk24.de
Gründertreff
der Wirtschaftsjunioren
Liquiditäts­ und Finanzplanung in
der Gründung
Termin: 4. April
19.30 bis 21 Uhr
Ort: Merkur­Zimmer
Beitrag: kostenfrei
Anmeldung: nicht erforderlich
Information: Jürgen Mehnert
Telefon 36138­388
juergen.mehnert@
hk24.de
Wettbewerbe
und Preise
Deichmann Förderpreis 2012
Fast jeder zweite Jugendliche unter
25 Jahren arbeitet laut einer Studie
der Bundesagentur für Arbeit im
sogenannten „Niedriglohnsektor“.
Und die aktuellen Arbeitslosenzahlen
belegen, dass junge Menschen in
Deutschland häufiger mit Erwerbslosigkeit
konfrontiert sind als die
Gesamtbevölkerung. Um dieser
Entwicklung entgegenzuwirken,
zeichnet der Schuheinzelhändler
Deichmann engagierte Arbeitgeber,
Unternehmen und Initiativen mit
dem Förderpreis gegen Jugendarbeitslosigkeit
aus. Das Ziel: Die
Arbeitgeber sollen vor allem
benachteiligten Jugendlichen eine
Wirtschaftskalender 57
Chance auf Arbeit geben. Der Preis
ist mit insgesamt 100 000 Euro
dotiert. Er wird seit 2005 verliehen.
Zum ersten Mal wird der Förderpreis
in drei Einzelkategorien („Unternehmen“,
„Vereine und Einrichtungen“,
„Schulen“) unterteilt. Ab sofort
können sich alle Arbeitgeber und
Schulen unter www.deichmann­
foerderpreis.de bewerben.
Bewerbungsschluss ist der 30. Juni.
Messen
Auskünfte über Messen und
Ausstellungen des In­ und
Auslandes unter Telefon 36138­138
(Service­Center)
Internorga
Internationale Fachmesse für
Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung,
Bäckereien und
Konditoreien
9. bis 14. März,
Hamburg Messe
Erotikmesse
Eros und Amore
23. bis 25. März,
Messehalle Hamburg­Schnelsen
Aircraft Interiors Expo 2012
Fachmesse für die Innenraumgestaltung
von Flugzeugen
27. bis 29. März,
Hamburg Messe
World Travel Catering & Onboard
Services Expo
Produkte, Dienstleistungen und
Lösungen für Luft­, Schienen­ und
Personenverkehr sowie für Seefahrt
27. bis 29. März,
Hamburg Messe
Haustier Hamburg
Messe für Tierliebhaber
30. März bis 1. April,
Messehalle Hamburg­Schnelsen
Frauennetzwerke präsentieren sich
Anlässlich des Internationalen Frauentages laden Handelskammer,
Landesfrauenrat e. V. und Schöne Aussichten – Verband selbständiger
Frauen e. V. zur Veranstaltung „Frauen im Blick“ am 15. März ein.
Unter dem Motto „Starke Frauen nehmen Einfluss“ werden zunächst
hochrangige Vertreterinnen aus Politik, Wirtschaft und Kultur in
einer Talkrunde diskutieren. Anschließend bietet eine Netzwerkmeile
im Börsensaal der Handelskammer den Besucherinnen
Gelegenheit, sich über verschiedene Frauenverbände und -initiativen
zu informieren. Die Veranstaltung, zu der alle interessierten Frauen
herzlich eingeladen sind, ist kostenfrei und beginnt um 18 Uhr.
Weitere Informationen unter www.frauen-im-blick.de
hamburger wirtschaft 03/2012
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58 Made in Hamburg
Das Produkt Die Geschichte
In einem einzigen Jahr 60 Paar Schuhe: Nein,
das ist nicht die Schuhbilanz einer Frau, sondern
die eines Mannes, der bei Oliver Wassermann
eingekauft hat. Wassermann produziert
unter dem Label „Oliver Grey“ rahmengenähte
Herrenschuhe. „Das Design meiner Schuhe
ist zeitlos und elegant“, sagt er. „Der Kunde
soll auch nach drei oder vier Jahren noch
Freude daran haben.“ Aktuelle Trends spiegeln
sich in seinen Produkten daher kaum wider.
