Frölich & Kaufmann 21. Versandkatalog 2020

Die Küche Venedigs. Traditionelle Rezepte neu
entdeckt. Katie und Giancarlo Caldesi. Fotos Helen
Cathcart. München 2015. Einige der köstlichsten und
authentischsten Rezepte, die die romantische und
verlockende Stadt zu bieten
hat, haben die Autoren auf ihren
Streifzügen durch Venedig
9,99 ¤
wiederentdeckt und in diesem
Buch zusammengestellt: heiße
Polpette, Porcini oder Pecorinostrudel,
traditionelle venezianische
Pasta oder süße Fritelle.
Ein wunderschönes Kochbuch mit atmosphärischen Fotos,
das den Leser mit jeder umgeblätterten Seite nach Italien
führt. Mit vielen Restauranttipps! 20,5 × 25,5 cm, 271 S.,
200 farb. Abb., geb. Statt 29,95 €* nur 9,99 € Nr. 1222309
Die neue italienische Landküche. Klassische und vegetarische
Rezepte für jede Jahreszeit. Von Doriana Frascarelli,
Salvatore Denaro. Potsdam 2017. Kochen im Einklang
mit der Natur. Sie werden Klassiker neu entdecken, verborgene
Schätze ins Herz schließen und staunen, wie modern
die traditionsreiche Landküche des Bel Paese sein kann.
22,5 × 28,5 cm, 192 S., 150 Abb., geb. Statt
19,99 €* nur 9,95 € Nr. 1195522
Kulturgeschichte der österreichischen Küche. Von Peter
Peter. München 2013. Der Autor erzählt in diesem Buch facettenreich
die Geschichte der grandiosen Küche Österreichs,
der Köchinnen und Köche, ihrer Rezepte und Traditionen, ihrer
Institutionen wie Kaffeehaus und Beisl. 17 × 24 cm, 261 S.,
mit 174 Abb., 2 Karten, geb. Statt 21,95 € vom Verlag reduziert
9,50 € Nr. 1209825
Pur. Rezepte aus der neuen deutschen Küche. Von Christian
Krabichler. Mit Fotografien von Carolin Friese. München
2014. Weniger ist mehr! Inspiriert durch die japanische
Zen-Philosophie liefert dieses Buch den perfekten Ansatz
für ein bewusstes Leben mit Genuss – so schmeckt das gute
Leben! 22,5 × 27,5 cm, 192 S., geb. Statt 29,99 € vom Verlag
reduziert 12,99 € Nr. 1193805
* aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe