Neue Szene 2020-10

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8lIeblINg augsbuRgFünf Fragenan Horst Fritzevom Team des Kultur-Stadl WörleschwangSelten bekommt ein gastronomischer Betriebso viele positive Kritiken wie der Kultur-Stadl Wörleschwang.Ausnehmend freundlicher Service, tolles Essen und einrichtig gutes kulturelles Programm zeichnen die etwas andereLocation im Zusmarshausener Ortsteil Wörleschwang aus.Wir haben Horst Fritze getroffen, der 2014 zusammen mit denEheleuten Hirle und seinem Mann Björn Eberle die Idee zu demkulturell-kulinarischen Kleinod hatte.Von Markus Krapf01.Wie kam es dazu, hier in der Peripherie einen Kultur-Stadlmit Veranstaltungssaal und einem Café/Bistro zu etablieren?Mein Mann und ich sind vor 11 Jahren von München aus hierher gezogenund haben dort die Hirles kennengelernt. Rika hatte immer schon denWunsch nach einem kleinen Café – und nachdem der elterliche Bauernhofvon Anton schon einige Jahre brach lag, haben wir mit Björn als gelerntemHotelfachmann und mir als Innenarchitekt und Sänger ein Konzept entwickelt,das die Gastronomie in den ehemaligen Stallungen beinhaltet, aberauch kulturelle Veranstaltungen und private Feiern möglich macht, indemwir den alten Stadl wetterfest ausgebaut haben.02.Ist die ländliche Lage für eure Kulturveranstaltungen eherFluch oder Segen?Anfangs hat man uns maximal ein halbes Jahr prophezeit, denn kaumjemand mochte sich vorstellen, dass so ein Konzept auf dem Land funktionierenkann. Wir selbst sehen es mittlerweile als Segen an, denn in dieserArt gibt es im größeren Umfeld – mal abgesehen von den Städten – nichtsVergleichbares. Durch die geographische Lage zwischen Ulm und Augsburgim Westen und Osten, sowie Donauwörth und Memmingen im Norden undSüden erreichen wir ein recht großes Einzugsgebiet mit dankbaren Gästen.03.Björn ist Travestiekünstler und als solcher Teil eures sehrerfolgreichen Kulturprogramms. Welche weiteren Genreswerden geboten?Die Shows von Björn alias Serina Thayler – sei es gemeinsam mit der Soul-Sängerin MomBee im Soul-Stadl oder mit dem Augsburger Zauberer MagicFab – sind natürlich die Fixpunkte im Jahreskalender. Darüber hinaus habenwir neben Bayerns Kabarett-Größen wie Lizzy Aumeier, Nepo Fitz oder ConstanzeLindner auch musikalische Größen zu Gast wie das Vocal-EnsembleMundart oder Cash´N Go. Darüber hinaus gibt es Folk- und Country-Bands,Singer-/Songwriter wie David Blair oder Blasmusik von den Blechbixn undBlechverrückt. Aber auch hin und wieder Literatur wie mit Stephan Zinnerund Stefan Leonhardsberger oder Schriftstellern aus der Region.04.Neben Gastronomie und Kulturveranstaltungen betreibt ihrden Ideen-Stadl und einen Hofladen. Was kann man hier allesbekommen?Der Ideen-Stadl war eigentlich der Anfang, den hatte Rika mit einer Freundinbereits zwei Jahre zuvor iniziiert. Neben Deko-Artikeln für Haus und Gartengibt es dort handgemachten Schmuck, Quilt-Decken und -Taschen, Grußkartenund Öle der Manufaktur Hartmann. Seit Corona bietet die KünstlerinPetra Woody derzeit auch ausgefallene Mund- und Nase-Masken an.05.Auch für den Kulturstadl war Corona sicher ein heftigerSchlag ins Kontor?Corona traf auch uns mit der Schließung – aber damit sind wir ja nichtallein. Wir haben gelernt, schnell umzudenken und nach einer Woche schoneinen Liefer- und to-go-Service aus dem Boden gestampft, den wir auchnach Corona beibehalten werden. Die Auflagen schränken uns zwar ein wasdie Gästezahlen bei Veranstaltungen angeht, aber dank der Flexibilität dermeisten Künstler können wir mit zwei Veranstaltungen an einem Abend dieAbstände wahren.
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