Stattdessen setzt Wassermann auf die Klassiker,
die im 18. und 19. Jahrhundert in England
und Ungarn entwickelt wurden. Diese interpretiert
er immer wieder neu. Und so sind seine
Schuhe mal runder, mal spitzer, mal haben
sie besonders viele Verzierungen oder sind
mehrfarbig. Eines der rund 200 verschiedenen
Modelle, die er inzwischen im Angebot hat,
heißt zum Beispiel „Blankenese“. „Dieser
hamburger wirtschaft 03/2012
Oliver Wassermann
Herrenschuh „Blankenese“
Schlicht und elegant: Das Modell
„Blankenese“ erinnert Oliver Wassermann
an den gleichnamigen Hamburger Stadtteil
Hamburgs „Schuhkönig“: Oliver Wassermann hat
schon mehr als 200 Schuhmodelle entworfen
Schuh ist vom Design her schlicht, zurückhaltend
– und die Verzierungen sind nicht verspielt“,
sagt Wassermann. „Das hat mich an
Blankenese erinnert.“ Die Schuhe, die der
42­Jährige entwirft, werden zwar in Serie
produziert, aber dennoch handgefertigt. Nach
etwa 300 Arbeitsschritten und 30 Stunden ist
ein Paar angefertigt. Die Schuhe bestehen zu
95 Prozent aus den Naturprodukten Kork und
Leder, das vor allem aus Italien und Frankreich
stammt. Das Sohlenleder bezieht Wassermann
von der Lederfabrik „Johann Rendenbach“ aus
Trier. Dort wird es neun Monate lang mit
Eichenrinde und Wasser in einer Grube gelagert,
wodurch es besonders fest und wasserabweisend
wird. Die Sohlen der „Oliver Grey“­
Schuhe sind zweifach genäht. Die erste Naht
verbindet den Rahmen mit Oberleder
und Innensohle, die zweite verbindet
Rahmen und Laufsohle. Zwischen
Lauf­ und Innensohle befindet
sich eine Korkfüllung, die
gegen Kälte isoliert und
sich der Fußform
individuell anpasst.
Fotos: Oliver Grey
Oliver Wassermanns Augen leuchten, wenn er
über sein Handwerk spricht. „Hochwertige
Schuhe sind meine Leidenschaft“, sagt der gelernte
Groß­ und Außenhandelskaufmann.
Und diese Leidenschaft kommt nicht von ungefähr:
„Sowohl mein Uropa als auch mein
Opa waren Schuhmacher, ich bin damit aufgewachsen.“
Schuhe haben also Tradition in
der Familie Wassermann. Als die Idee zur
Selbstständigkeit aufkam, besann sich Oliver
Wassermann darauf zurück und begann damit,
hochwertige Herrenschuhe zu entwerfen.
Seit 2006 verkauft er sie unter dem Label
„Oliver Grey“.
Das Unternehmen
Oliver Wassermann vertreibt seine Schuhe sowohl
als Großhändler als auch in drei eigenen
Geschäften in Hamburg und einem in Berlin.
In der Hansestadt bringt er die Schuhe auch
regelmäßig selbst an den Mann, denn „die
besten Ideen zu neuen Schuhmodellen kommen
meist im direkten Kontakt mit den Kunden.“
Die Kunden, darunter Schauspieler und
Unternehmer, kommen unter anderem aus
Großbritannien, Dänemark, Polen, Indonesien
und Dubai. Aber auch der „Otto Normalverbraucher“
verlässt Wassermanns Geschäfte
gern mit dem einen oder anderen dunkelroten,
mit Seidenpapier ausgelegten Karton unter
dem Arm. Die Preisspanne für „Oliver Grey“­
Schuhe reicht von 269 Euro für Kalbsledermodelle
bis zu 1 000 Euro für Schuhe aus Exotenleder,
beispielsweise vom Rochen. Das
Sortiment hat Wassermann mittlerweile um
Taschen, Gürtel, Schuhspanner und Pflegemittel
– darunter Schuhcreme auf Bienenwachsbasis
und Schuhputzbürsten aus Rosshaar –
erweitert. Auch eine Kollektion für Damen ist
geplant. Werden es künftig also doch die Frauen
sein, die bei Oliver Wassermann alle Schuhrekorde
brechen?
Madeline Sieland
madeline.sieland@hk24.de
Telefon 36138-329
Haben Sie Produkte, die aus Hamburg
kommen und überregional bekannt sind?
Dann rufen Sie uns an!

Liebesroman
Mon amour
Der in Hamburg lebende
Autor Jörn Schröder
hat einen altmodischen,
stellenweise kitschigen
Liebesroman
geschrieben: „Margarethe,
mon amour“.
Muss man so etwas heutzutage gelesen haben?
Natürlich, denn das Buch ist spannend,
anrührend und voller „Hamburg­Leben“ aus
dem beginnenden 19. Jahrhundert. Napoleon
taucht kaum auf, spielt aber doch eine tragende
Rolle. Denn Frankreich hält Hamburg besetzt,
die Stadt, in der die naive junge Magd
Margarethe ihr Glück sucht – und sich verliebt,
ausgerechnet in Jean, einen französischen
Regimentsmusiker, der 1812 in Hamburg
stationiert ist. Obwohl als „Bonjour­Hure“
beschimpft, hofft sie auf die große Liebe. Doch
Jean muss mit der Grande Armée in den Krieg
gegen den Zaren ziehen.
Jörn Schröder: „Margarethe, mon amour“; Verlag
Ellert & Richter; Hamburg 2011;352 Seiten;
19,95 Euro.
Bildband
Schwan des Südatlantiks
Wird nach Hamburger Wahrzeichen gefragt,
fällt schnell der Name „Cap San Diego“. Der
ehemalige Linienfrachter ist heute das weltweit
größte noch fahrtüchtige Museumsschiff.
Es macht regelmäßige Gästefahrten mit bis zu
500 Passagieren, ist aber auch Ort für Ausstellungen,
Lesungen und Festveranstaltungen. Zu
ihrem 50. Geburtstag zog die alte Dame von ihrem
Liegeplatz zur Generalüberholung ins Trockendock.
Zwei Fotografen waren dabei, als der
„Weiße Schwan des Südatlantiks“ für sein Jubiläum
aufgehübscht wurde. Entstanden sind
Bilder mit ungewöhnlichen Perspektiven und
einem Blick auf unbekannte Details.
Heike Ollertz und Axel Martens: „Cap San
Diego, Hamburg“; Junius Verlag; Hamburg
2011; 111 Seiten; 14,90 Euro.
Jubiläum
Hamburgensien
Wasser schutzpolizei Hamburg
In diesem Jahr feiert die Wasserschutzpolizei
Hamburg ihr 225­jähriges Bestehen. Damit ist
sie die älteste Wasserschutzpolizei der Welt. In
ihren Zuständigkeitsbereich gehören die schiffbaren
Wasserflächen der Hansestadt, sämtliche
Landflächen im Hafen sowie große Teile des
Küstenmeeres und der Elbe stromaufwärts bis
Schnackenburg. Autor Oliver Rohé hat die Wasserschutzpolizei
über anderthalb Jahre lang
begleitet. In diesem Zeitraum entstanden Hunderte
von Fotografien. Sie zeigen ruhige und
idyllische Momente, aber auch spektakuläre
Aufnahmen der täglichen Arbeit.
Oliver Rohé: „Wasserschutzpolizei Hamburg“;
Lau-Verlag; Reinbek 2011;176 Seiten;
39,95 Euro.
Stadtgeschichte
Wie es
damals war
Einst nahmen
Hamburgs Gängeviertel
weite
Teile der Alt­ und
der Neustadt ein.
In seinem Buch
schildert Geerd Dahms die Geschichte dieser
Quartiere – von der Entstehung eingeschossiger
Hinterhofbuden im Spätmittelalter bis hin
zum Abriss ganzer Areale im 20. Jahrhundert.
In den Gängevierteln lebten – dicht gedrängt
und oft unter erbärmlichen Umständen –
Hafenarbeiter, Handwerker und Kleinhändler.
Der mit historischen Fotos illustrierte Band
berichtet unter anderem über die Wohnstiftungen
reicher Bürger, über Prostitution, den
Bau der Speicherstadt, die Choleraepidemie
von 1892, den Hafenarbeiterstreik von 1896
und den Bau der Mönckebergstraße, der große
Teile des Altstädter Gängeviertels weichen
mussten.
Geerd Dahms: „Das Hamburger Gängeviertel.
Unterwelt im Herzen der Großstadt“; Osburg-
Verlag; Berlin 2010; 287 Seiten; 24,90 Euro.
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60 Gastro-News
Foto: Malzkorn
Neu in der Ottensener Gastroszene (v. li.): Restaurantleiterin Melanie Linne und Inhaberin Helena Vallen
Echt norddeutsch
Derzeit noch ein nachbarschaftlicher Geheimtipp: Ob mehrgängiges Menü oder nur eine Kleinigkeit,
einen Absacker am Abend oder eine Veranstaltung – im Restaurant „Olles“ fühlen sich die Gäste
willkommen. Wer norddeutsche Spezialitäten mag und gern Neues ausprobiert, der ist hier gut
aufgehoben. Die regionalen Gerichte auf der kleinen Speisekarte werden stets frisch zubereitet und
sind alle ohne Zusatzstoffe. Bei den Tagesempfehlungen kann sich der probierfreudige Gast auf
die fachkundige Beratung des Serviceteams verlassen. Zudem bietet die schwedische Inhaberin
Helena Vallen das beliebte Nationalgericht Köttbullar an – und die Hackbällchen sind nicht nur bei
Kindern beliebt. Montags geschlossen.
• Restaurant Olles
Große Brunnenstraße 41, 22763 HH­Ottensen, Telefon 87607851
• Green Lovers
Kleine Johannisstraße 8,
20457 HH­City,
Telefon 66871133,
www.greenlovers.de
Anfang des Jahres hat die Fast­
Health­Food­Kette „Green Lovers“
in der Kleinen Johannisstraße
ihre erste Deutschlandfiliale eröffnet.
