Stell Dir vor, Du lebst im - Discover Sudan
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Unterrichtsbaustein 2 I Menschen<br />
„Ful“ heißt Bohnen und ist ein sehr beliebtes Essen aus dem <strong>Sudan</strong>. Es wird<br />
häufig in den Familien gegessen, denn die Familien können die Bohnen dafür<br />
selbst anbauen. Auch das Mittagessen in der Schule ist oft Ful.<br />
<strong>Du</strong> brauchst für 5 Personen:<br />
· 500 g dicke, braune Bohnen<br />
· 5 Tomaten<br />
· 1 Paprika<br />
Arbeitsblatt 2.6<br />
Rezept aus dem <strong>Sudan</strong> – Ful<br />
· 2 Pakete Mozzarella<br />
So bereitest du Ful zu:<br />
1. Lege die Bohnen einen Tag <strong>vor</strong> dem Kochen in eine Schüssel mit Wasser.<br />
2. Lasse die Bohnen über Nacht einweichen.<br />
3. Koche die Bohnen am nächsten Tag, bis sie richtig weich sind.<br />
4. Wasche alle Zutaten unter sauberem Wasser.<br />
5. Schneide Tomaten, Paprika und Mozarella in kleine Stücke.<br />
6. Gib die Tomaten-, Paprika- und Mozarella-Stückchen zu den<br />
weichgekochten Bohnen hinzu und koche sie 10 Minuten mit.<br />
7. Gib eventuell noch etwas Öl dazu, damit das Ful nicht zu trocken wird.<br />
Lass es dir schmecken!<br />
Weil Ful ein sehr günstiges Essen ist und man es einfach zubereiten kann,<br />
gibt es in der Schule fast jeden Tag Ful zu essen.<br />
Überlege, wie es wäre, jeden Tag in der Schule Ful zu essen?<br />
www.discover-sudan.de © UNTERRICHTSMATERIAL DER DON BOSCO AKTION »DISCOVER SUDAN«<br />
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