das Mitarbeitermagazin der Honegger AG | Dezember 2011 in ...
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Schokolade-Milch-Bowle<br />
Zutaten für 4 Personen<br />
4 Milchgläser à 3dl Inhalt<br />
4 Tr<strong>in</strong>khalme<br />
1 L Vollmilch, kalt<br />
4 EL Zucker<br />
2-3 TL Cognac, nach Belieben<br />
wenig Kakao zum Garnieren<br />
Zubereitung<br />
Alle Zutaten bis und mit Cognac im Mixer schaumig rühren.<br />
Milch <strong>in</strong> die Gläser giessen, garnieren. Sofort mit Tr<strong>in</strong>khalm servieren.<br />
Statt Kakaopulver, sofortlösliches Kaffepulver, e<strong>in</strong>ige Beeren<br />
o<strong>der</strong> an<strong>der</strong>e Früchte, wenig Marzipan o<strong>der</strong> Nüsse beigeben.<br />
Nach Belieben mit Eiswürfeln servieren<br />
splash <strong>Mitarbeitermagaz<strong>in</strong></strong> <strong>der</strong> <strong>Honegger</strong> <strong>AG</strong> | Ausgabe <strong>Dezember</strong> <strong>2011</strong><br />
Redaktion: Vanessa Verri<br />
Ersche<strong>in</strong>ungsweise: 4x jährlich | © <strong>Honegger</strong> <strong>AG</strong> <strong>2011</strong><br />
Bläuackerstr. 1, 3098 Köniz | www.honegger.ch<br />
Getränk <strong>der</strong> Saison<br />
Hauswartung<br />
Unser Berufsstand wird auch <strong>in</strong> <strong>der</strong> Öffentlichkeit vermehrt beachtet.<br />
So hat sogar die NZZ e<strong>in</strong>en Artikel veröffentlicht, welcher die Tätigkeiten<br />
des Hauswartes näher beleuchtet. Unter dem Titel „Herr<br />
Brändli schaut nach dem Rechten“ s<strong>in</strong>d die verschiedenen Tätigkeiten<br />
aufgezeigt worden. Neben <strong>der</strong> Vorstellung des Arbeitsalltages<br />
e<strong>in</strong>es Hauswartes wird die Ausbildung <strong>in</strong> e<strong>in</strong>er Schule vorgestellt.<br />
Seit 1990 gibt es diese Ausbildung. Was zu Beg<strong>in</strong>n mit e<strong>in</strong>em Lehrgang<br />
mit siebzehn Teilnehmenden begann zählt heute zu e<strong>in</strong>em<br />
gefragten Diplom. Heute melden sich gegen vierhun<strong>der</strong>t Kandidaten<br />
pro Jahrgang an. Neben dem dipl. Hauswart gibt es die dreijährige<br />
Lehre als „Fachfrau / Fachmann Betriebsunterhalt EFA“ und<br />
den „Gebäu<strong>der</strong>e<strong>in</strong>iger EFA“. Zusätzlich kann e<strong>in</strong>e höhere Fachschule<br />
FH absolviert werden. In diesen Schulen werden die Titel „dipl<br />
Hausmeister“, „dipl. Instandhaltungsleiter“ und <strong>der</strong> „dipl Leiter <strong>in</strong><br />
FM“ verliehen. Heute spricht man von FM (Facility Management)<br />
und FS (Facility Services). Sämtliche Bereiche <strong>der</strong> Hauswartungstätigkeit<br />
werden heute <strong>in</strong> e<strong>in</strong>zelne Spezialdienstleistungen aufgeteilt<br />
– mit den entsprechenden Fachleuten. Durch diese Professionalisierung<br />
hält <strong>der</strong> Trend zum Outsourc<strong>in</strong>g dieser Dienstleistungen an.<br />
Alles was nicht zum Kerngeschäft e<strong>in</strong>er Hauswartung gehört wird<br />
<strong>in</strong> fremde Hände gegeben. Tendenz steigend. Für uns s<strong>in</strong>d diese<br />
Entwicklungen sehr positiv, können wir doch unsere vielfältigen<br />
Dienstleistungen vermehrt anbieten und die Kunden von e<strong>in</strong>em<br />
professionellen Service aus e<strong>in</strong>er Hand profitieren.<br />
Text: Hanspeter Frank, Leiter Zentrale Dienste<br />
Impressum<br />
7 splash | Ausgabe <strong>Dezember</strong> 11
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