Im Mittelpunkt des Ladenlokals
steht die umfangreiche
Salatbar mit einer Auswahl an
Basissalaten, Zutaten und Dressings.
Außerdem im Angebot der
Snack­ und Salatbar: Suppen,
Sandwiches, Panini, Wraps und
hamburger wirtschaft 03/2012
Desserts. Neben Haussalaten
(zum Beispiel Couscous­Salat)
hat jeder Gast die Möglichkeit,
sich aus den verschiedensten
Zutaten seinen Wunschsalat zu
kreieren. Sämtliche Speisen gibt
es auch außer Haus. Alle Pro­
dukte werden täglich frisch zubereitet,
Salatdressings sind ebenso
hausgemacht wie Tofu, Croûtons
und Brot. Verschiedene Joghurts
und frisch gepresste Säfte ergänzen
das Angebot. Sonntags
ge schlossen.
32 20
• Café Elna
Ehestorfer Weg 50,
21075 HH­Ehestorf,
Telefon 66871149
8
• Clubhaus SCVM
Auf dem Sülzbrack 2,
21037 HH­Zollenspieker,
Telefon 7230380
Imbiss, mit Sky Sportsbar
und Partyservice.
40 40
• Schankwirtschaft
Black & White
Rönneburger Straße 27,
21079 HH­Harburg,
Telefon 0176­71054979
Vermietung für private Feiern
möglich.
20
• Erikas Imbiss
Kurt­A.­Körber­Chaussee 83,
21033 HH­Bergedorf,
Telefon 0152­53386365
Imbissspezialitäten, Currywurst
in drei Schärfen und zwei
Größen. Sonn­ und feiertags
geschlossen.
• Restaurant Rosmarin
Bramfelder Chaussee 212,
22177 HH­Bramfeld,
Telefon 64415761,
www.restaurant­rosmarin.eu
Moderne saisonale deutsche
Küche. Montags geschlossen.
50 24
Zeichenerklärung
Preisniveau
niedrig
mittel
hoch
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innen
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Sechste Änderung der Gebührenordnung der Handelskammer Hamburg
vom 3. November 2011
Das Plenum der Handelskammer Hamburg hat in
seiner Sitzung am 3. November 2011 gemäß § 4
des Gesetzes zur vorläufigen Regelung des
Rechts der Industrie­ und Handelskammern
(IHKG) vom 18. Dezember 1956 (BGBl. I S. 920),
in der im Bundesgesetzblatt Teil III, Gliederungsnummer
701­1, veröffentlichten bereinigten
Fassung, das zuletzt durch Artikel 2 des Gesetzes
vom 11. Juli 2011 (BGBl. I S. 1341) geändert
worden ist, beschlossen:
1. Der Gebührentarif der Gebührenordnung der
Handelskammer Hamburg vom 10. Januar 2003
(Amtl. Anz. S. 572), zuletzt geändert am 7. Juli
2011 (Amtl. Anz. S. 1859), wird wie folgt ergänzt:
2. Die Änderung tritt am Tag nach ihrer Verkündung
im Amtlichen Anzeiger in Kraft.
Hamburg, den 3. November 2011
Handelskammer Hamburg
Fritz Horst Melsheimer
Präses
Prof. Dr. Hans­Jörg Schmidt­Trenz
Hauptgeschäftsführer
Ziffer Gebührentatbestand Lehrgangsinhalt
entsprechend der Anlage zur Gebührenordnung
für die Wirtschaftsverwaltung
24 Gewerbemeldeverfahren
vom 17. Dezember 1991 (HmbGVBl. I S.
475) in der jeweils geltenden Fassung
(Anl. WiVwGebO HA 1991)
24.1
Bescheinigung von Anzeigen (§ 15 Absatz 1
der Gewerbeordnung) über
24.1.1
24.1.2
24.1.3
24.2
den Beginn eines Gewerbes im Sinne des
§ 14 Absatz 1 Satz 1 der Gewerbeordnung
die Verlegung des Gewerbebetriebes
(§ 14 Absatz 1 Satz 2 Nummer 1 der
Gewerbeordnung)
den Wechsel des Gegenstands des Gewerbes
oder die Ausdehnung des Gegenstands oder
die Aufgabe des Betriebes (§ 14 Absatz 1 Satz
2 Nummern 2 und 3 der Gewerbeordnung)
Zweitschrift einer Bescheinigung
nach Ziffer 24.1
* Redaktioneller Hinweis zu den Gebührenhöhen der
Anl. WiVwGebO HA (Stand: 15. August 2011):
Nr. 1.1.1.1 Anl. WiVwGebO HA: 20 Euro,
Neue Mitglieder des „Ehrbaren Kaufmanns“
Peter Berge, Geschäftsführer der Verwaltung
Richard Großmann GmbH i. Fa. Richard Großmann
KG (GmbH & Co.)
Winfried Lux, Prokurist der Richard Großmann KG
(GmbH & Co.)
Shahab Ghafouri, Geschäftsführer der voxago UG
(haftungsbeschränkt)
entsprechend Nr. 1.1.1.1
Anl. WiVwGebO HA 1991*
entsprechend Nr. 1.1.1.2
Anl. WiVwGebO HA 1991*
entsprechend Nr. 1.1.1.3
Anl. WiVwGebO HA 1991*
entsprechend Nr. 1.1.2
Anl. WiVwGebO HA 1991*
Nr. 1.1.1.2 Anl. WiVwGebO HA: 20 Euro,
Nr. 1.1.1.3 Anl. WiVwGebO HA: gebührenfrei,
Nr. 1.1.2. Anl. WiVwGebO HA: 10 Euro.
Dieter Kurth, Geschäftsführer der Kurth Forderungsmanagement
GmbH
Joachim Schütt
Karsten Dill, Geschäftsführer der Becken Baumanagement
GmbH
Annett Nack-Warenycia, Geschäftsführerin der
Nack Büroeinrichtungen GmbH
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Hamburger Getreidebörse:
Vorstand neu gewählt
Amtliches
Am 20. Dezember 2011 haben die Mitglieder der
Hamburger Getreidebörse einen neuen Vorstand
gewählt. In das Gremium berufen wurden Stefan
Cremer (Peter Cremer Holding GmbH &
Co.KG), Jens Kaß (C. Mackprang Jr. GmbH & Co.
KG), Dierk Overheu (Alfred C. Toepfer International
G. m. b. H.), Steen Houengaard (ABK Agentur
für Getreide und Futtermittel GmbH) sowie
Malte Thomsen (Köster Marine Proteins GmbH).
Bei der konstituierenden Sitzung am 14. Februar
2012 wurden Stefan Cremer zum Vorsitzenden
und Dierk Overheu zum stellvertretenden
Vorsitzenden gewählt.
Sachverständige
Folgende Sachverständige sind öffentlich bestellt
und vereidigt worden:
Dr. rer. nat Thorsten Christian als Handels­
und Lebensmittelchemiker, Dipl.-Ing. Nikolaus
Kröger als Sachverständiger für Verifizierung
im Treib hausgasemissionshandel eingeschränkt
auf II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, XIII, XXI, XXIV, Dirk
Tietjen als Sachverständiger für Kraftfahrzeugschäden
und ­bewertung sowie Dipl.-Phys. (TU)
Martin Windisch, M. Eng. als Sachverständiger
für Rekonstruktion von Verkehrsunfällen.
Folgende Sachverständige, deren öffentliche
Bestellung und Vereidigung abgelaufen war,
sind wiederbestellt worden:
Christoph Calaminus als Sachverständiger für
europäische Bücher des 15. bis 20. Jahrhunderts,
Dipl.-Ing. Ulrich Hillhagen als Sach verständiger
für Schäden an Gebäuden, Hans-Dieter Nau als
Sachverständiger für Bewertung von Grundstücken
und die Ermittlung von Mietwerten, Dipl.-
Ing. Peter Nibbe als Sachver ständiger für Schiffs­
und Schiffsmaschinenschäden, Dieter Röder als
Dispacheur, Lars-Uwe Rudek als Dispacheur sowie
Ralf Schöne als Sachverständiger für Transport,
Umschlag, Lagerei von Zellstoff und Papier.
hamburger wirtschaft 03/2012
61

62
Unternehmensbörse
Jubiläen
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und Antriebstechnik;
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21109 Hamburg,
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50 Jahre
Sarat Sood Import-Export
(1.3.1962);
Ernst­Merck­Straße 12,
20099 Hamburg
Potenberg Beteiligungsgesellschaft
mbH (14.3.1962);
Neumühlen 11,
22763 Hamburg
25 Jahre
Angebote
HH-A-12030001 Seit Jahrzehnten am Markt eingeführtes
Unternehmen im Bereich der Vercharterung
von Segel­ und Motorjachten, Hausbooten
und Katamaranen zu verkaufen.
HH-A-12030002 Kosmetik­ und Fußpflegesalon
aus gesundheitlichen Gründen zu verkaufen.
HH-A-12030003 Seit zehn Jahren am Markt erfolgreiches
Hamburger Unternehmen für Business
Development und Geschäftskundenmarketing im
Bereich IT­Produkte und ­Beratung, Onlinemarketing,
Managementberatung und Marktforschung zu
verkaufen. Fester Kundenstamm vorhanden.
Gesuche
HH-N-12030010 Kaufmann und Geschäftsführer
– über 17 Jahre Erfahrung in Handel, Dienstleistung
und Produktion – sucht aktive Beteiligung oder
Übernahme eines mittelständischen Betriebes im
Bundesgebiet.
HH-N-12030020 Teilhaberschaft an oder Übernahme
(auch Management­Buy­in) von kleinem
Dietmar Deichsel (3.1987);
Vermittlung von
Versicherungsverträgen;
Ahrensfelder Weg 40,
22926 Ahrensburg,
dietmardeichsel@vtpdevk.de
hamburger wirtschaft 03/2012
oder mittlerem Unternehmen mit Wachstumspotenzial
im Bereich Handel oder Produktion im Großraum
Hamburg gesucht.
HH-N-12030050 Übernahme eines Unter nehmens
im Bereich der Betreuung von Immo bilien und / oder
im Bereich Hausmeistertätig keiten aller Art in
Hamburg gesucht. Eine Einarbeitung durch den derzeitigen
Inhaber wäre wünschenswert.
Informationen
In dieser Börse finden Sie Angebote und
Gesuche für Unternehmensübernahmen
und ­beteiligungen, die auch unter
www.nexxt-change.org erscheinen.
Bei Inseraten aus IHK­Börsen gelten die
Bedingungen der jeweiligen Börse.
Wenn Sie inserieren möchten: Den Erfassungsbogen
finden Sie unter www.hk24.de,
Dokument­Nr. 323
Wenn Sie auf ein Inserat reagieren möchten,
schicken Sie Ihre Zuschrift unter der jeweiligen
Chiffrenummer an René Grothkopp,
Handelskammer Hamburg,
Karin Schäpsmeier (3.1987);
Unterstützung und Vermittlung von
grundlegendem Verständnis für die
Gestaltung von effizienten
Geschäftsprozessen;
Sprützmoor 99,
22547 Hamburg,
www.schaepsmeier.de,
karin@schaepsmeier.de
Christian Sommer (3.1987);
Generalagentur der Generali­Gruppe,
Fachgeschäft für Versicherungen und
Bausparen;
Osdorfer Landstraße 4,
22607 Hamburg,
www.c.sommer.service.generali.de,
c.sommer@service.generali.de
Günther Rieck (3.1987);
Barkassenvermietung, Hafenrundfahrten
und Hafentouristik;
St. Pauli Landungsbrücken 7,
20359 Hamburg
Hamer Spielgeräte-Service GmbH
(1.3.1987);
Lieferung, Montage und Reparatur
von Spielplatzgeräten;
Reiherstiegdeich 55,
21107 Hamburg,
hamer­spielgeraete@arcor.de
Pinck Ingenieure Consulting GmbH
(4.3.1987);
Umfassendes Know­how und
innovative Lösungen im gesamten
Bereich der Technischen Gebäudeausrüstung;
Sanderskoppel 3,
22391 Hamburg,
www.pinck.de,
pinck@ pinck.de
Jenny’s Kindermoden Jenny
Nesselhauf (6.3.1987);
Sierichstraße 40,
22301 Hamburg
Blauer Kreis GmbH (15.3.1987);
Qualifizierter Krankentransport im
Westen von Hamburg;
Luruper Hauptstraße 22a,
22547 Hamburg,
www.blauer­kreis.de,
petermeyer@blauer­kreis.de
Cafe Gnosa Betriebsgesellschaft
mbH (20.3.1987);
Schwul / lesbisches Kaffeehaus mit
eigener Konditorei und Küche;
Lange Reihe 93,
20099 Hamburg,
www.gnosa.de,
info@gnosa.de
N.W. Baltic Supply Import-Export
GmbH (27.3.1987);
Schiffsausrüstung im baltischen und
russischen Raum;
Veddeler Damm 42,
20457 Hamburg,
baltic.supply@t­online.de
HH-N-12030030 Ehepaar sucht Hamburger
Unternehmen unter anderem in den Bereichen
Handel, Dienst leistung, Gastronomie, Fertigung und
Herstellung.
HH-N-12030040 Jungkoch sucht kleines Restaurant
in Hamburg mit einer Fläche von bis zu
100 Quadratmetern. Die Möglichkeit einer offenen
Küche sollte gegeben sein.
Adolphsplatz 1, 20457 Hamburg.
E­Mail rene.grothkopp@hk24.de,
Fax 36138­299
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Uwe Gebhardt
(1.2.); Aristo Graphic Systeme GmbH
& Co. KG
Cornelia Meyer
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Gerda Müller
(1.3.); Univeg Hamburg, Zweigniederlassung
der Univeg
Deutschland GmbH
Ingolf Jahnke
(16.3.); Hamburger Sparkasse
100 Jahre Unternehmensgeschichte – ohne historische Dokumente ließe sie sich nicht erzählen. Die von der Handelskammer gegründete
Stiftung Hanseatisches Wirtschaftsarchiv archiviert Unterlagen von Unternehmen und berät in allen Fragen der Wirtschaftsarchivpflege.
Kontakt: Kathrin Enzel, Telefon 36138­517, E­Mail wirtschaftsarchiv@hk24.de ·Postadresse: Stiftung Hanseatisches Wirtschaftsarchiv,
c/o Handelskammer Hamburg, Adolphsplatz 1, 20457 Hamburg · Internet: www.hanseatisches­wirtschaftsarchiv.de

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hamburger wirtschaft 03/2012

Informationsbörsen
Wie die Hamburger Börse fördern auch die Informations-Börsen der Handelskammer
Hamburg einen regen Austausch und zeigen, dass auch in Bereichen wie Ausbildung,
Umwelt, Kultur, Technologie, Tourismus und zwischenbetrieblicher Zusammenarbeit das
Börsenprinzip großen Erfolg hat.
Weitere Infos unter www.hk24.de/informationsboersen
In der Online-Lehrstellenbörse können alle
Hamburger Ausbildungsbetriebe ihr Angebot
an freien Ausbildungsplätzen veröffentlichen.
Jugendliche haben die Möglichkeit, ihr
Gesuch nach einem Ausbildungsplatz selbst
unentgeltlich bekannt zu machen.
Ansprechpartnerin: Anja Kräher
Telefon 36138­417
Wenn Sie einen Nachfolger beziehungsweise
Teilhaber suchen oder einen Betrieb übernehmen
möchten, hilft Ihnen unsere Nexxt-
Change-Unternehmensbörse (siehe auch
Seite 62). In dieser bundesweiten Datenbank
finden Sie zahlreiche Angebote und Nachfragen.
Information: Telefon 36138­138
Viele Unternehmen möchten technische
Neuerungen durch Lizenzen erwerben,
andere sind bestrebt, Patente, Lizenzen
oder ungeschütztes technisches Wissen
zum Verkauf anzubieten. Ein wichtiges
Instrument des Technologietransfers ist
die runderneuerte IHK-Technologiebörse.
Ansprechpartner: Jochen Halfmann
Telefon 36138­505
In der Region Hamburg forschen mehr als
9 000 Wissenschaftler und arbeiten rund
170 000 Unternehmen. Der wichtige Transfer
von Wissen gestaltet sich dabei besonders
schwierig zwischen der Wissenschaft und
kleinen Unternehmen, die oft wenig Ressourcen
für Selbstdarstellungen auf Messen
und Kongressen sowie für die Netzwerkpflege
haben. Hier setzt TechSearch an – die gemeinsam
von Handelskammer und Wissenschaftsbehörde
betriebene Plattform für
den Technologietransfer hilft mit minimalem
Aufwand bei der Suche nach Kooperationspartnern.
Ansprechpartner: Jochen Halfmann
Telefon 36138­505
Die Recyclingbörse ist eine elektronische Datenbank
zur Vermittlung von verwertbaren
Abfällen vom Abfallbesitzer an Unterneh­
hamburger wirtschaft 03/2012
men, die diese Materialien wiederverwenden
oder recyceln möchten.
Ansprechpartnerin: Maren Semisch
Telefon 36138­265
Praxisorientierte Abschlussarbeiten und
Praktika sind eine gute Möglichkeit, um den
Austausch von Wirtschaft und Wissenschaft
zu fördern. Wer ein Thema für eine Abschlussarbeit
sucht oder einen Praktikumsplatz zu
vergeben hat, dem hilft die Praktikums- und
Abschlussarbeitenbörse.
Ansprechpartner: Paul Elsholz
Telefon 36138­243
Mit der Hamburger Sportlerbörse bieten wir
Ihnen die Möglichkeit, sich direkt über hoffnungsvolle
Leistungssportler aus der Metropolregion
zu informieren. Neben Profilen der
besten Hamburger Nachwuchssportler mit
dem „Prüfsiegel“ des Olympiastützpunktes
Hamburg / Schleswig­Holstein finden Sie
wei tere Informationen über die Möglichkeiten
und Vorteile eines Engagements für
Hamburgs Leistungssportler.
Ansprechpartner: Tore Felgendreher
Telefon 36138­255
Mit der Hamburger Sozialbörse bieten wir
Hamburger Unternehmen detaillierte Informationen
über eine Vielzahl Hamburger sozialer
Projekte und gemeinnütziger Vereine,
die auf der Suche nach Unterstützung oder
Ko operationspartnern sind. Die Projekte werden
seitens der Sozialbörse fachlich geprüft.
Ansprechpartnerin:
Brigitte Müller­Burmeister
Telefon 36138­362
Die Kultursponsoring-Börse fördert die Zusammenarbeit
von Wirtschaft und Kultur.
Nutzen auch Sie Kulturförderung als effektives
Instrument der Unternehmenskommunikation
­ wir unterstützen Sie bei der Suche
nach dem passenden Partner.
Ansprechpartnerin: Sabine Lurtz
Telefon 36138­547
Herausgeber:
Handelskammer Hamburg
Postfach 111449, 20414 Hamburg
Adolphsplatz 1, 20457 Hamburg
Telefon 040 36138­138, Fax 040 36138­460
E­Mail redaktion@hamburger­wirtschaft.de
Internet www.hamburger­wirtschaft.de
www.facebook.de/hamburger.wirtschaft
Redaktion:
Leitung (V.i.S.d.P.): Jörn Arfs (Durchwahl ­301);
Chefredakteur: Wolfgang Ehemann (­305);
Eva Michel (­306),
Stefanie Gotthardt (­563),
Madeline Sieland (­329);
Bildredaktion: Alexandra Daehne (­304)
Mitarbeit: Frank Schlatermund
Abonnements und Sekretariat:
Christine von Wedel (­302)
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zwei:c werbeagentur GmbH
Doormannsweg 22, 20259 Hamburg
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Gültiger Anzeigentarif: Mediadaten 1/2012
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Anzeigenverkauf: Tanya Kumst
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Abonnenten- und Auflagenverwaltung: Hamburger Buchund
Zeitschriftenverlag
Druck: PerCom Vertriebsgesellschaft mbH
Am Busbahnhof 1, 24784 Westerrönfeld
Erscheinungsweise:
monatlich (67. Jahrgang), verbreitete Auflage
4. Quartal 2011: 62 818 Exemplare
Die hamburger wirtschaft ist das offizielle
Organ der Handelskammer Hamburg.
Für alle der Handelskammer Hamburg
zugehörigen Unternehmen ist der Bezugspreis
mit dem Handelskammerbeitrag
abgegolten. Der Bezug der
IHK­Zeitschrift erfolgt im Rahmen der
grundsätzlichen Beitragspflicht als
Mitglied der IHK. Für alle anderen Bezieher
beträgt der Bezugspreis jährlich 30
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erfolgt. Nachdruck des Inhalts nur mit ausdrücklicher Quellenangabe
und unter Einsendung eines Belegexemplares an die
Redaktion. Vervielfältigungen von Teilen aus dieser Zeitschrift
sind nur für den innerbetrieblichen Gebrauch des Beziehers
gestattet. Die mit dem Namen des Verfassers oder seinen Initialen
gezeichneten Beiträge geben die Meinung des Autors,
aber nicht unbedingt die Ansicht der Handelskammer wieder.
Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird
keine Gewähr übernommen.
Gedruckt auf umweltfreundlich hergestelltem, chlorfrei gebleichtem
Papier.
Titelbilder:
Großes Foto: Thinkstock / Zapf
Illustration: Gerald Moll
Beihefter:
­ Handelskammer Hamburg
­ Lexware
Wir bitten um Verständnis, dass wir aus Gründen der Lesefreundlichkeit
bei geschlechtsneutral verwendeten Begriffen auf die
zusätzliche Nennung weiblicher Formen verzichten. Wenn zum
Beispiel von Mitarbeitern die Rede ist, sind selbstverständlich
stets auch die Mitarbeiterinnen gemeint.

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Foto: Altonale
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Publikum garantiert: Hamburgs Straßenfeste locken stets viele Besucher an
Stimmung unter freiem Himmel
In Hamburg ist immer etwas los, zum Beispiel finden viele Feste statt:
Japanisches Kirschblütenfest und Hafengeburtstag (beides im Mai), kurze
Zeit später das Stuttgarter Weindorf auf dem Rathausmarkt, gefolgt von der
Altonale und dem Jazztrain. Die Vielzahl an Events ist nicht nur schön für
die Besucher, sondern auch lukrativ für die daran beteiligten Unternehmen.
Mehr Wohnungen für die Stadt
Senat und Bezirke haben vereinbart, jedes Jahr 6 000
Wohnungen zu genehmigen. Die Wohnungsbauprogramme
der Hamburger Bezirke zeigen, welche Flächen dafür
infrage kommen. Neben Brach­ und Konversionsarealen
finden sich in den Wohnungsbauprogrammen auch
bislang gewerblich genutzte Flächen. Die hamburger
wirtschaft beleuchtet diesen Zielkonflikt.
Delegationsreise nach Dubai
In Ausgabe 04 / 2012 lesen Sie:
Selten zog die „Arab Health“ in Dubai so viele Teilnehmer
an wie in diesem Jahr. Aus Norddeutschland machte
sich eine 110­köpfige Delegation auf den Weg an den
Persischen Golf, darunter Gesundheitssenatorin Cornelia
Prüfer­Storcks und Handelskammer­Hauptgeschäftsführer
Prof. Hans­Jörg Schmidt­Trenz. Zu den Höhepunkten
der Reise gehörte unter anderem die Eröffnung
des Servicezentrums „Gesundheitswirtschaft“.
Extra-Journal
Gesundheitswirtschaft

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